柠檬煮鸡的功效和作用
养生有什么作用与功效。
千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。面对饮食养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供柠檬煮鸡的功效和作用，希望能对您有所帮助，请收藏。
生活当中有很多人经常有吃柠檬的习惯，也都知道柠檬的味道的确不错，柠檬在平时具有很多的功效，比如可以用柠檬来做鸡，柠檬煮鸡的时候要注意好，先准备好乌鸡肉，切开后再放入柠檬，不过柠檬太酸，也真心不能放得太多，量太大的话对肉质的口感上会有影响，而且吃起来会非常的酸。
调料：
食盐适量、葱1段、姜1块、蒜8粒、八角1个、花椒10粒、小米椒2个、香菜6根、柠檬汁半个
做法：
1.将乌鸡内外洗净，剖成两半。
2.准备好八角、生姜块、花椒、大葱。
3.锅内放宽水，将姜葱、花椒、八角入锅中煮开后，加入乌鸡煮复开后中火焖煮20分钟(中途翻面)，再浸泡10分钟后捞出。
4.另取姜切成末，蒜切末，小米辣切成细碎。
5.香菜洗净，切成小段或切碎。
6.将凉了的乌鸡肉用手撕成条，加入姜蒜末，小米辣。
7.用力挤尽半个柠檬汁。
8.加入香菜、适量盐，拌均匀入味即成。
烹饪技巧
1、煮鸡时可不放花椒，用青柠檬最好，姜和大蒜的量要很足。
2、辣椒切得越碎越辣，如果怕食入嘴里，可以稍切大些。
3、可以把煮鸡的汤内去掉八角花椒、放入去肉的鸡骨继续煮成鸡汤。
制作方法
做法一
食材准备
赤小豆500克、白砂糖200克、油菜叶末10克、水发冬菇1个、料酒10克、精盐1.
5克、味精1.5克、细干淀粉15克，水淀粉10克，白芝麻25克(焙好)，葱姜水15克。面粉100克，细干淀粉30克，鲜柠檬250克，白糖30克，番茄100克，白罗卜500克，蜜樱桃4粒，川盐、料酒、泡打粉、姜、葱、香菜、胡椒粉、鲜汤、湿淀粉各适量。
制作步骤
1、番茄切去1/3的盖，用勺子淘空成一个盅;掏出的番茄肉也不要浪费，切成小丁备用。
2、番茄盅填入一些米饭，我是用大米小米和玉米碴子一起煮的饭，所以是金银掺杂的颜色。营养学家说每天吃的食品种类越多越有益健康。当然，如果你用纯大米饭也可以。
3、油烧热，蒜泥、姜末爆香。加番茄丁和香菇炒，直到出汁。加入酱油、胡椒、盐、糖等调味。可以加少许水，让汤汁多一些。
4、把炒好的番茄铺在番茄盅的米饭上。要浇一些汤汁进去，让汤汁渗到米饭中去，会很好吃。
5、用锡纸把番茄包好，入烤箱，170度，8分钟，即可取出来，香喷喷的吃。
ys630.COm精选阅读
鸡春子的功效和作用
不知道大家有没有吃过鸡，春子这种食物青春子的营养价值特别高，对于一些女性来说，具有很好的调经补血的效果，而且经常吃一些鸡春子能够养胃暖胃，对于一些胃病患者来说，也特别适合，所以说鸡春子可以说是一种宝了，下面小编会给大家详细介绍鸡春子的功效与作用
鸡春子的功效与作用1、鸡春子含蛋白质，具有维持钾钠平衡;
2、消除水肿
3、提高免疫力
4、调低血压 ，缓冲贫血，有利于生长发育。
5、富含脂肪，维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸。
6、调经、补血益气、养胃：暖胃、健脾、提高免疫力等功效。
鸡春子
1、切好葱、姜丝(只取少量)
2、锅中烧开适量水，放油和葱、姜丝。
3、放入洗净的鸡春子，倒点米酒。
4、中火加盖煮。
5、几分钟后，鸡春子煮至熟烂，加盐调味。
6、鲜美开吃
用炒菜铲子穿破鸡春子内部，见其变熟色，就可加盐了。
鸡春子竹荪汤1、盐水泡干竹荪半小时之内。
2、竹荪洗3至5遍，将黄色洗去备用。剪成段。
3、锅中加水适量，放入姜片、油煮开。
4、放入鸡春子煮。
5、放入竹荪，慢火煮熟8分钟。6、用铲子铲破鸡春子，如有变色，撒葱花，淋少许香油，撒上盐调味即可。
7、香鲜健康汤水!
