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宝宝猪肝汤的做法大全

女性养生汤的做法大全。

“知足者常乐,能忍者自安,忍饥者长寿,耐寒者体健。”随着社会的进步,人们对养生这种件越来越关注,养生关系着你、我、他的生活质量。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢?下面是小编为大家整理的“宝宝猪肝汤的做法大全”,仅供您在养生参考。

猪肝是日常饮食上十分常见的肉类,猪肝其中含有丰富的营养物质,经常食用可以补充人体铁质和多种营养元素,而且还可以达到明目补铁的功效,而宝宝在成长发育期间可以适当的食用一些猪肝汤,可以补充宝宝身体所需要的营养,而且还可以提高身体免疫力。

宝宝吃的猪肝汤做法

番茄玉米猪肝汤

做法

1)用刀切去猪肝表面的筋膜,洗净后切成薄片。取一个大碗,倒入白醋和清水搅匀后,放入切好的猪肝片,浸泡20分钟。

2)20分钟后,将浸泡猪肝的水倒掉,并用清水冲洗猪肝2次,沥干。放入碗中调入料酒,1/2茶匙盐和淀粉抓拌均匀,并腌制10分钟。

3)把番茄洗净,切成5厘米大小的块。姜去皮切丝。玉米洗净后,改刀切成大块。

4)锅中放入玉米,姜丝,清水和一半量的番茄块,大火煮开后转小火煮10分钟。此时倒入剩余的一半番茄块,调入剩余的1/2茶匙的盐。搅匀后改成大火,滑入猪肝煮沸,大约1分钟后至猪肝变色即可关火。淋入香油搅匀。

宝宝猪肝汤的做法大全

西红柿猪肝汤

材料

西红两个,猪肝适量

做法

步骤1:猪肝煮之前放入冷水四五分钟,取出沥干,不仅可以洗净而且可以去腥分钟。西红柿切片。

步骤2:锅中少许底油,油热放,葱段,姜片爆香一下,西红柿放在油里炒一下再加汤熬。

步骤3:烧开2分钟这样,西红比较烂的时候就可以加猪肝了。

步骤4:加些盐,猪肝很容易熟的,一般一分钟就可出锅了。加点鸡精和香菜或葱花就可以上桌了。

宝宝美食:猪肝瘦肉泥

材料

猪肝和瘦猪肉,姜汁适量

做法

1、将猪肝和瘦猪肉洗净,去筋,放在砧板上,用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮,制成肝泥、肉泥。

2、然后将肝泥和肉泥放入碗内,加入少许冷水、料酒、姜汁和盐搅匀,上笼蒸熟即可食用。

青菜猪肝汤

材料

猪肝300g,青菜400g,盐,芡粉,料酒,姜丝

做法

1、猪肝洗净切薄片

2、汤锅加水烧开,放入猪肝烧开撇去浮沫,加入洗净的青菜烧开加盐调味即可

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宝宝吃猪肝粥的做法大全


 现如今,人们追求各种各样的保健方式,很多人选择去保健的地进行保健,当然保健的方式内容也都不一样,去专门保健的地方进行保健会花费高额的金钱,那么有没有什么简单有效的保健的方法呢?食用保健营养粥是一种不错的选择,猪肝粥的营养价值就非常高,那么大家可能对于保健的做法还不是很了解,下面就让我们一起来了解一下宝宝吃猪肝粥的做法吧。

 做法一:

大米100克,猪肝50克,水600克,花生油300克(约耗30克),盐5克,味精1.5克,料酒、淀粉、葱花各10克,姜末4克。

制作步骤:

1、将大米洗干净;猪肝洗净,切薄片,装入碗内,加淀粉、葱花、姜末、料酒和少许盐,抓拌均匀,腌上浆。

2、锅内放油烧至五六成热,分散投入猪肝片,用筷子划开,约1分钟,至猪肝半熟,捞出控油。

3、锅内放水烧开,倒入大米,开后改用小火熬煮约30分钟,至米涨开时,放入猪肝片,继续小火煮10-20分钟,加味精和盐即可。

做法二:

主料:猪肝150g 有机大米80g

辅料:花生适量 橄榄油适量

鸡粉适量 姜丝适量

1. 食材:猪肝和有机大米。

2. 将猪肝浸泡至没血水。

3. 将大米浸泡3小时。

4. 将浸泡好的大米倒入砂锅中。

5. 倒入预先煲好的猪骨汤。

6. 放入猪肝。

7. 盖锅盖,大火煮滚,捞起泡沫。

8. 将筷子放在锅上。

9. 盖锅盖,这样以防溢出。

10. 煮至大米粘稠。

11. 放入适量的姜丝。

12. 加入适量的鸡粉,煮滚,即可关火。

13. 将花生放入炒锅中。

13. 将花生放入炒锅中。

14. 倒入适量的橄榄油。

15. 小火,炒至花生断生即可。

 以上内容为我们介绍了宝宝吃猪肝粥的做法,我相信大家都已经跃跃欲试了吧,心动不如行动,赶快去尝试一翻吧,给自己带去美味的同时还能给自己带来健康,何乐而不为呢,快速动手做一做吧!

猪肝西红柿汤做法大全


  西红柿是一年四季最常见的蔬菜之一,而猪肝是对明目具有良好效果的,猪肝西红柿汤是营养补品,猪肝有明目,治血虚功效。西红柿含有维生素,可以补充体内维生素,营养价值高,很多爱做饭的朋友可以一起分享下你的炖汤心得。

西红柿300克,土豆50克,猪肝80克,瘦肉 80克。

①西红柿洗净,每个切4块。土豆去皮洗净;瘦肉洗净,切薄片;猪肝切薄片,用清水冲洗,洗去血浆,加醋一场匙,腌10分钟洗净。

②瘦猪肉和猪肝加调料腌10分钟,放入滚水中,煮半熟捞起。

③将土豆、西红柿放入煲里,加水适量,用文火堡力分钟,下猪肝、瘦肉堡至肉熟,调味供用。

健胃消食,养血明目。

猪肝250克,虾米15克,蘑菇2;克,鸡蛋1个,西红柿100克,葱、姜、胡椒粉、盐、香油各适量

①将猪肝切去筋膜,洗净后切成丁,用刀背敲成细腻的肝浆,加入葱姜汁、鸡蛋液、盐、胡椒粉。在汤碗中搅拌打匀,放入蒸锅中,旺火蒸15分钟至结成肝膏,取出切成丁。

②锅内放水,加入虾米煮开,5分钟后,倒入蘑菇、西红柿和肝膏丁再煮开,放盐少许,淋上香油即成。

以上是猪肝西红柿汤的做法哦,美味可口,不油腻,朋友们可以自己试着做下哦,西红柿做什么菜味道都是很好吃,猪肝可以爆炒或是油煎,炖汤都是可以的。

宝宝汤类大全做法


许多人在吃饭之前都喜欢喝一碗汤,因为喝汤可以增加一个人的食欲。同时大多数的汤羹中的营养含量都是格外充足的,因为在炖汤的过程中,将汤中食材的营养价值完全融入汤中。为了给宝宝身体补充尽量多的营养,所以家长们也会变着花样给宝宝做汤。下面的文章就为爸爸妈妈讲解宝宝汤类大全。

01

玉米萝卜大骨汤

材料:

玉米棒150克,排骨250克,红萝卜50克,生姜、红枣少许

作法:

1、玉米棒去外皮,切成段,红萝卜切块,排骨砍成块,生姜切处,红枣洗净,备用。排骨汆一下去血水。

2、煲内注入清水(水量自己看着办,多一些),水开后加入姜片、玉米棒、排骨块,用大火煲开,改中火煲40分钟。

02

豆苗蘑菇汤

材料:

豆苗、口蘑、金针菇(量上自己看着办哦); 备料:豆苗、金针菇洗净,口蘑洗净切片,姜去皮切片。

做法:

1、水中放姜片煮,水热后加入口蘑,盖上盖;

2、水开后加入金针菇,稍煮,加入豆苗;

3、水再开后加入适量的色拉油,鸡精,味精,调好味即关火。

要点:

1、豆苗易熟,放进豆苗后不要盖盖子,否则烧出来的颜色会黄黄的;

2、若有现成的鸡汤,可以加一些,呵呵,味道不要太好哦。

03

冬瓜丸子汤

原料:

冬瓜500克、五花肉250克、葱10 克、生粉少许、盐适量、味精适量

制作:

1、将冬瓜去皮并清洗干净,切成小方块待用。

2、把剁碎后的五花肉,加入盐与生粉,捏成肉丸。(不喜欢吃肥的,就用纯精肉吧)

3、先将肉丸放置锅中,并加入适量的净水用小火焖煮。

4、20分钟后再将冬瓜放入,小火煮15分钟,加入调料,撒上葱花盛出即可。

菠菜猪肝汤的做法大全有哪些


汤类一直是人们十分钟爱的一类饮食料理,人们可以通过烹煮的做法,将各种不同的食材结合起来,融会贯通成一道菜,富含人们所需要的各种丰富的营养。在日常的汤类之中,菠菜猪肝汤便是一种比较常见的汤类之一。接下来,就来简单地对菠菜猪肝汤的做法大全进行一些简单的分析与介绍。

健康功效:

菠菜:平肝、止血、润燥

猪肝:养肝明目、健脾、补气

大米:富含碳水化合物、富含锰

食材用料:菠菜、猪肝、大米、葱姜末、料酒、盐、白胡椒粉

菜谱做法:

1.首先把大米淘洗干净,放锅里加适量水开始熬粥

2.在熬粥的时候,把猪肝清洗干净,切成薄片

3.切好的猪肝放盆中,加葱姜末,少许料酒

4.和少许水淀粉将猪肝腌渍上

5.菠菜去根洗净,另拿一锅放水烧开,水开后放菠菜烫一下

6.马上捞出放冷水中过凉

7.将菠菜切碎备用

8.锅内的粥熬好

9.放入我们腌好的猪肝,马上用勺子搅散,待猪肝完全变色,再熬上三五分钟左右(猪肝不可煮的时间太长,太长就老了,如果肝切得厚的话就要多煮一会)

10.加入切好的菠菜

11.粥熬好以后关火,加适量盐

12.加少许胡椒粉调味即可

以上内容就是今天的对于菠菜猪肝汤的做法大全的具体介绍,看起来似乎步骤很多,但是实际操作起来应该不会特别复杂,适合朋友们在家动手操作,只要按照步骤一步一步地按流程操作,就可以做出香喷喷的美味又营养丰富的菠菜猪肝汤啦。

宝宝猪肝粉的做法


猪肝粉很多人都喜欢吃,是一种比较常见的食物,材料在生活中随处可见,我们可以在菜市场买到上好的猪肝。猪肝粉营养很丰富,可以帮助婴儿补充必要的营养,在婴儿食谱当中常常被推荐。很多准妈妈打算喂给自己的婴儿吃猪肝粉,打不知道做法是什么,下面让我们来看看下文。

药用猪肝粉

猪肝切片晒干研粉,与白芨粉调匀,每服10克,一日三次,开水送服,治肺痨。

一、制作材料:

主料:粗米粉250克。

辅料:猪肝350克、红泡椒50克、净春笋50克。

调料:白糖2克、香葱10克、大蒜头6克、鸡蛋清1个、精盐4克、绍酒15克、香油10克、淀粉15克、熟猪油250克。

二、制作步骤:

第一步:将准备好的粗米粉放入一个容器中,加入足够多的水泡发至软备用;

第二步:将猪肝洗净,切成薄片放入盆内,加入水泡十分钟;

第三步:将泡出血水的猪肝捞出,沥去水份,加入绍酒、适量的精、淀粉,用手抓匀浆好备用;

