青菜炒木耳的做法
春季养生青菜食谱。
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。人类的发展历史中，养生观念不断更新，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。怎么才能作好饮食养生呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《青菜炒木耳的做法》，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
青菜富含很多种维生素，维生素对人体皮肤好，木耳是一种菌类的食材，可以补充人体很多种营养元素，青菜炒木耳是一道营养比较丰富，味道可口的家常菜，很多人都比较喜欢吃这道营养美味的菜肴，但有的人还不会做这道家常菜，青菜炒木耳的做法有哪些？接下来我们来看看吧。
一.食材
青菜 (适量)，木耳 (适量)，火腿肠 (1根)，青葱适量，干辣椒2个，花椒几粒，五香粉适量，精盐适量。
二.步骤
1.青菜洗净，木耳用凉水泡发去蒂洗净，火腿肠切片，青葱洗净切丝备用。
2.热锅冷油，（不是为了控制体重的话，可以适当多放点油，菜味道更好。）油热后，放入花椒粒及干辣椒段，中火炒出香味。
3.放入青菜及木耳，大火翻炒。菜变软炒出水后，放入五香粉和精盐。继续大火翻炒。
4.菜快熟时，放入火腿肠，翻炒片刻就可以出锅啦。
三.注意事项
青菜最好提前用清水浸泡，让菜更新鲜，炒出来更脆。
大火炒出的菜颜色青绿，口感清脆。
四.木耳功效与作用
1.补血作用
木耳中的铁元素含量丰富，能有效改善缺铁性贫血症状，达到补血的目的，特别适合女性食用，还能改善女性气色。
2.排出毒素WwW.yS630.cOM
木耳中丰富的矿质元素能吸收消化系统中的残质，并将毒素排出。木耳中的胶质能把残留在消化道内的灰尘、杂质吸附集中起来，排出体内。
3.瘦身减肥
木耳所含的磷脂能消耗体内脂肪，减少脂肪堆积，达到瘦身的功效，加之木耳热量低，特别是和肥胖或减肥人群食用。
4.防治心血管疾病
木耳中的多糖成分能降低人体胆固醇水平和血液浓度，有利于高脂血症、动脉硬化和冠心病的防治等。
5.排出结石
木耳所含的发酵素和植物碱等物质可促进消化道和泌尿道各种腺体的分泌，并协同这些分泌物润滑组织器官，使结石排出。
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素炒木耳青菜
我们都知道木耳属于一种可食用的真菌，木耳的营养价值是非常高的，经常吃一些木耳，能够补充人体所需要的铁元素，而且木耳里面的黑色素较多，对于一些头发花白的人特别适合，木耳可以和各种各样的青菜一起炒着吃，那么素炒木耳青菜是怎么制作的呢？下面小编来给大家介绍
材料：木耳片，青菜，蟹棒，蒜，剁椒，糖，盐
做法
1、泡发的木耳片、青菜切段，两条蟹棒切段，蒜切片。
2、炒锅放油炒香蒜片，然后下蟹棒，剁椒少许炒香。
3、然后放青菜、木耳一起翻炒，如果炒时干的话可加点水，然后加点糖和盐翻炒两下就好了。
主料： 木耳片 青菜
辅料： 蟹棒蒜剁椒糖盐
制作方法：
1．泡发的木耳片、青菜切段，
2．两条蟹棒切段，蒜切片，炒锅放油炒香蒜片，
3．然后下蟹棒，剁椒少许炒香，然后放青菜、木耳一起翻炒，如果炒时干的话可加点水，
4．然后加点糖和盐翻炒两下就好了。
用料 ：泡发的木耳片、青菜、蟹棒、蒜、剁椒、糖、盐
泡发的木耳片、青菜切段，两条蟹棒切段，蒜切片，炒锅放油炒香蒜片，然后下蟹棒，剁椒少许炒香，然后放青菜、木耳一起翻炒，如果炒时干的话可加点水，然后加点糖和盐翻炒两下就好了
木耳青菜的做法大全
我们大家都吃过木耳吧，木耳已经深入人心了，每个人都特别喜欢吃，现在有一种与黑木耳相似的菜，那就是黑木耳煮红枣，可能现在木耳青菜的做法对大家还不是很熟悉，但是它正在流行开来，我相信在不久的将来，一定会进入到每位家庭之中，可能大家对于木耳青菜的做法的做法还不是太了解吧，下面就让我们一起来了解一下木耳青菜的做法吧。
做法一：
原料：野生北极虾（也叫甜虾）200克 山药1根 青笋1根 黑木耳1小把 调料：盐1/2茶匙（3克） 糖1/2茶匙（3克） 白胡椒粉1/4茶匙（1克）
做法： 1）黑木耳用冷水浸泡至变软，洗净后沥干水份。野生北极虾去头去皮备用。山药去皮切成片后泡入清水中，以免氧化变色。青笋去皮切片。
