虾爬子放一晚还能吃吗？
春季养生能吃人参吗。
“不怕工资低，就怕命归西。不怕挣钱少，就怕死得早。”随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，养生关系着每一个的生活质量。有效的饮食养生是如何做的呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“虾爬子放一晚还能吃吗？”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
人们常说的虾爬子，这是民间的一种称呼，真正的名称叫虾姑，又称为皮皮虾等等，在生活中，相信大家都吃过虾爬子，虾爬子的肉质非常细嫩，吃起来口感非常好，而且有很多食疗作用，比如补钙效果就非常好，甚至还能够辅助治疗肾虚阳痿等等，那么放了一夜的虾爬子还能不能吃呢？
虾爬子第二天还能吃吗？
皮皮虾可以隔夜，但是要在室内！
现在秋天转凉了，如果放在室外，沾上夜露再吃必然闹肚子！
而且皮皮虾隔夜会变干，口味差好多！实在不得已要盖上一层湿的屉布之类的！
也可以下冰箱保存！转天再吃用锅蒸热加温！但是海鲜海鲜嘛~~还是做熟了尽快吃的好！
如果皮皮虾很多，一次吃不完。可以放在冰箱冷冻（注意是冷冻，不是冷藏）起来保存！只要方法得当，可以保存6-10个月没问题的！
但是吃之前要再次蒸透，
几乎所有的海鲜都是这样，
除非是常年生活在海边的，吃的多了，抵抗力强~可以不蒸，
但是提醒是，一定是放在冰箱里的，
家乡有句俗语，吃了见了露水的螃蟹是能死人的。意思就是，绝对不可以露天放着，否则，过夜了有毒。
皮皮虾过夜能吃。
皮皮虾含有大量的蛋白质，并且肉里水分较多，及其容易腐败变质，生的皮皮虾一般死亡两小时就不能食用，而煮熟的皮皮虾在室温下过夜不能食用，放在冰箱中过夜还能吃，但是鲜味不及新鲜的一半。
虾爬子死了能吃吗
看死了多久，如刚死，烧煮透了食用不会有问题。如死了（在常温下）超过2个小时，虾肉开始腐败，就不适合食用了。如在常温下死虾放置不超过2小时就冻起来了，冷冻也不能超过7天，这样才安全。
虾、蟹、甲鱼等动物属高蛋白肉类，死后体内的组氧酸会分解产生组胺，组胺为一种有毒的物质。随着死亡时间的延长，蟹体积累的组胺越来越多，毒气越来越大，即使蟹煮熟了，这种毒素也不易被破坏。死的时间长了，一般认为常温下超过2小时，最好不吃。鲜活的虾爬子买回后，能保持约3个小时，因此建议尽快食用。最好不要放入冰箱里隔夜，否则肉会慢慢变空。超过2天，冰箱里就会有臭味啦。WwW.ys630.com
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粽子放一晚可以吃吗
粽子是在端午节吃的美味佳肴，如果在端午节不吃粽子仿佛都不算过节，粽子的馅有很多种，比如肉粽子，五仁粽子，还有其它很多种馅的粽子，粽子的营养也比较丰富，口味也比较多。有时候粽子一次做多当天吃不了，只能放一晚，粽子放一晚可以吃吗？接下来我们来看看吧。
一.粽子放一晚可以吃吗？
1.冰箱保存没变质可以吃
煮熟的粽子最好放在冰箱冷冻层保存，在0℃-4℃的冷藏状态下可以保鲜5天左右，存放在-18℃的冷冻室里可以保存更长的时间。
把粽子存在冷冻箱里时要注意，存放时分成几个小包，每一个小包取出来要一次吃完，不能再剩。包装时要用保鲜袋密封，避免水分流失。虽然冷冻条件下可以防止微生物的繁殖，但是粽子这类熟食要和其他肉类等生食分开放，避免交叉感染。
2.常温下的隔夜粽子不可以吃
这个季节，气温高，湿度也大，很容易造成微生物的生长繁殖，一般来说，煮熟的粽子在常温下是很容易变质的，一旦食用了变质的粽子，容易造成胃肠道异常，进而诱发相关疾病。家中如果有煮熟的粽子，当天吃不完的情况下，可以将熟粽子放进冰柜，待下次食用时，解冻上锅蒸后食用，切不可吃常温下保存的隔夜熟粽子。
二.粽子可以放多久
1、我们很喜欢吃粽子，我们煮熟的粽子在常温下，是可以保存2天以内;假如在冰箱里面冷藏4度左右，可以保存1周左右;在放到冷冻箱0到-20度，3个月以内。
