剩烙饼怎么吃好吃?

养生坚果什么季节吃好。

“养生孰为本,元气不可亏;养生孰为先,养心须乐观。”对于养生,不乏很多流传很广的诗句与名言,勿以恶小而为之,不注意养生,这种“恶”会报复我们的身体。如何在饮食养生方面行稳致远呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“剩烙饼怎么吃好吃?”,希望能对您有所帮助,请收藏。

在生活中很多人都是眼大肚子小,简单解释就是看到一些食物之后总认为自己能够全部吃掉,结果到最后根本吃不掉,还会剩下很多。从健康的方面来考虑,总吃剩饭也是不好的,但主食的确可以第二顿再吃,毕竟主食变质还是需要很长一段时间的。那么,剩烙饼怎么吃好吃?

一、炒饼

剩下的烙饼,最常见的吃法是炒饼,不管是素炒饼,还是肉丝炒饼,都是简单的美味。

把上顿剩下的干硬的烙饼,先放在蒸锅上蒸热蒸软,切细丝。圆白菜切丝,热锅凉油,放入葱姜丝,放入圆白菜丝翻炒,放盐,最后放入饼丝。

出锅前再放入拍好的蒜茸,喜欢吃醋的同学,可以再放些山西老醋。为了提升香味度,可以考虑再滴几点香油。

给孩子吃的,孩子怕蒜茸辣,可以不放蒜茸,滴几滴香油,西西能结结实实的吃上一大碗。最后喝止他几次,他才能放弃。

肉丝炒饼也是很简单的,凡是会做饭的同学,你懂得,但凡炒饼,无论荤素,不放蒜茸,将会大打折扣,孩子的我一般会在放蒜茸前给他盛出一盘来。

二、类鸡蛋灌饼

为什么叫类鸡蛋灌饼呢?因为它不能称之为纯正的鸡蛋灌饼。也是把剩下的烙饼,放蒸锅蒸软。不粘锅放点儿油,小碗里打碎鸡蛋,放入盐。

一角烙饼用一个鸡蛋,把烙饼的中间,烙饼的表面,都到上鸡蛋液,翻一下即可。

再加上一碗豆粥、或南瓜粥、或红薯粥,一盘黄瓜丝,就是一顿美味的早餐了,比外面吃干净多了,做起来还比较简单。

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​剩鱼汤怎么做好吃


在生活当中,我们难免会遇到做多了饭菜的情况,这种情况很多人会硬着头皮把食物吃完。专家很不建议这样做,因为这样可能会导致肥胖的产生。有些人做了鱼汤,鱼汤太多了,不知道怎么处理,其实我们可以把鱼汤冷藏起来,下次吃饭的时候泡菜吃。那么,剩鱼汤怎么做最好吃呢?

1、做鲫鱼汤前,我们要先准备好食材:鲫鱼一条,色拉油,葱姜蒜若干,料酒,生抽,老抽,热水。这些都是必不可少的,在做鲫鱼时我们要把鲫鱼根据上一段的内容杀好,在鱼的两面划上几刀,注意要是斜刀。然后我们将姜和蒜切成末,把葱分成葱白和葱绿两部分,把葱白切成段煎鱼用,把葱绿切成末用来点缀曾香。在烧鱼时,我们应该先将鱼烧热,然后再把冷油倒入已经烧热的锅中,把锅润一下。润过锅之后,我们在锅内加入30ML的色拉油。看到油冒青烟了的时候,我们将葱姜蒜下锅,然后将鱼投入。

2、将鱼投入锅中以后,煎至一面金黄之后,将另一面也将成金黄色的。等到把两面都煎成了金黄色的之后,这时我们往锅中加入姜片,接着加入一勺料酒,加入一勺生抽和15毫升老抽。再加入一小碗的热水,如果你想要做出来的鲫鱼汤更嫩一点的话,加半碗热水即可,然后把火开成大火,把汤汁收干。在收汁的同时加一点白糖俗称吊鲜。并且要用铲子不停地将汤汁拨到鱼的身上。

3、等到汤汁浓稠了并且变得很少了,就关火出锅就好了。你也可以加一些味精,不过我是习惯性的不加。把鱼装盘并撒上葱花点缀,若是喜欢吃香菜,可再加些香菜。这样,一道令人垂涎欲滴的美味佳肴就诞生了。。这样做出来的鲫鱼肉质细嫩且肥美,汤鲜美且浓香。鱼汤上撒上一层葱花,不仅美味,而且也很好看。

仔细想想,过日子就像品味美食,总要经过时间的烟熏火燎,香甜才会慢慢酝酿而成。在做菜的时候,你会发现,那道菜就像一件艺术品,在你的手中雕刻,上色,去蒸腾,去熬煮,最后成为一道精美的艺术品。快快动手,为你的家人制作这道鲫鱼汤吧。

榴莲怎么吃好吃?


