外出烧烤必备食物
春季养生必备食物。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”养生已经成为很多中老年人关注的话题，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。如何进行饮食养生呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“外出烧烤必备食物”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
烧烤是年轻人很喜欢吃的食物，在一天繁忙的工作与学习之后，叫上几位好友坐在烧烤摊，吃着烧烤喝着啤酒再好不过了。也有很多人想要在游玩时自制烧烤，这种最好是确定游玩处是否有烧烤架，如果没有就需要自带。本文介绍了外出烧烤的必备材料，有这种想法的就一起来看看吧。
一、外出烧烤必备食物
荤菜：鸡翅、排骨、香肠、火腿肠、羊肉、五花肉、各式鱼丸肉丸、鸡珍、黄花鱼、秋虾等
素菜：玉米、韭菜、蘑菇、茄子、土豆、黄瓜、藕片、青椒、花菜、香干、小镘头等。
水果：香蕉、木瓜、苹果、梨、菠萝、哈密瓜等。
饮料：矿泉水、可乐(去油腻)、凉茶(降火)、橙汁、啤酒等。
二、野外烧烤材料清单全攻略
1、工具：打火机、木炭、助燃剂、网架、烧烤叉、烧烤夹(夹取生食)、烧烤铲(翻转食物)、竹签、牙签、小毛刷、水果刀、锡箔纸、报纸、一次性筷、一次性碗、一次性盘、一次性手套、纸杯、餐巾纸、湿巾纸、调料瓶(空瓶)、桌布、烧烤围裙、垃圾袋
2、调料：调和油、盐、烧烤酱(汁)、辣椒粉(老干妈)、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄酱、胡萝卜酱、甜面酱、海鲜调料、大蒜、姜、葱
二、烧烤的注意事项
1、若是能带上汽炉，再烧一碗可口的汤，将会为野餐增色不少。水果、果汁、酒（如果开车，一定不要饮酒）也是不可缺的，其它速食品也可以带一些，以满足不同人的要求。
2、若带的有小孩子，要注意安全，爱动是孩子的天性，与其不让他动，倒不如让他动手自己烤点东西，只要在旁边招呼好就行了，没准孩子烤出的东西比你还要好。孩子若是太小还是不要让他近炉火，以免烫伤。引碳时不要让孩子动手。
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抗衰老抗癌食品——西兰花
推荐理由：西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素。科学研究证明，西兰花是最好的抗衰老和抗癌食物。
最佳蛋白质来源——鱼肉
推荐理由：鱼肉可提供大量的优质蛋白质，并且消化吸收率极高，是补充优质蛋白的最佳选择。同时，鱼肉中的胆固醇含量很低，在摄入优质蛋白的同时不会带入更多的胆固醇。有研究表明，多吃鲜鱼还有助于预防心血管疾病。
降脂食品——洋葱
推荐理由：洋葱可清血，有助于降低胆固醇。
抗氧化食品——豆腐
推荐理由：除了瘦肉和鱼虾类食物外，豆腐也是良好的蛋白质来源。同时，豆类食品含有一种被称为“异黄酮”的化学物质，是一种有效的抗氧化剂。请大家记住，“氧化”意味着“衰老”。
养颜食物——新鲜果蔬
推荐理由：新鲜果蔬中含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素E。胡萝卜素是抗衰老的最佳元素，它能保持人体组织或器官外层组织的健康，而维生素C和维生素E则可延缓细胞因氧化所产生的老化。
