台湾凤梨和菠萝的区别
养生和健康的区别。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，养生关系着你、我、他的生活质量。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“台湾凤梨和菠萝的区别”，但愿对您的养生带来帮助。
台湾凤梨与菠萝在外观上非常像，但是它们是不同的水果，仔细辨认会发现台湾凤梨和菠萝的外观有很多不同的地方，而且台湾凤梨口感更甜一些。凤梨和菠萝的功效是一样的，都具有助消化、美容的作用，食用要适量。吃菠萝时最好用盐水浸泡，这样才能减少对口腔粘膜的刺激。
凤梨与菠萝在生物学上是同一种水果。 市场上，凤梨与菠萝为不同品种水果：菠萝削皮后有“内刺”需要剔除;而凤梨消掉外皮后没有“内刺”，不需要用刀划出一道道沟。
而且菠萝的叶子边缘有刺，而且削皮之后还要挖掉一个个的“黑眼”。而凤梨的叶子没有刺，果实也不用抠“黑眼”。
从外观上也能很直观的区分：凤梨的叶子是平的，没有那些像锯齿一样的东西，而菠萝的叶子锯齿是很明显的;
凤梨的皮是呈那种浅绿色的，看起来淡淡的，而菠萝则是那种黄色的;
从口感上来说，菠萝需要用盐水泡一下，去除涩味，不然的话会很酸涩，而凤梨就可以直接吃，味道也比较甜。
菠萝的功效与作用
一、净化功能
菠萝具有净化功能。菠萝是一种酸甜可口的水果，菠萝不仅可以吃，还能作为盆栽可以观赏，和净化空气。对于新装修的房子具有净化空气的作用。
二、治感冒的作用
菠萝还具有治疗感冒的作用，我们在感冒咳嗽或发烧的时候，可以饮用一杯新鲜的菠萝汁，它有降温的作用，并能有效地降低支气管。
三、消水肿的功效
菠萝具有消水肿的功能，能溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿。
四、健胃消食的功效
菠萝具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴的功效。菠萝的诱人香味则是来自其成分中的酸丁酯，具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效。所以在炎热的夏季我们没有食欲的时候可以吃些菠萝来开胃和解渴。
五、利尿作用
菠萝具有利尿的作用，适当食用菠萝可以起到很好的排毒作用，对肾炎，高血压病患者有益。
六、美容养颜功效
菠萝具有美容养颜功效。常吃菠萝可以防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。
七、减肥作用
菠萝具有减肥的作用。菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪，所以每天可以食用一定份量的菠萝或菠萝汁对减肥有一定的帮助。
菠萝的禁忌
1、过敏体质：平时容易出现过敏反应的人，最好要少吃菠萝，因为它含有的菠萝蛋白酶，对某些过敏体质者，激发机体产生速发型变态反应，进而出现皮肤瘙痒、发红、口舌发麻、恶心呕吐等不适。
2、发烧、湿疹、疥疮者：这些病人不宜多吃菠萝，否则会加重身体不适，令病情更加严重。
3、溃疡病、牙周炎者：患有牙周炎、胃溃疡、口腔溃疡者，应暂时别吃菠萝，否则会刺激牙龈、黏膜组织，进而加重不适，胃病患者还易出现返酸现象。
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说到水果，相信大家都喜欢，那么你知道菠萝和凤梨的区别吗？究竟菠萝和凤梨是不是同一种水果呢？下面我们就来了解一下，同时也了解一下凤梨的营养价值和菠萝的营养价值，让你更好的分清凤梨和菠萝。
其实在生物学上，菠萝和凤梨是同一种水果，但是在市场上，人们普遍认为菠萝和凤梨是俩种不同的品种的水果，那么菠萝和凤梨是怎么回事呢？
菠萝和凤梨究竟是不是一回事
菠萝为凤梨俗称，是著名热带水果之一。菠萝原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带，16世纪从巴西传入中国。 现在已经流传到整个热带地区。其可食部分主要由肉质增大之花序轴、螺旋状排列于外周的花组成，花通常不结实，宿存的花被裂片围成一空腔，腔内藏有萎缩的雄蕊和花柱。叶的纤维甚坚韧，可供织物、制绳、结网和造纸。
凤梨与菠萝在生物学上是同一种水果。市场上，凤梨与菠萝为不同品种水果。
1、菠萝削皮后有内刺，是需要剔除的，而且菠萝的叶子有明显的锯齿状。
2、凤梨消掉外皮后没有内刺，不需要用刀划出一道道沟。凤梨叶则较平滑。
菠萝的营养价值
1.消除水肿
溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿。
2.减肥
菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁，但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝，第一容易降低味觉，刺激口腔粘膜;第二，容易导致生产菠萝蛋白酶，对这种蛋白酶过敏的人，会出现皮肤发痒等症状。
3.助消化，促进食欲
菠萝具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴的功效，菠萝有一种诱人的香味，这种香味是来自酸丁酯，它具有刺激唾液分泌以及促进食欲的功效。