2、为了让粽子的营养流失不是很多，真空包装的粽子时间比较久，保存粽子大概不能超过三个月，时间太久营养会流失的很多。
3、我们会看到真空包装的粽子保质期最长可达9个月甚至1年，粽子生产中不需要添加剂，其保质期长短也有很多不一样的说明，保质期长是杀菌时间长一些。我们看到的散装现包粽子，这样的粽子没经过真空杀菌等处理，保质期自然短。
粽子可以放多久
三.保存粽子的注意事项
粽子一定要注意保持温度，吃不完的粽子一定要放在冰箱。
1、冷藏时最好不要超过3天。
2、冷冻不要超过两个星期，吃之前再加热就可以了。
3、粽子剥开后如有粘丝，表示粽子可能放很久了，不新鲜。
4、用不完的粽叶可以晒干保存。
5、如果是吃剩下的粽子也要等粽子的温度退去和沥干水分才能放进冰箱，因为粽子有温度和湿度是很容易发生变质和发霉的。
6、放进冰箱之前，最好给粽子套个保鲜袋，这样能预防粽子和冰箱里的东西发生串味和失去鲜味。但是袋子口不能拧太紧太闷，需要给粽子呼吸。
吃完虾爬子能吃菠萝吗
虾爬子就是我们平时所说的皮皮虾，或者爬爬虾，一般在沿海的城市都是比较经常吃，最近几年内地的人也比较喜欢吃皮皮虾，菠萝也是我们日常比较常见，常吃的一种水果，菠萝，营养价值比较丰富，维生素含量比较高，那么在吃完虾爬子之后能立马吃菠萝吗？下面小编为大家来讲解一下。
菠萝水果含有维C，海鲜是含有金属盐类化合物等，两者结合会产生有毒物质，就是平时常听到的砒霜！一般建议吃完皮皮虾以后不要马上吃菠萝的，最好是间隔2个小时后再吃的，以免引起不适。
少吃点没事，不要大量食用。对海鲜过敏的及患有过敏性疾病（过敏性鼻炎、过敏性皮炎、过敏性紫癜等）的人应慎食。 虾背上的虾线，是虾未排泄完的废物，若吃到嘴里有泥腥味，影响食欲，所以应去掉。 腐坏变质的虾不可食。色发红、身软、掉头的虾不新鲜，尽量不吃。
菠萝和什么相克
1、不宜与白萝卜同吃，两者同吃，易引起甲状腺肿大。
2、不宜与牛奶同吃，两者同吃，波罗中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固，影响蛋白质消化吸收。
3、不宜与鸡蛋同吃，波萝中的果酸与鸡蛋中的蛋白质结合，是蛋白质凝固，不利消化。
4、此外，民间还有一种说法，就是菠萝和蜂蜜不能同时食用，据说这样吃会中毒。
1、特别适宜身热烦躁者、肾炎、高血压、支气管炎、消化不良者；
2、患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍的人应禁食菠萝，发烧及患有湿疹疥疮的人也不宜多吃。
3、波萝最适宜饭后食用。
4、由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶，因此应将果皮和果刺修净，将果肉切成块状，在稀盐水或糖水中浸渍，浸出甙类，然后再吃。
吃完虾爬子能吃芒果吗
芒果是大部分老人小孩都喜欢的热带水果，但是也有部分人对芒果比较过敏，虾爬子也是男女老少都比较喜欢的海鲜，蒸、煮、烧、烤都很美味，肉质鲜嫩，我们一般都有在饭后吃水果的习惯，但是我们在吃完虾爬子后能立马吃菠萝吗？下面小编为大家好好讲解详细情况：
皮皮虾可以和芒果一起吃食用，但是一次不能吃太多芒果。一般来说，海鲜类不能与含有大量维C类的果蔬同食，因为这两样物质会产生砒霜，但是请放心，少量的食用并不会有致命的危险。
其实，一次性摄入50个中等大小的苹果，或30个梨，或10个橙子，或生吃1.5公斤以上的绿叶蔬菜，才算是大剂量地摄入维生素C。在吃虾的同时食用水果或青菜，只要不超过上述的量，是没有危险的。
我们还可以选择维生素C含量比较低的蔬菜，如莴苣、胡萝卜、黑木耳、香菇、油菜等，不要选甜椒、花椰菜、甘蓝、苦瓜、青苋菜等含维生素C高的蔬菜。在水果里，也最好选择苹果和梨，避免猕猴桃、橙子、柿子等含维生素C高的食物。 当然，如果你怕中毒或者过敏，最好就别吃了。