烧烤致癌食物，这些搭配吃烧烤也健康！
随着天气越来越暖，烧烤也越来越受到大家的欢迎，虽然我们知道烧烤会产生各种致癌物质，不利于身体健康，但依旧抵挡不住它的诱惑。
烧烤食物由于需要高温烹调，而肉类、蛋白质丰富的鱼类，在经过高温烹调之后都会产生杂环胺，有致癌作用，并且随着食品加热温度越来越高，产生的杂环胺就会越多，因此长时间食用高温的烧烤食物，易引发癌症风险。
那在我们大快朵颐后，可以吃些什么来减轻肠胃的压力，给身体排排毒呢？
梨——多酚抗癌
梨含有丰富的维生素，膳食纤维和各种微量元素。经常吃梨不仅能够预防便秘，还能帮助体内排出毒素、致癌物质等。吸烟或者吃烤肉的人，在体内会聚集致癌物多环环芳香烃。在吃梨后会显著降低，尤其是加热过后的梨汁含有更多的抗癌物质----多酚。
需要注意的是，梨性寒凉，脾胃虚寒、畏寒食的人应该少吃，建议把梨切成大块煮水服用。
香蕉——抑制苯并芘
烧烤类食品中，苯并芘是含量最多的致癌物质。
香蕉不仅可以润肠通便，它还可以在一定程度上抑制苯并芘的致癌作用，保护肠胃。吃完烧烤后不妨吃一只香蕉，不仅不会发胖，还减轻了我们的身体所收到的伤害。
猕猴桃——清热排毒
猕猴桃又被称为“VC之王”，不仅维生素C的含量丰富，而且维生素A和叶酸的含量也比较高。猕猴桃还还含有丰富的的膳食纤维和抗氧化物质，可以帮助清热降火，增强免疫力，减少致癌风险。
猕猴桃含有抗突变成分的谷胱甘肽，有利于抑制诱发癌症基因的突变。所以吃完烧烤后吃点猕猴桃，不仅美容养颜，还可以排毒保健康。
核桃——降低胆固醇
看到核桃很多人肯定会非常的诧异，没错就是核桃。提到核桃我们总会把它和补脑联系在一起，其实核桃除了能补脑之外，对促进胆固醇代谢、改善消化系统功能也大有帮助。
核桃中富含的不饱和脂肪酸和脂溶性维生素，能够有效减少烧烤中的高油脂和高胆固醇对人体造成的伤害，烧烤后吃几枚核桃对保护血管很有好处。
苹果——帮助排毒
都说“一天一苹果，医生远离我”，由此可以看出苹果的营养价值。苹果中含有丰富的纤维素和有机酸，能够刺激肠胃蠕动，促进排便。还能够促进肠道有益菌群的繁殖，帮助排出体内毒素。
烧烤后出个苹果，对抑制致癌物质的吸收和加速排出体内毒素很有帮助。
绿茶——抗癌能手
绿茶中含有大量的茶多酚，对促进人体脂肪代谢有着重要作用，有助于降脂消化，还可以阻断亚硝酸铵等致癌物质在体内合成。
哪些食物烧烤好吃呢
相信针对广大好吃嘴来说，晚上宵夜能吃一些烧烤是让他们感到非常幸福的事情，因为那种麻辣鲜香的感觉让他们爱不释手. 所以我们经常看到一到了晚上，大街小巷都会摆满了烧烤摊，这也就大大迎合了人们的需求. 那么哪些食物烧烤好吃呢? 针对这个问题，接下来的时间就请朋友们和我一起去学习下面的内容.
荤的有：排骨、鸡翅、鹌鹑蛋、鱼、鸭肠、鹅肠、火腿肠、午餐肉、牛肉、羊肉等等。
素的有：豆腐干、豆腐皮、糍粑块、四季豆、各种蘑菇、饺子、小馒头、藕、土豆以及各种时令鲜蔬等等。
需要注意的是：
猪肉应该选肋、腰、臀上鲜嫩且稍带些肥肉的五花肉，这样烤出的肉不会太干涩。
鸡肉的任何部位都是烧烤的好材料。
海鲜样样都可以，但一定要选新鲜的。
蔬菜、水果：以根茎尖、蘑菇类、汁少质地较硬的蔬果为主，例如玉米、青椒、菠萝、香蕉等。
1、肉食类
