紫菜海带汤的功效
春季养生煲汤海带。
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。养生达人是如何进行饮食养生的呢？下面是小编为大家整理的“紫菜海带汤的功效”，希望对您的养生有所帮助。
紫菜和海带这两种食物都是海里生产的海产品，所以在紫菜和海带中都含有非常丰富的矿物质和微量元素，而且紫菜和海带相比较于其他海产品来说价格也比较便宜，所以不少人都喜欢吃。而食用紫菜和海带的时候，最喜欢就是拿它来做汤，因为做出来的汤味道非常的鲜美，所以紫菜海带汤的功效是什么呢?
一、紫菜海带汤的功效与作用
1、紫菜海带汤能促进人体发育
紫菜海带汤的营养很丰富，它含有大量的胆碱和一些钙、铁以与锌等矿物质，这些物质能提高记忆力也能提预防贫血还能促进骨骼和牙齿发育，对促进人体发育有很大的好处，特别适合那些发育缓慢和身体虚弱的人群食用。
2、紫菜海带汤能利尿消肿
利尿消肿也是紫菜海带汤的重要功效之一，这种汤品中的紫菜和海带都含有一定数量的甘露醇，这种物质能利尿消肿，也能提高肾功能，对人类的身体浮肿和小便不利等不良症状都有明显的治疗作用。
3、紫菜海带汤能预防癌症
紫菜海带汤能预防癌症，早有科学家实验发现，海带和紫菜等藻类食材都含有天然的抗癌物质，它们能抑制癌细胞生成，也能提高人体细胞的抗病毒能力，平时经常食用海带和紫菜做成的紫菜海带汤，就能起到良好的防癌抗癌作用。
二、紫菜海带汤的做法
主料：海带(鲜)50克,海藻20克,紫菜(干)20克
调料：香油10克,盐2克
1. 将海带发好，洗净，切丝;
2. 将砂锅里加适量清水，放入海带丝煎煮一会儿;
3. 再加入海藻和紫菜，继续煎煮半小时即可。
三、海带的三种煮法
1、复杂的煮法
在煮海带之前先把海带隔水蒸上半个小时再去煮，这样海带一煮就烂了。因为蒸完后的海带已经是半生半熟了，所以煮起来要不了多长时间，但是这样做有一个缺点，那就是麻烦又费时。
2、方便的煮法
在煮海带之前用淘米水或者盐水进行浸泡，水里面加点醋，泡上1个小时左右再进行煮，那样也能很快煮烂。这种方法比较简单便捷，非常适合使用。
3、科学的煮法
在煮海带的过程中可以放一些菠菜，这样也会很快煮烂。因为菠菜中含有草酸，可以使海带快速变软，更容易煮烂。这种方法效果比较好，缺点就是可能会影响口味。
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紫菜海带汤该怎么做
说起紫菜海带汤，相信没有没喝过的吧，是一道非常多见的汤品，由于制作的工艺比较简单，而且口感好，深受人们的喜欢。人们爱喝紫菜海带汤，还有一个原因就是比较喜欢紫菜。而紫菜海带汤的做法简易性，只要被我们掌握，在家中就能够时刻的喝到紫菜海带汤。那么，紫菜海带汤该怎么做?下面咱们就来详细了解一下吧。
紫菜含有蛋白质，脂肪，糖类，钙，磷，铁，锌，碘，锰，氨基酸，藻红蛋白，磷脂，烟酸，有机酸，挥发油，以及维生素A，维生素B1，维生素B2等，其味甘，咸，性寒，有软坚化痰，清热利尿的功效。
材料
紫菜10克，海带20克，西瓜皮50克，冬瓜皮30克，盐少许
做法
1、将紫菜、海带、冬瓜皮、西瓜皮同放入一锅中;
2、加清水适量，开火煮熟后盛入碗中或者汤盆中即可。
紫菜具有延缓衰老、降血压、降血脂、降胆固醇等多种功效，海带则具有消痰、软坚、利水等作用，两者同食，不仅营养丰富，而且减肥效果颇为明显。
有关紫菜海带汤该怎么做的介绍，大家应该清楚了吧。紫菜海带汤的做法还是比较简单的，食材在我们生活中随处可见，就算是平时工作时间比较繁忙，没有很多时间自己做法的人，学会了紫菜海带汤的做法之后，只要花费一会的功夫，就能够做出非常不错的汤品。
紫菜芦笋汤的功效
紫菜芦笋汤，顾名思义，就是一种以紫菜和芦笋为主材的食物。无论是紫菜，还是芦笋，都有着比较高的营养价值，所以食用紫菜芦笋汤，对于人体的健康有着很大的促进作用，可以补充人体所需的多种营养。不过，紫菜芦笋汤也是有一定的相克食物的，下面就为大家详细介绍这种食物的相关知识!
