蘑菇炖粉条的家常做法
冬季养生粥家常做法。
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。养生达人是如何进行饮食养生的呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《蘑菇炖粉条的家常做法》，希望对您的养生有所帮助。
蘑菇当中含有丰富的蛋白质以及维生素，是一种非常家常的蔬菜。蘑菇含有各种营养物质，多吃蘑菇可以促进人体的生长发育，同时也有利于肠胃消化。蘑菇也有很多简单而又常见的做法，蘑菇炖粉条就是其中一种，而且还可以将蘑菇的香味充分渗透进粉条当中。那么，蘑菇炖粉条的家常做法到底是什么呢？
菇肉炖粉条
材料山菇100克，粉条50克，五花肉50克，葱花、姜片、香菜段、盐、味精、胡椒粉、花生油、高汤各适量
做法
1、将山菇去除沙子及杂物，泡水洗净。
2、粉条用开水泡软，切长段。
3、五花肉切片，入锅炒出油来，加入葱花、姜片、崂山菇、高汤、调料、粉条炖15分钟，撒上香菜即可。
蘑菇烧粉条
蘑菇切厚片，小火慢炒，内部水分不会散失殆尽，同时保证了脆嫩的口感;泡软的粉丝入锅后吸水迅速，入味轻松，口感Q弹软滑，不易断、不夹生。炒制全程中小火伺候，既得保持食材固有的鲜香味道，又避免温度过高而达到冷压法制作的特级初榨橄榄油的烟点;此外，不粘锅内的防粘涂层也不适宜在过热温度条件下进行烹调。
用料
蘑菇400g，切1cm厚片
红薯粉条120g，冷水泡软
大蒜2瓣，去皮拍扁
干辣椒1枚，剪斜段
京葱适量，切葱花
b.料酒1大匙
b.生抽1大匙
b.老抽1/2茶匙
b.鸡汤4大匙
b.白砂糖1茶匙
b.盐1/8茶匙
蘑菇烧粉条的做法
锅中热油，炒香蒜和干辣椒。
入蘑菇拌炒至软。
入材料b，拌炒均匀。
入红薯粉条，拌炒均匀。
焖煮3-5分钟，入葱花拌匀。
Ys630.com相关知识
鲤鱼炖粉条的家常做法
鱼是很有营养价值的肉类。吃鱼肉甚至都比吃鸡肉好。常见的鱼是鲤鱼，鲫鱼，黄花鱼，带鱼这些的。一些不常见的鱼是要上特殊的市场买的。那么今天要说的就是鲤鱼。鲤鱼的做法有很多种啊，最常见的就是红烧鲤鱼。但是今天要准备给大家讲的是不常见的做法，另外一种吃法就是鲤鱼炖粉条的家常做法。
做法
1、把鱼洗净，改刀，水控净
2、粉条、啤酒、葱姜大料
3、炝锅后，放这鱼，简单煎一下，
4、放盐、葱姜、大料等，放粉条，放些啤酒、酱油、老陈醋、放少许白糖，大火炖一会儿，改小火炖
5、十分钟左右，闭火出锅，盛盆，一定要用稍大一点的盆来盛，这样吃起来才够气氛。
营养价值
1、鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D;
2、鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病，因此，多吃鱼可以健康长寿。
适用人群
适宜肾炎水肿、黄疸肝炎、肝硬化腹水、心脏性水肿、营养不良性水肿、脚气浮肿、咳喘者之人食用;同时适宜妇女妊娠水肿、胎动不安、产后乳汁缺少之人食用;凡患有恶性肿瘤、淋巴结核、红斑性狼疮、支气管哮喘、小儿痄腮、血栓闭塞性脉管炎、痈疽疗疮、荨麻疹、皮肤湿疹等疾病之人均忌食;同时鲤鱼是发物，素体阳亢及疮疡者慎食。
注意事项
鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌与中药中的朱砂同服;鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿。
贴士
切鱼方法：鱼肉质细，纤维短，极易破碎，切鱼时应将鱼皮朝下，刀口斜入，最好顺着鱼刺，切起来更干净利落;鱼的表皮有一层黏液非常滑，所以切起来不太容易，若在切鱼时，将手放在盐水中浸泡一会儿，切起来就不会打滑了。
鲤鱼炖粉条的家常做法已经教给大家了。很多人都爱吃粉条。粉条是东北的一种特色的食品。怎么做起来都好吃。那个鲤鱼炖在一起更是借助了鱼肉的香味和粉条的口感。给人们带来的是味觉与口感上的双重享受。喜欢的朋友可以参考一下上面所说的新的做法。是一种既好吃又有营养的好做法。
小鸡炖粉条的家常做法
小鸡炖粉条是我们大家很熟悉的一道家常菜，小鸡炖粉条不但外形很好看而且小鸡炖粉条吃起来味道也很不错，小鸡炖粉条含有丰富的营养，常吃小鸡炖粉条可以起到提高人体免疫力和补充营养等功效，小鸡炖粉条的做法非常的简单，我们只需要几个步骤就能自制出小鸡炖粉条来，下文我们介绍一下小鸡炖粉条的家常做法。
1锅中倒入冷水，下入鸡肉
2烧开后要撇去浮沫
3撇好浮沫之后，捞出来备用
4锅中底油，不用太多，下入姜，蒜，花椒，大料和干辣椒，煸出香味
5倒入焯好的鸡肉
6翻炒片刻，到变色之后加入生抽两勺左右
7老抽1勺就可以
8加入白糖。
9继续翻炒。
10继续翻炒均匀上色
11加入料酒。
12烹入少许的黄酒
13这道菜在炒的时候可以多炒一会差不多8分钟的样子，均匀上色之后再倒入水没过鸡肉。
14炖一个多小时之后，加入泡好的粉条，继续炖半个小时左右就可以了。出锅前再翻炒下。
15出锅咯。趁热吃吧
在上面的文章里面我们介绍了一道美味的家常菜，那就是小鸡炖粉条了，我们知道小鸡炖粉条不但外形好看而且还含有丰富的营养，上文为我们详细介绍了小鸡炖粉条的家常做法，相信大家都掌握了吧。
茄子炖粉条的家常做法
茄子是餐桌上经常见到的蔬菜，茄子的吃法有很多种，荤素都可以，既可以清炒也能油炸，茄子皮含有很多的维生素B，茄子还有清热利尿的效果，粉条则是衣豆类和土豆红薯为原料制成的，由于粉条有很好的吸附功能，可以恰好的吸收菜肴里面的汤汁，茄子和粉条也可以一起炒制。
茄子，又称“茄”，别称“落苏”，是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。江浙皖部分地区人称为落苏，两广人称为矮瓜，是茄科茄属一年生草本植物，热带为多年生。其结出的果实可食用，颜色多为紫色或紫黑色，也有淡绿色或白色品种，形状上也有圆形、椭圆、梨形等各种。
茄子是一种典型的蔬菜，根据品种的不同，用法多样。茄子对疾病的康复具有相当高的价值，而对生命力的提高属于有效范围。
粉条，是指丝经达到一定标准，称之为粉条。
粉条是以大米，豆类、薯类和杂粮为原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品。粉条加工在我国有千余年的历史，各地均有生产，呈灰白色，黄色或黄褐色，为干制品。以前有“无明矾做不成粉条”的说法，近几年经过专家不断研发，终于打破了这一传统。真空粉条可以通过真空处理即可做到不使用或少量使用无矾食品添加剂筋力源即可生产无矾粉条;自熟粉条、汽蒸粉条也有了明矾替代品-筋力源，达到真正无矾粉条的国家标准。安全、合法的无矾粉条将是粉条业的发展方向。
