朝天椒品种有哪些？
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饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！养生达人是如何进行饮食养生的呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《朝天椒品种有哪些？》，希望能对您有所帮助，请收藏。
在全国范围内，辣椒的品种有很多，不同辣椒的大小、颜色、口感等诸多方面区别都很大，这其中就包括非常有名的朝天椒，在我国的贵州、广西、陕西等地区，这种辣椒的种植面积都很广，朝天椒可以做成丰富的美食来吃，比如炒菜的时候加入这种辣椒，炒出来的菜会有一股香辣味，下面介绍朝天椒的主要品种。
朝天椒品种有哪些？
1、丹凤朝阳
直立单生朝天椒品种。中早熟，果长5~7厘米，果径0.8~1.2厘米，单果重4~6克，产量高。辣味强，果形整齐一致，适合制作青红椒及干椒，是一个适宜加工出口的优良品种。抗病性强，耐热、耐湿，坐果率高，商品性好。
2、单凤
单生朝天椒品种。中早熟，抗病性强，适应性广。长势强，收获期长，连续坐果率高，产量高。果皮中厚，辣味浓，干椒颜色深，商品性好。果长5~6厘米、粗0.9~1厘米，单果重5克左右。
3、圣农朝天2号
簇生朝天椒优质品种。抗病性好，适应性广。早熟品种，果形好，每簇着生6~8个果。产量高，果长6厘米左右、粗0.9~1.1厘米。果皮薄，辣味极强，鲜果商品性好，干果品质优秀。
4、满天红
簇生朝天椒优质品种。抗病性好，适应性广。中熟品种，果形好，每簇着生6~8个果，商品性佳。果长6厘米、粗1~1.2厘米，单果重5克左右。植株高大，分枝力强，抗病性强，产量高。
朝天椒形态特征
植物体多二歧分枝。叶长4-7厘米，卵形。花常单生于二分叉间，花梗直立，花稍俯垂，花冠白色或带紫色。果梗及果实均直立，果实较小，圆锥状，长约1.5（-3）厘米，成熟后红色或紫色，味极辣。
国南北均栽培，群众中常作为盆景栽培。在众多辣椒之中，唯遵义朝天椒最为著名。
朝天椒是对椒果朝天（朝上或斜朝上）生长这一类群辣椒的统称，是按果实着生状态分类的，包括植物分类学上辣椒栽培种5个变种中的4个变种：簇生椒、圆锥椒（小果型）、长辣椒（短指形）、樱桃椒。朝天椒椒果均较小，因而又称为小辣椒。朝天椒的特点是椒果小、辣度高、易干制，主要作与福建辣椒王等干椒品种利用，与羊角椒、线椒构成国三大干椒品种系列。全国干椒栽培面积，朝天椒已跃居首位。
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吃朝天椒上火吗？朝天椒的营养价值有哪些?
