枸杞熬粥有啥功效
枸杞养生功效适合人群。
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”养生已经成为很多中老年人关注的话题，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。有没有更好的饮食养生方法呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“枸杞熬粥有啥功效”，希望能为您提供更多的参考。
由于中国地大物博，所以每一个地区人们吃粥的方式都是不同的，广州地区是出了名的爱吃肉，并且广州地区的粥对人的滋补效用也是非常显著的。其中使用枸杞这个中药材熬出来的枸杞中，就非常受到广州地区人们的欢迎。枸杞大家都知道对人体补气血的作用明显，枸杞粥对人体有怎样的功效呢？
枸杞能煮粥吃吗?
枸杞可以煮粥。枸杞粥是广东省传统的汉族名点，属于粤菜系。先将大米煮成半熟，然后加入枸杞子，煮熟后即可食用。特别适合那些经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等症状的病人。肝炎患者服用枸杞粥，则有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效。
枸杞子是常用的营养滋补佳品，在民间常用其煮粥、熬膏、泡酒或同其他药物。枸杞子性味甘、平，具有补肾益精、养肝明目、润肺止咳之功效，有中药“红宝石”之称。
枸杞煮粥有什么功效?
枸杞子是常用的营养滋补佳品，在民间常用其煮粥、熬膏、泡酒或同其他药物。
枸杞含有丰富的胡萝卜素，能在人体内转化成维生素A，促进视网膜内视紫质的合成和再生，维持正常视力。
枸杞与食物一起食用。枸杞子自古就是滋补养人的上品，有延衰抗老的功效， 枸杞中的维生素C含量比橙子高，β-胡萝卜素含量比胡萝卜高，铁含量比牛排还高。更吸引人的一点是，枸杞所起到的壮阳功能令人喜出望外. 枸杞作为药食两用的进补佳品，有多种食用方法。枸杞一年四季皆可服用，夏季宜泡茶，但以下午泡饮为佳，可以改善体质，利于睡眠。但要注意的是，枸杞泡茶不宜与绿茶搭配，适合与贡菊、金银花、胖大海和冰糖一起泡，用眼过度的电脑族尤其适合。冬季枸杞宜煮粥，它可以和各种粥品搭配，枸杞炖羊肉也是很适合冬天食用的。家常炒菜加入枸杞后口感颇佳，如枸杞炒蘑菇就是一道色香味俱佳的素菜。枸杞玉米羹鲜香可口，色泽美观。
对于女性而言，常吃枸杞还可以起到美白养颜的功效。 枸杞性甘、平，归肝肾经，具有滋补肝肾，养肝明目的功效，常与熟地、菊花、山药、山萸肉等药同用。枸杞全身都是宝，枸杞子能补虚生精，用来入药或泡茶、泡酒、炖汤，如能经常饮用，便可强身健体。枸杞的叶、花、根也是上等的美食补品。现代医学研究表明，它含有胡萝卜素、甜菜碱、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、磷、铁等，具有增加白细胞活性、促进肝细胞新生的药理作用，还可降血压、降血糖、血脂。
枸杞煮粥做法大全
主料：
糯米150克 白米150克 花生100克
枸杞20克红枣50克 菊花6--8朵。
制作步骤：
1、花生热水浸泡2小时，去衣
2、枸杞浸泡待用，红枣洗净去核切碎
3、菊花用清水漂过
4、两种米混一起淘净浸泡2小时。放高压锅;
5、与花生一起煮.大火煮开，小火闷40分钟。
5、放红枣小火煮5分钟。 放菊花，枸杞煮1分钟即可，红枣枸杞粥 一
原料：红枣75克，米100克，枸杞、白糖各适量。
制法：
1、将红枣、枸杞洗净。用温水浸泡20分钟左右
2、将米洗净后加水、红枣、一起煮(如果不想枣煮的太烂的话，可以再等一会儿放入大枣)，待沸腾后再放枸杞(枸杞放太早，粥会有一股酸味)。
3、食用时可加入白糖调味。
【特点】：红枣枸杞粥 二
原料：大米枸杞红枣麦片白糖水。
一：将大米清洗干净 加水浸泡约十二小时。
二：沥去泡过米的水 略冲洗一下 在添入适量冷水 盖上锅盖 按下煮饭开始煮粥
三：红枣洗净 去核枸杞用略温的水泡发 泡发后沥去水
四：待粥开后打开锅盖 在煮一会 煮至粥粒变长时放入麦片并搅动
五：放入红枣
六：煮至粥变软滑熟透后 放入枸杞
七：放入适量白糖搅匀后盛出即可。[2] 红枣是补血佳品，谚语道：“要想皮肤好，米粥煮红枣”。枸杞善补肝肾，补血养颜。 可作为早餐或点心吃，每天吃一次，可连续吃15～30天。胃酸过多者不宜常服。适用于贫血、血小板减少、肝炎、心悸失眠、疲乏无力、慢性支气管炎等症。健康人常食之,能使肤色红润、体质强健、神清气爽目明。
扩展阅读
黑枸杞有啥作用
随着社会的发展，人们的生活水平取得了显著的提高，越来越多的中草药植物和某些事物的种类越来越丰富，形式逐渐多样。黑枸杞是枸杞的一种种类，它的药用价值很高，同时对人们的身体健康有着很好的功效和作用。我们总是能看到它的存在，只不过有些人对它并不是很了解。那么黑枸杞有啥作用?
