奶酪蘑菇浓汤
冬季养生食谱蘑菇。
天下只有养生之道，没有长生之药。养生已经成为一个热度越来越高的话题，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。如何进行饮食养生呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“奶酪蘑菇浓汤”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
蘑菇汤具有丰富的营养，而且可以加入自己喜欢的食材，其中奶酪蘑菇浓汤深受人们的喜爱，除了更具丰富的蛋白质、各种矿物质以外，味道上的鲜美与颜色上的漂亮都是吸引人的方面。而且奶酪蘑菇浓汤特别适合小孩子食用，可有效提高免疫力，更快促进身体的健康发育。
材料
主料：白蘑菇4朵 中型土豆1个 洋葱半个 奶酪片6-7片(约90g)
配料：盐 胡椒
做法
1.白蘑菇洗净切片;土豆洗净去皮，切成和蘑菇片差不多大小的片;洋葱切小丁;奶酪片切成条
2.锅中放少许黄油，爆香洋葱丁，放入土豆片和3/4白蘑菇片翻炒3分钟左右，加少许盐、黑胡椒碎，加放少许水把所有材料煮软。盛出晾凉备用。
3.把晾凉的材料放入食品加工机，打碎成泥(如果太干，可适当加些水)，倒入汤锅中
4.加入适量的水，煮开，放入1/4白蘑菇片，煮2分钟后，把奶酪条加入锅里，煮至全部融化即可。
功效：
1、提高机体免疫力：蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力;
2、镇痛、镇静：巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效，据说其镇痛效果可代替吗啡;
3、止咳化痰：蘑菇提取液用动物实验，发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用;
4、通便排毒：蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对防范便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利;
以上内容为我们介绍了怎么制作蘑菇浓汤的做法，我相信大家吃过这道汤的一定会爱上它，赶快去尝试一翻吧，同时把美味带给更多人。
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蘑菇牛奶浓汤
其实，只有西餐当中才会有浓汤这种菜品。但是大家知道吗，蘑菇牛奶浓汤之所以味道香醇，主要是在浓汤当中使用了黄油和牛奶，这样才能更加的美味。但是大家知道吗，虽然蘑菇牛奶浓汤很好喝，但是却非常容易腻的，甚至因为卡路里比较高，肥胖的朋友并不适合食用。
西餐里的浓汤大多是用黄油和烹饪奶油制成，味道浓厚、奶为重，好喝，但是容易腻，而且也是卡路里炸弹。
这道菜用的牛奶和面粉，黄油给的也多，酒味并不会散发很多。蘑菇奶汤与白葡萄酒，更是鲜美、回味无穷。
主料
20g小麦面粉、300g牛奶、300g白蘑菇
配料
适量洋葱干、适量香芹干、20g黄油、1片香叶、半勺肉桂粉、100g白葡萄酒、1段葱白、适量咖喱粉、适量黑胡椒、1段小葱干、适量罗勒、100m、水
做法
1、黄油在锅里融化，转小火
2、加入面粉
3、将面粉和黄油混合均匀。到黄油结块，锅底干净
4、牛奶份多次慢慢加入，每次都将黄油彻底融化后加入，到不再有黄油块。
转中火，边搅拌边加热，到搅拌时会出现纹路，形态像打发过的奶油，比较粘稠
5、加入香叶和肉豆粉，转小火，边搅拌边加热10分钟。
6、倒入葡萄酒，搅拌均匀。加入水100ml
7、白蘑菇切成大小合适的块，加入锅里
8、葱白切成细圈，加入锅里
