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胎盘和什么一起吃最好

中年女性养生一般吃什么。

饮食贵在节,读书贵在精,锻炼贵在恒,节饮食养胃,多读书养胆,喜运动延生!古往今来,人们都普通注意养生!那些不注重养生的人,必然会遭到生活的报复。饮食养生有哪些好的理念呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《胎盘和什么一起吃最好》,仅供您在养生参考。

1、炖汤

若不忌讳,可将胎盘洗净、切块,加红枣、冰糖、莲米等炖服。也可根据医生的建议,与其他中药一道炖汤服用,如虫草炖胎盘。将半个胎盘洗净切块,与冬虫夏草10克、生地20克同放蒸锅内。加水少许。武火隔水炖3小时。取出。加精盐、味精少许即可。趁热服食,隔天一次,连服7次。可治阳痿、早泄、遗精。

2、包饺子

有些人比较忌讳.则往往将鲜胎盘洗净、剁碎,同其他食材一道包饺子。yS630.COm

3、 炒食

胎盘洗净,切丝或小片,加入葱、姜、蒜、辣椒及料酒等调味品,用植物油炒食。

4、做丸子

胎盘洗净,与适量猪肉或牛羊肉及调料等同剁为细未,作丸子炖汤或炸食。

5、煮粥

先将胎盘剁细。再将大米煮为稀粥,待沸后调入粥中,调味煮熟,服食。

6、熬膏滋

胎盘洗净、切碎.合上医生处方中的其他药味,按要求加工膏滋药,服食。

注意事项

中医认为,胎盘性温,阴虚患者不宜单用:有实邪者也不宜食用,否则会火上加油。故应经医生辨证后,在其指导下正规加工,科学食用。

看完了以上的介绍,最后,提醒大众,家庭保存应置阴凉干燥处,混合一些花椒以防蛀、防霉。

Ys630.com相关知识

牛奶和什么一起吃最好呢?


牛奶是生活中非常重要的物资,属于食物当中高营养价值的一类。人们食用牛奶的历史非常悠久,它给人们的身体带来了源源不断的营养成分,保护了人们的正常身体需要。而食用牛奶是有一些注意事项的,例如,牛奶和什么一起吃最好呢?

1、奶和面食:牛奶不仅与各种粮食都能发生营养互补,它和需要良好弹性和韧性的面食更是绝配。无论是制作馒头、面包、包子、饺子和面条,都可以用牛奶代替白水来和面,或者直接添加奶粉。用牛奶或奶粉来制作面食,不仅能轻轻松松地补充大量钙质,还可以延缓牛奶的吸收速度,避免了“乳糖不耐”的麻烦。

2:牛奶和早餐谷物:谷物的蛋白质含量较低,而且赖氨酸这种重要的必需氨基酸含量不足。与牛奶配合,不仅可以提高蛋白质的供应量,还可以用牛奶中极为丰富的赖氨酸弥补谷类中氨基酸平衡的缺陷,从而提高谷物的营养价值。牛奶也可以用来冲芝麻糊、冲炒面、泡爆米花、煮玉米粥、煮大米粥。

3:粗纤维饼干:这种饼干以鸡蛋和小麦粉、麸皮、燕麦经现代高科技手段加工后,既富含大量的食用粗纤维,又能够比一般的粗纤维食品更好地促进牛奶中蛋白质和多种维生素的吸收。可以一边喝牛奶,一边吃牛奶搭档,使营养吸收更充分、更均衡。

4:牛奶和红枣:红枣中富含各种矿物质和维生素,维C和铁比较多,而维C可以有效促进铁的吸收。牛奶中唯一缺乏的就是维C。所以两者搭配可以取长补短,使两者营养价值都全部体现。是很好的搭配,对贫血,气血不旺者颇有疗效。

鸡蛋和什么食物一起吃最好?