抵抗衰老 改善睡眠
抵抗衰老 改善睡眠:抗衰老是黑枸杞最主要的功效之一,大量的花青素能够很好的抗氧化,消除人体自由基,具有显著的抗衰老的作用。花青素能穿越血脑屏障,可保护脑神经不被氧化,能稳定脑组织功能,保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。食用黑枸杞中的花青素后,睡眠质量能得到显著提高。
美容养颜 改善皮肤
美容养颜 改善皮肤:黑枸杞不但能防止皮肤皱纹的提早生成,更能补充营养及消除体内有害的自由基,使肌肤更年轻、更有活力。花青素是天然的阳光遮盖物,能够阻止紫外线侵害皮肤,如果用花青素加以保护,则大约有 85% 的皮肤细胞可以幸免于难。
补肾益精 预防癌症
补肾益精 预防癌症:黑枸杞同红枸杞一样能够补肾益精,其富含的花青素 (Anthocyanosides)有清除自由基的功效,亦可让癌细胞无法顺利扩散,借此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。像是乳腺癌的致病机制便是如此,因此服用花青素对于乳腺癌的发展会有很好的抑制作用 。
改善循环 增强体质
改善循环 增强体质:花青素能够改善血液循环,恢复失去的微血管功效,加强脆弱的血管,因而是血管更具弹性。原花青素被称为“动脉粥样硬化的解毒药”。对于静脉功能不足者,原花青素能有效地减轻疼痛、浮肿、夜间痉挛等症状所以欧洲的医生通常会建议静脉曲张的病人食用富含花青素食品。
护肝明目 增进视力
护肝明目 增进视力:医学临床报告显示蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成,可预防重度近视及视网膜剥离,并可增进视力。花色素可以提高在昏暗灯光下的视力,这对于夜间驾车者,长时间注视屏幕的人等都有帮助。
看了上述对于黑枸杞有啥作用的介绍后，我想大家应该已经有所了解了吧。黑枸杞的作用有很多，它和枸杞一样有明目的作用。我们要正确认识和掌握有关这方面的知识，并根据其好好加以利用，为我们的自身身体健康带去切实有效的保障。
野生黑枸杞有啥功效？真假辨别方法
野生黑枸杞非常稀少且不易采摘的原生态高档滋补佳品，十粒枸杞中仅能选出一粒优质枸杞，十斤鲜果方才晾晒出一斤干果。
各地种植野生黑枸杞的比例
新疆：种植大概占20%，野生大概占80%
甘肃：种植大概占20%，野生大概占80%
青海：种植大概占65%，野生大概占35%
现在市场上流通黑枸杞干果的情况，只是大概比例，其他地方具体不详，比如内蒙，西藏，宁夏等地，也有少量分布。
有光就有影子一样，好东西畅销，假冒货也会随之出现。最常见的假冒野生黑枸杞，主要是一种名叫唐古特白刺果的东西。真假野生黑枸杞，怎么鉴别就成为一个需要关注的话题。具体来说，主要方法有以下几点：
(1)唐古特白刺果的籽是一个单核，而黑枸杞的籽和红枸杞的一样，类似于辣椒籽，一粒果实中有7～8粒。
(2)唐古特白刺果的含糖量高，味道很甜，黑枸杞的甜味不如唐古特白刺果高。
(3)唐古特白刺果放到水里颜色比较淡，黑枸杞颜色较浓，在碱性水中呈蓝墨色，在酸性水中是紫色。
(4)黑枸杞可以果柄朝上立起来，而唐古特白刺果立不起来，且唐古特白刺果，采摘的时候一般不带果柄。
(5)黑枸杞在干了以后摘掉果柄的部位是一个很圆，很白的圈，唐古特白刺果果柄处的圈发黄，边缘不光滑。
记住这一点：花青素使用自来水浸泡水色呈现淡蓝色，使用纯净水则呈现紫色，但是会随着浸泡时间增长颜色的区别程度会变小。有些人怀疑黑枸杞是染色，但是请掰开来观察，内部果肉色调一样，染色没办法做到这一点，这很好的证明了黑枸杞绿色食品。
黑果枸杞，别名：苏枸杞，俗称：黑枸杞。为中国西部特有的沙漠药用植物品种，主产于中国青海省东部、新疆北部、甘肃、西藏等地。黑果枸杞是迄今为止发现原花青素含量最高的野生植物，而青海的野生黑枸杞品质和花青素含量是最高的。泡饮黑果枸杞，尽享天地精华。连续数日饮用，面色红润、精旺气足。营养价值远远高于普通红枸杞，被誉为软黄金。
黑枸杞可以说是天然的补品，对女性来说是天然的化妆品，可以美白肌肤，抗氧化，延缓衰老，对男性也是很好的补品。对于大多数人的认识当中，枸杞都是红色的，黑枸杞似乎很少见，那么还是让我们先来看看它有什么营养价值和功效吧!
