凉拌洋葱西红柿
冬季养生西红柿。
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。正确有效的饮食养生是如何进行的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“凉拌洋葱西红柿”，相信能对大家有所帮助。
凉拌洋葱西红柿其实在很多地方都是一道风味的小吃，制作的原材料就是洋葱和西红柿了。洋葱的味道相对来说会比西红柿的要大，但是两者搭配起来之后就不会感觉洋葱的味道刺激了，因为西红柿会适当的中和了一些味道。
凉拌洋葱西红柿是一道风味美食，原料有洋葱、西红柿等。
材料
主料：番茄300克，洋葱(白皮)100克，
调料：花生油10克，香油5克，盐3克，醋5克，白砂糖10克，胡椒粉2克
做法
1.西红柿洗净，放开水锅中烫一下，即捞出，剥皮。
2.纵向一切两半，再横向切成片，码在盘内;
3.洋葱洗净，一切两半，放开水锅中烫一下，速捞出;
4.晾凉后切成细丝，放在西红柿片上;
5.撒上精盐和胡椒粉腌数分钟;
6.炒锅置火上烧热，加入花生油，待油热后加入白糖和醋调成汁，浇在西红柿上，淋上香油即可。
小诀窍
食物相克：
番茄：西红柿忌与石榴同食。
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西红柿凉拌黄瓜
西红柿含有很丰富的营养，西红柿和黄瓜是各自存在的食物，这两种食物都非常好吃，而且都合适作为凉拌菜，味道爽口。西红柿可以美容皮肤，黄瓜也能起到美容的效果，这两种东西都合适女性多食用。大家可以尝试西红柿凉拌黄瓜哈，是很不错的呢。黄瓜和西红柿分开也能和很多食物组合在一起变成美味的菜肴呢!
原料
西红柿共2个到三个，嫩黄瓜2根到三根，麻酱50克，精盐、白糖共5克，蒜泥、味精适量
做法
1、将黄瓜、西红柿分别洗净，黄瓜用刀拍碎，西红柿用热水烫一下去皮，切成小块与黄瓜放在同一盘中，加入精盐、蒜泥、白糖、味精并拌匀。
2、麻酱用少许凉开水调稀浇在黄瓜、西红柿上拌匀即可。
特色
此菜红绿相彰，色泽美观，味道甜酸适口，超级好吃。。
健康
黄瓜中含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C.食物中维生素C含量越多,被黄瓜中的分解酶破坏的程度就越严重.辣椒、菜花、芥蓝、苦瓜等蔬菜也含有较多的维生素C,最好不要和黄瓜一起食用.大丰收中的西红柿就是典型的含维生素C丰富的蔬菜,如果二者一起食用,我们从西红柿中摄取的维生素C,再被黄瓜中的分解酶破坏,根本达不到补充营养的效果,不过西红柿中除了Vc还有很多营养素.
食物相克
番茄：西红柿忌与石榴同食.