芒果带湿毒，患有皮肤病或肿瘤者，应避免进食。
芒果未熟时，果蒂部位会有白色汁液渗出，估计这可能是致敏原因。无论如何，虚寒咳嗽(喉痒痰白)者应避免进食，以免令喉头痒。而哮喘患者，亦应遵照医嘱戒吃。
多食芒果对人的肾脏有害，所以，患急、慢性肾炎的病人应忌食芒果。到医院去探望肾炎病人时，切忌带芒果去。
多吃芒果会引起过敏。芒果叶和芒果汁会引起过敏体质人的皮炎，故过敏体质人应注意。
过敏体质者，吃完后要及时清洗掉残留在口唇周围皮肤上的芒果汁肉，以免发生过敏反应。最好是将芒果果肉切成小块，直接送入口中。吃完芒果后，及时漱口、洗嘴，以避免果汁残留。
一般人也不宜大量进食芒果。
一般人也不宜大量进食芒果，否则皮肤会发黄，并对肾脏造成损害。食用芒果时应避免同时食用大蒜等辛辣食物，以免皮肤发黄。芒果性带湿毒，若自身患有皮肤病或肿瘤的人，应谨记避免进食。
吃完虾爬子能吃草莓吗
虾爬子就是我们平时所说的皮皮虾，或者爬爬虾，一般在沿海的城市都是比较经常吃，最近几年内地的人也比较喜欢吃皮皮虾，草莓也是我们日常比较常见，常吃的一种水果，草莓营养价值比较丰富，维生素含量比较高，尤其还有美白皮肤的作用，那么在吃完虾爬子之后能立马吃草莓吗？下面小编为大家来讲解一下。
要是容易拉肚子那种最好海鲜水果不要一块吃，不过要是一般不拉肚子也没有慢性肠胃炎的没什么事，主要是葡萄和海鲜一起吃才特别容易反应。草莓要新鲜别有烂的就好，但是间隔两个小时左右会更好，而且一次不要吃太多。
草莓中的维生素C含量在水果中属于非常高的一类，大约为每百克草莓含有维生素C达50~100毫克，也就是一次性吃1斤草莓以上就可能引起中毒反应，因此虽可以吃草莓但是最好要适量，1斤草莓相信许多伙伴一次性还是吃的完的。但是为了健康考虑，建议在吃完海鲜后的2小时再吃草莓最好。
一般而言，只要体质正常海鲜与水果一起吃并不会有多少问题，只要搭配的方式吃的数量控制好就没有任何问题。另外就是，许多人吃海鲜的时候喜欢搭配啤酒，虽然体验更爽，其实对身体健康存在极大的威胁，因为可能引起痛风或者结石等问题，所以最好不要那么搭配。
虾蟹类忌维生素,虾、蟹等食物中含有五价砷化合物， 如果与含有维生素 C的生果同食，会令砷发生变化，转化成三价砷， 也就是剧毒的“砒霜”，危害甚大。长期食用，会导致人体中毒，免疫力下降。 所以不建议你吃水果 因为水果里维生素含量都很多
虾爬子怎么扒皮
虾爬子肉质鲜嫩，富含蛋白质，营养价值很高，我们经常会食用，但是可能更多的时候，我们是在外就餐的时候，点这道菜，自己烹饪一是比较麻烦，二是因为是烹饪方法，可能不是很到位，所以做出来的就显得不是那么美味，我们在自己做虾爬子的时候，我经常比较麻烦的就是，虾爬子怎么去扒皮，有时候可能还会不小心伤到手，下面小编就为大家讲解虾爬子怎么扒皮？
1.虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。
方法一
1、皮虾长的是倒刺，拿虾的时候，要头朝上，尾朝下，这样，才不会被虾刺挂到。
2、去头。
3、去腹足，这点非常关键，因为每只腹足里有根筋连着背上的壳，所以，很多时候，我们剥虾时，刚把壳掀开，里面的虾肉就已经散了，这就是因为我们没有先撕断腹足的筋的缘故。
4、当我们剥完虾肉，看它的背壳的时候，我们可以看到每一环虾壳的里面，中间有两个突起，这两个突起直接连接腹足的筋，所以虾才能够行动，这也可以算它的生理特征吧。
5、去掉虾头下面的长细足和他的壳。
6、去掉尾足，从牙签所指的位置，撕开那里的壳
7、然后从牙签所指的地方，将这一侧边的虾壳全部拉开。
8、这是一边虾壳全部拉开的样子。
9、在尾部前，拉开另一边，
10、将虾尾从壳里扯出来。
11、一条完整的濑尿虾肉就剥出来了。
方法二
另外一个方法，是在这个基础上变化而成，更加省时省事，取虾肉率约为百分之八十五吧，这个方法更适合拿濑尿虾肉来做其它料理的同学们。
1、去颈部细足和腹足，这点不能变。
2、用剪刀将虾身两边剪开,拉开腹部的软皮