食物搭配不当对身体的伤害也是非常大的，尤其是身体上火是最常发生的，上火会导致口舌生疮或者便秘等，所以饮食要特别注意，那么吃朝天椒会上火吗？
朝天椒的营养价值
1.辣椒素可刺激大脑释放内啡肽，缓解疼痛感。2.可降低胆固醇、低密度脂蛋白、甘油三酸酯含量，促进血液循环，预防心脏病和中风等病症。3.辣椒内含有辣椒碱及粗纤维，能刺激唾液及胃液分泌，能健脾胃，促进食欲，祛除胃寒病。4.对预防感冒、动脉硬化、夜盲症和坏血病有显著作用。5.能祛风散寒，舒筋活络并有杀虫、止痒功效。
吃朝天椒上火吗
朝天椒属香辛类调料，过量食用时很容易导致上火的。
每种的食物的营养价值都是不同的，但是并不是每个人都适合所有的食物，掌握了吃朝天椒会上火吗的介绍，希望容易上火的人注意好饮食选择。
如何挑选朝天椒
购买食物的时候如果能够挑选好就会保证食物吃起来更加的美味，所以平时在购买朝天椒这样的食物时一定要掌握好方法，那么什么样的朝天椒好也是很多人都想知道的，下面大家一起看一下吧！
挑选鲜辣椒时 要注意果形与颜色应符合该品种特点，如颜色有鲜绿、深绿、红、黄之分，其品质要求大小均匀，果皮坚实，肉厚质细，脆嫩新鲜，不裂口，无虫咬、无斑点，无搭 叶，不软、不冻、不烂等。通常甜椒果实呈圆筒型或钝圆形，果肩大，果肉厚，味甜美或微辣;辣椒果实呈弯曲的长角形，辣味强烈，如各地的长羊角椒、线辣椒 等，其中有一种族生椒朝天生长，果实小，呈圆锥形，香味浓，目前市场上比较受欢迎，价格也较高。
上面就是对什么样的朝天椒好的介绍，希望对喜欢吃朝天椒的人能够带来一定的帮助，其实挑选食物也没有我们想象的那么复杂，另外挑选食物也要结合或食物的保存环境和季节去选择。
朝天椒是什么
辣椒可以说是生活绝对不能够缺少的额一种食物和配料，尤其是在贵州湖南一带的人，绝对的是无辣不欢，而辣椒的种类也有很多，不一样的种类，使用的地方也是不一样的。适当的吃辣椒可以帮助我们保护心脏的健康，说到辣椒也不得不提到朝天椒了，那么你对朝天椒有多了解呢，一起看看何为朝天椒吧。
朝天椒的味道非常的辛辣，对于爱吃辣椒的人来说，绝对是难能可谓的配料，在主材的时候同样不能缺少，当然在在选择的过程中我们还是需要根据他的形态，正确的选购正宗的朝天椒，它和普通的辣椒是不一样的。
朝天椒，属茄科多年生半木质性植物，常作一年生栽培;其株高30厘米—60厘米，分枝多、茎直立，单叶互生;花白色，开花期5月初—7月底，果实簇生于枝端，风味同青椒。全草入药，根茎性温、味甘，能祛风散寒，舒筋活络并有杀虫、止痒功效。
植物体多二歧分枝。叶长4-7厘米，卵形。花常单生于二分叉间，花梗直立，花稍俯垂，花冠白色或带紫色。果梗及果实均直立，果实较小，圆锥状，长约1.5 (-3)厘米，成熟后红色或紫色，味极辣。
我国南北均栽培，群众中常作为盆景栽培。在众多辣椒之中，唯遵义朝天椒最为著名。
朝天椒是对椒果朝天(朝上或斜朝上)生长这一类群辣椒的统称，是按果实着生状态分类的，包括植物分类学上辣椒栽培种5个变种中的4个变种：簇生椒、圆锥椒(小果型)、长辣椒(短指形)、樱桃椒。朝天椒椒果均较小，因而又称为小辣椒。朝天椒的特点是椒果小、辣度高、易干制，主要作与福建辣椒王等干椒品种利用，与羊角椒、线椒构成我国三大干椒品种系列。全国干椒栽培面积，朝天椒已跃居首位。
因为朝天椒比较的辛辣，所以说要是吃多的话，就非常容易出现上火的现象，因此在烹饪的过程当中，一定要注意适当的原则，这样即可以享受到朝天椒带来的美味，又不需要担心它会到时我们上火问题的出现。
朝天椒的做法
