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木瓜炖牛奶的做法

2019-10-07

牛奶草莓慕丝的做法

养生粥的做法。

“人逢古稀喜相聚,满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长,往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐,珍惜今天保身体。多在人间看春光,又是桃红满地绿。”社会的发展,人们对养生越来越看重,要作生活的主人,我们必须注意养生。有没有更好的方式来实现饮食养生呢?以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“牛奶草莓慕丝的做法”,但愿对您的养生带来帮助。

看见别人家天天满桌美味佳肴,你可能看到以后特别的嘴馋。这时候你肯定会抱怨自己或者身边的人不会做饭。其实做饭自己是可以学习的,没有你想的那么难,下面就是关于牛奶草莓慕丝的做法介绍,自己赶紧开始学习吧

2.11

3.2先做好一个基础戚风蛋糕

4.12草莓+150ml纯牛奶打成草莓汁。(如果草莓不够甜,可以适量+一点点糖粉)

5.21用开水把鱼胶粉泡开,充分溶解没有颗粒。冷却备用

6.奶油隔冰打到大约7分发,还可以流动。(南方天气温暖,奶油还需要隔冰才能更好打发)

7.1

8.草莓汁+冷却好的鱼胶粉+打发好的奶油+香草粉,搅拌均匀就是慕丝酱。

9.蛋糕按模子的大小裁成两块,先垫一块在底部,再铺上慕丝酱。轻轻摔平再加上另一块蛋糕。上面继续淋上慕丝酱。之后抹平,放冰箱冷却4小时以上。

10.QQ糖加一点水,隔水溶解成糖水,冷却一下后均匀倒在冻好的蛋糕上面。放回冰箱继续冷藏30分钟。取出用吹风机沿四周吹一分钟左右,即可取出。

11.因为材料很多,于是把多出来的做了一个方形慕丝。

12.因为没有在蛋糕上面裱花,所以不太美观。不过味道真的可以,不会很甜,草莓的味道很浓很香。

这道牛奶草莓慕丝的做法小编为你介绍完了,那么大家在做菜的时候,小编也提醒一定要用心去做,才能做出美味的菜肴哦!

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蓝莓慕丝的做法


想要做好一道菜,其实有很多的讲究。当然做菜也没有大家想象的那么难,任何事情都是开头难,先把食材和调料准备好,然后就开始做蓝莓慕丝

2.蛋白中速打至9分发(详细操作可参考葡萄干戚风卷)

3.把1/3打发蛋白倒入面糊,切拌均匀

4.切拌好后倒入剩下的蛋白里,并充分切拌均匀

5.搅拌好的面糊倒入垫了烘焙纸的烤盘

6.预热200度烤箱,180度上下火烤30分钟

7.鱼胶粉+冷水调开

8.蓝莓酱+清水调开

9.蓝莓酱隔水煮开,至没有团状

10.鱼胶粉隔热水泡发,没有颗粒为好

11.好泡鱼胶粉和蓝莓酱掺和一起,放冰水上冷却凝固

12.草莓切成丁丁

13.奶油隔冰水打至约7分发(注意,温度过高会打发过度或者不发,所以要冰水降温)

14.把冷却好的蓝莓酱+草莓丁倒入奶油,手动打蛋器快速搅拌均匀 即为慕丝酱

15.用6寸模子在蛋糕上切出第一片蛋糕

16.第一片蛋糕放入活动模子

17.倒入慕丝酱

18.切好第二块蛋糕

19.第二块蛋糕放进去

20.继续倒入慕丝酱

21.冷却至少4小时,取出用电吹风沿边沿吹约1分钟,顶出蛋糕再进行装饰。

22.这个蛋糕不够厚,口感还可以哦。可惜我不懂装饰,要不肯定很漂亮。

23.呵呵,我女女一下可以吃三块,还吃不厌。

世界那么大,餐馆那么多,蓝莓慕丝的味道自然也很多。但是没有一种味道,能和你自己做出来的一样,所以赶紧尝试下吧。

草莓慕斯的做法介绍


不管是大人,小孩,老人都喜欢吃各种各样的蛋糕甜食。现在想吃什么只要走出家门口就有各种不同的甜点店供你选择,那么你有没有想过亲手为自己心爱的人做一款不一样的蛋糕呢?赶在5.20这一天动起手来送一份与众不同的礼物吧!下面我教大家做一款老少皆宜的草莓慕斯:

草莓慕斯材料: 草莓400克、淡奶油300克、白砂糖100克、吉利丁片4片(约20克)、牛奶100克、戚风蛋糕片两片。

草莓慕斯做法: 1、将草莓榨成草莓浆; 2、吉利丁片用牛奶泡软后,隔水小火加热至融化; 3、鲜奶油加白砂糖打至六分发;(我打发的有点过了,做慕斯的奶油打发太过口感会差一些) 4、将吉利丁牛奶液和打发的鲜奶油混合,再加入草莓浆混合均匀成慕斯馅; 5、取八寸慕斯圈,放入一片八寸蛋糕片,四周摆上对半切开的草莓; 6、倒入草莓慕斯糊; 7、再铺上一片剪去外边的八寸蛋糕片; 8、倒入草莓慕斯糊,用抹刀抹平,放入冰箱冷藏四个小时; 9、稍加装饰即可。

你们都学会了吗?送爸妈,送小朋友,送爱人都是一个不错的选择的!或者说是想和爱慕许久的人表白了,也可以在蛋糕上写上你的心里话。写祝福?写心意?还是直白地写句:我爱你?至于写什么了,就不需要小编来帮你编辑了吧!赶紧动手吧!

草莓酸奶慕斯的做法


你带我们去饭馆吃饭,看到美味佳肴,上桌的时候都快流口水了,这些美味佳肴我们也是可以尝试自己来做的,小编现在给大家介绍草莓酸奶慕斯,自己看完自己去厨房做一下。

2.21烤好的蛋糕切成适合模具大小的形状→横向切出2片厚约1cm的蛋糕片→备用

3.鱼胶粉1T 水2T→隔水加热至鱼胶粉完全融化→稍冷却备用

4.原味酸奶1C 细砂糖2T→拌匀→放置到室温备用

5.将酸奶倒入鱼胶溶液→搅拌均匀

6.淡奶油1/2C→打至7分发→加入5中的酸奶鱼胶液→搅拌均匀

7.将蛋糕片带有千叶纹的一面朝下,铺在模具→沿着模具的边缘摆上切半的草莓倒入6中做好的酸奶慕斯液→在表面盖上另外一片蛋糕密封冷藏至少4小时至慕斯液凝固

今天的草莓酸奶慕斯介绍就到这里结束了,您学会了吗?其实整体还是比较简单的,比较好学习的,抽时间按照上面的步骤做一下吧。

牛奶慕斯的做法


工作上的压力不应成为我们不自己做饭的借口,在外吃饭毕竟只是权宜之计,还是自己学会一些家常菜的做法比较实际,牛奶慕斯的做法其实是很简单的,即使是做饭“小白”,也不难学会。

2、奥利奥饼干去除馅心,装入袋中用擀面杖压碎末备用。

3、黄油放微波炉加热7-8秒钟完全熔化。

4、将黄油倒入饼干碎末中翻拌均匀。

5、再把拌好的饼干末倒入6寸的模具中压实,放入冰箱冷藏。

6、将牛奶倒入吉利丁粉中搅拌均匀发泡一会。

7、锅里放水加热,隔水把吉利丁不停搅拌至完全熔化无颗粒,取出放一边慢慢冷却待用。

8、奶油里放入白糖打发至7-8成有明显花纹状即可。

9、把酸奶倒入打发好的奶油里搅拌均匀。

10、在倒入温热的吉利丁液,搅拌均匀,慕斯糊就完成了。

11、把拌匀的慕斯糊倒入装奥利奥饼干的模具中,震出气泡,盖上保鲜膜放冰箱冷藏4小时。

12、做镜面。吉利丁粉里加入50克温水发泡一会。

13、隔水不停搅拌至完全熔化无颗粒。

14、50克牛奶里加糖搅拌熔化,把温热的吉利丁液倒入牛奶里搅拌均匀。

15、冷藏的慕斯蛋糕拿出来,把做好的镜面液体延边轻轻倒入,盖上保鲜膜在冷藏2小时即可。

16、用个圆柱形的物体垫模具下面,用电吹风或热毛巾敷一下模具周围,很容易就可以出模了。

17、牛奶慕斯蛋糕做好了~我在镜面上撒了一些果仁巧克力碎做装饰。

18、来一张没切开的。

牛奶慕斯的做法简便,精华所在也在酱汁的制作,喜欢酸甜口味的,可以加点番茄或苹果醋,淋上菜肴,下饭菜肴即刻成为盘中餐。

草莓奶酪慕斯蛋糕的做法


人这一辈子很长,面临的疾病也很多。人生了病,大多时候都是需要药物治疗的。药物治疗固然有效,但其实很多病都是可以靠食材来辅助医治的,而治病的食材还得经过你精心的烹饪才行。那么,下面我就来为大家介绍草莓奶酪慕斯蛋糕这道菜的做法。

