姜葱白煮水功效
女性养生煮水。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。有没有更好的饮食养生方法呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的姜葱白煮水功效，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
在我们的生活中有很多人都特别喜欢吃大葱，其实大葱分为两个部位，绿色的部位叫葱叶，白色的部位叫做葱白，葱白里面含有的营养价值比葱叶里面含有的药膏一些，而且很多人都喜欢用葱白煮水喝，在里面还会加入一些生姜片，因为生姜是比较温补的，那么姜葱白煮水都有什么功效呢?
葱白大家都知道是葱的根部，在吃葱的时候，都会将一小部分的葱白以及葱须扔掉。其实葱白另外用途，利用葱白煮水可以治疗感冒。除此之外，葱白水还有其它的功效与作用。
葱白味辛，性温;入肺、胃、肝经;轻辣宣散;具有发表散寒，通阳宣窍，解毒杀虫的功效;主治风寒感冒，头痛发热，身痛麻痹，阴寒腹痛，二便不通，喉痹，痢疾，脚气，乳痈，疮疖肿痛，虫积腹痛，跌打损伤，鱼肉中毒，虫蛇咬伤。
葱白发散风寒，有发汗解表的作用，但发汗作用较弱，故主要用于感冒轻症，或配合其它解表药作为辅助药，以助发汗。临床上常和豆豉、生姜配伍同用。葱白辛温，能通阳气而散阴寒，配合干姜、附子等同用，适用于阴寒里盛、阳气不振的下利、脉微等症。葱白又可治膀胱气化失司引起的小便不利，以及寒凝腹痛等症，均可炒熟外熨脐腹。
了解到葱白水的功效与作用，是不是感觉到，感冒之后不需要喝药，直接喝葱白水就能缓解病症，不过，它是适宜风寒感冒的治疗。
葱白水怎么煮
葱是我们制作菜肴当中不可缺少的调料，葱还有更重要的价值就是治疗感冒。治疗感冒最关键的就是葱根部的葱白，利用葱白煮水来喝，对感冒的治疗非常有效。那葱白水怎么煮?
连须葱白3~5根，将洗净的连须葱白切段，入砂锅中煎熬10分钟左右趁热服用。功效:葱白性温，能发汗解表、散寒解毒，可用于抑制病毒，预防呼吸道感染。
葱白，性温，味辛，具有调节体温、使汗腺的排汗工作正常的作用，并可减少和预防伤风感冒的发生;葱白煮水预防风寒型伤风感冒，孩子、成人、老人皆适用;除了煮水外，用葱白3~5段，同大米煮成稀薄粥，食用也有相同功效。
葱白水的煮法非常简单，不过，最关键的就是要葱白与葱须一起煮，而且在选择葱的时候，选择大葱煮出的效果是最好的。
宝宝感冒吃什么食物好
宝宝感冒期间，妈妈们可以给宝宝煮葱白水来喝，对于感冒的治疗非常有效。除此之外，宝宝感冒不宜吃油腻、油炸等食物，主要是以清淡为主。那宝宝感冒吃什么食物好?
葱白水治感冒：
(1)直接用葱白一小把(带须)加红塘一起煮10分钟，直接喝汤，一天两三次，再喝大量开水就好会很快好起来的。一定要记住要多喝水。水能够让病毒通过尿液排出体外。
(2) 用葱白两到三根(带须的)再放一小片姜，几颗淡豆鼓(黑黑的那种)再放两块干桔皮，放小半碗水一块炖(隔水炖)，炖好后加红糖服用三到五勺，一天分三次喂服,效果很好。主要针对受凉引用的。
宝宝感冒除可以喝葱白水外，还可以吃小米粥、红薯、枸杞子等食物。
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葱白煮水婴儿可以喝吗
感冒这种疾病在生活中是很常见的，而且该疾病也没有任何年龄的限制，一般情况下身体素质比较差的人群往往都是高发人群，而且感冒这种疾病还会让患者出现非常难受的情况，严重的时候还有诱发发热，特别是宝宝出现感冒后，千万不要盲目的使用药物，一些家长喜欢用葱白煮水的方式让宝宝饮用，那么葱白煮水婴儿可以喝吗?
