羊肉的脂肪含量
冬季养生羊肉。
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“羊肉的脂肪含量”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
对身材管理要求特别严格的人，在吃入某一种食物之前，都会考虑这种食物的脂肪含量，因为脂肪虽然能够在人体中起着储存热能的作用，可是过量的摄入脂肪只会让人长胖。羊肉是一种可以增强一个人抗寒能力并且促进消化的食物，可是不少人在吃羊肉之前都会考虑到羊肉的脂肪含量是多少?
羊肉的热量
营养成分
含量(每100克)
热量 203.00大卡
碳水化合物 0.00克
脂肪 14.10克
蛋白质 19.00克 纤维素 0.00克
羊肉(瘦)营养分析：
1. 羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用;
2. 羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。
羊肉(瘦)适合人群：
一般人群均可食用
1. 适宜体虚胃寒者;
2. 发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用;肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病及发热期间不宜食用。
羊肉(瘦)食疗作用：
味甘、性热，入脾、胃、肾、心经;
温补脾胃，用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症;
温补肝肾，用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症;
补血温经，用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。
中国古代医学认为，羊肉是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损之佳品，是一种优良的温补强壮剂。
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面粉脂肪含量
说起面粉大家应该不会陌生，特别是北方地区，人们的主要主食就是由面粉制成的。现在人们的健康意识提高了，很多人平时比较注重饮食健康，关心各种食物中的营养成分含量，特别是脂肪的含量，需要严格的进行控制。那么，面粉脂肪含量是多少？下面咱们就来看看吧。
面粉脂肪含量每100克中有2.20克脂肪。
根据加工精度，面粉可分为标准粉，富强粉和精白粉。但精白粉含脂肪少，易保存，其植酸及纤维素含量也较少，因此消化吸收率比标准粉高。面粉蛋白质组成中赖氨酸的含殿较隔，生物价为67，不及大米。食用时如能和大豆或动物性食品混合，其生物价可明显提高.
采用合理工艺制备面粉，可得到小麦胚芽。麦胚芽是麦粒中营养素最集中的部位，蛋白质含量可达30%，脂肪含量13.9%，维生紊和矿物质含量约为面粉的10倍，并富含维生紊E、硫胺素、核黄素、钙，镁、锌以及多不饱和脂肪酸等.麦胚芽具有增加细胞活力，改善人脑细胞功能，增强记忆，抗衰老以及预防心血管疾病等作用。
小麦麸皮含有丰富的粗纤维，维生索和矿物质。由于麸皮中富含纤维素，许多发达国家常将其作为食品添加剂加入面包中，以此来预防癌症，心血管疾病等“富裕病”。小麦颗粒在水中上浮水面上的瘪粒称浮小麦，是未成熟的颖果，中医认为味甘咸，性凉，能治自汗盗汗、虚劳潮热等。小麦粉是东方人的主食之一，小麦磨碎后即成了面粉和麦皮。
由于麦皮、麦芽和麦油的营养价值正在逐渐被人们所认识，其丰富的纤维素和维生素E等所具有的防癌作用和抗血凝作用，己被许多人所知晓因此麦皮、麦芽和麦油等也将成为人们的重要食品。
