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白菜海带炖粉条的做法

养生炖品。

“养生乃长寿之伴侣,健康是长寿的朋友。”社会的发展,人们对养生越来越看重,我们不仅要知道养生,更要懂得养生。如何避免关于饮食养生的误区呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“白菜海带炖粉条的做法”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

在外读书和工作人都知道能吃到家里的味道是一件多么幸福的事情,很多时候在饭店里点菜味道很熟悉,就会觉得幸福,总是下意识的多去几次。就算吃的是简单的白菜炖粉条,也会很感动,其实我们完全可以自己学着炒菜,学着做出妈妈的味道。本文介绍了白菜海带炖粉条的做法,看看有没有妈妈的味道吧。

白菜炖粉条

材料姜15克老抽5克粉条200克生抽15克娃娃菜600克十三香少许杏鲍菇150克黄豆酱30克小米辣2条做法

1杏鲍菇横纹切片

2小米辣切粒

3娃娃菜切成大块

4姜切片

5锅放适量油

6放入生姜煸炒片刻

7再放入辣椒粒

8杏鲍菇片

9煸炒至出鲜香味

10放入开水浸泡好的粉条

11用剪刀略微剪一下

12倒入老抽

13加生抽

14加黄豆酱

15加十三香翻炒过

16放入娃娃菜

17炒至入色

18倒开水

19炖煮15分钟左右

20倒入方盘锅仔

21保温点火即可

22成品展示

23成品展示小诀窍1.煸炒杏鲍菇片要炒至出汁出香味,并且要高温炒制,这样才能起到去除异味提鲜的效果。

2.粉丝需要提前一小时用开水泡好,并且用剪刀剪短。

3.这道菜因为放了黄豆酱、生抽和老抽、咸度已够一般可以不放盐。

白菜海带丝炖粉条

用料主料

白菜5片

粉条100克

海带丝100克

姜三瓣

葱1个辅料盐适量生抽1勺

白菜海带丝炖粉条的

做法

1.把海带泡发后,把海带洗净后,再切成丝,

2.然后再把粉条用水冲洗,洗干净后,

3.最后再把白菜掰开,把白菜放入盆里,再把海带丝和粉条和白菜放入盆子里,再炖15分钟左右,就完成了。

白菜海带丝炖粉条成品图

烹饪技巧把海带泡发后,把海带洗净后,再切成丝,然后再把粉条用水冲洗,洗干净后,最后再把白菜掰开,把白菜放入盆里,再把海带丝和粉条和白菜放入盆子里,再炖15分钟左右,就完成了。

Ys630.com相关知识

白菜炖粉条的做法


白菜是再不普通不过的蔬菜了,在平时大家都会经常会吃白菜吧,特别是到了冬天,不论在什么地方都会经常吃白菜,冬天是白菜的市场,白菜的吃法也是很多的,最常见的就是白菜炖猪肉了,放一些粉条就会有很好吃的味道了,是不是很有食欲呢,下面我们来看看白菜炖粉条的做法。

白菜炖粉条应该是大家都吃过的吧,特别是在东北,最出名的就是猪肉白菜炖粉条了,白菜是很普通的一种蔬菜,但是却是大家都很喜欢吃的吧,今天我们来学习一下白菜炖粉条的做法。

白菜炖粉条的做法

原料:猪肉250克、大白菜1个(500克)、粉条150克、植物油30克

A:葱段10克、姜片10克、大蒜(切片)6克

B:料酒30克、酱油60克、盐3克、白砂糖10克、清水100克

1.猪肉洗净后切成薄片

2.平底锅放入少许植物油,放入A稍稍煸炒后,再加入步骤1煸炒至白色

3.大白菜洗净后切成4厘米的块状、粉条泡软后洗净沥干

4.取电压力锅,放入步骤2、大白菜和调料B,盖紧电压力锅锅盖。选择菜单“肉类”,烹调时间10分钟,点击“开/START”

5.烹饪结束,待电压力锅自然泄压后,打开锅盖放入粉条,搅拌均匀。选择菜单“辅助烹饪”,炖煮15分钟即可

烹饪技巧

1、辅助烹饪菜单默认时间为60分钟,待所需时间结束后点击“关/OFF”键;

