牛排可以用烤箱烤吗
运动可以养生吗。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”养生已经成为很多中老年人关注的话题，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。如何进行饮食养生呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“牛排可以用烤箱烤吗”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
说起牛肉，可能大家第一时间想到的制作方式就是牛排，牛排其实也是使用块状牛肉制作出来的一种食物。只不过与传统的吃牛肉方式比较起来，吃牛排会让人觉得更加高端优雅。但是在煎牛排的时候，往往都需要耗费一个人大量的精力，由于烤箱基本上成了大多数家庭都存在的电器，所以牛排可以使用烤箱吗？
1、电烤箱怎么烤牛排
电烤箱怎么烤牛排?一起看下香蒜蔓越莓味烤牛排的做法(6人份)吧!
材料:牛排1.5公斤左右,芥末酱30ml,盐,胡椒香蒜调料,蔓越莓干125ml,意大利欧芹125ml,面包糠125ml,大蒜3瓣。
做法:
1.1、香蒜调料:把所有的香蒜调料放入食品粉碎机粉碎。把其中60ml左右的碎末入微波炉中火加热1分钟,剩下的碎末另放一盘待用。
1.2、烤箱预热190度(375F)。
1.3、牛排先用盐和胡椒粉抹匀,刷一层芥末酱后均匀沾上一层没有加热过的香蒜调料,有脂肪的那面朝上放入烤盘后,入烤箱烤1小时左右(每磅烤20分钟左右)。
1.4、烤好的牛排在室温里静置10分钟左右后切薄片。吃时佐以蔓越莓蘸汁,并用加热过的香蒜调料点缀。旁菜可以放一些煮熟的胡萝卜,拌意瓜条和烤樱桃番茄等。
2、烤牛排的营养价值
2.1、牛排肉的营养成份很高,要知道人体每天需要的22种胺基酸,其中一半以上的胺基酸可以由人体制造,但有8种胺基酸人体是无法为自己提供的,这种叫做必需胺基酸,要从食物中摄取。牛肉中所含的人体所需元素,是最多最高最丰富的。其中包括:蛋白质、血质铁、维生素、锌、磷及多种胺基酸。
2.2、牛肉含有丰富的优质蛋白质、铁质、维生素B群等优异的营养成分。而且,牛排里面含有丰富、易为人体吸收的铁质,将氧气、能量输送到身体各处,都靠血液中红血球的血红素。而其成分都不能缺少铁质。
3、牛排吃多了有什么坏处
3.1、会发胖
牛排也是牛肉,牛肉虽然卡路里较低,脂肪含量比别的红肉都低一些,但是这不代表大量吃牛肉就不会发胖,比起蔬菜水果这些,牛肉里的脂肪油脂成分还是很高的,不容易消耗,所以牛排吃多了一样会发胖。
3.2、容易上火
牛排虽然含有丰富的蛋白质、维生素、矿物元素,但是在中医认为,牛排性热,虽适合冬天食用,但是牛肉吃多了却容易上火,虽然在吃牛排时应当多吃蔬菜沙拉、水果等食物,搭配着吃能减少牛肉的燥热,尤其是阴虚体质的人群,更应该少吃牛排。
3.3、会致癌
这种是针对于外面不干净的牛排而言,在家自己做的牛排倒是可以避免这些致癌物质。在外面的小餐厅中,为了节约成本,又以赚钱为目的,所以无良商家根本不考虑消费者的健康问题,可能会加入大量的嫩精、嫩肉粉,甚至牛排肉会经过米酒、沙茶粉、肉桂、嫩精(木瓜粉)等调制出的水中浸泡,出来的牛排就可以保证汁多肉嫩,但是这同样也是健康杀手。
