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鱼鳃吃了会怎样

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“人法地,地法天,天法道,道法自然。”古往今来,人们都普通注意养生!没有好的身体,万事事皆休。您对饮食养生是如何看待的呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的鱼鳃吃了会怎样,希望能为您提供更多的参考。

吃鱼是很有讲究的,因为鱼身体的一些部位是不可以食用的。比如鱼鳃,因为鱼鳃的清洗是非常困难的,所以不提倡吃鱼鳃。但是有的人也一定会非常好奇,不吃鱼鳃不知道鱼鳃是什么味道的。所以经常还是会想要尝一尝。就是鱼鳃吃了会怎样呢?

鱼鳃是不可以吃的,因为鱼鳃在鱼的身上主要的功能其实就是一个过滤的作用,所以清洗的时候是非常的难以清洗的。

鱼鳃上面其实是有很多的微生物细菌的,补充营养的时候是可以多吃一些鱼汤的话是比较好的,而且经常喝鱼汤的话可以让孩子的发育比较的快,而且让孩子也是可以变的头脑更加的灵活一些,但是对于其他的水果蔬菜之类的食物也是应该多吃一些的。

2安全吃鱼注意五个细节

1、活鱼先养 死鱼浸泡

如果是买回的是活鱼,可以用清水养上一两天;如果是已经杀死的鱼也要尽量用清水浸泡一个小时左右。因为水污染的情况时有发生,用清水浸泡之后,可以尽量去除鱼身体表面的毒素。当然,在清洗的时候也可以使用洗涤液来清除毒素。

2、鱼在冰箱内并不保鲜

家用电冰箱的冷藏温度一般为-15℃,最佳冰箱也只能达到-20℃,而水产品,尤其是鱼类,在贮藏温度未达到-30℃以下时,鱼体组织就会发生脱水或其它变化,如鲫鱼长时间冷藏,就容易出现鱼体酸败,肉质发生变化,不可食用。因此,冰箱中存放的鱼,时间不宜太久。

3、去掉排毒器官:鱼鳃

鳃不仅是鱼的呼吸器官,也是一个相当重要的排毒器官,这是吃鱼要摘除鱼鳃的重要原因。尤其是由于近年来整体环境恶化导致水域和生态植物链污染,加之有的养殖者在饲料里添加化学物质,在一定程度上会使鱼体内的有害物质增加且难以排出,这样更多的毒素会存留在鱼鳃中,吃的时候更加要洗净摘除了。

4、国内鱼虾不检疫 避免生吃

生活在自然界中的鱼多少会受细菌或水质的污染,所以在烹调鱼类时,一定要烧熟煮透,切不可生食。目前我国的鱼虾水产品除进出口外,在国内市场上销售均不进行检疫,鱼虾类产品从鱼塘出来就被直接端上了餐桌,所以最好不要生吃。生吃鱼虾会引发肠炎或食物中毒,或者会引起食源性寄生虫病。wwW.YS630.COm

5、炸烤鱼类会添有毒物质

尽管鱼类的营养价值很高,但不同的烹饪方法对营养吸收的情况有显著影响。鲜鱼最好是清蒸清炖或红烧,因为这样能保存鱼的本色本味,肉质鲜美,原有的营养成分也不易流失。最好不要煎炸烤,否则不仅会破坏营养,还会增加很多有害的物质。

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黑豆不熟吃了会怎样


黑豆的营养价值是非常高的,有很多人都特别喜欢吃黑豆,而且他能够治疗各种各样的疾病,对于一些白发患者来说,也可以通过吃黑豆用来使白发变黑发,而且用醋泡黑豆还能够治疗高血压,这种难治疗的疾病,但是在吃黑豆的时候一定要加入黑豆煮熟,那么黑豆不熟吃了会怎么样呢?