4.去油腻，清理肠胃
菠萝中所含的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质及助消化，对于长期食用过多肉类及油腻食物的现代人来说，是一种很合适的水果。
5.美容
防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。
6.保健
促进血液循环酶，素来可以降低血压，稀释血脂，食用菠萝，可以预防脂肪沉积。
现在很多人都重视身体健康，为此，他们给身体补充足够的营养。水果中含有丰富的维生素C，它可以帮助人体提高免疫力，预防疾病，延缓衰老，因此水果是她们补充营养、维持健康的首选之品，水果虽然对人体有很多的益处，但是有些水果在晚间吃不仅不会给人体带来益处，甚至会危害人体健康，下面就跟着看一下有哪些水果在晚间食用会危害人体的健康。
1、芒果
芒果中除了含有丰富的维生素C，还含有大量的糖，糖尿病患者尽量少食用芒果，尤其在晚上，人们活动量减少，体内所需热量较低，食用后热量不易消耗，将会转化为脂肪储存起来，长时间会导致身体肥胖。芒果中含有一种过敏元素，过敏体质的人要谨慎食用。
有人喜欢将芒果放在盐水中浸泡后食用，这并不能减少过敏源，只能改善口感。此外，晚上食用芒果会引起消化不良，肠胃不好的人更不能在晚上食用。
2、山竹
山竹中富含烃基柠檬酸和山酮素等成分，山竹的烃基柠檬酸会抑制脂肪的合成、抑制食欲，经常食用可以达到减肥的效果，但是在晚上食用山竹养生功效就会完全相反，晚上食用山竹会导致烃基柠檬酸中的酸中毒。
山竹不宜多吃，一天最多吃两到三个。山竹属于热性水果，晚上食用会使内火增加，引起便秘，建议上火人群最好不要食用山竹。
3、提子
很多人喜欢吃提子，因为提子皮和提子籽有抗氧化的作用，可以帮助人们预防心脑血管疾病。
提子中糖分含量很高，十几个提子就相当于两碗饭的热量，经常食用会使体内糖分增加，导致肥胖，甚至引发糖尿病。为了保持健康的身体，在晚上尽量不要食用提子，尤其是肥胖人群。
4、火龙果
很多水果中都含有葡萄糖，火龙果也不例外，但是火龙果中的葡萄糖和其他水果中的葡萄糖有所不同，火龙果中的葡萄糖很容易被人体吸收，因此在晚上不要食用火龙果，尤其是糖尿病患者不宜多吃。此外，肠胃功能紊乱和容易引起腹泻的人也不宜多吃。
7.消除感冒
烧、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状，除了趟在床上安静地休息，不妨饮用一杯新鲜的菠萝汁，它有降温的作用，并能有效地降低支气管。
8.利尿
适当食用对肾炎，高血压病患者有益。
凤梨的营养价值
凤梨为凤梨科植物凤梨的果实。有介绍称凤梨叶薄而阔，而缘有刺，果生於叶丛中，果皮似波罗蜜而色黄，味甘而微酸，先端具绿叶一簇，形似凤尾，故名。
凤梨果实含丰富的营养成分，糖类、碳水化合物、有机酸、氨基酸、尼克酸、蛋白质、脂肪及维他命A、B、C、G;核黄素、胡萝卜素、硫胺素、膳食纤维;无机成分如：铁、镁、钾、钠、钙、磷等。
1. 凤梨含有一种叫凤梨朊酶的物质，它能分解蛋白质。
2. 凤梨中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎，高血压病患者有益
3. 凤梨性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。
怎么区分凤梨和菠萝
凤梨和菠萝以前在我看来都是一样的，因为感觉也没多大的差别，可是后来偶然得知他们还是有区别的，下面就告诉大家几个小窍门哦。
首先凤梨的叶子是平的，没有那些像锯齿一样的东西，而菠萝的叶子锯齿是很明显的，摸起来像是要割破手的感觉。
凤梨削开之后我们就可以发现它是没有那些刺根的，不用再剜掉那些黑黑得了，可是菠萝削开之后还要剜掉刺根才可以吃。
凤梨的皮是呈那种浅绿色的，看起来淡淡的，而菠萝则是那种黄色的。
凤梨是那种切开之后洗洗就可以直接吃的，而菠萝则是必须用盐水泡一下才可以吃，要不然会不甜的。
还有就是凤梨身上的那个点点看起来要大些，饱满些，但是菠萝的比较小。
结语：以上就是小编为大家介绍的菠萝和凤梨的区别，通过上文的介绍，相信大家已经知道了菠萝的营养价值以及菠萝的营养价值，知道了如何去区分菠萝和凤梨，而且它们的功效也是不同的，希望这篇文章能够帮助大家正确的区别菠萝和凤梨，吃对它们。
凤梨和菠萝的区别 吃菠萝有哪些好处
现在正是吃菠萝的好季节，一般的水果摊都有卖凤梨与菠萝的，很多人可能都不太清楚二者的区别，今天我们就给大家介绍一下关于凤梨与菠萝有哪些区别的小知识，以及平时食用菠萝到底有哪些好处，一起来看看吧。
凤梨和菠萝的区别
有些人会认为凤梨和菠萝是一种水果，其实不然，下面就给大家先从二者外观的区别讲起吧。
菠萝削皮后，由于内刺需要用刀划出一道道沟，这就是我们常见的菠萝。而凤梨消掉外皮后。没有内刺。故不需要用到划出一道道沟。
大多数人以为凤梨和菠萝是同一水果，其实这是一个误区。由于凤梨产量较菠萝少，所以价格也略微贵些。但它们在生物学上是同一种水果，至少在生物学角度来说，所谓的菠萝和凤梨的区别是不存在的。这是由于商业因素的驱动，这样他们就可以把菠萝当中内刺长的比较小的那些挑出来，作为另外一种水果买，而且谎称是台湾产的。主要原因在于，这样可以让他们把一部分水果卖的贵很多而已。
菠萝的功效
很多人都喜欢吃菠萝，菠萝的口味酸甜，生津止渴，还能帮助开胃消化，那个菠萝到底对人体有哪些功效呢?
