墨鱼猪骨煲汤的做法
养生鸡煲汤的做法。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。有没有更好的方式来实现饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“墨鱼猪骨煲汤的做法”，希望能为您提供更多的参考。
猪骨汤具有强身健体的功效，而且猪骨头吃起来也非常的香嫩，深受很多人的喜爱。猪骨煲汤的方法有很多，可以跟不同的食材进行搭配，墨鱼猪骨煲汤就是很经典的一种做法，如果喜欢的话，可以详细了解下其烹饪过程，在家里中自己做。那么，墨鱼猪骨煲汤的做法是什么？下面咱们就来看看吧。
所需食材
材料：排骨400克，墨鱼干100克，生姜1小块，
调料：味精1小匙，精盐2小匙。
做法
墨鱼排骨汤
1、墨鱼干先放在冷水里泡软，如果是热天，中间最好换换水；排骨用水反复清洗去血水，剁成段；生姜切成片。
2、泡好的墨鱼去膜去骨，斜切成片。
3、准备一大碗，放排骨墨鱼，加盐和黄酒先拌均。
4、然后放生姜、豆豉，加半碗水。（水多了，汤不鲜）
5、碗口蒙上保鲜膜（有碗盖的用碗盖更卫生安全）。
6、电饭煲注入适量水插好电，放进蒸架，碗搁在蒸架上，盖上电饭煲盖子，开始炖，直至汤熟。
食用须知
排骨
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
墨鱼干
墨鱼，又称墨斗鱼、乌贼。墨鱼干味道鲜美，营养丰富，药用价值高。
1. 墨鱼干含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质；
2. 墨鱼干具有壮阳健身、益血补肾、健胃理气的功效；
3. 女性在经、孕、产、乳各期食用，都非常有益，能养血、通经、安胎、利产、止血、催乳等。
扩展阅读
猪筒骨煲汤
猪筒骨煲汤是很多人比较喜爱的，这样的汤含有的营养元素比较多，而且喝这样汤，对身体也没有损害，不过在对猪筒骨煲汤选择的时候，要对它的制作方法进行了解，使得制作它的时候，都是能够很轻松的进行，它的制作猪油是以猪肚、筒骨为主，购买也是比较简单的。
很多人对猪筒骨煲汤做法并不是很清楚，下面就详细的介绍下，它的制作方法，使得制作它的时候，都是能够选择正确的方法，让猪筒骨煲汤制作变得简单。
猪筒骨煲汤:
材料：玉米，猪肚，筒骨，猪踭肉1块，红萝卜，马蹄，莲子，百合，茨实，薏米，无花果。
做法
1、猪肚处理比较麻烦，我一般都是叫买肉的先略微搞好，回家再用盐、生粉里外搓一下用水冲干净，再放锅里飞水后洗净。
2、筒骨一条，一分为二斩开，飞水后洗净。
3、甜玉米去皮留须洗净切成小段。
4、红萝卜去皮洗净切好。
5、马蹄去皮洗净，如果不是即日煲的话，建议不要买去了皮的，因为去了皮的马蹄放久了会发黑的。
6、莲子、百合、茨实、薏米、无花果洗净，因为玉米是甜的，蜜枣就不用放了。
7、将所以材料放汤煲里加清水，大火煲滚后转中火煲两个小时，放盐调味便可饮用。
以上就是对猪筒骨煲汤做法详细介绍，在对猪筒骨煲汤制作的时候，可以根据以上方法进行，但要注意的是，在制作猪筒骨煲汤的时候，食材的搭配很关键，这样使得在吃的时候，对身体健康才不会有损害。
伏苓煲猪骨汤做法
茯苓是一种比较常见的中药，同时它的保健养生作用也非常的好，用茯苓煲猪骨汤有很好的保健效果，是非常好的一种养生汤，可以准备适量的土茯苓，准备适量的猪骨，在一起熬制，熬粥的期间，可以适当的滴入几滴米醋，既能够去除腥气同时，有很好的促进钙离子溶入汤中，发挥补钙的作用会更好。
伏苓煲猪骨汤做法
土茯苓30-60克（鲜品100-150克），放入煮好的猪骨汤中煎煮半小时，食用时可去药喝汤。有健脾利湿，补阴益髓作用，可治糖尿病。
猪脊骨500克 土茯苓30～50克
制作
猪脊骨加水适量熬成3碗。去骨及浮油，入土茯苓，再煎至2碗即成。
营养价值
健脾利湿，补阴益髓的功效。适用于糖尿病。
食疗作用
味甘、性微温，入肾经；
滋补肾阴，填补精髓；
用于肾虚耳鸣、腰膝酸软、阳痿、遗精、烦热、贫血等。
做法指
脊骨中含有大量骨髓，烹煮时柔软多脂的骨髓就会释出。骨髓可以用在调味汁、汤或煨菜里，并加入意大利炖菜中，另外也可以趁热作为开胃小点的涂酱。
什么人不能吃茯苓?