黑豆煮不熟没有毒,但是黑豆不适合生吃,生吃不能吃出黑豆的营养,并且对胃不好,会引起腹胀腹泻,黑豆最好是煮熟了吃,煮熟的黑豆营养才能全面释放。具体如下:

在前几年有生吃黑豆的风潮,大家也不明白其原因就盲目生吃黑豆,之后就出现了腹胀腹泻的情况,严重的有直肠癌患者服食用黑豆还引起了肠梗阻,导致了死亡。

生黑豆中的胰蛋白酵素抑制剂会降低人体对蛋白质的吸收,血球凝集素会抑制生长,这些成分在经过加工烹饪后不会对人体造成伤害,但如果生吃黑豆那么就危险了。

黑豆是豆类的一种,含有抗胰蛋白酶,这个东西会影响蛋白质的分解,所以黑豆首先要注意煮熟,因为煮熟才会破坏抗胰蛋白酶,良好地吸收其中的蛋白质。同时,黑豆细胞壁中含有粗纤维,不容易消化,煮熟后细胞壁软化后蛋白质才能充分与消化酶接触,利于消化。

黑豆里含有皂角素,这个东西易刺激胃肠道,只有煮熟后才能把皂角素破坏掉,去除这个刺激因素。

吃黑豆的注意事项:

1、黑豆有补肾的效果,但肾病严重者是不能吃黑豆的,因为黑豆不好消化,如果肾病严重的人吃黑豆,可能会引发肾病更严重。

2、小儿不适合吃黑豆,肾阳虚者、对黑豆过敏的人不可吃。

3、黑大豆炒熟后,热性大,多食容易上火,不适合多吃。

4、黑豆不宜与牛奶、菠菜、四环素、蓖麻子、厚朴、龙胆、五参等同食。龙胆以及五参、厚朴都是属于中药材,因此大家在吃中药的时候要注意一下不要和黑豆以及黑豆浆一起吃,以免出现中毒以及其他不良现象等。

吃了烂香蕉会怎样?


香蕉是比较不容易保存的水果,一般我们购买香蕉的时候香蕉还没有熟透,等买回家放几天香蕉逐渐熟透,很快香蕉皮就开始出现发黑的情况,紧接着果肉也开始发黑逐渐烂掉了,香蕉的果肉如果黑了就千万不要吃了,以免对人体造成不良影响,吃了烂香蕉会怎样?接下来我们来看看吧。

一.吃了烂香蕉会怎样?

实际检测证明,只要香蕉发生霉变腐烂,各种微生物特别是各种真菌都会在腐烂香蕉中不断加快繁殖,并在繁殖过程中产生大量有毒物质。

这些有毒物质又不断从腐烂部分,通过香蕉汁液向未腐烂部分渗透、扩散,导致未腐烂部分同样含有微生物的代谢物。人吃了烂香蕉中的真菌毒素,可能会发生头晕、头痛、恶心、呕吐、腹胀等,严重的还会发生抽风、昏迷,危及生命。其中对人体健康威胁最大的有毒物质是展青霉菌的毒素。吃入后除了会对神经、呼吸、泌尿等系统造成伤害。

香蕉腐烂后其所含的硝酸盐,还会变成有毒的亚硝酸盐。

不仅是香蕉,其他水果也是一样。因此,为了健康,吃水果要选择表皮色泽光亮、肉质鲜嫩、有香味、新鲜的水果。如略有小斑或少量虫蛀,应用刀挖去腐烂虫蛀处及其周围超过1厘米处的好果部分;如霉变腐烂或虫蛀面积达到或超过水果的1/3,应果断弃之,以防后患。

二.水果其他损伤导致的溃烂可短期内吃完。

(1)机械性损伤

机械性损伤是最常见的。那些变软的部位,只是因为碰撞,细胞发生了破损,细胞质溢出。同时,由于细胞损伤,一些无色的多酚类物质被转化为深色的醌类物质,

使得伤口呈现出特别颜色。纯属碰伤的烂水果只会给人带来感官上的不悦。只要在碰撞后短时间内吃完,这类“坏果子”并不会影响我们的健康。

(2)低温冻伤

在低温条件下,水果中的超氧化物歧化酶(SOD)的活性会急剧降低,不能及时清除细胞内自由基。越积越多的自由基会改变细胞膜的通透性,破坏细胞结构。另一方面,低温还能提高果胶酯酶的活性,这种酶会分解不溶性的果胶,从而使水果变软。放在冰箱里的果皮还会变黑,这是因为果皮中的聚苯氧化酶(ppO)把水果中天然存在的酚类聚合为多酚,这种多酚是一种与人体皮肤中黑色素类似的物质。此外,果皮的细胞膜破损之后,会释放出多巴胺,在氧化酶的作用下这种物质会与空气中的氧发生反应,生成棕色物质。这样一来,水果就变得又黑又软,不堪食用了。