很多人在平时的时候一定都有吃过榴莲,大家也都知道榴莲是非常好吃的,不过榴莲的气味确实会让人很多受不了,因为榴莲可能会产生一股很刺鼻的气味,但实际上这种榴莲放熟透了以后味道很不错,还可以和很多的食物搭配在一起使用。

榴莲难闻但好吃,有些人受不了榴莲的气味于是对它敬而远之,今天笔者就教大家一种吃榴莲的方法,可以最大可能的减少榴莲的怪味道。

步骤/方法

将榴莲去皮:去皮的方法主要是找到榴莲上尖尖的一头裂开的口子,然后用手掰开,或者用刀子撬开。

将西瓜切片:切成和榴莲的块大小差不多的。

用密封盒盛装榴莲和西瓜:如果没有密封盒,可以用盘子装榴莲,然后用保鲜膜包好盘子。榴莲和西瓜要间隔开,即放一块榴莲放一块西瓜。

放入冰箱冷藏:将冷藏室内的温度调低一点,低温低温可以减少榴莲的难闻气味,如果你第一次吃榴莲最好吃冷藏过的榴莲。

在冰箱放一天或者半天以后开始食用:如果你觉得这样等的时间太长,可以将榴莲放入冷冻室,等到榴莲温度够低并且还没有上冻以前,拿出来开始食用。

黄豆怎么吃好吃?


黄豆可以烹煮出各种各样的美味佳肴,而干炒是比较常见的,吃法也是比较方便简单的,有些人也会将干炒黄豆做成是一种零食,闲暇之余抓来食用比较美味,还可以当成下酒菜。

1、是干炒。不加任何作料,在锅里炒熟即可。不适合下饭,闲时抓一把,可以磨牙。

2、干炒出来的豆既可以直接吃,也可以拌成咸豆。事先用白开水调上盐、味精、酱油、醋、蒜末儿,把炒出的豆子趁热倒在里面搅拌,再用盖子盖住,焖一会儿就好了。可以下酒、可以就饭。

3、也是拌,却是先把黄豆泡涨,用清水煮熟,凉水淘净,拌上上面提到的那些作料——作料可以视自己的喜好添加——这种做法在家是我发明的,或许有小时候的记忆,实践表明是最受欢迎的。

4、泡涨的豆如果不凉拌,也可以炒,加别的菜不加别的菜炒都可以。哈,这么一说又是好几种了。

5、菜市上常见的黄豆芽,自己也可以生,就是拿清水泡了,然后控干,表面用湿布蒙住,隔一半天过一遍水,否则很容易烂。绿豆芽与此同样的道理。

虾酱怎么吃好吃


虾酱是很多人喜爱吃的,这类食物含有的蛋白质丰富,人群吃虾酱对人体各方面改善,也是有着很好的帮助,不过在对这样食物吃的时候,都是要适量的进行选择,很多人在吃的时候,都是没有方法,这样在做法,对自身健康是没有任何好处的,那虾酱怎么吃好吃呢?

很多人对虾酱怎么吃好吃并不是很了解,在对这样食物制作的时候,也是需要注意,它在吃法上有很多,制作前需要进行一一了解,使得吃的时候,都知道该如何选择。

虾酱怎么吃好吃 :

虾酱烧豆腐

材料:北豆腐一盒,鲜虾100克,芹菜100克,虾酱1汤匙(15克),姜3片,料酒一茶匙(5ml),水淀粉1汤匙(15ml)

做法:

1)鲜虾去外壳去除沙线后洗净。芹菜去叶洗净后切成段。姜洗净后切片。豆腐切2cm大的小块,放入煎锅中,用中火双面煎成金黄色。

2)锅中再倒入少许油,待油7成热时,放入姜片炸出香味后,倒入虾酱炒炒散,再倒入芹菜段和虾,此时烹入料酒翻炒几下,倒入清水,没过锅中食材的1/3。

3)放入煎好的豆腐,加盖烧3分钟后,淋入水淀粉勾芡即可。

小诀窍:

1、虾酱的味道闻起来很怪,但和豆腐放在一起烧,口味非常棒,值得一试,唯一的美中不足就是,菜品的颜色不好看,所以不要做太多的期望。

2、虾酱在超市有售。因为虾酱含盐量较大,因此不要放太多,用虾酱炒菜也不要放盐。

3、这道菜最主要的内容是豆腐和虾酱,其他蔬菜可以根据自己的喜好,随意替换哈。

以上就是对虾酱怎么吃好吃详细介绍,在制作虾酱的时候,都是可以按照以上方法进行,不过要注意的是,这类食物吃的时候,也不能吃的太多,每次吃的时候,要适量进行,这样对身体营养补充,才会有很好的帮助作用。

剩饺子怎么做好吃


剩饺子表面上的意思就是煮多了吃不完的饺子,有些人家会直接扔掉,但是有些人家会把它留下来,做成另一种美味,我们吃东西不应该铺张浪费,饺子的做法有很多,煎炸蒸煮,各式各样的做法都有,剩饺子跟饺子还是有本质上的区别的,它是那种已经煮过的饺子,那么剩饺子怎么做好吃呢?

饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”,相传是我国医圣张仲景首先发明的,距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品,又称水饺,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒,吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。

中国各地饺子的名品甚多,如广东用澄粉做的虾饺、上海的锅贴饺、扬州的蟹黄蒸饺、山东的高汤小饺、沈阳的老边饺子、四川的钟水饺等,都是受人欢迎的品种。西安还创制出饺子宴,用数十种形状、馅心各异的饺子组成宴席待客。

饺子现在已经成为了北方人不可或缺的过年食品。在包饺子时,人们常常将金如意、红糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到红糖的人,来年的日子更甜美,吃到花生的人将健康长寿,吃到枣和栗子的人将早生贵子。

做法:1.用开水泡:更适合用于微咸的饺子。晚上的剩饺子,月亮经常在早上泡着吃,还省时间。

2.做饺子汤 :把饺子回锅加热,放入香菜和虾皮就好了。和做混沌的方法差不多。

3.炸饺子:热油炸一下,皮会脆脆的,不粘,更香。有很多人更喜欢吃炸饺子哦~

4.蒸锅馏一下:回锅馏一下就好。

5.微波炉热:记得盖一下。

6.凉着吃:试用夏季~

苜蓿怎么吃好吃?


苜蓿这种植物其实有很好的观赏性,不过它也是一种非常受欢迎的蔬菜,在我们日常生活中也非常的常见,营养价值很高,而且很实惠,那么苜蓿该怎么吃呢!

苜蓿鸡蛋卷

1、食材准备:苜蓿400克、蟹肉棒5个、鸡蛋2个、鱼豆腐5个、豆腐皮50克、盐5克、花椒油适量、香油适量、五香粉5克、葱5克、姜3克

2、做法步骤:

(1)、将苜蓿清洗干净焯水,捞出挤干水份备用;

(2)、将焯好的苜蓿剁碎备用;

(3)、豆腐皮、蟹肉棒、鱼丸焯水备用;

(4)、将焯好水的豆腐皮、蟹肉棒、鱼豆腐剁碎;

(5)、将切好的各种碎放入锅中加花椒油、香油、五香粉、盐、葱末、姜末搅拌成馅;

(6)、平底锅放火上,刷一层油,倒入蛋液,转动平底锅摊平;

(7)、在上面蛋液还没有完全熟的时候放上拌好的馅;

(8)、卷起来煎制两面金黄,吃时切段即可。

鹅蛋怎么吃好吃


生蚝虾酱煎鹅蛋

材料:小生蚝,生粉,鹅蛋,盐1小匙,虾酱1小匙,胡椒粉,韭菜步骤:

1.小生蚝用生粉抓抓洗净沥干水。

2.鹅蛋打散加盐/虾酱一小勺,拌匀,放生蚝加点胡椒粉。

3.加韭菜碎。如果喜欢口感实一些的可以加点生粉。

4.平底锅放油烧热。把蛋糊放下煎熟。翻面再煎。

鹅蛋炒牛肉

材料:牛肉,酒,香油,胡椒,生粉,生抽,黄瓜条,小苏打,鹅蛋,葱,盐,鱼露步骤:

1.牛肉半斤用酒/生抽/生粉/胡椒粉/香油拌匀腌十分钟.如果早上买来晚上吃也可以切好腌冰箱冷藏.

2.如果你的牛肉不是牛霖肉.黄瓜条.建议你最好在炒前加点小苏打.可以让牛肉更鲜嫩.切记不能过量.

3.鹅蛋一个(鸡蛋要三个)打散加盐调匀后加点葱花拌匀.

4.油锅烧热.下油,油有点温度时下牛肉.(温油下锅能让肉类嫩滑).炒到牛肉半熟时倒入蛋液翻炒.如果你喜欢鱼露味道可加点鱼露.