9、中火，边搅拌边将白蘑菇煮到开始变软，汤汁煮到想要的粘稠度就可以。加入咖喱粉
10、出锅，用盐、黑胡椒调味，即可食用。
注意事项
1、如果买的是小蘑菇，可以不用切块。
2、白蘑菇很好煮，只要脱了生味就可以了，不要煮很久。
意式蘑菇浓汤
浓汤，其实是西餐当中的一种。在中国的饮食文化当中，浓汤多被汤或者是粥所替代。意式蘑菇浓汤是我们非常熟悉的一道菜，因为现在我们生活的城市当中，有很多的西餐。那么，除了可以在西餐厅当中品尝意式蘑菇浓汤，我们可以自己制作美味、地道的意式蘑菇浓汤吗？
普通面粉120g，黄油120g，淡奶油1小碗，蘑菇3朵，洋葱碎1小碗，盐、白胡椒粉适量，虾仁5只
步骤
1、100g黄油下锅，小火将黄油融化，一定要注意锅子选用厚底不锈钢，最好是不粘锅这样减少糊底的可能。
2、将准备好的面粉倒进锅中，快速搅拌，保证面粉与黄油混合，同时煸香。不至于结块。
3、炒香之后，锅中加入适量凉水，加水的过程要搅拌，汤汁可能会因为添水的原因比较稀释。
4、中火熬煮，这时汤汁就会比较浓稠。
5、新锅加入20g黄油下锅，然后加入洋葱碎，小火煸香，火太大洋葱会糊掉。
6、然后放入切好的蘑菇以及虾仁，炒香。八成熟以后加入之前的面酱汤中。
7、面酱汤中火煮开，加入准备好的奶油，大约100g左右就可以。要适当搅拌。
8、最后出锅前加入适量的盐和白胡椒粉。
9、开锅就好了，搭配上法棒，味道超级给力。
小贴士：
1、奶油是一定要加入的，这样味道才正宗。同时不要担心会不会比较腻，因为黄油等其他的味道都是有咸度的，如果实在是担忧味道，可以减少奶油量，但是一定要有味道才好吃。
2、炒面的时候一定要注意火候速度。不要结块，同时也不要糊底。
奶油蘑菇浓汤的做法
人人都知道，蘑菇有营养，于是养生专家们也给大家作出了不少关于蘑菇养生的配方，被众人们啧啧称道。每到冬天，家家户户必定少不了一餐蘑菇营养汤。不过，平常能看到的蘑菇汤可能大家都吃腻了，现在就让我们来试试中西合璧的奶油蘑菇汤的做法，相信会有不一样的风味！
奶油蘑菇浓汤的做法一：
食材
主料洋葱0.5个蘑菇200克辅料黄油55克柠檬汁少许淡奶油60毫升盐适量大葱1根鸡汤120克牛奶500克大蒜4颗面粉35克胡椒适量步骤:
1.小火炒化黄油，然后放入洋葱末、蒜末、葱末继续小火炒，一直炒到洋葱变成透明的。
2.倒入面粉，一直不停的炒，炒到面粉有些微黄，而且和洋葱不分你我了就可以了。
3.倒入鸡汤，再继续搅拌至完全融合没有颗粒。
4.然后慢慢加入牛奶，不要一次全部倒进去，500g的牛奶，分个4次加入，每加一次就要充分搅拌，牛奶完全加完后，先煮沸，然后换小火煮，要常常搅拌，到汤浓稠。
5.汤浓稠后加入蘑菇丁，继续搅拌大概10分钟就可以了。
6.关火后倒入淡奶油，两三滴柠檬汁，适量盐和少许白胡椒，再撒一些干面包丁。
奶油蘑菇浓汤的做法二：
材料
蘑菇80公克，西芹10公克，马铃薯20公克，洋葱20公克，奶油1大匙，鸡粉1/4小匙，动物性鲜奶油10㏄，鲜奶100㏄，鸡高汤400㏄
做法
1.蘑菇切片；西芹去粗纤维切小块；马铃薯去皮切小块；洋葱块去皮切小块，备用。
2.热锅，放入奶油融化后，放入作法1的蘑菇片、洋葱块、西芹块炒香，先取出少许蘑菇片备用。
3.于作法2锅中加入马铃薯块、鸡高汤、鲜奶以小火熬煮约15分钟后放置冷却。
4.再将作法3的汤以果汁机打匀，加入鸡粉、动物性鲜奶油调味，盛盘加上作法2取出的蘑菇片装饰即可。
奶油蘑菇浓汤的做法大家是不是已经学会了呢？俗话说自己动手丰衣足食，想做什么口味的就做什么口味的，这个汤不仅口感好而且颍阳全面，自己学会做了到时候想吃多少就吃多少，这是不是更爽呢？相信吃货们一定已经蠢蠢欲动了，赶紧来DIY吧！
蘑菇土豆浓汤——抗癌镇痛