鸡蛋是生活中必不可少的饮食之一,它富含营养,有充分的蛋白质,并且蛋白质中的氨基酸成分适宜人体吸收,蛋白中含有一定量的核黄素、尼克酸、生物素和钙、磷、铁等物质。蛋黄中含有丰富的维生素A和维生素D,且含有较高的铁、磷、硫和钙等矿物质。可以说,鸡蛋全身都是宝。但是鸡蛋不宜单独吃,最好和其他食物一起食用,这样更可以帮助人体吸收鸡蛋的营养物质。下面我们就来了解鸡蛋和什么一起食用最好。

有些人早餐只吃个鸡蛋、喝杯牛奶,这样鸡蛋中的蛋白质会流失,如果能同时吃一点面包或馒头,就可以使鸡蛋中的蛋白质被留住,最大限度地被人体吸收。

鸡蛋+丝瓜:润肺补肾美肤

(1)将鸡蛋2-3颗,加入小量食盐,料酒。搅拌均匀备用。

(2)将丝瓜去皮切片或切丁,焯水后,沥水备用。

(3)猛火将炒锅加热入油,待油温升高倒入鸡蛋炒熟盛碗备用。

(4)猛火将炒锅加热入油,待油温升高倒入丝瓜炒熟,加入已熟鸡蛋同炒,后按个人口味加入盐,葱花翻炒小会即可起锅食用。

鸡蛋+银鱼:增加蛋白质的吸收

(1)鸡蛋打散,加牛奶、面粉和盐拌匀制成鸡蛋面糊。火腿肉切碎,口蘑洗净切碎,银鱼洗净。

(2)平底不粘锅中烧热少许橄榄油,下火腿及口蘑、甜椒末翻炒至熟。

(3)将炒好的蔬菜及火腿丁在平底锅上摊平,然后将面糊均匀地倒在蔬菜上,开中小火将一面煎定形后,翻面后撒上小银鱼煎至两面全熟,分成小块装盘即可。

鸡蛋+洋葱:提高人体对维生素c和维生素E的吸收率

(1)把鸡蛋用油炒好,拿出来待用。

(2)加油,油热后加洋葱翻,炒软后放鸡蛋。

(3)加盐、胡椒粉、鸡精、糖,大约三分钟就可以了。

鸡蛋+香椿:润滑肌肤

(1)将香椿头洗净,用开水烫一下,再捞出放入冷水变凉,捞出过凉切末。

(2)将鸡蛋磕入碗内,加入香椿、盐、料酒,搅成蛋糊。

(3)炒锅注油烧至七成热,将鸡蛋糊倒入锅内,翻炒至鸡蛋嫩熟,淋上少许熟油,装盘即可。

鸡蛋价格低廉,适合于所有人群。但是大家一定要记得鸡蛋不能吃过多,每周吃5个鸡蛋最好。吃太多鸡蛋会导致身体吸收不了。并且鸡蛋在肠道中消化时会产生硫化氢气体,对身体有害。吃多了鸡蛋还会使身体上的肌肉增多,爱美的女生可不能多吃哦。

甲鱼和什么一起炖最好


龟,科学名称,又称水鱼、组鱼和王巴等,蛋爬行动物,两栖生命。肉很好吃。、含有丰富的营养成分。它具有清热养阴与平肝,熄风的功效。它不仅是桌上的美味佳肴,也是一种多功能的滋补药和中药材。甲鱼和什么一起炖最好,与山芋粉炖是最好的,既美味又好吃,老少皆宜。

枸杞山药

原料:甲鱼800克,枸杞子30克,山药30克,精盐、黄酒、葱段、生姜片、猪油各适量。

制法:先将甲鱼杀后从头颈处割开,剖腹抽去气管,去内脏。斩去脚爪,入沸水锅中焯一下,刮去背壳 的黑黏膜,剁成数块,甲鱼壳可与甲鱼肉一同放在汤锅内炖。山药洗净切片,枸杞子去杂洗净。锅中注入适量清水,放入甲鱼、枸杞子、山药、精盐 、黄酒、葱段、生姜片 、猪油,用旺火烧沸后改用小火慢炖至肉熟烂入味,拣去葱、生姜即成。

功效:润泽皮肤,美发乌发,并用于皮肤干燥、肌无光泽等症。本食具有乌须发、润肌肤、抗衰老的作用.