放在冰箱里的黄瓜表面也容易出现一些水渍斑,那也是由于低温影响了细胞膜作为“城墙”的功能,最终引起细胞坏死。

虽然成因不同,但是冻伤水果和碰伤水果都是细胞的破损。如果没有细菌繁殖,这类坏果子也是相对安全的。不过,由于细胞的破损,氨基酸、糖和无机盐等从细胞中流出来,给致病微生物、特别是真菌的生长提供了良好条件,一旦被霉菌侵占,问题就不同了。

三.糖类、水分高的食物最容易长霉菌,所以一次不要买太多。

一般含糖类、水分高的食物最容易长霉菌,只要一出现霉菌,约2~3天可看到菌落,过一星期细菌孢子就开始散播开来,所以很多民众很纳闷为什么摆放一起的水果,只要烂一颗,其它水果很快便受影响,原因就在这里。

因此,要提醒大家,买回来的水果最好尽快吃完,不要摆太久。如果家里人口少,不要因为贪便宜,一次买一大箱,这样很容易还没吃完就腐坏,建议以少量、多种类水果为购买原则,较能同时摄取多种营养素,例如一次买3~4根香蕉加3颗苹果或番石榴,刚好供应全家一到两天的份量,是比较恰当的。

西瓜坏了吃了会怎样


夏季是最容易放坏东西的,很多食物在夏天的这个季节总是容易发霉,变酸,夏天很多人会把所有的东西放在冰箱里面,虽然冰箱的储存时间会比较久,但是放久也容易坏,西瓜坏后不能吃,吃完容易导致致癌物迅速生长,产生大量的有害物质。

吃腐坏食物对健康造成危险

经过检测证明水果一旦发生霉变腐烂,腐烂水果中各种微生物都会不断加快繁殖速度,而在繁殖过程中又会产生大量的有害物质,这些有害物质可以通过水果汁液向未腐烂部分渗透、扩散导致未腐烂部分也会含有有害物质人一旦吃多了烂水果可能会导致头晕、恶心、呕吐、腹胀等严重的还会发生昏迷危及生命啊!

其中对人体健康威胁最大的是一种叫展青霉菌的霉素如果大量吃入后会对神经、呼吸等系统造成伤害就算是把霉变部位去除这样的水果吃不得啊因为展青霉素已经扩散到其他部位了中国预防医学科学院的一项调查就发现霉变苹果上外观正常部位的展青霉素含量为霉变部位的10~50%正常部位的苹果的展青霉素含量可能高达3毫克每公斤由此看来已经霉变的水果扔掉也不可惜为了健康。

吃水果要选择新鲜的

表皮色泽光亮、肉质爽脆、有水果的香甜味,如果表皮略有小斑或少量虫蛀直接用小刀挖去虫蛀处及其周围的部分如果虫蛀面积超过水果的1/3那就果断扔掉吧

坏掉的水果

其中的细胞因为损伤已经导致许多的营养物质外流即使没被细菌感染但也毫无营养价值了

关于水果的注意点

糖类、水分高水果一次不要买太多一般含糖类、水分高的水果最容易腐烂发霉只要一出现霉菌2~3天后就可以看到菌落一星期后细菌孢子就开始向四周散开这就是为什么摆放一起的水果只要其中一个烂了周围的水果也跟着一起遭殃了的原因

水果买好不买多

买回来的水果尽快吃完,不要存放太久,不要贪便宜,一次买太多了,吃不完也不容易保存。尽量以少量、多种类水果为购买原则这样可以同时摄取多种营养素。

香菇没熟透吃了会怎样


在生活中很多人都特别喜欢吃香菇,因为香菇的营养价值高,还因为香菇能做很多菜品,香菇做菜的过程特别简单,只需要将香菇简单的抄一下,然后再炒熟就可以了,但有些时候有些人可能不会判断香菇什么状态是炒熟了,就会发生香菇没熟透的现象,那么如果香菇没熟透吃了会怎么样呢?

