冰冻牛奶草莓的做法
养生粥的做法。
“人逢古稀喜相聚,满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长,往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐,珍惜今天保身体。多在人间看春光,又是桃红满地绿。”人类的发展历史中,养生观念不断更新,作好了养生我们的生活质量才更好。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《冰冻牛奶草莓的做法》,但愿对您的养生带来帮助。
草莓奶冻是一种很美味的美食,在日常生活中,大多数人在听见或者是看见美食的时候,都想着去品尝一下,甚至有些人一看见美食都不能自拔,不吃上一口,心理上总是觉得空落落的,冰冻的草莓奶冻是很多人平时的最爱,草莓奶冻虽然好吃,但是会做的人并不多,冰冻牛奶草莓的做法是什么呢?
冰冻牛奶草莓的做法
1、草莓洗净去蒂,对半切。对比切是为了果胶能更好的发酵分解。
2、把切好的草莓分层撒上白砂糖,我用两斤草莓,放了三两白糖。拌匀后封保鲜膜,入冰箱,图为三小时候以后的样子,部分果胶已分解发酵出来。完全不用加水噢。可继续封膜发酵两三个小时。
3、锅里加水放一块大冰糖,把草莓倒进一起用大火煮,水沫去掉。看起来草莓变软了,先捞出草莓,关小火收汤。最后再加入草莓开起来就可关火。制作完成。
4、天气渐热,稍微多加水让汤汁更多,可以当冰镇甜品吃,甜甜的汤喝一口也很是爽快。当然,少加水,味道更醇厚,更浓稠。
草莓的营养价值
草莓外观呈心形,鲜美多汁,颜色红艳,香味浓郁,是深受大众喜爱的水果之一,也常被誉为果中皇后。草莓营养价值很高,富含维生素C、膳食纤维、果糖、氨基酸、蔗糖、维生素E、维生素A、蛋白质、胡萝卜素、B族维生素、果胶、花青素及钙、钾、镁、钠、铁、锌等微量元素。草莓中的维生素C含量尤其高,每100g草莓就含维C60毫克,另外还有含有苹果酸、水杨酸、柠檬酸等多种有机酸,具有生津开胃、润肺止渴、利尿解暑、清热明目的功效。
草莓的功效与作用
预防坏血病
草莓含有丰富的维生素C,其含量大约为苹果、梨的7倍多,可以防治牙龈出血、牙龈萎缩等坏血病。
预防动脉硬化
草莓中的维生素C可以促进胆固醇排泄,防止胆固醇沉积在血管壁从而出现动脉粥样硬化症状,还能预防冠心病。
促消化
草莓中含有丰富的膳食纤维和果胶,可以刺激胃肠壁蠕动,促进食物消化 ,预防痤疮、便秘,降低肠癌风险。
保护视力
草莓中富含维生素A和胡萝卜素,胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,可以缓解夜盲症,改善视力,还能促进生长发育。
滋阴养血
草莓性凉味甘,含有多种维生素、糖类、有机酸,易于人体吸收,经常食用能帮助补充机体营养,维持体液平衡。
生津开胃
草莓果肉酸甜多汁,含有多种有机酸,具有生津润肺、健脾和胃的功效。如果有积食消化不良、胃口不佳,可以饭前食用1~2颗草莓,有开胃的作用。
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草莓牛奶的家常做法
草莓是很常见的水果,这类食物含有的维生素比较多,吃草莓对身体没有太大影响,不过在吃的时候,要注意方法,很多人在吃草莓的时候,都是不知道该如何进行,常见就是制作草莓饮品,这样制作起来简单,吃的时候对身体没有影响,那草莓牛奶的做法如何呢,下面就详细介绍下。
草莓牛奶的做法:
做法一
材料
西米100g,牛奶100g,草莓200g,蜂蜜1勺
做法
1、锅中放清水烧开,倒入西米小火煮大约10-15分钟。
2、煮至西米中间只留一点白点时关火,焖10分钟,至小西米中间的白点完全消失。西米会煮发,水要多放,边煮边搅。
3、捞出小西米,用冷水冲去表面黏液。
4、西米加入牛奶一起冷藏半小时。冷藏好的西米应该饱满膨大,吸足了牛奶的奶香味儿。
5、把草莓切块和牛奶西米一起拌匀,加入蜂蜜,就得到美味可口的牛奶草莓西米露了。
做法二
材料
1.盐渍樱花:100g
2.牛奶:600ml
3.水:700ml
4.草莓:10颗
做法
1 100g樱花和10颗草莓洗净
2 豆浆机内倒入牛奶、草莓和樱花
3 再往豆浆机内倒入适量的水
4 装好豆浆机,按米糊键
5 稍凉后放入蜂蜜更佳.
