奶油怎么打好吃
五谷养生粥怎么做好吃。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”养生已经成为一个热度越来越高的话题，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“奶油怎么打好吃”，相信能对大家有所帮助。
奶油是制作蛋糕时非常重要的配料，加入奶油的蛋糕口味更独特，让蛋糕具有香浓顺滑的感觉，因此，喜爱吃奶油蛋糕的人士更多。而奶油的制作过程要比蛋糕更加复杂，因此，在家里制作奶油是一项比较大的挑战，重点是奶油的打制过程，下面就来看看奶油怎么打好吃呢？
奶油不需要加什么东西，加点白砂糖和冰水打发后就会比较好吃。
原料：淡奶油1盒、白糖30克、冰水半盆
打发奶油的做法一：
1、提前将淡奶油放入冰箱冷藏12小时以上。还要将打蛋器、盆用热水烫干，净晾凉后放入冰箱冷藏半个小时以上。
2、如果家里有高效蓄冷剂最好，可以把它从冷冻室拿出来放入水中就成了冰水。没有的话就要用冰块放到水里。
3、将淡奶油从冰箱拿出来摇匀，倒入冷藏后的盆里，将盆再放入冰水里。
4、中速打发1分钟，慢慢放糖。高速打发2-3分钟，观察淡奶油打到有明显纹路，提起打蛋头不会落下，就基本可以了。
5、北方天气冷，可以直接从冰箱里拿出来就打发。
打发奶油的做法二：
1、事先将清水放入冰箱冷冻室冻一会，冻成冰水，然后拿出冰水和奶油准备好，奶油不能放入冷冻室冻，要放在冷藏室。
2、将奶油倒入干净的容器里，加入白砂糖，可以根据自己的口味加几毫升朗姆酒。
3、将装奶油的容器置放于冰水里。
4、用电动打蛋器低速将白砂糖打匀，约打几十秒就可以了。
5、将打蛋器调到高速，打到能看到很清晰的纹路。
6、然后就一边观察一边继续打，千万不要大过头了，打蛋器提起能拉出坚挺的角，这时候奶油非常细腻，打发完成。
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奶油烤蘑菇怎么做好吃？
天气开始渐渐变冷，自己在家做一份法式餐点，奶油烤蘑菇，犒劳自己，劳累了一天，忙碌了一天。学会这道餐点，自己在家就可以着手制作法式大餐，不但满足自己的食欲，同时也能增加自己的厨艺。奶油烤蘑菇做起来也并不容易，只要你认真学习，按照步骤，这道法式开胃菜就是你的拿手好菜。
第一种
1.热锅融化一半的黄油加入面粉，小火将面糊炒至金黄。
2.另起一锅加入酸奶油小火烧开再加入步骤一里的面糊，搅至顺滑稍微有点粘稠的感觉，如果太粘了请加入一些牛奶，然后加入盐和胡椒调味
3.将蘑菇切厚片。热一平底锅加入另一半黄油和切碎的洋葱，炒至透明。再加入蘑菇，炒软。最后加入上一步的酸奶油汁
4.另取一个可以烤的容器加入蘑菇混合物 上面撒芝士，进烤箱烤350f 10到15分钟
第二种
步骤
1.先准备好材料：大香菇、面包、肉馅、鸡蛋 以及马苏里拉芝士。
2.把面包切碎，碎片的大小大概就可以，看图。
3.把切好的面包和肉馅放一起，倒入鸡蛋清、橄榄油，再放少许黑胡椒，搅拌均匀。
4.把蘑菇脚去掉只保留香菇头，(也可以把菇脚切碎搅拌在馅儿里)擦干香菇表面水分，将调好的馅儿装到香菇背面，然后放进微波炉，使用中火微波两分钟左右。
5.把烤箱预热到200度，再放入准备好的芝士蘑菇烤5分钟。若没有烤箱的，也可以用下面方法代替：把铁锅放在火上先烧烫，然后手持锅底朝向芝士保持在3厘米的距离进行，让芝士焗烤上色，需要反复几次。另外这种做法需十分小心防止被烫伤。
6.最后取出就是奶油烤蘑菇啦
是不是觉得非常简单呢，如果没有烤箱直接放在饼铛中也是可以的哟，味道都是一样的，最后摆盘好看点都是一样的法式大餐。有没有心动想要购买食材去做的想法呢?那就赶快行动起来吧，希望大家都可以学会这道美味的奶油烤蘑菇。