原因一:你的香菇有问题,建议不要买散装的,买有包装的安全。因为可能市场上的香菇发霉或变质了,处理了卖给你。

原因二:你吃多了,香菇吃多了会胀气。

原因三:你没有洗干净香菇,一般是先泡15分钟左右,不要挤水,而是一个个在水龙头下轻轻的淋,这样才能把皱褶里的脏东西冲干净原因四:你的胃出现了问题,不适宜消化粗纤维的香菇。这个原因只能去看医生了

可能是对香菇过敏所致。香菇是一种高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。有补肝肾、健脾胃、益气血、美容之功效。但是有些人对菌类过敏,食用后会出现头晕眼花、恶心呕吐、腹胃胀痛等食物中毒现象。像是您这样的情况应该是轻微中毒。以后的话尽量不要在食用香菇。希望可以帮助到您!!

根据你的情况给出了一些建议,希望能对您有搜帮助,你好,你的这个情况,可能是香菇的清洁和品质有问题,可能是对香菇有过敏反应,建议以后不要吃。谢谢。。。

饺子没煮熟吃了会怎样


饺子是一种中国传统食物,逢年过节的时候,特别是中国北方是一定要吃饺子的,因为饺子蕴含美好的寓意,象征着一家人团团圆圆。而饺子最常见的馅有猪肉白菜馅和韭菜猪肉馅等。很多人都喜欢吃饺子,甚至很多外国人也爱吃中国饺子。但是饺子一定要煮熟,吃了不熟的饺子,会引起身体很多不适,吃了不熟的饺子会怎么样呢和怎样煮饺子会更容易熟呢?

一、吃了没煮熟的饺子的后果

1、会对胃不好,因为不熟的食物胃消化的话要比熟食消化更费劲,增加对胃的压力,所以,食物一定要吃熟的,不熟的食物,尤其是肉,会有一定的细菌。

2、如果肉馅的饺子没熟,吃了以后不一定会得怪病,如果胃肠道比较脆弱,可能会引起腹泻。

二、怎么煮饺子更容易熟

1:等水开后就可以下饺子啦。一手拿着放饺子的盘子,另一手拿起饺子放进锅里,注意不要让水溅出来烫到手哦。锅中的饺子一次不要放太多,只要一盘子的量即可。

2:饺子全部入锅后,用木铲深入锅底,轻轻搅动几下,防止部分饺子粘在锅底。然后盖好锅盖煮约20秒,反正以水再次烧开为准。

3:此时打开锅盖,可以看到饺子有轻微上浮的迹象,再次用木铲深入锅底,轻轻搅动,让饺子浮起来不要粘连在锅底。这个时候可以加一点冷水进去,盖上锅盖,继续煮至水开。如果是纯素馅的饺子,此时已经可以出锅食用了。如果是肉馅饺子,那还要继续下面的步骤。

4:再次加入冷水,不要盖锅盖,煮至水开。再点入一点冷水,让水再次煮开,饺子就煮好了。

猪肝没熟吃了会怎样


平时在做猪肝的时候,一定要做熟,如果没有完全做熟,对身体会造成不良的影响,我们知道猪肝是解毒器官,如果没有做熟,可能会存在一些病原微生物,这对于身体健康会造成不良的影响,所以说在做猪肝的时候一定要有所注意,既要做熟,同时又能够保持猪肝的软嫩,这样吃起来口感会非常不错。

猪肝没熟吃了会怎样

肝脏是代谢器官,在代谢过程中可能会有些有害代谢物的残余和累积,如果清洗不彻底,可能会引起食物中毒,这是它被“禁”的主要原因。同时,动物内脏的胆固醇和脂肪含量都比较高,吃得太多对人体健康也不利。

猪肝还有一个问题,就是做得太熟不好吃,所以很多人都习惯处理得比较“嫩”,这样不大容易杀死其中的微生物细菌,建议还是做熟好。

而且猪肝最好现做现吃,吃猪肝的同时最好多吃一些利于脂肪代谢的绿叶蔬菜,以及一些含有胡萝卜素的蔬菜,如胡萝卜、西红柿等。

猪肝吃多了有什么坏处

1、重金属残留

猪肝是猪体内最大的解毒器和毒物中转站,进入体内的有毒有害物质,如重金属、兽药农药等都是在肝脏中经过代谢、转化、解毒并排出体外。当肝脏功能下降或有毒有害物质摄入较多时,肝脏中就会蓄积这些有害物质。这样的猪肝吃多了会对人体健康造成危害。