在对草莓牛奶的做法了解后,制作草莓牛奶的时候,都是可以根据以上方法进行,不过要注意,制作这样食物,对草莓和牛奶的选择,一定要选择新鲜的,这样制作出来的草莓牛奶才会很好吃,这点制作的时候要注意的。
牛奶草莓慕丝的做法
看见别人家天天满桌美味佳肴,你可能看到以后特别的嘴馋。这时候你肯定会抱怨自己或者身边的人不会做饭。其实做饭自己是可以学习的,没有你想的那么难,下面就是关于牛奶草莓慕丝的做法介绍,自己赶紧开始学习吧
2.11
3.2先做好一个基础戚风蛋糕
4.12草莓+150ml纯牛奶打成草莓汁。(如果草莓不够甜,可以适量+一点点糖粉)
5.21用开水把鱼胶粉泡开,充分溶解没有颗粒。冷却备用
6.奶油隔冰打到大约7分发,还可以流动。(南方天气温暖,奶油还需要隔冰才能更好打发)
7.1
8.草莓汁+冷却好的鱼胶粉+打发好的奶油+香草粉,搅拌均匀就是慕丝酱。
9.蛋糕按模子的大小裁成两块,先垫一块在底部,再铺上慕丝酱。轻轻摔平再加上另一块蛋糕。上面继续淋上慕丝酱。之后抹平,放冰箱冷却4小时以上。
10.QQ糖加一点水,隔水溶解成糖水,冷却一下后均匀倒在冻好的蛋糕上面。放回冰箱继续冷藏30分钟。取出用吹风机沿四周吹一分钟左右,即可取出。
11.因为材料很多,于是把多出来的做了一个方形慕丝。
12.因为没有在蛋糕上面裱花,所以不太美观。不过味道真的可以,不会很甜,草莓的味道很浓很香。
这道牛奶草莓慕丝的做法小编为你介绍完了,那么大家在做菜的时候,小编也提醒一定要用心去做,才能做出美味的菜肴哦!
牛奶草莓的做法是什么?