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烤箱可以烤牛排吗
烤箱这种家庭器材，相信很多人都有用过吧，它给我们的生活带来很多的便利，但是我们要知道烤箱的使用方法以及烤箱可以用于制作哪些食物。烤牛排这种食物相信大家都有吃过，而且烤牛排一般都不是用烤箱来制作的，所以很多人不会利用烤箱制作烤牛排，建议大家可以来学习一下烤箱烤牛排的做法。
烤牛排的超正宗做法
食材：牛排、黄油或食用油、盐、黑胡椒粉。
做法：
1.解冻牛排放至室温;
2.平底锅内放入一勺黄油加一两撮Thyme，或用食用油代替;大火热锅，放入牛排;
3.每隔20秒钟翻一次面，并不停地舀出锅内的油汁浇在牛排上;
4.烤箱预热200摄氏度(392华氏度)，准备好锡纸折成碗状;
5.起锅前倒入一点红酒(最多一勺的量)，煎干马上夹起牛排放入锡纸碗，放入烤箱开始烤;
6.3分钟后，取出牛排并将锡纸盖紧，将牛排包裹严实，放入尚有余热的烤箱里，闷5分钟即可取出。
7.酱汁可以浇牛排也可以吃原汁原味的牛排，要放置5分钟左右，才可以切牛排食用。
烤牛排的正常做法
食材：牛排、海盐、黑胡椒、洋茴香、芫荽籽、干辣椒片、蒜粉(调味根据自己口味加减)。
做法(五分熟)：
1.洗净牛排，厨房纸吸干表面水分(冷冻牛排应当先解冻，化至室温);
2.将粗海盐、黑胡椒、洋茴香、芫荽籽、干辣椒片、蒜粉等抹在肉的表面，两侧都要抹匀;
3.热锅，下牛排开大火煎，一般厚切牛排每面煎制2-3分钟，到表皮发焦即可，侧边也煎一下，至变色;
4.烤箱预热到375华氏度(190.5摄氏度)。将煎好的牛排放入烤箱，烤6分钟。
5.取出牛排后，室温放置5分钟才能切，就可以吃了。
注意：烤好的牛排颜色很深，表面发黑，表皮比较硬。如果对熟度没有信心，可以用食品温度计试一下，中心温度是145华氏度(63摄氏度)就是完美的五分熟。
烤牛排的懒人做法
食材：牛排、料酒、酱油、黑胡椒粉、盐(佐料比较常见，并不是正宗牛排的调料，所以称为懒人做法)。
做法：
1.洗净牛排(或解冻至室温)，表面抹料酒、盐、黑胡椒粉、酱油等佐料腌制20分钟。
2.在烤盘上铺好锡纸，将腌好的牛排摆进烤盘中;
3.烤箱预热，450°F(232.2°C)烤8-10分钟后取出翻面再烤8-10分钟即可。
4.烤好后放置3-5分钟再切，酱汁要不要都可以。
烤牛排的注意事项
烤牛排前要注意牛排不要清洗，如果实在觉得不干净，迅速用水冲洗一下马上用厨房纸吸干就好了。煎的时候一般是不需要放油的，因为牛排含有部分脂肪，可以煎出油来，足够煎牛排了，而且不粘锅一般没有油也不会糊锅。烤牛排和煎牛排的时间要自己掌握好，因为可分五成熟、七成熟和全熟的牛排，口感是各不相同的，看自己喜欢的口感来决定。
烤箱烤牛排的做法可取吗
牛排是西方很常见的食物但是在我们国家就不是那么的经常吃了，随着各国文化的互相交流，现在我们也渐渐地开始接受西方的饮食习惯了，有的时候我们也会自己制作牛排，有的人是用烤箱做牛排的，首先不管味道如何，我们想问的是烤箱烤牛排的做法可取吗?