黑枸杞的营养价值：
黑果枸杞味甘、性平，富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2等各种营养成分。而且含有丰富的黑果色素天然原花青素(红果枸杞不含)，其OpC含量超过蓝莓(黑果枸杞含OpC3690mg/100g;蓝莓含OpC330～3380mg/100g)。
黑枸杞泡水饮用及正确的食用方法：
黑枸杞可以直接食用或泡茶，入药，泡酒(泡酒可以即泡即饮，但最好泡一个月后在饮用效果更好)。
成年人每天3-6克黑枸杞泡水(即每天食用5-10粒黑枸杞最佳。青海地区的黑枸杞大概一克为3-5粒，其他地方则一克十几粒都有。不同地区不一样，青海的野生黑果枸杞最大，品质最好)，干吃5-10克左右的枸杞比较合适，也可以根据自己服用状况增减数量，达到效果最佳为止;既可以放在嘴中嚼着吃，也可泡水喝。一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。泡水饮用，不宜高温冲泡(建议60摄氏度左右温水为宜)。
黑枸杞泡水颜色会因水质的pHp值不同而产生蓝颜色或者紫色等不同颜色，这是因为黑果枸杞中富含极高的花青素的缘故。自来水冲泡呈蓝色(碱性水)、矿泉水冲泡呈紫色(中性水)直接饮用，冲泡5-6遍，黑枸杞中的有效营养物质全部浸出，直至水变为白色为止。
注意黑枸杞的保存方式：防潮防异味、低温冷藏。
适宜人群最适合吃黑枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。
不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
1、由于黑枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的最好不要食用。
2、黑枸杞子可滋补肝肾，但肝肾不虚也就没有必要服. 凡身体健康无虚证者，不宜应用，邪实而正气不虚者，不宜乱用补虚药，以防闭门留寇。
3、虚寒的人服用会有滑脱泄泻之弊，有内热未清慎用。
4、有的人黑枸杞子吃太多造成眼睛红红胀胀不舒服，视力模糊。所以说，枸杞子不可常吃，是药三分毒。
枸杞熬粥什么时候放
枸杞是一种公认的滋补药材，并且枸杞的作用也是多种多样的，不仅可以熬制枸杞汤，还可以泡枸杞药酒。并且在熬粥的时候，也可以适当的放入枸杞熬成枸杞粥，枸杞粥对人体的滋补效用也是非常明显的。可是在熬枸杞粥的时候，并不能将枸杞和大米同时间放，所以枸杞粥的枸杞大概在什么时候放呢？
山药枸杞粥
原料：白米 1杯，山药 300克，枸杞 2大匙，水 8杯
做法：
1.白米洗净沥干，山药去皮洗净切小块。
2.锅中加水8杯煮开，放入白米、山药、枸杞续煮至滚时稍搅拌，改中小火熬煮30分钟即成
枸杞洗净泡发在粥熬好前10分钟再左右放入即可
枸杞补血明目，可增加白血球数量，使抵抗力增强、预防疾病;
山药可促进食欲、有效消除疲劳，增强体力及免疫力。体弱、容易疲劳的女士多食用此道粥品，可助常保好气色、病痛不侵
吃枸杞注意事项
1.枸杞茶不能喝和绿茶同喝
两者同时喝的话，会在体内形成一种人体无法吸收的物质，长期存留，对身体有很严重的损伤的。
2.泡枸杞茶不能用开水
因为枸杞水温太高的话，会破坏枸杞的营养，所以，最好的就是水温一下的时候，再放入枸杞，再喝，会有更好的效果。但实际上，枸杞，泡水其实是没有多大的作用的，最好的是入粥或者是炒菜用。
3.枸杞不能和大枣一起食用
枸杞其实是不易与大枣一起做粥的，大家可能都不太了解。因为两者相抵抗。所以，如果做粥的话，最好是不要同时放。当然，用枸杞粥的时候，自然是可以放点儿水果进去，例如切成丁的苹果或者是梨等，效果会更好。
4.枸杞煲汤时间不宜过长
枸杞在清洗过程中泡开水喝或煲汤时，时间都不能过长。过长的的浸泡煮汤时间会使药效中的微量元素流失掉。应该在汤快煲好时放入枸杞以保证更有其药效。