第三步:将净春笋洗净,切成块备用;

第四步:将红泡椒切成棱块备用;

第五步:将生姜、香葱分别洗净,均切成末备用;

第六步:将大蒜头去皮,切成丝待用;

第七步:将熟猪油倒入锅内,烧至五成热,把浆好的猪肝下入油锅内,炒熟盛出备用;

第八步:将原炒锅中留适量的底油,烧到七成热,下入切好的红椒块炒出香味,再下入笋块一同煸炒;

第九步:将过了油的猪肝放入同炒,待油变成红色,再加入适量的精盐、鸡精炒匀,淋入香油,撒入葱花盛出备用;

第十步:将煮锅置旺火上,加入适量的清水烧开,放入泡好的粉条和适量的盐,煮至粉条熟捞入碗内,浇上做好的红椒、笋块和猪肝即成。

小贴士:

1、如果不够细腻,可以再入料理机打一次,再炒干。

2、猪肝焯水时可以反复焯水两次,每次焯水都加两片生姜,可以去腥味。

3、每次直接在宝宝的辅食里加一勺猪肝粉即可。

南昌猪肝粉

原料:

猪肝

米粉

小青菜

调料:

淀粉

料酒

鸡精

做法:

1猪肝切成薄片,加淀粉和料酒,拌匀静置30分钟。

2青菜拣好、洗净。

3锅里放适量水,烧开,小火放入猪肝,猪肝全部放入后,转大火煮。

4水微开,下煮熟沥干水的米粉。(煮米粉的方法见之前的米粉类菜谱)

5再微开,下青菜,加少许食用油。

6再次煮开即可关火,放盐和鸡精。

宝宝猪肝面条的做法


对于宝宝来说,少量的吃一点猪肝是有好处的,猪肝的营养价值比较高,有铁质元素,还有丰富的维生素a,对于促进孩子发育有一定的好处,在给宝宝做猪肝的时候,可以做成猪肝泥,也可以做成猪肝面条,有很好的促进营养吸收的作用,我们来看一下猪肝面条的做法。

宝宝猪肝面条的做法

一、制作材料

主材:食碱水面条500克,猪筒骨500克,鲜猪肝250克,水发木耳250克(约耗60克)

调味辅材:胡椒粉1克,味精1.5克,葱花25克,精盐适量

调汤辅材:熟猪油260克,酱油50克,,淀粉20克

1.将猪肝洗净切成薄片放入碗内,加淀粉拌匀上浆。猪筒骨洗净放入沙罐内,加水置火上煨2小时,煮成乳白色汤。

2.取汤碗5个,放入熟猪油10克、精盐、味精、胡椒粉、葱花等调味料,分别倒入大半碗开沸的骨头汤。

3.锅置旺火上,加清水烧沸,放入面条煮熟后盛入5个碗内。

4.锅内加熟猪油250克,置旺火上烧至7成热时,放入猪肝,过油后倒入漏勺内沥油。

5.原锅置旺火上烧热,放入过油的猪肝,加入骨头汤100克、木耳、酱油烧沸后,用湿淀粉勾芡,盛入5个碗内的面条上即成。

注意要领:

1.猪肝片要淀粉拌匀上浆,以便滑油脆嫩;

2.煮面条时要抖散后放入沸水锅中,并不断用筷子搅动,烧沸后要加少量冷水煮至熟。

二、肝泥粥

将猪肝切成片,用开水焯一下,捞出后剁成泥。将白菜洗净切成细丝。锅内放点油,下猪肝煸炒,加入葱、姜末及适量的酱油炒透入味,随后加入适量水烧开,再投入洗净的大米和小米煮至熟烂。放入白菜丝及少量细盐煮片刻即成。

三、肝泥蛋羹

将肝切成片,放入开水锅中焯一遍,捞出,剁成肝泥。将鸡蛋磕入碗内,调成蛋液,将肝泥,蛋液掺合,加入调料,搅匀,上屉蒸15分钟即可。

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