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风焙烤适合烤什么食物

2019-10-07

怎么用烤箱烤栗子

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板栗中含有的淀粉量非常充足,所以多吃板栗可以让人达到非常不错的饱腹感,但是板栗也不适宜过多吃,因为吃多了板栗容易出现便秘现象。自己在家里制作过板栗的人就应该知道板栗是一种坚果,所以制作时间相对较长,这也耗费了人们不少的时间。如果家里有烤箱的人就可以使用烤箱烤栗子,这样可以大大缩减制作板栗的时间。那么使用烤箱应该如何制作烤板栗?

烤箱烤栗子做法:

1、生板栗冲洗干净后在表面上划一刀。

2、接着把划好口的板栗放入大碗中,倒入食用油,然后拌匀。

3、接着把白糖和清水调成糖水刷到板栗表面,放入烤盘,烤箱180度,上下火,烤20分钟即可。

烤箱糖烤栗子的技巧:

1 、买栗子的时候,挑选颗粒饱满,个头中等的栗子。不要买太大的,不易烤熟。

2、在栗子表面裹上一层植物油,可以有效的防止栗子烤糊。

3、因为栗子的大小、每家烤箱的温度差异等原因,配方里提供的烤制时间仅供参考。在烤的差不多的时候,可以先取出一个栗子尝一下,看看是否熟透了,如果还没有,则延长一下焙烤的时间。栗子一定要完全烤熟,才会好吃哦。

4、用刀在栗子上划口子,可以使栗子烤的时候顺利裂开。如果你偷懒省略了这一步,就要做好栗子焙烤时候在烤箱发出劈啪巨响的心理准备,而且,不一定所有栗子都能裂口。

烤箱烤栗子温度和时间

这个与自己家烤箱有很大关系,一般来说提前预热一下烤箱,然后以180——200度的温度,烤20分钟左右就好了,中间取出刷一次糖水,刷好后再继续烤5分钟左右即可出炉。

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用烤箱烤生玉米怎么烤


玉米作为一种淀粉、蛋白质、维生素、铁、胡萝卜素等营养物质含量比较丰富的食物,对于人体有着很多的好处,可以降低胆固醇、降低血脂、延缓衰老、健脑、防治皮肤病、健脾胃等。玉米的制作方法有很多种。烤生玉米就是其中的一种。那么,怎么用烤箱来制作生玉米呢?

一、烤玉米制作流程

1、将玉米洗净沥干备用。

2、取玉米1根用筷子固定,另一根用铝箔纸包起,并加入调味料A,包密后放入烤架上烧烤,至熟透约须5分钟左右,也可以放入家中烤箱中烤也很方便。

3、将调味料B,搅拌均匀备用。

4、将烤网洗净放在碳火上,放入由竹筷固定好的玉米,先烤三分熟后,再涂上调味料B,继续烤,并须翻动玉米,以能让玉米能入味,烤至熟透并微焦香,即可食用。玉米可以撒上芝麻或起司烤,味道也很好。

二、营养功效

玉米含蛋白质、脂肪、淀粉、钙、磷、铁、维生素B1.B2.B6,烟酸、泛酸、胡萝卜素、槲皮素等成分。玉米油富含多个不饱和键脂肪酸的油脂,是一种胆固醇吸收的抑制剂,对降低血浆胆固醇和预防冠心病有一定作用。用于脾胃不健,食欲不振,饮食减少;水湿停滞,小便不利或水肿;高血脂症、冠心病。

三、玉米的食疗价值

现代研究证实,玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸的含量高达60%以上,它和玉米胚芽中的维生素E协同作用,可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。维生素E还可促进人体细胞分裂,延缓衰老。玉米中还含有一种长寿因子----谷胱甘肽,它在硒的参与下,生成谷光甘肽氧化酶,具有恢复青春,延缓衰老的功能。

玉米中含的硒和镁有防癌抗癌作用,硒能加速体内过氧化物的分解,使恶性肿瘤得不到分子氧的供应而受到抑制。镁一方面也能抑制癌细胞的发展,另一方面能促使体内废物排出体外,这对防癌也有重要意义。其含有的谷氨酸有一定健脑功能。

用烤箱烤松子


在东北地区经常会有松子出售,松子含有丰富的蛋白质,脂肪,碳水化合物等成分,也是非常重要的中药,可以健脾开胃又可以滋补身体,达到滋润皮肤,延年益寿的效果,松子具有很好促进吸收消化的作用,所以松子在平时都吃的很多,用烤箱烤松子也是非常不错的选择不仅简单,而且营养价值也很高。