茯苓适宜于一般人群。尤宜于水湿内困，水肿，尿少，眩晕心悸，胃口欠佳，人便稀烂，心神不安，失眠、多梦者。但肾虚多尿、虚寒滑精、气虚下陷、津伤口干者慎服。
茯苓有利尿的作用，但是不能服用过量，一旦服用过量的话就会导致小便次数增多，从而伤了身体的根本，令人元气大伤。同时肾虚患者食用之后，会加重疾病症状，甚至出现滑精等情况，所以应注意服用剂量以及特殊人群的服用。
同时常常容易口干以及气虚体弱的患者应该避免服用，否则会对身体造成危害。
糖尿病人最好不要吃茯苓，因为糖尿病人每天需要控制淀粉的摄入，每天摄入淀粉不能够超过五两主食，而茯苓的淀粉含量非常的高，自然糖尿病人是最好不要吃了。
糖尿病人最好不要吃茯苓
服用茯苓应避免米醋，浓茶等物质，以及注意服用剂量，否则不仅仅影响药效，同时还会发生中毒过敏症状，比如腹痛，皮肤红肿，支气管哮喘发作等情况。
核桃莲子煲猪骨汤做法
核桃莲子煲猪骨汤也是比较常见的一种保健汤品，对于提高免疫力，促进身体发育都有很好的作用，尤其是对于学生来说，能够缓解大脑疲劳，具有安神补脑的作用，核桃莲子煲猪骨汤，做法也比较简单，对于老年朋友来说，在预防骨骼老化，预防骨质疏松，也有一定的作用。
核桃莲子煲猪骨汤做法
1. 煮粥煲汤时有人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，这样会损失一部分营养，所以无需剥皮。
2. 放根胡萝卜，汤水更清甜。
菜谱功效
养心安神，益智补脑，益肾涩精，增强活力，预防骨骼老化、骨质疏松。
美食原料
主料：核桃10粒左右、莲子50克、猪脊骨500克、红萝卜1根
调料：盐适量
制作方法
1. 核桃去壳取肉，莲子洗净；
2. 红萝卜削皮洗净切块；
3. 猪脊骨洗净斩大件，氽水捞起冲净；
4. 煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
食材分析
核桃有很多很多功效，什么补血养气、补肾填精、乌须发、抗衰老，一一赘述实在不易，其实归结起来有三大保健价值：健脑、降低胆固醇、益寿延年。无论中外，人们都把它当成宝。营养专家则建议，每周最好能吃两三次核桃，大有裨益。
核桃可生吃、煲汤、煲粥，或裹糖作成零食，炒菜亦可：炒粒粒时下核桃仁，如同腰果一般，香脆可口。
目前，各大超市还很流行一种即蒸即卖的“固元膏”，也叫核桃阿胶膏，其实这是条流传已久的方子，材料有核桃、红枣、黑芝麻、桂圆肉、阿胶、黄酒和冰糖，史载由杨贵妃所创，常食可以养血润肤，头发乌黑。
除了众多的养生功效，核桃还是牙齿最好的防冷酸剂。核桃肉具有一定的硬度，食用时的大力咀嚼不仅使口腔功能得到了锻炼，还能刺激唾液分泌，提高口腔的自洁能力，减少口腔中致龋菌的数量，降低牙菌斑产生的酸性物质的酸度，从而降低了长龋齿的几率。很多人的牙齿受到温度（冷热）、化学（酸、甜）和机械（刷牙、咬硬东西）刺激时会感觉酸软疼痛，这是牙本质敏感，而嚼食核桃仁，其中的油性和酸性物质能渗透到牙本质小管内，起到隔离作用，并且蛋白质、脂肪和钙也可通过化学变化起到辅助治疗的作用，从而缓解牙过敏症状。
海底椰猪骨煲汤的做法