黑枸杞能用来熬粥吗
枸杞有两种，一种是红色的枸杞，但是一种还是黑色的枸杞，相信大多数的人就只是知道枸杞是红色的，而不知道还有黑色的枸杞，那么对这个黑枸杞的功效和营养肯定是不了解的，红枸杞很多人都会用来炖汤，但是很少有人会选择黑色的枸杞来炖汤，也可以用红色的枸杞来熬粥，营养还没完，那么这个黑色的枸杞可以用来熬粥吗?
黑枸杞中的黑枸杞，遇高温和铁发生化学反应，属于正常现象，高温下花青素极易挥发，所以黑枸杞尽量不要直接煮粥，不影响食用，只是颜色变了。可等粥温度降低后，直接放入黑枸杞搅拌即可!谢谢!但也谨防不要买的假的黑枸杞哦!
黑，枸，杞养生众所周知，自古以来，黑，枸，杞因其对肝肾隂亏、腰膝酸软、头晕目眩、虚劳咳嗽、遗精等症有显著保健xiao果，一直是老少皆宜的养生佳品。同时，黑，枸，杞还是目前自然界花青素含量zui高的植物，这是红枸杞所不具备的，被称为“花青素之王”，而花青素被称为“口 服皮肤化.妆品”，这一独有的特点奠定了黑，枸，杞“滋.补、美 容、养生”三xiao合一的功力，具体来说，医学专家通过大量临床实验总结黑，枸，杞有以下六大功xiao：
1、美 容养。颜 抵抗.衰 老
黑，枸，杞中的花青素能很好的对抗外界对细胞的氧化作用，清除皮肤有害物质自由 基的堆积和沉淀，保护胶 原蛋.白，让皮肤鲜活有弹xing，减少皱纹，延缓衰 老。
2、.补血安神 促进睡眠
黑，枸，杞中的花青素能深入细胞保护细胞膜不被自由 基氧化，同时穿越血脑屏障，保护脑神经不被氧化，从而稳定脑组织，保护大脑不受有害化.学物质和毒素的伤害，因此食用黑，枸，杞后能有xiao的改善睡眠情况，提高睡眠质量。
3、养肝明目 增强视力
医学临床报告显示花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，预防重度近视及视网膜剥离，增进视力。法国采用花青素治，疗眼部疾病很多年，实验证明花青素可使98%的电脑视力疲惫的得到改善，对青少年假xing近视，中老年眼花、眼底出血，糖尿病视网膜病变，白内障，视疲劳，干眼症等都有良好的保健作用。
黑色枸杞是可以用来熬粥的，但是上面我们也介绍了关于黑枸杞来熬粥的各种注意事项，熬粥是可以，但是最好是在粥煮好了之后放入米粥里面搅拌，然后浸泡，这样黑枸杞也是可以发挥出功效来的，大家在制作这个黑枸杞粥的时候里面还可以添加其他的食材，而给大家介绍的这么多黑枸杞的功效建议大家多看看，多了解了解。
黑枸杞红枣茶有啥功效你造么？
黑枸杞是大家喜爱的食物，黑枸杞食用起来很方便，可以直接泡水喝，而且功效不错哦。黑枸杞和红枣配在一起，泡水喝，功效就更好了。下面我们就一起看看下面的内容，了解一下黑枸杞红枣茶的功效。
黑枸杞红枣茶的功效
黑枸杞可滋补肝肾、明目，润肺止渴，进而使人面色红润，最适合用来消除疲劳。黑枸杞能预防动脉硬化及防止老化;还具有温暖身体的作用。红枣具有补中益气、滋脾土、润心肺、生津液、悦颜色的功效。红枣黑枸杞都有很好的护肝功效，熬夜族平时也可多多食用。黑枸杞红枣茶做热饮冷饮均可。冬天可以放一片姜一起煮，能很好的驱寒。夏天放一点菊花一起煮，冷却后放冰箱做冷饮也不错。
黑枸杞加红枣对身体的好处有：养肝明目、健脾益胃：脾胃虚弱、腹泻、对倦怠无力的人、保肝、益发、补血、头晕耳鸣、视力减退、增加食欲、失眠、气血不足、脾胃虚寒、畏寒怕冷、胃肠消化不良(促进消化)、口干舌燥、便秘和止泻(双重功效)、对熬夜的人(会有好气色)、使皮肤白嫩，有光泽，有口臭的人、不易生痘痘、痤疮、疮疖，对情绪有很好的功效、还能抗衰老、延年益寿等等
黑枸杞子性味甘平，归肝、肾、肺经。可补肾益精、养肝明目、润肺滋阴，用于因肾阴亏损、肝气不足、下肢无力、头晕耳鸣、视力减退、萎黄无华等症。黑枸杞子最适合用来消除疲劳黑枸杞能预防动脉硬化及防止老化;还具有温暖身体的作用。还具有温暖身体的作用,黑枸杞能消渴，也就是说，它还有治疗口渴的功效。大枣甘平，能补血，而血属阴，所以对于阴血不足有疗效。
