儿童吃糖的危害
老人过养生度危害。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。科学的饮食养生是怎么进行的呢养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“儿童吃糖的危害”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
儿童在小的时候应该尽量的避免吃糖，因为糖里面含有的物质特别容易腐蚀牙齿，如果在孩子小的时候没有给孩子养成口腔卫生习惯，还给他们吃糖就容易造成孩子蛀牙，蛀牙之后等一系列口腔问题就会滋生，可能孩子就经常会感觉到牙痛，是会影响到牙齿健康的，那么儿童吃糖都有哪些危害呢?
1.会导致龋齿
经常吃糖又不及时漱口，极易患龋齿(蛀牙)及多种口腔疾病。牙齿和口腔疾病会给我们进食带来很多的困扰。
2.引起厌食
过多食用甜食，使血糖升高，抑制了食欲，依赖的甜的味道。也是部分儿童厌食的重要原因。
3.导致骨折
白糖在体内的代谢需要消耗多种维生素和矿物质，因此，经常吃糖会造成维生素缺乏、缺钙、缺钾等营养问题。日本营养学家认为，儿童吃甜食过多是造成骨折率上升的重要原因;美国营养学家也指出，爱吃甜食的孩子骨折率较高。、
4.降低营养素吸收
儿童经常食糖，特别是空腹食糖，可损害机体对蛋白质等重要营养物质的吸收，影响身体发育和智力发展。英国生理学家哈丁博士通过实验发现，糖与蛋白质结合可改变蛋白质原来的分子结构，变成一种凝聚的物质，不仅营养价值下降，而且难于吸收。
5.引起肥胖
糖也是产能营养素，对于人体有着很大的作用，当糖进入到人体以后，一部在胰岛素的作用下分解，来供应人体所需要的能量，另一部分也在胰岛素的作用下合成糖原储存起来，以备急用。但是人体合成糖原是有上限的，再多的糖就会转化成脂肪储存到体内，久而久之引起肥胖，而肥胖能引起很多慢性疾病，包括心脑血管疾病、糖尿病、癌症等。
6.引发糖尿病
人的机体是有识别能力的，当摄入大量的糖类食物时，胰腺就会拼命的工作，拼命的分泌胰岛素，来将这些糖分解功能、合成糖原。如果一个人经常摄入大量的糖，胰岛素就要经常的超负荷工作，而机体每一个器官都是有寿命的，超负荷的工作会导致提早的功能衰竭，早晚就不干活了，这个时候，糖尿病就发生了。
7.引发痛风
糖过量易导致人体内源性尿酸的形成，而尿酸过高，就很容易引发痛风，痛风这种病真是很折磨人的，死不了人，却疼的想死。它有一个绰号叫做“不死的癌症“，美国的一项调查显示，大量喝甜饮料的人痛风的发病率比不喝甜饮料的人高出120倍。可见，糖过量的危害是多么的可怕。
糖过量对身体危害极大，突然的血糖升高以及长期的高血糖还容易导致糖尿病。以及某些代谢性疾病，如痛风。想要控制体重的朋友们一定要控制糖的摄入，以免过多的糖在体内转化为脂肪。
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吃糖炒栗子危害大揭秘
首先，人们之所以会喜欢糖炒栗子，就是因为它特有的香甜可口的味道，那么加糖会不会让栗子吃起来更甜、更香呢?我想稍有常识的读者应该能判断，栗子的皮很坚韧，无论是固体的白砂糖还是加热之后的糖汁，都很难进入栗子里面，而是粘在粒子的壳上。而我国有很多地方在炒栗子时没有加糖炒，味道同样香甜可口，所以“糖”炒栗子从口味上讲，加糖没有什么意义。