我还真就有个做法被你问道了，好好自己看看吧或许就是你要的 对家用电烤箱有了一些了解那么我会经常穿插一些实际的应用，就是用烤箱来制作比较常使用的食物，以前说过几种比较常被食用的食物的做法，今天来介绍的是用家用电烤箱来制作牛排。
材料：1、700g左右的无骨牛肉顶部的沙朗牛排一块，约1+1/4至1+1/2寸厚;2、盐1/4小匙;3、胡椒1+1/2小匙;4、酸酪 1/2杯;5、红洋葱切碎1+1/2大匙;6、山葵(罐装，白色) 2+1/2大匙。
作法：1、牛排二面均匀抹上盐及胡椒。2、预热，再把牛排置於离火源三寸处。如果想吃三分熟，烤14至16分钟;五分熟烤18至20分钟;全熟则烤25分钟左右。注意中途须翻面。万一您的烤箱火力较小，可以稍烤久一点。3、将酸酪、洋葱及山葵拌均匀，食用时加在牛排上即可。 做这些简单的食物用电烤箱还是很方便的，备好材料制作就可以了，所以说家里有一台电烤箱对美食的多样性追求的家庭来说还是很有必要的。
以上就是关于用烤箱烤牛排的做法的讨论了，我们觉得虽然烤箱烤牛排的做法是可以进行的但是我们还是不太支持的，因为就算烤箱烤出来的牛排可以吃也已经失去了牛排原有的味道了吧?任何的食物都是应该有自己本来的味道的，失去了就不好了。
用烤箱烤松子
在东北地区经常会有松子出售，松子含有丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物等成分，也是非常重要的中药，可以健脾开胃又可以滋补身体，达到滋润皮肤，延年益寿的效果，松子具有很好促进吸收消化的作用，所以松子在平时都吃的很多，用烤箱烤松子也是非常不错的选择不仅简单，而且营养价值也很高。
1：称约100克的生松子。没有厨房称的同学，大可以用1：称约100克的生 你的手抓两大把就成了。
2：用水清洗干净，捞起稍放一会（1分钟）以沥掉多的水份，然后直接放在微波炉的玻璃盘里摆放好
3：放微波炉里，开中火到中高火之间，5分钟。
4：取出玻璃盘。这时玻璃盘会比较烫，带厚手套会好点。当然你如果皮够厚的话，可以直接的拿出来。
5：把松子翻拌均匀，再排成刚才中间空的样子，放入微波炉里。档位不变，5分钟。
6：先不要马上拿出来，因为现在玻璃盘非常烫，不需要打开门。再等约两，三分钟，再取出玻璃盘，这时温度已降到合适的程度，但仍然会比较烫。仍然需要用厚手套拿出玻璃盘，这时就好了。等松子完全凉了后剥一个看看
怎么用烤箱烤栗子
板栗中含有的淀粉量非常充足，所以多吃板栗可以让人达到非常不错的饱腹感，但是板栗也不适宜过多吃，因为吃多了板栗容易出现便秘现象。自己在家里制作过板栗的人就应该知道板栗是一种坚果，所以制作时间相对较长，这也耗费了人们不少的时间。如果家里有烤箱的人就可以使用烤箱烤栗子，这样可以大大缩减制作板栗的时间。那么使用烤箱应该如何制作烤板栗?
烤箱烤栗子做法：
1、生板栗冲洗干净后在表面上划一刀。
2、接着把划好口的板栗放入大碗中，倒入食用油，然后拌匀。
3、接着把白糖和清水调成糖水刷到板栗表面，放入烤盘，烤箱180度，上下火，烤20分钟即可。
烤箱糖烤栗子的技巧：
1 、买栗子的时候，挑选颗粒饱满，个头中等的栗子。不要买太大的，不易烤熟。
2、在栗子表面裹上一层植物油，可以有效的防止栗子烤糊。
3、因为栗子的大小、每家烤箱的温度差异等原因，配方里提供的烤制时间仅供参考。在烤的差不多的时候，可以先取出一个栗子尝一下，看看是否熟透了，如果还没有，则延长一下焙烤的时间。栗子一定要完全烤熟，才会好吃哦。