鸡肉类：鸡翅中、鸡胸肉、鸡肉丸子(这些可以按照喜好提前腌制，现场刷酱也够味)。鸡翅膀有个讲究就是在中间划一刀，这样容易入味。中国吃网推荐“骨肉相联”，超市都有售，散装木头串的鸡肉和鸡软骨。味道接近KFC的骨肉相联，烧烤的时候特别易熟，味道也好。此外鸡心、鸡胗也能烤。烤鸡蛋也是一种风味。
牛羊肉类：一般超市都有串好的羊肉串卖，自己买肉切片或者串来烤也很有风味。此外还有羊腰子等，喜欢吃的可以考虑。牛肉除了牛柳外，可选牛肋排，鲜嫩而有韧性;牛肩肉是最利于烤熟的嫩肉。
猪肉类：五花肉(仿韩国人在锡纸上烧烤，烤五花肉蘸酱裹生菜叶吃)
2、海鲜类
鱿鱼、鲜虾等：各种鱼;各种鱼丸子、海鲜丸子。传说中的极品是“扇贝+大虾”。大虾洗干净，烤的时候连头一起串起来，两面烤红了就可以了，吃起来有种海鲜特别的甜甜的味道，中国吃网菜谱养生专家建议不要蘸调料。扇贝买那种冻 起来一板一板的，烤得时候仔细的分开，在里面刷上油和调料，直接放在架子上烤。烤熟后会有汤汁出来，特别鲜!拿的时候小心烫，别把汤汁浪费了。
3、香肠、火腿类
各种类型的午餐肉、火腿肠、香肠、腊肉等，烤来吃都非常有风味，又特别容易熟。
以上几段文字内容就为我们很好地解答了哪些食物烧烤好吃的这个疑问，相信只要朋友们认真阅读了上述内容之后，心中对这些食物也已经有了更深刻的认知和了解. 当然我想提醒大家的是，虽然烧烤的口感非常不错，但长期吃也不利于人们的身体健康，同时还会有引发癌症的风险.
可以烧烤的食物有哪些
烧烤是一种比较常见的美食，我们在街头的时候经常可以看到那种烧烤店，它的味道是比较香的，当然吃起来同样也是非常的美味，虽然说可以吃的东西有很多，但是可以烧烤的东西是有一定的局限的，并不是所有的东西都是能够烧烤的，但是很多人都不知道，那么可以烧烤的食物有哪些呢？
烧烤是一种比较自由的方式，由于每个人的口味是不一样的，所以烧烤中烤的东西也是根据个人口味进行选择的。不过选择的东西还是有规律可循的，一般情况下，可作为烧烤的东西都是大同小异的。可烤的东西有很多，没有做不到的，只有你想不到的。
1、肉类：羊肉、鸡腿、鸡翅、里脊肉、火腿肠、鱼丸、牛肉丸、鸭翅、鸡块、鸡柳、鸡排、蟹柳、猪肉、牙签肉、培根肉等
2、海鲜类：鱿鱼、鲜虾、海带、墨鱼仔、大闸蟹、刀鱼、生蚝等
3、蔬菜类：茄子、玉米、空心菜、韭菜、青椒、生菜、西兰花、金针菇、蘑菇、洋葱、土豆、番薯、黄瓜、大蒜等
4、豆制品：薯粉豆干、干豆腐、豆腐等
5、水果类：香蕉、菠萝、苹果等
6、蛋类：鸡蛋、鹌鹑蛋等
7、其他：板栗、吐司面包、小馒头等
烧烤炉是一种烧烤设备，可以用来烤肉、烤蔬菜等，全国每个地方的烧烤店、烧烤摊都会具备烧烤炉。当下很多家庭家里也具备烧烤炉，闲暇时间约上三几好友，带上烧烤炉和烧烤用品，在家里或者开车去野外，一边嬉戏，一边烧烤，一边畅饮，享受烧烤的乐趣，不仅减轻大家在工作上的压力和辛苦，也能在烧烤嬉戏中增进大家的感情。
时代的飞速发展，促使烧烤炉日趋便捷环保。烧烤炉分为木炭烧烤炉、燃气烧烤炉、电烧烤炉、微波烧烤炉和太阳能烧烤炉。
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抗衰老抗癌食品——西兰花
推荐理由：西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素。科学研究证明，西兰花是最好的抗衰老和抗癌食物。
最佳蛋白质来源——鱼肉