其次，咱们从卫生角度看，没有用糖炒的栗子外表是干的，就像炒瓜子的外皮一样，吃完手不会脏。而糖炒栗子吃完之后就会发现手是黑乎乎的，不仅每次吃完要清理粘在手上的“糖”，而且由于糖在炒制后特有的粘性，还很可能造成栗子外面的灰尘、沙子里面的脏东西粘到栗子瓤上，最终被带到我们的肚子里。
再次，从食品安全的角度讲，炒栗子的“糖”经过反复的高温加热，我们暂时不能肯定它会不会产生有害物质，但肯定没有什么好处。而现在市面上出售的糖炒栗子，我们也很难区别到底栗子表面靓丽的色彩是来自“糖”还是来自“石蜡”，这就给那些利欲熏心的小商小贩创造了机会，为了让炒出来的栗子更漂亮，消费者看了之后更有食欲，在糖炒栗子里面添加石蜡现在已经是众所周知的事情了。
儿童吃糖要避免9大禁忌及误区
吃糖是大部分小孩的乐趣，但是不正确吃糖会损坏牙齿等各种不良反应,下面跟着小编来看下儿童吃糖要避免哪些禁忌吧。
小孩大多数都是很喜欢甜食的。吃糖是很多孩子在春节都不会缺少的食物，而在年货中糖果也是决不能缺少的，那吃糖有些什么要注意的呢?一起来看一下吧。
1、不宜吃太多
糖是不含钙的酸性食品。正常人体需要保持碱性，吃糖过多，人体会变为中性或弱酸性。机体要恢复弱碱性，就要消耗人体的碱性物质--钙。天长日久，会影响儿童的骨骼发育。此外，吃糖过多，还会引起咽炎、扁桃体炎及肥胖等疾病。
2、餐后不宜马上食甜品
餐后立即进食糖果，可造成血糖负荷过大，胰腺就要加倍工作以分泌更多的胰岛素，长此以往，胰腺会因疲倦而怠工，导致病变。享用甜品的时间可放在两餐之间，如上午9～10点，下午3～4点等。
3、空腹别吃甜品、糖果
空腹状态下进食甜品，会导致胃肠胀气、胃酸分泌过多、出现恶心、反酸和烧心感。还有人以一杯甜饮料替代正常早餐，认为这样做“方便快捷”。其实空腹饮用甜饮料会造成糖分迅速吸收，血糖瞬间升高，使胰岛素大量分泌来降低血糖，结果可能导致血糖过度下降，出现低血糖反应，不仅严重影响上午的工作和学习，还可能对身体造成伤害。
4、部分人士不宜吃糖
不可否认，确有部分人士不能或不宜吃糖果，或者必须在营养师的指导之下才能适量吃糖，其中包括肥胖、糖尿病、糖耐量低减、胃肠功能弱、胃炎和消化道溃疡、胃食管反流症、功能性消化不良、高甘油三酯血症、高胆固醇血症和冠心病患者等。
5、餐前不要吃糖果
甜食有一种特性，可以延缓胃肠道的蠕动和排空，抑制食欲。有些人因某种情况在餐前半小时饮用了一杯高糖的饮料，结果导致正餐食量大减，营养摄入失衡。因此，每餐前1小时应禁用任何甜食、糖果。
6、不宜睡前吃糖
睡前吃了糖不刷牙，牙缝里的残渣是细菌繁殖的培养基，从而产生酸，使牙齿脱钙、溶解，形成龋洞。
7.皮肤感染的患儿不宜吃糖
吃糖能促使血糖升高。血糖高是葡萄球菌生长繁殖的条件，可造成皮肤感染经常复发，久治不愈。因此，患有脓疱疮、化脓性疖肿等皮肤感染的儿童不宜吃糖。
8、父母有糖尿病的孩子不宜多吃糖
糖尿病是一种遗传性疾病，若父母有肥胖型糖尿病，且都在60岁左右患病，其儿女又喜爱吃糖，体重超过标准，则这些子女中的75%中患糖尿病。而平时注意少吃糖、体重正常或偏瘦者，则患糖尿病的可能性小。
9、不宜衔糖过久
在口中衔糖时间过长，既限制了唾液中化学物质对细菌生酸的中和作用，又会助长口腔中细菌的繁殖，容易造成口疮和形成龋齿。
吃糖的认识误区
吃糖不一定发胖
在一些人的眼中，糖和脂肪一样，是饮食的“禁区”。人们之所以禁糖，无外乎担心吃糖长胖。但糖的整体产热功效远远不及脂肪，加之糖类在体内不能大量储存，在需要能量时，肝脏和骨骼肌中蓄积的少量糖分仅够24小时的需要，其余则全部需要脂肪的援助。
