红参炖乌鸡
养生炖品。
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《红参炖乌鸡》，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
乌鸡这种食材主要是用于煲汤的，煲汤可以选择很多的食材，那就需要大家根据自己的需要去选择药材，比如红枣、枸杞以及红参等。对于红参炖乌鸡的做法，只要将红参跟乌鸡，西洋参等一起放进锅里面进行煲汤就可以了，一般都是需要煲2个小时就可以出锅食用了，希望大家可以尝试一下它的做法。
红参乌鸡汤的营养做法
红参的功效
大补元气，复脉固脱，益气摄血。用于体虚欲脱，肢冷脉微，气不摄血，崩漏下血;心力衰竭，心原性休克。
乌鸡的功效
乌骨鸡还含大量蛋白质、多种维生素以及硒、铁、钾、钠等微量元素，而胆固醇含量极低，是高蛋白、低脂肪的滋补佳品。近年研究还证明，乌骨鸡含有的DHA和EpA物质还可以提高儿童智力，防止老年性痴呆症，预防脑血栓和心肌梗死。
红参乌鸡汤的做法：
主料：乌骨鸡1只，红参6克，西洋参2克。
配料：生姜2片，葱1根，盐适量，料酒50毫升，麻油数滴。
做法:
1、乌骨鸡除去内脏、尾臊和脚爪，用沸水氽去血秽，装入炖盅。
2、加入人参、西洋参、生姜、葱、料酒、盐，加入约七成满的沸水，隔水约炖1小时，至鸡肉熟烂为止。
3、食用时先除去葱姜，再滴入麻油。
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红参炖什么最好
红参的吃法是比较多的，可以炖着吃，可以用来泡水，都能发挥很好的保健身体的作用，尤其是用红参炖着吃。比如说用红参炖鸽子肉，红参炖枸杞，红参炖鸡等等，滋补功效是非常明显的，对身体体质很差，或者是病人都能发挥很好的保健的作用，有迅速的恢复身体体质的作用。
红参炖什么最好
1.红参杞子炖瘦肉汤
主料：红参3片猪肉(瘦)200克 辅料：红枣2个杞子15粒桂圆肉8粒茨实15粒姜几片食盐1克 红参杞子炖瘦肉汤的做法： 第一步，准备食材 第二步，所有材料洗净，瘦肉切小块，红枣去核。 第三步，把全部食材放入炖盅。 第四步，加入3小饭碗的凉开水。 第五步，盖上盖子入炖锅炖2小时。 第六步，喝前下盐调味。
2.红参鸡脯汤
材料：鸡脯2块，红参十来片，冬菇十来个（去蒂温水泡发），枸杞子2把， 准山十多片，党参1条，北芪1片，姜5片，料酒2茶匙，盐适量。 做法： 将鸡脯用滚水烫过； 将红参、冬菇、枸杞子、准山、党参、北芪洗净，和鸡脯一起放入炖盅内； 加姜、料酒放进炖盅(slow-cooker)，再注满热滚的水，隔水慢火炖6小时，然後加适量的盐即成。
3.红参大蒜连皮排骨汤
材料：200克排骨、20克红参（切片）、1个蒜头、10克姜（切片）、20克葱、800毫升水、1茶匙盐、猪肉腌料1汤匙、绍兴酒1/2茶匙、盐1/4茶匙、白胡椒粉适量。 做法： 第一步，把姜切成片，葱切成段。 第二步，把排骨切成适中大小，加入腌料腌20分钟。 第三步，把汤锅内的水煮沸，加入姜片及葱段，放入排骨汆水5分钟。 第四步，沥干水放在一旁备用。 第五步，把800毫升水加入锅内烧热，然后加入排骨，红参及蒜头，中火煮一小时。 第六步，最后加入盐及胡椒粉调味，即可。
4.桂圆蜜枣红参汤
材料：50克蜜枣、40克龙眼肉、10克红参、500毫升水。 桂圆蜜枣红参汤的做法： 第一步，用水浸泡蜜枣 第二步，用水浸泡龙眼肉 第三步，把水及所有材料加进汤锅 第四步，煮沸后将火调至中火。 第五步，再煮一小时即成。
5.归参药肾
用料：当归10克，红参10克，山药10克，猪腰500克，酱油、醋、姜丝、蒜末、香油各适量。 做法： 将猪腰切开，剔去筋膜臊腺，洗净，放入锅中。 将当归、红参、山药包入纱布，放入锅中。 在锅中加水适量，淆炖至猪腰熟透，捞出猪腰，冷却后，切成薄片，放在大碗里。 将酱油、醋、姜丝、蒜末、香油等与猪腰片拌匀装盘即成。
红参怎么炖，以上为大家介绍了五种炖红参的方法，红参是大补的药材，适合身体虚的人来进补，而且红参是大补的药材，所以身体很好的人还是建议不要食用，免得到时候补得太多，身体也是支撑不住的。身体比较虚弱，或者家里有老人的可以试试看。
红参乌鸡汤的功效
工作党们还在为自己经常加班熬夜气血不足而担心吗，下面就给大家介绍一道纯正滋补鸡汤——红参乌鸡汤。红参具有极高的调理药用价值，能帮助人补气养血，复脉固脱。乌鸡可以滋养肝肾，养血益精。二者完美融合，可以达到滋补的最佳效果，是食疗之上等佳品。下面就让我们一起来了解一下红参乌鸡汤的功效吧.