3、再拉开背部的硬皮
5 拉出尾部，大功告成。
虾爬子怎么保存
虾爬子，肉质鲜嫩，同时如果保存的不当也是容易坏掉，然后往我们买虾爬子的时候，肯定不会是只买几只，买的量一般都相对比较大，那么在我们一次没有吃完的情况下，怎么样把剩余的虾爬子保存好，等到下一次吃的时候，依然是很鲜美，下面小编就为大家介绍如何保存虾爬子。
1、水养法
这是最简单的一种方法了，用虾箱或者虾袋加个电泵就可以了。不过这种方法保存不会很理想，因为虾会在水中游来游去，这样就会消耗掉很多的体力，以至于大大减低了其活动能力。
2、冰箱冷藏法
这种方法是比较常见的一种方法，取一只胶盒，在里面垫上湿毛巾（湿纸巾），然后把皮皮虾放进去，上面再铺一层湿毛巾（湿纸巾），然后放入冰箱中冷藏。注意不能直接把胶盒放冰箱里，虾会被冻死的，一定要放湿毛巾（湿纸巾），保证湿度。
3、沙养法
这种方法比较少见，同样是准备一个胶盒，加上一些手揪及通风口，再铺上一层一至二寸的幼沙，幼沙最好就是采用海滩上的海沙，这种环境是最接近虾的生活环境，所以很容易让虾适应。通常能够保存2-3天，冬天时可以养4-5天甚至是一个星期。不过要注意的是养虾的沙要经常清洗和晒太阳。
还有一种具体方法：
1. 先买来保鲜袋，最好是加厚的，大小根据自己的需求所定。
2. 把新买来的虾剪去虾须和头上的刺（以免扎破袋子失去保鲜），摆直放入袋子，需要套3个同样的袋，用透明胶封好。
3. 直接放入冰箱，把冰箱条至最高档8到10个小时。这样既冷冻的好又保鲜，吃的时候拿出一袋用刀剜下来（根据自己的需求）用水泡一下即可，也免去了泡一袋吃不了再动上就不新鲜的苦恼。
虾爬子的功效
虾爬子经常被人们选择烹饪来食用，可能一般是因为它肉质鲜嫩，蛋白质含量比较高，而且老少皆宜，但是人们可能往往没有去认真的了解，虾爬子的一些，对人体有效的功效，所以虾爬子不仅仅是味美，还有一定的药用价值，下面小编就一一为大家详细讲解，虾爬子究竟有什么样的功效？
皮皮虾，学名叫“虾蛄”，又叫爬虾，属于节肢动物门，甲壳动物亚门，软甲纲，掠虾亚纲，口足目（这个亚纲下面就一个目），下面有四个科：深虾蛄总科、指虾蛄总科、虾蛄总科和琴虾蛄总科。俗称皮皮虾、虾耙子、虾公驼子、琵琶虾、螳螂虾、攋尿虾。掠虾亚纲中仅有口足目，其中除全为化石种类的古虾蛄科外，现生种分4个总科：深虾蛄总科、指虾蛄总科、虾蛄总科和琴虾蛄总科。全为海生。掠虾类起源于中生代的侏罗纪现存300余种。绝大多数种类生活于热带和亚热带，少数见于温带。中国沿海均有，南海种类最多，已发现80余种。
1.增强人体免疫力
虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
2.通乳汁
如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。
3.缓解神经衰弱
虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。
4.有利于病后恢复
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
5.预防动脉硬化
虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
6.消除“时差症”
日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
虾爬子的做法
做海鲜是很多人都想要的，对于大家来说海鲜是大家都想要吃的，那么虾爬子的做法是什么呢?虾爬子在大家的生活中是很常见的，不少人都喜欢吃虾爬子，所以对于虾爬子人们都想要知道做法，这样就可以为家人做一道比较好吃的虾爬子了，下面就来看看虾爬子的做法是什么吧。
想要吃到好吃的虾爬子就要掌握做虾爬子的要点，虾爬子一般都不需要放什么调料的，原汁原味的才是最好吃的，所以虾爬子的做法虽然很多，人们想要了解却是很简单的，那么虾爬子的做法是什么呢?