因此，在发胖方面，糖的“贡献”要远远逊色于脂肪。当然，体内消耗不了而剩余的能量，即便是由糖新产生的，也要以脂肪的形式贮存起来。因此吃糖与发胖之间，关键在于适量，而非一个“禁”字了之。
吃糖≠糖尿病
一些朋友一提到“糖”马上联想到“糖尿病”。其实，迄今为止，没有任何科学证据表明吃糖多就会得糖尿病。糖尿病的发生原因极为复杂，涉及到遗传、感染、基因变异、环境、饮食等，至今未被医学界完整清晰地阐明。当然，如果一个人处于肥胖或超重状态，患糖尿病的风险较体重正常者增高。但正如前述，肥胖或超重绝非糖类一家的“功劳”，而往往是“糖类+脂类”结合作用的结果。其中，脂类的“贡献”要远远大于糖类。因此，不可将糖尿病与糖简单地划“等”号。
温馨提示除了儿童吃糖要注意避免上面说的饮食禁忌及一些误区，有些成人也同样要避免，糖尿病患者最好不吃。
儿童喝咖啡的危害
在喝咖啡的时候，一定要了解一些禁忌事项，对于孩子来说尽量不要喝咖啡，因为咖啡里面含有咖啡因，这对于孩子良好发育是会造成影响的，咖啡因会抑制呼吸，不利于孩子良好的发育，一般情况下，十三四岁以下的孩子尽量都不要喝咖啡，我们来了解一下这方面的内容。
小孩能喝咖啡吗
小孩是不能够喝咖啡的，孩子正在发育阶段所需的营养必须要跟上，咖啡里含有咖啡因容易抑制呼吸，大人孩子喝了都不好容易引起兴奋，即没营养又没伤害身体所以最好别喝。
儿童喝咖啡的危害
1、紧张时添乱 咖啡因有助于提高警觉性、灵敏性、记忆力及集中力。但饮用超过比你平常所习惯饮用量的咖啡，就会产生类似食用相同剂量的兴奋剂，会造成神经过敏。对于倾向焦虑失调的人而言，咖啡因会导致手心冒汗、心悸、耳鸣这些症状更加恶化。
2、加剧高血压 咖啡因因为本身具有的止痛作用，常与其他简单的止痛剂合成复方，但是，长期大量服用，如果你本身已有高血压时，使用大量咖啡因只会使你的情况更为严重。
因为光是咖啡因就能使血压上升，若再加上情绪紧张，就会产生危险性的相乘效果，因此，高血压的危险人群尤其应避免在工作压力大的时候喝含咖啡因的饮料。有些常年有喝咖啡习惯的人，以为他们对咖啡因的效果已经免疫，然而事实并非如此，一项研究显示，喝一杯咖啡后，血压升高的时间可长达12小时。
儿童哮喘的危害
二、儿童哮喘的食疗方法三、儿童哮喘治疗方法有哪些
儿童哮喘的危害
1、儿童哮喘的危害之胸廓畸形和肋骨骨折
哮喘病变中胸廓畸形相当常见,主要见于自幼得哮喘的病人或长期发病者。肋骨骨折主要发生在剧烈发作时的咳嗽或喘息时,由于横隔的猛烈收缩而气道又有阻塞以致造成肋骨的折断。
2、儿童哮喘的危害之生长发育迟缓
一般的哮喘对儿童的生长发育影响不大,可是哮喘终年发作或长期应用肾上腺皮质激素,就有可能因为缺氧或皮质激素的抑制蛋白合成等作用而对儿童的生长发育带来较大影响。
3、儿童哮喘的危害之闭锁综合征
所谓哮喘的“闭锁综合征”指的是近十年来临床上发现的哮喘发作。病变发作程度虽然不一定剧烈,但终日持续,对各种药物都没有什么明显效果,就好像呼吸道被“关闭”或“锁”起来了一样。产生闭锁综合征的主要原因是异丙基肾上腺素的使用过量,或在治疗中因心跳过快而不适当地使用了心得安。
4、儿童哮喘的危害之肺部感染
哮喘发病时气道痉挛,分泌物排出困难;气道上皮纤毛脱落使局部抵抗力降低,加之糖皮质激素的使用降低了人体的免疫力,使哮喘患者易于并发肺部感染。
5、儿童哮喘的危害之呼吸衰竭