如上所述让大家的餐桌上多了一道菜，凉拌爽口可以促进软化血管，而且这两种东西还能拌糖也十分的好吃，黄瓜和西红柿都是十分美容有用，大家可以经常食用，黄瓜也可以和很多菜搭配味道也是很棒的，黄瓜和西红柿分开都能煮成美味的汤，黄瓜也可以做成洗面奶，这两种东西都是对皮肤很好的。
木耳凉拌洋葱做法
夏天这个季节天气干燥，也很容易潮湿，有的时候人体当中免疫力失调就容易形成感冒的发生，比如说脸上有的人冒痘痘特别的严重，所以不知道怎么办才好，其实呢对于治疗皮肤疾病方面，首先就是要调理自己身体当中的各个机能，接下来为大家介绍一道食疗的好方法木耳凉拌洋葱的做法，去痘痘还可以祛除脸上的雀斑。
主料材料
材料多美味的
泡好的木耳150g、洋葱半个、青红椒各半个;
主料
主料
辅料
美国大杏仁 芝麻 醋 盐 糖 生抽 香油
主配料配制要求:
1.要选用天然黑木耳
2.葱切丝
3.鲜姜切末。
4.洋葱切丝。
5.香菜分根，不切。
6.准备稍大的玻璃碗一个。
做法
1、木耳用凉水泡发洗净，撕成小朵并在开水中焯熟，洋葱切丝，杏仁压碎。
2、把焯好的木耳和洋葱、杏仁拌在一起，加盐、糖、生抽、香油和醋调匀，再撒上些炒熟的白芝麻即可。
温情提示
洋葱切时容易辣眼睛，最好放在水里切。鲜木耳有毒要慎吃。主配料配制要求:
1.要选用天然黑木耳。
2.葱切丝。
3.鲜姜切末。
4.洋葱切丝。
5.香菜分根，不切。
6.准备稍大的玻璃碗一个。
制作方法
食用洋葱的注意事项
1、洋葱不可过量食用。因为它易产生挥发性气体，过量食用会产生胀气和排气过多，给人造成不快
2、洋葱凡有皮肤瘙痒性疾病 和患有眼疾、眼部充血者尽量少食。
3、洋葱凉拌木耳最好早上食用对身体效果很显著，洋葱含有前列腺素对于职业司机有很好的辅助作用。
以上了解这一道木耳凉拌洋葱的做法，大家学会了吗，洋葱当中有着丰富的功效可以发挥人体的脏器，对于前列腺炎和各种疾病有着非常好的帮助，又可以起到明目和帮助大脑发育的功效。
怎样做凉拌西红柿
夏天到了，炎炎夏日，大家都会觉得自己没有什么胃口。那么，有一样菜能够提起许多人的胃口，让我们在酷暑的天气之中感受到许多乐趣。这道菜就是凉拌西红柿，或许有些人觉得这道菜过于简单，就连没有下过厨的人都能够做好。如果你这样认为的话，看看凉拌西红柿的做法，相信你的想法一定会有有所转变。
我们平时经常吃凉拌西红柿，但大多是加些白糖凉拌着吃，很少有加盐凉拌成咸味的。 这样的做法是我在微博上学的贝太厨房的做法，做好后，咸中带酸，非常爽口，别有一番风味，味道也不错的。
西红柿中的维C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功效，对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃西红柿具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙。
准备：西红柿、橄榄油、盐
凉拌西红柿 的做法步骤：1. 番茄清洗干净，切成厚一点的大片。2. 熟坚果取出切碎。 （松子、核桃，花生都可以的，就是为了增加口感和风味）3. 将番茄片放入盘中，撒上熟松仁碎，调入盐和橄榄油，吃时拌均即可。
做法二：直接在碗里切开1个洗净的西红柿。根据口味加1-2勺白糖。喜欢嚼颗粒的就可以直接吃，不然的话再放冰箱腌入味后更好吃。另外，加蜂蜜也有另一番滋味。
小贴士
选择偏软的红色西红柿。
直接在碗里切，挤压出来的汤汁就不会浪费掉了，最后碗底的甜西红柿汁才是这一碗的精华！
凉拌西红柿的做法，有没有和你的想象的有所出入呢？所以，从此之中我们能够学到，我们不要小瞧任何一门小小的学问，说不定，你不自己主动地去尝试一次，你很难知道以及掌握其中的精华部分。从此菜谱之中，我们还能够学到这些道理。