把虾爬子洗干净，放在锅里，少放点盐和水，就去看电视，十分钟就能吃到美味了，如果经常这样吃感觉没新意那我像你推荐卤虾爬子。
原料
活虾爬子500克。
卤料包
八角10克，香叶5克，桂皮10克，葱1棵，姜1块。
调料
酱油200克，味精15克，白糖20克，鸡粉15克，胡椒粉15克，高度白酒100克。
做法
1.将活虾爬子洗净泥沙，捞出备用。
2.坐锅点火，加入400克清水，放入卤料包、酱油、味精、白糖、鸡粉、胡椒粉烧开，关火晾凉后加入白酒调匀，制成卤汁待用。
3.将虾爬子放入卤汁中，卤约10小时，即可捞出摆盘，然后用原汁浸没，撒上一些香菜段、姜片、蒜片、香葱段、红椒圈等，即可上桌食用。
其实经过上面的介绍之后大家应该知道虾爬子的做法是什么了，大家都想要吃到味道很多的菜，尤其是海鲜，其实在做海鲜的时候大家可以很轻松的，而且海鲜又可以是一道大菜，虾爬子的做法非常的简单，在生活中大家可以根据自己的喜好去做一些自己喜欢吃的菜。
螃蟹和虾爬子一起蒸吗
每年到了秋季，我们都喜欢买一些螃蟹，来蒸着吃，或者把螃蟹红烧着吃香辣蟹，螃蟹，性寒，所以吃的时候我们一般都会比较注意，虾爬子，也是属于海鲜当中的一种，虾爬子的烹饪方式也有很多，比如红烧，清真，甚至烤着吃，都是不错的选择，那么螃蟹可以蒸着吃，虾爬子也可以蒸着吃，能不能把虾爬子和螃蟹一起蒸着吃呢？
螃蟹和虾，是大部分最爱的两道美食，又因为这两道美食有各种的做法，味道鲜美，价格有便宜，因此是非常的受欢迎的，那么这两道美食能一起吃吗?跟着小编一起去看看吧，虾爬子和螃蟹能一起蒸吗?虾爬子和螃蟹怎么蒸好吃?
可以一起煮的。有关医生说是是可以的一起吃的，因为这是同一类产品的。螃蟹和虾能一起吃吗?虽然可以一起吃，但是专家提醒：注意别多吃，警惕痛风!
不过要注意时间。螃蟹比虾爬子要大要厚，煮的时间当然也要久，虾爬子熟了，最好捞出来，再继续煮蟹子，不然煮的太大虾爬子肉的缩缩了，不那么好吃了哦。
虾爬子和螃蟹怎么蒸好吃：
吃虾和螃蟹，最爱的就是那一口鲜美!清蒸最能保持肉质的鲜甜和原汁原味，是做螃蟹的最佳烹调方式!想在保持健康的前提下多吃一点，可以适当运用姜丝、蒜蓉等具有一定驱寒消滞药用功效的辛辣食材，搭配一起清蒸;或在煮蟹时加入黄酒，既保持了蟹肉的原汁原味，又不至于太寒。别忘了，调一碟辣椒醋当蘸料，味道鲜得不要不要的。吃蟹后如果感觉肠胃不太舒服，可以喝上一碗姜汁饮料暖胃，很快就可恢复。
1、蒸海螃蟹的做法：将海螃蟹放在盆中冲洗，用小刷子仔细刷净蟹壳外部。蒸锅中放入适量清水，把洗净的海螃蟹放入蒸屉盖上锅盖。大火烧开锅中的水，水开后15分钟左右即可关火。海螃蟹盛盘，把少许黄酒、糖、醋倒入姜末中，蟹肉沾食。
2、皮皮虾清洗干净备用，锅里注入清水烧开后，把皮皮虾放蒸格上，大火蒸5-7分钟至虾身变红即可，蒸虾的时候，把蒜和姜分别剁成茸。取一小碗放少许糖，陈醋，酱油拌匀后加入剁好的姜蒜茸即成酱汁。
煮熟的虾爬子能隔夜吗
隔夜菜是我们平时生活中，很常见的一个问题，有时候在晚餐的时候，烹饪的菜品数量，或者品种可能会比较多，那就造成我们吃的时候没有食用完，所以到第二天就吃隔夜菜，那如果我们在头一天晚上，煮了比较多的比较多虾爬子又没有吃完，我们能等第二天再吃隔夜的虾爬子吗？