功效：
1.红参还俱有补气、滋阴、益血、生津、强心、健胃、镇静等功效。这些作用红参与白参没有严格的区别，但在补虚方面一般认为红参强于白参。久服红参可以提高人体免疫力、抗疲劳、抗辐射、抑制肿瘤、调整人体内分泌系统。红参适合于老人、久病体虚者，红参具有火大、劲足、功效强之特点，是阴盛阳虚者的首选补品，医药上治疗虚脱或强补多用红参。
红参的副作用
2.红参的副作用是对神经系统具有兴奋作用，治疗量能增快冲动传导，增加条件反射强度。成人服人参根粉，每日服0.3g以上，连续服用，可发生失眠、抑郁、体重减轻等毒性反应。大剂量服用时，血糖明显降低，心脏收缩力受抑制，其作用特点与强心苷相似;可导致血压下降，呼吸麻痹，骨骼肌麻痹等，故服用人参应掌握用药原则，辨证施药，辨虚论补，切忌盲目滥用。
3..红参对中枢神经系统具有兴奋作用，而大量时反而有抑制作用。能加强动物高级神经活动的兴奋和抑制过程。并能增强机体对一切非特异性刺激的适应能力，能减少疲劳感。
4.红参对心肌及血管有直接作用，一般在小剂量时兴奋，大剂量时抑制。10%红参浸液1毫升/公斤给猫(或兔)灌胃，对心肌无力有一定的改善作用。复温期间有相当程度的恢复。亦有抗过敏性休克及强心的作用。红参对大鼠心肌细胞膜三磷酸腺苷酶活性有抑制作用。
5.加强机体对有害因素的抵抗力：(1)能使感染疟原虫的鸡免于急性死亡，且鸡的体重还逐渐增加。(2)能抑制实验动物由于注射牛奶或疫苗所引起的发热反应。(3)能增强人体适应气温变化的能力。(4)狗在大量失血或窒息而处于垂危状态时，立即注射红参制剂，可使降至很低水平的血压稳固回升。(5)能延长受锥虫感染的小鼠的存活时间。(6)能抑制注射松节油或由于兔耳壳冻伤而引起的全身炎症反应。(7)促进某些实验性损伤的愈合。(8)有抗维生素B1、 B2缺乏症的作用。(9)能加速家兔实验性角膜溃疡的愈合作用。(10)能减弱某些毒物(苯、四乙铅、三甲酚磷酸等)对机体的作用。
这样醇香润滑的红参乌鸡汤就出锅了！长时间服用，可以增强身体免疫力，改善体质，提高儿童智力发育，防止老年性痴呆症，预防脑血栓和心肌梗塞，老少皆宜。
如何炖乌鸡
乌鸡炖汤是生活中一道最常见的滋补汤品，因为补血养气效果最佳，因而尤其受到广大女性朋友的喜爱。那么，你炖过乌鸡汤吗?或许很多人都炖过乌鸡汤，但做法可能比较单一，营养价值也相对降低。其实，炖乌鸡也要讲究合理搭配，这样才能保证乌鸡的营养价值最高。那么，该如何炖乌鸡才好呢?
如何炖乌鸡最营养呢?其实乌鸡的炖法有许多种，最为滋补的有枸杞红枣乌鸡汤、人参乌鸡汤、归芪乌鸡汤、红豆乌鸡汤、木耳金针乌鸡汤等，那么这些乌鸡汤的种类你都有尝试过吗?
枸杞红枣乌鸡汤
将乌鸡洗净，去毛、去内脏，放入沸水中滚5分钟，捞起沥干水。杞子用温水浸透、红枣和生姜用水洗净。瓦煲内加入清水烧开，然后放入以上材料，水再开，改用中火煲3小时即可。
杞子红枣乌鸡汤有补血养颜、益精明目的作用。
人参乌鸡汤
将干人参用温水浸泡软后洗净切段，放入沙锅中，加上高汤上屉蒸30分钟左右捞出。将乌鸡从脊背处劈开，入沸水锅中略焯一下取出。把蒸过的人参放入鸡腹中，再将蒸制人参的原汤烧开，撇去浮沫倒在沙锅中，放入乌鸡，加料酒、精盐、味精、葱段、姜片、冬菇、火腿、冬笋片及熟猪油，盖严沙锅盖，旺火烧开后，改用小火煨烧2小时左右即成。
归芪乌鸡汤
先将乌鸡洗净去除内脏和鸡爪，然后放进温水里加入料酒用大火煮，待锅开后捞出乌鸡，放进清水里洗去浮沫，焯掉血腥味儿，把乌鸡放入有温水的沙锅里，将葱，姜，香菇，盐以及当归，黄芪一起放入锅中，用大火煮，待锅开后再改用小火炖，一个小时后加入适量的白胡椒粉和鸡精，这道归芪乌鸡汤就可以食用了。
归芪乌鸡汤的功用：气血双补，滋补肝肾。
红豆乌鸡汤
红豆200克、黄精50克、陈皮1角、乌骨鸡1只、将所有材料洗净、一齐放入已经煲滚了的水中、继续用中火煲三小时左右、以少许幼盐调味、即可佐膳饮用。
红豆乌鸡汤有补血养颜、强壮身体的作用。
木耳金针乌鸡汤
将乌骨鸡剖净，去内脏，洗净斩块;黑木耳、金针菜用清水浸软洗净，与乌骨鸡一齐放入炖盅内，加清水适量，文火隔水炖3小时，木耳金针炖乌鸡汤即成。
女性朋友喝乌鸡汤是很最滋补的，经常喝的话可以美容养颜、抗衰老、补血、益气等，对身体的益处非常的多。所以，尤其建议平时生活体质较虚弱的女性朋友，不妨多学习如何炖乌鸡，然后根据自己身体的具体情况，给自己炖一份最适宜的乌鸡汤，长期调养，一定能让身体棒棒的。
锁阳炖乌鸡
锁阳炖乌鸡是众多补品食物的其中一种，相对于其他补品来说，锁阳炖乌鸡是一种非常适合补肾阳、益精血的补品。制作食材也是比较好装备，主要就是锁阳以及乌鸡，这两种食材都是属于中药，虽然在烹饪方法上面也是很简单，但是锁阳炖乌鸡也不是所有的人都可以食用。
锁阳炖乌鸡的营养价值