菠萝味甘、微酸、性平，入胃、肾经;具有健胃消食、解热消暑、解酒、降血压、抗癌、补脾止泻、清胃解渴等功用。可用于消化不良、肠炎腹泻、伤暑、身热烦渴等症，也可用于高血压眩晕、手足软弱无力的辅助治疗。
菠萝中所含有的糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对于患高血压和肾炎的病人有好处。此外，菠萝酶还有溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块的作用，能改善局部的血液循环，消除炎症和水肿。
菠萝含有一种叫菠萝朊酶的物质，它能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿;菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎，高血压病患者有益。
菠萝为什么要用盐水泡
很多人都知道吃菠萝之前为了更好的口感要用盐水泡一下，这到底是为什么呢?
因为菠萝含有一种菠萝酶的物质，直接食用，会对口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，会使我们感一种麻刺痛的感觉。食盐能抑制菠萝酶的活力，用盐水泡过菠萝后，可以有效的抑制菠萝酶对口腔粘膜和嘴唇的刺激，同时也会感到菠萝更加香甜。
吃菠萝的好处
菠萝含用大量的果糖，葡萄糖，维生素A、B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物，可以消除疲劳、增进食欲。所含有的凤梨酵素则有助食物中的蛋白质分解，利于人体吸收，饱餐之后来几片菠萝可去油腻、帮助消化。菠萝中钾含量高，适合做为高血压患者烹煮食物的调味剂，以取代盐的使用量。
不过，菠萝中含有的菠萝酶是一种蛋白酶，有分解蛋白质的作用。因此，少量吃有增进食欲的作用，但是过量的吃对人体是有害的会引起胃肠病。因此，吃时要适量。
菠萝上火吗
吃菠萝会上火。在气候干燥的春季吃菠萝的话很容易上炎，因为菠萝属于热性水果，尤其是人们体内易生燥热，此时吃菠萝更容易引起人体上火。一般的处理办法是用淡盐水冲洗。
中医认为其性味归经：甘、微涩，平。归脾、胃经。有清暑解渴、消食止泻的功效。菠萝既可生食，又可做成罐头、果汁，还可以做成菜肴等。
吃菠萝的量一次应控制在一个菠萝的1/5以内，如果菠萝个儿比较大，应控制在1/6以内，而且不能连续三天以上都吃菠萝。否则一定会产生程度不同的上火现象。
出现上火现象时，应停止食用菠萝，多喝白开水，也可喝些绿豆汤，以消除上火现象。眼、鼻上火的，可用淡盐水冲洗。
菠萝虽然好吃，但其酸味强劲且具有凉身的作用，因此并非人人适宜。患低血压、内脏下垂的人应尽量少吃菠萝，以免加重病情;怕冷、体弱的女性朋友吃菠萝最好控制在半个以内，太瘦或想增胖者也不宜多吃。
注意菠萝蛋白酶能刺激口腔黏膜，食用时先将菠萝切片放在淡盐水中浸泡一下再吃，便可以杀灭蛋白酶，避免口腔刺痛的现象。菠萝中含草酸比较多，过量食用对肠胃有害，因此吃时应适量，不可因为好吃而一次食用太多，影响健康。其实不论任何食物吃得太多太过都不好，比较适宜的方法就是谨守中庸之道，掌握好尺度，方能吃得健康。
吃菠萝的注意事项
菠萝既可鲜食，又可加工，可加工成糖水菠萝罐头、菠萝果汁、菠萝酱等。鲜食时可以把切成片或块的菠萝放在盐水里浸泡30分钟左右，再用凉开水浸洗去咸味，可以达到脱敏的作用。沾一些盐水，会使味道更好，而目这样可破坏菠萝中蛋白酶的活性，避免引起过敏。菠萝生食时最好在饭后食用，以避免引起腹痛。
吃菠萝的量一次应控制在一个菠萝的1/5以内，如果菠萝个儿比较大，应控制在1/6以内，而且不能连续三天以上都吃菠萝。否则一定会产生程度不同的上火现象。
出现上火现象时，应停止食用菠萝，多喝白开水，也可喝些绿豆汤，以消除上火现象。眼、鼻上火的，可用淡盐水冲洗。
和菠萝搭配相宜的食材
1、茅根：菠萝和茅根同食可治疗肾炎。
2、鸡肉：菠萝和鸡肉同食有补虚填精，温中益气的功效。
3、猪肉：菠萝和猪肉同食可以促进蛋白质吸收。
4、冰糖：菠萝和冰糖同食，可生津止渴。
和菠萝搭配相克的食材
1、牛奶、鸡蛋：菠萝和牛奶;鸡蛋不可同食，会影响消化吸收。
2、白萝卜：菠萝和白萝卜不可同食，会破坏维生素C。
3、香蕉：菠萝和香蕉不可同食，会增加血钾浓度，破坏体内平衡。
结语：看完上文相信你现在已经能够分的清菠萝与凤梨之间的区别了，不管你平时食用的是菠萝还是凤梨，对人体的好处都是非常多的，现在正是吃菠萝的好季节，大家不妨买一些回来与家人分享。