一、制作方法
主料：紫菜(干) 20g左右，芦笋 100g，香菇 50。
调料：精盐、味精 、胡麻油等。
做法：紫菜用温水泡发、洗净，芦笋、香菇分别洗净切片，一同放入4水中煮至熟透，下精盐、味精、麻油调匀。分1-2次趁热食菜喝汤。
二、功效作用
1、紫菜历来被人们视为珍贵海味之一，素有“长寿菜”的美称。干紫菜中富含牛磺酸，可保护心肌、增强心脏功能，预防高血压、冠状动脉粥样硬化的发生。
2、芦笋通过独有的天冬酰胺来帮助扩张血管，在蔬菜中是独树一帜的。天冬酰胺可以扩张末梢血管，从而降低血压。芦笋中所含的钾元素能促进钠的排泄，对血管也有很好的保护作用。高血压病、高脂血症、癌症、动脉硬化患者宜食用芦笋。同时芦笋所含多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜。营养学家和素食界人士均认为它是健康食品和全面的抗癌食品。用芦笋治淋巴腺癌、膀胱癌、肺癌肾结石和皮肤癌有极好的疗效。总之：紫菜芦笋汤，可辅治高脂血症、高血压，并预防老年性动脉硬化。
三、不宜同食
1.芦笋+西葫芦：会加重脾胃虚寒
芦笋中含有的天门冬酰胺是一种能抑制癌细胞生长的物质。西葫芦含有较多的维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。但芦笋不能和西葫芦同食，因为两者都是凉性，大量食用会加重脾胃虚寒。
2.芦笋+羊肉：会导致腹泻
芦笋味甘、性寒，归肺、胃经，富含多种氨基酸、蛋白质和维生素。羊肉味苦、甘，性大热，具有补肾壮阳、补肝明目、补血温经等作用。但是芦笋不能和羊肉同食，一寒一热，肠胃不适应，会导致腹泻，严重会有生命危险。
海带和紫菜的区别
海带与紫菜是两种比较常见的海产品，也是很多人都喜欢吃的食物。海带与紫菜是有着一定的相似性，因此会有人认不清两者。其实，海带与紫菜也是存在着一定的差异，两者无论是在营养价值上，还是在形状方面，都是有所不同的。下面，就为大家详细介绍一下紫菜与海带的不同。
一、海带的营养价值
海带是一种营养价值很高的蔬菜，每百克干海带中含：粗蛋白8.2克，脂肪0.1克，糖57克，粗纤维9.8克，无机盐12.9克，钙2.25克，铁0.15克，以及胡萝卜素 0.57毫克，硫胺素（维生素B1）0．69毫克，核黄素（维生素B2）0．36毫克，尼克酸16毫克，能发出 262干卡热量。与菠菜、油菜相比，除维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。海带是一种含碘量很高的海藻。养殖海带一般含碘3～5％0，多可达7～10汛。
二、紫菜的营养价值
紫菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，尤其碘的含量很高，所以在古代就用于治疗因缺碘而引起的大脖子病，也就是现在所说的“甲状腺肿大”。由于紫菜有软坚散结的功能，所以对于有其他郁结积块者也可食用。紫菜中含有丰富的胆碱成分，有增强记忆的作用。由于含有一定量的甘露醇，故它是一种有强的利尿剂，可作为治疗水肿的辅助食品。紫菜中含丰富的钙、铁元素，不仅是治疗妇女儿童贫血的优良食物，而且可以促进儿童和老人的骨骼、牙齿生长和保健。
三、海带与紫菜的形状区别
海带，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物，属褐藻纲，海带科。孢子体大型，褐色，扁平带状，最长可达20M。分叶片、柄部和固着器，固着器呈假根状。
紫菜是在海中互生藻类的统称。红藻纲，红毛菜科。藻体呈膜状，称为叶状体。紫色或褐绿色。形状随种类而异。紫菜属海产红藻。叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成，深褐、红色或紫色。紫菜固着器盘状，假根丝状。生长于浅海潮间带的岩石上。种类多，主要有条斑紫菜、坛紫菜、甘紫菜等。
海带紫菜汤功效是什么
