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养生饺子做法大全

2019-10-07

饺子皮包香蕉的做法

【www.ys630.com - 养生粥的做法】

饺子已经成为一种大众化的食物,因为很多人喜欢自己在家里制作饺子吃。而且饺子馅也有很多种类,根据自己的口味选择就可以。饺子皮可以制作其他的食物,比如饺子皮包香蕉,应该是很多人没有见过的一种制作方法。但是味道应该是非常不错的,所以饺子皮包香蕉的做法有哪些呢?

一、饺子皮香焦饼的做法

食材:香焦1根、饺子皮18张。

步骤:

1、准备食材:饺子皮、香焦。(香焦选直径大一些的)。

2、香焦去皮,切成1厘米左右厚的片。将饺子皮平铺在干净干燥的菜板上,将香焦片一片一片摆放在饺子皮的正中间。全部摆好。

3、另取一张皮,将皮的边缘抹上水,然后盖在香焦上,上下饺子皮对端正,同样全部一个一个盖好。

4、用叉子将上下饺子皮边缘按压粘接在一起,包住香焦,一个一个地做,直到全部做完饺子皮香焦饼就包好了。

5、平底锅中放入食用油,开小火,将做好的饼一个一个地放入,每个都粘上油,小火慢煎。6、煎的过程中不断转动饼使其均匀受热。煎黄一面翻面煎另一面,直到两面都煎至金黄色,关火。再将余下的用同样方法煎熟。装盘,趁热吃更美味。

一、香蕉的营养价值

香蕉,古称甘蕉。其肉质软糯,香甜可口。传说,佛教始祖释迦牟尼由于吃了香蕉而获得了智慧,因而被誉为“智慧之果”。香蕉的营养非常丰富,每百克果肉中含蛋白质1.2克,脂肪0.5克,碳水化合物19.5克,粗纤维0.9克,钙9毫克,磷31毫克,铁0.6毫克,还含有胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、维生素E及丰富的微量元素钾等。

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饺子皮香蕉糖果的做法


对于中老年人来说,人生一半可以说是过去了。在剩下了的生命里,要做的就是享受生命。享受生命得从生活的细节开始,比如说一日三餐。很多中老年人有许多美食来没享受到,下面就让小编来介绍一下如何来做饺子皮香蕉糖果这道菜。

2.12香蕉和松露巧克力切成小块。

3.21拿一片饺子皮,交叉放上香蕉丁和巧克力丁。

4.用饺子皮把两头拧起来,形成糖果状。把全部饺子糖果做好。

5.煎锅放一大块黄油融化。

6.黄油化开后放入饺子糖果,中火煎。

7.煎至每个面都成金黄色就可以了。趁热吃,香蕉和巧克力都化开了,软软甜甜香香的内馅搭配脆脆的外皮,一盘子迅速被秒杀了。

看到这里,千万不要被上面介绍的饺子皮香蕉糖果的做法而吓到。虽然过程多了点,但是真正做起来却是非常连贯的,那就趁着记忆犹新,赶紧去做做吧。

速冻饺子皮包的饺子怎样才不会煮破


现在的人工作比较忙,而且对于传统的擀饺子皮也是越来越陌生,所以现在想要吃饺子通常都是去超市购买速冻的饺子皮回软之后包饺子食用,但是这样的后果就是饺子煮出来后会有很多都皮破了,饺子皮破开与饺子馅都分离,外观不好看而且食用也不够美味,下面就来看一下要怎么样用速冻饺子皮包出来的饺子在煮的时候不会破裂。

第一步先是把水煮开,用中火把水煮开,煮开之后在下饺子。

这一步的过程中一定要用汤勺的背面贴锅边顺时针方向轻轻搅动,让饺子始终保持旋转状态,为的是不让饺子粘在一起。水开后,大约煮1分钟,加一小碗冷水,继续煮开;这步最好也要搅动。水再开后,再加一小碗冷水,继续煮开;这步基本不用搅动了。水再开后,再加一小碗冷水,继续煮开;这就是第三水,熄火,可以吃了!