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菠萝和凤梨是两种很相似的水果，很多人都分不清楚，那菠萝和凤梨有什么区别呢?菠萝的味道酸酸的，孕妇吃菠萝好吗?我们在吃菠萝之前会用盐水泡一下，为什么要用盐水泡呢?我们一起来看一看。
凤梨和菠萝的区别
1、外形
首先，我们可以从外形上分辨，这两种水果随说长的真的很相似，但是仔细看的话，还能能分辨出来不同的，我们一起来看看。其实菠萝的“个头”是要比凤梨要大一点的，凤梨长的相对来说苗条一点，菠萝是大块头一点。而且凤梨用手摸起来比较平滑一点，菠萝相对来说比较扎手。
2、果皮
除此之外，我们还可以从两者的果皮上看，菠萝的皮块看起来相对比较小，而凤梨则是相反，看起来十分的饱满。而且他们的颜色也存在着一定的偏差，一般来说菠萝是偏黄色的，但是凤梨则不同，它给人的感觉就是偏向暗色。
3、果肉
我们也可以通过观察果肉来区分凤梨和菠萝。一般来说，菠萝在用刀切开后，还要用到相应的工具里面的一个个小球扣下来，但是凤梨就不是，凤梨用刀削完后就差不多可以食用了。很多人都是通过这种方法来辨别菠萝和凤梨，这也是他们比较大的一个区别了。
4、口感
你可以从食用过程中的口感感受到其中的区别。一般来说，在吃菠萝的时候，很多人虽然会感觉到甜度，但是在吃的过程当中却容易感到腻，而且菠萝的肉相对是比较硬的，这种果肉吃久一点的话，人们就会感觉到十分的难受，因为吃的过程中会伴随着一种刺痛感，这种刺痛感有些人是无法去忍受的。
孕妇能吃菠萝吗菠萝
孕妇吃菠萝时应注意诸多事项，避免过敏等不适症状。
1、要吃新鲜的菠萝
不同品种的菠萝，颜色也有所不同，但大多数是黄色的。成熟的菠萝有果香，同样大小的果子以重者为佳，有腐烂或霉点的应当抛弃。
百香果的味道酸酸甜甜，不仅好吃，而且富有营养，具有生津解渴的功效。百香果中含有丰富的氨基酸成分，含有很多的果汁含量，能够滋润喉咙，对喉咙干燥、咳嗽等症状具有很好的缓解作用。
食用百香果具有美容养颜的功效，百香果中含有丰富的维生素，能够滋润肌肤，提高身体内超氧化物歧化酶的活性，可以促进体内毒素的排出，起到排毒养颜的效果，使肌肤更加红润，富有光泽。
百香果中含有丰富的纤维素，它具有促进肠蠕动的作用，能够促进食物的吸收和消化，有利于清除肠道中的毒素和垃圾，促进粪便的排出，因此，百香果对便秘具有缓解的作用。
降脂降压也是百香果的功效之一，因为百香果中能够抑制和清除体内的胆固醇和甘油三酯物质，阻止它们在血管中的沉积，净化血液，通透血管，能够促进血液的循环，对高血压、高血脂、血栓、动脉硬化等心血管疾病具有一定预防的作用。
百香果除了功效有很多之外，它的吃法也有很多，除了直接食用之外，还可以加入一些蜂蜜和水，调成果汁喝，也可以做成饼干或者果酱吃。
另外还要注意百香果的籽是可以吃的，不过在吃的时候要将百香果的籽咬碎食用，因为百香果籽难消化，如果食用过多未咬碎的百香果，容易引起消化不良的现象。
新鲜菠萝可以用报纸包好常温保存或冰箱冷藏保存，一般可保存2～3天。
新鲜菠萝或罐头菠萝都可以单独食用，或放在甜饼、冰激凌、布丁、烘烤食品和色拉中，也可以同肉一起吃。
2、吃前用盐水浸泡
很多人吃菠萝的时候会感觉舌头不舒服，这是因为菠萝中含有刺激性的物质。我们在吃菠萝的时候可以先将菠萝切好后，放入盐水中浸泡一会，之后在用水将菠萝清洗干净。这样可以避免菠萝病的产生。这样吃菠萝就会少了很多的算，菠萝会变得比较甜。还能起到补充蛋白质的作用。但是菠萝吃多了会提高血压。
菠萝为什么要用盐水泡
1、更甜
首先，盐水泡菠萝可以让菠萝变得更甜，具体能有多甜，还需要大家亲自品尝，总之被泡过的菠萝会少去很多生涩感觉，味道变得更加甜美。这其中的重要原因就是菠萝特含的一种有机酸，当有机酸被稀释到盐水里，他们之间就会发生一种奇妙的化学反应，盐水渗进菠萝中，甜味弥漫开来，吃起来相当可口。
2、伤害口腔黏膜
如果直接吃菠萝，会摄入大量的菠萝酶，这种酶会严重损伤我们的口腔黏膜，这就是为什么每次我们吃多了菠萝，嘴里总是很别扭的原因。除了口腔黏膜，甚至嘴唇表面都会受到伤害。而解决这个问题的关键，还是在盐水这里。盐水可以将这种酶质分解，从而减少菠萝对我们人体的伤害。所以，盐水浸泡过的菠萝，吃起来会有一种爽滑的感觉，这就是其中的原因了。
3、不与鸡蛋同吃
另外要提醒大家的一点是，吃菠萝的同时不要吃鸡蛋哦!因为菠萝中含有一定程度的果酸，这种果酸对蛋白质有特殊的反应，鸡蛋中富含相当多的蛋白质，一旦与果酸相遇，蛋白质就会发生凝固效应，这样下去将会难以消化，增加我们胃部的负担。这一部分，主要提醒的是健身人士，因为近几年，健身的人越来越多，健身餐也慢慢走红，里面各种蔬菜水果混搭，加上鸡蛋鸡肉等蛋白质，对健身人士非常有效果。但是菠萝和鸡蛋，请务必不要同一餐食用，对消化不好哦!