乌鸡是一种非常好的养生食疗，也是属于上好食材，乌鸡可补虚劳羸弱、制消渴、益产妇、治妇人崩中带下及一些虚损诸病。乌鸡内含有丰富的黑色素、蛋白质。B族维生素等18种氨基酸与18种微量元素。锁阳也是可以肉质茎富含鞣质，可提炼栲胶。秋天就是一个非常不错的进补季节，在寒冷的冬天做上一锅热腾腾的汤，也是一件非常不错的事情。
锁阳炖乌鸡的功效作用
【锁阳】
1.锁阳的药用价值也是非常的大，主要是可以补肾、益精、润燥。对于阳痿遗精、肠燥便秘、腰酸腿软、对于瘫痪以及改善人体机能衰弱也是有一定的作用。
2.锁阳对于补肾阳、益精血，润肠通便也是有一定的效果。
3.锁阳在临床上面运用也是比较多，是可以治疗血尿、淋漓不尽、疲乏无力、四肢疼痛、月经不调、女子不孕、男子不育、脱发早白等。
4.锁阳也是可以促进人体细胞再生以及提高人体新陈代谢，增强免疫调节能力，是具有明显的防癌、抗病毒喝延缓衰老等作用。以及用锁阳来进行治疗白血病、治疗糖尿病、治疗哮喘也是有明显的效果。
5.锁阳在治疗免疫力低下、体力透支、尿频便秘、失眠脱发也是有明显的疗效。
6.锁阳作为中药，在对于制作药膳方面也是起到了很大的作用，锁阳胡桃粥、锁阳粥，也是比较容易做，补身体的好食品。
【乌鸡】
1.乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以滋阴补肾、延缓衰妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
2.乌鸡主要是以草粮和小虫为食物。它也吸收了精华。
3.食用乌鸡，是可以提高生理机能、延缓衰老、对于防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
4.乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质的含量是会比普通鸡要高很多、其中铁的元素也是比普通鸡多，是营养价值极高的补品，也是被称为黑了心的宝贝。
5.乌鸡也是属于药材，是药、食两用佳品。乌鸡是非常不错的烹饪原料，肉质细嫩。味道鲜美。
6.乌鸡对于调理妇科疾病也是有着明显的帮助，乌鸡含有铁元素、具有滋阴补血、健脾固冲的作用。对于月经不调、子宫虚寒、身体瘦弱等症状，具有非常不错的效果。
7.乌鸡是可以美容养颜，延年益寿、对于孕妇或者是手术之后恢复身体不错的选择。还可以起到预防感冒的作用。
【锁阳炖乌鸡】
锁阳和乌鸡都是属于非常不错的补品，把这两样食材放在一起进行烹饪，绝对是大补的食品。对于体质较弱的人群是很好的选择。
锁阳炖乌鸡的做法
将锁阳洗净切成片，装入纱布带内，扎紧口备用。在把姜、葱都准备好，切成段备用。
把乌鸡宰杀之后，去毛去内脏、去爪。洗净备用。
将乌鸡、药包、姜葱一起放到锅里。加上料酒、然后加水。水量没过乌鸡就可以。
大伙烧沸，然后在用文火炖煮90分钟左右，在这期间一定就是要注意锅中的汤不要敖干。
待时间到了之后，根据个人口味加入盐、味精以及胡椒粉既可。
把汤中的浮油捞出扔掉，过滤好汤汁，趁热喝汤吃肉。
锁阳炖乌鸡的烹饪技巧
1.对于锁阳炖乌鸡来说，火候是很重要的，在掌握好炖汤火候的同时，也是要根据个人的口味来进行调味。
2.在宰杀乌鸡之后，收拾乌鸡一定要把乌鸡毛处理干净，因为对于炖乌鸡来说，肉质都是比较鲜嫩的，如果是乌鸡没处理干净，在食用的时候，对于这道补品也是会有一定的影响。
3.在煲汤的时候，对于乌鸡还是整只煲是不错的选择，因为在做好汤之后，是可以扯着吃乌鸡肉。
4.具体的煲汤的时间还是要以乌鸡的大小为主，一般的情况下，只要筷子能够轻松插过鸡肉就可以了，如果是煮的时间过长，鸡肉太烂了也是不影响口感。
锁阳炖乌鸡的禁忌人群
适宜人群：一般的人群都是完全可以进行食用锁阳炖乌鸡的。尤其就是对于老年人、儿童、妇女、主要就是对于产妇体恤血亏、肝肾不足、脾胃不健的人宜食。对于体恤多病的人群来说，来进行食用锁阳炖乌鸡也是一个非常不错的选择。
禁忌人群：虽然说乌鸡是属于一种非常好的补益食品，如果是多吃的话，也是会引起生痰助火、生热东风。所以体肥以及邪气过多以及有严重皮肤病的人群是完全不适合食用锁阳炖乌鸡。同时在锁阳炖乌鸡的时候，还是需要禁忌辛辣油腻以及烟酒等。如果有感冒发烧以及咳嗽多痰有急性菌痢肠炎的患者禁食。
乌鸡肉属于性温，助火，如果是有口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用。
乌鸡中有丰富的蛋白质会加重肾脏负担，因此有肾病的人群最好就是少吃乌鸡或者是不吃，同样尿毒症患者，应该禁食。
锁阳炖乌鸡是非常不错的补品，现在已经有越来越多的人重视饮食对于身体的调节方式，在进行食用锁阳炖乌鸡的时候，一定要了解自身的体质适合不适合进行食用锁阳炖乌鸡。在我们的日程生活中，并不是每一种的营养食材都是对每一个人都能够起到一定的作用，所以在饮食的时候是主要注意以及调整。
红参炖鸽子的功效