结语：通过上文的介绍，相信大家对鸡春子已经有了一定的了解。其实，鸡春子的营养还是比较丰富的，做法也比较简单，我们可以适当吃些鸡春子，对我们的身体有帮助哟!
鸡炖人参功效和作用
人参一直都被称为百草王，也一直都有东北三宝，人参为首的说法，可见人参有着多么重要的地位，人参是一种名贵的中药材，也是一种很好的保健品，尤其是人参的食疗作用，深受人们的青睐。在生活中很多人都喜欢用人参炖鸡，这样炖制之后非常的美味，并且滋补的功效比较理想。
人参炖鸡汤
主料
老母鸡1000g，人参150g。
辅料
油适量，盐适量。
姜适量，酒适量。
步骤
1.整鸡剁块，洗净备用。
2.然后将本品中需要的其他的材料也都一一准备好，一会就会用到，这些都是需要提前准备的。
3.热锅冷油，将姜片放入锅中爆香。
4.然后将鸡块倒入锅中煸炒。
5.等到锅中鸡块的表面稍微有一点熟了之后，就将适量的白酒也倒进去呛一下。
6.然后转至砂锅中，加入适量水。
7.紧接着放入人参，大火炖开，小火慢炖2小时。
小贴士
人参尽量早放，炖的时间长，人参才起功效。
人参的功效与作用
1、人参可以通过食用，来浅见身体，同时还能够起到非常好的抗衰老作用，对于皮肤具有美化的效果，如果将人参泡在50%含量的甘油中，然后十天之后用它来错脸，当然，也可以将人参煎成浓浓的汁水，然后每天洗脸用一点，这样能够让脸上的皮肤更加的滋润。
2、人参加在洗发剂中能使头部的毛细血管扩张，可增加头发的营养，提高头发的韧性，减少脱发、断发、对损伤的头发具有保护作用。
3、人参含多种皂甙和多糖类成分，人参的浸出液可被皮肤缓慢吸收、对皮肤没有任何的不良刺激，能扩张皮肤毛细血管，促进皮肤血液循环，增加皮肤营养，调节皮肤的水油平衡，防止皮肤脱水、硬化、起皱，长期坚持使用含人参的产品，能增强皮肤弹性，使细胞获得新生。同时人参活性物质还具有抑制黑色素的还原性能，使皮肤洁白光滑。它的美容效用数不胜数，是护肤美容的极品。
红糖煮姜的作用和功效
红糖可以补血养气，对于女性朋友来说可以经常喝点红糖来补血，姜不但可以用来暖胃，也可以抗衰老等功效，那么姜跟红糖一块喝可以驱赶风寒，对于女性宫寒以及调理月经有效果，平时经常喝红糖姜水还可以利尿，红糖煮姜的作用和功效有哪些？接下来我们来看看吧。
一、月经顺畅
我国中医建议女性朋友,在日常生活中应该多喝一些红糖生姜水,因为它能够让妇女月经顺畅.不仅如此,.红糖生姜水对于女性而言非常的重要,因为它还可以帮助女性有效的增加能量,同时还能起到活络气血,加快血液循环的作用,这样月经也会排得较为顺畅.
很多女性在经后经后若感觉精神差以及脸色不好的情况,对于这一情况,专家同样建议女性朋友,在日常生活中的中餐前,不妨喝一杯浓度约20%的红糖水.如果经后不适症状比较严重的话,还可以在晚餐前再加饮一杯,持续一星期即可有效改善.
二、产后补血
孕妇很容易在产后出现失血过多的情况,一旦人体失血过多就会出现体力下降以及能量消耗大的情况,这对产妇的身体恢复非常的不利.因此专家提醒产妇,在产后的7~10天中应该适量的喝一些生姜红糖水,不仅能够有效的补充能量,同时还能增加血容量,从而更加有利于产后的恢复.
不仅如此,在产后适量的喝些红糖水,还非常有利于子宫的收缩、恢复,并且对产后恶露的排出也非常的有利,同时还有利于产后乳汁的分泌,这些对于产后的女性而言都是非常有利的.