草莓不仅色香味俱全,而且它的营养价格高,含有很多维生素,其中最丰富的是维生素C的含量。草莓含有的维生素A,丰富的膳食纤维可以改善我们的肌肤,让皮肤保持光滑;它还能帮助肠胃消化,缓解腹泻的症状,经常食用有降糖减肥的功效。草莓当水果吃是其中一种方式,我们还可以把它做成几种牛奶草莓甜品品尝,做法很简单。
草莓牛奶燕麦粥
材料(1人分):燕麦片25克、牛奶100克、水150克、草莓4粒
做法:
1.在锅中加入水、燕麦片,大火煮开后,转用中火熬煮后盛起。
2.在装有燕麦粥的碗里倒入冷牛奶,稍稍搅拌,放上草莓即可。
3.如果喜欢燕麦甜品,则可以加入少许蜂蜜。
牛奶草莓西米露
原料:小西米100克、草莓200克、牛奶500克、清水适量、蜂蜜1勺。
做法:
1.小西米放入沸水中煮到中间剩下个小白点;关火焖10分钟。
2.焖好的小西米加入牛奶一起冷藏半小时。
3.冷藏好的西米应该饱满膨大,吸足了牛奶的奶香味儿。
4.把草莓切块和牛奶小西米一起拌匀,加入蜂蜜,就得到美味可口的牛奶草莓西米露了。
牛奶草莓布丁
材料
1袋熟的200ml的牛奶(根据自己的喜好,放多少都可以),1个生鸡蛋,半勺糖,适量草莓
做法
1、首先鸡蛋打散搅拌好。
2、倒入牛奶,一边把牛奶倒进鸡蛋里面,一边快速搅拌,要完全融合为止,再加糖调味。
3、放到热菜的锅里,蒸10-15分钟左右,就像蒸水蛋那样。锅就是平常蒸鸡蛋、热菜的锅。
4、蒸好以后可以把草莓切成一小块一小块的,在蒸了10分钟后放进去。蒸好后如果里面有很多未凝固的牛奶,请再蒸5分钟。蒸好以后马上吃也可以,冰冻一下吃也可以。
草莓营养美味,在制作的时候先把草莓清洗干净,因为草莓表皮比较脆弱,容易洗破,我们先可以把草莓用水冲洗干净之后然后放在淡盐水中浸泡5分钟,洗的时候不要摘掉草莓叶头,避免草莓上的农药进入到果实中。淡盐水浸泡之后用清水清洗完就可以食用了。
草莓牛奶做法有哪些?
草莓牛奶制作的饮品是非常营养美味的,而且这一道饮品其实还可以起到促进消化以及保护肠胃的功效和作用,关键是自己动手制作的话,可以避免各种色素与添加剂的使用,更加的健康。
一、用料
主料草莓50g荷兰乳牛乳酪牛奶240ml
调料白糖适量
1.草莓把绿叶摘下去
2.草莓洗干净、牛奶准备好
3.草莓和牛奶一起放入容器中,依自己口味放入适量的糖
4.放入果汁机内
5.开榨、30秒即可、因为我爱吃带点果肉的
6.好喽!
二、草莓牛奶的做法
主料:自制浓稠酸奶280ml 草莓150g
辅料:蜂蜜适量
1.准备好原料
2.倒入牛奶将益生菌粉倒入和匀
3.加入草莓粉和匀
4.酸奶机中加入少许40度温水
5.盖上盖子10小时侯就可以吃了
三、小贴士
酸奶机的水不要超过40度,会将菌烫没了的
在这个全民追求养生的社会里,我们给家人做的美食也不能例外。这道草莓酸奶的做法和配方具备促消化、保护肠胃和防癌抗癌的神奇功效,是你没想到的吧?安全和健康掌握在自己手里,把美味带给全家。
草莓牛奶布丁的做法是什么?
生活中有很多的比较受女性欢迎的食品,比如说布丁,相信不少女性朋友应该很爱吧,在外面买的布丁吃多了总有点不太放心,如果而且里面的料也不知道是好还是坏,所以为了放心一点吃的更健康一点如果能够自己做就好了,而且里面放的料绝对货真价实,那么草莓牛奶布丁的做法是什么呢?