红参炖鸽子是比较有名的一道药膳，他有很好的滋补的功效，对于大病初愈，身体体质比较差，都可以吃红参炖鸽子，有很好的迅速的补充体力的作用，能够发挥很好的补元气，补脾益肺的作用，另外还有镇静安神的作用，红参炖鸽子的做法也是比较简单的，在吃的时候要了解注意事项。
红参炖鸽子的功效
枸杞炖鸽子汤是大家都比较熟悉的一款营养品，同时它也能达到补肾的效果，那么如果在枸杞鸽子汤中加上红参片有什么功效与作用呢？今天我们就来了解下。
1、红参是人参的熟制品，除具有补元气、补脾肺、生津安神的作用外，其药性更温，具有火大、劲足、功效强的特点
2、红参是气血不足且偏阳虚者的补益佳品，凡出现经常怕冷、手脚不暖、眩晕倦怠、四肢乏力、易疲劳、气短喘促、时感胃中寒冷、长期腹泻、失眠多梦、阳痿尿频等表现，都可选用红参进补。
3、枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好不要吃。
红参片枸杞鸽子汤的做法
材料：50g红参片，1只鸽子，枸杞适量。
做法：1、红参片与枸杞过滤洗净倒入高压锅中；
2、倒入适量开水，浸泡20分钟左右，便于出味；
3、洗净的鸽子放入浸泡参片的水中；
4、再加入适量水，盖上锅盖，大火至发出滋滋的响声，然后转小火炖40分钟即关火。
牛肝菌炖乌鸡
牛肝菌具有清心养目、益肾健脾的功效，乌鸡的营养价值极高，是一类常见滋补良品。用牛肝菌炖出来的乌鸡汤，不仅能够起到活血排脓、清热解毒的作用，而且它还是一道非常棒的美白祛痘汤品。对于青春痘族人群来说，可以有效改善面部肌肤晦暗无光的现象，女性们常喝，更可产生美容及养颜的效果。
一、功效
牛肝菌营养丰富，含多种矿物质及微量元素。乌鸡含有不饱和脂肪酸、钙、铁、磷、钠等营养成分，有养血、补血之功效。
二、做法
做法一
食材：牛肝菌50g、乌鸡400g 、清水1500ml。
步骤：
1.牛肝菌用清水泡发，择洗干净。乌鸡择洗干净，焯烫一下。食材全部放入煮锅中，加入清水。
2.盖锅盖，大火烧开。揭盖，熄火。整锅倒入电炖锅内胆中。盖锅盖，通电，选择【快炖】功能键。
3.时间到。.断电，揭盖，盛出享用。
小贴士
此汤原汁原味，无需添加任何调味料，如口味重者，可酌量加入少许食盐。
做法二
食材：乌鸡300克、牛肝菌200克、料酒、葱、姜、小茴香、花椒。
步骤：
1. 牛肝菌用水冲干净，放入一个带盖的盒子里，加没过它的温水，加一勺糖，盖盖，快速晃动盒子1分钟后，静置在一旁等待泡发。
2. 利用泡发的时候，将去毛开膛后的母鸡洗净，用刀斩小块待用。
3. 烧一锅水，放入鸡块，加一勺料酒，煮5分钟后，撇去沫子，捞出鸡肉，热水冲干净待用。
4. 取一个砂锅，放入足量的热水后，把鸡块放入，加葱两段，姜3片，取一个料包，放入一勺小茴香一勺花椒大火烧开后，小火慢炖。
5. 把泡发的牛肝菌取出，把根剪掉，冲洗干净，放入汤锅中一起炖，1个小时后，出锅，撇去汤面浮油后，加少许香菜、盐即可。
做法三
食材：牛肝菌100克、乌鸡300克、清水1000克、姜10克、盐5克、鸡精3克、糖1克、胡椒粉1克。
步骤：
1.将乌鸡斩块氽水，牛肝菌汆水，姜切片待用：
2.将净锅上火，放入清水、姜片、乌鸡、牛肝茵，大火烧开转小火炖45分钟调味即成。
爱心提示
体虚乏力者可多食用。
甜酒炖乌鸡
物质生活的提高，致使人们对饮食的要求越来越高。不但注重食物的口感，更加关注食物的营养性，这就是所谓的养生。在现今社会，养生已经是一个非常普遍的话题。当然，养生的食物也越来越多，迎合了人们的养生需求。这就是时代的进步，人们思想意识的提高。
乌鸡作为一种养生的食物，受到了很多人的欢迎。尤其是一些女人们，还有一些体质比较薄弱的人群。但是，乌鸡的做法却是非常有讲究的。今天，我们就来学习一下甜酒炖乌鸡的做法!
食材
主料：乌鸡
材料：熟地、黄芪、枸杞、元肉、党参、甜酒、杜仲
步骤/方法
1将甜酒倒入瓦煲内，加入清水至大半煲为止。
2加入乌鸡块。
3将洗干净的药材放入煲内
4待甜酒炖上一个小时即可。
注意事项
提醒一下：这药材甜酒炖鸡合适体质带寒的人一年四季均可食用。这天气有些高温，不建议体质热的人群食用，因为体质热的人群受不了这时候补，会流鼻血的可能。如需进补一下，请在入秋后进补。如有做过人流的友友，建议吃这炖鸡是最好不过。
现代医学研究，乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低，乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡，乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多，是营养价值极高的。
甜酒炖乌鸡做好了，你是不是已经闻到了香味呢?心动不如行动，赶紧准备相应的食材，和家人们一起做一下吧!甜酒炖乌鸡的美味，绝对不会令你失望的。而且，甜酒炖乌鸡的营养价值之高，也会让你的身体越来越健康的!
