猪肝养生

2019-10-07

宝宝猪肝面条的做法

养生粥的做法。

“笑一笑,十年少,笑口常开,健康常在。愁一愁,白了头,天天发愁,添病减寿。”生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜,药物不能替代养生,只有观念和行动结合的养生才是有效的。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《宝宝猪肝面条的做法》,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

对于宝宝来说,少量的吃一点猪肝是有好处的,猪肝的营养价值比较高,有铁质元素,还有丰富的维生素a,对于促进孩子发育有一定的好处,在给宝宝做猪肝的时候,可以做成猪肝泥,也可以做成猪肝面条,有很好的促进营养吸收的作用,我们来看一下猪肝面条的做法。

宝宝猪肝面条的做法

一、制作材料

主材:食碱水面条500克,猪筒骨500克,鲜猪肝250克,水发木耳250克(约耗60克)

调味辅材:胡椒粉1克,味精1.5克,葱花25克,精盐适量

调汤辅材:熟猪油260克,酱油50克,,淀粉20克

1.将猪肝洗净切成薄片放入碗内,加淀粉拌匀上浆。猪筒骨洗净放入沙罐内,加水置火上煨2小时,煮成乳白色汤。

2.取汤碗5个,放入熟猪油10克、精盐、味精、胡椒粉、葱花等调味料,分别倒入大半碗开沸的骨头汤。

3.锅置旺火上,加清水烧沸,放入面条煮熟后盛入5个碗内。

4.锅内加熟猪油250克,置旺火上烧至7成热时,放入猪肝,过油后倒入漏勺内沥油。

5.原锅置旺火上烧热,放入过油的猪肝,加入骨头汤100克、木耳、酱油烧沸后,用湿淀粉勾芡,盛入5个碗内的面条上即成。

注意要领:

1.猪肝片要淀粉拌匀上浆,以便滑油脆嫩;

2.煮面条时要抖散后放入沸水锅中,并不断用筷子搅动,烧沸后要加少量冷水煮至熟。

二、肝泥粥

将猪肝切成片,用开水焯一下,捞出后剁成泥。将白菜洗净切成细丝。锅内放点油,下猪肝煸炒,加入葱、姜末及适量的酱油炒透入味,随后加入适量水烧开,再投入洗净的大米和小米煮至熟烂。放入白菜丝及少量细盐煮片刻即成。

三、肝泥蛋羹

将肝切成片,放入开水锅中焯一遍,捞出,剁成肝泥。将鸡蛋磕入碗内,调成蛋液,将肝泥,蛋液掺合,加入调料,搅匀,上屉蒸15分钟即可。

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宝宝面条做法大全


宝宝在能够食用主食的前提下,所食用的应该易于消化和吸收,比如,面条。而且由于宝宝正处于发育成长的阶段,需要吸收足够的营养价值,才能很好的进行生长发育。下面就给大家详细介绍制作宝宝面条的做法,以便能够在家为宝宝尝试制作。

菠菜面条。首先,购买新鲜的菠菜,处理干净后洗净,放在盛有开水的锅中进行煮制,记住需要少量的水即可。然后,在干净容器中加入适量的面粉,把锅中的菠菜以及汤都倒进容器中,进行搅拌,揉成面团,用保鲜膜封住醒30分钟。
最后,再把面团揉几下,用擀面杖擀成圆形薄状,撒上面粉,折叠后用刀切成适当粗细的条状即可,散开撒上面粉,以免粘住。在锅中加入适量的水,放入面条,不停地搅动锅底,打入适量的鸡蛋,搅拌,加入适量的盐、味精等进行搅拌,煮熟后即可盛出。
香菇肉丝面条。首先,购买新鲜的香菇,处理干净后,洗净切成小块状。把猪肉清洗干净后放在开水中过血水,捞出沥干切成适当大小的肉丝状。然后,在锅中加入适量的油,等油热后,放入肉丝翻炒,再加入切好的香菇块,倒入适量的水,把购买的宝宝面条放进去,大火煮开。最后,再换成小火,加入盐,搅拌均匀即可盛出。
美味的宝宝面条的制作方法就介绍完成了,可以在家尝试给宝宝食用,健康卫生,制作方法简单方便,易于操作,还能够根据宝宝自身的口味偏向进行操作,有利于补充宝宝体内所需营养物质,快快尝试制作吧!