茄子炖粉条食材
茄子 2根猪肉 120g粉条 80g
葱 适量姜 适量蒜 适量
花生油 适量生抽 适量老抽 适量料酒 适量盐 适量
步骤
1
茄子洗净，猪肉取出化冻。
2
茄子切长条。
3
猪肉切薄片。裹淀粉备用。
5
粉条取出需要的量。
6
过热水淖3分钟。
7
捞出备用。
8
锅中倒少许油，下入葱姜蒜爆香，加入肉片翻炒。
9
加入料酒、生抽、老抽搅拌。
10
倒入茄子翻炒。
11
加入粉条，添少许水，稍炖5分钟。
12
汤汁浓稠时，加盐和鸡精调味即可。
13
装入盘中即可。
以上是茄子炖粉条的相关做法，可见茄子炖粉条是一种常见的非常易学的家常做法，我们可以在平时尝试一下，需要注意的是茄子尽量炒的软烂一些下锅，粉条最好事先泡发好，粉条要在快要成熟的时候放入，而且茄子皮是很好的食材，最好一起放入炒，营养更加分。
鸡肉蘑菇炖粉条的做法有哪些
鸡肉蘑菇炖粉条，一看这道菜，第一感觉就觉得特别地丰盛，鸡肉蘑菇和粉条，简直就是营养俱全，而且还能吃得很爽。所以，这么棒的一道菜，我们一定绝对要好好地学习起来啊。但是，关于鸡肉蘑菇炖粉条的做法其实也不只是一种。我们就来看看，鸡肉蘑菇炖粉条的做法有哪些？
原料
鸡肉、粉条、野生榛蘑
调料
花生油、冰糖、料酒、酱油、胡椒粉、大料、姜片、葱段、盐
做法编辑
1. 鸡肉洗净。妈妈拿回来就已经收拾干净，并且剁好的了，我只要洗洗就行了，我还留了几块过几天煲汤的。
2. 粉条用开水泡软。这个粉条是唯一美中不足的，不是自家做的。
3.榛蘑也冲洗干净。这个榛蘑也是半成品，是秋天采来的新鲜榛蘑用开水焯过后，再用盐腌起来保存的，我只要冲洗一下就好了
4. 将鸡肉凉水下锅。
5. 烧开后撇去浮沫，捞出来冲洗干净。
6. 锅内放少许油，放入冰糖慢慢加热至熔化。
7. 待冰糖微微变红之后，放入鸡块翻炒。鸡爪子拿出来不放里炒，不然越炒越干巴不好啃啦。
8. 加入料酒和酱油翻炒均匀。
9. 填汤没过鸡块，再把鸡爪子放进去。
10. 加入胡椒粉和大料。
11. 再加入姜片和葱段，盖上锅盖，大火烧开后转中小火炖半小时。
12. 放入榛蘑再炖10分钟。
13. 放入泡好的粉条炖至软烂。
14. 加入适量盐调味。
15. 一锅香喷喷的小鸡炖蘑菇粉条就出锅喽。
主料鸡肉500g蘑菇10个粉条（干）一小包
调料食盐适量生抽适量老抽适量调和油适量元贞糖适量
小鸡蘑菇炖粉条的做法
1.半只鸡，洗净，切块，汆水。待用。
2.蘑菇，洗净，切成4快，备用
3.黑木耳洗净，泡开，备用
4.开火，油烧热，鸡肉入锅翻炒，
5.移至炖锅，加入生抽，老抽，糖，八角，桂皮等调料，调适合自己的味道。大火煮开，换小火满炖，基本上45分钟-60分钟的样子。
6.烧的差不多了，等鸡肉煮透入味了，最后放入香菇，粉条，黑木耳焖煮。出锅即可
鸡肉蘑菇炖粉条的做法有哪些。上面所讲的几种方法想必已经足够大家学习了。大家可以选择自己看起来比较能够快速接受的一种方法，然后好好地学习练习，我想，也许很快未来得某一天，你就可以成为一个大厨了呢，什么菜都难不倒你。
鸡翅炖蘑菇的家常做法
