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宝宝辅食能放盐吗

红酒能养生吗。

天下只有养生之道,没有长生之药。随着生活的提升,养生已经成为社会性的关注焦点,我们不仅要知道养生,更要懂得养生。就饮食养生话题,您是如何看待的呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“宝宝辅食能放盐吗”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

很多家长在宝宝六个月以后就会慢慢减少母乳的喂养,同时增加一些好消化的辅食给宝宝吃。而这个时期的宝宝的肠胃还比较弱,所以家长们在给宝宝喂辅食的时候要注意适量,避免引起宝宝的肠胃不适。还有些家长害怕宝宝身体内的营养不全面,会在宝宝的辅食里放盐。那么,宝宝辅食能放盐吗?

通常,一岁以内的小宝宝的饮食中是不应该添加食盐的,这是为了保护宝宝未发育完善的肝脏。尽管给一岁以上宝宝的饮食中添加盐,也应该是非常少量的。国家对婴幼儿辅食的钠含量也有严格限制。

妈妈在制作辅食时,尽量别添加食盐,或者少放食盐,避免宝宝因食用盐分而增加肝脏负担。妈妈大可不必以大人的味觉习惯来衡量宝宝的味觉,宝宝的口味还是比较清淡的。此外,宝宝对某些调味品的刺激比较敏感,让宝宝过早吃添加调味品的辅食,可能会让他们以后拒绝吃没有味道的食物。

六个月宝宝辅食能加入食盐吗

蔬菜粥,南瓜泥菜泥都可以的,蔬菜粥就是把蔬菜切碎一些和粥一起煮就可以,南瓜泥就是把南瓜去皮和籽切丁或片用微波炉弄熟碓碎就可以了,菜泥就是把蔬菜用清水煮熟捞出用勺子挂碎或碓碎就可以了,都很简单的。

这些辅食不放盐可能都没有办法吃,可以先给宝宝试试不加盐的食物,如果能吃就先不加,不吃的话就少量加几粒。

通常建议1周岁以内不要添加任何调味品。

什么都不是绝对的,盐本来是人体不可缺少的无机物。

我建议,到开始添加辅食(4个月)后盐可以少加一点,味精则一点也不要,味精不是好东西,任何年龄都不要多吃。

要防止孩子吃盐过多,哪怕是到了1岁以后。

吃含盐量过高食物的儿童有11%~13%患了高血压。此外,食入盐份太多,还会导致体内的钾从尿中丧失,而钾对于人体活动时肌肉的收缩、放松是必须的,钾丧失过多,能引起心脏衰弱而死亡。

当然,适量的食盐对维护人体健康起着重要的生理作用,所以1周岁内的宝宝可以不加或稍微加一丁点盐就可以了。

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宝宝辅食苦瓜


我们都知道苦瓜这种食物虽然吃起来很苦,但是它的营养价值确实特别高的,而且苦瓜里面富含的草酸特别多,对于正在长身体的宝宝来说,如果吃一些苦瓜做的辅食,能够补充身体所需要的微量元素,而且在做苦瓜的时候将苦瓜切碎放在粥里是特别好的,下面小编会给大家详细介绍宝宝辅食苦瓜的做法

巧除苦瓜苦味,让宝宝爱吃

苦瓜有苦味,有些宝宝不喜欢,可以将苦瓜切片后,加少许盐去苦味;或在沸水中略焯,能够去除苦瓜中的部分草酸,也能减轻苦味。

不要把苦瓜和牛奶搭配给宝宝吃

苦瓜中的草酸与牛奶中的钙结合,会形成草酸钙,不利宝宝吸收钙质,并且草酸钙在宝宝体内还容易形成结石,所以,苦瓜不要与含钙丰富的牛奶、豆腐、深海鱼等同食。

苦瓜对宝宝好处

苦瓜中维生素C含量居瓜类之冠,宝宝食用苦瓜,不但能清火,还能促进牙齿和骨骼的生长。而且,苦瓜属"苦"味,给宝宝尝尝也能促进味觉发育。

苦瓜粥(1岁以后)

用料:苦瓜半根、大米50克

做法:

①苦瓜洗净后去瓤,切成丁;大米淘洗干净,浸泡1小时。

②先将大米放入锅中加水煮沸,再放苦瓜丁煮至粥稠即可。

调理功效:苦瓜粥富含蛋白质、膳食纤维、维生素C等,不仅可以清九还能提高宝宝免疫力

主要营养素:蛋白质、膳食纤维、维生素C

苦瓜豆腐汤(2岁以后)

▌用料:豆腐200克、苦瓜1根、盐

▌做法:

①豆腐切小块;苦瓜洗净后去瓤,切成小段。

②砂锅加水适量,放入豆腐块、苦瓜段。

③用大小火交替煲半小时,至瓜烂、豆腐熟,再加入适量盐调味即可。

调理功效:豆腐甘凉,苦瓜苦寒,均能清胃降火, 给燥热鼻出血的宝宝食用最佳。

主要营养素:钙、磷、维生素C

苦瓜涨蛋(2岁以后)

▌用料:苦瓜1根、鸡蛋2个、盐、植物油

▌做法:

①鸡蛋打入碗中加盐搅匀;苦瓜洗净,去瓤切片。

②油锅烧热后加鸡蛋炒熟盛出。

③锅内倒一点油,加苦瓜炒熟,再倒入鸡蛋翻炒几下,加盐即可。

调理功效:苦瓜能健脾开胃,增进食欲,夏季高温天持续时,吃点苦瓜也能让宝宝胃口好。

主要营养素:钙、维生素C

宝宝辅食食谱


宝宝在四个月大的时候需要添加辅食,但是在开始的时候要以精细的流质开始,然后在转变为半流食物,在到固体的食物,让宝宝有一个过渡的段,那么,宝宝流失辅食制作方法您了解吗。下面,天然养生专家为您介绍“蜜橘香蕉汁、米汤、健胃蔬果汁、菜叶汁”,一起来了解下吧。

1.蜜橘香蕉汁:食材有柠檬、橘子、香蕉、水,先将橘子去皮切块,香蕉切段,然后将香蕉、橘子、柠檬水、白水一起放入搅拌机中搅拌,注意启动搅拌机后要将食材搅打汁,如果有渣渣一定要过滤,最后盛出一杯给宝宝就可以了。

2.米汤:白米15克、水150毫升,将白米洗干净之后用清水浸泡一下,然后在将白米放入锅中大火煮沸腾,等熟了以后换成小火,中间要不断用汤匙搅拌哦,等煮到呈现勾芡黏稠的时候就可以了,上层的米汤给宝宝喂食。

3.健胃蔬果汁:食材有苹果100克、卷心菜100克、柠檬汁、菠萝100克,将所有苹果、菠萝、卷心菜都洗干净了,然后切成一样的大小的形状,最好是小块,菠萝、苹果直接切,卷心菜掰成小块就好了,然后一起放进搅拌机内搅拌成果汁就完成了。

4.菜叶汁:青菜(菠菜、油菜、白菜),这些都可以,先洗净后用盐浸泡30分钟,在捞出切碎,起锅烧水,一小碗就可以,煮沸后将碎菜放入煮5分钟左右,在用汤匙压菜取汁并入菜汤就可以吃了。


宝宝流食辅食制作方法相信您都了解了,宝宝刚开始的时候一定要吃流失,不然吃一些半流食都会直接咽下去,宝宝自己不知道,所以妈妈们一定要注重这点问题,为了宝宝的健康,妈妈们一定要细心哦。最后,天然养生专家告诉所有的妈妈们在制作宝宝辅食是时候每次都要新做,不要留着剩的再吃。


秋葵宝宝辅食


我们都知道当宝宝长到三四个月的时候,一些宝妈们就开始给宝宝添加辅食了,因为对于宝宝来说只吃奶粉或者是母乳,他们就感觉吃不饱了,很多宝妈们在给宝宝添加辅食的时候都会选择既营养又简单的食物,秋葵就是一种比较营养的蔬菜,那么对于宝宝来说秋葵该怎么做给宝宝吃呢?