2、维生素A中毒

猪肝中维生素A的含量特别高,而维生素A并不是吃得越多越好。维生素A是脂溶性的,不易从身体中排出,摄入过量时可能带来毒性,可能导致骨骼生长异常,对孕妇的影响更大,可能会影响胎儿的发育。

3、胆固醇高

每100克猪肝含胆固醇288毫克,而人每日推荐摄入胆固醇的量为300毫克,虽然胆固醇在新膳食指南不再被限制,但依然要控制总的膳食脂肪的摄入,否则可能对人体心血管健康造成影响,也不利高血压等疾病的病程控制。

猪肝一次吃多少适宜

平均每天吃一口猪肝的量即可。100克猪肝中大约含有5000微克维生素A、25毫克铁,根据我国居民膳食营养指南推荐,人每日维生素A推荐摄入量为700-800微克,铁摄入量为10-20毫克,取其有益值,每天吃15克左右的猪肝,也即大约一口猪肝的量就足以补充人体所需的营养物质

吃了发霉的中药会怎样


很多人在生活的时候都喜欢选择进行中医治疗,因为中药对人体没有任何的副作用,还可以从根本上治疗疾病,也有人认为中药材这种东西时间越久药效就越高,其实并不是这样的,中药材也是会出现发霉变质的情况,而且一旦食用了变质发霉的中药材之后会对身体造成很多的影响,严重的情况下甚至会影响生命安全。那么,吃了发霉的中药会怎样呢?

第一,吃了发霉的中药会怎样呢?一般情况下,中药发霉了是不能吃的。中药存放不当就会容易受潮发霉,这是很常见的一种现象,发霉的中药会失去药效,还可能会变质,是不能服用的。发霉中药不能吃。中药的成分是很复杂的,能治病的只是其中的一个成分,而变质的药成分改变就更大了,已经不具备治病的功能,所以不能吃了。发霉中药吃了对身体有什么影响中药发霉就千万不要熬制了,因为里面的中药成分发生了改变,而且药效也改变了,再去熬制来喝的话,肯定会影响到健康的,甚至引起中毒,因此最好不要再食用了。

第二,发霉严重的药材:如果药材严重发霉,那么就不适合继续服用,直接扔掉。发霉不严重的药材:撞刷法发霉不严重的药材,经过日晒或烘烤使之干透后,放入撞笼或麻袋、布袋内来回摇晃。通过互相撞击摩擦,将霉去掉。适宜采用撞刷除霉的药材有桂党参、田七、麦冬、生地、山药、玉金、香附子、天花粉、巴戟天、续断、葛根、射干、干姜、百部、鸡骨草、红芽大戟等。对于长条根或者片状药材,不宜采医`学教育网搜集整理用撞刷法,可以在日晒或烘烤以后,用刷子将霉刷除,如广豆根、白茅根、龙胆草、土茯苓征等。

吃了发霉的中药会怎样呢?以上内容对其进行了介绍,处理方法:将发霉的药材放入缸内或盆内,加水搓洗或刷洗。去霉以后,捞出晒干即可。对讲究色泽的药材,可于洗后捞出,将水滴干净或稍微晾干。每50kg药材用硫磺200~250g熏蒸以后再晒,这样可以增加色泽。淘洗医`学教育网搜集整理时,发霉轻微的可以用冷水,发霉较严重的应用热水。洗时速度要快,不能久泡,以免有效成分流失而影响气味或质量,而且不容易晒干。对于一些表皮易破碎的药材如天麻、贝母等,还须在水内酌加白砚粉搅匀后再洗,以免搓烂表皮,增加损耗。适宜淘洗去霉的中药材有明党参、贝母、白芨、天冬、生半夏、枯梗、黄精、何首乌、莪术、鸡血藤、南星等。

