养生 > 饮食养生 > 五谷养生粥怎么做好吃 > 导航 > 凉拌橄榄菜怎么做好吃

奶油小面包怎么做好吃

五谷养生粥怎么做好吃。

“养生乃长寿之伴侣,健康是长寿的朋友。”相信关于养生的道理,很多人并不陌生,勿以善小而不为,养生的“善”在于平日的积累。怎么才能作好饮食养生呢?以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“奶油小面包怎么做好吃”,仅供您在养生参考。

每个周末都会去超市买那种独立小包装的原味儿奶油面包,每天当做早点吃。前两天入手了一个烤箱,心想着老去超市买挺麻烦的,如果自己在家做吃着也放心还能增长厨艺。今天试着做了一些,虽然卖相还不是很好但是味道不差,顺便给大家总结一下做奶油面包的经验。单烤出的面包味道很单调,加上些许奶油就会变得香甜可口,这就比单调什么都不加的面包好吃多了,奶油小面包应该是家中必备的甜点。

做法一

原料

高粉150克、低粉150克、干酵母5克、盐3克

牛奶125克、鸡蛋1个、细砂糖70克、奶油60克

步骤

1、将材料放入搅拌缸,酵母不要和糖、盐放于一起,以免造成酵母脱水;

2、把面团搅拌至完成阶段,拉开呈现薄膜状;

3、基础发酵至两倍大,用手轻拍面团排气,松弛15分钟二次发酵;

4、二次发酵后,将面团擀平约2公分厚度,用圆模型压出一个个小面团;

5、整齐排列在烤盘内,表面刷一层蛋液,松弛15分钟 6/烤箱预热180℃,烤约12-15分钟即可。

做法二

材料:可做12个、高粉 250克、糖 30克、酵母 3克、盐 3克、水 90克、淡奶油 55克、蛋 30克、黄油 30克

做法:

1、将除黄油以外的原料混合,揉至光滑延展状态后,加入黄油,至可以拉出大片薄膜,破洞边缘呈锯齿状。

2、将面团包上保鲜膜,放至温暖处发酵。

3、将发酵好的面团分割成40克/个,滚圆松驰20分钟,擀成椭圆状,上面向下折1/3,下面的1/3向上折,对折后捏紧,揉成水滴状,松驰5分钟,擀成20CM的长度。

4、卷成形后,放至发酵箱发酵。

5、发酵完成后,表面刷蛋液,预热后的烤箱中层,180度烤焙15分钟。

花式奶油小面包的做法

主料:高筋面粉180g、低筋面粉70g、淡奶油100g、温水25ml、白砂糖50g、酵母粉3g、黑芝麻适量、蜂蜜15g、鸡蛋液25g

花式奶油小面包的做法步骤

1. 酵母粉倒进温水充分溶解,所有的食材混合均匀和酵母水一起揉成光滑的面团,试着拉开面团,能形成一层薄薄的薄膜,薄膜容易破裂,洞口呈不规则形状,即扩展阶段,就可以做面包了。把揉好的面团用保鲜膜盖起来,在一个密闭的环境里发酵至2到2.5倍大,揉出空气,均匀分成六份,室温醒发15分钟。

2. 把其中一个面团分成五等份。

3. 擀成五个小圆片,把五个小圆片依次叠加,用筷子在面片中间压出一根中心线。

4. 由下而上卷起来,卷光,然后用手捏住中心,左右旋转扭断,切口沾点黑芝麻。

5. 做好的花。

6. 放进烤箱,烤箱底部放一杯35度的水,醒发30分钟。

7. 醒发成功后,均匀撒点黑芝麻,面包表层刷全蛋液。

8. 放进预热好的烤箱,180度,中层,上下火,15分钟。

9. 奶香味浓浓的花样面包,早餐或者下午点心吃上几个都是很不错的选择哦。

营养价值

奶油相当油腻,其热量很高,62%的脂肪都由饱和脂肪酸组成。它含有胆固醇,每30毫升奶油的胆固醇含量在10~38毫克,取决于其脂肪含量。每30毫升淡奶油中,水分占77.5%,另含蛋白质0.8克、脂肪4.6克、碳水化合物1.2克和胆固醇16毫克;每30毫升发泡奶油中,水分占59.6%,另含蛋白质0.6克、脂肪10.6克、碳水化合物0.8克和胆固醇38毫克。

小贴士

尽量使每个面团的大小高度一致,以免烤出来的面包局部未熟或过焦,

可以按各人喜好淋一些枫糖、炼乳、巧克力酱。

做奶油小面包最关键的就是揉面和醒面,面揉好了才会筋道,醒好的面做出来的面包才会松软可口。上述的制作方法都非常容易上手,闲来没事的时候可以试着做一回,制作的过程也挺有趣的。