两点注意:全程都要敞着锅,不要盖盖!如果,万一,第三水还有点没熟,那就如发炮制,再来一水,不过99%不会不熟的!

第二水的份量一定要够,不然饺子会粘锅的,这样饺子不烂才怪。

等水烧开后,把速冻水饺放到锅里(无需冻)不断用勺子沿锅边儿搅动,防止水饺粘连。(勺子背面朝向水饺,避免划破饺子,那就改吃面片儿汤了)等到锅里的水沸腾时,加入凉水,再次沸腾。(肉馅的再沸腾2到3次;素馅的开锅两次),然后捞出即可。

上文中介绍的方法十分受用,大家不防可以尝试一下,另外就是需要注意,在煮饺子的时候可以少量的放一点盐,也可有效的防止饺子皮破开,当然如果学会自己擀饺子皮的话,那么口感会更好并且不会在煮饺子的时候出现饺子皮破开的现象。

饺子皮香蕉派的做法步骤是什么?


现在人们的生活节奏非常快,这会给广大职场人士带来巨大的压力,尤其在夏天的时候,人们经常会感觉到疲劳,心情也会变得抑郁,这时候需要多吃香蕉,香蕉富含镁元素,能够帮助消除疲劳,另据介绍,香蕉里面含有让人开心的激素,吃香蕉可以缓解心理压力,下面教大家做饺子皮香蕉派。

第一、饺子皮香蕉派的做法:

主料

饺子皮香蕉2只

蜂蜜黄油

饺皮香蕉派的做法步骤

1.备齐图上的食材

2.将香蕉剁成泥,加上一点蜂蜜;把饺子皮杆成薄薄的皮。

请点击输

3.在摊开的饺皮中间放上香蕉

4.把饺皮四边对叠起来,将黄油下锅熔化,把刚刚裹好的食材下锅,待两面金黄时捞出。

5.再调上一杯原味椰奶配用,美味极了

第二、饺子皮香蕉派的做法

1.准备食材都是家常很容易就备齐了

2.先把香蕉切碎,放在饺子皮中间夹起来,边缘用叉子按压一下,表面涂上一层蛋黄液

3.160°度,15分钟,表面成金黄色即可(具体时间温度要根据自己烤箱,在边上看着点)

第三、饺子皮香蕉派的做法

11.香蕉事先剥皮切丁备用。

22.揉面板上先撒点面粉防粘连,放上一张饺子皮,刷上一层提前隔热水融化的黄油,然后再放上一张饺子皮,再刷一次黄油,最后再放一张饺子皮,三张即可。

33.接着用擀面杖擀成长方形。

44.再将中间对折,然后再对折成长方形。

55.再次擀成长方形即可。

66.放上香蕉丁,四周涂上鸡蛋液封口,再对折。

77.用叉子封边。

88.放上烤盘,表面再刷一层鸡蛋液,并用小刀浅浅压出三条线。烤箱事先预热160度,放中层烤20分钟即可。

99.撒上适量糖粉装饰,成品如图。

第四、饺皮香蕉派的做法步骤

1.备齐图上的食材

2.将香蕉剁成泥,加上一点蜂蜜;把饺子皮杆成薄薄的皮。

3.在摊开的饺皮中间放上香蕉泥。

4.把饺皮四边对叠起来,将黄油下锅熔化,把刚刚裹好的食材下锅,待两面金黄时捞出。

5.再调上一杯原味椰奶配用,美味极了。

南瓜饺子皮的做法?


逢年过节的时候,家家户户的餐桌上是少不了饺子的,虽然现在速冻饺子是很方便的,但是大家总会觉得速冻饺子缺少点饺子本来的东西,目前比较受欢迎的要属彩色的饺子,彩色的饺子不仅看起来好看,而且由于里面添加了不同的蔬菜,营养也是非常丰富的,那南瓜饺子皮的做法是什么呢?