黑枸杞是一种具有强韧生命力的植物，非常适合用来消除疲劳。它能够促进血液循环、防止动脉硬化、还可预防肝脏内脂肪的囤积;再加上黑枸杞内所含有的各种维他命、必需胺基酸及亚麻油酸全面性地的运作，更可以促进体内的新陈代谢，也能够防止老化。
木瓜有啥功效呢？
木瓜很多人都是有吃过的，在平时有的人会把木瓜当成水果，而有的人会把木瓜当成一种对身体调理有好处的美食木瓜的功效有很多种木瓜，还有一个名字叫百益之果，也就是不管对美容养颜，还是促进抵抗力的调节，健脾开胃都是有帮助的。
作为水果食用的木瓜实际是番木瓜，果皮光滑美观，果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富，有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称，是岭南四大名果之一。木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C。木瓜在中国素有“万寿果”之称，顾名思义，多吃可延年益寿。
营养价值、功效与作用
1、健脾消食：木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸；现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。
2、抗疫杀虫：番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗痨。
3、通乳抗癌：木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治疗淋巴性白血病（血癌）。
4、补充营养，提高抗病能力：木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。
黑枸杞和红枸杞的到底有啥区别？？
黑枸杞，属于茄科枸杞属。黑果枸杞味甘、性平，富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分。还含有丰富的黑果色素天然原花青素(红果枸杞不含)，其opc含量超过蓝莓，是迄今为止，发现opc含量最高的天然野生植物。黑枸杞乃是雪域圣果，素有滋补软黄金之称，其主要产于海拔高气候干燥，生态环境洁净，纯天然无污染。黑枸杞中的原花青素opc是最有效的天然水溶性自由基清除剂，其功效是vc的20倍、ve的50倍。黑枸杞被誉为野生的蓝色妖姬。
红枸杞，是茄目茄科枸杞属的植物，果实称枸杞子，嫩叶称枸杞头，常见种类为枸杞，主要的药用种类为宁夏枸杞。枸杞子服用方便，可入药、嚼服、泡酒。但外邪实热，脾虚有湿及泄泻者忌服。《本草纲目》中说久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑。
中医常用它来治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、健忘、目眩、目昏多泪、消渴、遗精等病症。现代药理学研究证实枸杞子可调节机体免疫功能、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用，并应用于临床。
黑枸杞和红枸杞的区别：
A、外观
黑枸杞是野生的，颗粒小(最大的也就是和黄豆差不多)，是偏圆形的黑色果实，带有一个小的果柄，含糖量很小，直接嚼食只有一点点甜味，因此即使是糖尿病患者也是可以放心食用的。
红枸杞是扁长形的红色果实，而且一般没有果柄，含糖量大，直接嚼食口感甘甜。
B功效
黑枸杞的营养成分和功效作用高于红枸杞。现代科学研究表示，黑枸杞富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2等100多种人体必需的营养元素。