结语：菠萝和凤梨的区别给大家介绍了，大家下次可不能再认错了。我们吃菠萝的时候尽量还是用盐水泡一下比较好，这样会让菠萝的味道变得更甜，还可以避免伤害到口腔黏膜。但是很多人就是喜欢吃原本酸酸的味道。
凤梨是不是菠萝 凤梨与菠萝有什么区别
生活中常见的食物有很多，不同的食物在制作上，还是营养价值上，都是有着很大区别，所以对食物选择上，都是要注意不能随意的进行，这样对人体健康，也是没有任何帮助，水果是很常见的，水果种类很多，在购买水果的时候，也是可以根据自己的喜爱进行，那凤梨是不是菠萝呢?
对凤梨是不是菠萝呢，也是很多人不太了解的，因此在选择的时候，也是可以进行详细咨询，使得对这样问题，都是有着很好的了解，在购买的时候，也是可以放心进行。
凤梨是不是菠萝
菠萝原名凤梨，原产巴西,南洋称凤梨。
其名源见台湾府志：凤梨，叶薄而阔，而缘有刺，果生於叶丛中，果皮似波罗蜜而色黄，味甘而微酸，先端具绿叶一簇，形似凤尾，故名。
《清植物名实图考》收载名波罗露兜子，乃凤梨、波罗蜜、露兜果表面均有突起物，故混名。
凤梨原产南美洲，至今巴西尚有野生种，以此为基地移传西印度群岛、中南美洲，而至世界各地。
约十六世纪传入印度、马来、非洲及东方各地。
我国最早约一六○五年间，由葡萄牙人传入澳门，复从澳门传於广东、海南岛，再由海南岛传入福建至台湾。
台湾栽培凤梨始於康熙末年(约西元一六九四年)，距今约三百余年了。
目前，菠萝已广泛分布在南北回归线之间，成为世界重要的果树之一。
在我国主要栽培地区有广东、海南、广西、台湾、福建、云南等省(区)。
菠萝属于凤梨科凤梨属多年生草本果树植物，营养生长迅速，生产周期短，年平均气温23摄氏度以上的地区终年可以生长。
通过以上介绍，对凤梨是不是菠萝呢，也是有着很好认识，所以选择它的时候，也是可以放心进行选择，他们都是一种水果，对人体各方面，都是有着很好的帮助，而且长期吃，这样水果，对人体维生素补充效果也是非常不错的。
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常见的食物比较多，不同的食物含有的营养元素不同，而且在制作方法也是有着一些区别，想要能够很好制作出好的食物，这就需要选择很好的食材，使得食物在口感和色泽上，都是非常的吸引人，那台湾凤梨酥怎么样呢，这样的食物也是很多人最爱，它的味道独特，营养丰富。
对台湾凤梨酥怎么样呢，这类食物也是很有名气，对台湾凤梨酥选择的时候，也是比较多，这也是因为它的馅和皮都是拥有自己的特色，吃的时候，对人体健康没有任何损害。
台湾凤梨酥：
台湾凤梨酥名气不小，是去台湾游玩大多都会带的伴手礼。那么没有去台湾，又想品尝凤梨酥的美味，怎么办呢?自己动手，把这个香酥甜美的小点心呈现在家人面前。 凤梨是菠萝的别名。正宗的凤梨酥皮薄馅大，外皮酥松化口，凤梨内馅甜而不腻，其中为了口感需要，通常会添加冬瓜，成品非常好吃。既然要做，一定要努力做的正宗点儿。买了菠萝，冬瓜，其它材料家里都有，经过一个下午的忙活，外皮香酥，内陷香甜的凤梨酥就出炉了。
食材
主料：240g低筋粉180g黄油 80g奶粉 580g凤梨馅
配料：40g糖粉1g盐2个蛋黄1个蛋清
制作步骤
1提前做好的凤梨馅，今天用的量总共做了30个
2黄油室温软化后切小丁，加入糖粉
3搅拌器低速搅拌，黄油打发至羽毛状时
4每次加入1个蛋黄或者蛋清，搅拌至蛋液完全吸收后继续加下一个
5至鸡蛋全部打入，再搅打一会儿，以充分打发
6黄油成功打发后，筛入低粉
7从下往上翻拌，切拌至没有干粉即可，不要过度搅拌，也不要画圈搅拌。
8把凤梨馅分成19克重的剂子，面皮也分成19克的剂子.这个量完全是为了配合我的模具。具体大小可以根据自己模具大小调整
9面皮按成片，包住馅，方法和包月饼的方法一样，慢慢的推着包严实，放入饼干模中，轻轻的放入铺了油纸的烤盘中
10心形的也是同样的量，同样的方法做好，摆放在铺了油纸的烤盘中。