第一，葱白煮水婴儿可以喝吗?小孩子活动量大，都喜欢在室外玩，这样就很容易出汗，出汗后又非常容易着凉。一般如果会有轻微流鼻涕现象，但并不严重，这样如果吃药的话，显得有点重，还增加孩子肾脏负担，而且大家都知道小孩子吃药也是很困难的，每次吃药都得花好长时间。那么我们就可以选择食疗的方法，这时用葱白根煮水就很适合。
第二，葱白红糖加姜汤，原料：葱白2个，红糖50克，姜6片，一同放入水中煮沸，再换成小火煮约10分钟即可。喝完之后，最好能盖上被子好好睡上一觉，醒来之后，会觉得一身轻松。这道汤不仅可以治疗感冒，而且还可以预防因为身体虚弱而导致的感冒。
第三，这个方中葱白具有发汗解表的作用，可以用于感冒头痛，鼻塞;而生姜具有发汗解表、温中止呕的作用，两者配合，可以增强发汗的功用。红糖的好处在于“温而补之，温而通之，温而散之，”也就是我们俗称的温补。三者共用，可以温中驱寒，有效治疗伤寒感冒。
葱白煮水婴儿可以喝吗?可以的，但是要掌握方法和步骤。葱白煮水的方法步骤：选取三四根带根的葱白，最好是那种粗的大葱。没有大的，一般的葱也可以。洗干净。切几片生姜。如果宝宝太小可以只放一两片或者不放，以免太辣，刺激宝宝。锅中放入适量水，将洗好的葱白根和姜片放入其中。放入少许红糖。大火烧开。在转为小火。水熬去三分之一以上即可。凉的温度适宜给宝宝喝下。不放生姜，没什么味道。宝宝以为是好喝的，也爱喝。既驱寒，有补充水分。即使没有感冒喝点也没坏处。
白萝卜葱白煮水的功效有哪些
白萝卜的的外皮是非常薄的，而且肉质非常的嫩，还具有多汁的优点，是很多人都非常喜欢吃的食物，然而白萝卜是一种食疗作用很大的食物，比如白萝卜葱白煮水就可以让人体的免疫力得到提高，从而就可以预防感冒疾病或者是鼻炎疾病以及脚汗疾病等等，那么白萝卜葱白煮水的功效有哪些?
第一，白萝卜葱白煮水的功效有哪些?治疗慢性鼻炎。白萝卜煮水之所以有治疗慢性鼻炎的作用，这是因为白萝卜富含芥辣素，且具有消炎作用，能缓解感冒所致的鼻塞以及慢性鼻炎。具体做法是：用3-4片白萝卜放入水中大火煮沸，用鼻子吸蒸汽，几分钟之后会有鼻子畅通之感，头痛也会有所缓解。除了用白萝卜煮水来缓解鼻炎外，还可以在平时吃一些白萝卜，但许多人在吃白萝卜时习惯把萝卜皮剥掉，殊不知白萝卜中所含的钙有98%在萝卜皮内。所以，白萝卜最好带皮吃，更能预防伤风感冒。
第二，白萝卜含有大量维生素C、B、A和多种糖分，是一味治病良药。白萝卜煮水的功效除了治疗鼻炎外，还有很多意想不到的作用。民间有“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”的说法，反映出白萝卜的食疗作用。凡伤风感冒，切几片白萝卜和几段葱白，煮水连渣服下出汗，即见功效。咽喉肿痛，生吃白萝卜，有一定消肿止痛作用。慢性气管炎咳嗽不止，用白萝卜切碎煮水当茶饮，能止咳止喘。白萝卜煮水洗脚有治脚汗、脚臭的功效。
白萝卜葱白煮水的功效有哪些?减肥。不少肥胖者都有胀气的困扰，其实只要喝白萝卜汤，其所含的丰富的膳食纤维与矿物质，可快速清理体内环境，消除胀气、排出宿便，体重也能随之减轻。白萝卜含矿物质钾和丰富的维生素C，能将体内过剩的脂肪和水分排出，具有较好的通便效果，达到减肥目的。祛斑。白萝卜含有丰富的维生素和膳食纤维，对于色斑、痤疮(青春痘)的预防都有不错的效果。此外，多吃白萝卜还能滋润肌肤、减少牙龈出血。预防肠癌。白萝卜含大量的膳食纤维，可促进肠胃蠕动，保持大便畅通，避免人体吸收代谢废物中的有毒物与致癌物，预防肠癌。
姜加红糖煮水功效