海底椰是一种做饭的汤料，它具有一定的清热止咳功效，所以被主妇们用来作为养生菜的调料。大部分的海底椰主要用来炖汤，因为汤能使胃更容易消化，还能滋养胃肠。猪骨中富含大量蛋白质，常与海底椰炖汤可以增加体内缺失的蛋白。可以美白退黑。爱喝汤的朋友们可不要错过下文的菜谱哦。
一、海底椰排骨汤
原料：海底椰、排骨、盐
做法：
1、新鲜排骨先用清水泡一下，泡出血水后倒掉;海底椰洗干净，用热水泡一小时左右
2、锅中放适量清水，然后倒入浸泡好的海底椰，要连同浸泡的水一起哦，事先浸泡就是为了炖煮的时候更容易出味;海底椰煮开后放入排骨，继续大火煮开，最后放入红枣和枸杞，转小火炖40-60分钟。
3、炖好后根据个人口味放入适量盐调味即可。
二、佛手瓜海底椰猪展汤
原料：佛手瓜1-2个、红萝卜1个、玉米2枝、新鲜海底椰5-6粒、南北杏2汤匙、猪展1块、陈皮1角、盐适量
做法
1、猪展洗净，切块，飞水捞起备用。
2、佛手瓜、红萝卜、海底椰洗净切大块，玉米洗净切段，南北杏、陈皮浸清水5分钟洗净。
3、把所有材料一起放进水里，大火烧开后，转小火，煲2个小时後关火，加适量盐调味即可。
三、海底椰剑花润肺汤
原料：
做法：
海底椰 20克、沙参 13克、玉竹 9克、霸王花 20克、百合 16克、排骨 500克
做法：
1、排骨焯水(一般清水与人的排骨一起放进去)主要去除油脂杂质。
2、把所有的材料泡水30分钟，泡透后洗干净放一旁备用。(螺片加姜片飞水(焯水)可去腥味)怕腥可以加入姜片一起飞水。
3、先大火煮开(这一款材料煲出来足够5个人喝哦，因为煲后会消耗水哦，这个根据你自己的锅来调好水量。
4、再转小火煮1.5-2小时即可以了，关火的前10分钟放进盐调好味道就行了
合掌瓜煲猪骨汤的做法
合掌瓜是一种比较常见的蔬菜，还被称为寿瓜、安南瓜、佛手瓜和合手瓜等名字，合掌瓜一般都是用来制作成各种美味的菜肴，营养丰富，口感清新，其实合掌瓜还能当做水果直接生吃的，因为合掌瓜的外形好像佛手一样，常常被被赋予了和祝福有关的吉祥寓意，所以深受人们的喜欢。
食材：
合掌瓜、胡萝卜、玉米、肋排
制作步骤：
合掌瓜去皮去籽，切大小适中的滚刀块。胡萝卜也切成和合掌瓜大小一样的滚刀块。粟米斩成3～4cm厚的段。肋排斩成3～4cm长的段，放入滚水中汆烫一下去除血沫，捞出待用。取一只砂煲，放入所有的用料，加入2L水，大火煮沸后转中小火继续煲煮90分钟关火。喝的时候根据自己的需要再加入适量盐调味。
小技巧：
1.这款汤具有清润、开胃的功效。合掌瓜在瓜类疏菜中营养全面丰富，其中锌含量较高，对儿童的智力发育、男性性功能衰退疗效明显，还可缓解老年人视力衰退。
2.切开合掌瓜，会发现有很多黏液，这些是植物胶原蛋白的精华，有很好的美颜效果。这种黏液粘在手上不易洗去，不过只要用稍热的水洗手，就很容易洗干净了。
合掌瓜的营养价值
1.佛手瓜蛋白质和钙的含量是黄瓜的2—3倍，维生素和矿物质含量也显着高于其他瓜类，并且热量很低，又是低钠食品，是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能。