主料:甲鱼1只、鸡半只

调料:食盐适量、味精适量、姜适量、八角适量、花椒适量、葱白适量

甲鱼炖鸡的做法:

1.将甲鱼开肚后放干净血。

2.把鸡洗净切块。

3.将甲鱼在开水中焯一下,以便剥除壳上和蹄上的绿色筋膜,仔细搓干净。

4.除去的筋膜和内脏。甲鱼肝可以留着吃。

5.处理过洗净后的甲鱼,外表没那么绿了。

6.把甲鱼和鸡凉水下锅,放入姜片、八角等煲汤调料。大火煮开后,小火慢炖。炖时要不断撇去血水和浮沫,使汤清亮。

7.一个多小时后,炖至食材的精华都出来后,肉烂,汤色变得清亮且糯滑,最后放盐。关火前点少许白胡椒粉、味精调味,撒上香菜,即可盛出上桌。

以上主要介绍了甲鱼和什么一起炖最好,你了解了吗?接着一起来了解下怎样炖甲鱼汤才不腥

1、 甲鱼大多长有黄膏,黄膏就是甲鱼的脂肪,滑滑的,呈嫩黄色,多在四肢肌肉中间,肥腻且带有腥膻气味。甲鱼开盖清理时,一定要把脂肪用刀刮净,去除腥气。

2、 烹制过程中加入葱、姜、料酒也可以去腥。

3、 宰杀初步处理后,斩成块状,入锅中加入白酒,或花雕、茶叶水,煸炒至水分蒸发干,取出飞水即可去腥。注意煸的时候不要放油。

4、 宰杀治净了的甲鱼,去内脏后放在油锅里轻轻过一次油,去腥的效果也很好

5、 野生的甲鱼宰杀后,取出内脏,注意保留好胆囊,取胆汁;将甲鱼全部洗干净后,用胆汁加少量的水,均匀的涂抹在甲鱼上,过2-3分钟后,用清水清洗一下,这样处理过的甲鱼,无论做菜做汤,不但没腥味,味道更加鲜美。

桃胶和什么一起炖最好


桃胶此类物质是一种天然产物,是由于桃树表皮上分泌出来的一种油脂而后经过加工处理后制作而来的。桃胶不仅可以当做一种食物而且还可以当做药物,桃胶中含有丰富的维生素以及蛋白质和其他对人体有益的微量元素。而桃胶最常见的吃法就是炖了,那么桃胶和什么一起炖对人身体最好呢?

一,皂角米炖银耳

材料:

桃胶20g、皂角米15g、银耳2朵、冰糖适量

做法:

1、桃胶洗净后泡发一晚。

2、皂角米洗净后泡发一晚。若是喜欢吃QQ口感的话,泡发4小时即可。银耳提前半小时泡发即可,撕成小朵。

3、将银耳,桃胶,皂角米放入锅中,加入2000毫升水,先大火煮开后,转小火炖1个小时。

4、1小时后加入冰糖,待冰糖完全溶解后,关火即可。热饮即可。夏天的话可以放凉后放入冰箱冷藏,效果更佳。

二,桃胶炖银耳

材料:

桃胶15g、银耳1朵、冰糖适量

做法:

1、桃胶要用清水浸泡十个小时以上,直到没有硬芯。银耳提前一小时浸泡至发。

2、泡发的桃胶,清澈透明。用手把桃胶捏碎些。

3、泡发的银耳去蒂,切成小块。切得稍微碎点可以简短熬制的时间。

4、把切碎的银耳在锅中先煮40分钟,煮得稍微有些粘稠感后再下入捏碎的桃胶。

5、下入桃胶后再煮15分钟左右后依据自己的口味放入适量的冰糖,煮融后就可以关火享用了。

三,枸杞雪梨炖桃胶

材料:

桃胶15g、雪梨1个、枸杞5g、冰糖30g、蔓越莓干5g

做法:

1、准备桃胶、梨、枸杞、蔓越莓、冰糖。

2、桃胶泡发无硬芯,梨去核切块。

3、冰糖、梨块倒入锅内,加水没过食材。

4、煮至冰糖溶化后,放入泡好的桃胶。

5、煮开后放入枸杞和蔓越莓干,煮开后转小火煮5分钟,边搅拌边煮,汤汁浓稠即可。

四,玫瑰雪梨炖桃胶

材料:

桃胶30g、皂角米20g、雪梨片三片、蔓越莓10g、冰糖20g、纯净水1500ml、干玫瑰三朵

做法:

1、桃胶洗净用温水泡发4-6小时,直到没有硬心。

2、皂角米用温水泡发4小时,泡好了,放进炖锅加水和冰糖小火炖2小时。

3、2小时后加入雪梨,继续炖1小时!如果太稠加些水。

4、出锅前洒入玫瑰瓣,美美的汤就出锅了。

牛鞭和什么一起炖最好


牛鞭就是雄牛的外生殖器,也叫作牛冲,由于其含有大量雄激素、脂肪等成份,所以能够对男性起到补肾壮阳的功效,主要用于治疗肾虚、遗精及腰膝酸软等病症。由于牛鞭中的胶原蛋白含量相当高,因而也不愧为女性美容养颜的上好选择。牛鞭在全世界都受到了人们的欢迎,那么它和什么一起炖最好呢?

一、红枣煨牛鞭

材料:牛鞭300克,白萝卜100克,红枣10克,生姜10克,葱10克,花生油10克,盐5克,味精2克,蚝油2克,老抽王2克,绍酒2克,胡椒粉少许,湿生粉适量

做法:

1. 牛鞭去净内白,切成块,白萝卜去皮切成块,红枣洗净,生姜去皮切片,葱切成段。

2. 锅内加水,待水烧开时下入牛鞭、白萝卜块、绍酒,用中火煮透,倒出冲净。

3. 另烧锅下油,放入姜片、牛鞭块、白萝卜块,爆炒至出香味,注入清汤,加入红枣,用小火煨至酥烂,加入葱段、盐、味精、蚝油、老抽王、胡椒粉煨至入味,用湿生粉勾芡即可。

二、干锅菊花牛鞭

材料:牛鞭500克,鸡胗30克,鸭胗30克,豆瓣酱3克,桂皮3克,八角2克,整干椒3克,盐3克,味精2克,色拉油50克,酱油5克,姜3克,蒜瓣3克,高汤200克

做法:

1. 将牛鞭洗净放清水中煮15分钟后捞出,去尿筋,切菊花刀。鸡胗、鸭胗切菊花刀。

2. 炒锅放底油,下桂皮、八角、整干椒、蒜瓣、豆瓣酱大火煸香,放入切好的牛鞭花、鸡胗花、鸭胗花,放入高汤小火熬8分钟至入味,用酱油上好色,加盐、味精调味,出锅装入干锅即可。

三、牛鞭枸杞粥

材料:牛鞭、枸杞、白米、香草、葱、姜、鸡蛋。

做法:

1.先将白米洗净下锅煮粥,武火煮至其开锅沸腾;

2.牛鞭取出切丁,葱花、香菜截成小段,姜切丝,鸡蛋打入碗中搅拌均匀;

3.待粥开锅沸腾后转至小火慢煮至其黏稠,接着将搅拌好的鸡蛋均匀的浇洒在粥上;

4.将牛鞭丁和枸杞一起入锅,适量放入酱油、盐、味精、鸡精等调味品;

5.最后把葱花、香菜、姜丝也一起放入,加入少许香油,起锅即可食用。

牛肉和什么一起炖最好


牛肉大家都不陌生,不管是西餐中吃的牛排还是我们中餐中是爆炒牛肉,可以说,大部分人还是很喜欢吃这种食物的。牛肉的口感好,吃起来很有质感,而且填饱肚子用牛肉也是不错的选择。牛肉的做法有很多,不仅可以做炒菜还可以用来炖汤。那么牛肉可以和什么一起炖呢?