虾和海鲜等海产品，隔夜的最好不要食用。鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物，会损伤肝、肾功能。
隔夜海鲜凉吃容易引发疾病，这是由于海产品体内存在的某些细菌在高温下并没有完全杀除掉，经过冷却之后，细菌会自然再生或者重新复活，所以，如果要隔夜食用海鲜，还得要有一个加热的过程。所有隔夜的食物多多少少都会产生亚硝酸盐，煮熟后如果放置的时间过久，在细菌的分解作用下，硝酸盐便会还原成亚硝酸盐，有致癌作用，加热也不能去除。
虾是甲壳亚门十足目游泳亚目动物，有近2000个品种，大都生活在江湖中。都有胡须钩鼻，背弓呈节状，尾部有硬鳞脚多善于跳跃。许多种为重要食物。大小从数米到几毫米，平均4～8厘米。体型大者称为大虾。藉腹部和尾的弯曲可迅速倒游。
吃微小生物，有的吃腐肉。雌虾可产卵1,500～14,000粒，附在游泳肢上。在成体前要经过5个 发育期。它的子在腹外，味很鲜，人们喜食。虾体长而扁，外骨骼有石灰质，分头胸和腹两部分。头胸由甲壳覆盖。腹部由7 节体节组成。头
胸甲前端有一尖长呈锯齿状的额剑及1对能转动带有柄的复眼。虾以 鳃呼吸，鳃位于头胸部两侧，为甲壳所覆盖。虾的口在头胸部的底部。头胸部有2 对触角，负责嗅觉、触觉及平衡，亦有由大小颚组成的咀嚼器。
头胸部还有3对颚足，帮助把持 食物，有5对步足，主要用来捕食及爬行。腹部有5对游泳肢及一对粗短的尾肢。尾肢与腹部最后一节合为尾扇，能控制虾的游泳方向。
清蒸虾爬子的做法
相信海鲜是不少人的最爱，在烧烤和日常生活中吃海鲜是一件再正常不过的事情了，可是真正会做的人并不多，虽然海鲜好吃，但是处理起来还是比较麻烦的，清蒸虾爬子是众多做法中最简单的一种，学起来很快，接下来我们就为大家详细的介绍一下清蒸虾爬子的详细制作方法。
做法一
主料：虾爬子，盐
做法：
1.戴塑胶手套，用刷子把虾爬子刷洗干净，刷洗终点是虾爬子的腹部和头部（一定要戴手套，不然手容易划伤哦）
2.刷洗后，用清水冲洗两遍，控净水备用。
3.撒1调羹的盐，翻动至均匀覆盖虾爬子表面（也可以不放盐，但是放盐后味道更好哦）
4.放入蒸锅，水开上汽后蒸5-10分钟即可（5分钟比较鲜嫩，10分钟比较健康安全）
方法二
用料：虾耙子 1000克，干辣椒，八角，料酒，盐，葱段，姜片，米醋，美极鲜，香油。
做法：
1. 虾耙子放入清水中，滴几滴香油，养30-60分钟。
2. 捞出洗净沥水，放入腌料，腌制5-10分钟。
3. 放入锅中，用中火蒸15-20分钟。（时间根据量的多少上下有浮动。若蒸的全是公虾时间可略短，因为母虾中的虾黄不易熟透）
4. 取出直接食用或蘸料食用即可。
上面的这些内容就是关于清蒸虾爬子的做法的介绍了，清蒸虾爬子的味道清淡，非常适合大家在夏天的时候食用，当然，虾爬子还有很多其他的做法，做起来难度都不大，如果大家喜欢吃虾爬子的话就赶紧收藏起来给自己做一份吧。
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