绿豆没煮熟吃了会怎样


绿豆汤是夏天时候非常好的一种饮品,具有清热解毒、防暑降温和祛除湿气的功效,并且绿豆汤口感甘甜爽口,在炎热的夏天喝一些绿豆汤对缓解食欲不振和降血脂都有一些帮助。很多人都煮过绿豆汤,大家会发现绿豆的皮很硬,特别的不容易被煮熟,没有煮熟的绿豆是比较难吃的,因此煮绿豆汤也是需要一些小技巧的。

绿豆没煮熟吃了会怎样

绿豆是没有毒的,不管是生的还是熟的,不过如果是生的话,不建议吃,首先会引起肠胃不适,消化不良,其次就是口感极差。

绿豆怎么煮容易熟

方法一:绿豆先浸泡后冷冻。

绿豆先用水浸泡10分钟左右,沥去水分,放入冷冻室,冻成冰块。绿豆浸泡后吸收水分,根据水结成冰体积变大的原理,经过冷冻,把绿豆撑裂。有裂纹的绿豆遇热水后被撑开,所以能很快煮开花。只是简单的物理变化,营养不会流失的。

方法二:分次加水。

煮绿豆时要分次加水。先加少量水将绿豆煮开花,再添加适量的水将绿豆汤煮开,最后是改为中火煮。需要注意的是,这时要不停搅拌防止糊锅,中途水少了,可再续水,这样就可以缩短绿豆煮烂的时间。

方法三:放入保温瓶。

想快速煮烂绿豆,可将绿豆洗干净,放入保温瓶中,倒入开水盖好。2-3个小时后,绿豆粒会胀大变软,再煮就很易在较短时间内煮烂。

方法四:用沸水浸泡20分钟。

将绿豆洗净,用沸水浸泡20分钟,捞出后放到锅里,再加入足量的凉水,旺火煮40分钟。

方法五:将绿豆炒炒再煮。

将挑好的绿豆洗净晾干,在铁锅中干炒10分钟左右,然后再煮,绿豆很快就可煮烂。但须注意不要炒焦,以免使绿豆汤有一股糊焦味,影响食用。

绿豆汤的做法

材料

绿豆汤 1.5杯,水 内锅刻度7.5杯处,冰糖 适量

做法

绿豆洗好,水加入内锅刻度7.5杯处 (采豆子和水1:5);限压阀转至密封,按"煲汤"

(20分钟);时间到,一定一定一定要等浮子阀自己掉下去,不要手动泄压,会有喷泉出现,而且内盖会很难清;成品太绵烂了,不是以往我爱的口感,下回试试13-15分钟好了。

黄豆没熟吃了会怎样


黄豆的吃法也是多种多样的,有些人喜欢吃炒黄豆,但是炒黄豆吃了之后可能会出现放屁的现象,而且一定要牙齿比较好的人才能吃,因为炒熟的黄豆吃起来口感比较硬,除此之外,黄豆还可以用来生豆芽,而且在炖菜的时候我们也可以在骨头里面加入一些黄豆,那么黄豆没熟吃了会怎么样呢?

因为没煮熟的大豆含有对人体有害的物质,煮熟以后这种物质会分解。

没有煮熟的大豆和豆浆里含有含有胰蛋白酶抑制物、细胞凝集素、皂素等物质。这些有毒物质比较耐热,如果人食了半生不熟的豆浆,以及未炒熟的黄豆粉就可引起中毒。其表现为食用后出现恶心、呕吐、腹痛、腹胀和腹泻等症状,严重的可引起脱水和电解质紊乱。轻者一般在3~5个小时就能自愈,症状严重的可持续1~2天。

由于生大豆中也含有毒成分皂素,如果黄豆未煮熟时就食用,也可引起食物中毒。

生黄豆中食有胰蛋白酶抑制剂、尿酶、血细胞凝集素等,均为耐热的有害

物质。

未被加工至熟的黄豆及黄豆制品中的这些有毒物质不能被彻底清除,食用了这种还存留有毒害物质的黄豆及黄豆制品会对胃肠道有刺激作用,在体内

可抑制蛋白酶的活性,引起各种临床症状,其表现一般在食后1个小时内出现。

主要表现为:头痛、头昏、恶心、呕吐、腹痛等症状,较重者出现腹泻。在数小时内可恢复如常。干炒黄豆不能完全破坏其毒素,所以同样不能多食。更忌食未熟透的黄豆。

豆浆加热至80℃左右时,皂素受热膨了胀,泡沫上浮,形成〝假沸〞现象,其实此时存在于豆浆中的皂素等有毒了害成分并没有完全破了坏,如果饮用这种豆浆即会引起中毒,通常在食用0.5~1小时后即可发病,主要出现胃肠炎症状。