4、用刀在栗子上划口子，可以使栗子烤的时候顺利裂开。如果你偷懒省略了这一步，就要做好栗子焙烤时候在烤箱发出劈啪巨响的心理准备，而且，不一定所有栗子都能裂口。
烤箱烤栗子温度和时间
这个与自己家烤箱有很大关系，一般来说提前预热一下烤箱，然后以180——200度的温度，烤20分钟左右就好了，中间取出刷一次糖水，刷好后再继续烤5分钟左右即可出炉。
怎么用烤箱烤板栗
在我们的生活中很多人都特别喜欢吃板栗，有一些人会在大街上买小商贩卖糖炒板栗，也有一些人会自己买生的板栗回家自己用锅煮着吃，煮好的板栗吃起来特别香甜，也有一些人喜欢用烤箱烤着吃，但用烤箱烤板栗的时候是有技巧的，怎么用烤箱烤板栗呢？下面小编来给介绍
可以的。
板栗洗净晾干，用刀在每个板栗上面竖切一刀(将表皮切穿)
切好的栗子放入碗里，倒入1大勺植物油(一般植物油均可，如大豆油、玉米油。花生油和茶油更佳)
搅拌栗子，使每一个栗子表面都均匀裹上一层植物油
烤盘铺上锡纸，把栗子平铺进烤盘，放进预热好200度的烤箱
白砂糖和水混合，隔水加热搅拌，使白砂糖完全溶解在水里，成为糖水。栗子放入烤箱烤25分钟左右后，把烤盘取出来。用毛刷沾上糖水，刷在栗子表面(边刷边翻动栗子，尤其注意要刷在栗子的裂口处)
刷好糖水以后，继续放进烤箱，烤5分钟即可
温馨提示：
1 、买栗子的时候，挑选颗粒饱满，个头中等的栗子。不要买太大的，不易烤熟。
2、在栗子表面裹上一层植物油，可以有效的防止栗子烤糊。
3、因为栗子的大小、每家烤箱的温度差异等原因，配方里提供的烤制时间仅供参考。在烤的差不多的时候，可以先取出一个栗子尝一下，看看是否熟透了，如果还没有，则延长一下焙烤的时间。栗子一定要完全烤熟，才会好吃哦。
4、用刀在栗子上划口子，可以使栗子烤的时候顺利裂开。如果你偷懒省略了这一步，就要做好栗子焙烤时候在烤箱发出劈啪巨响的心理准备，而且，不一定所有栗子都能裂口。
用烤箱烤生玉米怎么烤
玉米作为一种淀粉、蛋白质、维生素、铁、胡萝卜素等营养物质含量比较丰富的食物，对于人体有着很多的好处，可以降低胆固醇、降低血脂、延缓衰老、健脑、防治皮肤病、健脾胃等。玉米的制作方法有很多种。烤生玉米就是其中的一种。那么，怎么用烤箱来制作生玉米呢？
一、烤玉米制作流程
1、将玉米洗净沥干备用。
2、取玉米1根用筷子固定，另一根用铝箔纸包起，并加入调味料A，包密后放入烤架上烧烤，至熟透约须5分钟左右，也可以放入家中烤箱中烤也很方便。
3、将调味料B，搅拌均匀备用。
4、将烤网洗净放在碳火上，放入由竹筷固定好的玉米，先烤三分熟后，再涂上调味料B，继续烤，并须翻动玉米，以能让玉米能入味，烤至熟透并微焦香，即可食用。玉米可以撒上芝麻或起司烤，味道也很好。
二、营养功效
玉米含蛋白质、脂肪、淀粉、钙、磷、铁、维生素B1.B2.B6，烟酸、泛酸、胡萝卜素、槲皮素等成分。玉米油富含多个不饱和键脂肪酸的油脂，是一种胆固醇吸收的抑制剂，对降低血浆胆固醇和预防冠心病有一定作用。用于脾胃不健，食欲不振，饮食减少；水湿停滞，小便不利或水肿；高血脂症、冠心病。
三、玉米的食疗价值
现代研究证实，玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。维生素E还可促进人体细胞分裂，延缓衰老。玉米中还含有一种长寿因子----谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷光甘肽氧化酶，具有恢复青春，延缓衰老的功能。