推荐理由：鱼肉可提供大量的优质蛋白质，并且消化吸收率极高，是补充优质蛋白的最佳选择。同时，鱼肉中的胆固醇含量很低，在摄入优质蛋白的同时不会带入更多的胆固醇。有研究表明，多吃鲜鱼还有助于预防心血管疾病。
降脂食品——洋葱
推荐理由：洋葱可清血，有助于降低胆固醇。
抗氧化食品——豆腐
推荐理由：除了瘦肉和鱼虾类食物外，豆腐也是良好的蛋白质来源。同时，豆类食品含有一种被称为“异黄酮”的化学物质，是一种有效的抗氧化剂。请大家记住，“氧化”意味着“衰老”。
养颜食物——新鲜果蔬
推荐理由：新鲜果蔬中含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素E。胡萝卜素是抗衰老的最佳元素，它能保持人体组织或器官外层组织的健康，而维生素C和维生素E则可延缓细胞因氧化所产生的老化。
漂亮女人必备8种食物
姜减少色素沉淀
姜含有丰富蛋白质、多种维生素、胡萝卜素、钙、铁、磷等。姜中所含的姜辣素进入体内后，有很强的抗氧化效果，可防止或减少脂褐素的沉积，预防老年斑。姜还能抑制癌细胞活性。喝姜茶还能治疗轻微感冒，这也是英国人常用的方法。
提示：不可一次食用过多。
葡萄抗氧化
葡萄中富含丰富的维生素、矿物质和类黄酮。类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基。此外，葡萄还含有一种抗癌微量元素(白藜芦醇)，可防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。不仅是葡萄肉，葡萄皮和葡萄籽也都对女性非常有益。葡萄籽中富含的花青素，其抗氧化的功效比维生素C高出18倍之多，可以说是真正的抗氧化明星。
提示：葡萄的一大部分营养来自葡萄皮，连皮吃对女性最好。
番茄延缓衰老
营养学家研究显示，每人每天食用50克—100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄生吃能补充维生素C。煮熟后食用，所含的番茄红素和其他抗氧化剂含量会显著上升，起到降低心脏病的风险和抗衰老的作用。
提示：生吃、熟吃，吸收的营养不同。
茶叶防辐射
在中国，茶文化已经有数千年的历史。同样在英国，茶叶被誉为“健康之液，灵魂之饮。”茶中含有的茶多酚，具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂，可以阻断亚硝酸胺等多种致癌物质在体内合成。它还能吸收放射性物质达到防辐射的效果，从而保护女性皮肤。用茶叶洗脸，还能清除面部的油腻、收敛毛孔、减缓皮肤老化。
提示：睡眠不好、胃肠功能较差的人慎用。
醋增强皮肤活力
醋的pH值(溶液酸碱性程度数值)为1.5—2.0，很接近于人体胃酸的pH值1.3—1.8，有调节肠胃的功能。醋的酸味可加速唾液分泌，加速消化。醋酸及柠檬酸则能渗透食物，有很强的杀菌能力。日本一项有关食醋类的研究指出，醋含较高氨基酸，有助抑制人体老化，预防各种老年疾病。用加醋的水洗脸或洗澡，能起到松软皮肤、增强皮肤活力的作用。
提示：过敏者和低血压者慎用。
黄豆调理雌激素
黄豆主要成分是蛋白质，尤其是素食者的蛋白质来源。它们包含了人体所必需的氨基酸，对肌肉的修复和再生，皮肤、头发、指甲的生长都有好处。英国贝尔法斯特一组科学家研究发现，黄豆中含有的雌性激素，在治疗和预防乳癌方面扮演重要角色。每天食用1杯牛奶和500克鱼，长期坚持，能起到调理雌激素平衡的作用。
提示：一次吃太多不好消化，甚至会引起腹泻。