宝宝一岁以后可以吃秋葵。

具体分析:

1、秋葵是一种富含营养的蔬菜,它的各个部分都含有半纤维素、纤维素和木质素。

2、秋葵的嫩果中含有丰富的蛋白质、磷、铁、钾、钙、锌、锰等矿质元素和由果胶与多糖等组成的粘性物质,营养价值堪比人参,在日韩被视为“绿色人参”。所以宝宝吃

3、但是因为由于秋葵性偏寒凉,脾胃虚寒、容易腹泻或排软便的宝宝,最好别多吃。

4、肠胃功能不太好的宝宝,过食极有可能造成腹泻。所以,要在宝宝一岁以后,消化系统比较完善的时候才能适当吃。

宝宝辅食秋葵做法大全

辅食秋葵的做法之一

材料:胡萝卜半根,秋葵两根,洋葱少许,儿童酱油,盐少许。

做法:

1.水烧开,加少许盐,放整颗秋葵绰一分钟捞出切薄片

2.胡萝卜切薄片

3.热锅下油加洋葱炒制出香味加胡萝卜翻炒片刻,加半勺酱油,加水盖盖焖至胡萝卜软烂

4.加秋葵翻炒片刻,加少许盐出锅即可

辅食秋葵的做法之二

材料:秋葵两根,玉米半根,鸡肉50克,黄油小指甲一片

做法:

1、用辅食机把切下的生玉米粒和鸡肉打细,秋葵洗净切碎菜。

2、所有材料加点点细盐搅匀。

3、最后把黄油放在最上面入锅蒸十五分钟即可,奶香四溢!

宝宝开胃辅食


我们都知道宝宝在小的时候,因为胃部的消化系统还不是发育的特别成熟,所以很多时候宝宝都需要吃一些开胃的食物,这些食物不仅要有营养价值,而且还要适合宝宝吃,所以在给宝宝选择食物的时候,宝妈们也是经过精挑细选的,下面小编会给大家详细介绍适合宝宝吃的开胃辅食都有哪些?

夏季最适合宝宝的淸暑辅食必须清淡、易消化。开胃+营养+清淡=夏季宝宝辅食的标配。

今天,萌妈分享一份小清新的夏季食谱给家有小宝的妈妈们:

番茄银耳小米粥

食材:番茄、银耳、小米、水淀粉适量;

做法:

1、先将小米清水浸泡半小时左右;

2、银耳用温水泡发,除去黄色部分后切成小片备用;

3、西红柿洗净后,顶部切十字放入沸水,捞出后去皮去籽,切成小块;

4、将银耳放入小汤锅加水烧开后,转小火炖烂;

5、再加入小米、番茄一起炖煮,待小米煮稠后,淋上水淀粉勾芡即可。

妈妈喂养经:

此粥口感鲜甜,能够促进宝宝消化。番茄富含维生素,银耳滋阴润肺,有清热解毒的功效。

苦瓜蒸肉

食材:苦瓜、猪肉、鸡蛋适量;

做法:

1、先将猪肉洗净后切块,用料理棒打成猪肉泥(根据宝宝的咀嚼能力决定猪肉泥的颗粒大小);

2、鸡蛋打散成鸡蛋液,放入猪肉泥中搅拌均匀;

3、将苦瓜切段,焯水后捞起放入冷水中,去掉咸味;

4、将苦瓜装盘,再用小勺取适量的猪肉泥放入苦瓜里面,上锅蒸15分钟左右即可。

妈妈喂养经:

苦瓜虽具有特殊的苦味,但是其营养价值高,含有丰富的B族维生素、维生素C、钙、钾等营养物质。中医认为苦瓜具有淸暑涤热、明目、解毒的功效,是夏季常用来淸暑祛火的蔬菜。

这两款辅食是适合1岁以上宝宝的,关于放不放调味料的问题,妈妈们要知道1岁以上的宝宝基本是可以加适量的调味料来改善宝宝辅食的口味,但还是建议妈妈们能不放就不放,以清淡为主。如果想要宝宝辅食更美味,可以选择用天然健康的调味食材。

比如第二款的苦瓜蒸肉,有些妈妈会认为宝宝不喜欢吃苦瓜。其实夏季宜适当吃些苦味的食物,是有助于消暑解热的,适量食用也有调理脾胃的功效,只要注意不要吃过多就好。

宝宝补铁辅食


在生活中有很多宝宝特别容易出现贫血的现象,而对于宝宝来说,贫血是非常严重的,所以就需要给宝宝补一些铁,因为宝宝能够吃的食物比较少,所以只能够选择给他们吃富含铁元素较多的食物,例如动物的内脏,宝宝们可以学习给宝宝做一些猪肝粥,那么宝宝补铁辅食都有哪些呢?