主料:牛奶 草莓 蜂蜜 葡萄干
草莓牛奶布丁的做法步骤
1. 首先把一包牛奶放入容器,放一点糖。微波炉1-2分钟。也可以用奶锅烧开`
2. 放入大概1-2包QQ小包装`,我用的是一包感觉不太够。微波加热20秒,取出搅拌之,让QQ糖融化
3. 然后把做好的布丁液室温冷却
4. 然后封上保鲜膜,盖上盖子放到冰箱冷藏~注意不要传味个人感觉整个过程要3小时以上,在2小时左右时,可以插入草莓、葡萄干,然后继续冷藏,如果还没有成果冻状,可以稍微放冰冻层冰下,注意时间不要太长时间可以灵活掌握,因为冰箱不同
5. 取出,泠上蜂蜜就可以了
小窍门:
0.液体和吉利丁粉用量比例为350:5,吉利丁粉和水的比例为5:20
1.用吉利丁制作的甜品需冷藏保存,在温热的环境下很容易融化变形。
2.用吉利丁制作的甜品最好密封保存,防止表面产生胶质表层。
3.糖会降低吉利丁的凝结程度,所以制作的甜品糖分越多,就越软。
4.吉利丁融化时,切忌加热至沸腾,会使吉利丁失去凝结力。
上面介绍的就是草莓牛奶布丁的做法,相信通过你的一番努力做出来的食物不仅有成就感,还会享受这中间的过程应该吃起来更有滋有味吧,而且这里面放的料绝对是新鲜味美而且料很足,一定会让你感觉很满足的,比起在外面买的肯定是物超所值啦。
牛奶草莓布丁的做法是什么?
牛奶里面的钙质是非常多的,对于人体来说,牛奶可以起到很好的补钙作用,而藏没里面的维生素c和其他的一些微量元素含量都是非常高的,用牛奶和草莓做成的布丁,营养价值非常好,尤其在夏天的时候,布丁做好了放到冰箱里面冷藏一下再吃,可以很好的起到解暑的作用,下面跟小编一起看一下牛奶草莓布丁具体的做法。
材料
吉利丁12片,细砂糖120公克,草莓果泥300公克,牛奶400公克,装饰:适量,打发鲜奶油适量,巧克力豆适量
做法
1.先将吉利丁置于冷水中浸泡至软化,捞起和细砂糖一起置于钢盆中,备用。
2.草莓果泥和牛奶一起煮开后,沖入作法1中一直搅拌,至细砂糖与吉利丁完全溶化。
3.准备布丁模,待作法2的温度冷却至适温后,倒入布丁模中约9分满,再放入冰箱冷藏室冷藏约3小时后,即可脱模置于盘中。
4.于作法3布丁表面,挤上适量的打发鲜奶油,再放上巧克力豆与草莓装饰即完成。
接下来小编再介绍一下草莓的其他做法:
材料
草莓200g,低筋面粉240g,奶粉2大匙,细砂糖25g,盐1/4小匙,奶油55g,油55g,蛋1个,D.细砂糖1/4杯,布丁粉10g,水480㏄,
1.草莓去蒂洗净、切片备用;低面粉与奶粉混合均匀,过筛备用。
2.将材料A调匀后,打入蛋搅拌均匀,再加入作法1的混合面粉揉成面糰,放入塑胶袋静置40分钟。
3.将面糰取出,桿成派皮,放入模型中并用叉子均匀插洞。
4.烤箱预热10分钟,放入派皮,用180℃烤约20分钟至派皮呈浅金黄色即可。
牛奶草莓布丁的做法已经讲解完了,其实做法也是比较简单的,主要就是在煮牛奶的时候一定要注意,煮牛奶的时候温度不能过高,否则很有可能会破坏牛奶里面的一些营养成分,最好是保持在60度左右的温度,做完之后一定要记得放冰箱冷藏。
牛奶冰冻后还能喝吗
牛奶的营养价值高,老少皆宜,所以很多人家里都会配备一些牛奶。因为天气的原因,将牛奶放在冰箱里保存是最好的方式。牛奶作为液体放冰箱里是很容易冻上的,这种情况一旦发生,就会让人担心能不能再次饮用,毕竟倒了也挺可惜的。那么,牛奶冰冻后还能喝吗?下面咱们就来看看吧。