2.21筛入低粉和可可粉

3.搅拌均匀,备用

4.蛋白中加入几滴浓缩柠檬汁、少许盐,打至粗泡后,分三次加入白砂糖,打发至近干性发泡

5.取1/3打发好的蛋白霜,加入到蛋黄面糊中

6.先切后拌,抄底,上下翻拌均匀后,倒回剩余的蛋白霜中

7.先切后拌,抄底,上下翻拌均匀

8.以层叠的方式,倒入模具中

9.轻震几下模子,去掉大气泡,入预热180度的烤箱,中下层,上下火,30分钟左右,出炉后立即倒扣,放至室温后,脱模

潜心的钻研才成就了草莓奶酪慕斯蛋糕,而当你知道了如何去做之后,你肯定想看看自己的手艺吧?那就不要再等了,就现在,你肯定能够快速完成。

草莓果冻慕斯蛋糕的做法


每次去朋友同事家做客的时候,你都会发现,他们都有一两道拿手菜。而每次轮到自己的时候,却捉襟见肘了。这样的你,看起来是不是特别没面子。所以,为了你的尊严,现在就来跟我学一下草莓果冻慕斯蛋糕的做法。

2.121打成酸奶草莓糊。

3.212把腌制好的草莓加入酸奶放入搅拌机里。

4.1鲜奶油打发成6分发。

5.2吉利丁片用冷水泡软隔,热水溶化倒入草莓糊中。

6.12奶酪个热水打发没有颗粒羽毛状。

7.21奶酪中加入草莓酸奶糊搅拌均匀。

8.在奶酪糊中加入打发的鲜奶油。

9.搅拌均匀放入冰箱冷藏备用。

10.做好的蛋糕体。

11.把蛋糕片剪成比模具小点的片。

12.放入模具底层中间。

13.倒入慕斯至模具的三分之一处。放入冰箱冷藏4小时以上。

14.吉利丁用冷水泡软。

15.草莓饮料加入糖搅拌均匀。

16.把泡软的吉利丁捞在饮料中。

17.加热至吉利丁完全溶化。凉凉备用。

18.冷藏好的慕斯表面码放上鲜草莓。

19.倒入果冻液放入冰箱隔夜。第2天拿出用热毛巾热敷就可以顺利脱模了。

草莓果冻慕斯蛋糕已经介绍完了,不知你心中已经理解了没?退一步讲,认真看几遍,你肯定能够完全掌握的。而掌握完毕,你需要的就是付诸行动了,因为美食都是在锻炼中做出来的。

草莓乳酪慕斯蛋糕的做法


你带我们去饭馆吃饭,看到美味佳肴,上桌的时候都快流口水了,这些美味佳肴我们也是可以尝试自己来做的,小编现在给大家介绍草莓乳酪慕斯蛋糕,自己看完自己去厨房做一下。

2.2蛋白分次加糖打至硬性发泡

3.1切拌均匀

4.2切1/3的蛋白到蛋黄中

5.12筛入一半的低粉拌匀

6.21再反复4-5的步骤,将剩余的蛋白和低粉依次拌入

7.1挤出与蛋糕模高度一致的两个长条面糊

8.2装入裱花袋中

9.1白糖和热水按1:1的比例混合,待糖融化后,得到的糖水放凉后,加入适量的朗姆酒,即成糖酒液

10.2和两个与蛋糕模底模大小一致的圆形面糊,6、放入烤箱180度烘烤12分钟左右

11.1吉利丁片事先放入冰水中泡软后,与牛奶混合,小火加热至吉利丁融化,放一边备用

12.2新鲜草莓用料理机打碎备用

13.奶酪加50g糖隔温水搅打至顺滑

14.加入酸奶搅拌均匀

15.加入草莓泥混合拌匀

16.再加入降温后的牛奶,搅拌均匀成草莓奶酪糊

17.淡奶油加剩余的25g糖打发至纹路出现

18.分次把淡奶油加入步骤7的草莓奶酪糊混合拌匀

19.直到把全部打发的淡奶油和草莓奶酪糊混合均匀

20.在蛋糕模边底部铺入圆形蛋糕片,贴着蛋糕模壁放好蛋糕围边,底部的这片蛋糕片要尽量与围边贴紧,最好不要有细缝,围边一圈的蛋糕片可用利刀修齐,可略低于蛋糕模;把糖酒液均匀刷在底部的这片圆形蛋糕片上,尽量使糖酒液渗透整片蛋糕片