米饭防止肌肤干燥
米中富含的维生素A、E和B族维生素、氨基酸和盐酸，能有效防止肌肤干燥，防止肌肤衰老，同时能抵抗色素沉着。大米也是B族维生素的主要来源，是预防脚气病、消除口腔炎症的重要食物。米汤能刺激胃液的分泌，有助于消化，并对脂肪的吸收有促进作用。
提示：不好消化，不宜多吃。
红酒提升气色
红葡萄酒含有200多种对人体有益的营养成分，糖、有机酸、氨基酸、维生素、多酚、无机盐等对人体非常有益。酒中含有的抗氧化成分，可抗癌、抗衰老及预防血小板凝结成血管阻塞。手脚冰冷的女性，可以用红酒促进血液流通，让整个人的气色好起来。对有轻微贫血的女性，红酒可养气活血、养颜美容，使皮肤变得有弹性。
提示：每天一杯即可。
夏季必备十种补水食物
导语：据womanitely网站报道，夏季身体更容易缺水，除了喝水外，还应多吃含水量高的食物。夏季有大量的健康食物可以选择，新鲜果蔬当然可作为首选了。夏季补水，多吃以下10种食物。
1.西瓜
西瓜又便宜，又能补充水分，是水合作用的极佳来源。西瓜91%都是水分，同时也是番茄红素的来源，番茄红色是一个很有力的抗氧化剂，可以对抗癌症。所以夏天一定要多吃西瓜，可以在甜品中添加西瓜，也可用西瓜制作水果沙拉等。
2.冰棍
自制冰棍是夏季的最好选择，既能降暑，又能保持体内水分。如果购买冰棍，要确保选择健康的，不含添加糖的冰棍。
3.浆果
浆果多汁、香甜，口感非常好。在多种食物中都能发挥作用。可在水、橙汁、果昔、水果沙拉或酸奶中加入浆果。浆果能为身体提供大量的重要营养素，也能补充水分。在浆果中，蓝莓及草莓的补水效果是最佳的。
4.黄瓜
黄瓜口感清脆，富含水分及重要的营养素。黄瓜的含水量要大于西瓜，含有96.7%的水分。在沙拉、果昔、三明治中添加黄瓜，都是不错的选择。
5.葡萄柚
如果想在夏季减掉几斤肉，又想保持体内水分，可以考虑在饮食中添加葡萄柚。葡萄柚含有大量水及惊人的脂肪燃烧物。吃葡萄柚也能减少胆固醇水平，平衡血糖水平。尽管葡萄柚很酸，但却对身体有很大的好处。
6.西红柿
西红柿可以作为辅料，加入沙拉、汉堡包及三明治中。西红柿口感好，还能抗痘。如果你有痘痘，不妨多吃点番茄。
7. 芹菜
芹菜虽没有西瓜口感好，但芹菜富含叶酸、纤维、维生素A，维生素C及维生素K，芹菜也富含水。芹菜能够中和胃酸，对治疗胃灼痛症状有着极好的效果。如果你不喜欢芹菜的口感，可以将芹菜加入到果汁或沙拉中。
8.绿甜椒
各种颜色的甜椒都含有大量水分，绿甜椒包含93.9%的水及抗氧化剂。绿甜椒是夜宵或餐前的最佳选择。既能增加饱腹感，也能补充能量。
9. 菠菜
菠菜富含钾、叶黄素、叶酸及纤维。一杯菠菜所提供的维生素E，占人体每天所需摄入量的15%，维生素E是重要的抗氧化剂，可以对抗自由基。菠菜含水量91.4%，足以为身体提供水分。
10. 小胡萝卜
小胡萝卜比正常尺寸的胡萝卜含水量要高。他们含有90.4%的水分，并且富含维生素A、维生素C及植物性维生素A，同样，小胡萝卜也含有纤维。不管是做沙拉，还是在午餐时生吃，都能品尝到小胡萝卜的美味口感。
吃火锅必备的食物有哪些？
火锅是中国比较传统的一种吃法，最早在汉朝就已经出现了，那时候虽然没有现代化的设备，但是人们吃火锅也是非常开心的。时至今日，火锅已经演变出了多种做法，不同的配料有着不同的味道。但是各种食材还是没有发生多大的变化，想吃肉就可以放肉，想吃菜就可以放菜。那么，吃火锅必备的食物到底有哪些?
