怎样把茶叶变成抹茶粉？
老中医养生茶粉制作。
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”社会的发展，人们对养生越来越看重，没有好的身体，万事事皆休。如何进行饮食养生呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“怎样把茶叶变成抹茶粉？”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
上了一定年纪的人，平时生活中特别喜欢喝茶，中国的茶文化是非常远深厚的，每个人喝茶的爱好都不同，市场上的茶的品种也非常多，经常喝茶的人，一定要学会茶的正确冲泡方法，茶叶的使用方法有很多，除了直接泡茶喝之外，还可以做成抹茶粉，抹茶粉的详细制作步骤如下。
怎样把茶叶变成抹茶粉？
一.首先把优选的绿茶任何一种要求上乘绿茶
二.将茶叶冲开洗茶（杯子要烫过）冲泡器皿要经过开水煮保持温度
三.茶水可喝也可留作备用
四.讲泡开的茶叶除去埂用手最好或竹筷
五.撵揉茶叶放上酵母最好
六.晾干
七.捣碎（可用调理机打碎（榨汁机打成粉末））！！！不要加水
八.粉末状的绿茶
九.将器皿（饭碗）烫后到绿茶在将其蒸湿
十.趁热端出冲泡茶粉放入砂糖白糖调和用茶刷最好抹茶の完成
抹茶不同于一般的绿茶粉，更不是一般意义上的茶叶粉碎物。抹茶与普通绿茶粉的不同点主要包括以下两方面：
原料要求：抹茶对原料的质量要求较高，要求采用氨基酸、蛋白质和叶绿素含量高的茶叶，同时要求原料中咖啡因的含量较低。在采摘之前，对鲜茶叶的采摘时间、叶片大小都有要求。抹茶的生产时间较短，只有50天左右，以4、5两个月出产的优质鲜茶叶做原料，生产出来的抹茶的质量最好。加工抹茶所用茶叶的树种也有讲究，这种茶树以无性系繁殖技术培育而成，保证了茶树品种的纯正性。另外，为保证鲜叶的质量，在栽种过程中，工作人员还需对茶树进行遮阳防暑，以这种方式生产的茶叶称为覆下茶。抹茶就是以覆下茶为原料加工而成的。
在日本，因为用天然石磨碾磨的加工成本太高，一般不会用品质差的茶叶来生产抹茶。普通的蒸青茶，甚至简易覆盖的蒸青茶，用来做绿茶粉，日本叫粉末绿茶。
中国因为缺少石磨碾磨技术（现有的石磨已经被宇治抹茶公司专利了），一些加工厂就采用气流粉碎机来生产绿茶粉，这2年，一些茶农也开始用比较好的茶原料来制作绿茶粉，为了给自己的产品卖一个好价钱，他们给自己的绿茶粉命名为----抹茶。
抹茶的栽培――覆盖抹茶（Matcha）的原料是一种没有经过揉捻的小茶片，在日本称作碾茶，它的制作有两个关键词：覆盖和蒸青。春茶在采摘前20天必须搭设棚架，覆盖芦苇帘子和稻草帘子，遮光率达到98%以上，也有简易覆盖，用黑色塑料纱网覆盖的，遮光率只能达到70～85%。实验证明用不同材质、颜色的物品给茶遮光产生的效果是不同的。日本学者竹井瑶子的研究显示∶“覆盖遮荫改变了光照强度、光质、温度等环境因素，因而影响到茶叶香气品质的形成。露天茶不含B-檀香醇、苯甲酸及其酯，除低级脂肪族化合物的含量较高外，其他香气成分的含量明显低于遮荫茶”。经过覆盖的绿茶叶绿素和氨基酸明显增加，类胡罗卜素为露天栽培的1．5倍，其氨基酸总量为自然光栽培的1.4倍，叶绿素为自然光裁培的1.6倍。