宝宝缺铁怎么吃?

1、多吃富含铁元素的食物

动物内脏、肉类、海鲜等都是含铁量丰富的食物,不过红枣、菠菜、蛋黄并不补铁。

2、多吃促进铁吸收的食物

维生素C可以促进铁的吸收,维生素C 是一个强还原剂,能使食物中的铁转变为能吸收的亚铁,猕猴桃、柑橘、橙子、西红柿等果蔬都富含维生素C。

3、吃强化食物

目前市面上有两种强化食品,一类是按婴儿食品国家标准强化的,每100 克含铁6~10 毫克;另一种属于特殊的铁强化食品,每100 克含铁高达40 毫克。后者不适合给婴儿食用。

4、用铁锅、铁铲等烹调食物

以铁锅烧煮食物, 这样可使铁锅脱落下来的铁粉与食物相结合,增加铁的摄入。

5、补铁莫过量

过量容易造成铁中毒,可能直接腐蚀胃肠粘膜,以致出现呕吐、腹泻、黑便、腹痛和胃肠炎等症状。

过量还容易使铁、锌、铜等微量元素代谢在体内失去平衡。

补铁鸡肝粉

动物肝脏、动物血、瘦肉这三种食材补铁的效果非常好,不仅含铁高,而且吸收率也很高。做成粉,可以在平时宝宝做辅食的时候少量添加一点,随吃随取很方便哦

宝宝辅食制作


宝宝在小的时候,不仅要吃母乳和奶粉,同时对辅食的选择也是很关键的,否则对宝宝的成长是没有任何帮助,那宝宝在成长阶段,食物购买种类也是比较多,不过对几个月的并不食物购买的时候,都是要以好消化的为主,这样吃的时候,对宝宝身体才不会有损害,那宝宝辅食制作如何呢?

很多人对宝宝辅食制作方法并不是很了解,所以在对宝宝辅食选择的时候,对它的制作方法,都是要进行很好的认识,这样在给宝宝吃的时候,也都知道该选择什么样的。

宝宝辅食制作:

1.米粉

原料:1匙米粉,温水

做法:1匙米粉加入3-4匙温水,静置后,用筷子按照顺时针方向调成糊状。

2.米汤

原料:大米

做法:将锅内水烧开后,放入淘洗干净的200g大米,煮开后再用文火煮成烂粥,取上层米汤即可食用。

功效:米汤汤味香甜,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁,维生素C、维生素B等。

3.鱼泥胡萝卜泥米粉

原料:河鱼或是海鱼,胡萝卜

做法:选择河鱼或是海鱼,蒸熟,取出肉,并小心将鱼刺全部除去,压成泥即可。将做好的少量鱼泥,连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。

4.蛋黄泥

原料:鸡蛋1个

做法:将鸡蛋煮熟,用筛碗或勺子碾成泥,加入适量开水或配方奶调匀即可。最初要从1/8个蛋黄开始,根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。

功效:补充宝宝逐渐缺失的铁,蛋黄中的铁含量高,同时维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收和利用。

通过以上介绍,对宝宝辅食制作方法也是有着很好的了解,在食物选择上,都是可以按照以上方法进行,但是要注意的是,在给宝宝吃这些食物的时候,也是要适量进行,不宜吃的太多,否则对宝宝胃部也是有着很大的损害。



宝宝辅食都用嘴尝吗?


宝宝再稍微大一些的时候都会添加一些辅食,不过有些家长为了宝宝的安全,在添加辅食时都会用嘴尝一下,那么这种做法真的有必要吗?下面我们就来说一下.

1.宝宝一岁前能吃盐吗?