想必不少女性都听说过，使用生姜和红糖一起煮水对自己身体可以起到的好处，所以不少女性也偏信生姜红糖水对自己身体所起到的功效，每天都会定期喝生姜红糖水，这也直接表明生姜红糖水对女性的身体真的能够起到一定的功效。但是下面的文章还是为女性介绍生姜红糖水对人体的功效。
1、暖宫活血
红糖姜水是把生姜剁成细末以后，放入适量红糖，加入沸水冲泡成的养生饮品，它味道甜中带辣，人们喝了以后能加快血液循环，也能驱除身体内的寒气，特别是经期的女性喝了以后能暖宫活血，缓解痛经与月经不调。
2、驱寒暖胃
驱寒是红糖姜水的重要作用之一，平时人们受寒以后及时喝一些红糖姜水能让身体内寒气排出，可以预防感冒。另外红糖姜水还能暖胃，那些胃寒的人群，在因胃寒引发胃痛时及时喝一杯红糖姜水，也能疼痛的症状很快减轻。
3、补充能量
红糖姜水中含有丰富的糖类物质，人们饮用以后能快速把它们吸收和利用，而这些糖类物质则可以转化成能量，能缓解疲劳，恢复体力，特别是人们剧烈运动以后及时喝一杯红糖姜水对体力恢复大有好处。另外产后体虚的女性以及失血过多的病人，适量喝一些红糖姜水对身体恢复也大有好处。
4、补血养生
红糖姜水在煮制时还可以搭配不同的食材，像红枣和桂圆就是人们煮红糖姜水的理想搭配材料，在加入它们以后红糖姜水的味道会更加诱，而且它能具有出色的补血作用，能预防缓解贫血，也能补益气血，预防人体气血亏损以及体弱无力等不良症状发生。
大枣木耳姜煮水的功效
生姜作为一种家庭中常见的调味品之一，不少家庭都喜欢将生姜拿来煮水，因为生姜煮水能够起到很好的驱寒效果，对于预防人体感冒也有很强的作用。而在煮生姜水的时候，由于生姜的味道比较刺激，也有很多人为了减缓这种刺激感会加入一些大枣和木耳。所以大枣木耳姜煮水的功效是什么呢?
一、大枣木耳姜煮水的功效
清肺、养胃、壮肾。木耳：益气养胃，补血止血，润肠，洗涤胃肠。有免疫特性，有助于减肥美容、抗癌、抗衰老。大枣：补中益气，养血安神。可帮助保护肝功能，降低胆固醇，提高免疫力，抗癌和防治骨质疏松。
姜：鲜生姜发汗散寒、解鱼蟹毒。干姜温中散寒止呕。炮姜温经止血;姜皮利尿消肿。生姜可促进血流，加快出汗;刺激胃液分泌，促进消化，增进食欲;防止胆结石生成;抗衰老。
二、黑木耳生姜红枣花生汤
材料：黑木耳20克、生姜10克、红枣10克、花生米10克、清水500ml。
方法：
1.黑木耳提前用冷水泡发。红枣10克提前用冷水浸泡约10分钟洗净。
2.洗净的红枣用刀在枣身上划一刀。剔除去里面的枣核。
3.把所有的枣都剔核，花生米10克提前用冷水浸泡约10分钟
4.锅内放入清水500ml，放入准备好的所有食材，大火煮开。煮开后水面上会有大量的浮沫，用勺子撇去。
三.营养小贴士
1.黑木耳是一种营养丰富的食用菌，味甘性平，主治益气不饥等，有补气益智，润肺补脑，活血止血之功效。
2.生姜性温，其特有的“姜辣素”能刺激胃肠黏膜，使胃肠道充血，消化能力增强，能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。吃过生姜后，人会有身体发热的感觉，这是因为它能使血管扩张，血液循环加快，促使身上的毛孔张开，这样不但能把多余的热带走，同时还把体内的病菌、寒气一同带出。
白煮肉的做法与功效
白煮肉北京传统名菜，肉质香烂、肥而不腻、味道醇厚、最宜卷着荷叶饼或烧饼食用。此菜创始于明末的满族，约有300多年历史，清入关后从宫中传入民间。这是肉类最本色的烹饪方法了，吃过的人都赞它:肥而不腻、瘦而不柴;嫩而不烂、薄而不碎。再点缀上碧绿的香菜与晶莹的酱汁，看上去就透着香气，是春节餐桌上不可或缺的美味。凡要煮肉，先将皮上用利刀横立刮洗三四次，然后下锅煮之。随时翻转，不可盖锅，以闻得肉香为度。香气出时，即抽去灶内火，盖锅闷一刻捞起，片吃食之有味。