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如何挑选抹茶粉
挑选是我们日常生活中最常吃的一种食物，有的时候我们在外面购买回来吃起来并不像我们想象的那么好，其实是我们在购买的时候没有挑选好，其实购买任何食物的时候都是有一些方法和技巧的，下面我们一起看一下什么样的挑选好。
抹茶粉档次高低要看的4个指标：
1、颜色，纯天然抹茶粉，色泽越绿，档次越高，黄绿的档次越低。
2、细度，通常是越细越好，1000目以上的都比较好。
3、香气，档次越高的抹茶，香气越清香，高雅，无杂味。
4、滋味，档次越高的抹茶，滋味更鲜爽。
上面就是对什么样的挑选好的介绍，通过了解以后我们知道是选择食物并不是外观越漂亮越好，挑选食材这样简单的事情也是有一定方法的，喜欢吃挑选的朋友可以去试一试。
抹茶粉的害处
很多人都比较喜欢喝抹茶粉，从食用的角度来说，抹茶粉不没有副作用的问题，对人体不会产生任何的危害，而且抹茶粉还有多种营养元素，含有多种维生素和矿物质，里面含有的咖啡碱，叶绿素，蛋白质等物质都比较丰富，对人体有很好的保健功效，抹茶粉的制作方法也比较多，可以做成甜品。
抹茶可以做哪些甜品
一、抹茶千层蛋糕
完全可以媲美「和茗甘味处」的抹茶千层蛋糕。层层堆叠交错出的绵密厚实口感，饼皮吃来有弹性，与带着茶甘味的鲜奶油紧密贴合，整体风味更上一层，而且不会过于甜腻，每一种味道都相当均衡。
饼皮原料：低筋面粉150克、玉米淀粉40克、抹茶粉5克、黄油60克、牛奶500克、糖粉50克、鸡蛋3个
夹心部分：全脂牛奶300克、蛋黄4个、鲜奶油400克（可用淡奶代替）、香草精2克、糖粉20克、抹茶粉适量（根据喜好添加）
制法：
1、黄油溶化备用；低筋面粉、玉米淀粉和糖粉、抹茶粉混合过筛到牛奶中，搅拌均匀；
2、鸡蛋打散，与面糊边搅拌边混合均匀；
3、搅拌好的面糊过筛到干净的容器中；
4、黄油加入面糊中，混合均匀后做成面糊，放入冰箱冷藏1-2小时。
5、不粘锅小火预热，锅里抹一层黄油，放入适量的面糊，晃动，使之铺平，摊成饼皮；
6、摊好的饼皮冷藏30分钟；
7、抹茶馅儿：牛奶倒入干净无油的小锅，加入香草精和抹茶粉，搅拌均匀，加热到沸腾。
8、将蛋黄打散与玉米淀粉、糖粉混合均匀后，将煮好的抹茶牛奶倒入，混合匀后过一次筛，让馅料尽量细腻。做好的抹茶夹馅放入冰箱冷藏1小时，取出加入打发好的淡奶油，搅拌均匀。
9、将冷藏好的面皮取出，抹一层抹茶奶油后盖一层饼皮，如此反复；
10、将做好的千层蛋糕冷藏至可切块食用，食用前可以在上面筛糖粉装饰。
二、抹茶冻芝士
又是一款适合炎夏的蛋糕，冷藏后的芝士冻沁凉冰爽，口感细腻醇厚。
原料：奶油芝士150g、细糖30g、蛋黄3个、牛奶80g、吉利丁片3片、抹茶粉6g、淡奶油280g、消化饼干100g、黄油40g
制法：
1、饼干料理机处理后，与融化黄油混合均匀；