2.据国家营养协会报道，锌对儿童智力发育影响较大，常食含锌较多的佛手瓜，有助于提高智力。中医认为它具有理气和中，疏肝止咳的作用，适宜于消化不良、胸闷气胀、呕吐、肝胃气痛以及气管炎咳嗽多痰者食用。
3.佛手瓜苗硒的含量是多种蔬菜不能比拟的。现代医学证明，硒元素是人体不可缺少的微量元素，每个成人每日的摄取量应为30-50微克，硒元素具有较强的抗氧化作用，可以保护细胞膜的结构和功能免遭损害等。
4.佛手瓜还具有食疗作用，因其性凉味甘，归肺、胃、脾经，具有祛风解热，健脾开胃的功效，主治风热犯肺、头痛、咽干、咳嗽、脾胃湿热诸症。佛手瓜是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜；心血管疾病患者和儿童可以经常吃佛手瓜。同时还适宜于消化不良、胸闷气胀、呕吐、肝胃气痛（含慢性胃炎、神经性胃炎）、传染性肝炎、舌苔厚腻以及气管炎咳嗽多痰者食用。
5.佛手瓜对男女因营养引起的不育症，尤其对男同志性功能衰退有较好的疗效。
土茯苓煲猪骨汤的做法
相信大家在平时都是吃过猪骨这种食材的吧，它含有比较多的钙元素，而且制作汤底是最好的。一般我们在生活中制作猪骨可能会是玉米猪骨汤跟土茯苓猪骨汤，所以对于土茯苓猪骨汤的做法，建议持家的你们可以了解一下。现在就让我们来为介绍一下它的制作方法吧。
土茯苓猪骨汤
原料：猪脊骨500克，土茯苓50—100克，清水适量。
土茯苓猪骨汤的做法
1.牛大力一条，约150克，土茯苓150克，猪骨350克，蜜枣2粒，姜3片。
2.牛大力刮去外皮，这个卖的时候卖家有帮忙削皮的
3.牛大力，土茯苓去了外皮擦洗干净泥土，尽量剁薄块。
4.全部材料放入汤煲加水3000毫升，大火烧开10分钟。
5.打去漂浮的泡沫，改小火煲3小时。放盐调味。我家的汤基本不放盐。
6.祛湿清热，活络筋骨，止咳。
功效：猪脊骨能滋补肾阴，填补精髓;土茯苓能解毒利湿，通利关节。两者合用，共奏健脾利湿，补阴益髓之功效。
应用：适用于脾肾不足，兼混浊内蕴所致之疲倦乏力、腰膝酸软、阳痿、遗精、烦热、小便黄短等症。茯苓为多孔科植物茯苓的干燥菌核。茯苓含有p一茯苓聚糖、乙酰茯苓酸、茯苓酸、树胶、甲壳质、蛋白质、脂肪、固醇、卵磷脂、葡萄糖、腺嘌呤、组氨酸、胆碱、p一茯苓聚糖分解酶、脂肪酶、蛋白酶等成分。
相信你们看完这篇文章介绍的内容后你们应该都知道土茯苓猪骨汤的做法是什么了，所以我们建议大家在生活中应该要尝试土茯苓猪骨汤的做法。想要在生活中制作出美味的土茯苓猪骨汤还需要我们在生活中注意调料的加入以及水分。
冬瓜煲猪骨汤的做法有什么
猪骨是一种我们经常会吃到的食物，也是一种特别有营养的骨头类食物，冬瓜在我们生活当中也是一种有营养而且还会常常用到的食物，两者放在一起可以做成美味的冬瓜煲猪骨汤，也是我们日常生活当中会做的美味，那么冬瓜煲猪骨汤的做法有什么？通过下面的介绍我们来进行一下了解。
方法一、
食材
主料：猪骨500g冬 瓜150g
辅料：料油适量 盐适量 味精适量
冬瓜煲猪骨的方法和步骤：
1.猪骨去血水洗净备用
2.高压锅内放水，料酒和姜片，加入猪骨煮40分钟