其中游离氨基酸的含量超过红枸杞，Vc和脂肪含量也远远高于红枸杞，有利于人体直接吸收;微量元素中的铁、钙、镁、锌、铜的含量远高于红枸杞的平均含量，而这些微量元素对多种酶的活性和核酸、蛋白质的合成，机体免疫和细胞增殖等具有直接或间接地作用，可用于防癌治癌。
红枸杞主要含有多糖、胡萝卜素、维生素、氨基酸以及锌、铁、钙等微量元素，被誉为当今地球上的唯一全营养素食物。其功效主要有养肝明目、补肾益精、消除疲劳、抗肿瘤等，是任何人均可长期服用的滋补性好的药食同源的食材。枸杞是茄科小灌木枸杞的成熟子实，既可作为坚果食用，又是一味功效卓著的传统中药材，自上而下就是滋补养人的上品，有延衰抗老的功效，的以又名却老子。春天枸杞的嫩茎梢及嫩叶称为枸杞头，既是一种蔬菜，也是一种营养丰富的保健品。
吃法
黑枸杞因其含有丰富的花青素，因此对温度有一定的要求，泡水要用60度以下的温水或者是冷水冲泡，而且不能长时间进行熬汤、煮粥用，因为黑枸杞中的花青素和部分营养物质怕高温，在高温环境中这些成分会受到破坏，而且黑枸杞泡水在不用的水中会呈现不同的颜色，在酸性水中是呈紫色的，在碱性水中是蓝色系的;黑枸杞的营养成分和滋补性都很强，成人一天食用5g左右即可。
红枸杞不怕高温，红枸杞泡水的颜色是淡黄色。其可以直接嚼食、泡水、泡酒、熬汤等;红枸杞成人一天20g左右为佳。
黑枸杞是可以跟红枸杞一起泡着喝的哦!
红枸杞对于缓解肾虚是有一定好处的，因为枸杞可以益气生精，而且对肝也有一定好处。枸杞具有滋阴补肾的作用，可以调节人的身心，当人在没精神的时候试着吃点枸杞你会发现精神会大增，这说明枸杞也是可以调节人的心身。
但是，由于枸杞是温性食物，吃多了很容易上火，所以吃枸杞补肾是一个慢性的过程，不要因为求一时之快，而大量的吃红枸杞，这样反而给身体带来伤害。
山药和小米熬粥的功效有哪些?
粥是日常饮食上比较常见的食物，而小米和山药也是比较常见的两种食物，用小米和山药搭配在一起熬粥不仅口感非常好，而且其中的营养价值也很高，富含多种微量元素以及多种矿物质，经常食用可以预防身体疾病，对身体也有一定的保护作用，对血管也有一定的保护功效。
山药小米粥的功效
山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质，可以防治人体脂质代谢异常以及动脉硬化，对维护胰岛素正常功能也有一定的积极作用，具有增强人体免疫力、益心安神、宁咳定喘和延缓衰老等保健功效。另外，山药中的铜离子与结缔组织对人体发育有极大帮助，对血管系统疾病有明显疗效，铁棍山药中的钙对伤筋损骨、骨质疏松以及牙齿脱落有极高的疗效。
小米同样也有很好的食疗功效，它不仅能补脾胃、补肾，还有很好的安心养神、滋阴养颜的作用。中医认为小米能“和胃温中”，因此小米对拉肚子、呕吐、消化不良及糖尿者很有益处。食用能有效补中益气的小米对脾胃寒虚、中气不足和失眠诸病症有治疗作用。山药小米粥可以作为镇静安神的食疗保健品来食用，比起市面上的一些不知成分来源的保健品这样的养生粥更加安全，食用之后也不用担心有什么不良反应。
山药小米粥的营养价值
山药又称山薯，是一种多年生草本植物，中医学认为山药气味甘、温、平、无毒。山药不仅含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，而且富含淀粉酶、多酚氧化酶等人体所需的物质，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病从而取得益志安神、延年益寿的功效。山药的多种营养素有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品，除此之外，山药含有的粘液蛋白有降低血糖的作用，是糖尿病人的食疗佳品。