2、倒入慕斯圈中，压实均匀；
3、奶油奶酪隔水软化，搅拌细腻；
4、蛋黄加入30g细糖快速搅拌至颜色淡黄，倒入奶酪糊中；
5、牛奶加热，融化抹茶粉，倒入奶酪糊中混合均匀；
6、吉利丁片冷水泡软，隔热融化成液态，加入，快速混合均匀；
7、淡奶油加入50g的细糖打发；
8、打发的淡奶油，分次与奶酪糊混合；
9、装入模具中，冷藏2小时就可以享用啦。
小贴士：1、吉利丁片融化后，置凉加入，太凉就会有颗粒产生，影响口感；2、表面可装饰适量的抹茶粉。
家庭自制抹茶粉
抹茶粉是一种营养价值比较高的食材，它含有人体所需的一些微量元素和矿物质，还有多种维生素成分，平时适当吃一些对身体有很好的调养保健的作用，在预防心血管疾病方面能够发挥很好的效果，抹茶粉可以自己在家中制作，制作的方法也是比较简单的，首先要选择优质的绿茶，然后就可以开始制作了。
家庭自制抹茶粉
一.首先把优选的绿茶 任何一种要求上乘绿茶
二将茶叶冲开 洗茶 （杯子要烫过） 冲泡器皿要经过开水煮 保持温度三.茶水可喝 也可留作备用四.讲泡开的茶叶除去埂 用手最好或竹筷五.撵揉茶叶 放上酵母最好六.晾干七.捣碎 （可用调理机打碎（榨汁机打成 粉末））！！！不要加水八.粉末状的绿茶九.将器皿（饭碗）烫后 到绿茶 在将其蒸湿十.趁热端出冲泡茶粉放入砂糖 白糖 调和 用茶刷最好 抹茶の完成
抹茶粉的功效与作用
抹茶(Matcha)粉含有丰富的人体所必须的营养成分和微量元素，其主要成分为茶多酚、咖啡碱、游离氨基酸、叶绿素、蛋白质、芳香物质、纤维素、维生素C、A、B1、B2、B3、B5、B6、E、K、H等，微量元素钾、钙、镁、铁、钠、锌、硒、氟等近30余种。
有研究表明茶多酚能清除机体内过多的有害自由基，能够再生人体内的α-VE、VC、GSH、SOD等高效抗氧化物质，从而保护和修复抗氧化系统 ，对增强机体免疫、对防癌、防衰老都有显著效果。长喝绿茶能降低血糖、血脂、血压，从而预防心脑血管疾病。
日本昭和大学的医学研究小组的在1毫升稀释至普通茶水的20分之1浓度的茶多酚溶液里放入10000个剧毒大肠杆菌0-157，五个小时后细菌全部死亡，一个都不剩。日本的妇女们喜欢在买来的成品牛奶或酸奶里加入抹茶，因为加了抹茶后保鲜期可以延长一倍。所以，日本的中小学校终年给孩子们免费提供绿茶，条件好的提供加了抹茶的绿茶，来预防肠胃道疾病。抹茶的纤维素是菠菜的52.8倍，是芹菜的28.4倍，其消食解腻、减肥健美、去除痘痘的功效，受到了当今爱美女性的青睐。
抹茶是什么茶叶做的
抹茶很多人都比较喜欢喝，但是很多人不了解抹茶是怎么做出来的，其实抹茶属于一种茶粉，它和普通的茶叶粉是不一样的，抹茶这种茶粉它有独特的风味儿，具有很好的保健的作用，它能够作为食品添加剂，在饮食当中进行应用。抹茶最开始是起源于我国，后来逐渐传到了日本，下面我们来看一下抹茶是什么茶叶做的。
抹茶是什么茶叶做的
抹茶是一种茶粉，但又不同于普通的茶叶粉。这种茶粉具有独特的风味和保健功能，可作为添加物在食品中应用。
