虫草花乌鸡汤的功效是什么？
夏季养生乌鸡汤。
“不怕工资低，就怕命归西。不怕挣钱少，就怕死得早。”人类的发展历史中，养生观念不断更新，养生关系着你、我、他的生活质量。您对饮食养生是如何看待的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“虫草花乌鸡汤的功效是什么？”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
在我们国家有很多名贵的中药材，要说虫草肯定是其中的一种。虫草指的就是冬虫夏草，一般在野外很难看到它的身影，除非对于中药材有着非常深刻的研究才能够发现。顾名思义，这种中药冬天就如同一条虫，而夏天干枯的就像草。那么，虫草花乌鸡汤的功效都有哪些呢?
虫草花乌鸡汤是一道以虫草花、乌鸡等为主要食材制作的美食。
虫草花炖鸡有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效，主要用于治疗眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、阳痿早泄、久咳虚喘等症的辅助治疗的。
原料：乌鸡、红枣、虫草花、枸杞、姜、盐
做法：
1、将乌鸡洗净切大块用清水浸泡1小时除尽血水。
2、虫草花泡发。
3、将除枸杞和盐以外的原料放入汤煲中，大火烧开后中小火煲1个半小时。
4、将枸杞放入，再煲5分钟，喝时加盐调味即可。
更多做法：
做法一：
材料：鸡一只、虫草花三钱、党参、杞子、姜两片、盐少许
做法：
1、鸡洗干净，用少许盐搓洗一下鸡皮，脚，洗干净，斩大件，飞水，再洗干净待用。
2、党参洗净切成一条切成两段，杞子，虫草花洗干净，姜切成片。
3、沙锅里放适量的清水，把鸡，其他用料全部放入锅中，大火烧开水，中火煲十分钟，再转小火煲二小时用盐调味即可。
做法二：
材料：虫草花3-5克、土鸡半只、火腿片2片、姜2片、料酒、盐适量
做法：
1、虫草花洗净沥干。
2、土鸡洗净切件，飞水，再洗净备用。
3、将虫草花、鸡块、火腿片、姜片、一同放入炖盅内，注入适量清水，隔水慢火炖3-5小时，食用时加入适量的盐即可。
做法三：
材料：鸡500克、虫草花3-5克、枸杞3-4克、红枣3-4个、核桃肉适量盐少许
做法：
1、鸡斩件，配料洗干净。
2、把所有材料放入炖盆里。
3、加入适量清水，放入锅里，盖上盖子(没有盖子，就放个碟子盖上)
ys630.coM延伸阅读
虫草乌鸡汤
虫草乌鸡汤是一种很有营养价值的汤，它对于一些老年人补充身体所需的营养物质是非常有帮助的，而且对于孕妇来说，在生活中食用一些虫草乌鸡汤可以促进身体的恢复。对于这种营养价值比较高的汤类，我们应该要知道在生活中如何去制作虫草乌鸡汤，这样对于我们食用它有所帮助。
虫草乌鸡汤对于补血可抗衰以及养肺是很好的一种食物，所以对于月经期的女生来说，食用一些虫草乌鸡汤对于你们补充身体消耗的能量是非常有帮助的，建议你们可以食用一些虫草乌鸡汤。
补血养肺抗衰--虫草乌鸡汤
乌鸡是药食同源的保健佳品，食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
虫草乌鸡汤
食材：乌鸡一只。
调料：姜片、葱段、料酒、大枣10枚、冬虫夏草几只、鹿茸两片、盐适量、葱茶、香菜末。
虫草乌鸡汤的做法
1. 将乌鸡收拾干净，用加了姜片、料酒的水飞过。
2. 姜切片，葱切段，大枣、虫草用水冲洗一下。
3. 汤煲一次加足水，凉水下入乌鸡，大火烧开后，打去浮末，加料酒、姜片、葱段、大枣、虫草，烧开后关小火慢慢煮1.5小时，加盐、香菜末、葱茶调味即可。
特别提示：有贫血、身体虚弱或免疫力低下的可多喝此汤，对身体大有裨益。此汤还可延缓衰老，有美容的功效，爱美的MM们也可多饮此汤。
冬虫夏草有何补益功