儿童保健方面一直倡导儿童要“低盐饮食”,但并没有对儿童摄入的盐量进行明确规定。中国营养学会对6个月以内的婴儿钠的推荐量是200毫克,完全换算成食盐才0.5克,而食物中其他成分也含有一定量的钠。因此,6个月内的宝宝,完全没有必要在辅食中添加食盐。

幼儿在出生6个月后,其肾脏发育才较为完善,能将进入体内多余的钠和氯等物质排到体外。根据幼儿这一生理特点,幼儿满6个月龄时可以开始吃低盐食物,但量一定不能大。大人能尝到的滋味宝宝已经觉得很咸了。如果想让宝宝的辅食有点滋味,做鸡蛋羹等辅食时,可以用筷子稍微蘸一点盐。但是用筷子蘸盐也不能次数太多。每天加一两次就够了。

2.馒头蘸汤可不可取,宝宝能否吃大人饭菜?

馒头蘸汤并不是说完全不可以。这要看汤是什么汤。如果汤里面有味精、盐、酱油、醋、花椒等调味品,最好不要给宝宝蘸着吃。一般来说,婴儿6个月以后可以少量吃盐,3岁内食物都要保持低盐,但饭菜中不要添加过多过杂的调料。一定要让宝宝养成清淡饮食的好习惯。

另外,一岁以内的孩子对脂肪的消化能力很弱。像排骨汤这样的脂肪含量很高的汤就不要蘸给宝宝吃了。

给婴儿添加辅食,应讲究从一到多、从细到粗、从稀到稠的原则。家长应避免将自己吃的饭菜喂给孩子,否则孩子习惯大人的口味后,就不喜欢再吃清淡的辅食,容易挑食、厌食。

3.用嘴嚼东西给宝宝吃行吗?

这个做法百害而无一利。成人的口腔是带有很多细菌的。而且很多成人患有结核、乙肝等病却不自知。如果喂饭给孩子,很容易将口腔疾病、慢性胃病、乙肝、肺结核等传染给孩子。

母婴专家温馨提示:知道了用嘴嚼东西给宝宝吃这种做法并不可取。所以为了更好的保证宝宝的健康,我们在育儿的过程,要尽量避免。不管是妈妈还是奶奶,都不要用嘴给孩子喂饭。

核桃粉宝宝辅食


爸爸妈妈给宝宝选择辅食的过程中,都会考虑辅食的营养成分以及构成。更重要的是宝宝的肠胃系统正处于一种绝对脆弱的状态,因此选择辅食的时候应当尽量选择容易被宝宝肠胃消化的食物。例如核桃粉米粉就是不错的宝宝辅食,而在核桃粉中含有大量的维生素及矿物质,因此宝宝应该如何吃核桃粉?

宝宝怎么吃核桃粉

做法一

1、将核桃仁在适量沸水中浸泡10分钟,用牙签剔去皮膜。

2、在小锅中加入白糖和清水1/2杯,放入核桃仁,用小火煮至水分将收干、糖汁包在核桃仁上即可。

3、烧热麻油,油热后倒入裹有糖汁的核桃仁,用小火炒至金黄色,滤去油,盛入盘中,撒上盐拌匀,放凉即可食用。

服法:作为零食或点心经常食用。腹泻便溏者不宜食用。

做法二

1、先将核桃仁放进已经预热到350 °F(约175°C)的烤箱里,烤10分钟(表面略黄,有香味冒出即可)。烤好的核桃仁晾凉后,轻轻搓一搓抖一抖,就会掉下不少皮去。放进打果汁机里加适量水,将核桃仁打成比较细的核桃浆。

2、最好提前半天或一天将小枣煮一下,让小枣涨发充分。放入果汁机加适量水打成枣浆。

3、将核桃浆和枣浆放进煮锅里(最好是不粘锅),放入糯米粉、糖,再加适量水搅匀,中小火慢慢熬制成糊糊(注意要间断搅动以防糊锅底)。

哪些食物不益于大脑发育

少吃在非自然条件下栽培与饲养的动植物,食品添加剂和加工食品。因为加工食品破坏了食物所含的有效成分,降低了营养价值。而食品添加剂中,往往加入不少化学物质,如人造色素、香料等,它们可引起变态反应,直接危害脑细胞,扰乱注意力。

儿童最好不吃腌制的皮蛋,腌制的皮蛋因腌制原料含有少量的铅,而铅是对人体有害的金属之一,儿童对铅毒极为敏感,吸收率可高达50%,加之儿童的脑部和神经系统尚未发育成熟,容易受到铅毒的损害,影响智力的发育。