1:称约100克的生松子。没有厨房称的同学,大可以用1:称约100克的生 你的手抓两大把就成了。

2:用水清洗干净,捞起稍放一会(1分钟)以沥掉多的水份,然后直接放在微波炉的玻璃盘里摆放好

3:放微波炉里,开中火到中高火之间,5分钟。

4:取出玻璃盘。这时玻璃盘会比较烫,带厚手套会好点。当然你如果皮够厚的话,可以直接的拿出来。

5:把松子翻拌均匀,再排成刚才中间空的样子,放入微波炉里。档位不变,5分钟。

6:先不要马上拿出来,因为现在玻璃盘非常烫,不需要打开门。再等约两,三分钟,再取出玻璃盘,这时温度已降到合适的程度,但仍然会比较烫。仍然需要用厚手套拿出玻璃盘,这时就好了。等松子完全凉了后剥一个看看

烤箱烤栗子的家常做法


栗子美味有滋补,是我们大家都喜欢吃的一种干果,栗子里面含有丰富的营养,常吃栗子可以起到很好的养生功效和保健的作用,栗子促进代谢和健脾胃的功效,常吃栗子还可以起到预防冠心病和动脉硬化的效用,所以栗子受到了大家的喜欢,下文我们给大家介绍一下烤箱烤栗子的家常做法。

1将栗子用清水洗净,晾干。

2用刀将栗子划开个口子,以防栗子在烤制过程中发生爆破。

3烤箱210度上下火预热8分钟,这时将栗子装入烤盘。

4烤箱预热后,将装有栗子的烤盘放入烤箱中层烤。

5在烤箱中烤15-20分左右,取出栗子。

6栗子晾凉之后,就可以食用了。

注意事项

栗子一定要用刀划破,不然烤的过程中会发生爆破。

霉烂变质的栗子不要吃,以免引起中毒。

在上面的文章里面我们介绍了什么是栗子,我们知道栗子不但好吃而且还含有丰富的营养,常吃栗子可以起到健脾胃和预防癌症等功效,上文为我们详细介绍了烤箱烤栗子的家常做法。

用烤箱怎么烤大虾的方法


   烤大虾是我国东北地区的一道名菜,很多人都喜欢吃。它讲究保证虾的营养不变和原汁原味,虾的色泽要红润光亮,肉质要细嫩鲜美。我们大家都知道,虾的营养价值很高,有壮阳补肾的功效。多吃虾能够强身健体,为大脑补充营养,使人长时间保持精神集中。但是很少有人会用烤箱烤大虾。和大家分享用烤箱烤大虾的秘诀。

   原料:大虾18只、盐2g、料酒5ml。调料:葱末、蒜末、 橄榄油15ml、盐2g

   1) 先用剪刀剪掉虾枪和虾脚,用剪刀沿着虾背剪开,去除虾线后,用刀将虾背片开。

   2) 将虾背展开后,用刀轻轻的剁几下,这样做可以使虾身更舒展,而且在腌制时容易入味。

   3) 在虾肉上均匀地撒上盐(2克)和料酒腌渍10分钟。

   4) 将葱蒜末放入碗中,调入盐(2克),和橄榄油,搅匀后放置5分钟。

   5) 烤箱broil方式预热200度。

   6)  将虾放入铺有锡纸的烤盘中,并将拌好的葱蒜末用勺子平摊在虾背上。

   7)放入烤箱的中层,用200度的温度,烤约10分钟即可。

   这道菜的准备材料和做法都很简单,做出来也好吃,吃惯了油炸和炒虾的各位小伙伴们可以试一试换这种做法。刚开始可能会因为不熟练,做出来的不好吃。多试几次,掌握了技巧之后做出来的味道绝对不会差。快点和家人一起分享这道让人流口水的美食吧。

速冻披萨怎么用烤箱烤


现在很多食品都有速冻的保存,所以很多食品加工厂会把成品做好,只要消费者购买好进行简单的制作就可以食用了。速冻披萨就是比较常见的速冻产品,消费者购买之后只要利用烤箱烤制就可以食用了。一般速冻披萨的烤制时间和方式会根据披萨的种类和饼底的厚度不同而有所区别。