11烤箱140度预热5分钟，烤15分钟
通过以上介绍，对台湾凤梨酥也是有着一些了解，因此在对它选择上，都是可以放心进行，它对人体各方面，也是没有任何危害，但是要注意的是，对它吃的时候，要适量进行，这样对身体各方面，才不会有危害。
凤梨与菠萝的区别有哪些
凤梨与菠萝，可能是我们在生活当中经常会听说过的，但实际上这两种水果到底是不是一样的呢，虽然相似，但是也有一定的区别，比如产地不一样，而且形态还有味道也会有一定区别。
1、区别之一：产地不一样
凤梨即为菠萝。凤梨根据《辞海》的解释，凤梨即菠萝，原产巴西。由于产区不同，菠萝的外观和内里都有区别。杭州人习惯上称的凤梨实际是指台湾菠萝(以下称凤梨，目前市场上见到的多是台湾的种子，在海南培育后的果实)。它与海南土产菠萝(以下称海南菠萝)的最大区别是：刺很浅，一般削皮后即可食用。简单说，凤梨削了就能吃，没有刺，菠萝先削皮，还要去掉刺~
2、区别之二：叶子不一样
凤梨的叶子和菠萝的叶子不一样，凤梨叶子是不带齿的，菠萝叶子带齿的。
3、区别之三：内刺不一样
市场上，凤梨与菠萝为不同种水果。菠萝削皮后，由于“内刺”需要用刀划出一道道沟，这就是我们常见的菠萝。而凤梨消掉外皮后。没有“内刺”。故不需要用到划出一道道沟。
4、区别之四：包头不一样
在削凤梨和菠萝时，凤梨的包头浅些，菠萝的包头深些。
5、区别之五：味道不一样
凤梨味甜，可以不用盐泡就可以吃。菠萝必需用盐水泡食。吃起来凤梨比菠萝好吃，甜些。长吃凤梨没有菠萝那么上火。
6、区别之六：颜色不一样
凤梨的皮是绿色的，菠萝皮是橙黄色的。
菠萝跟凤梨有什么区别
不管是菠萝或者是凤梨，很多人都认为他们并不是一种水果，是有区别的，其实菠萝和凤梨的确是同一种水果，只是不同的地方叫法是不同的，凤梨的产地不同，导致品种上是不同的，其实不管是叫菠萝还是凤梨，对人的身体健康都是有好处，下面具体介绍菠萝跟凤梨有什么区别。
一、凤梨和菠萝的区别
每当谈论菠萝，很多人都会讨论菠萝与凤梨是不是同一种水果。其实它们的确是同一种水果，只是在不同的地区有着不同的叫法。
根据《辞海》，我们可以看到书中将菠萝解释为“通常指凤梨”，而对凤梨的解释为“亦称黄梨、菠萝、属于凤梨科。多年生草本……性喜温暖,原产于巴西,我国广东、福建、海南等地也有种植。”所以菠萝和凤梨应该是同一种植物,它们的原产地同样是在南美洲的巴西。
现在凤梨广泛地分布于南北回归线之间的地区，成为人们最常见的水果之一。在中国大陆，凤梨的叫法为菠萝，但是在台湾就叫凤梨。
那么凤梨和菠萝为什么被人们误认为是不同的水果呢？那是因为凤梨的产地不同，它所具有的品种也稍有不同。一种是叶子不带齿、味道比较甜，切开后果肉没有刺，可以直接食用，也就是大多数人称的凤梨；而大家所认为的菠萝叶子带齿，果肉内有刺，需要用刀削开，果肉要用盐水泡过一下才好吃。
怎么样，大家这下知道凤梨和菠萝是什么样的关系了吧！
二、凤梨可以怎么吃
尽然大家都了解了凤梨和凤梨的区别，我们接下来就看看凤梨究竟怎么吃才好吃，今天就教大家做几款凤梨小菜。
1、凤梨咕噜虾
食材：鲜虾、凤梨、鸡蛋、面包糠、盐、胡椒粉、水淀粉、生抽、糖、白醋、朗姆酒、枸杞
做法：
（1）凤梨削皮后后切成片，用淡盐水泡一下。
（2）鲜虾洗净之后去壳，用刀子挑开虾线，用盐、生抽和胡椒粉腌制一下。
（3）用鸡蛋调淀粉，打均匀。把腌制好的虾放到鸡蛋糊中抓均匀。
（4）将虾裹上面包糠，下到七成热的油锅中，炸到虾卷曲变呈金黄色即可。
（5）将一半的凤梨榨成汁再放入锅中，加入水、盐、糖、白醋、朗姆酒烧至水冒烟，加入适量的淀粉直至水变得粘稠。
（6）放入切好的凤梨和炸好的虾球，迅速翻炒吸汁即可。
2、凤梨古老排骨
食材：凤梨、葱、姜、蒜、生抽、番茄酱、白醋、料酒、白糖、盐、白胡椒粉、淀粉、香菜
做法：
（1）将洗干净的排骨放到开水中焯一下，捞出备用。
（2）在锅中烧水，水开后下排骨、切段的葱、姜、枸杞中火煮15分钟。将排骨捞出沥干水分。