一提起朝天椒，我们的第一感觉就是辣，然后可能有的朋友就有种想流口水的感觉，朝天椒的辣，朝天椒的美味是我们很多朋友喜欢它的原因，在我们生活中，我们很多朋友的菜肴中都会选择加入朝天椒，这样做出来的菜肴都会格外的美味，下面，介绍几种朝天椒的做法，希望能给大家带来帮助。
朝天椒的做法多种多样，但多数是将朝天椒作为一种佐料加在食材之中，这样，不仅能将朝天椒的香味发挥出来，还能将其他材料变得更加美味，具体朝天椒有什么做法，我们可以看一下下面的介绍。
陈皮朝天椒焖牛蹄筋的做法
1.新鲜牛蹄筋焯水，冲洗干净改刀待用，然后把蒜瓣，姜片，陈皮放入锅中小火煸香
2.煸香辅料之后，放入干朝天椒，后方辣椒干不会炸糊掉，然后倒去焯水洗净待用的牛蹄筋，翻炒
3.翻炒均匀之后，倒入一听啤酒
4.倒入酱油生抽，老抽调味，冰糖少许，放入高压锅中8-10分钟，焖五分钟
5.打开高压锅尝一下口感程度，如果想吃酥烂的可以再继续，倒入炒锅收汁，撒胡椒粉，麻油即可
朝天椒炒豆腐的做法
1.朝天椒洗净切段。
2.豆腐切块。
3.锅中放油加入豆腐煎。
4.煎至两面金黄后加入辣椒。
5.翻炒一会加盐。
6.加入生抽。
7.炒匀即可。
朝天椒炒羊杂的做法
1.主辅料： 羊杂、朝天椒。
把熟羊杂飞水、洗净后备用。
2.把朝天椒从中间切开，成长条状。
3.把葱切成斜条状。
4.起锅热油，爆香葱段。
5.放入朝天椒，炒至断生。
6.放入羊杂。
7.烹入料酒。
8.旺火爆炒。
9.加盐、味精调味。
10.快速翻炒均匀，即可关火。
11.出锅装盘。
在看完上面几种常见朝天椒做法的介绍之后，相信很多朋友现在应该都忍不住想要动手制作的冲动，我们各位朋友可将上面所介绍的内容记下来，在以后我们进行烹饪的时候，我们可以按照上面的方法，一步一步进行烹饪，相信我们很多朋友都能烹饪出几种更为美味的佳肴。
便秘能吃朝天椒吗
便秘给患者带来的困扰，相信也只有患者才知道，因为它不仅会影响到自己的健康，，也会让自己的肌肤越来越糟糕这些情况适时用再多护肤品也不能够挽救，所以说，一定要注意自己日常生活的饮食，从而达到预防和缓解便秘的作用，那么你知道便秘的时候能否吃朝天椒吗?
其实便秘的时候我们建议多食清淡的饮食，多吃一些瓜果蔬菜，因为只有这些食物，才可以帮助你促进肠胃的蠕动，加强消化，从而改善便秘等问题，但是辣椒属于辛辣食物，所以便秘不能吃朝天椒。
便秘病人不宜多吃辣椒
吃辣椒不会直接导致便秘，但吃辣过多可引起上火，而上火可以导致大便干结，造成排泄不畅，肠胃功能不好的人刺激肠胃使症状加重。
可以多吃素菜水果，或喝点蜂蜜水等去火，这问题要对症看的，热燥内结肯定不行，但如果是寒症，吃辣椒还有辅助的功能。
便秘多见于饮食不好、胃肠道蠕动缓慢等情况导致，吃辣椒可以出现便秘，建议少吃油炸食品和辛辣食物,多吃水果、蔬菜、粗纤维的食物，平时注意运动，可以喝点蜂蜜水。另外也可以口服麻仁润肠丸或芦荟胶囊治疗。
一般便秘问题主要还是应该通过食疗的方法去调理，只有这样一个方法才是比较科学有效的，通过一些药物去缓解便秘，你带来一些副作用，所以希望大家在治疗便秘的时候，都不要忽视这些问题。
孕妇能吃朝天椒吗
随着时代的更新进步，现在的人们越来越注重自己的外表了，从形体到衣着，再到相貌，当今评论美的标准是，身材好，长得好，那就是完美了，但是越来越多的年轻人，脸上却长了痘，这相当于给那些完美的人，当中有点不足，去医院看，医生的第一句话就是，请不要吃辣椒了，这不是每种食材中必备的调料吗?不是老少皆宜的吗?为什么长痘的人不可以吃呢?那么孕妇能吃朝天椒吗?