可以冰着吃
牛奶是可以冰冻着吃的,不仅是牛奶,酸奶也是可以的,像酸奶中含有许多益生菌,酸奶在低温条件下,这些菌群的活性会降低,但是并不会完全消失,也不会产生什么有害物质,是可以冰冻着吃的,牛奶中主要含有的是蛋白质和一些营养物质,经过冰冻其中的物质会发生改变,但是不会对人体有害,所以是可以冻着吃的。
营养会降低
牛奶中含有大量的蛋白质,蛋白质在低温的环境下会发生变化,会产生沉淀,发生凝固,蛋白质是大分子结构物质,经过冰冻后发生改变之后,人体再食用,功效就不会那么好了,冰冻改变了牛奶的口感,营养会有所降低。
解冻可以喝
冰成冰块的牛奶是可以吃的,解冻成液体状之后也是可以继续喝的,但是这个时候蛋白质经过冰冻再解冻,肯定是会发生变化的,这个时候再喝的话就没有之前那么有营养了,而且味道没什么改变。如果要吃冰的牛奶,注意一次不要食用太多,以免引起肠胃不适。
牛奶不宜冰冻
因牛奶中含有三种不同性质的水分,其中游离水含量最多,不与其他物质结合,只起溶剂作用;结合水,是与蛋白质,乳糖,盐类结合在一起的水分,不再溶解其它物质,不发生冻结;结晶水,是在乳糖结晶时和乳糖结晶体一起存在的水。当牛奶冻结时,游离水先结冰,牛奶由外向里冻,里面包着干物质(蛋白质,脂肪,钙等)随着冰冻时间延长,里面干物质含量相应增多,干物质不结冰。这时奶块外层色浅,里边色深,解冻后,奶中蛋白质易沉淀,凝固而变质。
夏季如何储存牛奶
1.过冷对牛奶有不良影响。有人喜欢在夏季喜欢冰冻牛奶。殊不知,当牛奶温度低于零摄氏度时。其中的脂肪、蛋白质分离,酪蛋白呈粉状凝结,味道就会明显减弱,营养成分不易被人体吸收。人如果常饮冰冻牛奶,还容易患胃肠道疾病,如胃及十二指肠溃疡、胆囊炎、肠炎等。因此,牛奶不宜冷冻,放入冰箱冷藏即可。
2.鲜牛奶应该立刻放置在阴凉的地方,不要让牛奶暴晒或照射灯光,最好是放在冰箱里。因为日光、灯光均会破坏牛奶中的数种维生素,新鲜的牛奶经阳光照射一分钟以上,奶中的B族维生素会很快消失。即使在微弱的阳光下,经6个小时的照射,其中的B族维生素也仅剩一半了。
3.牛奶放在冰箱里,需要封口,以免其它气味串入牛奶里。
4.牛奶倒进杯子、茶壶等容器,如没有喝完,应盖好盖子放回冰箱,切不可倒回原来的瓶子。
5.一定要注意牛奶标签上面的存储条件,需要冷藏的鲜奶、酸奶不宜久置于常温下,而配送到户的牛奶送到后,早上就得喝掉,晚上回家再喝它就有变质的可能了。
草莓北海道牛奶吐司的做法
素菜也能够做出非常棒的感觉,因为草莓北海道牛奶吐司 就是一道令人非常期待的食谱,大蒜是必不可少的调味料,制作过程中要加入盐、橄榄油、陈醋,根据个人口味加入,这道素菜夏季吃更适合,帮助开胃刺激食欲。
2、拿出来排气
3、卷起来
4、卷三份放模具
5、再放烤箱上火60度再次发酵,烤箱十分钟后关火等十分钟发得一倍大,烤箱里放一碗水
6、发好和的面
7、涂上鸡蛋液
8、盖上锡纸上下火180度三十分钟,由于急出门没时间及时揭开,所以皮掉了
9、晚上回家切开吃,软软的非常棒
10、切出来配牛油吃。美味
11、第二天配草莓酱和新鲜草莓做早餐,还是软软的。美味
偶尔去外面的饭店换换口味是不错的,但最好不要经常去,草莓北海道牛奶吐司的做法简单,厨艺不好也不要紧。
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