最近小编比较中意来给大家推荐一些营养价值很高的蔬菜浓汤，不仅仅是因为操作起来简单，主要的还是能轻轻松松的让大家把人体所需要的营养真正的补充完整，今天呢小编还是给大家介绍一道用土豆做的浓汤，配料是蘑菇，蘑菇大家都知道它属于营养价值很高的菌类蔬菜，那下面我就把蘑菇土豆浓汤的做法告诉大家。
蘑菇土豆浓汤
材料
大土豆1个，白蘑菇6个，胡萝卜1根，黄油1片，橄榄油1小匙，胡椒适量，盐适量，茴香适量，水3杯
做法
1.土豆切很小的丁(为了熟的快)，锅里放油，放土豆丁中火翻炒。
2.再放蘑菇和胡萝卜，加水煮到胡萝卜熟软了，舀2/3的土豆蘑菇胡萝卜和一些汤放入搅碎机里打得细细的，再倒回锅里。
3.放入黄油，盐和胡椒，再煮5分钟就好了。关火前放一小搓茴香增味。
功效：
蘑菇具有提高机体免疫力，它体内的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫功能。还具镇痛、镇静功效。蘑菇中还含有一种毒蛋白，能有效地阻止癌细胞的蛋白合成。土豆中所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍，维生素C的含量为蔬菜之最。蘑菇和驴肉最好不能一起食用的，如果一起食用的话会引起肠胃的不适。
用蘑菇做出来的土豆浓汤吃起来香味浓郁，对于那些不喜欢用的面粉来用土豆来代替，做出来的浓汤的口感会特别清新开胃哦。还可以补充到很丰富的维生素，平时多吃一点也相当不错的哦，大家也来做一做试看看吧。一定不会让你们失望的。
蘑菇蟹肉浓汤的做法
癌症肆虐的今天，你是否也感到过害怕。癌症这一可怕的疾病，为什么离人类越来越近？饮食因素起到决定性的作用。所以，远离癌症，首先要做的就是健康饮食。而健康饮食的第一布，你需要自己在家做。下面，就让小编来给大家介绍关于蘑菇蟹肉浓汤
2.1取一大锅，加橄榄油烧热后加入洋葱丁炒香，再加入一半的蒜瓣炒香，最后加入蘑菇，因为蘑菇吸油，可以再加适量橄榄油，再加点盐有助于蘑菇出汁，然后一直翻炒至蘑菇出汁。
3.2蘑菇洗净，切成小份备用，蟹肉分小块备用。留下适量的蘑菇最后炒香放在浓汤上做装饰，这里我将泡发的野山菇也保留下来炒着用，没有放入汤里，总之放什么蘑菇进汤里看个人喜好了。
4.1倒入鸡汤和水，我这里用的是超市买的纸盒鸡汤，味道有点咸所以又加了一杯泡野山菇的水(可以调咸淡还可以增加点野山菇的香味），如果是用自己在家熬的鸡汤就不用再加水了，再加适量的盐调味，搅拌好，加入小块的蟹肉，大火煮开，转中小火煮20分钟。
5.2蘑菇出汁后，加入1小勺的柠檬汁和白葡萄酒，翻炒均匀出香味。
6.煮好的蘑菇蟹肉汤，蟹肉会膨胀，看起来不是很好看，不过没关系，因为我们要装入搅拌机内，打成细腻的浓汤了。如果喜欢有颗粒的感觉，就不要搅拌太久哦。
7.搅拌好的浓汤倒回锅中，煮开后加入鲜奶油，混合均匀，这里再尝尝咸淡，加适量的盐调味。
8.取一小锅，加入黄油，炒香蘑菇，加1小勺柠檬汁，再加适量盐和黑胡椒粉调味，一直炒至蘑菇出的水完全收干，蘑菇呈现焦黄色为止。
9.最后盛入碗中，可以选择烤点蒜香面包片配着吃，做法点我。
这道蘑菇蟹肉浓汤并没有大家想的那么难，只要我们按照步骤一起做一样可以做出美味的好吃的菜肴，主妇们喜欢做菜的朋友，赶快去试试今天小编介绍的这道菜。
奶油蘑菇浓汤的家常做法
蘑菇是我们常见的一种菌类，蘑菇不但外形可爱而且还可以食用，蘑菇里面含有丰富的营养，蘑菇里面含有多种我们人体需要的氨基酸和微量元素，常吃蘑菇可以起到很好的保健养生功效，蘑菇有促进消化和防癌抗癌等效用，所以我们有必要学习一下蘑菇的做法，下文我们给大家介绍一下奶油蘑菇浓汤的家常做法。
1黄油炒面找一个厚底锅座在火上(薄的锅容易糊底)，将100克黄油在锅中融化。
2加入120克面粉，把面粉炒熟炒香。