2、在使用“辅助烹饪”的时候,请取走电压力锅的橡胶圈。

猪肉白菜炖粉条

1、五花肉洗净用刀子刮净肉皮,切大块。

2、大白菜洗净切块。

3、土豆粉条提前用温水泡软。

4、五花肉凉水下锅,烧开,焯水祛除血末,捞出待用。

5、锅中做开水加入葱姜蒜、八角、茴香、花椒、烧开。

6、烧开后放入五花肉,大火烧开,烹入绍酒。

7、烧开后盖盖,改中火烧40分钟,待汤汁变白。

8、加入酱油盐、白糖调味。

9、捞去葱姜蒜,待五花肉入味大约10分钟,捞出一些肉。

10、放入粉条子炖5分钟。

11、加入切好的白菜炖3分钟。

12 、放入捞出的肉搅拌将猪肉,粉条、白菜在锅中拌匀即可装碗出锅。

其实白菜炖粉条的做法大家都是有一些经验的,它的做法也是很简单的,粉条的选择大家要注意,要选择质量好的土豆粉,有的超市卖的土豆粉的质量不好,含有一些胶,韧性不好,选择一些自己家做的土豆粉是最好的了。

白菜炖粉条


白菜是一种好吃而不贵的菜,白菜炖粉条就是一道美味佳肴,日常生活中我们经常会吃到。方便易做,但是如果想要做的地道,口感美味,还是有很多注意事项的。白菜也分很多种,圆白菜、大白菜、圆生菜,而粉条的挑选也很重要,粉条、宽粉、粉丝……

美味好吃的食物人人爱吃,白菜炖粉条就是一道经典的菜,很多人觉得做法简单易学,但是火候掌握不够做出来的菜肴是难以入口的。白菜炖粉条要选择新鲜的大白菜,粉条最好选择红薯粉,或者是五毫米左右的宽粉,这样容易炖烂。

白菜是一种营养丰富的蔬菜,所含的微量元素锌高于肉和蛋类,粗纤维含量也较多,能促进胃肠蠕动,帮助消化,白菜中所含的微量元素钼可抑制机体对亚硝胺的吸收、合成和积累,有一定的抗癌作用。白菜中所含的维生素A、维生素B1、维生素B2和维生素C,比一些水果都高,对增强抗癌能力有益。白菜除了含多种营养物质外,还含有活性成分吲哚-3-甲醇,这种物质能帮助机体分解与乳腺癌发生相关的雌激素,从而降低乳腺癌发生率。

白菜炖粉条的做法:

先把白菜洗净切开,然后倒在盆中。

在锅中倒上油,等油快烧开的时候先把花椒放到锅中,用铲子搅拌。

油烧开了就把白菜倒入锅中,用慢慢铲子搅拌,一分钟后添上一勺水盖上锅盖。不时的用铲子搅拌,以防白菜沾到锅底。

在白菜快熟的时候就把粉条放到锅里去,然后用铲子搅拌,保证粉条都能浸到油里去。

等到白菜熟了之后,就倒上一点香油,味精,盐,以及鲜味酱油。然后出锅即可。

很不起眼的白菜,其实营养价值非常丰富,白菜炖粉条既实惠又美味,是一道人人皆宜的菜肴,尤其冬天天气寒冷的时候,白菜炖粉条是一道窝在家里最好的选择。做饭非常简单,只要我们多做几次,很容易就能够学会,不妨做给家人吃。

白菜猪肉炖粉条的做法


在中国,饮食文化是一门很博大的学问。就拿中国的菜系来看,就分为很多种,如鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、浙菜等等菜系。每一种菜系,作为当地独特的风味都吸引着当地人们对其孜孜不倦的热爱。东北菜,不仅在东北人眼里是最好吃的菜,许多其他地区的人们也非常的喜欢东北菜。

白菜猪肉炖粉条是东北菜中最常见也最经典的一款菜,深受全国各个地区人们的热爱,尤其是北方人。那么,白菜猪肉炖粉条怎么做呢?我们来学习一下!

食材

猪五花肉,土豆粉条,大白菜,调料:大葱,姜,蒜,八角,花椒,小茴香,酱油,白糖,盐,绍酒

做法

1、五花肉洗净用刀子刮净肉皮,切大块。

2、大白菜洗净切块。

3、土豆粉条提前用温水泡软。

4、五花肉凉水下锅,烧开,焯水祛除血末,捞出待用。

5、锅中做开水加入葱姜蒜、八角、茴香、花椒、烧开。

6、烧开后放入五花肉,大火烧开,烹入绍酒。

7、烧开后盖盖,改中火烧40分钟,待汤汁变白。

8、加入酱油盐、白糖调味。

9、捞去葱姜蒜,待五花肉入味大约10分钟,捞出一些肉。

10、放入粉条子炖5分钟。

11、加入切好的白菜炖3分钟。

12 、放入捞出的肉搅拌将猪肉,粉条、白菜在锅中拌匀即可装碗出锅。

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粉条:粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人,但是因为粉条含铝很多一次不宜食用过多。