冰糖炖鹅蛋

材料:鹅蛋1只、冰糖适量(根据自己喜欢的甜度放)、干香菇1-2朵步骤:

1.香菇泡发,冰糖碾碎。

2.鹅蛋整个打入碗中,放进冰糖和泡发的香菇,沿蒸碗内壁慢慢倒入温水,水量须没过鹅蛋2-3公分(鹅蛋大,水少的话,蛋会把水吸干且蛋黄易变老),蒸碗覆上保鲜膜,把蒸碗放进蒸锅,蒸锅内注入冷水,闭盖,蒸10分钟左右。

3.鹅蛋蛋黄饱满,蛋白呈透明,这点跟野鸭蛋很相似。

葱味鹅蛋

材料:鹅蛋150克。辣椒(红、尖、干)10克、香菜25克。植物油15克、酱油3克、胡椒粉3克、盐3克、味精1克、大葱10克、姜2克。步骤:

1.将鹅蛋煮熟,晾凉,切成若干瓣,装盘;

2.干红辣椒切末,香菜择洗干净切末;

3.葱姜洗净切末;

4.炒锅注油烧热,下入葱姜末,干红辣椒炝锅,添少许水及酱油、胡椒粉、精盐烧开,淋入香油,撒入味精,浇在鹅蛋上即可。

鲍鱼怎么吃好吃?


鲍鱼是一种十分珍贵的海鲜类,其中含有多种氨基酸和营养物质,经常食用可以补充身体能量,还可以预防身体癌症,有防癌缓解疾病的效果,还可以达到滋补身体美容养颜的功效,对身体非常好,鲍鱼的做法有很多种,每一种做法都有独特的风味。

蒜茸蒸鲜鲍鱼

原料:鲍鱼、蒜、盐、鸡精、糖

做法:

1、完整鲍鱼;

2、鲍肉从鲍壳上剥下鲍鱼去掉肠肚加盐搓洗下冲洗干净鲍壳用刷子刷洗下;

3、蒜蓉用热油烫下加入盐、美极鲜、鸡精、糖鲍肉放入鲍壳浇上汁锅水开放入锅大火蒸七八分钟即可

蚝油鲍鱼

材料:新鲜鲍鱼、盐、葱、姜、耗油、生抽、鸡精、糖、葱丝

做法:

1、新鲜鲍鱼周围硬边清理用盐揉搓去除粘液洗净撒上葱姜和料酒上蒸锅蒸十分钟(想吃嫩8分钟老10分钟)

2、时间取出把身上葱姜拿掉上面撒上提前拌好酱汁:由耗油生抽鸡精糖搅拌起均匀包围鲍鱼全身每鲍鱼上面再撒上些葱丝

3、锅倒少许油冒烟淋鲍鱼上即可

鲍鱼的营养价值

鲍鱼一直被视为山珍海味,因此,鲍鱼的营养价值之高不言而喻。鲍鱼的营养价值极为丰富,含有二十多种氨基酸,每百克鲜鲍鱼肉含丰富蛋白质、脂肪、无机盐钙、铁还有相当量的碘,锌,磷和维生素A,B1等。除此以外,鲍鱼还具体有哪些功效呢,下面我们就一一来了解。

1、鲍鱼含有丰富的蛋白质,还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素;

2、鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分,能够破坏癌细胞必需的代谢物质;

鸽子怎么吃好吃


鸽子是适合人们进食的营养食材,而且男女老少皆宜,鸽子具有易消化的特点,所以对于消化系统不完善,退化的孩子老人来说,还是比较适合的,而且可以增加身体营养的摄入,鸽子能够起到保健的功效,然而鸽子应该怎么做才比较的好吃呢?下面来看看鸽子糙米粥的制作方法吧。

鸽子糙米粥

原料:鸽子1只、糙米50克。

做法:

1、将宰杀的鸽子洗净放入冰箱冷冻30分钟,取出放入炖锅中加入足够多的水(没过鸽子),大火烧开,转小火煲40分钟。糙米洗净后用清水浸泡待用;

2、取500克鸽子汤撇去浮油,盛入锅中,烧开,加入浸泡过的糙米煮开,用勺子搅拌防止粘锅,转小火熬至粘稠即可,也可以把鸽子肉剁碎放入粥中一起熬。

小贴士:

1、汤和米的比例一般是10:1,可以根据口味调整,给宝宝煲粥最好稠一些,这样适合喂哺;

2、熬粥的米最好选用粘性大的东北大米,如果将米提前用搅拌机打碎熬出的粥会更细腻粘稠,也可以缩短熬粥的时间;

3、因为粥比较稠,所以在粥的熬制过程中,要时不时地搅动避免粥粘锅;

4、煲鸽子汤之前将鸽子冷冻是为了将鸽子体内的血冷冻,因为宰杀鸽子不放血,这样煲汤的时候血才不会流出;

5、1岁以前的宝宝食物中不必加盐、糖等调味料;

6、要遵循添加辅食的原则,如果有宝宝未曾吃过的材料要小心尝试,以免引起过敏等不适反应。

鸽子糙米粥是适合宝宝和老人进食的一道膳食,人们日常可以了解一些关于鸽子的烹饪方法,做出更多的美味,和家人一起共享美味,男女老少皆可食用,还能够起到保健的作用,对于预防疾病的侵袭,保障身体健康的作用是比较显著的。

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