3加大约800克的凉水(凉水防止面起疙瘩)，在加水的同时，用蛋抽迅速搅拌均匀。一开始会感觉汤比较的稀，但随着锅内温度的不断上升，面酱汤就会越煮越稠。
4锅烧热，锅里加少许黄油，炒洋葱碎
5放入蘑菇和虾炒出香味，并炒熟。
6炒熟后倒入面酱汤中，一起煮。
7待蘑菇面酱汤开锅后，加入100克奶油。
8放一点点盐和白胡椒粉，调好口，开锅就算好了。
注意事项
在炒面的同时，小心别溅到身上，因为这时候油面的温度会很高。
寒冷的冬天可以做来给自己添点营养，当然也别贪喝大发了，小心发胖。
在上面的文章里面我们介绍了一种美味的食材，那就是蘑菇了，我们知道蘑菇不但好吃而且还含有丰富的营养，常吃蘑菇有利于我们的身体健康，上文为我们详细介绍了奶油蘑菇浓汤的家常做法。
法式豆浆蘑菇浓汤的做法
对于每个人来说，年纪到了就要结婚生子，而之后就会频繁面临数次的亲友到访。亲友到家做客，像样的饭菜自然不可少。如果你不会做，是不是糗大了？那么，现在小编就来教教你如何去做法式豆浆蘑菇浓汤。
2.21洋葱切碎；
3.蘑菇洗净，切片；
4.用少量豆浆化开面粉，搅拌均匀成豆浆面糊备用；
5.1起炒锅，下入少许色拉油（或黄油），爆香蒜末和洋葱末；
6.2烧热平底锅，不放油，直接煎炒蘑菇片，至两面金黄上色，盛出备用；（锅要热，火要大，迅速煸黄，否则会出水）
7.加入少许白葡萄酒（或料酒），炒出香味；
8.加入煸炒过的蘑菇片和其余大部分豆浆；
9.加入1片香叶，中火煮至沸腾；
10.加入盐和糖调味；
11.加入豆浆面粉糊，不要一次全部加入哦，少量多次；
12.边加热边搅拌，并适当添加豆浆面糊调整浓度，至汤汁浓稠关火即可。
到这里，关于法式豆浆蘑菇浓汤这道菜的做法也就介绍完了。那么接下来需要你做的就是走进厨房，把它变成现实了。
蘑菇浓汤怎么做呢？
蘑菇浓汤香浓的口感以及滋补价值，让它成为了生活当中很多人喜欢的一道营养汤，而且对于身体虚弱以及贫血的患者来说，这一道营养汤也是比较好的调理汤汁，现在我们来看看它的做法和步骤。
一、蘑菇浓汤
原料：
主料：口蘑200克、中等土豆1个、洋葱1/4个
辅料和调料：牛奶250毫升、黄油1大匙、浓汤宝半个、盐适量、黑胡椒少许、干香葱碎少许
做法：
1、做浓汤不用炒面的秘密武器就是它了，一个土豆；
2、 把土豆去皮后切成块；
3、放到水里煮软，捞出备用；
4、 口蘑用盐水浸泡10分钟，洗净后切成片；
5、锅中倒入少量的黄油把洋葱碎煸香；
6、放入蘑菇片翻炒两三分钟，至蘑菇熟透就可以停火了；
7、把土豆、蘑菇放入搅拌机中，倒入凉牛奶一起绞碎；
8、 搅拌好的土豆蘑菇牛奶糊糊，会特别的稠，可以兑入水、牛奶或者鸡汤稀释，我放的是水；
9、 把浓汤放到火上做开，调入盐、黑胡椒碎，为了提鲜我放了半个鸡汤汤宝，家里有鸡高汤的放高汤更好。熬煮一会儿，咱不用炒面做的蘑菇浓汤就做好了！
二、介绍个新的香菇浓汤做法
1、香菇切丝、口蘑(其他菌类也可以自己试着搭配试试)切片
2、热锅放奶油化掉，加1的材料拌炒
3、香菇炒软后加一大勺面粉(均匀撒进去)充分炒匀，再加入水加一片香叶撒点鸡精盖上盖焖5分钟，捞出香叶
4、倒入适量鲜奶煮沸(喜欢略酸或咸的可加点优格或食盐)后，撒点胡椒粉就ok了
蘑菇浓汤的做法有哪些？
蘑菇浓汤美味的口感以及营养价值深受人们的喜爱，加上各种食材都可以与之搭配，所以在日常饮食上也是经常会吃得到的，例如青菜蘑菇汤、三菇蘑菇汤，或者是蛋花蘑菇汤都是家常做法。
1、青菜蘑菇汤：青菜、口蘑、金针菇各适量。水中放姜片煮，水热后加入口蘑。水开后，加入金针菇、青菜。加一些盐。水再开后关火。也可以放一些味精或香油。注意放进青菜后不要再盖盖子。
2、三菇蘑菇汤：香菇，金针菇，平菇，高汤，姜丝，胡椒粉，盐，香油各适量。香菇、平菇、姜丝切丝；水中加入高汤、姜丝、香菇、平菇、金针菇煮沸，中火再煮5分钟；加入胡椒粉、盐、香油即可。