茄子洋葱西红柿的做法
茄子是我们家庭当中经常会吃的蔬菜，茄子的营养非常丰富，多吃茄子还能促进肠胃蠕动帮助人体消化。茄子能够搭配的食材种类也比较多，茄子洋葱西红柿就是最家常的做法，其中包含的营养成分比较多，能够促进人体营养的均衡。那么，茄子洋葱西红柿的做法到底是什么呢？
洋葱番茄焖茄子
佐料
6个意大利小茄子(总共2磅)
2个中洋葱，纵向切成1 / 4英寸厚的楔形
1 / 4杯外加3汤匙特级初榨橄榄油
1个大番茄，粗切碎，加上1 1 / 2杯沥干切碎的番茄填充番茄
1 / 3杯切碎的新鲜扁叶欧芹
1 / 3杯切碎的新鲜罗勒
3汤匙新鲜柠檬汁
1汤匙加2茶匙糖
1茶匙盐
1 / 3杯水
方法
1.预热烤箱到400华氏度。
2.纵向切开茄子，在十字准线图案中划1 / 2英寸深的肉，形成1英寸的正方形，不要切开皮肤，将茄子分成两半，切成两半，放在一个大烤盘里，用盐调味。
3.用3汤匙油将洋葱放入一个大的不粘锅中用中火煮，不时搅拌，直到变软，大约10分钟，从火中取出煎锅，加入番茄、欧芹、罗勒、柠檬汁、2茶匙糖和盐搅拌。
4.将打顶的茄子分成两半，放在中间，将水、剩余的1 / 4杯油和剩余的大汤匙糖搅拌在一起，直到糖溶解，然后加入烤盘，用锡纸将锅盖紧，放入烤箱中烘烤，每15分钟用蒸煮液涂抹茄子，45分钟。揭开盖子，烘烤，直到茄子变嫩，它们会稍微压扁，蒸煮液减少并开始焦糖化，大约40分钟以上，趁热食用或室温下食用，淋上锅汁。
厨师笔记
焖茄子可以提前一天制作，然后在冷藏、覆盖之前完全冷却。上菜前，将温度升至室温。
西红柿洋葱沙拉的做法
吃得好不好与身体健康与否往往是有着直接关系的，假如我们希望自己能够拥有健康的身体，在平日里就不能随便去外面饭店吃饭来打发自己，西红柿洋葱沙拉的做法简单，只要稍微花点时间去学习，很快就能自己在家做出一道美味佳肴了。
2、在洋葱里加入香油、酱油、味醂、糖、拌匀备用（没有味醂也可以不用放）
3、拿一个西红柿来切花，把西红柿斜刀对切三次，底部不要切穿，然后再从每牙的头部，把皮切开一半
4、切好的西红柿花放盘里备用
5、剩下的两个西红柿切片，围绕在花边摆盘
6、然后把拌好的洋葱料，浇在西红柿片和花中
7、最后空出来的地方摆上西兰花苗
8、然后再在西红柿片上再撒上少许西兰花苗，就算做成了，
9、来一张不同角度的感觉，是不是很养眼啊
提醒大家在做西红柿洋葱沙拉的最后，可以放一点蚝油或者鸡精，味道会更加鲜美，颜色也搭配得特别赞，相信一定会勾起你的食欲。
洋葱西红柿汤的做法
汤类在我们北方不是很盛行，我们经常喝的汤类也就是简单的一些，那些费时费力的汤不怎么煲，洋葱有抵抗风寒的作用，别看洋葱虽然很不起眼，但是营养价值很高，它的做法一般就是炒，也可以把它代替大葱来使用，今天就教大家洋葱西红柿汤的做法。西红柿含有很高的维生素跟洋葱搭配起来熬汤对身体有很大的好处，下面是具体的操作方法。
食材
洋葱80g、西红柿80g、油适量、盐适量、姜适量
步骤
1洋葱、西红柿准备好
2姜洋葱和西红柿切小丁
3姜切丝，葱切末
4锅中加油，放入姜丝煸香
5倒入洋葱煸炒一下
6倒入西红柿，一同翻炒出香味
7加适量的水，煮开后熬几分钟
8撒上适量的盐和葱末即可
洋葱因具有提神，抗菌消炎，降糖降脂，抗氧化防衰老，补充钙质，预防骨质疏松等功效。番茄富含维生素C和胡萝卜素，洋葱与番茄一起做汤服食，可清热生津，清润开胃，是抗衰老最佳汤菜。
以上就是洋葱西红柿汤的做法是不是很简单呢，以上还介绍了洋葱跟西红柿的好处，是不是觉得以前小看了洋葱呢，由于洋葱的独特性质所以一般食用洋葱的人很少，由此看来洋葱的口味好不好得看是跟什么一起搭配，所以以后想吃洋葱就可以这么制作哦!