为了防止饮用生豆浆中毒,在煮豆浆时,出现〝假沸〞后还应继续加热至100℃。煮熟的豆浆没有泡沫,而且消失的泡沫也表明皂素等有毒成分受到破了坏,然后再用小火煮10分钟左右,这样即可达到安全食用的目的,也能够尽可能地保持营养

经期吃了巧克力会怎样呢?


女人在经期是比较特殊时期的时期,这段时期要注意保养身体,比如不吃冰凉,辣类的食物,不能做剧烈的运动,避免腹部着凉,痛经的情况可以喝点红糖水缓解,巧克力糖分大,口味香甜,是很多女孩爱吃的食物,很多人说经期不能吃巧克力,经期吃了巧克力会怎样呢?接下来我们来看看吧。

一.巧克力

巧克力(英语:chocolate,粤港澳译为“朱古力”)来自中南美洲巧克力的鼻祖是“xocolatl”意为苦水的意思,是以虎王做为主料的一种混合型食品,其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。巧克力含有丰富的镁、钾和维他命A以及可可碱,因而具有高能值。

二.月经期可以适当食用巧克力

月经期可以适当食用巧克力,有助使血液中的抗氧化物成分明显增加,减轻女性在经期间不适。巧克力含有的苯酚复合物不单能防止巧克力本身脂肪腐化变酸,更能在被食入人体后,迅速给血管吸收,在血液中抗氧化物成分明显增加,并很快积极作用为一种强有力的阻止LDL氧化及抑制血小板在血管中活动的抗氧化剂 。这些本分物质对人体血管保持血液畅通起着重要作用。所以在经期适当吃一些巧克力是有所好处,但也不能多吃,吃多了对身体不好。

三.特别注意

1.巧克力属于高热量食品,多吃囤积的热量会超标,巧克力属于高热量食品,虽然生理期间可以吃巧克力,但多吃囤积的热量会超标。如果一次吃得太多的巧克力,可能会因巧克力中的大量单糖进入体內,刺激胰岛素大量分泌,使血糖瞬间下降,而有刺激食欲的作用。

2.适当食用,有助使血液中的抗氧化物成分明显增加,减轻女性在经期间不适

巧克力属于高热量食品,虽然生理期间可以吃巧克力,但多吃囤积的热量会超标。

蜂蜜和葱吃了会怎样?


葱是人们在生活中经常吃的食材,尤其小葱是饮食生活中很常见的调料,除此之外,蜂蜜也是非常受欢迎的,蜂蜜的营养价值非常高,除了含有葡萄糖、果糖等之外,蜂蜜还富含维生素c,吃蜂蜜可以美容养颜,能够滋阴润燥等等,那么如果把蜂蜜和小葱一起吃了的话,会不会有危害呢?

蜂蜜和葱吃了会怎样?

很多地方民间传说蜂蜜不能与葱、蒜同吃,吃了会死人。在古书《金匮要略》中也记载:“生葱不可共蜜食之,杀人”,“食蜜糖后,四日内食生葱韭,令人心痛”。《饮膳正要》也有“生葱不可与蜜同食”的说法,而且一直流传至今。然而,在《本草纲目》中李时珍引述了名医孙思邈的说法:“生葱同蜜食作下痢”,可见李时珍则不认为蜜同葱同食会杀人。但蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸,会在人体内产生生化反应,使人腹泻,故有“作下痢”之说,现在人们把葱和蜜搭配用于治疗便秘。

现代医学已证明,蜂蜜与葱、蒜同时食用不会产生颉颃作用,不会中毒死亡。曾经有科学家把最常听说的14组相克食物,同时喂给白鼠、猴、狗吃,结果都太平无事。广州军医学校陈恕仁自己还将大蒜、葱有意和蜂蜜一道吃,同样安然无恙。