相信大家对于鸡翅炖蘑菇这道菜肴肯定是不会陌生的吧，鸡翅炖蘑菇是我们常见的一道家常菜，鸡翅炖蘑菇不但外形很好看而且吃起来味道也是相当不错的，所以鸡翅炖蘑菇受到了大家的喜爱，鸡翅炖蘑菇里面含有丰富的营养，经常吃鸡翅炖蘑菇有利于我们的身体健康，下文我们给大家介绍一下鸡翅炖蘑菇的家常做法。
1、元葱,大料,花椒,姜丝。
2、鲜蘑菇和鸡翅。
3、锅加油，加调料，加糖。
4、加入老抽翻炒,出香味。
5、在加入鸡翅,翻炒。
6、再加入磨菇,再加半杯水。
7、加盖开锅后放小火炖半小时
营养价值
蘑菇(学名：Agaricus campestris)是由菌丝体和子实体两部分组成，菌丝体是营养器官，子实体是繁殖器官。由成熟的孢子萌发成菌丝。菌丝为多细胞有横隔，借顶端生长而伸长，白色、细长，绵毛状，逐渐成丝状。菌丝互相缀合形成密集的群体，称为菌丝体。菌丝体腐生后，浓褐色的培养料变成淡褐色。蘑菇的子实体在成熟时很象一把撑开的小伞。由菌盖、菌柄、菌褶、菌环、假菌根等部分组成。蘑菇有药食作用。也被用于各种人物代称和卡通形象。
鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。
在上面的文章里面我们介绍了一道美味的家常菜，那就是鸡翅炖蘑菇了，我们知道鸡翅炖蘑菇不但外形好看而且还含有丰富的营养，常吃鸡翅炖蘑菇可以起到提高免疫力等功效，上文为我们详细介绍了鸡翅炖蘑菇的家常做法。
排骨炖蘑菇的家常做法
相信大家对于排骨炖蘑菇这道菜肴肯定是不会陌生的吧，排骨炖蘑菇是我们常见的一道家常菜，排骨炖蘑菇不但外形很好看而且吃起来味道也是很不错的，排骨炖蘑菇含有丰富的营养，所以我们有必要学习一下排骨炖蘑菇的做法，排骨炖蘑菇的做法简单，我们只需要几个步骤就能自制出排骨炖蘑菇来，下文我们介绍一下排骨炖蘑菇的家常做法。
1.排骨先用开水烫一下!
2.锅里油烧热，葱姜蒜爆香，放入排骨，煸炒!
3.放点老抽，鸡粉，盐!
这时候把泡好的干蘑菇，倒入!
4.放汤!开锅改效果慢炖!
5.简单的排骨炖蘑菇!
营养价值
一小把蘑菇中，蕴藏了大自然的精华，是非常健康的食物。蘑菇里的营养有助心脏健康，并能提高免疫力。
每餐蘑菇的热量大概只有20大卡，比吃年糕之类的热量少多了。蘑菇具有除了酸甜苦辣咸之外的第六种味道——鲜味。当它们与别的食物一起混合烹饪时，风味极佳，是很好的“美味补给”。蘑菇的抗氧化能力可以与一些色泽鲜艳的蔬菜媲美，比如西葫芦、胡萝卜、花椰菜、红辣椒。
在上面的文章里面我们介绍了一道美味的家常菜，那就是排骨炖蘑菇了，我们知道排骨炖蘑菇不但外形好看而且还含有丰富的营养，排骨炖蘑菇的做法非常的简单，上文为我们详细介绍了排骨炖蘑菇的家常做法。
白菜粉条炖豆腐的家常做法
食物的种类比较多，在对食物选择上，要先对食物进行各方面了解，这样在吃的时候，对身体是不是有影响有一些了解，白菜粉条炖豆腐是很多人喜爱的选择，白菜含有的维生素、水分较多，豆腐含有的蛋白质较多，吃的时候对身体没有任何损害，那白菜粉条炖豆腐的做法如何呢?
白菜粉条炖豆腐的做法一：
材料：白菜，豆腐，姜，蒜，香葱，盐，鸡精
做法
1、白菜切段，豆腐切块。
2、豆腐下水焯一下，捞出沥干。
3、白菜下水焯一下，捞出沥干。
4、锅中热油，放入姜蒜葱，炒香，入豆腐略煎一下，加水(或高汤)小炖一会儿。
5、放入白菜翻炒一下, 最后调入盐和鸡精即可!