龙骨炖乌鸡
龙骨炖乌鸡汤，主要是一道由龙骨、乌鸡制成的菜肴。龙骨就是猪的脊椎那截。由于脊骨上面的肉是比较少的，所以非常的适合用炖汤，是可以熬煮出里面的营养物质。龙骨汤的做法是非常的多的，但是对于龙骨来说，炖乌鸡就是一个非常不错的选择。
龙骨炖乌鸡的营养价值
龙骨的营养价值是非常高的，滋补肾阴、填补精髓、肾虚耳鸣、腰膝酸软、烦热和贫血。用于精神抑郁，症见心悸健忘、失眠多梦等，常与生龟板、菖蒲、远志各等份研末水丸服，如枕中丹。具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
龙骨炖乌鸡的功效作用
【龙骨】
1.镇心安神：龙骨是一种镇心安神的好药材，家中有老人或者是晚上睡觉失眠多梦的人，可以用龙骨搭配龟板、远志来帮助他们安神，安心。此外对于癫狂、心悸健忘、精神压抑都有非常不错的疗效。
2.固精止遗：龙骨对于治疗遗精、盗汗、月经不调等症状有显著的治疗。一般都是会和煅牡蛎、山药、等同用。
3.平肝潜阳：如果高血压患者患有头痛头晕、烦躁等症状，完全可以用龙骨搭配牡蛎、生白芍、白薇、菊花、钩藤、玄参、天麻等同用。是对于治疗高血压导致的头痛头晕、烦躁有着显著的疗效。
4.生肌敛疮：龙骨对于疮疡溃腐久不收口及脐疮流水、金疮出血等证有很好的疗效，一般都是和枯矾各等份研末外用。
5.猪骨：是含有蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，对于幼儿以及老人提供丰富的钙质。从而达到补钙的作用。
6.营养价值：是有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤之后放上葱，和一些相应的调味料，煮过后非常美味，也很有营养。
【乌鸡】
1.乌鸡肉经烹调肉质是非常的细嫩鲜美，而且汤汁中还是含有大量的黑色胶体物质，对于人体是具有特殊的滋补作用。
2.乌鸡炖天麻是可以治疗神经衰弱。使用20克天麻温水浸泡一天后与一只乌鸡猛火烧开，文火慢炖，可以治疗神经衰弱症。
3.乌鸡非常适用于食疗，多与银耳、黑木耳、茯苓、山药、红枣、冬虫夏草、莲子、天麻、芡实、糯米或枸杞子配伍。也是非常好的食疗配方。
4.乌鸡性平、味甘;是有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。经常食用乌鸡，是可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
5.食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
【龙骨炖乌鸡】
龙骨炖乌鸡是具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻、提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病。
龙骨炖乌鸡的做法
将龙骨洗净，滤水备用;乌鸡宰杀后，去毛桩、内脏及爪;姜拍松，葱切段。
将龙骨、乌鸡、姜、葱、料酒同放炖锅内，加入上汤，置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟，加入盐、味精，胡椒粉即成。
龙骨炖乌鸡的烹饪技巧
1.人们在熬汤的时候爱挑老鸡，很多的人并不知道，其实童子鸡熬汤也是很合适。童子鸡的肉含蛋白质较多，且含弹性结缔组织极少，更易被人体吸收。
2.炖鸡之前一定要飞水处理，飞水处理好的鸡，迅速捞出，在冷水下冲洗干净。这样一方面可以冲掉飞水时，鸡身上附着的一些浮沫，二来还可以使鸡汤在煮的过程，肉不容易散烂、保持皮跟肉的完整性。
3.熬制鸡汤应该必须砂锅，而不是铁锅。因为铁锅会把铁锈的味道带进鸡汤中，不如砂锅能够聚拢鲜味，增添鲜美。
龙骨炖乌鸡的禁忌人群
适宜人群：适合一切身体人群，尤其是对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人效果更佳。
禁忌人群：对于感冒发热期间应该忌食龙骨炖乌鸡，急性肠道炎感染者忌食;骨折初期(1～2周)不宜饮用排骨汤，中期可少量进食，后期饮用可达到很好的食疗效果。老年人、少年儿童、妇女，特别是产妇食体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人宜食。
患有动脉硬化、冠心病和高血脂的患者应该忌饮鸡汤。鸡肉性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用。具有感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食龙骨炖乌鸡。
孕妇喝的乌鸡汤切不可随意加入补身体的药材，对于孕妇来说是可以在医生的指导下进行药补，切不可随意大补。如果孕妇过多食用补品，则可能会引起胎动，严重的导致流产。如果是正常情况，一般不建议孕期多吃。
龙骨炖乌鸡是众多食疗补汤中的一种，这类汤是不属于药膳的。在制作起来是比较的方便，并且营养丰富。在做龙骨炖乌鸡的时候，最好就是可以保持乌鸡的完整性，因为这样乌鸡肉才不会被煮烂，煮烂的乌鸡肉就失去了营养价值。在餐桌的上面出现龙骨炖乌鸡，也是可以增强家人的身体健康。
红参麦冬炖水的功效
不知道大家在生活中是否见过麦冬这种植物，这种植物是属于百合科的，它吃起来味道稍微的有一些苦涩，但却是一种养阴非常好的中药，所以对于女性来说是比较适合的，就像女性在来月经的时候，感觉到腹痛难忍，就可以喝一些红参麦冬炖水，那么红参麦冬炖水都有什么功效呢?