牛肉是生活当中很受欢迎的一种肉类,它口感好,大家都喜欢吃。一般我们都会自己买牛肉回家烹饪。那么,牛肉和什么一起吃最好呢?吃牛肉的时候要注意些什么?下面就一起来看看吧。

牛肉和什么一起吃最好

牛肉+鸡蛋

牛肉和鸡蛋一起吃是比较滋补的,营养价值高,还可以促进血液新陈代谢,可以帮助延缓衰老。

牛肉+芹菜

牛肉补脾胃,滋补健身,营养价值高。芹菜清热利尿,有降压、降胆固醇的作用,还含有大量的粗纤维,两者相配既能保证正常的营养供给,又不会增加人的体重。

牛肉+陈皮

吃陈皮炒牛肉,可以促进食欲、增强体力。

白菜+牛肉

白菜是我们生活当中的主要蔬菜,尤其是在冬春季节。它当中含有粗纤维,可以促进肠道蠕动。牛肉富含蛋白质,可以补脾胃、益精血。

白菜与牛肉,素荤相配,互为补充,营养全面、丰富,具有健脾开胃的功效,特别适宜虚弱病人经常食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效。

南瓜+牛肉

从食物的药性来看,南瓜性味甘温,能补中益气、消炎止痛、解毒杀虫。牛肉性味甘平,具有补脾胃、益气血、止消渴、强筋骨的功效。南瓜与牛肉搭配食用,则更具有补脾益气、解毒止痛的功效。

适合于辅助治疗中气虚弱、消渴、肺痈、筋骨酸软等病症。近年来多用于防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二指肠溃疡等病症。

牛肉+白萝卜

萝卜性味辛、甘、凉,能健脾补虚、行气消食,配以补脾胃、益气血、强筋骨的牛肉。可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分,具有补五脏、益气血的功效。

健康人食用后精力充沛。适合于治疗消化不良、消渴、营养不良、虚损羸瘦、腰膝酸软等病症。

牛肉+芋头

牛肉与芋头搭配食用,可以防治食欲不振及便秘,还可以防止皮肤老化。

吃牛肉的注意事项

不可过量食用

牛肉可以滋养脾胃、强健筋骨、补中益气。一般来说,适宜的用量是每餐75g左右,吃太多牛肉是会提高患结肠癌的几率的。

吃牛肉最好别喝白酒

牛肉和白酒一起吃会导致牙齿发炎。白酒为十分温热的东西,喝白酒再吃牛肉对温热体质的人就好比生火添热,容易引起面赤身热,疮疖恶化等。

牛肉不能和猪肉一起吃

从中医食物药性来看,牛肉则气味甘温,能补脾胃、壮腰脚,有安中益气之功;猪肉酸冷、微寒,有滋腻阴寒之性。二者一温一寒,一补中脾胃,一冷腻虚人。性味相矛盾,因此不应该一起吃。

小孩、老人及消化能力弱的人不应该多吃

牛肉属于高胆固醇、高脂肪食物,老人、儿童以及消化能力弱的人都不应该多吃哦。

牛肉不可以烤着吃

牛肉不应该熏、烤、腌炙等,以免产生苯并芘、亚硝胺等致癌物质。

患有肾炎的人不能多吃牛肉

牛肉属于高蛋白食品,患有肾炎的人不可以多吃,以免加重肾脏的负担,还有就是牛肉与氨茶碱类药物同用,会降低其疗效哦。

总结:通过上文的介绍,相信大家对牛肉和什么一起吃最好都有了大致的了解。除此之外,文中还介绍了吃牛肉的注意事项,这些仅供大家参考。适当吃些牛肉对身体有益,平时吃的时候注意搭配哦。