凉拌洋葱怎么去辣味
洋葱是非常普通的蔬菜，有些人不喜欢吃洋葱，是觉得洋葱特别的辣，而且觉得洋葱吃了之后一种难闻的气味，其实洋葱的营养价值却是很高的，洋葱做的好的话，通常是没有辣味的，凉拌洋葱是一道非常开胃的菜，但是大家都知道洋葱是具有辣味的，凉拌洋葱的话，如何去除辣味呢?
凉拌洋葱怎么去辣味?
凉拌洋葱怎么不辣的关键就是在于放糖，可以在凉拌洋葱之前拌入些糖，让糖将洋葱的辣味给中和掉即可。中和后的洋葱可以盖上保鲜膜放置在冰箱中再冷藏大约三个小时，之后在取出来凉拌，你会发现洋葱并不是那么辣了。
如何凉拌洋葱好吃
第一步：准备一个洋葱，青椒两个，基本的调料适量，再需要准备鲜贝露，辣椒油即可。
第二步：洋葱剥皮后清洗干净。
第三步：将洋葱的蒂去除掉，再纵向切开洋葱，将洋葱切条。
第四步：将洋葱掰开后放入盘子中，清洗青椒后同样去蒂取籽。
第五步：将青椒切条后也和洋葱放置在一个盘子中。
第六步：在碗中加入盐，味精和糖，滴入少许的辣椒油，表面淋上生抽。
第七步：搅拌均匀后再加入少许鲜贝露和白醋，再搅拌均匀。
第八步：滴入香油后，完全搅拌均匀。
凉拌洋葱可以隔夜吃吗
最好蔬菜类的食物都不要隔夜吃的,不管有没有放冰箱,首先洋葱就不新鲜咯,其次会串味,再的话有细菌滋生。
蔬菜隔夜会产生较多的亚硝酸盐,而亚硝酸盐对人体是有危害的,所以最好不要吃。
凉拌洋葱能减肥吗
由于洋葱会刺激胃肠和消化腺的分泌，能够增进食欲，有助于消化食物，而且洋葱中不含有脂肪，它的精油中还含有可以降低胆固醇的混合物，对于治疗食欲不振、消化不良、食积内停等症状，有良好的效果。
洋葱是个好东西，吃可能不是很好吃，但是消毒，防癌，有利于人的健康，关于减肥目前没有什么研究证明洋葱可以减肥。
洋葱怎么凉拌不辣
洋葱是一种对于人体健康有着很大的促进作用的食材，洋葱的吃法有很多，其中比较常见也比较经典的做法就是凉拌洋葱。但是，洋葱的辛辣刺激是众所周知的，如果在凉拌的过程中不能很好的对其进行处理，那么制作出来的凉拌洋葱自然也就比较辣。下面就为大家介绍一下凉拌洋葱怎么做不辣。
一、洋葱的选用
市场上比较常见的洋葱有紫皮洋葱和白皮洋葱，紫皮洋葱的味道偏辣，而白皮洋葱的味道偏甜，所以白皮洋葱更适合用来凉拌，但紫皮洋葱也可以用来凉拌，处理得当的话味道也不错。
二、洋葱切丝的方法和技巧
通常一颗中等大小的洋葱就可以切出一盘了，切丝之前先把洋葱切去头尾，剥掉外层又老又薄的洋葱皮，如下图所示从中间下刀切成两半，然后再把每一半都切成丝，切得细一些更加容易入味。