麦冬为百合科植物麦冬的干燥块根，味甘、微苦，性微寒，有养阴生津、润肺清心之功效，可用于治疗肺燥干咳、阴虚劳咳、喉痹咽痛、津伤口渴、内热消渴、心烦失眠、肠燥便秘等症。
麦冬泡水喝的功效
麦冬善于养阴润肺，兼能清热，既可治燥伤肺阴之症，又可用于阴虚肺热所致的劳咳，既可与其他中药配伍应用，也可取单味泡水喝，常用量为6-12克。
临床上常用麦冬配伍人参、五味子，以增强滋阴润燥的功效，用以治疗因肺阴不足引起的喉痒、咳嗽无痰、口渴咽干以及肠燥便秘等症。取人参、麦冬各10克，五味子6克，沸水冲泡，代茶频饮，或取上述药物，水煎服，每日1剂，分2次服，对暑天出汗、心慌、心悸等症有很好的缓解作用。
另外，将红参、麦冬、五味子三味药合用，增强了益气养阴、复脉固脱的功效，临床上常用于治疗气阴两虚所致的脱证、心悸、胸痹等症，症见心悸气短、四肢厥冷、面白汗出、脉细微等。以上述三味药制成的中成药“生脉注射液”也被列为中医急救药范畴之一。
此外，还有很多含麦冬的中成药，如“养阴清肺糖浆(口服液)”，专用于治疗阴虚肺燥引起的咽喉干痛、干咳少痰、痰中带血等症;又如“滋心阴口服液”，可用于阴虚血瘀所致的胸痹，症见胸闷、胸痛、心悸怔忡、五心烦热、夜眠不安、舌红少苔、脉细数等。
平日喜欢小酌两杯的，还可用麦冬泡酒。准备西洋参30克，沙参、麦冬各20克，黄酒800毫升，先将西洋参、沙参、麦冬装入小坛内，倒入黄酒，置炉上用小火煮沸，待冷后，加盖密封，置阴凉干燥处，每日摇动1-2次。1周后开封，加入凉开水200毫升搅匀，再用纱布过滤，取滤液每天早晚各服1次，每次10-20毫升。此款“双参麦冬酒”有补气养阴、生津润肺的功效，可用于治疗热病气阴两伤、烦倦口渴、津液不足、口干舌燥、肺虚咳嗽等症。
但是，麦冬性微寒，凡脾胃虚寒泄泻，风寒感冒以及痰湿咳喘者不宜用。《药品化义》云 ：“麦冬，润肺，清肺。盖肺苦气上逆，润之清之，肺气得保，若咳嗽连声，若客热虚劳，若烦渴，皆属肺热，无不悉愈”。
红参炖阿胶功效有哪些
阿胶很多人都不陌生，多吃阿胶对身体也有好处，红参对人体有一定的保健功能，而红参炖阿胶的功效也是非常大的。红参炖阿胶是可以增强身体免疫力的，女性吃了还能缓解贫血的症状。
1.红参和阿胶同吃有止血功能的,两者都能止血补血摄血.
红参补元气,复脉固脱,益气摄血,用于体虚欲脱,肢冷脉微,气不摄血,崩漏下血;心力衰竭,心原性休克 阿胶补血,止血,滋阴润燥.
2. 从保健功能上讲，红参具有大补元气，益血，抗氧化、抗衰老、增强免疫力的作用。在药用功能方面，可以祛湿、治疗气虚、体寒症，如多汗、胃下垂、胸闷、心绞痛、冠心病、心血管等疾病;再如阳气不足、冬季畏寒、老人早衰、妇女内分泌紊乱等。
3.阿胶红参
原料：阿胶15克，红参10克，红枣10枚。
做法：阿胶、红参、红枣同放于大碗中，注入300ml清水，盖好，隔水蒸1小时即可，分2次食参喝汤。
功效：益气养血，适用于贫血及怕冷(怕吹空调)人群。
4.阿胶由胶原蛋白及其部分水解物组成，具有独一无二的“三螺旋”分子结构，能有效锁住皮肤中的水分，并增加皮肤的弹性，抑制皱纹的产生。阿胶富含蛋白质降解成分，通过补血起到滋润皮肤的作用，有利于皮肤的保健，食用后会使面色红润、肌肤细嫩、有光泽、弹性好，而且有一定的祛癍效果。现代药理研究证实，阿胶还能刺激机体细胞产生SOD，并能够提高SOD的活性，而SOD能够清除氧自由基，具有美容养颜、延缓衰老的作用。
乌鸡炖海参方法
乌鸡是大家在日常生活在经常所讲到的食材，尤其是在现代社会上随着人们的饮食水平提高，乌鸡也成为了人们饮食当中不可缺少的肉食，乌鸡的做法有千千万万种，既可以入菜也可以煲汤和红烧，乌鸡炖海参是一道非常美味的诱人的一道菜，乌鸡对人体也很有营养。
乌鸡炖海参
所需食材：乌鸡（一只），水发海参（一只）葱、姜、香菜、大料、料酒、枸杞、红枣适量、盐少量。
制作方法：
1、将乌鸡剁块，用开水氽去血沫杂质，放葱、姜、香菜、大料、料酒、苟杞、红枣适量，放入瓷煲中，加温水没过鸡块,大火烧开，转小火，撇去浮沫，炖一个半小时；
2、海参切碎，加两碗熬好的鸡汤，约 1000克，开锅后小火熬至小半碗，约150克左右，少加一点盐、葱花即可。有时候感觉过于简单，再切一小片白菜心。
食用须知
干海参，完美的保留了体内的营养，并且可以长期保持、便于运输，虽然使用前海参发泡较为麻烦，仍然受到广大消费者的喜爱。
枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C等钙、铁等健康眼睛的必需营养，故擅长明目，所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子。著名方剂杞菊地黄丸，就以枸杞子为主要药物。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病，枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。
乌鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。中医药评价乌骨鸡有养阴退热功用。治虚劳骨蒸、羸瘦、消渴、脾虚滑泄露、下痢口噤、崩中、带下
食物相克：
1.海参不可与甘草同食。
2.红枣中含糖量太高，糖尿病人慎食。