（3）将煮好的排骨捞上淀粉，倒油锅里炸至金黄色。凤梨切块备用。
（4）油锅爆香葱蒜姜，淋上白醋、生抽、料酒、和适量清水。
（5）放入番茄酱和白糖大火煮滚，倒入淀粉是锅变得粘稠后放入凤梨翻炒，加点盐随后倒上排骨。
（6）最后撒上胡椒粉即可。
三、凤梨有什么功效
凤梨营养丰富，成分当中有蛋白质、糖、维生素A、维生素B1、B2和维生素C。当然，凤梨还有钙、磷、锌、铜、钾等微量元素，有机酸类以及脂肪。这么多的营养成分使它具有多种食用功效。
1、凤梨可以促进人体血液循环，由此来降低血压，稀释血脂。
2、凤梨中含有的蛋白酶能有效分解食物中的蛋白质，增加肠胃的蠕动，促进肠道的消化吸收，并且有效治疗便秘问题。
3、凤梨性味甘平，具有健胃消食、清胃解毒的功效，多吃可以排毒养颜。
4、凤梨含有丰富的维生素B，能够具有美容的作用，使肌肤变得亮丽滋润，同时还能提高人体的免疫力。
5、凤梨能够舒缓受伤的伤口发生的炎症，还能减轻咳嗽的症状，减缓咳嗽造成的嗓子嘶哑问题。
6、凤梨还能够有效酸解脂肪，能够达到减肥的效果，同时还能利尿，这肾炎和高血压患者来说有很大益处。
四、哪些人不能吃凤梨
凤梨是惹人喜爱的热带水果，但是吃凤梨还是需要注意一些禁忌的，吃得过量或者搭配不对都会对人体造成伤害。
1、凤梨平时加上一些蜂蜜一起食用可以治疗支气管炎，但是要注意身体不舒服或者有腹泻病症的朋友不建议这么吃。
2、凤梨是好吃又营养的水果，但是并不是每一个人都能多吃的。凤梨本来性味寒凉，对于体寒、有低血压的朋友来说还是尽量少吃，不然会加重身体的病情。
3、凤梨不建议更鸡蛋一起吃。凤梨当中含有果酸，它会和鸡蛋中的蛋白质相结合，进而使蛋白质凝固，不利于身体对蛋白质的消化吸收。
4、凤梨含有大量的草酸，过多的吸收会对人体的肠胃造成负担，使人产生不适感，因此建议朋友们吃凤梨的时候要掌握一个度，适量而止。
5、有一些朋友对凤梨含有的蛋白酶过敏，吃凤梨之后身体显示出恶心想吐、口舌发麻的要赶紧就医，因为病情严重的情况下会使呼吸困难、休克，甚至危及性命。所以广大朋友们在吃凤梨的时候要注意自己是否会过敏，如有不适症状立即停止进食凤梨。
无眼菠萝与凤梨的区别有哪些？
凤梨，也就是菠萝，是一种非常常见的热带水果，许多人也非常喜欢吃菠萝。在夏天，抱一个凤梨回家放在冰箱里面吃，是非常幸福的一件事情。我们市面上经常见到的，其实是凤梨。其实还有另外一个品种，无眼菠萝。无眼菠萝是通过凤梨培育出来的新兴品种，我们所能在市面上买的无眼菠萝，多半是产自云南和西双版纳的热带地区，味道特别鲜甜，而且果肉也很多。那么无眼菠萝和凤梨的区别是什么呢？
外观上的区别
其实凤梨和无眼菠萝的区别在外观上就可以看出一些。凤梨就是它的身上有许多的洞，在我们削凤梨皮的时候，另外还要把这些洞也挖干净。无眼菠萝个头与凤梨相比，要更大一点，而且菠萝体上没有洞，削皮时只需要把皮削掉就可以啦，而且无眼菠萝也比正常凤梨的毛刺要更少一些。
果味的味道不同
正常凤梨在成熟后，颜色也更加深它的果肉是酸甜可口但是酸味更重一些。无眼菠萝在成熟后颜色比正常凤梨要浅一些，味道也更甜一些，酸度也没有有眼菠萝高，而且果肉也比凤梨更加丰满。
以上就是凤梨和无眼菠萝的区别了，不管是正常的凤梨还是无眼菠萝在使用方面都要注意一个问题，就是在吃它的果肉之前要先用盐水浸泡一些时间，这样它的甜度也更高，口感会更好。不会让你的口腔产生一些不适的症状。
凤梨和菠萝有啥不同
说到菠萝是很多人不陌生的，菠萝是常见水果，对这样水果吃的时候，对身体不会有任何损害，不过在吃菠萝的时候也要注意，一定要适量吃，过多的吃菠萝也是会给身体带来负担，这点也是要注意，那凤梨菠萝的区别是什么呢，也是很多人不太了解，下面就详细的介绍下。
凤梨和菠萝的区别：
凤梨和菠萝并非同一种水果，而是长得相似的两种水果。两者的区别有：凤梨的叶子不带齿、味甜，菠萝的叶子带齿，果肉要用盐水泡过才能吃。
菠萝的营养和食疗价值有哪些?