抹茶起源于中国，盛行于唐宋，自明朝开始逐渐失传，却被东渡的僧人带到了日本，融入了日本的文化中，并发扬光大，成为日本茶文化中重要的组成部分。你没看错，抹茶是我们老祖宗发明的，没想到继承者是满是马赛克的岛国人民，抹茶在日语中被称为“研磨过的茶”，以茶树的茶叶经研磨制成。茶叶采摘前四周茶树会被网或者竹席遮盖，减少阳光照射使叶片产生更多的叶绿素，以形成它独特的绿色和新鲜淡甜的口味。
抹茶采摘季节比名优绿茶稍晚，同时需要遮阴处理，为了增加茶叶鲜爽物和叶绿素，减少苦涩物的积累;抹茶用蒸汽杀青手工石磨制成，因此颗粒比绿茶粉更细，成本和价格都比绿茶粉贵;正宗抹茶有一股海苔的清香，在喝的时候泡沫丰富，颜色鲜亮，也不光是茶叶磨出来就草草了事，这其中的工艺很复杂，其营养价值和价格都远超绿茶粉。
抹茶和绿茶的差别
抹茶的原料为“碾茶”，也就是在茶叶采收一个月前即在茶园加上棚盖，约 20天左右便摘采下茶叶嫩芽，经过蒸馏去除茶叶表面水分，即进行干燥碾茶，之后再以石磨磨成非常细嫩的粉末，完工后的翠绿色粉末，便是抹茶了。
抹茶与其他绿茶品最大的不同点在于：
一般煎茶或玉露茶的制造过程除了蒸馏，又多了不同程度的揉捻及干燥手续。抹茶因为是极为微细的粉末颗粒，所以可悬浮于水中，只是喝时必须先以茶刷搅拌起泡，即使放久了也不会有沉淀的现象。
而目前盛行的绿茶粉(粉茶)，只是将绿茶茶叶磨成“粉茶”，与日本传统的抹茶制作方式不同，其加工的原料亦不相同。绿茶粉色泽呈现绿褐色，冲水之后颜色则会呈现墨绿褐色。由于绿茶粉颗粒较粗，所在冲泡后会有迅速沉淀的现象。绿茶粉在日本一般多应用于饼干、蛋糕、冰淇淋等点心制作上，所以想要品尝真正的茶，选择的时候可得多注意了。
抹茶粉可以做什么
抹茶粉很多人都知道，许多人都非常喜欢吃抹茶味的东西，抹茶味的牛奶，抹茶味的糕点，很多人都喜欢用抹茶粉来做各种各样的食物。抹茶粉其实是很简单的一种食材，用来做甜点也是非常不错的选择。除此之外，抹茶粉还可以用来做什么食物呢？你学会了吗？
1.抹茶蜜语
蛋黄加糖打散，加入油和牛奶拌匀，筛入低粉和抹茶粉拌匀。蛋白加几滴柠檬汁打至粗泡，再分次加糖打成中性蛋白状态，先取1/3蛋白混合蛋黄糊。再全部混合，倒入垫了油纸的模具中，抹平表面，预热烤箱，上下火，中下层，160度20-25分钟，用小圆慕斯圈切割下来。挤上奶油花，盖上另一片蛋糕，再挤上奶油花，装饰上草莓，洒上防潮糖粉。
2.抹茶蛋糕
大家经常吃的抹茶蛋糕，蛋糕的做法就不细说了，主要告诉大家秘诀是：抹茶要先和干面粉混合好，在导入打散的蛋黄中，也可以先将蛋黄打散，然后加入抹茶粉搅拌均匀。千万不要调好蛋糕浆之后再加。那个时候就不好搅拌了。
3.抹茶馒头
再教大家做一个家常小吃——抹茶馒头。将抹茶粉、面粉、酵母、白砂糖加水和面。和好面之后发酵15-30分钟（具体要看季节，天热发酵就快）。然后再拿出来和面，切块，就可以上笼蒸了。
4.抹茶炒冰
最简单的就是抹茶炒冰，夏天把冰箱的冰块取出来，加上适量的抹茶粉和冰糖，一起放进料理机中打碎混合，就出来一杯抹茶炒冰了！
5.抹茶冰淇淋球
然后是抹茶冰淇淋球，在上面的那步，把冰沙打碎之后，杯中会有水，加入一个冰淇淋球，味道自己搭配，就出来了抹茶冰淇淋球。