以上所述就是乌鸡炖海参的详细制作步骤，大家看看制作的过程非常的简单，用最快捷的时间制作出美味的乌鸡炖海参，肉质鲜美，口口留香，令人回味无穷，适合家庭食用，也可以根据个人的喜好加入一些调味品或者是新鲜蔬菜，爱好美食的朋友们要亲自尝试一下。
益母草炖乌鸡
益母草炖乌鸡是一种对于女性健康来讲有着极大的帮助的药汤，我们都知道药补的效果肯定赶不上食补的效果，所以我们可以经常食用益母草炖乌鸡。益母草是一种具备了活血调经、利尿消肿功效的一种食物，这种食物对于痛经、月经失调、产后恶露不尽、腹痛的女性来讲都是有着极大的帮助的，如果在制作的时候加入乌鸡的话，那么就会改善这种药汤的口味，同时还能起到调理身体的效果。
益母草炖乌鸡之所以受到很多女性的青睐，是因为这种食物的营养价值非常高，多以任何的女性来讲都是有着很大的帮助的，最关键就是这道药汤在治疗的时候非常的简单，而且制作出来口感也非常好，所以才成为了女性非常喜爱的一道补品。
益母草炖乌鸡的制作方法：
1、准备乌鸡一份，斩大块;
2、益母草一小把用丝线缠成团(这个不能多，多了味苦)红枣几棵，枸杞一把;
3、准备酒娘一碗(吃饭的小碗)这个是要过滤的，只要汁就好;
4、乌鸡冷水下锅，水多一些，煮开;
5、水开，清干净泡未;
6、把鸡肉捞出加入电炖锅;
7、加入酒娘汁;
8、酒娘烧开，酒娘多可以多烧一会。可以把洒精挥发掉这个汤会更好喝;
9、把之前烧的水全部倒入电炖锅里。(水不够可以另烧开水倒入不能加生水喔);
10、还有生姜一大块;
11、把除了枸杞的其他材料放入锅中;
12、盖好炖2小时开盖;
13、放入枸杞，在炖十来分钟;
14、出锅前加精盐。
益母草炖乌鸡具有活血化瘀，滋阴退热，减肥等功效
配方：益母草15克，乌鸡1只(500克)，料酒10克，盐3克，味精2克，姜5克，葱10克，芝麻油15克。
制法：1、将益母草洗净，放入纱布袋内，扎紧口，乌骨鸡宰杀后，去毛、内脏及爪;姜拍松，葱切段。
2、将益母草药袋、乌鸡、姜、葱、料酒同放炖锅内，加入水2800毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟，加入盐、味精、芝麻油即成。
食法：每日1次，每次吃乌鸡肉30～50克。佐餐或单食。
针对益母草炖乌鸡的制作方法的问题就讲解到这里，以上给大家介绍了两种制作益母草炖乌鸡的方法，希望对您起到帮助。益母草炖乌鸡作为一种营养价值非常高的食物，我们可以经常食用，不仅可以弥补我们身体的不良情况，同时还能为我们提供更多的营养价值，非常值得我们的选择。
花胶炖乌鸡
【导读】花胶炖乌鸡，光听名字大家估计就能猜到它的营养价值有多高了！如果说你不知道花胶，那情有可原，毕竟对于不熟悉花胶的人来说，对于花胶是鱼肚的这个事实还是难以联想的，但是乌鸡呢？什么乌鸡白凤丸呀，乌鸡汤呀，这些大家肯定都听说过吧！单单从乌鸡来看，这道花胶炖乌鸡的价值就多了去了！
花胶炖乌鸡的做法
花胶和乌鸡对于一般人来说，吃的都不是太多，但是这两种食材的营养价值之高，那是所以人都认可的，而将它们放在一起烹饪的话，那滋补的效果可就翻倍了！不过它们的营养价值高是高，要是会做的话自然是能滋补的，不会做也甭担心，妈网百科现在就来手把手的教你如何做出美味的花胶炖乌鸡！
主料：乌骨鸡半只，花胶20克，香菇7个，食盐适量，姜适量，料酒适量
步骤：
1、花胶放在清水里泡12个小时，倒掉水。锅里放清水，姜片烧开，把发好的花胶放进去煮20分钟，捞起来，过冷水，洗干净
2、香菇用温水泡发；乌鸡斩块洗干净，锅里放水，放姜片烧开，把乌鸡放进水里，待水再次沸腾的时候倒进料酒，再煮开。把乌鸡捞起来，再用冷水洗干净
3、把乌鸡，香菇，花胶和姜片放进砂锅里，“强档”炖5个小时，喝前放盐调味即可
妈网小碎语：花胶虽然营养价值高，但是有些人却不喜欢花胶的味道，毕竟是鱼肚嘛，总是会带点鱼腥味的，这也好办，将它与乌鸡一起炖汤，就可以很大程度得掩盖花胶的腥味啦！
花胶炖乌鸡的烹饪技巧
花胶和乌鸡的营养价值高，这是众所周知的，对于乌鸡，可以像平时熬鸡汤那样子炖，但是对于花胶要怎么炖呢？花胶也分公母，不熟悉花胶的人肯定不知道吧！在烹饪花胶的时候，对于公花胶和母花胶，可是要区别对待的！下面，我们就好好的来学习一下关于花胶炖乌鸡的一个烹饪技巧！
花胶炖乌鸡的烹饪技巧之花胶篇：
花胶的质量是非常重要的，想要买质量好的的花胶还是要到药店去买，每次炖一个人份量的汤放10克花胶即可。在药店买到大块的花胶要叫店员先帮分割好，花胶质地很坚硬，家里的菜刀根本无法将其分割开。花胶发好之后用姜水煮一下是为了去腥味，当然，有葱也可以放进去做成姜葱水，去腥效果更好。花胶也分公母，公的花胶煮汤不会沾锅，煮后爽口弹牙；母的花胶煮的时候会粘锅，质量不如公花胶好。因此如果煮母花胶要用茶包袋包好再煮。
花胶炖乌鸡的烹饪技巧之乌鸡篇：
炖乌鸡汤最适宜冷水下锅，随着水温的慢慢升高，乌鸡肉会充分释放出营养，与水同温的原料更能煮出好味道；熬制鸡汤最好用砂锅，先大火10分钟烧开后再转小火，烧开的程度应该掌握在似开非开的状态，因为砂锅的保温功能强，如果完全沸腾后再调小火，它的后续沸腾就会对汤品的“鲜”造成损失。
妈网小碎语：看了上面讲的关于花胶和乌鸡的烹饪技巧之后，大家是不是又涨姿势了？被看花胶炖乌鸡看起来简单易做，真正做起来，还是要掌握一些小窍门的哦！ ...