特制粉也叫富强粉、精白粉，又分为特一粉和特二粉。每100克标准粉中含糖类78克，粗纤维0.2克脂肪1.5克，钙25毫克，磷153毫克，铁2.8毫克，其他矿物质1克以内，维生素0.24毫克，维生素B2 0.06毫克，烟酸1.6毫克，维生素E0.42(福州)-6.22(唐山)毫克，热量约1444.4干焦。所含蛋白质虽然高于其他谷物(大米、玉米、高粱和小米)，但营养价值较低。这是因为小麦蛋白质中的氨基酸组成不平衡，赖氨酸的含量严重不仅为24%，比世界卫生组织的推荐值55%要少很多。另外小麦中的苏氨酸、异亮氨酸含量也不足。由于小麦含有极其丰富淀粉、脂肪、明磷酸、淀粉酶、蛋白酶、类固醇和维生素E等营养,所以它的面粉和麸皮有除热、止燥渴咽干、利小便、养肝气的功能。面粉经加水揉成面团并放置一段时间后所形成的面筋，可以将食品在发酵过程中产生的气体封存在面团中，使面粉中的植酸被酵母菌分解，从而提高人体对矿物质的吸收率。
酸奶脂肪含量
很多减肥的朋友，认为酸奶是非常好的减脂产品。但是大家不知道的是，酸奶当中也是有脂肪含量的。因为酸奶的原材料是牛奶和益生菌。牛奶当中就富含一定的脂肪。虽然通过益生菌发酵，改变了分子结构，但是牛奶当中的脂肪并没有被消化分解。那么，酸奶脂肪含量有多少呢？一般是3%～5%！
维护肠道菌群生态平衡，形成生物屏障，抑制有害菌对肠道的入侵。
通过产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动及菌体大量生长改变渗透压而防止便秘。
酸奶中含有多种酶，可以有效促进机体对营养物质的消化吸收。
酸奶可以通过抑制腐生菌在肠道的生长，抑制肠道内食物腐败产生毒素，从而使得肝脏和大脑免受这些毒素的危害，防止衰老。
酸奶通过抑制腐生菌和某些有害细菌在肠道的生长。从而也抑制了这些菌所产生的致癌因子，达到防癌的目的。
提高人体免疫功能，乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质，可以提高人体免疫，防止疾病。含有大量活性菌的酸奶可以帮助改善乳糖不耐、便秘、腹泻、肠炎、幽门螺杆菌感染等病症。
美国农业部的人类营养学研究中心正在塔夫斯大学进行老年研究工作，研究员吉恩迈尔表示，酸奶不仅可以改善肠道环境，还可以提高机体免疫力。
无独有偶，台湾的一项研究也发现，酸奶能提高某些消炎药的治疗效果。
鱼肉脂肪含量
在肉类产品中或多或少都有脂肪存在，而脂肪过多是造成人体肥胖的主要原因，所以想要减肥的人在吃肉类产品之前一定要考虑清楚这种肉类产品的脂肪含量，否则只会让自己越减越肥。在鱼肉中富含丰富的蛋白质，并且小孩子多吃鱼肉有助于智力发育。可是在鱼肉中也有一定的脂肪，今天就为大家科普与肉的脂肪含量。
不同肉类的脂肪含量排行榜
猪肉
脂肪含量大约有29%。且不说五花肉、肘子这些比较肥的部位，单说猪肉的肌肉部分，它的肌纤维较为细软，其间多夹有脂肪，哪怕是全身最瘦的部位——里脊也不能幸免，虽看不见里面有脂肪，它却比牛的里脊要肥20%。
羊肉
羊只吃草，摄入的脂肪量比猪低，羊肉脂肪含量大约为24%。羊肉的肌纤维中还富含着一种可以加速脂肪分解的氨基酸——肉毒碱，会减少脂肪的囤积。
牛肉
牛肉的“瘦”是天生的。它的肌纤维较粗，占据肉中的绝大部分，把脂肪挤到只剩12%。牛肉的肌纤维中，富含一种叫“肌氨酸”的氨基酸。民间常说，吃牛肉可以长劲儿，运动员长期食用牛肉，正式因为肌氨酸对肌肉和力量增长特别有效。
鸡肉
鸡肉的平均脂肪含量是6%左右，但鸡皮拖了后腿。鸡肉的脂肪绝大部分存在于鸡皮之中，脂肪含量高达22%;去皮的鸡胸、鸡腿，脂肪含量只有1.2%。作为减肥和健身的蛋白质补给，鸡肉是很多人的选择。
鱼肉
鱼肉是“白肉”中最健康的肉类(白肉只有鱼肉和禽肉)。鱼肉脂肪含量多的地方是鱼皮和鱼腹，鱼皮的作用跟鸡皮类似，鱼腹则是为了保护内脏。它的背部脂肪含量大都很少，平均只有1.5%左右，而且海鱼跟淡水鱼相比，含量更低。
兔肉
兔肉算是肉中的另类。能跑善跳的兔子，身上的肌肉像健美运动员一般结实，几乎不含脂肪，仅有的0.4%还都是不饱和脂肪酸。另外，兔肉中富含卵磷脂，这可是大脑和器官发育必不可少的营养物质。
黄豆的脂肪含量