【禽肉类】：
鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡翅、鸡血、鸭血、肠、肫、肝、鸡爪以及鸭掌等。
【畜肉类】：
羊肉、牛肉、猪肉、火腿、午餐肉、腊肉、香肠、猪灌肠、猪牛羊的肾、肝心、肝蹄筋、牛鞭、猪肠、猪脑花以及猪脊髓等。
【水产类】：
鲫鱼、草鱼、鲤鱼、鳝鱼、泥鳅、河蟹、河虾、海蟹、海虾、水发海参、水发墨鱼、水发鱿鱼、水发鱼肚、鱼唇、鱼翅、鲜贝、带鱼以及水发海带等。
【蔬菜类】：
白菜、菠菜、豌豆苗、莴笋、卷心菜、土豆、莲藕、茭白、冬笋、春笋、白萝卜、胡萝卜、黄瓜、冬瓜、丝瓜、鲜豌豆、四季豆、菜花、金针菜、蘑菇、香菇、平菇、金针菇、黄豆芽、绿豆芽、豆腐、豆腐干、香菜、香蒜、葱、空心菜以及荸荠等。
【干货果品类】：
干金针菜、玉兰片、笋干、粉丝、红枣、魔芋、木耳、银耳、香菇、口蘑以及竹荪等。
【野味类(人工饲养)】：
野鸡、野鸭、鹌鹑、狗肉、狗鞭、蛇肉、田鸡、蜗牛、牛蛙以及龟肉等。
另外，还有经过加工的原料，如鱼丸、肉丸、麻花、油条、油馓子、酥肉以及面筋等。
餐桌必备的防癌食物有哪些
本文导读：食物的成分特别关键，抗氧化剂、纤维素、植物化学成分等都是抗癌法宝。以下就介绍如何正确选择含有这些成分的食物。
癌症一旦到了晚期，治疗效果便非常有限，因此，预防保健工作就显得尤为重要。而癌症预防的关键点之一就是科学均衡的饮食。研究表明，很多的癌症与不良的饮食习惯有着密切的关系。近日，解放军第二炮兵总医院副院长周丁华教授在健康讲堂上，提出了几条有效地餐桌防癌举措。
食物的成分特别关键，抗氧化剂、纤维素、植物化学成分等都是抗癌法宝。以下就介绍如何正确选择含有这些成分的食物。
甜椒、苹果能防多种癌
肿瘤患者要从食物中摄取抗氧化剂，特别要多吃富含抗氧化剂的水果和蔬菜，如苹果、柑橘、胡萝卜、杏仁、猕猴桃、菠菜、西红柿、青椒、南瓜以及鱼类等食物。
苹果含有丰富的檞皮素，尤其是未削皮的苹果有大量的果糖纤维，有助于肠胃消化和降低胆固醇，对防治胃癌和大肠癌有一定的作用。需要注意的是，苹果不能吃得太多，每天吃1 2个，将苹果洗干净，最好不要削皮，在早晨起床时或晚饭后吃。另外，甜椒含有丰富的维生素C和 胡萝卜素，越红的甜椒，维生素C和 胡萝卜素的含量越多。 胡萝卜素是强而有力的抗氧化剂，能增强免疫力，有效预防癌症。甜椒的健康吃法：甜椒水分多、质地脆、口感佳，非常适合生吃。如果是炒食，也只需在锅内翻炒两下即可，以免破坏了甜椒中的维生素C。
豆腐豆芽能防乳腺癌
植物性化学成分是 非营养素 化合物，能提高人体免疫力，具有良好的抗癌作用。植物雌激素是具有类似动物雌激素生物活性的植物成分，主要为异黄酮类、木酚素类两大类，均存在于植物及其种子中，尤其是大豆食品中含量极高。平时要多吃豆腐、豆浆、蚕豆、豆芽、豆豉等。西兰花、芥菜、白菜对乳腺癌也有一定的防治作用。
用60克蚕豆和100克大米煮成粥，每天早、晚各喝一次，可以用西红柿炒西兰花（西红柿2个，西兰花2朵），将西红柿洗净，去皮，切成半月状。把西兰花洗净并掰成小朵。炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿，加入适量盐和鸡精，炒熟即可食用。需要注意的是，豆腐一次不要吃得太多，也不要天天吃，最好是三四天吃一次。
粗粮水果能防大肠癌