重度哮喘时因气道严重痉挛,气流出入受阻,同时因为哮喘发病时患者紧张、用力呼吸等导致体力消耗,耗氧量和二氧化碳产生量增加,吸入气体量减少可引起低氧血症,而呼出气体量降低则导致体内二氧化碳潴留,出现Ⅱ型呼吸衰竭。
6、儿童哮喘的危害之哮喘猝死
哮喘大发作时病情危重、进展迅速,导致严重的呼吸衰竭、体内酸中毒、水电解质紊乱等情况,少数患者可在数小时甚至数分钟内出现呼吸心跳骤停,导致猝死。
儿童哮喘的食疗方法
1、核桃单方。材料:生核桃仁1-3颗。
吃法:每天临睡前的时候吃下,可以防治小儿哮喘。
2、核桃蜜糖糊。材料:蜂蜜和核桃仁120克。
做法:先将核桃炸酥,研成细末,然后倒入蜂蜜搅拌一些,调成糊状即可。
食用方法:分7天食用,儿童的话用量减半。
功效:蜂蜜能润肠通便、补中益气,核桃能养肺定喘、补肾纳气,二者结合对哮喘有疗效。
3、虫草洋参肉汤。材料:猪瘦肉200克,生姜1片,花旗参6克(或党参15克),冬虫夏草6克。
做法:将材料放入锅里,倒入1碗水,用文火炖2个小时即可。
食用方法:喝汤吃肉,每周吃1-3吃,3个月为1疗程,需再服用的话,要先停服1个月再继续。
功效:花旗参能生津止渴、清肺养肾,冬虫夏草能化痰定喘,该食疗方有益治疗哮喘。
儿童哮喘治疗方法有哪些
1、雾化吸入:治疗儿童哮喘的首要原则“急则治其标”“缓则治其本”。治本的最理想途径“扶正祛邪,培土生金,健脾化痰,温肾纳气”。功效可滋阴清肺,宣肺止咳,又能调理脾肾功能激活免疫,消除炎症反应,修复粘膜,杜绝复发。临床疗效统计采用“温肺化饮汤”治疗小儿哮喘发作期共360例,随证加减,总有效率94.2%;“化瘀安喘汤”治疗小儿支气管哮喘210例,总有效率91.69%。
2、传统疗法:儿童哮喘患者在进行治疗时,这是一种比较常见的治疗方法。但是,这种治疗方法比较单一,而且药物也是固定的,这样造成了一定局限性。不仅没有使疾病得到治愈,反而由于药物的毒副作用,使患者对药物产生依赖性。
3、祛除诱因:有好多种病因可以引发哮喘疾病,所以说在儿童哮喘的治疗中,查出病因是很重要的。所以说对感冒引起的患儿,要积极治疗和预防呼吸道感染,还要避免受凉,在寒冷的天气要做好防护。
儿童吃冰激凌的危害
每当炎热的夏季来临的时候冰激凌就是最受欢迎的时候，尤其受儿童们的欢迎。冰激凌不仅有各种味道，而且冰甜爽口，但却不易多食，如不小心吃多了会引起轻者会引起肠胃的不适，而重者会引起肾的损伤。所以今天就为大家详细的说一说儿童吃冰激凌的危害到底有多大。
1.脾胃受损
夏季时，孩子体内阳气相对减少，特别是脾阳会比较虚。若是此时让孩子吃冷饮，那么本来就比较寒凉的脾胃，再人为让身体内部温度降低，可造成身体调控的紊乱。消化系统首当其冲，小朋友吃多了冷饮脾胃会受损。若是脾胃不足的话，没抵挡住冷饮诱惑，会导致腹泻、流涎等脾阳虚的症状。这个时候，孩子很容易被外邪入侵。
2.进而伤肾
咱们正常人体温度是37℃，冷饮才0℃，而我们的排泄物是热的，全靠肠胃吸收冷冰食物。一旦肠胃受不住，无法正常运作，肾不得不出面帮忙，调出元气转为热能用来加热，以至于肾气不足。
3.引起诸多问题
浅尝辄止的话，阳气充足的孩子身体不会出问题，但若是经常吃即便健壮脾胃也受不了，进而会让肾受伤，体质也随之变差，经常感冒生病，生长速度难免受影响，还会出现挑食、厌食，鼻炎、咽喉炎等慢性病也会找上门。
4、不易消化还会降低食欲
夏天，宝宝爱吃冷饮，可不要小看了冰淇淋和含糖饮料这些零食，它们可以让宝宝玩上小半天而不觉得饿。饮食安排不当，宝宝自然少了对正餐的食欲。