合理的营养对儿童智力提高的效果较为显著。据报道,科学家们用一些矿物质和维生素治疗一组智力和体力低下的儿童,获得出乎意料的显著效果。研究人员给一组(16名)5-15岁,智商在17-77(正常应大于80)的儿童补充8种矿物质和五种维生素,8个月后,他们的平均智商数增加了6,身高增加了2厘米。有一名患先天弱智的儿童治疗后智商提高了25,效果非常明显。而另一组服用安慰剂的儿童,4个月后,平均智商只增加了1,身高仅增加1厘米。上述事例充分说明,增加营养,多吃健脑食物,也是开发儿童智力的一个重要步骤。

宝宝辅食紫菜做法


紫菜是一种营养价值比较丰富的食物,不少人都喜欢吃紫菜。当然,也有不少宝爸宝妈们用紫菜来给孩子做辅食,这样可以为孩子补充更多的营养,使孩子能够健康成长。当然,用紫菜做的辅食有很多种,比如说西兰花紫菜米糊、紫菜蛋羹、紫菜蛋花粥等。下面就为大家介绍这几种辅食的做法。

一. 西兰花紫菜米糊—适合4-6个月宝宝

准备材料:紫菜适量、西兰花30克、婴儿米粉15克。

做法:

1、西兰花洗干净用水煮熟。紫菜用滚水泡五分钟彻底涨开。

2、紫菜和西兰花入搅拌机打碎,加入小锅中煮开。

3、加入米粉调和成适合宝宝吞咽的稠度最后滴一滴亚麻籽油或者核桃油或者香油搅匀就好。

营养小贴士:在添加米粉的同时,还可增加鸡、鸭、猪等的动物血以及瘦肉糜、鱼泥、猪肝泥、鸡肝泥等含铁丰富又容易吸收的食物,可直接调入米粉。

二. 紫菜蛋羹—适合6-8个月宝宝

准备材料:鸡蛋1个、紫菜适量、温开水80ml。

做法:

1、鸡蛋打散,打成水状,提不上筷子为止。

2、加入高汤,紫菜碎,搅拌均匀。

3、用勺子捞掉表面的泡泡,给碗加个盖子

4、火力用1600,煤气的用中火水开上锅蒸8分钟即可。

营养小贴士:一岁内前不宜吃蛋清,这是因为婴儿消化系统发育尚不完全,肠壁很薄,通透性很高,易引起一系列过敏反应或***反应性疾病,如湿疹、荨麻疹、喘息性支气管炎等。

三. 紫菜蛋花粥—适合8-12个月宝宝

准备材料:珍珠米200克、瘦肉50克、紫菜20克、鸡蛋1个、葱适量、盐适量、鸡粉适量。

做法:

1、泡发紫菜,瘦肉切肉茸,葱切葱花备用。

2、洗米,烧水,水沸开始煮米,煮开小火熬制25分钟。

3、加入肉茸快速拌匀,接着加入紫菜稍煮,加入盐和鸡粉调味。

4、放入调味料,把鸡蛋打散倒入拌匀,撒入葱花即可。

营养小贴士:宝宝八个月之后适当喝一些粥,不仅能弥补母乳的不足的营养,还能提高膳食中蛋白质的利用率,逐渐让宝宝培养咀嚼和用匙的饮食习惯。

宝宝辅食营养搭配


我们都知道婴儿的健康成长是离不开营养的,所以对很多婴儿来说都要及时的给婴儿吃一些,有营养的食物,多吃一些水果和蔬菜,这样能够使体内宝宝的微量元素得到充分的满足,很多宝妈们在给宝宝做辅食的时候都是特别费心的,想要给宝宝最健康最营养的,下面给大家介绍宝宝辅食的营养搭配

一岁宝宝食谱大全及做法

在一岁以前,宝宝的口粮主要以奶粉为主,但一岁以后,宝宝的口粮主要以辅食为主。为保障宝宝的口粮,妈妈一定要学会更多的食谱,让宝宝吃得营养健康。那一岁宝宝可以吃什么呢?下面分享一些粥类食谱给妈妈:

鹌鹑粥

材料:大米30克,净鹌鹑1只,水适量。

做法:将鹌鹑清洗干净,去皮切成块,再用干净的煲汤袋装着,和米一起用水浸泡2个小时,再倒入锅中,用中火煲45分钟,熄火后等5分钟就可以了,注意将汤袋拿掉,直接喂宝宝吃粥。

栗子粥

材料:大米粥1小碗,栗子3个,精盐少许。

做法:将栗子的外皮剥去,放在锅中加水煮熟,再与大米粥一起煮,时间大约为30分钟,熟后加少许精盐,就可以喂给宝宝吃了。记得将栗子弄碎再给宝宝吃,粥可以直接吃。

鸡肉末碎菜粥

材料:大米粥1/2碗,鸡肉末1/2大匙,碎青菜1大匙,鸡汤、盐、植物油少许。

做法:将鸡肉末、碎青菜放入锅中加水煮熟,在与大米粥、鸡汤,加盐、植物油一起熬煮,熟后即可食用。

鱼松菠菜粥

材料:大米25克,鱼肉松15克,菠菜10克,清水250毫升。

做法:大米、鱼肉松、菠菜一起剁碎,加清水和少许盐一起熬煮几分钟,熟后即可食用。

小鱼蛋花粥

材料:米饭少许、小鱼10克、鸡蛋半个。

做法:将米饭、小鱼、鸡蛋一起放入锅中熬煮,等熟后搅拌均匀,加盐就可食用,记得鱼有骨头,要去掉。

绿豆薏仁粥

材料:大米50克,绿豆20克,薏仁20克。

做法:将薏米、绿豆清洗干净,用水浸泡一夜,然后第二天倒入锅中加大米熬煮,直到绿豆煮烂,稍凉后就可以喂给宝宝吃了。

鸭粥

材料:青头雄鸭一只,粳米适量,葱白3根。

做法:将青头雄鸭杀死,拔掉表面的毛,切开去除内脏,清洗干净,去掉骨头,切成块,与粳米一起煮,加葱白就能食用。

肉糜粥

材料:猪瘦肉、粳米适量,食盐少许。

做法:将猪瘦肉清洗干净,放入绞肉机中搅成肉末,接着与粳米一起熬煮,熟后加盐食用即可。

宝宝辅食核桃泥


核桃是营养价值非常丰富的坚果,经常吃有利于大脑发育,因此深受人们的喜爱。宝宝过了四个月之后就需要添加各种辅食,主要的原则是有营养和容易消化,核桃是很不错的选择。家长可以学习一下具体的做法,为孩子提供更好的营养。那么,宝宝辅食核桃泥怎么做?下面咱们就来看看吧。

一、原料:核桃仁75克、鸡蛋黄6个、面粉100克、鸡蛋清2个、蜜樱桃25克、白糖250克、蜜瓜圆25克、熟猪油150克、水淀粉25克。

二、烹制方法:1、核桃仁洗净,人沸水中略煮,再泡人清水中,撕去蒙皮,放油锅中炸酥,捞出,用刀剁成碎未。蜜瓜圆、蜜樱桃也分别剁碎。面粉、鸡蛋黄、水淀粉调匀,再加入冷水约 400克,搅成浆子。鸡蛋清打成蛋泡。

2、锅炙后置中火上,下熟猪油 75克,烧至六成热时倒入浆子,并快速地翻炒,边炒边加油,使其不粘锅,不成蛇。炒干水分后下白糖续炒,待呈“鱼子蛋”状时,下桃仁、蜜瓜圆、樱桃等碎未炒匀,起锅盛盘中,一边铺上蛋泡即成。

三、工艺关键:1.核桃是一道筵席甜菜,具有香甜不腻、“翻沙”爽口的特点。先将面粉用烘箱烤至色黄酥香,再加鸡蛋、水淀粉、水调成浆子后入锅烹炒。或先用二三成火,用猪油将面粉炒酥香后,再倒人以鸡蛋、水淀粉、水调成的浆子一道烹炒,两种方法都较易达到“翻沙”的目的。2、面粉与水淀粉的比例。100克面粉只宜用 25克坨坨水淀粉,比例 4:1为宜。