自制南瓜饺子皮的做法

1.面粉加盐置于一大容器中,加入南瓜泥,与部份的冷水。

2.用手揉成干湿适度光滑的面团,视需要边揉边加入适量的冷水。

3.等面团揉至光滑而柔软(所谓三光:面光,盆光,手光)。上盖干净的厨房布或保鲜膜保湿,醒面约半小时。

4.栉瓜洗净,连皮刨成细丝。

准备姜末与蒜末。(以牛肉作为馅料,会比平常多用一些姜末来提味和去腥。)

5.牛肉栉瓜煎饺 所有食材:牛绞肉,栉瓜以及调味料置于一容器中。拌匀成馅料。

6.这里的牛绞肉并没有用水搅打(俗称的打水),这样不加水的馅料的,不稀不烂,吃得到肉末,肉香也特别浓。

7.醒好的面团,在洒了面粉的工作檯上,分割成大小等量的剂子,用擀面杖擀成饺子皮,加入馅料。

8.平底锅,热少许油,贴上饺子,以中火慢煎到饺子底部略为上色,加水至饺子高度的三分之二左右。盖锅闷煮,直到水收干,就可起锅咯。

9.撒上一点黑芝麻,准备一点麻油辣酱,就是一盘丰富的面食。

10.鲜与美!

饺子皮怎么做最软

1、用冷水和面,但在加水的时候要用筷子搅着加,这样水加的均匀,也容易把握住加水的量,一般搅到只剩一点干面就不要加水了,然后用手揉面揉成一团后密封放置十几分钟再揉一会。

2、饺子面一定要揉了在揉,揉一会,歇一会让它醒一下,一直揉越揉越好吃,一般3至4次,一次揉4遍,一遍5分钟即可。

3、然后再密封放置半小时以上,放置时间越长面和水越均匀,这样在做饺子皮时也不容易干面皮。

4、可以早上和好面,到中午再包饺子。

饺子皮怎么煮不破

沸水煮皮不会糊。与冷冻水饺不同的是,若是现包的水饺用冷水煮,水饺皮会糊掉,而且现包水饺不存在内外温差大馅儿不易熟的问题,因此建议还是用沸水煮。

第一招:先煮皮后煮馅,盖锅盖煮皮,撇锅盖煮馅。水开后,撇开锅盖煮饺子,饺子随滚水不停搅动,饺子皮便熟了,这时盖上锅盖,不用多久饺子馅也熟了,这样煮又好又快不破皮!

第二招:煮饺子前,在锅中撒些许盐,这样煮出的饺子,不仅表皮劲道。而且个个不粘锅。

饺子皮做的美食

饺子皮儿葱油饼的材料:饺子皮、葱花、盐、油

做法:

1、案板上放一张饺子皮,抹点油、撒点盐和葱花;

2、盖上另一张饺子皮,抹油、撒盐和葱花;

3、重复上述步骤,叠个5-6张饺子皮;

4、最后盖上一层饺子皮,用擀面杖擀薄;

5、起锅热少许油,正反面煎至两面金黄即可。

饺子皮的做法大全


在北方,每当过年的时候,每一个家庭都会制作饺子来充当年夜饭,因为饺子象征着团团圆圆。然而,我们在制作饺子的时候,我们可能遇到最大的问题就是饺子皮的制作,因为想要制作出嚼劲更好的饺子,就需要我们在饺子皮这一方面入手,加强和面的能力和注意饺子皮的厚度,这样才能保证饺子皮相对来说比较薄。

对于饺子皮的做法,希望我们可以学会它,特别是对于那些持家的朋友。随着夏季的到来,我们家人的胃口也变的更薄弱了,所以我们可以尝试一下做饺子给他们吃,这样就可以补充他们的营养需求。

吃饺子是中国人的一种习惯,在以前人们大多都是在逢年过节的时候才吃饺子,现在随着生活水平提高,吃饺子已经成为人们的家常便饭,想吃就可以做着吃。如何制作饺子皮呢?