5、吃多胖子越胖瘦子越瘦
过度食用冰淇淋的孩子，一般是胖子越吃越胖，而瘦子越吃越瘦。因为，胖孩子吸收功能较好，冰淇淋中的脂肪和糖分无疑加剧了他们的肥胖;而瘦小的孩子一般体质较弱或偏食，冰淇淋吃多了，厌食的毛病变本加厉。
宝宝吃糖危害巨大！家长必须知道
宝宝都喜欢吃甜食，而糖是最直接的甜食，在超市里五颜六色的糖果让人眼花撩目的，成人都想吃几颗，更何况是小孩子呢！可是我们都知道宝宝吃糖吃太多对宝宝身体不好，因为宝宝体质比较弱，处于生长发育阶段，吃糖的话对于身体的健康是不利的，那么关于宝宝吃糖会带来哪些危害呢？接下来我们就一起来了解一下。
宝宝吃糖的四大危害
1、吃糖过多会影响食欲
宝宝过量吃糖，会对自己的食欲造成很大的影响，在感到饥饿时会选择吃糖来填饱肚子，久而久之，造成恶性循环，使宝宝不能从正常膳食中获得其身体发育所需的多种营养素，极易造成营养不良。
2、吃糖过多易导致龋齿
宝宝过量吃糖，又不注意口腔卫生，会导致口腔中的细菌利用糖类发酵产酸，从而腐蚀牙齿，导致龋齿的形成。
3、吃糖过多会降低抗病能力
宝宝过量吃糖，在代谢过程中会大量消耗体内的钙和硫胺素，从而导致幼儿的抗病能力降低，会容易患上一些疾病。
4、吃糖过多伤心脏
研究表明，饮食中包含大量甜饮料和甜食的孩子，成年后心脏病危险会大大增加。儿童吃糖越多，其成年后患心脏病危险越大；吃糖过多的儿童还会出现胰岛素抵抗症状，而胰岛素抵抗会导致糖尿病且增加得心脏病风险。因此，减少儿童期糖摄入量，有助于降低其成年后患上糖尿病和心脏病的风险。
儿童胆总管扩张的危害
二、儿童胆总管扩张如何手术三、儿童胆总管扩张如何饮食
儿童胆总管扩张的危害
1、儿童胆总管扩张的危害
病变部的囊状扩张和远端胆管的相对狭窄所引起的胆汁引流不畅甚或阻塞是导致并发症的根源。主要并发症有复发性上行性胆管炎、胆汁性肝硬变、胆管穿孔或破裂、复发性胰腺炎、结石形成和管壁癌变等。一般会引起以下病变：
1.1、复发性上行性胆管炎
1.2、胆汁性肝硬变
1.3、胆管穿孔或破裂
1.4、复发性胰腺炎
1.5、结石形成和管壁癌变
2、儿童胆总管扩张有什么症状
腹部肿块、腹痛和黄疸被认为是本病的经典三联症状。腹块位于右上腹,在肋缘下,巨大者可占全右腹,肿块光滑、球形,可有明显的囊肿弹性感,当囊内充满胆汁时,可呈实体感,好似肿瘤。
但常有体积大小改变,在感染、疼痛、黄疸发作期,肿块增大,症状缓解后肿块又可略为缩小。小的胆管囊肿,由于位置很深,不易扪到。腹痛发生于上腹中部或右上腹部,疼痛的性质和程度不一,有时呈持续性胀痛,有时是绞痛,病者常取屈膝俯卧体位,并拒食以减轻症状。
腹痛发作提示胆道出口梗阻,共通管内压上升,胰液胆汁可以相互逆流,引起胆管炎或胰腺炎的症状,因而临床上常伴发热,有时也有恶心呕吐。症状发作时常伴有血、尿淀粉酶值的增高。黄疸多为间歇性,常是幼儿的主要症状,黄疸的深度与胆道梗阻的程度有直接关系。
轻者临床上可无黄疸,但随感染、疼痛出现以后,则可暂时出现黄疸,粪色变淡或灰白,尿色较深。以上症状均为间歇性。由于胆管远端出口不通畅,胰胆逆流可致临床症发作。当胆汁能顺利排流时,症状即减轻或消失。间隔发作时间长短不一,有些发作频繁,有些长期无症状。
3、儿童胆总管扩张如何治疗
病的治疗较为复杂。对于无胆道梗阻或胆管炎的患者可暂不治疗。症状轻微者可先采用非手术治疗,可应用广谱抗生素进行较长时间治疗,同时给予利胆和保肝药物。有报道应用清热、解毒、利胆中药,可缓解症状、减少感染发作。