抹茶粉怎么冲来喝
大家都知道茶是怎么喝的，怎么冲泡的，在我国茶文化历史悠久，茶一直都是深受人们喜欢的一种饮品。随着现在生活的改变，茶也出现了很多的变化，抹茶就是把茶叶经过加工之后制作出来的特别细的茶粉，现在抹茶可以制作成很多的抹茶美食，这些抹茶食物都有着淡淡的茶味道。
抹茶粉怎么冲来喝
不能直接用开水冲。先用一点开水调膏，就是抹茶粉里加一点点水调成没有结块颗粒的细腻糊状，再慢慢加一点点水逐渐调成液体，最后加入你要冲的全部开水。不能用冷水调浆，会加速抹茶氧化变色。不调浆的话单用水冲会有大量结块。冲好的抹茶尽快喝完，凉了以后会凝结在水底形成一层无法再冲开的物体。要做成东西的话，可以尝试做海绵蛋糕或戚风，饼干或软土司，不适合做太甜腻，清甜最配抹茶。
抹茶粉的吃法
方法一
最简单的就是抹茶炒冰，小翔最喜欢了，夏天把冰箱的冰块取出来，加上适量的抹茶粉和冰糖，一起放进料理机中打碎混合，就出来一杯降暑解渴的——抹茶炒冰了！
方法二
然后是抹茶冰淇淋球，在上面的那步，把冰沙打碎之后，杯中会有水，加入一个冰淇淋球，味道自己搭配，就出来了抹茶冰淇淋球
方法三
还有抹茶咖啡，首先泡好一杯原味咖啡，牛奶用搅拌机打起泡之后倒入咖啡，然后淋上适量的抹茶粉，还可以用筷子轻轻画出喜欢的图案哦！
方法四
然后就是大家经常吃的抹茶蛋糕，蛋糕的做饭就不细说了，主要告诉大家秘诀是：抹茶要先和干面粉混合好，在导入打散的蛋黄中，也可以先将蛋黄打散，然后加入抹茶粉搅拌均匀。千万不要调好蛋糕浆之后再加。那个时候就不好搅拌了
方法五
抹茶馒头。将抹茶粉、面粉、酵母、白砂糖加水和面。和好面之后发酵15-30分钟（具体要看季节，天热发酵就快）。然后再拿出来和面，切块，就可以上笼蒸了。
抹茶粉做法有哪些
抹茶粉怎么吃是一个老大难的问题，可能很多人对此都没有一个清晰的认识，这些内容需要我们清晰的了解一翻，学习一下做法，这样才能够帮助我们更好的吃上更加美味的抹茶粉，相信很多人对于抹茶粉怎么吃及做法都特别感兴趣吧，下面就让我们一起来了解一下抹茶粉怎么吃及做法吧。
做法一：
1.将无糖冰奶茶和果糖先混合调匀备用。
2.抹茶粉放入雪克杯中，加入热水拌溶后，再将冰块装入雪克杯内至1/2的高度，倒入作法1的有糖冰绿奶茶和蜂蜜，盖上杯盖后，上下摇匀至雪克杯杯身产生雾气。
3.打开上杯盖，将饮料倒入杯中，再打开过滤盖，倒入适量的冰块于杯中即可
做法二：
一、 先将碗或玻璃杯洗净，再将一平匙抹茶倒入，冲进150毫升左右温水(60度即可)，用抹茶刷将抹茶捣开后(如图示)，即可品味一下原味的日本抹茶道。蜂语抹茶: 先将一平匙抹茶倒入碗或玻璃杯，冲入150ml温水，用茶筅将抹茶刷开后，再根据自己的甜度倒入少许蜂蜜，搅拌一下，即成一杯茗香加蜂蜜味的“蜂语抹茶”!也可根据自己的喜好加入冰块，制成冷饮的冰“蜂语抹茶”! ： 先将一平匙抹茶倒入碗，冲入鲜榨的苹果汁(超市购买代替亦可)，用茶筅将抹茶刷开后，倒入玻璃杯中，加入冰块，即成一杯天然翠绿色、茗香加果香、带着日本风味的 “抹茶冰果”!