饺子皮属于私家菜谱,主要原料是面粉;工艺是其他,制作简单;如果你按此菜谱制作了,无论成功还是暂时失败,中国吃网菜谱大全欢迎你对此菜谱发表看法,同时也欢迎你分享你的经验哦。

饺子皮的原料:饺子专用面粉

饺子皮的配料:水

方法/步骤

1在和面盆中放入适量面粉,加入一小勺盐。

2.再在面粉盆中加入一个鸡蛋清,加入鸡蛋清的饺子皮,包成饺子,煮熟后捞在碗里不容易粘住。

3. 用一小碗放入凉水开始和面,先加入少量水,用手或者筷子,将面粉和成面疙瘩。

4. 然后再用手把面疙瘩用力按压到一快儿。

5. 再把面团上面用手蘸有点水,再继续揉,反复蘸水揉面2-3次后,用锅盖盖住,醒30分钟。

6. 面醒好后,取一小块,搓成长条,用刀切成小剂,或者用手拽也行。

7. 用小擀面杖将小面剂檊成圆形,就可以包饺子了。

相信你们在生活中,你们都是很喜欢吃饺子的吧。但是你们对于饺子皮的制作很烦恼,每次想要吃饺子的时候都会很担心自己的做的饺子皮会影响到饺子的味道,所以你们会选择出来购买饺子皮。如果我们学会了饺子皮的做法,就可以节省我们的生活开销。

饺子皮锅贴的做法


饺子皮锅贴这道菜的食材简单,健康又卫生,无特殊情况是适用于各个年龄层阶段人吃的。藏不住的美味,让人无法拒绝,在家也能做,让人吃了忘不了,正宗的家常口味。美味、一家人,就是幸福。

2、加适量盐、糖、鸡精、生抽、胡椒粉、油搅拌均匀。

3、葱切碎。

4、把葱花加入肉馅拌匀。

5、准备饺子皮,买的现成的,省事。

6、取一块饺子皮,放入适量肉馅。

7、对折后捏紧中间部分,两头空着不要捏。

8、逐个捏好。

9、油锅下适量油,要铺满锅底。

10、把锅贴逐个放入油锅。

11、盖上锅盖小火慢煎。

12、煎至微黄翻煎另一面,直到3个面都煎至金黄。

13、出锅装盘,香香脆脆挺好吃的。

忙碌的工作让许多人放弃了自己在家里做饭,不过饺子皮锅贴的做法简单,即使工作再忙,也可以自己享受到美味又健康的佳肴。

东北饺子皮的做法


我国哪里的饺子最出名呢?当然要数东北的饺子。吃过正宗的东北饺子的人都知道,东北饺子的美味真的是不一般,尤其是它的饺子皮有着独特的优势,非常细腻有韧劲。所以,能够做出好吃的饺子关键在于饺子皮。那么,东北饺子皮为何不一般?东北饺子皮的做法是怎样的?

既然东北饺子皮这么特别,那你有没有兴趣学习东北饺子皮的做法呢?其实,制作东北饺子皮不仅是一种活儿,更是一门艺术。那么,要想在家中能够吃到最美味的饺子,不妨去学习东北饺子皮的做法吧。