婴儿辅食的种类

1、米粉:这是婴儿的第一个固体食物,是最不容易导致宝宝过敏的食物。婴儿谷物应用勺来喂,不要把谷物放入奶瓶。一开始给宝宝只吃1汤匙,调得稀一些,便于宝宝接受,能用母乳或配方奶混合谷物。

2、蛋黄粉:整只鸡蛋水煮,开锅后再煮10分钟,把鸡蛋煮老,尽快将蛋黄与蛋白剥离。从1/4个开始添加,放一点点温水、米汤、奶或果汁搅拌成糊,用小勺喂宝宝。等宝宝能够顺利吃完后,再逐渐增加到1/2个,1天1次。

3、半流质淀粉食物:如米糊或蛋奶羹等,可以促进宝宝消化酶的分泌,锻炼宝宝的咀嚼、吞咽能力。

4、水果泥:可将苹果、桃、草莓或香蕉等水果,用匙刮成泥(市场上有卖专为婴幼儿吃的水果泥)喂宝宝,先由一小勺,逐渐增至一大勺。

5、蔬菜泥:可将土豆、南瓜或胡萝卜等蔬菜,经蒸煮熟透后刮泥给宝宝喂服,逐渐由一小勺,增至一大勺。

在给婴儿辅食添加时,很多妈妈会选择蛋黄作为宝宝的辅食,建议不要在初期给宝宝添加,因为蛋黄中的某些营养成分,不易被宝宝消化吸收,此外,过早添加蛋黄会引起婴儿的过敏反应。

宝宝初期辅食食谱


宝宝成长阶段总是离不开辅食,一般宝宝在四到六个月的时候就可以接触一些辅食了,食物最好以清淡的为主,同时也要根据宝宝的发育情况来调整宝宝的辅食。宝宝的辅食不宜过硬、口味过重,可以选择米汤、面条、米糊、小米粥等易消化易吸收的食物。

1、清新小米糊

食材:大米15克。

做法:大米洗净,用温水浸泡2个小时。把泡好的大米放入搅拌机中,加少许水,搅拌成成细腻的米浆。将糊状的米浆盛入容器。把米浆倒入奶锅中,加入约8倍的清水,小火慢慢加热,其间用勺子不停的搅动米浆,避免糊锅。待米浆沸腾后,继续煮2分钟后盛出即可。

营养提示:米糊具有补脾、和胃、清肺功效,也有益气、养阴、润燥的功能,有益于人体的发育和健康,并且能刺激胃液的分泌,有助于消化,并对脂肪的吸收有促进作用,亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔软的小凝块,使之容易消化吸收。

2、小米粥

食材:小米、水,比例为(1:10)。

做法: 小米浸泡30分钟后,放入锅内煮,煮开后小火40分钟,关火焖10分钟即成。

营养提示:小米熬粥营养丰富,富含维生素和矿物质,如:胡萝卜素,维生素B1、B2等。蛋白质含量达8.9%,脂肪含量3.0%,比普通大米高1%-3%。用小米熬粥应注意不要太稀薄。

四个月宝宝蔬菜食谱

辅食初期可以单纯的单一菜汤为主,记得煮汤时不要添加调味料。因为宝宝的味觉细胞很敏感,蔬菜的原味对宝宝来说已经是全新的尝试了。

1、菜叶汁 食材:青菜200克(菠菜、油菜、白菜均可)。做法:青菜洗净后浸泡30分钟。青菜捞出后切碎待用。锅内加一小碗清水,煮沸后将碎菜放入,盖紧锅盖再煮5分钟。用汤匙压菜取汁并入菜汤,即可食用。营养提示:绿叶蔬菜中含丰富的维生素和叶酸,人体发育必不可少。绿叶蔬菜制成菜汁,能帮助人体吸收丰富的钙、铁和维生素。

2、蔬果羹 食材:苹果适量、红薯适量、水适量。做法:苹果,红薯切小块。小奶锅里倒入适量清水。再放入苹果和红薯进去煮。煮软后,连同汤汁一起倒入搅拌机。将苹果,红薯打成糊糊。营养提示:人体多吃红薯可以提高免疫力,红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分,还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。

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