微波炉和烤披萨怎么用烤箱加热 需要在预热好的烤箱,设定220°,选择上下加热加风扇的模式,一般在7~10分钟之内就可以完成了。

做披萨用烤箱还是微波炉好 烤箱,受热均匀,温控精准,力道也足。但是不是所有烤箱都受热均匀,要看加热方式的。

微波炉和烤箱的区别

加热原理和加热效果是不同的。另外,微波炉加热不能使用金属器皿盛放食物,而烤箱则尽力不要用塑料的器皿。

1、微波炉主要用来快速翻热食物,能节省很多时间,网上有很多微波炉做菜的菜谱,采用专门针对微波炉的烹饪方法和技巧,也能做出不少好吃的菜。 烤箱用来加热食物就不大适合了,一般会比微波炉多花一倍的时间,耗电量大,只用来烘焙食物就好,面包、蛋糕、比萨、烤肉等众多美食,都可以很好的做出来。

2、烤箱用来烘焙食物再合适不过了,虽然现在的微波炉也可以做蛋糕、烤鸡翅、做披萨等,但是很难做出烤箱那么出色的烘焙效果,不过烤箱是由外及里的加热,所以食材靠近加热管的部分熟的很快,外面熟了的时候里面可能还没熟,烘烤时还要注意翻面,避免一面焦一面生,蛋糕要出炉时,最好用牙签戳戳中间部分,看看到底是不是真的熟了。

3、微波炉的微波穿透食物时产生热能效应,在加热的同时,会使食物的水分和营养的流失加快。使用过微波炉的人应该都知道,用微波炉热东西快速方便,但是很容易干,比如你放个馒头进去,加热后拿出来可能就不会想吃了,完全没有软乎乎的感觉,将水分都烤走了大半,硬邦邦的,吃起来口感很差,而用烤箱烘烤的效果就是酥脆的,虽然不是蒸出来的那种软软的口感,但还是别有一番风味。

烤山芋用烤箱怎么做


每当冬天的时候,我们走在街头逛街总会看到卖烤山芋的身影,有时候是没有看到人就闻到了烤山芋的香味,烤香芋吃起来香甜可口,还能够起到保暖的作用。外面卖的烤山芋价格也不便宜,直接卖山芋回家烤更划算一些,我们在家可以用烤箱来烤山芋,这样烤出来的山芋也很美味哦。

烤山芋用烤箱怎么做

1、红薯用水冲洗干净

2、然后用厨房纸巾擦去水份。

3、烤箱220°C预热五分钟,将擦去水份的红薯放入烤箱中层烤30~40分钟,中间翻个一两次即可。

烤箱烤红薯的做法小贴士

如果用旋转的烤更好啦~

烤的时间根据自家的烤箱而定,还有就是红薯越大烤的时间越长。

怎样挑选红薯?

1、不要挑圆滚滚的,要长条形的,味道好些。

2、外皮要红皮的,表面看起来光滑。白皮的红心红薯多,味道象南瓜,不太甜;红皮的甜糯。

3、闻起来没有霉味,发霉的红薯含酮毒素,不可食用。

4、外皮有黑斑的不要,做熟了有怪味。

5.发芽的红薯虽不似马铃薯有毒,但口感较差。

经常烤红薯,我自己挑的一般都是不大的长条形的,这样容易熟,烤的时候不要频繁翻动,等一面烤得软了,再翻一次,等二三十分钟就可以了。

在上面的文章里面我们介绍了什么是红薯,我们知道红薯不但好吃而且还含有丰富的营养,常吃红薯有利于我们的身体健康,上文为我们详细介绍了如何采用烤箱来做烤红薯,相信大家都学会了吧。

怎样用烤箱烤地瓜


我们发现外面卖的烤地瓜和自己在家里做的烤地瓜,不管是从味道上还是口感上都会不太一样,地瓜选择的是一个品种,可是做出来不一样的原因,大多数都是由于没有调整好制作的方法,烤地瓜想要做的好吃美味,首先要注意掌握好烤制的方法,还有烤的温度时间和烤的过程。

烤箱版烤地瓜

材料

地瓜

做法

1、买来的地瓜,先洗净泥土。

2、洗好的地瓜放入铺了锡纸的烤盘。地瓜上的上不需要擦干,沥干水分就可以了。

3、烤箱接通电源,把功能旋钮拨到"烘烤",设定200度,1小时,按下开始键。

4、烤箱进入预热程序,预热结束后,会有提示音,这时把烤盘放入。

5、烘烤结束的提示音响起时,带上隔热手套把烤盘取出。

8分钟烤地瓜-微波版

材料

原料:

地瓜(又叫红薯)4个、厨房用纸四张。

做法

1、地瓜刷洗干净后不控干水分,直接用一层厨房纸将红薯包裹严实。

2、将包好的地瓜放入微波炉中,用高火烘烤4分钟。

3、将地瓜翻至另一面,继续高火力烘烤4分钟即可。

温馨小提示:

1、烘烤的时间要根据地瓜的大小增减时间。

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