辣椒这个东西我们并不陌生，尤其是对于好吃辣的人来说，那是他们的最爱，几乎每顿都要吃它，炒菜的时候必须得放的东西，那样我们才会达到味觉上的享受，享受它给我们带来的那种火辣辣的感觉，那么我们一般人都可以食用它，孕妇能吃朝天椒吗?让我们来了解一下。
营养价值
1.辣椒素可刺激大脑释放内啡肽，缓解疼痛感。
2.可降低胆固醇、低密度脂蛋白、甘油三酸酯含量，促进血液循环，预防心脏病和中风等病症。
3.辣椒内含有辣椒碱及粗纤维，能刺激唾液及胃液分泌，能健脾胃，促进食欲，祛除胃寒病。
4.对预防感冒、动脉硬化、夜盲症和坏血病有显著作用。
5.能祛风散寒，舒筋活络并有杀虫、止痒功效。
朝天椒不仅深受人们的喜爱，它还有它一定的营养价值，不仅对人们的身体健康有帮助，还可以使人们的食欲大增，面对这么好的东西，孕妇能吃朝天椒吗，希望人们能全面了解它，并正确，适当的食用。
吃朝天椒能减肥吗
减肥已经越来越多的出现在我们的生活中，因为人们饮食习惯的不健康造成肥胖人群不断的增多，人们总是想找到一种食疗的方式来减肥。朝天椒是我们常见的食材，因为朝天椒中含有一定特殊的分泌物质能够促进身体的新陈代谢，受到了人们的欢迎。那么，吃朝天椒能减肥吗?
我们都知道朝天椒能够开胃，增加人们的食欲，其实科学的吃辣椒还能起到减肥的效果。除此之外朝天椒还能够在一定程度上缓解感冒，对于一些慢性疾病也有一定的疗效。
吃朝天椒能减肥吗?辣椒含有丰富的维生素等，食用辣椒，能增加饭量，增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。辣椒含有一种物殊物质，能加速新陈代谢，促进荷尔蒙分泌，保健皮肤。富含维生素C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇。含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病。可以使呼吸道畅通，用以治疗咳嗽、感冒。辣椒还能杀抑胃腹内的寄生虫。
1.解热、镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。
2.预防癌种：辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率。
3.增加食欲、帮且消化：辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化。
4.降脂减肥：辣椒所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病。
5.但是过多食用辣椒素会剧烈刺激胃肠黏膜，引起胃痛、腹泻并使肛门烧灼刺疼，诱发胃肠疾病，促使痔疮出血。
经过上面的介绍我们对于吃朝天椒能减肥吗这个问题有了一个简单的了解，对于朝天椒我们科学的吃，但是注意的是不可多吃，因为朝天椒具有一定的刺激性，如果吃过多，会刺激胃粘膜，一些腹泻以及患有痔疮的患者也是需要避免的，以免加重病情。
朝天椒能降血糖吗
辣椒在我们的生活中十分的常见，辣椒的种类有很多，朝天椒因为极高的食用和药用价值受到了人们的亲睐。朝天椒含有特有的辣椒素能够引发人们的食欲，还能够刺激胃液的分泌，促进胃肠的蠕动，除此之外还能降低人体血糖和胆固醇的含量，是不可多得的保健食材。下面我们来仔细的看一下朝天椒能降血糖吗?