黑龙江讷河县戚克礼,为了证实蜂蜜与葱、蒜同食是否对身体有害,就大胆地进行了多次亲口尝试,把蜜和葱一起吃,结果并没有什么异常的反应。此后,他们全家常在吃蜂蜜时吃葱和蒜,全家人安然无恙。证明“蜜与葱同食杀人”的说法是不可信的,蜂蜜与大蒜和葱不能同食是没有科学根据的传说。

不知目前有无不适症状,如果没有可以暂时观察,一般来说,两种食物只有大量服用时才有可能出现中毒,建议暂时观察,不必过分担心,不会中毒,但是葱含有较多的粗纤维,有促进肠胃蠕动的作用,蜂蜜也润肠。这两种食物一起吃,容易拉肚子。

意见建议:蜂蜜不宜与葱、蒜、韭菜、莴苣、豆腐同食,不然易引起腹泻,古代有葱与蜂蜜不可同服的记载,现在也有关于蜂蜜与葱同食后出现恶心呕吐、腹痛、腹泻等急性胃肠炎症状的报道。因此蜂蜜不能与葱一块吃。

鸡翅没熟吃了会怎样


鸡肉当中丰富的蛋白质让很多健身和高血脂的患者非常喜欢,但是大家也知道,对于肉类来说,在烹饪的过程当中,一定要煮熟。虽然生鸡肉并不会导致太严重的疾病,但是不成熟的鸡肉当中会存在很多的细菌,从而影响身体健康。那么,鸡翅没熟吃了会怎样呢?严重的话会拉肚子。

吃了不熟的鸡肉,可能会引起消化不良等情况。建议多注意观察情况。如果没有不适的症状那就不必担心了,注意休息,补充水分。

消化不良(dyspepsia)是一种临床症候群,是由胃动力障碍所引起的疾病,也包括胃蠕动不好的胃轻瘫和食道反流病。消化不良主要分为功能性消化不良和器质性消化不良。功能性消化不良属中医的“脘痞”、“胃痛”、“嘈杂”等范畴,其病在胃,涉及肝脾等脏器,宜辨证施治,予以健脾和胃,疏肝理气,消食导滞等法治疗。

一、上腹痛

上腹痛为常见症状,部分患者以上腹痛为主要症状,伴或不伴有其他上腹部症状。上腹痛多无规律性,在部分患者上腹痛与进食有关,表现为饱痛,进食后缓解,或表现为餐后0.5-3.0小时之间腹痛持续存在。

二、早饱,腹胀,嗳气

早饱,腹胀,嗳气亦为常见症状,可单独或以一组关头出现,栏或不伴有腹痛,早饱是指有饱感但进食后不久即有饱感,致摄信食物明显减少。上腹胀多发生于餐后,或呈持续性进餐后加重。早饱满和上腹胀常驻伴有嗳气。

三、功能性消化不良的症状

不少患者同时伴有失眠,焦虑,抑郁,头痛,注意力不集中等精神症状,这些症状在部分患者与恐癌心理有关。

功能性消化不良:凡具有有上述消化不良症状,而无确切的器质性疾病可解释者,称为功能性消化不良(functionaldyspepsion,FD)此类消化不良发生率最高,大部分人都有经历。发病原因主要和精神心理因素有关,如情绪波动,睡眠状态,休息不好,烟酒刺激等。西方国家资料统计FD约占消化系统疾病的20%~40%。根据症状不同,FD可分为3个亚型:

(1)溃疡样消化不良型,它以消化性溃疡的症状为特征,而又无溃疡的存在,新近研究发现常常面临应激的病人可出现应激反应,有胃酸排出的间歇性升高,加之动力障碍使胃酸对粘膜损害的作用延长和增加。因此,此型病人可因进食或服用H-受体拮抗剂而好转。

(2)动力障碍样消化不良型,它以胃潴留症状为特征的临床表现为主,病人存在难以定位的上腹痛或不适,常由进食引起或餐后加重,同时有餐后上腹发胀、早饱、恶心或呕吐、食欲不佳等。

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