三、洋葱丝的预处理技巧
切好的洋葱用手弄散开，调味的时候才更容易入味。弄散以后可以直接加调味料凉拌，但这样做出的凉拌洋葱辣味较重，要想去掉洋葱的辣味就提前预处理一下。
方法1：把洋葱丝放在清水里洗上一遍或两遍，让洋葱里面的辣味物质流失到水里，然后捞出洋葱丝控控水就可以凉拌了。
方法2：切好的洋葱丝放在清水里，盖上保鲜膜冷藏浸泡一夜，捞出沥净水再凉拌。
以上两种做法虽然可以减少洋葱的辣味，但同时也会流失其它的营养成分，而且不卫生，本人不怎么推荐这两种处理方法。
方法3：第二种预处理方法就是在洋葱丝里加点醋，拌匀后放置2小时以上或一夜时间，然后再拿来凉拌就不辣了。
洋葱丝处理好就可以凉拌了，凉拌洋葱的做法多种多样，下面仅推荐4种比较简单又非常好吃的做法。
四、凉拌洋葱做法
原料：洋葱丝适量，甜面酱适量，醋一汤匙。
做法：洋葱丝加醋拌匀后，再加适量甜面酱拌匀即可。
这里的甜面酱可以换成豆瓣酱或辣酱，也可以随个人喜好选用其它合适的酱料，尤其是甜面酱的味道和洋葱很搭配。口味较重者可以补充点盐，最后还可以加少许香油拌匀。
怎样凉拌洋葱才好吃
洋葱不仅营养十分丰富，而且能够增进食欲、促进消化，关键是洋葱里不含脂肪，吃后不必担心发胖。洋葱中的精油里含有一种可以降低胆固醇含量的硫化合物，可以用来治疗消化不良、食欲不振等症状。常吃洋葱，还具有抵御流感病毒、杀菌、防癌及抗衰老的保健作用。很多家庭都很喜爱制作凉拌洋葱这道开胃小菜。
一、和风凉拌洋葱
食材：新鲜洋葱数颗、白醋适量、和风沙拉酱适量。
做法：
1.将洋葱洗净，切细丝后泡冰水冰镇。(我是用刨刀刨成薄细丝，而且一定要泡冰水超过4个小时，泡到洋葱丝呈现半透明状，就表示辛辣味已去除了。而我通常都是泡冰水后就放进冰箱冰隔夜，也就是都会超过8小时)
2.接着调制酱汁，将和风酱倒近小碗中，依洋葱的多寡来调整和风酱的量，再依个人口味加入适量的白醋，喜欢吃酸一点的就多加一些，不喜欢的就只要加一点点即可。
3.最后，把调好的酱汁与洋葱丝拌匀，可以用手稍微抓一下使之入味，然后盛盘即可。
二、凉拌洋葱升级版
食材：紫洋葱一粒、长豆2~3根、柴鱼片适量、小鱼干适量、酱油适量、白醋适量、香油适量、蒜头3~4瓣。
做法：
1.先把紫洋葱切条泡水(泡冰水比较可以去除辣味)然后川烫敏豆条摆盘。
2.把适量酱油+醋+香油+蒜头丁搅匀后(酱油与醋约1:0.5喜欢咸点多加点酱油，反之)与沥干的洋葱凉拌并加入柴鱼片一同拌匀。
3.把凉拌好的洋葱与酱汁铺在长豆上，洒上白芝麻并加上小鱼干就完成囉!