奶油南瓜好吃吗
南瓜只是一种统称，实际上其还分为很多的种类，奶油南瓜便是其中的一种。奶油南瓜是最近才从中东地区引进的一个品种，其易于养殖，糖分的含量高，同时在口感上更软烂更利于消化，特别适合制作为甜品等菜肴。但这一种南瓜引进的时间并不长，所以知道的人也不多。所以今天我们就为大家普及一下奶油南瓜有多好吃。
“源自阿根廷的奶油南瓜，用最保持本味的清蒸做法，浓郁的南瓜香气，细腻无丝，带着淡淡奶油香，好吃极了，宝宝辅食首选”
食材明细
主料
奶油南瓜
1000g
辅料
水
适量
原味
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
步骤
1奶油南瓜流水冲洗干净一切两半，或者四半（分割的越少营养和糖分保存的越多，就是费火
奶油小面包怎么做好吃
每个周末都会去超市买那种独立小包装的原味儿奶油面包，每天当做早点吃。前两天入手了一个烤箱，心想着老去超市买挺麻烦的，如果自己在家做吃着也放心还能增长厨艺。今天试着做了一些，虽然卖相还不是很好但是味道不差，顺便给大家总结一下做奶油面包的经验。单烤出的面包味道很单调，加上些许奶油就会变得香甜可口，这就比单调什么都不加的面包好吃多了，奶油小面包应该是家中必备的甜点。
做法一
原料
高粉150克、低粉150克、干酵母5克、盐3克
牛奶125克、鸡蛋1个、细砂糖70克、奶油60克
步骤
1、将材料放入搅拌缸，酵母不要和糖、盐放于一起，以免造成酵母脱水;
2、把面团搅拌至完成阶段，拉开呈现薄膜状;
3、基础发酵至两倍大，用手轻拍面团排气，松弛15分钟二次发酵;
4、二次发酵后，将面团擀平约2公分厚度，用圆模型压出一个个小面团;
5、整齐排列在烤盘内，表面刷一层蛋液，松弛15分钟 6/烤箱预热180℃，烤约12-15分钟即可。
做法二
材料：可做12个、高粉 250克、糖 30克、酵母 3克、盐 3克、水 90克、淡奶油 55克、蛋 30克、黄油 30克
做法：
1、将除黄油以外的原料混合，揉至光滑延展状态后，加入黄油，至可以拉出大片薄膜，破洞边缘呈锯齿状。
2、将面团包上保鲜膜，放至温暖处发酵。
3、将发酵好的面团分割成40克/个，滚圆松驰20分钟，擀成椭圆状，上面向下折1/3，下面的1/3向上折，对折后捏紧，揉成水滴状，松驰5分钟，擀成20CM的长度。
4、卷成形后，放至发酵箱发酵。
5、发酵完成后，表面刷蛋液，预热后的烤箱中层，180度烤焙15分钟。
花式奶油小面包的做法
主料：高筋面粉180g、低筋面粉70g、淡奶油100g、温水25ml、白砂糖50g、酵母粉3g、黑芝麻适量、蜂蜜15g、鸡蛋液25g
花式奶油小面包的做法步骤
1. 酵母粉倒进温水充分溶解，所有的食材混合均匀和酵母水一起揉成光滑的面团，试着拉开面团，能形成一层薄薄的薄膜，薄膜容易破裂，洞口呈不规则形状，即扩展阶段，就可以做面包了。把揉好的面团用保鲜膜盖起来，在一个密闭的环境里发酵至2到2.5倍大，揉出空气，均匀分成六份，室温醒发15分钟。
2. 把其中一个面团分成五等份。
3. 擀成五个小圆片，把五个小圆片依次叠加，用筷子在面片中间压出一根中心线。
4. 由下而上卷起来，卷光，然后用手捏住中心，左右旋转扭断，切口沾点黑芝麻。
5. 做好的花。
6. 放进烤箱，烤箱底部放一杯35度的水，醒发30分钟。
7. 醒发成功后，均匀撒点黑芝麻，面包表层刷全蛋液。
8. 放进预热好的烤箱，180度，中层，上下火，15分钟。
9. 奶香味浓浓的花样面包，早餐或者下午点心吃上几个都是很不错的选择哦。
营养价值