纤维的功能是吸取肠内的水分，使粪便体积增大，刺激肠内壁产生规律性的蠕动，促进粪便排泄、缩短肠内致癌物质与肠壁的接触时间，尤其会降低诱发大肠癌的风险。膳食纤维在叶类蔬菜、水果、粗粮中含量较多。
膳食纤维素不是吃得越多越好。因为纤维素与有机物结合，可阻碍蛋白质和脂肪的吸收，还可引起腹泻。过量纤维素可引起胀气，降低钙、镁、铁及维生素的吸收。每人每天只需要膳食纤维10克。
健康人每天至少应排便一次。如果大便干燥、量比较少，说明膳食中缺少纤维素。红薯所含纤维素可达5%、土豆为3%。此外，还可以在饭前1小时生吃点萝卜，或者一天吃两根香蕉、两个橘子。
少吃动物油脂防肝癌
脂肪可分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，动物脂肪多数含大量饱和脂肪酸，而大部分植物（除椰油和棕榈油外）、鱼类和海产类则含较高不饱和脂肪酸。如平时大量进食饱和脂肪酸（动物脂肪）会增加肝癌的发病风险。
每人每天油脂摄取量只能占每日食物总热量的两成，（每天的用油量控制在15 30毫升），动物油和植物油要混着吃，不能单吃一种。少吃鱼类、油炸食品，少吃奶油或奶酪，每天吃的鸡蛋黄不超过2个，每天食用新鲜绿色蔬菜500克，最好不吃动物内脏、鸡皮、肥肉及蟹黄。
烧烤秋刀鱼
我们在生活中经常回去吃烧烤，而在吃烧烤的时候，我们又是可以经常吃到秋刀鱼的。这就是人们口中的烧烤秋刀鱼，味道很是特别。这也是很多人去吃烧烤的时候喜欢吃烧烤秋刀鱼的一个最主要的原因。烧烤秋刀鱼吃起来是外焦里嫩，一口咬下去满嘴的鲜味，很是让人享受。
秋刀鱼是一种非常珍贵的鱼类，而且在每年春天的时候，一般都是在清明节之前，秋刀鱼的价格都是非常高的，这也导致了一般的家庭是不会去买来吃的。但是已过清明，秋刀鱼的刺就变硬了，所以价格也是立马就降下来了，很多人这时候就会买来享用了。下面就来具体说说烧烤秋刀鱼。
主料
秋刀鱼适量
辅料
辣椒粉适量、孜然粉适量
黑胡椒适量、海盐适量
橄榄油适量
烤秋刀鱼的做法步骤
1. 秋刀鱼内外洗净晾干，鱼身斜刀划上几道刀口;
2. 刷上橄榄油，均匀撒上孜然粉、辣椒粉、黑胡椒、海盐、稍稍按摩鱼身;
3. 烤箱开Broil档，中层放入秋刀鱼，每面烤5分钟(中途翻面);
4. 取出吃前挤少许柠檬汁即可。
小贴士
1.秋刀鱼本身有少许咸味，如果腌渍鱼的调味粉里也含有盐分，记得海盐的用量要少，以免太咸;
2.喜欢更入味，可以多腌制10-15分钟,撒腌制粉的时候可以把鱼身弓起，使腌渍料撒到刀缝里;
3.烤箱的Broil档就是烤箱上层最大火力，烤的时候秋刀鱼会渗出少许水，要选有底的烤盘;
4.为了节省能源，可以同时串上几串蔬菜串一起烤，蔬菜串上刷油、撒胡椒粉、盐调味;
5.各家烤箱功力不同，原则上只要看到鱼身微焦、刀口裂开即可;
6.没有烤箱，用平底锅小火干煎也是可以的。
所以，通过上面文章对于烧烤秋刀鱼以及在烧烤秋刀鱼的时候的注意点的详细介绍，这让我们明白了一个非常重要的事情，那就是在烧烤秋刀鱼的时候，一定要在秋刀鱼的身上划几道口子，不然会不入味的;还有就是，撒盐的时候最好稍微少撒一点盐巴在秋刀鱼的身上，因为盐多了，会改变秋刀鱼的鲜味。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《外出烧烤必备食物》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“春季养生必备食物”专题。