玉米中含的硒和镁有防癌抗癌作用，硒能加速体内过氧化物的分解，使恶性肿瘤得不到分子氧的供应而受到抑制。镁一方面也能抑制癌细胞的发展，另一方面能促使体内废物排出体外，这对防癌也有重要意义。其含有的谷氨酸有一定健脑功能。
烤箱烤牛排要多长时间？
牛排的吃法有很多，中国人喜欢炖牛排来吃，在西方国家，人们更愿意将牛排来吃，除此之外，烤牛排吃也是很好的吃法，只要家里面有烤箱的话，可以去市场上购买品质比较好的牛排，接着把牛排进行腌制，然后再把牛排放在烤箱里面烘烤，这样烤出来的牛排外焦里嫩，吃起来味道非常好，那么牛排放在烤箱一般要烤多长时间呢？
烤箱烤牛排要多长时间？
烤牛排一般只用10分钟，根据自己喜欢的熟度来调整时间。
牛排的做法一般是煎，但也有很多人喜欢烤牛排，烤牛排的时间一般是10分钟，牛排先煎过再10分钟左右可以达到7成熟，如果没有煎过再烤10分钟可以是5分熟的样子，如果达到30分钟以上，就是全熟了，所以具体的时间要根据自己喜欢的熟度来考虑。
牛排用烤箱烤的热度选择
烤牛排最常选用的热度是200摄氏度，也就是392华氏度，基本上在这个范围左右的热度都是合适的，热度低了可能烤的时间不够而达不到需要的熟度，要是热度高了烤这个时间又可能太熟了，而失去了牛排的嫩。如果是没有煎过的牛排，就可以稍微调高热度，达到450华氏度也是可以的。
烤牛排的做法
食材：牛排、海盐、黑胡椒、洋茴香、芫荽籽、干辣椒片、蒜粉（调味根据自己口味加减）。
做法（五分熟）：
1.洗净牛排，厨房纸吸干表面水分（冷冻牛排应当先解冻，化至室温）；
2.将粗海盐、黑胡椒、洋茴香、芫荽籽、干辣椒片、蒜粉等抹在肉的表面，两侧都要抹匀；
3.热锅，下牛排开大火煎，一般厚切牛排每面煎制2-3分钟，到表皮发焦即可，侧边也煎一下，至变色；
4.烤箱预热到375华氏度（190.5摄氏度）。将煎好的牛排放入烤箱，烤6分钟。
5.取出牛排后，室温放置5分钟才能切，就可以吃了。
注意：烤好的牛排颜色很深，表面发黑，表皮比较硬。如果对熟度没有信心，可以用食品温度计试一下，中心温度是145华氏度（63摄氏度）就是完美的五分熟。
怎样用烤箱烤地瓜
我们发现外面卖的烤地瓜和自己在家里做的烤地瓜，不管是从味道上还是口感上都会不太一样，地瓜选择的是一个品种，可是做出来不一样的原因，大多数都是由于没有调整好制作的方法，烤地瓜想要做的好吃美味，首先要注意掌握好烤制的方法，还有烤的温度时间和烤的过程。
烤箱版烤地瓜
材料
地瓜
做法
1、买来的地瓜，先洗净泥土。
2、洗好的地瓜放入铺了锡纸的烤盘。地瓜上的上不需要擦干，沥干水分就可以了。
3、烤箱接通电源，把功能旋钮拨到"烘烤"，设定200度，1小时，按下开始键。
4、烤箱进入预热程序，预热结束后，会有提示音，这时把烤盘放入。
5、烘烤结束的提示音响起时，带上隔热手套把烤盘取出。
8分钟烤地瓜-微波版
材料
原料：
地瓜（又叫红薯）4个、厨房用纸四张。
做法
1、地瓜刷洗干净后不控干水分，直接用一层厨房纸将红薯包裹严实。
2、将包好的地瓜放入微波炉中，用高火烘烤4分钟。
3、将地瓜翻至另一面，继续高火力烘烤4分钟即可。
温馨小提示：
1、烘烤的时间要根据地瓜的大小增减时间。
烤箱烤牛排的具体做法是什么？
牛排的味道非常鲜美，平时的吃法也很多，对于一般人来说吃的时候都想简便一点好，那么今天小编就为大家分享，如何用烤箱来烤牛排，一起来看吧！
1、用硬物拍打牛肉，使牛肉松散，以便牛肉烤出后口感酥软。
2、用盐和黑胡椒涂抹牛肉，腌制1小时。
3、用COOK100金牌BBQ烤肉料和柠檬汁做烤汁，使牛排中有柠檬香味。