奶油相当油腻，其热量很高，62%的脂肪都由饱和脂肪酸组成。它含有胆固醇，每30毫升奶油的胆固醇含量在10~38毫克，取决于其脂肪含量。每30毫升淡奶油中，水分占77.5%，另含蛋白质0.8克、脂肪4.6克、碳水化合物1.2克和胆固醇16毫克;每30毫升发泡奶油中，水分占59.6%，另含蛋白质0.6克、脂肪10.6克、碳水化合物0.8克和胆固醇38毫克。
小贴士
尽量使每个面团的大小高度一致，以免烤出来的面包局部未熟或过焦，
可以按各人喜好淋一些枫糖、炼乳、巧克力酱。
做奶油小面包最关键的就是揉面和醒面，面揉好了才会筋道，醒好的面做出来的面包才会松软可口。上述的制作方法都非常容易上手，闲来没事的时候可以试着做一回，制作的过程也挺有趣的。
淡奶油怎么打发成奶油？
淡奶油平时的时候是要打成奶油的，这样才能够用来做蛋糕，不然的话是比较稀的，所以在平时需要经过反复的搅拌，同时也不要放太多的调料，如果觉得打不成奶油的，可以加上一些配料，比如奶酪牛奶等等一起搅拌。
淡奶油也叫稀奶油，音译作忌廉cream。一般都指可以打发裱花用的动物奶油，脂肪含量一般在35%，打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。相对于植物奶油更健康，因为没有加糖，所以称之为淡奶油。打发的时候要加糖。
现在市面上见到比较多的是安佳淡奶油，欧登堡淡奶油跟雀巢淡奶油，安佳的打发后比较硬挺，适合用来制作裱花生日蛋糕，雀巢的打发后比较软，适合做冰淇淋及慕斯蛋糕，欧登堡软硬适中易打发，适合做各种西点甜点（个人比较推崇）。
在不锈钢盆中倒入适量淡奶油（要保持盆中无水无油）可根据个人口味加入适量砂糖或糖粉
用打蛋器轻轻搅拌均匀
你会发现奶油开始越打越稠
继续打继续变稠
开始出现纹路了
浓稠到开始不能流动，打发成功
用打蛋器刮一点，不会掉落下来
现在实验打发过头的状态，感觉像豆腐渣吧
玫瑰花奶油蛋糕怎么做好吃
想到情人节就会想到玫瑰花，但是单纯地送玫瑰花虽然经典，但是来一个玫瑰花奶油蛋糕绝对既能能征服她（他）地的心，还能征服她（他）的胃。玫瑰花奶油蛋糕不仅颜值爆表，那松软可口香甜滑腻的口感也很适合每一个浪漫的约会。
评价：
烘焙，甜味1小时10分钟
主料，5人份
戚风蛋糕1个、细砂糖30克、淡奶油270克
辅料
食用色素适量
玫瑰花奶油蛋糕步骤1
奶油加上细砂糖隔冰水打至奶油呈明显纹路不流动状
步骤2
蛋糕底托放在裱花转台上放上6寸戚风摆好（底托和蛋糕中间如果要垫油纸的垫上油纸）
步骤3
在蛋糕顶部加上厚厚一层奶油，用抹刀抹平，抹蛋糕的话抹刀和蛋糕面呈30度的角朝一个方向抹过去，不能来回抹哈
步骤4
顶部抹好后在四周涂上厚厚一层奶油
步骤5
抹刀和蛋糕面呈30度角，右手拿抹刀，左手轻轻向后转动裱花转台来抹侧面，有多的奶油放入奶油盆中
步骤6
四周抹好后顶部再用同样的方法修整平
步骤7
用带锯齿的三角刮板紧贴蛋糕侧面，朝一个方向转动裱花转台，侧面的纹路就做好了，拿刮板的手不用太用力，位置要保持好就可以了
步骤8
裱花袋顶部剪一个口子装入6齿花嘴，装入奶油
步骤9
在顶部用画圈的手法边画边挤奶油来挤出玫瑰花，顶部可以挤两层，上面一层的花挤小一点而且不要挤太密，因为接下来还要加粉色的花花（如果底部有垫油纸的，就可以轻轻拉出底部油纸了）
步骤10
顶部挤好用同样的方法在侧面挤，挤的时候贴紧点侧面，侧面挤一层就可以了，所以也要留点空隙哈
步骤11
奶油加入少量粉色食用色素用打蛋器再打至颜色混合均匀
步骤12
粉色奶油装入裱花袋用刚挤花的方法在顶部和侧面空隙的地方加上粉色的花花
步骤13
另一个裱花袋装入少量粉色奶油，顶部剪开一个小口子，在蛋糕上随意挤出一点细细的带状来装饰，（根据个人喜好来挤）然后再把裱花袋的口子剪大一些，在底部挤上一圈圆粒状装饰就完成了。
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