驴肉和什么一起炖最好


很多人虽然喜欢吃驴肉,但是并没有掌握对驴肉的烹饪方法,所以很多的时候只能到饭店当中进行品尝了。任何食物,都有最适合的搭配和烹饪,简单的学习一下,就可以掌握。而且,每个人都有各自的饮食习惯,根据自己口味制作,会更加美味。但是大家知道驴肉和什么一起炖最好吗?

每个人口味不同,爱吃(觉得好吃)的菜也会不一样。白菜、芹菜、云豆搭配最佳。

从营养学和食品学的角度看,驴肉比牛肉、猪肉口感好、营养高。驴肉中氨基酸构成十分全面,8种人体必需氨酸和10种非必需氨基酸的含量都十分丰富。色氨酸是作为识别肉中蛋白质是否全面的重要物质,也是评定肉品质量的重要指标。

驴肉新鲜自然怎么做都好,但膻味不易去除,特别是白切做法,没有其他的配料,驴肉的膻味很容易散发出来,影响整个菜。

一般人均可食用,身体瘦弱者尤宜。

1、适于积年劳损,久病之后的气血亏虚,短气乏力,倦怠羸瘦,食欲不振,心悸眼差,阴血不足,风眩肢挛,不寐多梦、宫能性子宫出血和出血性紫癜等症;

2、平素脾胃虚寒,有慢性肠炎、腹泻者忌食驴肉。

3、驴肉的药用:驴肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类。中医认为,驴肉性味甘凉,有补气养血、滋阴壮阳、安神。驴肉去烦功效。治远年劳损。煮汁空心饮,疗痔引虫。驴肾,味甘性温,有益肾壮阳、强筋壮骨功效。可治疗阳痿不举、腰膝酸软等症。

鱼胶和什么一起炖最好?


鱼胶也就是我们常说的花胶,是一种常见的补品,作为一种养生食物,在生活中的制作方法还是非常多的,大部分情况下鱼胶都会与其他补品相互搭配,这样的养生功效才会翻倍。但是很多朋友却不知道究竟搭配哪一种才是最好的,没关系,这就来告诉大家鱼胶和什么一起炖最好。

鱼胶和什么一起炖最好

莲 子

功效:味甘、涩,性平,归脾、肾、心经。 补脾止泻,益肾涩精,养心安神。用于脾虚久泻,遗精带下,心悸失眠。莲子对预防早产、流产、孕妇腰酸最有效

百 合

功效:甘寒质润,善养阴润燥。入肺经,补肺阴,清肺热,润肺燥而止咳;入心经,养心阴,益心气,清心热而安心神。忌:感冒风寒咳嗽者忌食;脾胃虚寒,腹泻便溏者忌食。

红 枣

功效:味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功效。

桂 圆

功效:龙眼亦称桂圆,性温味甘,益心脾,补气血;具有良好有滋养补益作用,可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。

洋 参

功效:洋参性苦、微甘而寒,入心、肺、肾经,有补肺降火,养胃生津之功效。

淮山(山药)

功效:性平,味甘,无毒. 强精补肾、强肺、生津止咳、降火、润肠益胃、补气和血、强壮身体、补脑提神、美容嫩肤、延年益寿。

芡 实

功效:补中益气,为滋养强壮性食物,和莲子有些相似,但芡实的收敛固精作用比莲子强,适用于慢性泄泻和小便频数,梦遗滑精,妇女带多腰酸等。

枸 杞

功效:补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳、治肝肾阴亏,腰膝酸软,头晕,目眩,目昏多泪,虚劳咳嗽,消渴,遗精

霍 斛

功效:养阴生津,治疗阴虚津亏诸症。

排 骨

功效:猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康、适宜于气血不足,阴虚纳差者;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。

南瓜和什么一起煮粥最好


粥是我们早饭不可或缺的一部分。我国关于粥的历史悠久,粥不仅柔软易消化而且很多粥对人都有滋补作用。例如,小米粥,我们众所周知,小米粥用来养胃十分好。另一方面,粥里面可加入的食材众多,可以作为人的食补的一个好方法。南瓜粥是受到许多老人小孩喜欢的,那么南瓜和什么一起煮粥最好?