21.倒入一半的慕斯糊

22.再放入一片蛋糕片,再刷上糖酒液

23.倒入剩余的慕斯糊,让表面平整后放入冰箱冷藏至凝固

24.脱模后再做装饰

草莓乳酪慕斯蛋糕看似很复杂,其实如果你真正做起来,你就会发现一点一不难。关键是,你在做之前,一定要掌握好具体的步骤方法才行。

草莓酸奶慕斯蛋糕的做法


蛋糕是很多人爱吃的,蛋糕的味道独特,吃的时候对身体也没有太多影响,不过注意对蛋糕选择上,也需要对它各方面进行了解,这样吃的时候,对身体也不会有任何影响,草莓酸奶慕斯蛋糕是常见的,这类蛋糕受到很多人喜爱,对草莓酸奶慕斯蛋糕的做法如何呢,下面就详细介绍下。

草莓酸奶慕斯蛋糕:

材料

主料:1杯低筋面粉

辅料:黄油半杯,鸡蛋黄3个,泡打粉2茶勺,牛奶半杯,食用香精半茶勺,果冻粉2茶勺,水3大勺,淡奶油4杯,草莓250克

调料:食盐半茶勺,白糖1杯

草莓慕斯材料:

草莓或其他水果约有半磅,白糖适量(看自己口味调节),果冻粉或其他类似的 2茶勺,水3大勺,Cool Whip打发好的奶油3杯半

做法

1、烤箱预热350 F/180C,烤盘涂油然后在中间垫一张烤盘纸,方便脱模然后再涂油、撒粉。

2、混合面粉、泡打粉和盐,备用。

3、混合白糖、黄油搅拌后,一个一个的加入蛋黄,然后加入牛奶和香精搅拌均匀。

4、将步骤(2)加入步骤(3)中混合均匀,倒入烤盘,入烤箱烤25分钟左右,直到中间用牙签插入不沾就好了。

5、取出蛋糕放网架上冷却,然后倒扣在盘子上备用。对于中间的FILLING可以选用各种味道的布丁、奶油、奶酪、慕斯等,也可以用罐头装的Cherry pie filling 或 peach pie filling

【草莓慕斯的做法】:

1、新鲜草莓洗净去蒂,切块放锅里,加适量的白糖,小火加热至白糖融化、水果变软,离火,小心的用搅拌机或食物料理机打成泥。

2、水里加入果冻粉搅拌后静置几分钟,等溶液成半凝固状态,倒入加热直温热的草莓泥里,慢慢搅拌至溶化,离火冷却。

3、如果用鲜奶油,加糖后打发。

4、发好的奶油直接拌入步骤(2)中。

【组合】:

1、将做好的草莓慕斯倒入冷却的蛋糕,放入冰箱冷藏4个小时以上,等慕斯凝固后就可以食用了。

2、吃前用水果或奶油装饰。

在对草莓酸奶慕斯蛋糕的做法认识后,制作草莓酸奶慕斯蛋糕的时候,要注意对酸奶的购买,一定要选择新鲜的,这样制作出来的蛋糕才会更加好吃,而且要注意的是,制作草莓酸奶慕斯蛋糕时间比较长,因此要耐心的进行制作。

草莓酸奶慕斯卷的做法


健康的饮食能延长人的寿命,那么,如何利用“吃”来延寿呢?还是得靠自己亲手去实现。而现在,小编就先来介绍一下关于草莓酸奶慕斯卷的做法。

2.2把鸡蛋分离,去蛋黄加细砂糖打发至颜色泛白浓稠状态

3.12一次性加入牛奶打匀

4.21最后低筋粉过筛倒入蛋黄糊中拌匀备用

5.1等泡沫略细一点加入第一次细砂糖

6.2取蛋白用电动打蛋器打成粗泡,加入少许盐和柠檬汁继续打发

7.1取三分之一的蛋白加入蛋黄糊中拌匀

8.2糖分三次加入,蛋白打发至硬性发泡

9.再把蛋黄糊倒入蛋白中完全的拌匀

10.烤盘垫一张油纸,把搅拌好的蛋糕糊倒入垫油纸的烤盘中,震出空气抹平表面

11.1完成后取出冷却蛋糕体备用

12.2烤箱提前预热,温度175度上下火,把烤盘放入中层,时间约20-25分钟左右

13.1蛋黄加约20g的细砂糖打发至颜色变浅

14.2吉利丁片提前用冷水泡发好

15.1把泡发好的吉利丁片放入蛋黄中融化

16.2再用隔水加热的方法消毒一下蛋黄

17.取出加热的蛋黄液,倒入原味酸奶

18.把酸奶糊拌匀备用

19.取淡奶油加入剩余的细砂糖

20.打发至约6分发(盆侧面的话奶油能勉强流动即可)