如病灶位于肝左叶,可采用左半肝切除;病灶位于肝右叶,可采用右半肝切除。如病灶位于双侧,估计切除后的残余肝有足够的体积和代偿能力,可做扩大的肝切除,以彻底切除病灶。
如果扩张的囊肿较大且靠近肝脏表面,可部分切除囊肿,将肝内胆管与空肠Roux 一Y 吻合,以促进胆汁引流和结石的排出,促进黄疽消退。如果病变累及左右肝,黄疽及肝内胆管炎症无法有效控制,全身情况差,可暂时行pTCD ,以利炎症的控制和黄疽的减轻,但需注意术后因胆汁丢失过多导致的水、电解质平衡紊乱和营养不良。
儿童胆总管扩张如何手术
胆汁引流术:合并急性化脓性炎症、严重阻塞性黄疸及病变胆管穿孔等紧急情况,且无法耐受复杂手术的患者,建议行超声引导下经皮经肝病变胆管置管引流术或行胆管外引流术,以缓解急性梗阻及感染造成的感染性休克等危重情况。待患者全身情况改善后,行病变胆管切除和胆道重建术。
胆囊切除术:肝外胆管扩张患者多合并胆囊肿大,且BD患者胆囊癌变率较高,因此,建议术中切除胆囊。对伴有pBM,尤其是p-C型pBM,不伴有明显肝外胆管扩张患者,因其胆囊癌变率较高,建议行预防性胆囊切除术。
病变肝外胆管切除术:对病变胆管壁薄、炎症不明显,门静脉周围炎症轻,组织粘连不重的患者,可行病变胆管切除+胆管空肠吻合术。为保证最大化切除病变胆管并避免损伤管径细小的近端正常肝管,病变胆管切缘应选择在正常肝管与扩张胆管连接部或汇合部远端2～5mm处。
儿童胆总管扩张如何饮食
应补充各种脂溶性维生素(A、D、K等),以维持良好的营养状况。
天然维生素A只存在于动物性食品如:动物肝脏、蛋类、奶油和鱼肝油中;植物所含的胡萝卜素进入人体,可在肝中转变为维生素A。
人体内的胆固醇能转化为维生素D。含维生素D较多食物: 鱼、鱼卵、肝、蛋黄、奶油、黄油、干酪、肉类、奶、水果、坚果、蔬菜及谷物等。
含维生素K丰富的食物非常多。然而,最好的来源包括深绿色蔬菜和白菜,菠菜,香菜,甜菜,菜花,甘蓝等。此外,包括豆油,菜籽油,棉籽油和橄榄油在内的特定植物油也含有维生素K。
铅从口入危害儿童
铅对婴儿及儿童的危害远远高于成人，因为婴幼儿及儿童对铅的易感性强，吸收率高。因此，铅对儿童的危害应引起重视。
儿童血铅高于0.48umoI/L，就可造成神经行为缺陷。铅对婴幼儿及儿童的主要影响是神经系统、造血系统及肾脏的损害，此外对消化、免疫及儿童生长发育也有一定的毒害作用。
儿童长期接触低浓度铅，可引起行为功能改变，常见的有模拟学习困难、空间综合能力下降、运动失调、多动、易冲动、注意力不集中、侵袭性增强和智商下降等。研究发现，儿童智商值与血铅水平呈反比。儿童进行驱铅治疗时发现，治疗6个月后的儿童血铅每减少30ug/L，其智商可提高1分。
铅对儿童造血系统的影响主要是会抑制血红素的生成而引起儿童贫血，当血铅超过0.4mg/L时就会发生。铅还能影响儿童肾功能，血铅水平越高，肾损害越严重。同时，铅还可影响儿童生长发育。
儿童接触铅除了通过食物、水和空气外，还有一个重要途径是通过手口摄入。铅到达消化道后，成人能够吸收约11％，儿童吸收可高达30％－75％，可见铅对儿童的危害远较成人严重。