宝宝营养面条的做法


但我们的生活中很多小宝宝都特别喜欢吃面条,因为对于宝宝来说给他们吃面条是非常好的一种选择,面条不仅有助于消化,而且宝宝没有牙面条吃起来也比较方便,宝妈们给宝宝做面条的时候,还可以在面条里加入一些蔬菜,这样就能够做到营养搭配了,那么宝宝营养面条都有哪些做法呢?

宝宝营养面条的做法

西红柿鸡蛋面

材料:面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片。

做法:

1、两个西红柿洗净切片,两个鸡蛋捣碎,蛋液里加盐,一块老姜片切碎

2、锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出

3、另放油,油热爆香姜碎,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖,如果你嫌西红柿味太酸的话,但是只加一点点)

4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)。大概可以煮上五分钟吧,然后盛出倒在面碗里,加盐(盐要多一些),味精,香油。

5、另起一锅放水煮面,面好即盛入装有西红柿汤的面碗,撒上香葱。

虾仁丸子汤面

材料:西红柿一个、虾仁4只、肉馅1勺、姜1片、荞麦面25克、盐、淀粉。

做法:

1、将虾仁清洗干净,加少许料酒和盐搅拌均匀后再用水冲洗。

2、将虾仁剁碎,加适量的盐、淀粉,顺时针方向搅成泥状,再用手抓成小球型。

3、在肉馅中也加入适量的盐、淀粉,顺时针方向搅拌成泥状,抓成球型待用。

4、将荞麦面煮熟在碗中备用。

5、将虾球、肉馅球、西红柿块、姜片一起放入沸水中煮熟,再加少量盐调味。

6、将汤和菜料放入面碗中即可。

宝宝适合吃什么食物

1、多吃蔬菜、水果。宝宝每天营养的主要来源之一就是蔬菜,特别是橙绿色蔬菜,如:西红柿、胡萝卜、油菜、柿子椒等。

2 、适量摄入动植物蛋白。在肉类、鱼类、豆类和蛋类中含有大量优质蛋白,可以用这些食物饨汤,或用肉末、鱼丸、豆腐、鸡蛋羹等容易消化的食物喂宝宝。

3、牛奶中营养丰富,特别是富含钙质,利于宝宝吸收,因此这一时期牛奶仍是宝宝不可缺少的食物,每天应保证摄入250~500毫升。

给家里宝宝自制营养面条或是其他的食物都可以,关键是能够卫生、有营养。记得小宝宝的饮食中不需要添加调味料,家长喜欢的酱油、辣椒或是其他的调味料都可以不放,让孩子享受到食物原本的味道,对于宝宝来说会更好。

宝宝猪肝粉的做法


猪肝粉很多人都喜欢吃,是一种比较常见的食物,材料在生活中随处可见,我们可以在菜市场买到上好的猪肝。猪肝粉营养很丰富,可以帮助婴儿补充必要的营养,在婴儿食谱当中常常被推荐。很多准妈妈打算喂给自己的婴儿吃猪肝粉,打不知道做法是什么,下面让我们来看看下文。

药用猪肝粉

猪肝切片晒干研粉,与白芨粉调匀,每服10克,一日三次,开水送服,治肺痨。

一、制作材料:

主料:粗米粉250克。

辅料:猪肝350克、红泡椒50克、净春笋50克。

调料:白糖2克、香葱10克、大蒜头6克、鸡蛋清1个、精盐4克、绍酒15克、香油10克、淀粉15克、熟猪油250克。

二、制作步骤:

第一步:将准备好的粗米粉放入一个容器中,加入足够多的水泡发至软备用;

第二步:将猪肝洗净,切成薄片放入盆内,加入水泡十分钟;