菠萝属于凤梨科凤梨属多年生草本果树植物，营养生长迅速，生产周期短，年平均气温23摄氏度以上的地区终年可以生长。
菠萝果实营养丰富，果肉中除含有还原糖、蔗糖、蛋白质、粗纤维和有机酸外，还含有人体必需的维生素C、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等维生素。以及易为人体吸收的钙、铁、镁等微量元素。菠萝果汁、果皮及茎所含有的蛋白酶，能帮助蛋白质的消化，增进食欲;医疗上有治疗多种炎症、消化不良、利尿、通经、驱寄生虫等效果，对神经和肠胃有一定的医疗作用。
在对凤梨菠萝区别认识后，购买凤梨和菠萝的时候，都是可以根据自己喜爱进行，不过在吃菠萝的时候要讲究方式方法，对它吃之前一定要用盐水泡制下，这样吃的时候，才不会引发口腔问题，这点吃菠萝的时候要注意。
凤梨是不是菠萝
生活中常见的食物有很多，不同的食物在制作上，还是营养价值上，都是有着很大区别，所以对食物选择上，都是要注意不能随意的进行，这样对人体健康，也是没有任何帮助，水果是很常见的，水果种类很多，在购买水果的时候，也是可以根据自己的喜爱进行，那凤梨是不是菠萝呢?
对凤梨是不是菠萝呢，也是很多人不太了解的，因此在选择的时候，也是可以进行详细咨询，使得对这样问题，都是有着很好的了解，在购买的时候，也是可以放心进行。
凤梨是不是菠萝：
菠萝原名凤梨，原产巴西,南洋称凤梨. 其名源见台湾府志：「凤梨，叶薄而阔，而缘有刺，果生於叶丛中，果皮似波罗蜜而色黄，味甘而微酸，先端具绿叶一簇，形似凤尾，故名。」《清植物名实图考》收载名波罗露兜子，乃凤梨、波罗蜜、露兜果表面均有突起物，故混名。凤梨原产南美洲，至今巴西尚有野生种，以此为基地移传西印度群岛、中南美洲，而至世界各地。
约十六世纪传入印度、马来、非洲及东方各地。我国最早约一六○五年间，由葡萄牙人传入澳门，复从澳门传於广东、海南岛，再由海南岛传入福建至台湾。台湾栽培凤梨始於康熙末年(约西元一六九四年)，距今约三百余年了。目前，菠萝已广泛分布在南北回归线之间，成为世界重要的果树之一。在我国主要栽培地区有广东、海南、广西、台湾、福建、云南等省(区)。菠萝属于凤梨科凤梨属多年生草本果树植物，营养生长迅速，生产周期短，年平均气温23摄氏度以上的地区终年可以生长。
通过以上介绍，对凤梨是不是菠萝呢，也是有着很好认识，所以选择它的时候，也是可以放心进行选择，他们都是一种水果，对人体各方面，都是有着很好的帮助，而且长期吃，这样水果，对人体维生素补充效果也是非常不错的。
菠萝（凤梨）炒饭的做法
吃得好，我们才能拥有更健康的身体，不过现在有很多人却忽略了这一点，往往要等到疾病发生了才去重视饮食，其实菠萝（凤梨）炒饭的做法简单，味道可口，只要简单的几个步骤就可以让自己和家人品尝到美食，又保证了健康，何乐而不为呢？
2、凤梨取1/3切开，头部叶子保持完好。
3、用水果刀划格子，再用勺子把果肉挖出来
4、不要挖破了，把凤梨碗里的果汁倒出来
5、锅烧热，放少许油把姜蒜扁香加入洋葱
6、洋葱炒软后加入胡萝卜、玉米、黄瓜、彩椒翻炒到八成熟
7、把虾仁放中间煎熟
8、加入米饭，放入适量的盐、胡椒、生抽。小火翻炒至热，最后放入凤梨翻炒。
9、起锅，加入一点青豆装饰。
10、多的凤梨打成汁，酸酸甜甜的很好喝。
菠萝（凤梨）炒饭的做法以上做了介绍，是不是非常的好操作呢，出去吃饭不是很健康，只需要几分钟就可以做好啦。
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