做法三：
1、将抹茶放入碗中，加入少许热水，用茶筅将抹茶刷开。
2、琼脂放入碗中加30毫升水混合，进微波炉加热30秒。
3、牛奶和糖放入碗中，进微波炉加热2分钟。
4、将上述三者混合，冷却至糊状，加入鲜奶油并搅拌起泡，倒入方形盘中，进冰箱冷却，待凝固后切成长方块，置盘食用。
以上内容为我们介绍了抹茶粉怎么吃及做法，我们都可以尝试着自己去做一做，我们每个人都可以自己制作出美味的抹茶粉，同时自己制作还可以依据自己的个人口味酌情添加辅料，帮助我们更好的符合自己的口味，吃上满意的抹茶粉。
抹茶粉怎么吃呢
抹茶粉是我们常见的一种制作美食的添加剂，而这个抹茶粉的做法也是很简单的，只是很多人不会做，如果不会做的话就必须要花费很高的经济到市场上购买，抹茶粉是绿茶粉做成的，但是价格很贵，所以用抹茶制作的美食价格也是很贵的，很多人渴望美食，但是又承受不了，所以就没有吃过，那么这个抹茶粉怎么吃呢?
首先，最简单的就是抹茶炒冰，小翔最喜欢了，夏天把冰箱的冰块取出来，加上适量的抹茶粉和冰糖，一起放进料理机中打碎混合，就出来一杯降暑解渴的——抹茶炒冰了!
然后是抹茶冰淇淋球，在上面的那步，把冰沙打碎之后，杯中会有水，加入一个冰淇淋球，味道自己搭配，就出来了抹茶冰淇淋球。
还有抹茶咖啡，首先泡好一杯原味咖啡，牛奶用搅拌机打起泡之后倒入咖啡，然后淋上适量的抹茶粉，还可以用筷子轻轻画出喜欢的图案哦!
然后就是大家经常吃的抹茶蛋糕，蛋糕的做饭就不细说了，主要告诉大家秘诀是：抹茶要先和干面粉混合好，在导入打散的蛋黄中，也可以先将蛋黄打散，然后加入抹茶粉搅拌均匀。千万不要调好蛋糕浆之后再加。那个时候就不好搅拌了。
再教大家做一个家常小吃——抹茶馒头。将抹茶粉、面粉、酵母、白砂糖加水和面。和好面之后发酵15-30分钟(具体要看季节，天热发酵就快)。然后再拿出来和面，切块，就可以上笼蒸了。
蜂语抹茶: 先将一平匙抹茶倒入碗或玻璃杯，冲入150ml温水，用茶筅将抹茶刷开后，再根据自己的甜度倒入少许蜂蜜，搅拌一下，即成一杯茗香加蜂蜜味的“蜂语抹茶”!也可根据自己的喜好加入冰块，制成冷饮的冰“蜂语抹茶”!