材料:中筋面粉 500公克 水 盐 蛋清

饺子皮的做法

1. 将2/3份量的中筋面粉放入容器中,用手挖一个凹槽

2. 用温水和面,为使面有劲可放5克左右的盐,掌握好水量,面和的偏软一点为好,然后将水慢慢倒入,另外放些蛋清可改善口感,煮时还不易破皮。也可以放猪油。

3. 用二手用力抓捏面粉,揉成面团。

4. 在桌上撒上1/3份量的中筋面粉,将面团放在桌上用力来回揉捏,揉至表面光滑为止。

5. 和好的面盖上湿毛巾,醒20-30分钟机可。

6. 使用菜刀将面团分切成数块,并搓成直径约2CM的圆条状。

7. 将圆条再用菜刀分切成约2CM的小块,整理成圆形后,用手掌将每一小块压成圆饼状。

8. 一手拿捍面棍,一手拿小圆饼状的面团,以顺时钟方向旋转的方式慢慢桿成直径约7CM的饺子皮。

饺子皮的制作要领:

1.1斤面粉+250克温水+1个鸡蛋+10克盐

2.揉好面后室温静置30分钟(趁这段醒面时间正好做馅)。饺子皮的做法很简单,面里兑适当盐水(盐不用太多)一直揉,用我自己的话来说,千锤百炼,为求一面!饺子面一定要揉了在揉,揉一会,歇一会让它醒一下,一直揉越揉越好吃,一般3至4次,一次揉4遍,一遍5分钟即可(家庭用面)

制作正宗的饺子皮不仅是需要足够的力气,还有就是要有十足的耐心。那么,东北饺子皮做好后,您就可以将先前准备好的五花肉、大白菜、葱、姜等材料做成馅料,再包饺子,很快您就可以品尝到最美味的东北饺子了,您是不是心动了呢?

西瓜皮包饺子的做法


西瓜是最受欢迎的夏季水果,水饺是最受欢迎的国人美食,如果将两者结合的话,不知道还会不会是大家欢迎的结合物?要想知道是不是喜欢就需要动手尝试,只有尝试过才知道是不是好的,那文章下面要说的就是西瓜皮包饺子的做法,来看看,顺便动手试试,看看这样馅料的水饺是不是好吃!

西瓜皮味甘、淡、性凉;具有淸暑去烦,解渴利尿的功效,主治暑热烦渴,水肿,口舌生疮等。如果将西瓜皮稍加利用的话确实能做出美味,下面就给大家说说西瓜皮包饺子的制作方法是怎样的:

主料 :西瓜皮

辅料 :盐适量、 白糖适量、酱油几滴、 醋适量、麻油适量

凉拌西瓜皮的做法步骤:

1. 先削去外层的硬皮,再片去内层的红瓤!现在的西瓜都改良过了,皮都很薄,所以红瓤剩了点,话说现在谁也不希望买到厚皮西瓜啊!

2. 把瓜皮切片。

3. 先放点盐腌制30分钟。把腌制出的水分倒掉。

4. 开始调味。先加入白糖。

5. 然后加入几滴鲜酱油,一些醋和麻油搅拌就成了!

小贴士

西瓜的营养很丰富,营养价值极高:除了不含有脂肪和胆固醇外,富含葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及维生素A、B1、B2、C等物质。有清热解暑、利小便、降血压的功效,对肾炎尿少、高血压、暑热时口渴多汗等均有一定的辅助疗效。西瓜是一种富有营养、纯净、食用安全的水果。其味甜多汁,清爽解渴,是盛夏佳果。堪称“瓜中之王”。

西瓜皮的营养:西瓜皮味甘、淡,性凉;归心、胃、膀胱经;清凉解利;具有清暑除烦,解渴利尿;主治暑热烦渴,小便短少,水肿,口舌生疮。

绿色饺子皮的做法


饺子皮大家应该都知道是用面粉做成的,但是绿色饺子皮的原料大部分人都不知道,兴许,可能还有人会觉得这里面添加了激素,其实这是完全错误的,绿色饺子皮的原材料就是蔬菜汁,我们大家应该都知道,蔬菜是绿色的,如果用面粉活上蔬菜汁,饺子皮自然会变色,但是也有别的方法,那么绿色饺子皮的做法是什么?

饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”,相传是我国医圣张仲景首先发明的,距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品,又称水饺,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒,吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。

中国各地饺子的名品甚多,如广东用澄粉做的虾饺、上海的锅贴饺、扬州的蟹黄蒸饺、山东的高汤小饺、沈阳的老边饺子、四川的钟水饺等,都是受人欢迎的品种。西安还创制出饺子宴,用数十种形状、馅心各异的饺子组成宴席待客。

饺子现在已经成为了北方人不可或缺的过年食品。在包饺子时,人们常常将金如意、红糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到红糖的人,来年的日子更甜美,吃到花生的人将健康长寿,吃到枣和栗子的人将早生贵子。

绿色饺子的做法步骤:1. 准备一些菠菜,用榨汁机榨出菠菜汁,备用。

2. 和面,用榨好的菜汁直接和面,这样面皮就成自然的绿皮了。

3. 大白菜剁碎,和肉糜搅拌,加入适量的盐和麻油,备用。

4. 接着就是擀面,包饺子的程序。其实就是普通的饺子,用了菜汁做绿皮让人更有食欲。

白菜饺子皮的做法


合理的饮食是我们维持身体健康的不二法宝,很多人因为工作繁忙而忽略了饮食,这其实是很不应该的,事实上,自己煮饭也可以不用占据我们太多的时间,白菜饺子皮的做法很容易,即使没有基础也很容易学会。

2、菠菜摘去老叶,清洗干净

3、另一半面粉用清水和好,两样面放一边饧,期间揉面两次。(这个时候准备馅料)

4、面粉取一半,用菠菜汁和面

5、将两样面放面案上揉光滑

6、绿色面团擀成片状,白色面揉成条,放在绿色面上

7、用绿色面片包住白色面,按紧,将多余部分切掉

8、稍微揉长些,切成大小一致的剂子

9、擀好皮

10、放入馅料,将周边捏紧,放在两手食指上,往里窝

11、白菜饺子包好了

12、来一张看看!

13、成品图

健康的身体是我们做自己喜欢的事情的重要前提,白菜饺子皮的做法简单,又适合大多数人的口味。

水晶饺子皮的做法


水晶虾饺、广式水晶饺、玉米水晶饺、枸杞水晶饺、火腿陷水晶饺、水果馅水晶饺,每一款饺子都是晶莹剔透的,是不是光凭这汉字的描述就仿佛已经看到了那闪烁着亮晶晶光芒的饺子,闻到那鲜亮迷人的香气了。

水晶饺子可是一道传统的汉族面食。口味咸鲜、味道浓郁,香甜可口。饺子的卖相更是五彩,有的淡红,有的青黄,让人看了就流口水。而这其中水晶饺子皮可是制作水晶饺子的重头戏,下面我们就来介绍如此的美味,如何制作出晶莹剔透的饺子皮吧!

水晶饺子的皮除要求面团具有一定的延展性外,更要求饺子皮蒸煮后具有良好的透明度,同时要求其成本能被人接受。

看我们要准备什么配方:

配方一:土豆淀粉1份、小麦淀粉2份。

配方二:澄面澄粉澄面中加入玉米淀粉(比例9:1)1.5杯, 水1杯, 猪油一大勺,盐或糖一点(做虾饺用盐, 做饼用糖).

操作步骤

(1)将一份土豆淀粉和两份小麦淀粉放入盆内混合均匀;

(2)倒入开水,边搅边倒,然后将面团和匀,水与面粉的比例为3:2.3―2.8,然后用普通方法操作,即可做出水晶饺子皮。

其实除了水晶饺子皮营造晶亮的功能,饺子馅料的挑选也是大有学问的。这里就给各位一个小小的参考啦~~

水晶饺子馅配制时一是要注意色彩搭配合理、鲜艳,而要是口感良好,不能为了单纯搭配颜色忘记我们食用的目的,并且适合选择颜色较深的红、黄、绿等原料做主馅料。人间美味不可错过,水晶饺子皮你学会怎么做了吗?

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《饺子皮包香蕉的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。

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