海带紫菜汤其实是很多人都很喜欢的了。而且紫菜的话，也是我们老百姓在日常生活中，比较常用到的食材的了。因为还带紫菜汤具备有味道独特的好处的了。而且其实是，我们都知道 海带紫菜汤富含“碘”， 海带紫菜汤对我们的身体极有好处。很多人都喜欢。到底海带紫菜汤功效是什么？
紫菜功效
1、软坚散结
紫菜营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”，紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途。
2、增强记忆力、治疗水肿
紫菜富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健；含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品。
3、强细胞免疫和体液免疫
紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力；可显著降低进血清胆固醇的总含量。
4、抗癌
紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。
温馨提醒：紫菜是一种很好吃的海产食品，而且紫菜本身的话有易熟的特点。为了吃起来好吃点的话，那么需要煮一下即可的了。那么在蛋液下入锅中的时候，建议火要大，而且需要烹饪的人要不停地搅拌。减少蛋形成块而不起花。
海带紫菜汤
海带是海底的植物，我们经常可以吃到海带，海带不但可以食用而且也具备了一定的药用价值，所以我们要善于利用海带来为我们的健康服务才行，海带能提高我们人体的免疫力并且有降低血脂和血糖的功效，海带在抗氧化以及抗肿瘤上面功效非常明显。
海带有多种做法，我们既可以用海带来做汤，也可以用海带来炒肉，海带可以做成凉拌也可以用来腌制，我们用海带搭配上紫菜就能做出一道家常菜——海带紫菜汤。
海带，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物，属海藻类植物，可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法。海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富，研究发现，海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。
海带出产在沿海地段，北方内陆很少，海带中的碘成份，对人群有很大的补充作用，多吃海带，有益身体健康。海带的身影在我们餐桌上很普遍，有干海带和嫩海带之分。例如吃火锅、吃麻辣烫的时候、或者在一些沿海城市，吃海带更是平常的不能再平常了。海带的烹调方法很多，如海带炖排骨、海带烧肉、肉丝海带、海带汤、凉拌海带丝，还可以放盐吃等。
因其生长在海水，表面有一点粗糙，柔韧似带而得名。海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值，含有大量的碘质，可用来提制碘等。
主料：海带(鲜)50克,海藻20克,紫菜(干)20克
调料：香油10克,盐2克
1. 将海带发好，洗净，切丝;
2. 将砂锅里加适量清水，放入海带丝煎煮一会儿;
3. 再加入海藻和紫菜，继续煎煮半小时即可。
小帖士-健康提示：
1. 本品具有软坚散结之功效;
2. 适用于高脂血症患者食用。
上文我们介绍了什么是海带，我们知道海带是海底的一种植物，海带不但可以食用而且食用价值还很高，经常吃海带是可以起到很好的抗肿瘤，抗氧化，抗凝血的功效，此外海带还能降低血糖和血脂，上文详细介绍了海带紫菜汤的做法。
海带紫菜蛋花汤怎么做？
相信大家对海带紫菜蛋花汤一定不陌生吧!一点海鲜配蛋的味道，真的是好吃又营养。而且这道汤相比一些其他的鸡汤骨头汤，要简单很多，紫菜在超市买很方便，鸡蛋更是家家有。听起来是不是感觉像准备速食食物一样简单呢?但是要把它做的好吃还是需要技巧的，那现在小编给大家介绍一下海带紫菜蛋花汤怎么做?