3.冬瓜洗净切块备用
4.将煮好的猪骨汤倒入炒锅内大火烧开放入冬瓜
5.大火煮开然后换文火烧15分钟左右，放入适量的盐，将冬瓜煮烂
6.加入适量的味精调味即可出锅装盘了
方法二、
材料：猪骨1000G，姜一片，葱一根，八角一个，冬瓜，盐，枸杞
做法
1.买来猪骨（1000g）洗净，放入冷水中，焯烫一下，把血沫煮出来，倒掉。
2.之后重新添加清水，放入一片姜，一根葱，八角一个，大火烧开，转为小火，慢慢炖煮，至汤汁呈现乳白色，肉变软烂。
3.冬瓜去皮，切成1cm的厚片，放入骨汤中，调入少量盐，放入几粒枸杞，微煮，盛出即可。
通过上述的介绍，我们知道了冬瓜煲猪骨汤的做法有什么了，两种方法都特别简单，而且还特别有营养，在做的时候我们需要注意的就是冬瓜放进去后，我们要通过慢火来慢慢的熬，这样才会更加的有味道，营养也会更加的丰富。
鲜淮山煲猪骨汤的做法
相信大家对于淮山肯定不会陌生吧，淮山我们也叫做是山药或者叫做是淮山药，淮山不但可以食用而且还有很好的药用功效，经常吃淮山是可以起到补肾健脾的功效，此外淮山还能起到降低血脂和调节肠胃的作用，所以淮山深受人们的喜爱，淮山的吃法有多种，下文我们就采用淮山搭配上猪骨来熬汤。
淮山的功效与作用：淮山具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。可以降血脂、调理肠胃，可减少皮下脂肪堆积； 能防止结缔组织的萎缩， 预防类风湿关节炎等胶原病的发生。淮山含有可溶性纤维，帮能助消化、降血糖是糖尿病患者的福音。
淮山作为高营养食品含有大量蛋白质、糖类、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素、及碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素等营养成分。
淮山中重要的营养成分薯蓣皂，是合成女性荷尔蒙的先驱物质，有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效；而块茎中含有的多糖蛋白成分的粘液质、消化酵素等，可预防心血管脂肪沉积，有助于胃肠的消化吸收。淮山中丰富的蛋白质及纤维，食用后会产生饱胀感，从而控制进食欲望，而淮山本身就是一种高营养、低热量的食品，可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。特适合平日运动量少久坐导致腹部、腿部脂肪累积的办公室上班族作食补之用。
鲜淮山煲猪骨汤的做法：
1.准备好材料。
2.猪骨洗干净，飞去血水。
3.鲜淮山去皮切块。
4.红萝卜去皮切段。
5.玉米切段。
6.把所有材料放入汤煲内。
7.加入12碗清水。
在上面的文章里面我们介绍了什么是淮山，我们知道淮山其实就是我们经常说到的山药，淮山不但好吃而且还有很好的食疗功效，上文我们详细介绍了鲜淮山煲猪骨汤的做法，相信大家都学会了吧。
灵芝煲猪骨