3、蛋花蘑菇汤：蘑菇洗净、切片；鸡蛋打散，略加盐；热锅少量油，下蘑菇片爆炒30秒，加入冷水；水开后，放入鸡蛋，再开后，加盐调味即可。
4、酸辣蘑菇汤：蘑菇、瘦肉、泡椒（没有的话可以搁小辣椒加点醋）、大蒜4瓣。肉片用淀粉抓匀，备用；把蘑菇切片备用，大蒜拍碎就可以；把泡椒切成小段备用；锅里放油，下如大蒜爆香，然后放入泡椒翻炒，炒出香味后下如蘑菇开始翻炒，大概炒一分钟，加水没过蘑菇就可以；在锅里加两勺酱油，这样汤色会更漂亮；等汤开了，就可以加盐了；然后下入用淀粉抓匀的肉片，用筷子滑散，煮至肉片熟烂即可。
5、土豆蘑菇汤：土豆一个，蘑菇2个。黄油一小块。先把土豆煮好，扒皮，用勺子碾成粉末状。蘑菇剁碎，待用。将黄油一小块放到炒锅里，加大火化开，将土豆泥放入热油中翻炒。在炒香的土豆泥里加水两碗。待水开以后放蘑菇碎粒。慢火炖，大火煮都可以，看自己的时间。
奶香蘑菇浓汤的做法
做菜是一门学问，当然也是一种技术，有了好的方法，我们才能做出美味可口的菜肴，今天就为您介绍一种既好吃又饱眼福的奶香蘑菇浓汤做法吧！
2.2做浓汤不用炒面的秘密武器就是它了，一个土豆。
3.1口蘑用盐水浸泡10分钟，洗净后切成片。
4.2放到水里煮软，捞出备用。
5.锅中倒入少量的黄油把洋葱碎煸香。
6.放入蘑菇片翻炒两三分钟，至蘑菇熟透就可以停火了。
7.把土豆、蘑菇放入搅拌机中，倒入凉牛奶一起绞碎。
8.搅拌好的土豆蘑菇牛奶糊糊，会特别的稠，可以兑入水、牛奶或者鸡汤稀释，我放的是水。
9.把浓汤放到火上做开，调入盐、黑胡椒碎，为了提鲜我放了半个鸡汤汤宝，家里有鸡高汤的放高汤更好。熬煮一会儿，咱不用炒面做的蘑菇浓汤就做好了！
这道奶香蘑菇浓汤并没有大家想的那么难，只要我们按照步骤一起做一样可以做出美味的好吃的菜肴，主妇们喜欢做菜的朋友，赶快去试试今天小编介绍的这道菜。
蘑菇浓汤的做法及功效
很多人都特别爱吃喜欢喝汤吧，确实一边吃饭如果有汤喝就特别好，很多人喜欢不同种类的汤，蘑菇浓汤不知道大家有没有吃过，这是一道既营养又美味的汤，下面我们来具体了解一下。
主料：
洋葱碎蘑菇虾仁
辅料：
黄油面粉淡奶油
配料：
盐胡椒粉
方法/步骤
1.黄油炒面找一个厚底锅座在火上(薄的锅容易糊底)，将100克黄油在锅中融化。
2.加入120克面粉，把面粉炒熟炒香。
3.加大约800克的凉水(凉水防止面起疙瘩)，在加水的同时，用蛋抽迅速搅拌均匀。一开始会感觉汤比较的稀，但随着锅内温度的不断上升，面酱汤就会越煮越稠。
4.锅烧热，锅里加少许黄油，炒洋葱碎
5.放入蘑菇和虾炒出香味，并炒熟。
6.炒熟后倒入面酱汤中，一起煮。
7.待蘑菇面酱汤开锅后，加入100克奶油。
8.放一点点盐和白胡椒粉，调好口，开锅就算好了。
功效：
1、提高机体免疫力：蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力；
2、镇痛、镇静：巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效，据说其镇痛效果可代替吗啡；
3、止咳化痰：蘑菇提取液用动物实验，发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用；
4、通便排毒：蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对防范便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利；
以上内容为我们介绍了怎么制作蘑菇浓汤的做法，我相信大家吃过这道汤的一定会爱上它，赶快去尝试一翻吧，同时把美味带给更多人。
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