花胶炖乌鸡的营养功效
爱吃花胶炖乌鸡的人，有些是喜欢花胶的爽滑口感，有些是喜欢乌鸡的鲜嫩肉质，有些人就抓住重点了，独独看中花胶的营养功效，对于花胶炖乌鸡，它可不仅仅是好吃这么简单，在其中富含的营养价值和食疗功效可是一般食材所不能比的！下面，妈网百科就来为大家揭秘花胶炖乌鸡的营养功效究竟有哪些？
Q：花胶的营养功效有哪些？
A：花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2％，脂肪仅为0.2％，是理想的高蛋白低脂肪食品。花胶首要有厚度，煲起不腥不潺和不溶化，食落念滑又爽口，才算极品；一般品质多数用来熬汤，品质高者亦可用来做成菜式。花胶食疗功效高，含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质，女士视为养颜珍品。对身体各部分均有补益能力，无论男女老少均可食用，是补而不燥之珍贵佳品。
Q：乌鸡的营养功效有哪些？
A：乌鸡，与其他的鸡不同，它浑身都是黑色的，在晚上的话，就算乌鸡站在你的眼前，你也不一定看的出来！乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低，乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡，乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多，是营养价值极高的滋补品。 ...
花胶炖乌鸡的食材选购
花胶炖乌鸡的主要食材是花胶和乌鸡，对于乌鸡，这就不用多说了，吃过鸡肉的人肯定都知道乌鸡，但是对于花胶呢？吃过花胶的人应该就不多了吧！其实花胶就是鱼肚，但是对于人们不经常吃的花胶，要怎么选呢？被担心，看了下面的内容之后，这些都不是事儿了！
Q：花胶的挑选方法有哪些？
A：一般来说，拣花胶时可以放在灯光下照一照，若花胶呈半透明的，质量较好。此外，最好选择较厚身的，表面没有瘀血，无花心，闻之无臭味的。花胶公厚身肥大，形如马鞍，面有V字纹。另外，花胶又像普洱茶一样，愈旧愈矜贵，而花胶的颜色愈深，则代表它愈旧。
选购注意事项：选购时要选一些较重身，厚而干爽，切忌花心，所谓花心，即在晒干过程中，阳光或焙热过热，形成鱼肚表面干，而中间未干，日子一久，鱼肚中心变成腐肉，一浸水后便会发出臭味。刚买回来的花胶，最好是先晒一晒才吃，味道便会更浓。因为花胶储存愈耐愈靓，经常曝晒更可吸取日月精华，提练出香味。
Q：乌鸡的选购方法有哪些？
A：成年的公乌鸡一般体重在1公斤—2公斤之间，母鸡在1斤半左右。乌鸡体态非常清秀，冠和肉髯呈绛色，耳垂翠绿色，全身羽毛洁白，喙、舌、皮、肉、骨、内脏、脚等俱为黑色，要选购白毛乌骨鸡，就要先弄清楚白毛乌骨鸡的特征。该鸡遍体羽毛雪白成丝状，躯小而短矮，头小颈短，紫冠绿耳，丛冠凤头，两颊生须，五爪毛脚。 ...
花胶炖乌鸡的宜忌人群
能与花胶一起炖的东西有很多，但是要说最有营养价值的食材搭配，乌鸡就是不错的一个选择。大家都知道乌鸡可不是普通的鸡，它不仅有着普通鸡的肉感，还有着远远超出它们的食疗功效呢！用乌鸡来炖花胶的话，那味道和营养可是杠杠的！不过，就这样一道极富营养价值的花胶炖乌鸡，它的宜忌人群有哪些呢？
乌鸡的宜忌人群：
一般来说，男宜用母鸡，女宜用公鸡，以清炖为宜；此外，体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人最宜食用乌鸡。
不过，对于那些感冒发热、咳嗽多痰或湿热内蕴而见食少、腹胀者、有急性菌痢肠炎者要忌食。此外，体胖、患严重皮肤疾病者也不宜食用。
花胶的宜忌人群：
对于花胶一般人都是可以食用的，尤其是适宜肾虚之人滑精遗精、带下者、产后血晕者、食道癌、胃痛者、脑震荡后遗症者、肾亏腰膝酸痛者以及痔疮之人食用。
但是，因为鱼鳔味厚滋腻，胃呆痰多、舌苔厚腻者是忌食的；感冒患者忌食；食欲不振和痰湿盛者忌用；经过验证对蛋白质过敏者，不要吃花胶；1—8岁小朋友不要吃花胶，尤其是女孩子，花胶胶原蛋白充足，容易造成女孩子早熟。
妈网小碎语：看了上面的介绍，大家是不是有点懵了？大家都说花胶和乌鸡是好东西，原来它们也不是说随便就能吃的呀！不过，只要你知道了哪些人能吃，哪些人不能吃，就不用担心啦，该怎么吃就怎么吃，该怎么爽就怎么爽去吧！ ...
孕妇能吃花胶炖乌鸡吗
花胶炖乌鸡是用花胶和乌鸡炖制出来的滋补佳品，对于处在孕期的孕妇来说，在孕期喝点滋补的汤汤水水可是很有好处的，不仅妈妈们容易吸收，肚子里的宝宝也是很喜欢的。那么。对于这道用花胶和乌鸡炖出来的滋补汤，是不是适合孕妇们喝呢？
Q：孕妇能吃花胶炖乌鸡吗？
A：花胶对于孕妇来说自然是能够吃的，怀孕期间吃花胶，除了能有效的补充妈妈的营养之外，对以后宝宝的皮肤和抵抗力都有非常好的帮助。而坐月子吃花胶则能帮助产妇迅速恢复体力和身体机能，补血气，增强抵抗力。不过在怀孕7个月之后，宝宝的吸收能力变强了很多，如果说宝宝偏大了点，那就不要进食花胶了，以免增加自然分娩的困难，这个时候就可以选择进食燕窝。
而黑黑的乌鸡，虽然长得不太好看，但是它的营养价值可是与颜值极为相反的，乌鸡营养丰富，其中含有蛋白质、多种维生素、烟酸、钙、磷、铁等成分。对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物，它还富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。用乌鸡熬出来的乌鸡汤是孕妇的绝佳美味。
妈网小碎语：花胶的营养价值本来就很高，再加上乌鸡这等美味，真可谓是“强强联合”呀，如此大的阵势，想不喜欢吃都难！对于孕妇来说，在孕期的时候多吃些花胶炖乌鸡，不仅能够滋补身体，美容养颜的功效也是不错的哦！ ...
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