以上就是白菜猪肉炖粉条的做法,其香味真是会让人不停的流口水。现在再也不用愁了,自己亲自动手就可以吃到美味的白菜猪肉炖粉条了。为了解决自己的馋嘴,赶紧的行动起来吧,这道美味绝对不会辜负你的希望。

猪肉白菜炖粉条的做法


猪肉炖粉条是大家应该都很爱吃的菜吧,特别是在东北这样的菜也是家常菜,很多人平时都会去做着吃,放一些白菜味道会更好,在老家,到了冬天吃的最多的就是白菜了,白菜如果能够和猪肉一起做,就会更好吃了,今天我们看看猪肉白菜炖粉条的做法,其实大家都是有一些了解的。

猪肉白菜炖粉条的做法也是很简单的,大家应该在平时都做过这样的菜吧,尤其是北方人,到了冬天就会经常吃白菜,白菜的营养价值也很高,下面我们就来更好的了解猪肉白菜炖粉条怎么做。

白菜猪肉炖粉条

材料

白菜,蒜姜末,红干椒,粉条,猪肉,味精,老抽,醋,胡椒粉

做法

1、锅内放油,待油温少许热时放蒜姜,辣椒,炒出香味。

2、然后放切好的煮肉片,带肉煸成白色,倒入老抽,然后放水,可以多放些,把肉莫过,放入粉条(我喜欢直接把干粉条放入锅中,这样即省事,粉条会有股肉香味,也可以把粉条放进开水泡十分钟,放入锅中)

3、盖上锅盖炖十分钟,放盐、胡椒粉。注意不要把水熬干,容易糊锅,锅里水少的话可以在倒些。

4、最后放白菜盖上锅盖炖十分钟左右,倒少许醋、味精,出锅。

猪肉白菜炖粉条的做法

猪五花肉,土豆粉条,大白菜,调料:大葱,姜,蒜,八角,花椒,小茴香,酱油,白糖,盐,绍酒

做法

1、五花肉洗净用刀子刮净肉皮,切大块。

2、大白菜洗净切块。

3、土豆粉条提前用温水泡软。

4、五花肉凉水下锅,烧开,焯水祛除血末,捞出待用。

5、锅中做开水加入葱姜蒜、八角、茴香、花椒、烧开。

6、烧开后放入五花肉,大火烧开,烹入绍酒。

7、烧开后盖盖,改中火烧40分钟,待汤汁变白。

8、加入酱油盐、白糖调味。

9、捞去葱姜蒜,待五花肉入味大约10分钟,捞出一些肉。

10、放入粉条子炖5分钟。

11、加入切好的白菜炖3分钟。

12 、放入捞出的肉搅拌将猪肉,粉条、白菜在锅中拌匀即可装碗出锅。

猪肉白菜炖粉条的做法大家看了是不是感觉很简单呢,我们在平时应该也有做这样菜的习惯吧,猪肉炖白菜是我们都喜欢吃的,今天是让大家了解怎么才能够做的更好吃,对于一些小的技巧大家还是要多了解的。

萝卜白菜炖粉条的做法


记住身体是自己的,一定要管住自己的嘴,宁可多花点时间自己做。为了让你做得更顺利,小编就先来介绍下关于萝卜白菜炖粉条这道菜的做法。

2.萝卜白菜,瘦肉,辣椒,香菜,清洗干净。萝卜白菜切成细条,瘦肉切成细丁,香菜,辣椒,姜,蒜切碎点。这个过程忘记拍了

3.热锅下入适量油,放入辣椒,姜,蒜,花椒爆出香味,再放入瘦肉丁翻炒至肉变色后加入少量老抽

4.放入萝卜条翻炒并盖上盖子焖两分钟

5.倒入切好的白菜炒至白菜变软,加入约两盐匙的盐,

6.放入泡软的粉条,加入适量开水。大火烧开转中火半小时,中间要翻几次以免粉条粘锅

7.炖到粉条有点烂的样子加入适量老抽翻几下,关火焖几分钟加入鸡精,香菜,香油调味即可

8.萝卜白菜水分比较多,结果出锅的时候大部分是粉条了。应该减少粉条的量

潜心的钻研才成就了萝卜白菜炖粉条,而当你知道了如何去做之后,你肯定想看看自己的手艺吧?那就不要再等了,就现在,你肯定能够快速完成。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《白菜海带炖粉条的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生炖品”专题。

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