小米又名粟，它的营养价值也非常高，含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，其中每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克。由于小米通常无须精制，因此保存了较多的营养素和矿物质，其中维生素B1含量是大米的几倍，矿物质的含量也高于大米，一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克。小米熬制成粥之后保留了它本身的营养成分，不仅更利于吸收而且营养美味，具有补肾气、益腰膝的功效。
山药小米粥怎么做好吃
原料：山药、小米适量。
做法：
1、将小米洗净提前浸泡一小时，然后锅内按一定的米水比例开始煮山药小米粥;
2、在选购山药、小米的时候一定要注意山药和小米的新鲜度，如果是陈小米熬出来的粥就不够香;
3、要注意山药小米粥的熬制时间，山药和小米放入锅中加足够水，开火至锅中水开后再煮3分钟，关火焖30分钟，再开火煮开后再闷30分钟即可或者直接煮至山药软烂也可以;
4、煮山药小米粥的时候要先将锅里的水烧开再一起放入山药、小米，煮沸之后换文火，等粥变得粘稠的时候才能关火，在刚放山药、小米以及煮粥的过程中要时不时搅拌一下以免粥糊底。
大蒜烤熟吃有啥功效？
人们平时吃大蒜的方法有很多，大部分时候，大蒜都是当成调味品来使用，在制作很多食物的时候都会加入大蒜，这样味道会变得更香，实际上，大蒜的吃法是非常多的，在生活中也有很多妙用，比如大蒜可以生吃，还有很多人会把大蒜烤熟来吃，那么烤大蒜吃有哪些好处呢？
大蒜烤熟吃有啥功效？
吃烤大蒜后，24小时内，身体会发生奇妙的变化！
0-1小时：大蒜被消化
提起大蒜，在第一个小时里，大蒜在胃里消化，成为身体的食物。
2-4小时：对抗自由基
大蒜可以帮助身体对抗自由基，以及消除身体现有的肿瘤细胞。
注意：每个人身体都自带肿瘤细胞，但并不是说有这种细胞就患有癌症。
4-6小时：燃烧脂肪
身体的新陈代谢开始，大蒜会刺激去除多余的液体和燃烧体内储存的脂肪。
6-7个小时：杀死病毒、细菌
大蒜的抗菌性能凸显，它的独特杀菌元素进入血液，开始杀死细菌和病毒。
8-10小时：抗氧化、衰老
在此期间，大蒜的营养已经发挥了重要作用和，保护身体细胞免受氧化。（注意：细胞被氧化是身体真正衰老的开始。）
10-24小时：深度清洁
大蒜在体内开始深度清洁的过程，包括以下过程：
1、大蒜可以帮助调节胆固醇水平；
2、它将清洁动脉和保护身体免受心血管疾病；
3、大蒜还可降低和提高血压水平（双向调节血压）；
4、大蒜有助于防止重金属进入身体；
5、大蒜还可以帮助提高骨骼强度；
6、由于其高营养成分，大蒜能帮助消除疲劳；
7、它可以提高运动能力；
8、它能帮助改善细胞的寿命。
烤大蒜的做法
食材：大蒜100g，孜然粉适量，油盐适量。
做法：
1.将蒜头撕去外皮只留有最靠近蒜瓣的蒜皮
2.切去少许蒜头的顶部
3.孜然有研磨机磨碎，和盐混合
4.将混合好的调料均匀撒在蒜头上，
5.倒入少许食用油
6.放进微波炉里烤两分半钟取出即可食用。
冰凌花泡酒有啥功效
冰凌花含有多种药用的元素，冰凌花多见于很多国家的药典中。冰凌花可以强心，对心脏有好处，还可以利尿以及安神的好处，在服用时要按剂量服用，如果过量服用会出现恶心，呕吐，腹痛，流汗，头昏，视力模糊等表现。冰凌花泡酒有啥功效呢？接下来我们来看看吧。
一.冰凌花可以泡酒吗
冰凌花可以直接泡酒，但花要少量，可以治疗心脏玻量大可能引起中毒，谨慎。
二.冰凌花的作用与功效
冰凌花全株含有强心甙和非强心甙多种药用成份，常见于许多国家的药典之中。我国中医称冰凌花为福寿草，它具有强心、利尿、镇静及减慢心率的功能；能降低神经系统的兴奋性和脊髓反射机能亢进，用于急性和慢性心脏功能不全。主治充血性心力衰竭、心脏性水肿和心房纤维性颤动；与溴化银的合用剂能加强对癫痫病的治疗作用。过去曾有过中、西药多种制剂，而如今市面上却很难见到。