对于肉类来说，其中是有很多的脂肪的，但是不同的肉类当中，脂肪含量也不尽相同，例如白肉当中的脂肪含量较低。对于蔬菜来说，基本上是不含有脂肪的，而且维生素比较多。那么，黄豆的脂肪含量有多少呢？其实每100克的黄豆含有约16克的脂肪，还是比较少的。
黄豆的功效与作用
1、提升免疫
大豆含植物性蛋白质，有“植物肉”的美称。人体如果缺少蛋白质，会出现免疫力下降、容易疲劳的症状。吃黄豆补蛋白，可避免吃肉胆固醇升高的问题。
2、让头脑聪明
黄豆富含大豆卵磷脂，它是大脑的重要组成成分之一。多吃黄豆有助预防老年痴呆症。此外，大豆卵磷脂中的甾醇，有助于增加神经机能和活力。
3、强健器官
大豆卵磷脂还能促进脂溶性维生素的吸收，强健人体各组织器官。另外，它可以降低胆固醇，改善脂质代谢，预防和治疗冠状动脉硬化。
4、提高精力
大豆中的蛋白质，可以增加大脑皮层的兴奋和抑制功能，提高学习和工作效率，还有助于缓解沮丧、抑郁的情绪。
5、美白护肤
黄豆富含大豆异黄酮，这种植物雌激素能改善皮肤衰老，还能缓解更年期症状。此外，日本研究人员发现，黄豆中含有的亚油酸可以有效阻止皮肤细胞中黑色素的合成。
6、阻止氧化
黄豆中的大豆皂苷能清除体内自由基，具有抗氧化的作用。它还能抑制肿瘤细胞的生长，增强人体免疫机能。
7、降低血脂
大豆中的植物固醇有降低血液胆固醇的作用。它在肠道内可与胆固醇竞争，减少胆固醇吸收。在降低高脂血症患者血液中的“坏胆固醇”的同时，不影响血液中的“好胆固醇”，有很好的降脂效果。
苹果的脂肪含量
苹果是我们生活中最常见的水果，不仅口感好，而且营养丰富，含有多种维生素、矿物质及脂肪。对于健康饮食和想要减肥的人而言，无论是什么样的水果，都非常关心其中脂肪的含量，摄入脂肪太高的食物对身体影响非常大。那么，苹果的脂肪含量是多少？下面咱们就来看看吧。
1.苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇；
2.在空气污染的环境中，多吃苹果可以改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污污染和烟尘的影响；
3.苹果中含有的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质，可以减少肺癌的危险，预防铅中毒；
4.苹果中特有的香味可以缓解压力过大造成的不良情绪，还有提神醒脑的功效；
5.苹果中含有粗纤维，可促进肠胃蠕动，协助人体顺利排出废物，减少有害物质对皮肤的危害；
6.苹果中含有大量的镁、硫、铁、铜、碘、锰、锌等微量元素，可使皮肤细腻、润滑、红润有光泽。
苹果中的微生物含量（单位：mg/100g）
维生素E 0.31-0.74
维生素C 5-7.0
维生素B1 0.01-0.03
维生素B2 0.0-0.02
维生素B5 0.11
维生素B6 0.03
维生素H（ug）0.9-6.0
叶酸（ug）2.0-8.0
苹果的营养成分
苹果的营养很丰富，它含有多种维生素和酸类物质。1个苹果中含有类黄酮约30毫克以上，苹果中含有15%的碳水化合物及果胶，维生素A、C、E及钾和抗氧化剂等含量也很丰富。1个苹果（154g）膳食纤维5g，钾170mg，钙10mg，碳水化合物22g，磷10mg，Vc7.8g，Vb7.8g。苹果中的含钙量比一般水果丰富的多，有助于代谢掉体内多余盐分。苹果酸可代谢热量，防止下半身肥胖。至于可溶性纤维果胶，可解决便秘。果胶还能促进胃肠道中铅、汞、锰的排放，调节机体血糖水平，预防血糖的骤升骤降
德国科学家研究发现：苹果中的果胶可以降低胆固醇。荷兰学者从长期调查研究中发现，每天吃一个苹果的人，胆汁的排出量和胆汁酸的浓度增加，有助于肝脏排出更多的胆固醇。苹果所含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质，可及时清除体内的代谢“垃圾”，多吃苹果，可治疗便秘。吃搽成丝的生苹果，其果胶能止住轻度腹泻。
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