饮食中的铅是婴幼儿和儿童摄入铅的主要途径。环境污染将导致地下水及土壤普遍含有铅。一般情况下植物性食物的铅含量高于动物性，且前者以根茎类含铅量最高，后者则以骨骼及内脏高于肌肉、脂肪等。虽然自来水中铅含量不高，但儿童对水中铅的生物利用率比食物中的高。此外，罐装仪器和饮料、糖果类的铅含量也较高。手口途径是婴幼儿及儿童接触铅的另一个重要途径。生活环境中的尘土、儿童玩具及学习用具都是不可忽视的因素。有发现表明：家庭尘土中的含铅量与儿童血铅浓度有关。据报道儿童生活环境中尘土含铅量的自然对数每增加一个单位，儿童血铅将增加2.3ug/L。此外儿童玩具和学习用具表面油漆含有铅化合物，儿童手摸口啃可直接摄入铅。家庭经济收入高的儿童血铅水平比低收入家庭儿童的血铅水平低；生活在大城市中的儿童血铅水平高于小城市的。含铅汽油的使用是儿童接触铅的另一个因素，一项研究表明儿童血铅水平与含铅汽油的作用有关。父母吸烟及其受教育程度也是影响儿童血铅的另一个原因，每支香烟中含铅约为3－12ug，其中2％可释放到烟雾中，造成局部小环境空气中铅含量升高。父母的文化水平越高，在食物选择及饮食卫生习惯方面越注意，孩子接触铅的机会相对减少。
预防儿童铅摄入过高，要教育儿童养成良好的饮食习惯和卫生习惯。最新研究表明增加膳食钙的摄入量除了对儿童骨质发育有益外，还能降低胃肠道对铅的吸收和骨铅的蓄积，可有效地减少儿童铅的吸收，降低铅的毒性。对于低浓度接触铅的儿童，可有效地降低铅的吸收。 （文/广州市儿童医院营养医师 江艳芳）
儿童吃咸鸭蛋的危害有哪些
大家都知道咸鸭蛋的含盐量是非常高的，虽然它具有很好的营养价值，但是也不是所有人都可以吃的，正常人也不可以过量的食用，患有高血压疾病以及糖尿病疾病还有孕妇都是禁止食用的，不然就会让病情得到加重，同时还不利于宝宝的发育，下面让我们来看看儿童吃咸鸭蛋的危害有哪些吧?
第一，儿童吃咸鸭蛋的危害有哪些? 1岁以内的婴儿最好只吃蛋黄(鸡、鸭、 鹅)，而且每天不超过1个。黄的营养全面且易于吸收，做法也很简单，是宝宝不可获缺的营养佳品。但过多的食用蛋黄，会使宝宝消化不良，产生嗜睡、烦躁、皮疹、面色苍白、肌胀力降低的反应。
第二，鸭蛋营养丰富，可与鸡蛋媲美，鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质。吃起来较鸡蛋油润，而且鸭蛋一般都产在比较脏的地方，所以可能引致有害细菌。但若烹煮15分钟或用于烘焙就可以食用。水煮后蛋白成蓝色，蛋黄则是橘红色。只有非常新鲜的才能食用，不适于做蛋白霜。鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当，而矿物质总量远胜鸡蛋，尤其铁、钙含量极为丰富，能预防贫血，促进骨骼发育。鸭蛋宜用盐腌透食之，有清凉，明目，平肝的功效。
儿童吃咸鸭蛋的危害有哪些?如果宝宝粪便中发现有蛋白质杂质，就表示宝宝的肠胃功能已大受影响，要暂停食用。如果宝宝得了湿疹，也要暂时停止吃蛋黄，以免加重过敏反应和胃肠负担。宝宝感冒发热时也不要吃蛋黄。因为生病时，宝宝的胃肠也很虚弱，食用蛋黄或其他营养品会加重负担，对病情无利。其实婴儿是可以吃鸭蛋黄的，但是最好要少吃，还有需要注意的就是，要时刻关注宝宝吃过鸭蛋黄之后的身体反应，因为有些婴儿是不可以吃鸭蛋黄的。所以当婴儿的身体有所反应的时候，一定要在第一时间去医院检查医治。
吃糖容易长胖吗
有很多人吃了糖之后就特别容易发胖，大多数人在减肥的过程中都会尽量的不吃糖，因为糖里面含有的热量特别的多，糖里面含有的热量和脂肪是非常相似的，不仅如此，吃糖多了还特别容易引起糖尿病，因为糖尿病患者在检查的时候就会发现尿液里面的尿糖比较多，那么吃糖容易长胖吗?