三.注意
值得注意的是，在服用本花制剂时，要按规定剂量使用；超过量服用会引起恶心、呕吐、多汗、腹痛、头昏眩晕、视物不清和心慌等中毒症状，严重者可以致死。
如果遇到中毒现象，轻者应停用并口服氯化钾2克—3克，一日三次；严重时对症治疗，必要时进行综合抢救。
侧金盏花全草都含有强心甙和非强心甙的多种成分，见于许多国家的药典之中。 中医称之为福寿草。有强心、利尿、镇静及减慢心率的功能，能降低神经系统的兴奋性和脊髓反射机能亢进，用于急性病和慢性心功能不全。主治充血性心力衰竭、心脏性水肿和心房纤维性颤动，与溴化银的合用能加强对癫痫病的治疗作用。近年来，日本和加拿大客商每年秋季均从中国购买此花，用于药物提取。
四.冰凌花的不良反应
冰凌花有毒，含多种强心苷，作用与强心苷基本相似。大剂量冰凌花苷使心脏传导系统过度抑制，中毒时可直接抑制窦房结，使其自律性降低，结果产生了各种心律失常。大剂量的冰凉花苷使冠状动脉收缩，引起急性冠状动脉功能不全，同时还能抑制脑组织对氧的利用。此外，也能抑制肾脏分泌神经、迷走神经。
中毒后首先引起恶心、呕吐、畏食、食欲不振、流涎、腹痛、腹泻、头痛、眩晕、失眠、耳鸣、乏力、嗜睡、共济失调、关节痛、神经痛、肌肉痛、牙痛、痉挛、烦躁不安、精神错乱、失语、幻觉、木僵、记忆力减退、定向力丧失、抑郁性妄想、谵妄、视物模糊、畏光、眼前闪光、有暗点、视力减退、复视、色觉紊乱、心律失常，最后发生惊厥、虚脱、昏迷等，严重时心室停跳而死。
蒲公英煮鹅蛋有啥功效
蒲公英煮鹅蛋是一种民间偏方，在治疗糖尿病方面具有一定的效果，准备适量的蒲公英要连根带叶，和鹅蛋在一起煮，每天吃两次，七天为一个疗程，具有一定的治疗的功效，除了具有治疗糖尿病的功效以外，鹅蛋在治疗高血压，高血脂，治疗乳腺增生方面，都具有一定的辅助的功效。
蒲公英煮鹅蛋有啥功效
蒲公英鹅蛋治糖尿病采新鲜的蒲公英(连根带叶)，抓一把泡在清水里(目的是把泥土泡软泡化好洗)。早上把泡好的蒲公英连根带叶清洗干净，切几刀，放在小锅里煮，不要放盐等佐料。水开后打入一个鹅蛋，等鹅蛋在汤锅里煮熟后，当做早点，连叶、汤、蛋、根一起吃掉(根实在嚼不动，就吐掉)。晚上，同样吃一次，只是不再放鹅蛋。连续7 天(吃7 个鹅蛋)为一个疗程。连吃两个疗程即可收
鹅蛋的其它功效
一、高血压高血脂
1、取芹菜(老且带根更好)一根，鹅蛋一个，加三四斤水煮沸后，将菜、汤分成3 份， 鹅蛋剥皮切成3 片泡于汤中，饭后喝一份汤吃一份菜和一片蛋，每日3 次，长期坚持即有显著效果。
2、鹅蛋核桃仁治高血压高血脂有奇效
笔者在朋友处听说此方后经向有高血压的朋友介绍，用者反映良好，有的人反映效果惊人，因此特把此方介绍给高血压患者，愿能为高血压患者减轻病症。此方中用法2使用方便，特强烈推介。核桃仁为山核桃仁、家核桃仁均可。
二、鹅蛋治愈乳腺增生
热心网友：“有个偏方,亲自用过效果很好,就是治乳腺增生的,是医院的医生告诉的。乳房疼去医院检查做彩超,医生看了说是增生,这个病困扰我好多年,吃药好了说不定啥时候还犯，今年又犯了,去医院检查医生说不用吃药,回家吃五个鹅蛋就好了,相信了,回家买了十个鹅蛋,吃完感觉效果不错,又买了二十个,吃了一个月乳腺增生真的好了,就告诉身边有这毛病的女朋友,她们吃了都说效果不错。是每天把鹅蛋煮熟了早晨空腹吃，这个办法简单有效，希望朋友们不妨一试。
三、春芽炒鹅蛋预防中风
每年一定要吃四五次香菜炒鹅蛋可以有效预防中风。 香菜炒鹅蛋的做法，跟香椿炒蛋的做法差不多。 方法： 1.在碗里打入两只鹅蛋，加少许盐，几滴白酒，打成蛋液； 2.将二两香菜洗干净，切成碎末，放入蛋液里，搅拌均匀，然后下锅炒熟就可以了。 这里还有一个秘诀：要用老香菜，并且要连根一起用，药效才好。
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