生活中朝天椒的食用方法有很多，我们可以生食、炒食或者是用于各种酱料的制作。朝天椒具有减肥的功效，经常食用还能有效的降低血糖和血脂，对于感冒等病变也有很好的预防的作用。
朝天椒能降血糖吗?朝天椒营养价值：1、减肥：辣椒素可刺激大脑释放内啡肽，缓解疼痛感可加快新陈代谢，令人保持身材苗条2、祛压降脂：可降低胆固醇、低密度脂蛋白、甘油三酸酯含量，促进血液循环，预防心脏病和中风等病症。3、健脾消食：辣椒内含有辣椒碱及粗纤维，能刺激唾液及胃液分泌，能健脾胃，促进食欲4、其他功效：祛除胃寒病;辣椒对预防感冒、动脉硬化、夜盲症和坏血病有显着作用。
辣椒素可刺激大脑释放内啡肽，缓解疼痛感可加快新陈代谢，令人保持身材苗条;可降低胆固醇、低密度脂蛋白、甘油三酸酯含量，促进血液循环，预防心脏病和中风等病症。此外，辣椒内含有辣椒碱及粗纤维，能刺激唾液及胃液分泌，能健脾胃，促进食欲，祛除胃寒病;辣椒对预防感冒、动脉硬化、夜盲症和坏血病有显着作用
以上的内容就是对于朝天椒能降血糖吗的介绍，希望能够给您带去一定的帮助。朝天椒虽好但是并不适合所有的人吃，患有肺结核、高血压以及患有痔疮的人都是不可以食用的，以免刺激病发。在挑选朝天椒的时候我们要选择大小均匀、果皮坚实的，更好的做出美味。
小朝天椒怎么腌制好吃
朝天椒也称为指天椒，味道比较辣，含有丰富的维生素和膳食纤维，平时人们经常用来拌凉菜，炒菜调味，或者炸辣椒油，有更好的开胃健脾，去除寒气的作用。生活中还有很多人喜欢把朝天椒腌制来吃，或者用来拌饭或者拌菜，那么，小朝天椒怎么腌制好吃呢？接下来就给大家介绍一些小的技巧。
1、指天椒腌制的材料
平时腌制指天椒时需要准备新鲜的指天椒，和干净的泡菜坛子，另外要准备盐和花椒以及白酒以及冰糖和八角与桂皮等香料。
2、指天椒的腌制步骤
把准备好的香料放入锅中炒制，炒香以后加清水煮开，等盐全部化开以后关火，让它降温，然后把指天椒洗净去掉水分，加适量食用盐腌制一会把腌出的水分去掉，再把指天椒放入到坛子中，加入煮好的料水，密封好，放在阴凉处腌制，在一个星期以后自己腌的指天椒就能腌好可以取出食用。
3、指天椒腌制方法技巧
平时腌制指天椒时有一些小技巧，一是腌制时必须放白酒，白酒有很好的杀菌作用，加白酒以后能防止指天椒在腌制过程中，发生变质，另外腌制脂天椒时要加入适量的冰糖，这样会让腌出的指在椒口感更加爽脆，最后还要注意腌制指天椒全程不能碰油，不然也会让指天椒出现变质。
切辣椒后手很辣怎么办怎样快速去除手上辣味
1、用酒精去除手上的辣味
辣椒中含有的辣味素在遇到酒精以后能快速挥发，平时人们切辣椒以后可以把酒精涂抹在手部的皮肤上，轻轻按摩十分钟以后用清水洗掉，这时手上的辣椒素就能消失，皮肤刺激红肿的症状也能明显减轻。
2、用白醋去除手上的辣味
平时还能用白醋去除手上的辣味，在切辣椒以后可以把白醋涂抹在手上，这时白醋上的酸性成分，与能手上的辣椒碱之间产生反应，会让辣椒碱快速挥发，手上的辣味与刺痛的感觉也能很快消失。如果家里没有白醋平时吃的食用醋也能起到差不多的作用。
3、用热水清去除手上的辣味
如果平时切辣椒以后家里没有酒精或者醋，那么就可以用热水去洗手，手上的辣椒素在遇到高温以后会发生蒸发，虽然它的效果没有醋和酒精出色，但是比冷水洗手的效果要好先多，一般情况下，用热水洗两三次，水上的辣味就能消失。
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