瘦肉

材料:剩米饭1碗、猪瘦肉1块、南瓜1块、高汤1袋、淀粉适量、料酒、盐

做法:

1、猪瘦肉切片后再改刀切成丝,南瓜去皮去瓤后切小薄片,备用;

2、往肉丝里加入少许料酒、盐和淀粉,抓匀后腌制10分钟;

3、剩米饭倒入砂锅中,加水烧沸后转小火继续熬煮;

4、待粥煮至稍稠厚,倒入南瓜片、肉丝、高汤,搅拌均匀;

5、搅匀后可根据情况适量加盐,肉丝煮熟且粥变得粘稠即可出锅。

小米

材料:小米100克、南瓜300克、水适量

做法:

1、南瓜去皮切块,小米洗净后用清水浸泡20分钟,烧一锅水;

2、将烧开的水倒入电饭锅中,然后下小米煮30分钟;

3、30分钟后,加入南瓜同煮,继续煮15分钟左右即可,中间要时时搅一搅,避免粘锅,继续煮至粥熟即可。

银耳

材料:南瓜、银耳、大米、冰糖

做法:

1、将南瓜洗净切成小块,银耳泡发洗净备用,大米洗净备用;

2、锅中烧开水加米,煮沸后转小火煲15分钟左右加南瓜同煮;

3、粥将熟时加银耳和冰糖,再小火煲至软糯即可。

排骨

材料:排骨250克、东北米150克、南瓜150克、盐、水适量

做法:

1、排骨焯去血水,洗净备用;

2、大米淘洗干净,倒入电压力锅,加入排骨,再加入足够的水,拧好盖子按煲粥键设置15分钟;

3、15分钟后稍焖一会儿,跑完锅里的余气再打开盖子,倒入南瓜,加盐调味,煮至南瓜熟了即可。

百合

材料:南瓜30克、糯米粉30克、干百合、冰糖

做法:

1、将干百合用温热水泡1个小时;

2、将南瓜切成大块,放入锅内蒸熟,蒸熟的南瓜盛出捣成泥;

3、锅内加入清水,小火边烧水边放入糥米粉搅拌均匀至熟;

4、加入南瓜泥继续搅拌,直至糥米粉与南瓜泥完全溶合;

5、加入泡好的百合煮5分钟;

6、加入冰糖,继续熬煮2分钟即可出锅。

山药

材料:大米半杯、山药150克、南瓜200克

做法:

1、将山药去皮洗净切小段儿 南瓜去皮切块;

2、将大米洗净放入锅内,加水适量,并倒入山药和南瓜,开大火煮;

3、大火烧开后,盖子虚掩,转小火熬煮(水要一次加足,不要中途再加水,这样煮出来的粥才香浓、好喝);

4、煮粥期间要勤搅拌,防止扑锅,也可以使粥快速变得粘稠,熬到米开花、南瓜山药熟烂、汤汁粘稠即可。

蓝莓和哪些食物一起吃最好


蓝莓是一种有着酸甜口感十分好吃的水果,在生活中,人们常吃蓝莓可以起到抗癌和美容的功效,而对于有高血压的人来说,其食用蓝莓还能够起到降压的效果,不过很多人会简简单单的吃蓝莓,时间久了没有味道。怎么吃好呢?