21.把蛋黄糊过筛倒入淡奶油中

22.最后完成的拌匀备用

23.取相应的模具。把冷却的好的蛋糕体放入模具中(多余的切除)

24.草莓洗净切去头和尾留中间部分

25.把做好的慕斯糊倒入模具的一半量,放入冰箱冷藏至表面略凝固取出,把切好的草莓依次摆放在慕斯糊中间

26.再把剩余的慕斯糊倒入模具中,剩余的蛋糕体盖到慕斯糊上

27.放入冰箱冷藏4个小时以上,完成后倒扣脱模即可

草莓酸奶慕斯卷的做法步骤已经介绍完毕了,那么你就可以进厨房准备实践了。而相信你通过几次的实践,就能够完成这道美食的制作,到时候的你肯定是无比激动的。

草莓慕斯8寸的做法


去外面吃饭虽然可以减少许多麻烦,但往往容易对健康造成一定的负面影响,因此能自己做饭是最好的,草莓慕斯8寸的做法简单,在生活中常吃还能促进健康,重要的是,它的味道还是非常可口的。

2、将草莓洗干净,用盐水浸泡10分钟!

3、将泡好的草莓和纯牛奶倒入料理机,打碎成汁!

4、把吉利丁片用冷水泡软备用!

5、将泡软吉利丁片隔热水融化!

6、将融化的吉利丁片倒入打好的草莓牛奶汁里(边倒边搅拌均匀,以免结块)

7、将淡奶油加糖打发至6.7分发!

8、将草莓汁倒入淡奶油里面搅拌均匀!

9、搅拌均匀后,把8寸戚风蛋糕盘子里先铺一块戚风蛋糕,再淋一点草莓汁,再铺一片,然后把所有草莓汁一起倒入盘子里!封上保鲜膜放入冰箱冷藏4至5个小时!

10、冷藏4个多小时后,用吹风机吹下烤盘旁边和底部就可以脱模了!

11、上面你也可以用淡奶油打发了裱花!还可以用水果装饰!但是我老公不太喜欢,觉得水果放上面味道不喜欢!依个人所好吧!

12、切开食用!很好吃!

吃得怎么样无疑对一个人的幸福感是有影响的,草莓慕斯8寸的做法简单,还能为家人带来幸福的感觉。

草莓芝士慕斯的做法


可能有不少人会觉得做饭实在是一件难事,其实,想要做出色、香、味俱全的佳肴其实也并不困难,只要掌握好方式方法就可以了,草莓芝士慕斯的做法特别简单,所需的烹饪技巧也不多,适合在平时经常吃。

2、再将无盐黄油隔水溶化

3、接下来讲饼干碎和溶化好的黄油混合

4、把混合好的饼干和黄油铺在模具底部,用刮刀压紧压实。冷藏半个小时

5、在饼干冷藏的时候,我们将奶油芝士隔水打至细腻柔滑

6、将打发好的奶油芝士从离水,将草莓酱分两次加入奶油芝士糊里,搅拌均匀(根据自己喜欢的甜度加入草莓酱,喜欢甜一点的可以多加,我只加了100克)

7、接下来将酸奶和柠檬汁加入混合好的草莓奶油芝士糊,搅匀(酸奶和柠檬汁可有可无,根据自己的喜好)

8、吉利丁粉加一点水溶化,倒入芝士糊,搅拌均匀(没有粉的朋友可以用吉利丁片,泡软再隔水溶化)

9、然后在另一个盆里打发淡奶油,打到4分发就可以了。就是打发到没有大气泡,纹路马上消失,还会流动浓稠的

10、将打发好的淡奶油分两次加入到草莓芝士糊里,拌匀

11、将模具从冰箱拿出,把一半的芝士糊倒入在里面

12、将适量的草莓切成丁,倒入模具(尽量不要让草莓靠边,集中在中间,要不然切的时候不好看)

13、倒入剩余的芝士糊,冷藏至少4个小时

14、冷藏好,拿出脱模,装饰!撒一圈奥利奥饼干粉

15、最后加一个草莓装饰就大功告成啦

吃好喝好身体好,我们才能感受到生活的美好,草莓芝士慕斯的做法虽然很简单,不过很多人吃了都赞不绝口。

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