抹茶的吃法还有很多，基本都是作为配料来做的，主要用于改变食材或者改善食材的味道。还有抹茶松饼，抹茶糖水等等。
以上就是抹茶粉的各种吃法，没有吃过的朋友们，看了我们
抹茶粉热量高吗
抹茶是很多人都喜欢吃的一种食材，抹茶的热量并不是特别的高，平时适当的吃些含有促进脂肪代谢的作用，具有一定的减肥的功效，抹茶的营养价值是比较高的，很含有人体所需的多种微量元素和维生素，尤其是它的咖啡碱，茶多酚，叶绿素等多种营养物质对健康都是有好处的。
抹茶粉的功效与作用
抹茶粉含有丰富的人体所必须的营养成分和微量元素，其主要成分为茶多酚、咖啡碱、游离氨基酸、叶绿素、蛋白质、芳香物质、纤维素、维生素C、A、B1、B2、B3、B5、B6、E、K、H等，微量元素钾、钙、镁、铁、钠、锌、硒、氟等近30余种。
1、聪耳：富含镁，维持耳动脉功能，软化内耳血管，改善耳蜗功能，避免听力损害。富含钙：补充血清钙，防止听力过早衰老，出现耳聋。神经细胞的发育和维持正常的活动有益。
抹茶粉功效禁忌有哪些
2、安神除烦：镁和钙共同作用可用来放松肌肉和神经，从而使身心放松，避免紧张不安、焦躁易怒。帮助入睡。
3、清热除火：能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。
4、补肾：促进性功能、生精助育。
适用人群：高温、重体力劳动、经常出汗的人需要注意补充钠，不易入睡、易惊醒;易感冒，头发稀疏，智力发育迟缓;学步、出牙晚或出牙不整齐;阵发性腹痛腹泻。中风、冠心病和糖尿病患者。出现肌肉无力、抽筋、记忆力衰退、神经错乱、抑郁症、幻觉等症状的人群。高血糖，糖尿病患者。适宜脚气病、带状孢疹、神经性皮炎患者。
神经衰弱的人不宜睡前食用。抹茶粉中所含的咖啡碱有促进胃液分泌的作用，能增加胃酸浓度，故患有溃疡病的人不宜饮茶。其中含有大量鞣酸，能影响人体对铁和蛋白质等的吸收，因此，患有营养不良及缺铁性贫血的人不宜饮茶。还有不宜空腹饮用。
抹茶粉和绿茶粉的区别
要知道抹茶粉和绿茶粉的区别，首先要知道抹茶粉和绿茶粉是什么。抹茶粉和绿茶粉看上去都是绿色的，都是绿茶经过磨制而成的。抹茶粉和绿茶粉都可以放在面粉里和面粉一起做成各种食品，象大家熟悉的面包、挂面、蛋糕等等，还可以作为雪糕、冰淇淋的添加剂。
医疗保健品、化妆品里面也经常用到抹茶粉和绿茶粉，抹茶粉和绿茶粉的区别大家熟悉的在于，抹茶粉是石磨磨制而成的，绿茶粉是经过瞬间粉碎而成的，具体的区别下面介绍：
绿茶粉与抹茶粉最大的区别在于颗料细数不同，单位是(目)绿茶粉颗粒细数一般是200目.而抹茶的颗粒在400目以上,是面粉的几倍细度。生产的原料及设备都有不同的要求。 抹茶介绍：抹茶在日本被称为《茶中翡翠》，是形容〈其色如碧、珍贵如玉〉，茗香*美味*营养*健康。 抹茶：纯天然膳食纤维食品，将绿茶的营养100%摄入体内，这对于大多数的中国人来说：抹茶是一个比较陌生的概念，但随着“哈根达斯”推出了“抹茶冰淇淋”，“上海光明”相继推出了“抹茶酸奶”，加上“元祖蛋糕”里的“抹茶慕司”，“仙踪林”里的“抹茶冰沙”，“必胜客”的“抹茶冰果”，在上海、北京、广州等大都市正率先兴起了抹茶粉消费热，以抹茶食品为时尚，健康!
以上介绍了抹茶粉和绿茶粉的区别，不知道大家看明白了没有。抹茶粉和绿茶粉的区别用老百姓的话说，抹茶粉磨细一点，绿茶粉磨的粗一点，大家在选择的时候可以根据自己的需要选择，抹茶粉和绿茶粉里的营养都可以被人体很好的吸收哦。
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