蓝莓不仅酸酸甜甜很好吃,还富含的果酸和花青素对于抗癌和美容都卓有成效。有研究者们指出,蓝莓当中有一种特别的成分,长期大量食用蓝莓能提升降压效果,其他水果和植物萃取物则没有这样的效果。

蓝莓四大功效:

预防癌症:蓝莓中的花青素可遏制肿瘤细胞生长,每天吃半杯即可达到抗癌功效。

防治便秘:1杯新鲜蓝莓含大约4克膳食纤维,占膳食纤维日摄入量的14%。蓝莓中水溶性膳食纤维可以促进肠道蠕动,防治便秘。

有益心脏健康:蓝莓中含有可帮助血管扩张的成分,进而降低血栓及心脏病危险。研究发现,每周吃5份以上蓝莓能降低心脏病危险。

降低血糖:糖尿病患者吃蓝莓有助于调节血糖水平。每周吃5份蓝莓等低升糖指数水果,坚持两个月可显著改善血糖调节能力。

自制蓝莓酱的方法:

食材:蓝莓500克,冰糖250克

做法:

1.将蓝莓用清水清洗干净,清洗时需注意不要使劲搓,不要将皮弄破;

2.将蓝莓和冰糖一起放入锅中,开小火慢慢搅拌,让冰糖慢慢被煮化;

3.小火慢熬,中间撇去浮沫,熬制到果酱粘稠到凝结点,封存到干净的容器即可食用,放入冰箱中保存味道更好。

注意:蓝莓是寒凉性的,所以一般人多吃蓝莓是不会上火的。

但是,有胃不好,尤其是有胃寒、体寒的朋友尽量少吃,另外胃酸过多的朋友也不适合吃太多蓝莓。

新鲜蓝莓有轻微的致泻作用,腹泻未痊愈时勿食。

蓝莓含有草酸盐,肾脏或胆囊疾病特别是肾结石和胆结石未治愈的患者避免摄入太多蓝莓,会对身体有一定害处。如无以上情况,一般的人多吃蓝莓益处大。

蓝莓含有的特殊成分:

1、丰富的花青素。这种成份在水果中还是不多见的,但是它对人体的健康却非常的有帮助,凡是含有花青素的水果,就更受人们的欢迎。花青素是纯天然的抗衰老营养补充剂,也是目前人类发现的最有效的抗氧化生物活性剂。而蓝莓当中的花青素不仅是含量高,而且品种多,其中花青素就有15种以上。

2、含有总酸和有机酸。其中有一种称为熊果酸,是一种非常好的抗氧化的物质,而且具有广泛的生物学活性,特别在抗肿瘤等方面作用突出。因此,蓝莓有预防癌症的功效。

3、酚酸。这也是一种强烈的抗氧化剂,可以对付自由基,对抗炎症,同时对癌症抑制的作用。蓝莓中酚酸的种类也非常多,可达十余种,可见它的功效更强。

4、含有少见的紫檀芪。科学家只有在葡萄和蓝莓中才发现了这种物质,因此非常的特殊,而且经过研究发现,紫檀芪具有良好的抗氧化、抗癌、抗炎和抗糖尿病等功效。特别是在抗结肠癌方面,紫檀芪表现出非常喜人的功效。

蓝莓的功效与作用及禁忌是什么:

1.预防癌症

蓝莓能够延缓记忆力衰退和预防心脏病的发生,因此被人们视为超级水果。美国每日健康新闻报道,最近的研究又为超级水果再添美誉,多吃蓝莓或喝蓝莓汁有助预防结肠癌的发生。

2.第一号抗氧化剂

具有防止功能失调、改善短期记忆、提高老年人的平衡性和协调性等作用。美国人类营养研究中心发现蓝莓是花青素含量最丰富的水果,蓝莓在40余种果蔬中的抗氧化能力排名第一。

由上可见,蓝莓是有着预防癌症、防治便秘、保护心脏和降低血糖等多种功效的,而大家在平常食用蓝莓的时候,除了可以生吃,也可以将其制作成口味独特的蓝莓酱进行享用,其所起到的效果同样十分显著。


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