相关阅读

奶油奶酪小面包的做法


疾病来时悄然无声,但是对人体的危害却是极大的。所以,为了防病,我们得改变自己的生活状态。而改变,首先就要从每日的饮食开始。我们要养成居然烧饭做菜的习惯,这样才能防病促健康。而为了大家的健康,下面小编就来说说关于奶油奶酪小面包这道菜的做法。

3.21放入过筛的的低筋粉和玉米淀粉搅拌均匀

5.21加入柠檬汁搅匀,然后移至电炉上加热2分钟,关火后现次搅拌,待搅匀后再次加热2分钟

7.面包机内先加入水、鸡蛋、汤种

9.2再放入面粉、盐、糖、奶粉、发酵粉进行搅拌

11.排气后分成等份的面团团圆后保鲜膜覆盖进行约15分钟的中间发酵

13.将接口捏合

15.待二次发酵结束后,刷上蛋清液再洒上些黑芝麻

16.最后放入已预热180度的烤箱内烘烤约20分钟,取出即成

首先,看完奶油奶酪小面包的做法介绍,表明你是很有耐心的。而这份耐心,也必然造就你在这道菜上的不同造诣。所以,趁着青春年少,你需要赶紧尝试。

花生奶油小面包的做法


花生是我们生活之后非常常见的食材,而奶油也是烹饪中运用的比较多的食材,主要应用在各种面包和甜点中,而面包和蛋糕中是使用奶油最多的地方。奶油使用的比较广泛,主要是大家都喜欢奶油的口味儿,那么,花生可以和奶油一起做成小面包吗?下面咱们就来详细了解一下吧。

1. 把所有的原料(除黄油外)揉成面团,我用的是面包机和面程序,15分钟后加入黄油,将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。

2. 发酵至2。5倍大时,分成四份,揉圆松驰15分钟。

3. 将面团擀成椭圆形,底边压薄。卷成橄榄形,排入烤盘最后发酵至2倍大。

4. 在面包表面刷一层蛋液,撒上白芝麻。

5. 烤箱预热180度,中层上下火烤20分钟。

6. 奶油打发,装裱花袋里。

7. 面包放凉后,用刀从中间剖开一条缝,挤入奶油即可。

上面就是对花生奶油小面包的做法的介绍,希望对大家的认识有帮助。花生奶油小面包的制作过程是相当简单的,并且口味儿也是相当的不错,大家还可以根据自己的喜好增添一些原料,这样更加的丰富,不仅能够跟家人享用,跟自己的朋友进行分享也是相当不错的哦。

淡奶油小面包的做法


每当你一个人在家的时候,是不是总吃泡面?这样的食物,你不觉得亏待了自己吗?人生在世没多久,每一天都不能亏待了自己。所以,现在就请和小编一起学做一下淡奶油小面包。

2.整理成光滑面团,放进盆里,盖上保鲜膜,密封好,放进烤箱里,开启“发酵”功能;

3.大约50分钟左右,发酵至2-2.5倍大取出;

4.排气后分割整理成所需的形状,盖膜松弛20分钟左右;

5.条状的编成辫子,球状的里面包裹豆沙馅儿或者蔓越莓干,烤盘里刷油,把面包坯放在里面;

6.再次放入烤箱,开启“发酵”功能,30分钟左右即可发酵至2倍大;

7.表面刷一层全蛋液,一两分钟后撒些熟芝麻点缀;

8.预热烤箱170度,中层,上下管加热,20—25分钟左右,表面金黄色即可出出炉;

9.可爱的辫子面包,细细品味,有一种老式面包的味道;

10.豆沙馅儿和加了蔓越莓干的小面包味道也很棒!

今天的介绍就到这里结束了,不知道您是否学会了淡奶油小面包的方法?于是大家只要按照小编的步骤去做,一定可以成功的,加油吧!

​南瓜面包怎么做好吃?