身体最好的能量储存站，人体活动需要的能量70%由糖提供，1克葡萄糖在体内能产生4千卡能量。
有人说吃糖会变胖，这么说来更应该担心脂肪才是，每匙糖含热量16卡，而每匙脂类食物含热量100卡，显然摄入脂肪比摄入糖更容易在体内累积热量。其实，变胖不是糖、也不是脂肪的错，如果身体摄入能量大于消耗能量，即使吃热量值低的食物，还是会胖。
怎么吃糖不会胖 一天不超过40克
糖在食品中应用很广，对于喜欢吃甜点、零食、饮料的女性来说，很容易吃糖过量。营养学家们推荐，每日摄入白糖总量大约为30~40克，即不要超过每日摄入总碳水化合物的10%。这相当于100克黑巧克力或400毫升橙汁。
吃糖不要一口气即使吃40克以内的糖，也不要一次吃完。因为在一个时间内全部摄入的话，糖在体内用不完，还是可能会囤积下来。
而且几乎所有甜味食品中，都含有大量用白糖或糖浆做成的甜味剂，如果上午吃完了一天中应该摄入的糖，很难保证下午的某种食品中就没有糖。
如果利用“一次性吃完”来控制摄糖量，结果很可能会变成摄入过多。正确的方式是想吃甜食的时候，永远只取最小一份。
吃糖不要一口气即使吃40克以内的糖，也不要一次吃完。因为在一个时间内全部摄入的话，糖在体内用不完，还是可能会囤积下来。
而且几乎所有甜味食品中，都含有大量用白糖或糖浆做成的甜味剂，如果上午吃完了一天中应该摄入的糖，很难保证下午的某种食品中就没有糖。如果利用“一次性吃完”来控制摄糖量，结果很可能会变成摄入过多。正确的方式是想吃甜食的时候，永远只取最小一份。
吃糖的十大坏处
糖是我们从小吃到大的食物之一，糖类对于我们的诱惑非常大，因为吃糖可以让人觉得开心。小孩子喜欢吃糖，因为糖不仅很甜，还有各种各样的口味，苹果的、橘子的、荔枝的等等，他们完全可以按照自己的心情自己的喜好来选吃哪种。但我们知道，吃太多糖并不好，那吃糖具体有哪十大坏处呢？
过度吃甜的害处
1、乳腺癌
女性甜食摄入过多会促进乳腺癌的发展，因为大量的摄入甜食，体内的胰岛素分泌就会增加，而早期乳腺癌的发生正需要大量的胰岛素，这样就会促进乳腺癌细胞的生长繁殖。
2、胆结石
女性吃甜食过多还会导致胆结石，因为过量的糖会刺激胰岛素的分泌，造成胆汁内胆固醇、胆汁酸代谢失调，容易出现胆结石。
3、阴道炎
女性甜食摄入过多会增加患阴道炎的可能，这是因为糖分摄入过多，会导致血糖和尿糖过高，阴道内的糖原也会增加。
4、易变老
长期过量吃甜食，会使体内环境变成中性或者弱酸性，体内自由基增多，这样会加速细胞的老化。
5、骨质疏松
大量吃糖，还会过多地消耗体内的钙，造成骨骼脱钙，导致骨质疏松和易发生骨折。由此可见，经常吃甜食对女性的坏处多多，因此女性在日常的饮食中要多吃富含维生素和矿物质的蔬菜水果，富含优质蛋白的奶类、豆类、鱼类等。
6、高血压
摄入过多的糖，可刺激人体内胰岛素水平升高，增加血中胰岛素，儿茶酚胺分泌，使交感神经活性增高，直接引起血管紧张度增加，这可能成为促成高糖引起高血压的原因之一。
7、缺维生素B
长期过量食糖，会使体内维生素B族因消耗过多而缺乏，以致废物蓄积于人体；同时又使体内的热能代谢，蛋白质、脂肪、碳水化物代谢以及脑与组织中能量转化受到负面影响。
可以通过多吃富含维生素B2的食物补充：奶类及其制品、动物肝肾、蛋黄、鳝鱼、胡萝卜、香菇、紫菜、芹菜、橘子、柑、橙等。
8、空腔溃疡
经常吃糖，容易引起龋齿和口腔溃疡。可为口腔的细菌提供生长繁殖的良好条件。这些细菌和残糖在一起，能使牙齿、牙缝和口腔里的酸性增加。牙齿经常受酸性侵蚀，就容易引起龋齿和口腔溃疡。
9、营养不良
吃糖过多，能使人发生营养不良和贫血。每1克糖在体内经过氧化可产生16.5千焦耳热量，所以能代替一部分饭菜，以减少食量。这样做，身体所需要的总热量虽然够了，但身体所需要的其他营养素。
10、发胖
食糖过多，剩余部分会转化为脂肪贮藏起来，造成肥胖，而肥胖又是众多疾病之源。
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