把鸡蛋打散，在蛋液里加入少量盐，起锅烧水，等水开了，把紫菜放下去，稍稍煮一下，加入海带丝，用筷子拨拉开紫菜(因为我不知道你的紫菜是什么样的)，然后往汤里加适量盐和鸡精，搅拌一下，觉得紫菜熟了，就关火，趁着汤还是沸腾的，把鸡蛋液顺着一根筷子迅速往锅里浇一圈，这个时候不要去搅汤，等蛋花慢慢浮上来了，再用汤勺轻轻搅一搅。出锅的时候，把金龙油当成香油，加一茶匙在汤里，就OK了(有葱花就撒点葱花)。
紫菜的营养价值：
1.营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”，紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途;
2. 富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品;
3. 紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力;可显著降低进血清胆固醇的总含量;
4. 紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。
海带紫菜蛋花汤的做法在这里小编已经给大家完整的介绍了。大家已经掌握这个方法了吗?一顿再简单的饭都不要忘记给自己准备一份汤哦，以后大家在繁忙的时候就可以花很短的时间做一份美味营养的海带紫菜蛋花汤了。大家要记住小编介绍的制作方法哦。
芦笋紫菜香菇汤的功效
芦笋紫菜香菇汤。是一种以芦笋、紫菜以及香菇等食材共同烹制而成的食物，是一种营养比较丰富的菜肴，且其制作方法并不难，只要掌握一定的方法，在烹饪的过程中再使用一些小技巧，就可以做出味道鲜美的芦笋紫菜香菇汤了。下面，就为大家详细介绍芦笋紫菜香菇汤的做法。
一、用料
主料芦笋100克香菇25克紫菜10克
辅料芝麻油少许清水500克盐少许
二、芦笋香菇紫菜汤的做法
芦笋去老根，用淡盐水泡洗;香茹用水泡发;紫菜洗净用温水泡开。
香茹切条，紫菜捞干水份，芦笋切片，加水煮至食材熟透。
加少许盐、麻油调味即可。
三、芦笋香菇紫菜汤的作用与功效：
营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途;富含胆碱和钙、铁、能增强记忆，治疗妇幼贫血，促进骨骼，牙齿的生长和保健
香菇：香菇素有山珍之王之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。中国历代医学家对香菇均有著名论述。现代医学和营养学不断深入研究，香菇的药用价值也不断被发掘。香菇中麦角甾醇含量很高，对防治佝偻病有效。
芦笋：芦笋，学名石刁柏，是一个春天的蔬菜，多年生开花植物。像它的表兄弟韭，葱，蒜，它一度被归入百合科。但百合科已被拆分，这洋葱类植物现在归类于天门冬科中的石蒜属和和天门冬属(芦笋属)中。
紫菜：紫菜固着器盘状，假根丝状。生长于浅海潮间带的岩石上。种类多，主要有条斑紫菜、坛紫菜、甘紫菜等。中国沿海地区已进行人工栽培。21世纪初中国紫菜产量跃居世界第一位。富含蛋白质和碘、磷、钙等。供食用和药用。同时紫菜还可以入药，制成中药，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。紫菜因为能够进行光合作用而常被人误认为是植物;但生物学家普遍认为它不是真正的植物，因为它没有真正的管道组织(木质部和韧皮部)，与水草不同。
冬瓜海带汤的功效
冬瓜是一种常见的蔬菜，海带是我们平时常见的一种海产品，冬瓜和海带做汤有很好的调理的功效，适当的喝一些不但要减肥的作用，还有利尿利水的效果，在预防粥样动脉硬化方面都能取得不错的效果，冬瓜海带汤的做法也比较简单，下面我们来了解一下这方面的内容。
冬瓜的营养价值非常的高，冬瓜里面的营养物质能够抑制身体里的糖分转化为脂肪，预防身体的脂肪出现堆积，另外对于防治高血压也有很好的功效，适当吃一些还有很好的减肥的作用，冬瓜里面的营养物质在促进新陈代谢方面都能发挥很好的效果。
海带的营养价值也是不错的，里面富含碘元素，富含钙、铁、蛋白质，是作为补碘的一个重要的方法，另外海带的热量非常的低，有明显的降低血脂和甘油三酯的作用，海带的膳食纤维也非常的丰富，具有促进消化预防便秘功效。
冬瓜海带汤的制作方法也非常的简单，准备冬瓜和海带，准备适量的油和盐，先把冬瓜去皮去瓤，然后切成小片，把海带提前泡发，然后清洗干净，切成块状，锅中放入适量的油，把海带和冬瓜翻炒一下，然后加水，水开以后再煮八分钟，根据个人的爱好加盐，这样冬瓜海带汤就做好了。
平时适当的喝一些冬瓜海带汤，不但具有非常好的减肥的作用，还能够提高身体的免疫力，在预防心脑血管疾病方面也能发挥很好的效果。是非常好的一款养生保健汤品。
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