南瓜面包是一种非常松软绵甜可口的一道食物,因为其中加入了南瓜,使面包的味道有淡淡的南瓜味道,而且营养价值丰富,南瓜其中富含大量的矿物质以及微量元素,经常食用南瓜可以预防心脑血管疾病,对人体有一定的好处。

主料:高筋面粉250克、鸡蛋1个、白糖40克、酵母3克、南瓜泥适量、盐1克、白绳适量、奶粉15克、食用油25克

尽量买色泽深红一点的老南瓜,去皮

切块,放到不锈钢篮子里

放进高压锅,等一下蒸的过程会漏掉南瓜多余的水份

蒸10分钟

蒸好拿出来趁热用擀面棍把南瓜搅成泥,搅的过程南瓜会出水,记得搅得越细越好,可以倒掉多余的水份

要预留一半南瓜泥出来,不要全部都放进去面粉里。250克面粉,奶粉15克,白糖40克,酵母3克。盐1克,鸡蛋1个混合成基础面团

面包桶四周刷上油,把基础面团放到面包桶里启动和面功能和面,并且目测面团的软硬度,如果面团黏面包桶面团就太软了就加少量的干面粉,像手上和面一样3光,用面包机和面桶壁要干净,不粘,,可以暂停用手按一下面团,感觉软硬适中就继续和面。

和面和到10分钟后加入食用油可以分次加入面团和完一个程序检查手套膜,出手套膜就停止和面

保鲜袋里事先摸少量油防黏,面团从面包桶里拿出来装到保鲜袋装好把袋口扎紧,放入冰箱里冷藏过夜

第二天,从冰箱拿出来的面团袋子涨的鼓鼓的,面团已经发酵好了。

把面团排气,分割6等份,松弛10分钟,

滚圆,一个一个用手滚圆。

再次松弛10分钟

包粽子用的白绳摆成一个米字型,

把滚圆的面团放到米字交叉点中间

把8条绳子分别收起来扎紧打个结,记住不能打太紧了,要预留出发酵好的空间,做好的面包放到烤盘上,再放进烤箱自然二次发酵,大概要一个小时

这是发酵好的面包,均匀的刷上薄薄的一层蛋液,

烤箱预热5分钟,上火150度,下火140度,烤20分钟,后面5分钟盖上锡箔纸,以免烤过了面包表皮的颜色就不好看了,最后2分钟拿掉锡箔纸,后面几分钟最好守在烤炉旁及时观察面包的颜色。颜色已到位立刻取出面包凉凉

刚出来的的面包。上色刚刚好!颜色漂亮极了!放凉后把面包两面的绳子剪掉,边上的绳子慢慢抽出来,不要抽坏了面包的表皮,影响美观!

用小饼干棒段插进面包中间,做南瓜蒂

用橘子也插上去也可以。

面包粉怎么做好吃


大家多指导面包粉可以用来制作什么东西吧,因为这种面包粉是我们生活中比较常见的食物,它对于我们制作面包和一些包子之类的食物有很大的帮助,所以大家应该要知道面包粉怎么做好吃,这样就能够保证你们在生活中利用面包粉来制作一些我们喜欢吃的食物,让他得以更好的利用。

如果我们知道面包粉怎么做好吃,就可以制作出更加美味的食物,也可以让我们更好的在生活中运用这种食物。现在就让我们一起来看看面包粉怎么做好吃吧,希望对你们有用。

材料

面包粉500克,酵母6克,蜂蜜120克,鸡蛋(土)3个,牛奶195克,黄油60克(这里用的是含水黄油)

做法

1、和面团:除黄油外的全部材料和成光滑的面团。这里要有信心,把散面和成团,什么东西都不能再放,不停的揉啊揉。

2、加入黄油继续。又是一次考验。揉啊揉。和成团后,摔打至扩展阶段,这时面团用手撑开出现薄膜但比较容易断裂。再摔打至完全阶段薄膜形成。这个过程辛苦哦,得一个小时左右。

3、和好的面团盖上保鲜膜放置温暖处第一次发酵。这个过程约3-4小时(夏天)

4、面团发至2-3倍大,手指沾上干粉,在面团中央插入面团不回缩,面发好了。

5、揉面排气,然后分割成6个小剂子,滚圆,放置15分放松

6、用面杖将小剂子擀成长椭圆形,从一端将面皮向另一端卷起。(3个一组方法一样)并列放入吐司模。

7、将模具放入烤箱二次发酵。当面团再次发到9分满时,打开烤箱开始烘烤。这个过程约1个多小时(夏天)

8、烤箱技术参数:烤温140度,时间30分,下层,上下火力。(没有预热。网上教的都要先预热几分钟。我觉得没有必要于是擅自改进呵呵)

9、上面配方是两个吐司的量,如果只做一个的话,减半。

自己做的面包没有什么添加剂,真的好吃。就是做得很辛苦。配个和面机就轻松多了。

以上是关于面包粉怎么做好吃的相关介绍,希望你们看完这篇文章后能不够有一定的认识,这样对你们弥补一些生活常识的空白有很大的帮助。为了让你们在生活更好的利用面包粉这种东西,我们建议大家多跟朋友学习它的用法和用量。

椰蓉面包怎么做好吃


椰子是热带水果,在海滩上是经常可以看到的,很多人都喜欢吃椰子。椰蓉是椰子里面的混合物,经常在蛋糕,面包等食物上面看到。椰蓉虽然是美食的点缀,但是椰蓉的味道还是非常的香甜,也让食物变得更加美味。椰蓉面包在市场上是比较受欢迎的食物之一。那么,椰蓉面包怎么做好吃呢?