制作过程
1、去骨的牛肉横割成三、四条，每条宽约13厘米，再切成20厘米长的块，刮洗净。 2、肉皮朝上放入锅内，倒入清水(以淹没肉并高出10厘米为度)，盖上锅盖，用旺火烧
白煮肉
白煮肉开，再改用微火煮(要保持微沸状态，中途不得添水)煮2小时左右。
步骤一
五花肉洗净，皮朝上放入锅中，放入大葱白段、老姜片、大料和没过肉块的水。先加盖用大火烧沸，再转入小火煮60分钟，捞出沥干水分，充分晾凉。
步骤二
韭菜花、蒜茸、香葱末、香菜碎、酱油、红腐乳汁、辣椒油和香油一起放入碗内，搅拌均匀待用。
步骤三
把凉透的五花肉切成薄片，整齐地码放在盘子中，再将拌好的调味汁淋在上面，点缀上香葱或香菜叶即可。
制作方法
【原料】 去骨肉、酱油、蒜泥、腌韭菜花、酱豆腐汁、辣椒油。
【做法】 将去骨牛肉横切成三、四条，再切成长块，刮洗干净，皮朝上放入锅肉，倒入清水，盖上锅盖，在旺火上烧开，再转微火煮 2小时，用筷子一穿即入，捞出晾凉，撕去肉皮，切成薄片，整齐地排在盘内;把酱油、蒜泥、韭菜花、酱豆腐汁和辣椒油等，一起放在小碗内，随同肉片一起上桌。
【特点】 肉质香烂、肥而不腻、味道醇厚、最宜卷着荷叶饼或烧饼食用。
历史
清朝皇室和贵族，都有按时举行祭神的习俗，祭品是一只全猪，祭完就吃白煮猪肉。和顺居店址既然是王府群房，有可能店主就是当年王府的厨师或什么人，开的这家小饭馆，专卖白煮肉，而且也是以一只猪为限，每天煮一只全猪，售完为止，绝不破例。每日营业时间也只限上午，下午停市。老北京有一句歇后语，叫作砂锅居的幌子--过午不候，说明这家店的古老保守的经营作风。
砂锅居的菜，全在肉本身，就是冷盘热炒也离不开猪肉和猪内脏。它出名的菜冷盘如盐水肝、拌皮丝(熟肉皮切丝冷拌);热炒，如炸鹿尾(读鹿也儿)、炸卷肝、溜肥肠等，大都是猪内脏;汤为血肠汤(即猪血灌入肠内)。由于猪肉与猪内脏在一只大锅内煮，所以它家的汤带有脏气，很难下咽。除这些菜以外，就以白肉下饭，白肉分大盘、小盘，当时一小盘肉只卖一角多钱，加上两碗饭、一碗清汤，不足两角钱，足可果腹，是很便宜的。
烧、燎、白煮是专指以白煮肉为主的酒席。北京一般中下层土著人家，生居俭朴守旧，家中有喜庆之事，不惯于上饭庄、饭馆办酒席，都找私人承包的伙食帮(这个行业称口条厨子)。这一行业中有一门专办白煮肉酒席的，它的热炒也只限于肉和猪内脏，而以烧、燎为主。烧，指的是油炸、红烧一类;燎，指的是烘、烤一类;再就是白煮肉了，所以叫烧、燎、白煮。这种酒席不管冷盘热炒，一律称烧碟。所用的都是五寸小碟，以烧碟多少，作为整桌酒席作价的标准。最好的烧、燎、白煮可以做到四十八个烧碟，一般做八个、十六个、二十四个不等。这种厨师烹饪技术较高，可以翻很多花样，就是冷盘除咸食外，还可做甜食，其中以肥肉丁沾满面糊过油炸，再用红糖炒，做出的彩色甜冷盘，最受时人欢迎。口条厨子当年在北京是以一种独特行业风行一时。
白煮肉拌黄瓜
菜系及功效
私家菜 利尿食谱 减肥菜谱 清热解毒食谱 高血压食谱 工艺:拌
制作材料
主料:黄瓜500克,猪肉(瘦)100克
辅料:当归3克,
调料:姜5克,醋5克,白砂糖5克,盐3克,植物油10克
做法：1.将黄瓜洗净，切去两端再切成3厘米长的段，用滚刀法切成大片，再切成粗条;2.当归洗净，切片;3牛肉洗净，用开水煮熟，捞出待凉后切丝。4.将肉丝与黄瓜丝一同放入小盆内，加白糖、醋、精盐拌匀;5.将锅上火，加入植物油烧热;6.将锅离火，随即下入当归片，炸出香味时，将当归取出不用;7.将热油淋在黄瓜丝上拌匀即成。
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