第三步:将泡出血水的猪肝捞出,沥去水份,加入绍酒、适量的精、淀粉,用手抓匀浆好备用;

第三步:将净春笋洗净,切成块备用;

第四步:将红泡椒切成棱块备用;

第五步:将生姜、香葱分别洗净,均切成末备用;

第六步:将大蒜头去皮,切成丝待用;

第七步:将熟猪油倒入锅内,烧至五成热,把浆好的猪肝下入油锅内,炒熟盛出备用;

第八步:将原炒锅中留适量的底油,烧到七成热,下入切好的红椒块炒出香味,再下入笋块一同煸炒;

第九步:将过了油的猪肝放入同炒,待油变成红色,再加入适量的精盐、鸡精炒匀,淋入香油,撒入葱花盛出备用;

第十步:将煮锅置旺火上,加入适量的清水烧开,放入泡好的粉条和适量的盐,煮至粉条熟捞入碗内,浇上做好的红椒、笋块和猪肝即成。

小贴士:

1、如果不够细腻,可以再入料理机打一次,再炒干。

2、猪肝焯水时可以反复焯水两次,每次焯水都加两片生姜,可以去腥味。

3、每次直接在宝宝的辅食里加一勺猪肝粉即可。

南昌猪肝粉

原料:

猪肝

米粉

小青菜

调料:

淀粉

料酒

鸡精

做法:

1猪肝切成薄片,加淀粉和料酒,拌匀静置30分钟。

2青菜拣好、洗净。

3锅里放适量水,烧开,小火放入猪肝,猪肝全部放入后,转大火煮。

4水微开,下煮熟沥干水的米粉。(煮米粉的方法见之前的米粉类菜谱)

5再微开,下青菜,加少许食用油。

6再次煮开即可关火,放盐和鸡精。

宝宝猪肝饼的做法


民以食为天,我们只有每天吃的健康营养才能让身体不生病,说起营养健康,当然是自己在家里做的饭菜最可口,今天小编就教喜欢做菜的朋友一道宝宝猪肝饼,让家人吃得更健康。

2.1将猪肝泥分别放入菠菜碎(菠菜炒一下再剁碎)和胡萝卜泥中(胡萝卜研磨成泥)。

3.2将猪肝剁成泥(稍小的宝宝可研磨成泥)

4.1加入盐,鸡精,香油搅拌成糊糊!

5.2放入适量面粉和鸡蛋

6.锅中少量油,将糊糊倒入摊开!一面烙好翻面!

7.两面烙好取出,切块儿!

8.肝脏与其它补铁食物比较可是排列第一哟!!这样一款补铁吃食可以享用啦!宝宝都给吃光啦ha!!!

宝宝猪肝饼看似很复杂,其实如果你真正做起来,你就会发现一点一不难。关键是,你在做之前,一定要掌握好具体的步骤方法才行。

宝宝煮面条做法大全


当宝宝到一定的年龄的时候我们就可以添加辅食了,大多是一些软化的易消化的食物,面条就是其中一种。给宝宝煮面条的时候可以适当的添加一些配菜,既可以使得面条味道更好,也能给宝宝补充需要的营养,例如虾和菠菜。煮面条和平时的煮法没有区别,主要是不要加那些调料,接下来给大家简单介绍面条的做法。

每天一道宝宝辅食,健康营养又美味。

北极虾与其他虾类相比,在营养上更加丰富。它含有大量优质的不饱和脂肪酸,而且还是优质蛋白质的摄入源,不含胆固醇,且脂肪与卡路里含量一向极低。同时,它还富含维他命B12、锌、碘、磷、钾、硒、铁元素以及微量的钙、镁和钠等元素。孕妇怀孕期间也可以通过吃北极虾补充营养哦。

面中加了北极虾已经非常鲜美了,再搭配一些青菜,营养满满的一顿快手面就这样出炉啦~

油麦菜 3叶

北极虾 3只

番茄 1个

核桃面

菠菜面

工具:普通锅

参考月龄:10个月及以上

适用对象:对以上食材不过敏的宝宝

♬ 月龄和做法只供参考,宝妈们根据自家宝贝情况合理调整,食材也可以替换成家里现有的食材~

1. 准备食材:油麦菜 3叶、北极虾 3只 、番茄 1个、核桃面、菠菜面

2. 锅内水烧开,放入北极虾中火煮7分钟

3. 期间西红柿去皮切碎;