主料:椰蓉、高粉、水、黄油、细砂糖、全蛋、牛奶、高粉

辅料:奶粉、细砂糖、盐、酵母、全蛋、水、色拉

制作步骤

1. 准备好材料,蛋打散

2. 将做椰蓉馅的材料混合均匀

3. 将主面团中的除了色拉油之外的其他材料都倒入面包机

4. 启动面包机的“发面团”程序,完成揉面程序(大概二十分钟),就暂停,加入核色拉油,再启动面包机的“发面团”程序,完成揉面程序(大概二十分钟),取出来,再不断地摔打搓揉十分钟左右,达到扩展阶段

5. 用保鲜膜包上,放入烤箱中,发35度发酵,大概一个半小时,发酵好了,取出来

6. 将发酵好的面团排气,分成八份,滚圆,包上保鲜膜,中间发酵二十分钟

7. 取一小块面团,擀成圆皮,翻面放上椰蓉馅

8. 包好,收口向下

9. 擀成舌状,用剪刀在三分之一处剪几道口

10. 将未煎口的一边往下卷,卷起来,使剪口的一边在上面,卷好后,将连接处封起来,就成这个样子了

11. 将做好的圆柱形的面团放入烤盘,入35度烤箱,进入最后发酵

12. 最后发酵出来大了好多,烤盘放不了那么多,我只有分两次烤了,往表皮刷上蛋液,入烤箱180度,15分钟

以上就是椰蓉面包怎么做好吃的内容。椰蓉面包透着一股椰香味,非常多的人都喜欢吃椰蓉面包。椰蓉面包的味道香甜,给人一种入口即化的感觉,十分软腻。椰蓉面包的做法比较讲究,但是还是好学,大家学会了的话也可以在家自己制作椰蓉面包。

奶油烤蘑菇怎么做好吃?


天气开始渐渐变冷,自己在家做一份法式餐点,奶油烤蘑菇,犒劳自己,劳累了一天,忙碌了一天。学会这道餐点,自己在家就可以着手制作法式大餐,不但满足自己的食欲,同时也能增加自己的厨艺。奶油烤蘑菇做起来也并不容易,只要你认真学习,按照步骤,这道法式开胃菜就是你的拿手好菜。

第一种

1.热锅融化一半的黄油加入面粉,小火将面糊炒至金黄。

2.另起一锅加入酸奶油小火烧开再加入步骤一里的面糊,搅至顺滑稍微有点粘稠的感觉,如果太粘了请加入一些牛奶,然后加入盐和胡椒调味

3.将蘑菇切厚片。热一平底锅加入另一半黄油和切碎的洋葱,炒至透明。再加入蘑菇,炒软。最后加入上一步的酸奶油汁

4.另取一个可以烤的容器加入蘑菇混合物 上面撒芝士,进烤箱烤350f 10到15分钟

第二种

步骤

1.先准备好材料:大香菇、面包、肉馅、鸡蛋 以及马苏里拉芝士。

2.把面包切碎,碎片的大小大概就可以,看图。

3.把切好的面包和肉馅放一起,倒入鸡蛋清、橄榄油,再放少许黑胡椒,搅拌均匀。

4.把蘑菇脚去掉只保留香菇头,(也可以把菇脚切碎搅拌在馅儿里)擦干香菇表面水分,将调好的馅儿装到香菇背面,然后放进微波炉,使用中火微波两分钟左右。

5.把烤箱预热到200度,再放入准备好的芝士蘑菇烤5分钟。若没有烤箱的,也可以用下面方法代替:把铁锅放在火上先烧烫,然后手持锅底朝向芝士保持在3厘米的距离进行,让芝士焗烤上色,需要反复几次。另外这种做法需十分小心防止被烫伤。

6.最后取出就是奶油烤蘑菇啦

是不是觉得非常简单呢,如果没有烤箱直接放在饼铛中也是可以的哟,味道都是一样的,最后摆盘好看点都是一样的法式大餐。有没有心动想要购买食材去做的想法呢?那就赶快行动起来吧,希望大家都可以学会这道美味的奶油烤蘑菇。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《奶油小面包怎么做好吃》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“五谷养生粥怎么做好吃”专题。

奶油小面包怎么做好吃的延伸阅读