灵芝煲猪骨这道菜一般人家在平时是不会吃到的，这主要是因为灵芝的原因。且不说灵芝的价格昂贵的原因，首先灵芝是一种滋补药材，所以一般人通常是不会吃的。因为对于大多数人来说，灵芝一般都是治病用的，所以很多人平时不愿意吃灵芝就是因为忌惮这点，怕无缘无故吃下去之后反而会生病，这只是迷信而已。
灵芝煲猪骨的做法很简单，但很多人却是不会做的，原因就是对于灵芝的不熟悉和不了解。其实，灵芝煲猪骨这道菜应该算是一道滋补身体的菜肴，而不是很多人眼中的中药。那么，下面就来详细地介绍一下关于灵芝煲猪骨的做法。
灵芝(学名：Ganoderma Lucidum Karst)外形呈伞状，菌盖肾形、半圆形或近圆形，为多孔蓖科真菌灵芝 的子实体。具有补气安神，止咳平喘的功效，用于眩晕不眠，心悸气短，虚劳咳喘。
灵芝产于欧洲、美洲、非洲、亚洲东部。我国普遍分布，但以长江以南为多，分布于长江以南高温多雨地带，具体省份为：安徽、江西、福建、广东、广西。
主含氨基酸、多肽、蛋白质、真菌溶菌酶(fungal lysozyme)，以及糖类(还原糖和多糖)、麦角甾醇、三萜类、香豆精甙、挥发油、硬脂酸、苯甲酸、生物碱、维生素B2及C等;孢子还含甘露醇、海藻糖。
灵芝煲猪骨汤做法如下：
主料：猪骨50g、灵芝100g
辅料：红枣适量、盐适量、枸杞子适量、桂圆适量
步骤
1.猪骨在热水中焯烫一下。
2.锅中倒入适量水把焯水的猪骨放入。
3.适量灵芝洗净入锅中。
4.加入适量枸杞和桂圆。
5.加入适量红枣。
6.盖上锅盖大火煮开后改小火煲1个小时。
7.关火加盐调味即可。
小贴士
盐要最后放的。
灵芝不要放的太多，放多了会很酸，不好喝的。
相信在了解到了灵芝煲猪骨的做法之后，很多人就会发现，正如上面说到的那样，灵芝煲猪骨的做法是很简单的，而一般人都是会做的。另外，通过对于上面介绍的灵芝的了解，我们还知道了灵芝煲猪骨其实就是一种药膳汤，对于身体主要起到的就是滋补功效的
黑豆煲猪骨
黑豆煲猪骨是很多人喜欢吃的一道菜，严格来说，黑豆煲猪骨应该算是药膳，这是因为黑豆的功效决定的。黑豆是豆子的一种，但是在很多地区的人们，却并不是经常吃到黑豆的，这主要是因为黑豆的生长环境的原因。但是在我国的辽宁那边地带，黑豆还是非常普遍的，而且平时那里的人们也经常做黑豆吃，同时关于黑豆的做法是很多的。
黑豆顾名思义，就是黑色的豆子。黑豆和普通的大豆是不一样的，不管是外形还是味道上，都是不同的。黑豆煲猪骨，也就是拿黑豆和猪骨再加上一些作料一起炖，味道是很鲜美的。下面就来详细地说一下黑豆煲猪骨这道菜。
主料：猪骨300克、黑豆30克
辅料：杞子20克、元肉12粒、橙皮1片、盐适量
步骤
1.黑豆洗净，爆香；（锅内不能加油）
2.元肉杞子洗净；
3.猪骨洗净斩件；
4.锅内加水，烧沸，加入猪骨煮5分钟，捞起过冷河；
5.汤锅加入适量的水，倒入猪骨、黑豆、元肉、杞子、橙皮，煲1.5小时后加入盐，再煮10分钟，调味即可。
小贴士
1、猪骨一定得焯水，这样煲出来的汤水不浑浊；
2、直接用黑豆煲的汤有点涩，爆香后再煲，汤香，黑豆的营养成份更容易逼出来；
每100克黑豆含:
水分：9.9(克)、灰分：4 .6(克)、维生素E(T)：17.36(毫克）、锌4.8(毫克）、热量：381（千卡)、膳食纤维：10.2(克)、钙：224(毫克)、硒：6.79(微克)、能量：1594（千焦)、胡萝卜素：30(毫克)、磷：500(毫克)、铜：156(毫克)、蛋白质：36(克)、硫胺素：0.2(徽克)、钾：1377(毫克)、锰：2 .83(毫克)、脂肪：15.9(克)、核黄素：0.33 (毫克)、钠：3(毫克)、铁：7(毫克)、碳水化合物：33.6(克)、尼克酸：2(毫克)、镁：243(毫克)、维生素A：5 (毫克)
黑豆营养丰富，含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分，同时又具有多种生物活性物质，如黑豆色素、黑豆多糖和异黄酮等。
通过上面对于黑豆煲猪骨的做法的详细介绍，我们不到了解到黑豆煲猪骨的具体做法。而且，我们还知道了黑豆原来是具有补肾的作用的，所以大家以后要是万一肾功能不好的时候，就可以做黑豆煲猪骨来吃，当然也是可以做其他关于黑豆的做法来吃的。
苹果煲猪骨
猪骨的营养是很多的，我们在平时也应该都会吃一些猪骨吧，它的补钙的效果也是很好的，很多女性在坐月子的时候都会喝一些猪骨汤，能够很好的下奶，而且小孩子也可以多喝一些猪骨汤能够很好的帮助身体的发育，今天我们介绍的是苹果煲猪骨，用苹果做出来的猪骨汤的味道更好。
苹果煲猪骨大家吃过吗，这样的美食在平时怎么能够错过呢，最重要的是很有营养的，很适合女性朋友食用，女性在平时都应该多喝一些各种各样的汤，能够让你简简单单的喝出美丽来。
苹果煲猪骨
这款汤水很滋润，粉条最近老说感觉上火，我就熬了这款汤水给他喝。
材料
苹果1个，雪梨1个，南北杏适量，姜，蜜枣，盐，猪骨
做法
1.苹果雪梨洗干净去籽切块(留皮)南北杏洗干净热水泡一下备用 姜切片备用 猪骨热水灼一下去掉血腥味备用。
2.所有材料放入煲，加入适量得水，中慢火熬一个半至二个小时加适量的盐调味即可。
花果苹果猪骨汤
材料
苹果2个，无花果30克，猪脊骨500克
做法
1.1.无花果洗净，稍浸泡;苹果切块，去芯留皮;
2.2.猪脊骨洗净，切大块，放入开水中煮片刻，拿出来用清水冲洗干净，沥干水，备用;
3.3.汤锅放入清水2500ml，待水滚后放入猪脊骨大火煮开后，转为中火煮半小时，再将剩余的材料放入，以大火煮开，转为小火(汤一定要保持在微滚的状态)，再煮1个半小时，放盐调味即可。
小诀窍
1.猪脊骨煲汤前要先出水(做法2.)，去除血水和油腻，煲出来的汤才会很清; 2.清水要一次性放，不要中途加水，所以，火候的控制很重要;
红萝卜苹果猪骨汤
材料
猪骨，红萝卜块，苹果块，生姜
做法
1、先将猪骨焯水，焯水时放几片姜，美国佬的猪肉好骚，这个步骤不能少。
2、汤煲放水、红萝卜块、苹果块(去了芯的)和猪骨一齐煲啊煲，两三个钟差不多了。
今天介绍的苹果煲猪骨的做法一定是很有用的，这样的做法也不是很复杂的，大家可以去学着做一下，也能够很好的做出这样的美食来，猪骨的营养价值是很高的，特别是适合女性怀孕的时候和坐月子的时候食用，滋补的效果特别好。
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