小诀窍
1、豆腐焯水，能够去豆腥味儿。
2、白菜焯水，因为它含有破坏维生素的氧化酶，在开水里焯一下就能消除这种氧化酶的坏作用了。
3、白菜里的维生素怕热，所以我们要后放白菜，稍微炒一下就行了。
做法二：
材料：白菜半颗，豆腐半块，干虾仁少许，葱、姜、蒜少许
做法
1.白菜洗净切细丝，豆腐开水烫一下切块，葱、姜、蒜切末。
2.锅里放少许油把豆腐块煎一下添清水，放干虾仁，葱、姜、蒜末，煮开。
2.放白菜丝，盐，盖锅盖，开锅即可
在对白菜粉条炖豆腐的做法认识后，制作白菜粉条炖豆腐的时候，都是可以放心选择以上制作步骤进行，不过要注意对白菜粉条炖豆腐制作上，每次都是不能过多进行，过多的制作后剩下的食物是很多容易坏掉的，这点要注意的。
教你猪肉炖粉条的家常做法
猪肉炖粉条已经成了地地道道的东北名菜，深受很多东北人的喜爱，猪肉所富含的蛋白质也是对人体很有营养的，如多东北人都很喜欢吃，那么你想不想也尝一尝这东北菜肴呢？接下来就来教教大家猪肉炖粉条的家常做法吧。
配料：
猪肉（带皮五花肉，不要全瘦）、酸菜（东北腌酸菜，不是超市常见的那种生吃的泰国酸菜，福建超市有卖）、粉条（买那种山西宽土豆粉，或者龙口粉丝）、整花椒、八角、酱油、食用油、盐、味精、葱花。 做法：锅里放油，烧热，放入切好的猪肉条，中火炒一会，使肥肉部分出油变小。
加入花椒、八角、、酱油、一半葱花再炒一会，放入切好的酸菜（或者买来就是切好的），加入水，烧开后炖几分钟。最后加入泡好切短的粉条，慢火炖至粉条口感正好时，加入盐、另一半葱花和味精出锅。
注意：粉条的火候很重要，五花肉炒一会直到出油，有特殊香味而不腻。花椒是必须的调料，如果不想菜里有整花椒，可以用炸过花椒的油代替. 正宗的东北猪肉炖粉条的做法 原料： 带皮的五花肉500克，粉条100克（要宽粉才好），葱，姜，花椒，大料，白糖，盐，味素 :
做法：
1、将五花肉刮洗干净，切成块。粉条用水发透，葱切段，姜切片。 T9)W
2、锅里放油，下肉炒至变色，取出。
3、锅里放糖炒糖色，添汤，加入所有的调料和肉，用旺火烧开，撇去浮沫，转小火炖至酥烂，再放入粉条炖至入味即可。
2》猪肉酸菜炖粉条 材料： 酸菜一包（我买真空包装的），带皮五花肉450克，粉条或粉丝（取多少量看个人对于这类食品的喜好了），水，姜，糖，盐，麻油，葱花适量，蒜泥，酱油适量。
做法： 1、大锅中倒入水，约9杯，五花肉稍冰硬一点，切成大薄片，放入锅中，与姜片煮至沸腾。转小火，捞去上面的浮沫，加入糖，继续煮约40分钟，直到肉片软烂。粉条泡温水至软备用。如果是用粉丝，记得要把长粉丝剪断才不会显得太长。 2、取出酸菜放入锅中同煮至再度沸腾，此时放进粉条或粉丝，煮10分钟左右，加入麻油拌匀，洒上葱花就能吃了。 3、吃的时候可以附上一碟蒜泥酱油蘸肉片吃。
以上就是为大家带来的猪肉炖粉条的做法了，不知道大家都学会了么？猪肉有很多的做法，而且猪肉也很受广大食客的喜爱，而猪肉炖粉条也是很美味的，粉条的嫩滑加上猪肉的肥美，简直就是绝配。
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