2）锅烧热倒入油，待油7成热时，放入葱爆香后，放入沥干水的山药片翻炒半分钟，再放入黑木耳继续炒1分钟。
3）倒入青笋片和野生北极虾，调入盐，糖和胡椒粉，翻炒1分钟即可。
做法二：
1、青椒洗净，切成小粒；朝天椒每只切3至4段；蒜瓣拍散；生葱切花；八角、桂皮掰成小颗。
2、将鲜鸡洗净后，切小粒，用八角以及桂皮腌制片刻。
3、将鸡块与八角、桂皮、蒜瓣一同过油爆香，调入老抽及食盐。
4、放入朝天椒、姜片稍炒片刻，倒入生啤一罐，开大火盖上锅盖焖煮。
5、焖到汤汁收干，倒入适量饮用水，再次盖上锅盖。
6、再次焖到汤汁收干，放入适量白糖、孜然粒、胡椒粉以及1大匙蚝油，大火爆炒。
7、放入香菜叶及青椒快炒几秒，即可出锅。
以上内容为我们介绍了木耳青菜的做法，我们可能都学到了一些方式方法，我们不妨仔细研究一下其具体制作方法，当我们想吃的时候，就不必再去饭店麻烦吃饭了，就可以直接在家中制作，我相信一定会比饭店制作出来的味道更好。
木耳炒青菜做法
木耳和青菜在常生活当中饭桌上面都非常的常见很多人都爱木耳，木耳不仅可以做成汤菜。而且木耳的营养价值还有非常高。接下来是为大家来推荐木耳炒芹菜木耳炒青菜可以通血管经常非常的好，大家快来了解下面的这篇文章
材料：黑木耳（已泡发）青菜、猪肚
调料：盐、鸡精
做法
（1）将已泡发的黑木耳洗净，捞出待用。
（2）将青菜洗净捞出，放在案板上切开，待用。
（3）烧锅倒油烧热，下入青菜和黑木耳，加少许水翻炒至青菜断生。
（4）接着，合入猪肚翻炒一下。
（5）然后，加点盐、鸡精调味炒匀，即可。
以下是为大家介绍的馍炒芹菜的做法大家看方法是不是非常简单经常使用木耳进行炒青菜，不仅经常吃对自己的肠胃会有好处而且呢便秘的朋友多吃一些。还可以具有通肠排便的功效，真的是一举两得大家快点试试吧
青菜炒腐竹的做法
喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的，很多吃货在享受吃的同时，当然对食物的制作也非常的感兴趣。今天就满足吃货们的要求，为大家介绍青菜炒腐竹的制作方法。
2.12小青菜洗净，切成两厘米长的段，泡发的腐竹也切成段，大蒜拍碎切末，葱切末。
3.21锅烧热，倒入植物油，加入花椒，干辣椒，炒出香味
4.1倒入青菜，开大火翻炒
5.2加入蒜末，葱末爆香
6.倒入腐竹，继续翻炒
7.倒入生抽，翻炒半分钟
8.倒入蚝油，继续翻炒一分钟
9.加入盐，少量糖，翻炒几下就可以出锅了
10.翠绿鹅黄，尝一口，新鲜美味呀！
青菜炒腐竹这道菜做出来固然美味，但是只有自己亲手做的，才能够享受到最深层的“快意”。所以，满足自己奉献他人，就请赶紧动手吧。
青菜炒牛肉的做法
青菜是大家经常吃的一些家常菜。牛肉是一种人们熟悉的肉类。青菜炒牛肉味道也是非常不错的，青菜经常吃可以补充人体需要的各种微量元素，维生素等。而牛肉中含有丰富的蛋白质，是人们身体经常需要的。所以青菜炒牛肉是一道营养健康的菜肴，青菜炒牛肉的做法有哪些呢？
青菜的营养价值特别高，含有大量的植物纤维素，可以促进肠道蠕动，预防便秘，青菜中还含有丰富的维生素K，可以补钙健骨，牛肉的营养价值也非常高，具有养胃补肾的功效。将青菜和牛肉这样炒一下，特别美味，今天想要和大家分享的是怎样做美味的青菜炒牛肉?希望能够帮助到大家。
工具/材料
青菜适量，牛肉适量，枸杞子适量，盐适量，鸡精适量，五香粉适量，生抽适量，料酒适量，淀粉适量。
操作方法
01准备适量新鲜的青菜，用清水洗净，特别是将根部的泥沙，全部洗干净，然后将叶子去除，只留根茎部，
02准备适量牛肉，洗净后切成薄片，放入适量盐，鸡精，五香粉，生抽，料酒，五香粉，淀粉，搅拌均匀，腌制十分钟左右。
03炒锅中放入适量油，油热后将腌好的牛肉倒入锅中炒香，牛肉片切得比较薄，所以很容易炒熟。
04将准备好的青菜根茎块，倒入锅中，和牛肉一起翻炒均匀。
05根据自己的口味，放入适量盐，鸡精，五香粉，生抽，搅拌均匀，这个量也不要多放，腌肉的过程中已经放过。
06加少许清水，防止粘锅，盖上锅盖，炒三分钟左右。
07准备适量枸杞子，将枸杞子用清水泡开，将泡好的枸杞子，倒入锅中，翻炒均匀。
08炒好之后，出锅装盘，趁热就可以吃了，味道真的很好，家里人吃了都非常喜欢。
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