4、烤箱预热，待烤箱温度到200度放入腌制好的牛排，烤制时间不要太长以免牛排过熟（每面5分钟就有5成熟，每加2分钟有一成熟）。烤好的牛肉放置2、3分钟。将牛排酱加热淋上，可口的黑胡椒牛排就OK了。（可以根据口味把牛排原酱做成其他味道）
原料：
净牛排500克，盐、糖、胡椒、酱油、酒、味精适量。
做法：
①牛排用刀拍，用盐、糖、胡椒等调味品腌半小时；
②牛排放在烤架上移入CAVALLO烤箱中烘烤，先烤25分钟，再翻转烤10分钟即可。
通过小编上面的分享，你对于如何用烤箱烤牛排的方法是不是学会了很多，那么在今后的饮食当中就不妨参考下小编的分享方法，自己也动手来做一做吧！
用烤箱怎么烤大虾的方法
烤大虾是我国东北地区的一道名菜，很多人都喜欢吃。它讲究保证虾的营养不变和原汁原味，虾的色泽要红润光亮，肉质要细嫩鲜美。我们大家都知道，虾的营养价值很高，有壮阳补肾的功效。多吃虾能够强身健体，为大脑补充营养，使人长时间保持精神集中。但是很少有人会用烤箱烤大虾。和大家分享用烤箱烤大虾的秘诀。
原料：大虾18只、盐2g、料酒5ml。调料：葱末、蒜末、 橄榄油15ml、盐2g
1) 先用剪刀剪掉虾枪和虾脚，用剪刀沿着虾背剪开，去除虾线后，用刀将虾背片开。
2) 将虾背展开后，用刀轻轻的剁几下，这样做可以使虾身更舒展，而且在腌制时容易入味。
3) 在虾肉上均匀地撒上盐（2克）和料酒腌渍10分钟。
4) 将葱蒜末放入碗中，调入盐（2克），和橄榄油，搅匀后放置5分钟。
5) 烤箱broil方式预热200度。
6) 将虾放入铺有锡纸的烤盘中，并将拌好的葱蒜末用勺子平摊在虾背上。
7）放入烤箱的中层，用200度的温度，烤约10分钟即可。
这道菜的准备材料和做法都很简单，做出来也好吃，吃惯了油炸和炒虾的各位小伙伴们可以试一试换这种做法。刚开始可能会因为不熟练，做出来的不好吃。多试几次，掌握了技巧之后做出来的味道绝对不会差。快点和家人一起分享这道让人流口水的美食吧。
香蕉奶昔可以用酸奶吗
大家都知道，孕妇由于自身的内分泌激素发生了很大的变化，所以在孕期中就会出现便秘情况，该情况不仅会影响到孕妇的身体健康，同时也会给胎儿的发育造成不利，孕妇缓解便秘的最好方法就是调节饮食，多吃有缓解便秘的水果，比如香蕉，还可以用香蕉制作奶昔，那么香蕉奶昔可以用酸奶吗?
第一，香蕉奶昔可以用酸奶吗? 可以的，准备香蕉和酸奶，将香蕉去皮，掰成小段，加入搅拌杯中，倒入酸奶，用料理机榨成汁，倒入杯中，即可饮用。注意事项：香蕉一定要选择熟透的，且不能多食，香蕉酸奶奶昔，一天一杯即可。
第二，香蕉果实香甜味美，富含碳水化合物，营养丰富，果肉中含碳水化合物、蛋白质、脂肪、粗纤维、无机盐并含有维生素A原(胡萝卜素)、维生素B1、维生素B2、维生素C以及维生素U等多种维生素，此外，还有人体所需要的钙、磷和铁等矿物质。 其中香蕉含有相当多的钾。
第三，香蕉酸奶奶昔的另一种简单做法：取香蕉一只，酸奶一杯，冰块少许。将香蕉去皮，切成4块，与酸奶、冰淇淋粉，少许冰块，一起放入搅拌机内，启动电源，搅拌一分钟，停机即可。如果喜欢口味更甜些，可适量添加一些砂糖，OK， 一杯香浓爽口的香蕉奶昔就做出来了。
香蕉奶昔放酸奶还是牛奶?答案：用酸奶会更好。接着要带大家一起来了解下香蕉奶昔的做法。材料：香蕉一只，酸奶一杯，冰块少许。步骤：香蕉去皮.切成4块和一杯酸奶以及冰块少许一起放入食品搅拌机里.搅拌一分钟，一杯香浓爽口的冷饮就作出来了。适合人群也比较广泛。
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