关于西红柿去皮的方法已经介绍过很多次了:先用刀在西红柿的顶部划一个十字,然后将它放入开水中烫一下,十字刀处的皮会自然地卷起来,这时候顺着这个卷边轻轻一撕,西红柿皮就很容易地剥好了。

4. 另起锅,水开后放入青菜焯1分半种;

5. 青菜切段;

6. 北极虾煮好后切碎;

7. 锅内倒入核桃油,倒入西红柿翻炒至软烂;

8. 倒入北极虾碎翻炒2分钟;

9. 倒入温水烧开;10. 待汤汁稍稍浓郁后把面条放入锅中,中火煮熟;

10. 待汤汁稍稍浓郁后把面条放入锅中,中火煮熟;

宝宝胡萝卜面条的做法


很多宝妈在宝宝大一点的时候就会给宝宝加一些辅食,让宝宝吸收更多的营养,增加抵抗力。很多宝妈不想给宝宝吃太多市面上卖的各种辅食,想给宝宝吃一些自己能制作的食物。主要是因为市面上出售的辅食中不知道有什么添加剂,自己制作既卫生又健康。下面给大家介绍下宝宝胡萝卜面条的做法。

一、做法1

主料:面粉、胡萝卜

辅料:盐、宝宝酱油、臊子、葱花

具体步骤

1.准备所需食材

2.胡萝卜用榨汁机打成泥

3.加入大部分面粉(留一点面粉和面的时候用)和少许盐,和成絮状

4.揉成面团,这之间会需要少许面粉以免粘手

5.用擀面杖擀成1.5毫米左右的面皮

6.在面皮上撒点面粉,对折,再撒点面粉再对折。然后用刀切条,喜欢宽的就切宽些,喜欢窄的就切窄些

7.切好后理开抖散

8.起一锅水烧开

9.水开后下面条,煮5分钟

10.好了,起锅。放少许酱油,事先准备好的葱花臊子等调料调味

二、做法2

食谱原料:面条一小碗、胡萝卜一小段

制作方法:

1. 将胡萝卜切丝,加一碗水煮,直到汤汁的颜色由无色转淡,取出汤汁;

2. 面条煮烂后,用汤匙将其切成小段;

3. 把胡萝卜汁与面条糊搅合在一起,拌匀即可。

适合人群:

8个月以上宝宝

健康提示:

胡萝卜含有大量胡萝卜素,还含有碳水化合物、蛋白质、钙、铁、维生素B1、维生素B2、维生素C等。

三、冰凉南瓜面

材料:南瓜半碗,低筋面粉半碗。

做法:

1、南瓜蒸熟,放冷。

2、放冷的南瓜:低筋面粉是1:1的比例一起放进塑胶袋中揉成泥。

3、煮开开水,袋底的一角剪小洞,将南瓜面粉糊挤到滚水中,熟的面条会浮起,再滚个1~2分钟。熟了就可捞起食用,热热吃~面是甜的、软的。

4、冰冰吃~面微苦,QQ的。

四、奶酪滑蛋鲜虾宝宝面

材料:奶酪少许切小片,宝宝营养挂面适量,新鲜黄瓜半支,鲜虾两只,柴鸡蛋一个,食盐少许。

做法:

1、水开后将宝宝营养挂面入水煮沸1分钟。

2、放入切好的黄瓜小丁与面同煮1分钟。

3、放入剁好的虾肉并搅散。

4、待虾肉煮熟,把打好的蛋液倒入锅中搅动。

5、待锅中汤水再次沸腾关火放入少许食盐盖锅盖焖1分钟后将汤沥走。

6、滑蛋鲜虾面剩入盘中,上面撒上切好的奶酪碎,这样就制做完成了

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