三、淬酿日式凉拌洋葱
食材：洋葱半个、淬酿日式和风酱油露、静冈鲣鱼30ml、芝麻少许、橄榄油30ml、醋少许糖两匙盐一匙。
做法：
1.把材料准备好～洋葱切成细薄片，越薄越能入味唷。
2.将洋葱泡在冰水中15分钟，这样可以去掉一点刺激味。
3.把油/盐/糖/酱油，全部都混合，将泡好的洋葱沥干，加入酱料充份搅拌。
6.再加入芝麻，放到冰箱入味 (放越久越入味噢)。
7.要吃的时候再拿出来就可以了唷！
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凉拌洋葱怎么做？
洋葱是非常常见的食物，食疗的作用非常强，凉拌洋葱是非常常见的一道小菜，这道菜更适合用来吃下饭。凉拌洋葱的做法很简单，营养价值丰富，多吃洋葱还可以提高胃肠道的张力，促进消化。
1.做法
原料:洋葱1/2个，芹菜2根，辣椒1个，蒜末1小匙，香菜适量，番茄酱1大匙，甜 辣酱、酱油、糖各1小匙，菠萝罐头汁、 柠檬汁各1大匙。
制法:洋葱切丝，芹菜切段用少量盐稍腌，辣椒切丝，香菜切段，菠萝切小片。将洋葱、芹菜、辣椒、蒜末、菠萝加入调味料一起搅拌，最后再加入香菜拌匀，即可盛盘上桌。
2.做法二
准备一个洋葱，青椒两个，基本的调料适量，再需要准备鲜贝露，辣椒油即可。洋葱剥皮后清洗干净，将洋葱的蒂去除掉，再纵向切开洋葱，将洋葱切条，也把佐料青椒切好。在碗中加入盐，味精和糖，滴入少许的辣椒油，表面淋上生抽。搅拌均匀后再加入少许鲜贝露和白醋，再搅拌均匀。滴入香油后，完全搅拌均匀，凉拌洋葱就做好啦。
3.洋葱的营养
洋葱性温，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能，洋葱提取物还具有杀菌作用，可提高胃肠道张力、增加消化道分泌作用。
4.洋葱的饮食禁忌
一般人群均可食用。尤适宜高血压、动脉硬化等心血管疾病患者。皮肤瘙痒性疾病、眼疾、胃病患者慎食。
凉拌洋葱的做法大全
凉拌洋葱的做法有很多种，我们在家中想要自己制作出凉拌洋葱可以选择下文介绍的凉拌洋葱的教程，然后自己尝试做出凉拌洋葱来，我们处理食材的方法有很多种，我们可以清炒，可以蒸，可以炖，可以做汤，可以腌制也可以选择凉拌，而对于洋葱用凉拌无疑是最佳的做法。
洋葱我们也叫做是圆葱或者是球葱，洋葱的主要功效在于杀菌，常吃洋葱能够起到抗衰老的功效，而且洋葱能够促进我们的新陈代谢并且提高我们的免疫力。
洋葱的杀菌抑菌能力强，极少患病虫害，是一种比较洁净的无污染绿色食品。洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是中老年不可多得的保健食物。
原料
洋葱1/2个，芹菜2根，辣椒1个，蒜末1小匙，香菜适量，番茄酱1大匙，甜辣酱、酱油、糖各1小匙，菠萝罐头汁、柠檬汁各1大匙。
制法
(1)洋葱切丝，芹菜切段用少量盐稍腌，辣椒切丝，香菜切段，菠萝切小片。
(2)将洋葱、芹菜、辣椒、蒜末、菠萝加入调味料一起搅拌，最后再加入香菜拌匀，即可盛盘上桌。
特点
对切开洋葱后一定先用冷水冲泡片刻再切，这样就不会泪流满面了。
上文我们介绍了什么是洋葱，我们知道洋葱的做法有很多种，洋葱可以用来凉拌，洋葱的营养价值很高，我们可以用洋葱来杀菌和预防高血压和感冒，洋葱能抗衰老并且能提高我们的免疫能力，上文介绍了凉拌洋葱的详细教程，大家可以参考一下。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《凉拌洋葱西红柿》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生西红柿”专题。