冬虫夏草能激活巨噬细胞，促进抗体形成，提高机体的免疫功能。实验证明冬虫夏草能抑制小鼠肉瘤。和乳腺癌M，的生长，义有明显的祛痰平喘作用，可缓解哮喘;虫草制剂有雄激素样作用，可使大鼠精囊重明显增加;虫草注射液能使冠状动脉血流量增加，改善心肌供血。
以上是关于虫草乌鸡汤做法的介绍，我们希望大家可以对它的做法有一些了解，这样对于你们照顾身边的家人是有帮助的，特别是家里有孕妇或者老人的朋友，平时煮一些虫草乌鸡汤，可以提高他们的身体免疫力和补充身体所需的营养物质。
虫草乌鸡汤有什么功效？
虫草指的就是冬虫夏草，它是一种被广大民众习惯使用的滋补的药草，它的营养价值远远高于人参，可以作为药，也可以放入汤中。乌鸡又叫做乌骨鸡，它是一种杂食的家养鸟。它的外表雪白，但是里面的颜色都是乌黑色的。那么，接下来要说的虫草乌鸡汤有什么功效呢？小编会在下面的文中为您解答。
调节免疫系统功能 免疫系统相当于人体中的军队，对内抵御肿瘤，清除老化、坏死的细胞组织，对外抗击病毒、细菌等微生物感染。人体每天都可能出现突变的肿瘤细胞。免疫系统功能正常的人体可以逃脱肿瘤的厄运，免疫系统功能出现问题的人，却可能发展成肿瘤。冬虫夏草对免疫系统的作用像是在调整音量，使其处于最佳状态。它既能增加免疫系统细胞、组织数量，促进抗体产生，增加吞噬、杀伤细胞数量、增强其功能，又可以调低某些免疫细胞的功能。
冬虫夏草提取物在体外具有明确的抑制、杀伤肿瘤细胞的作用。冬虫夏草中含有虫草素，是其发挥抗肿瘤作用的主要成分。
补血养肺抗衰--虫草乌鸡汤乌鸡是药食同源的保健佳品，食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
冬虫夏草有何补益功
冬虫夏草能激活巨噬细胞，促进抗体形成，提高机体的免疫功能。实验证明冬虫夏草能抑制小鼠肉瘤。和乳腺癌M，的生长，义有明显的祛痰平喘作用，可缓解哮喘;虫草制剂有雄激素样作用，可使大鼠精囊重明显增加;虫草注射液能使冠状动脉血流量增加，改善心肌供血。
小编希望大家能够对这道汤的功效有了一定的了解之后，能够更好的照顾身边有需要的家人们，尤其是家里的孕妇和老年朋友们，可以帮助他们提高免疫力，补充所需要的营养物质。
花旗参虫草花乌鸡汤功效有哪些？
花旗参虫草花乌鸡汤适合在冬秋季节进行进补，可以有很好的增强自身抵抗力的作用，可能有些人对这个汤不是那么的熟悉，那么关于这道汤要怎么样做好吃的呢?小编根据大家的疑问，搜集了一些制作花旗参虫草花乌鸡汤的做法，有喜欢这道汤的人，可以跟随小编来了解下哦。
花旗参虫草花乌鸡汤补而不燥，适合一家大小服用。花旗参虫草花乌鸡汤具有抗疲劳、提高抵抗力的作用。
秋冬宜进补，每到秋冬，妈妈会经常炖花旗参虫草花乌鸡汤给我们喝，有妈妈爱心温暖着，寒冷的冬天也不会感到冷。现在身为人妻，为人母，轮到我为家人张罗一切了，才体会妈妈的辛劳和用心。希望以后小孩子长大了，还会记得妈妈的味道。
工具/原料
· 乌鸡一只，虫草花,50克，花旗参15克，红枣3个
方法/步骤
1. 1将各种材料用水泡泡，洗干净，红枣记得去核。(红枣核燥热)
2. 2乌骨鸡去掉内脏，屁股，剥去鸡皮，剁大块。(我怕油，通常把皮剥掉，不剥也没关系，视乎个人的喜好)
3. 3把所有材料放入炖盅，注入开水。
4. 4炖锅预先把水烧开(水量到炖盅一半即可)，把炖盅放入，中火炖30分钟转小火继续炖2个小时即可。
5. 5此汤味甘甜的，不需要放鸡精了，只需加入适量盐巴即可服用。此汤温补而不腻，适合一家大小服用。
现在大家通过小编上述介绍的关于花旗参虫草花乌鸡汤的做法后，应该会早这道汤里面找到妈妈的味道哦，这道汤很温补，不会出现上火燥热的现象，因此是很时候全家人进行食用的，在食用的时候，不要添加太多的辅料哦。
花胶乌鸡汤
一般身体生病过后都会有一个调理的过程，而且在病后要快点恢复健康的话，就一定要吃些比较滋补的东西，而且人在随着年龄的增长下，人体也会发生变化。所以在一段时候后可以喝些比较补身体的东西，而对女性滋补比较好的一种食物就是花椒乌鸡糖，尤其是对于刚生产后的妇女来说，是一种比较好的食物。
乌鸡的营养价值比普通鸡的营养价值要高很多，而且其中含有的氨基酸也是普通鸡的几倍，而且女性吃乌鸡尤其的好，对于女性的妇科疾病有着很好的治疗效果，下面就来看看花胶乌鸡汤是怎么做的吧。
花胶乌鸡汤 的做法步骤
1. 花胶放在清水里泡12个小时，倒掉水。锅里放清水，姜片烧开，把发好的花胶放进去煮20分钟，捞起来，过冷水，洗干净。
2. 香菇用温水泡发;乌鸡斩块洗干净，锅里放水，放姜片烧开，把乌鸡放进水里，待水再次沸腾的时候倒进料酒，再煮开。把乌鸡捞起来，再用冷水洗干净。
3. 把乌鸡，香菇，花胶和姜片放进砂锅里，"强档"炖5个小时，喝前放盐调味即可。
花胶乌鸡汤 的做法视频
小贴士
1 想要买质量好的的花胶还是要到药店去买，我是在同仁堂买的，2.2块钱一克，一片花胶大概130块钱左右，每次炖一个人份量的汤放10克花胶即可。
2 在药店买到大块的花胶要叫店员先帮分割好，花胶质地很坚硬，家里的菜刀根本无法将其分割开。
3 花胶发好之后用姜水煮一下是为了去腥味，当然，有葱也可以放进去做成姜葱水，去腥效果更好。
4 花胶也分公母，公的花胶煮汤不会沾锅，煮后爽口弹牙;母的花胶煮的时候会粘锅，质量不如公花胶好。因此如果煮母花胶要用茶包袋包好再煮。
为大家做出了花胶乌鸡汤的相关介绍和制作步骤，想要美丽想要健康的女性朋友可不能错过这样一道美味又营养的佳肴，而且在上面也为大家在购买乌鸡时所需要注意到的事项也做出了列举，希望对各位有所帮助。如果想要知道更多这道菜的做法，还可以在网上进行搜索哦。
虫草花乌鸡汤——补充营养补血养虚
肉食的种类有很多，我们应该多吃一些不同种类的食材哦，这样的话才能补充人体所需的营养物质。乌鸡是我们经常吃的乌骨鸡，它的营养物质要比普通的鸡肉高很多，而且还可以促进代谢和的吸收的哦。乌鸡适合产后女性食用，可以补充营养，恢复体质的呢，一起来看看虫草花乌鸡汤的做法，可以补血养虚。
【虫草花乌鸡汤】
【主料】
乌鸡500g、虫草花5g
【辅料】
干枣4颗、枸杞10粒、姜1块、盐适量
【做法】
1.原料虫草花用水洗净即可，不用泡。
2.乌鸡切大块，泡水里1小时，半小时换一次水。
3.焯水捞出备用。
4.锅里放水，加虫草花，红枣，拍碎的姜块，大火烧开，撇浮沫。小火炖1小时。
5.放枸杞。
6.喝的时候放盐，香油。觉得不能接受的可以调味。但是月子后调理身体的不建议用很多调味品。
产妇生完宝宝之后，身子非常虚弱，在这个时候非常适合喝些乌鸡汤，放些当归、枸杞可以补充身体营养、补气补血，让宝妈下奶更快些。胆固醇和脂肪含量却很低，乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡，乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多，是营养价值极高的。老年人、少年儿童、妇女，特别是产妇食体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人宜食。产后的体质是很弱的，所以我们要重视起来，注意一些营养的补充，身体虚弱，应该选择吃乌鸡，乌鸡可以有滋补气血的作用，还可以补充氨基酸和矿物质，对于恢复体质，补充营养意义重大，而且还可以健脾胃的哦，对于增强免疫力有一定的效果哦，赶紧试试。
虫草花乌鸡汤是一种很传统的做法，也是大家都爱吃的一种吃法，营养价值高，产后补充营养补血养虚，可以补充丰富的蛋白质，微量元素和氨基酸，可以有补脑的作用，补气血养肝美容健脾胃，经常吃对身体健康是有好处的。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《虫草花乌鸡汤的功效是什么？》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季养生乌鸡汤”专题。