三、利尿的作用
生姜红糖水的功效可不少,专家指出,在生姜红糖水中放入适量的白木耳、枸杞、红枣或是红豆一起煮,则具有很好的利尿作用.而在月经期间饮用,则有助于子宫废物排出,从而起到缓解腹胀、腰紧的症状.而将黑糖加桂圆、姜汁共煮,则有着很好的补中补血的作用.
将红糖与取番薯、红糖、姜汁一同煮,除了具有很好的养生功效之外,同时还是一道别具风味的点心。
四.注意事项
女性朋友在经期一定要注意多喝生姜红糖水,还可以帮助缓解痛经情况.
柠檬有哪些作用和功效呢？
柠檬是一种非常受欢迎的水果，柠檬直接吃的话酸味非常浓，很多人受不了这种味道，所以人们经常用柠檬泡水喝，比如下午感觉困乏的时候，喝一杯柠檬水能够提神醒脑，柠檬还是女性非常好的美容水果，那么柠檬究竟有哪些作用和功效呢？
第一、柠檬可以抵抗坏血病。
为什么蔬菜和柠檬能治疗这种疾病呢？人们首先想到的是，这些食物中必含有维持生命的某种必需物质——维生素。20世纪初，人们推测坏血病是一种维生素缺乏症。到了30年代，人们终于从肾上腺皮质、包心菜、柠檬汁中分离出“已糖醛酸”，弄清了它的化学结构，并确定它是抗坏血酸（即维生素C）的要素，因此人们称它为“神秘的药果”。
第二、柠檬可以预防感冒等。
柠檬是世界上最有药用价值的水果之一，它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益。维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的生成，并保持它们正常的生理机能。人体内的母质、粘合和成胶质等，都需要维生素C来保护。当维生素C缺少了，细胞之间的间质——胶状物也就跟着变少。这样，细胞组织就会变脆，失去抵抗外力的能力，人体就容易出现坏血症；它还有更多用途，如预防感冒、刺激造血和抗癌等作用。
第三、柠檬片泡水的作用：
这两种作用，一就是减肥，二就是润夫和美容。柠檬茶特别有镇定的作用，据俄国人讲，常喝富含维生素C的柠檬茶可以预防感冒，美国科学家发现，饮热柠檬茶有助抗皮肤癌有延缓皮肤老化的作用。
鲜柠檬泡水喝由于维生素含量极为丰富因此是美容的佳品能防止和消除皮肤色素沉着起到美白的作用。喝柠檬水还可以防治心血管疾病因为柠檬水能缓解钙离子，促使血液凝固的作用。所以可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死。柠檬水中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶从，而阻止肾结石形成，甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少变少。美国泌尿学会年会上公布的研究成果也表明，常喝含柠檬汁的饮料可提高尿中的柠檬酸酯水平，该化学物质能预防尿中的矿物质在肾内形成结晶体即肾结石。
第四、防治肾结石
柠檬水中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少、变少。美国泌尿学会年会上公布的研究成果也表明，常喝含柠檬汁的饮料可提高尿中的柠檬酸酯水平，该化学物质能预防尿中的矿物质在肾内形成结晶体即肾结石。
党参煮鸡的功效是什么？
鸡肉相信很多朋友都比较喜欢吃，因为鸡肉实在是太美味了，包括一些快餐当中，也会有鸡肉出现，例如炸鸡排炸鸡腿等等。其实鸡肉的功效不仅仅是用来填饱肚子，更是可以给身体补充营养，还可以辅助治疗一些疾病，要不然怎么可能有患者喝鸡汤呢。那么，党参煮鸡的功效是什么?
【党参】
1.补中益气：如果是脾胃气虚的人，有的时候就会感觉四肢无力，没有食欲，养生可以很有效的改善这个症状，同时也有治疗的效果。
2.改善贫血：本身能够很好的改善贫血的症状，尤其是对于气血两虚的人效果非常好，而且如果我们平时经常感冒，也可以服用一些党参，效果也非常不错。
3.治疗原发性低血压：用党参、黄芪、五味子、麦冬、肉桂这几味中草药可以治疗发性低血压，效果非常不错。
4.治疗小孩的口疮：用党参、黄柏放在一起研成末，吹撒在患处可以治疗口疮，效果也是非常不错的。
5.党参可以用来泡水喝，这种使用方法是非常方便的，只需要取几片党参放到保温杯里面，然后加入热水就可以了。
【土鸡】
1.防治心血管疾病：鸡肉里面含有的物质对老年人防治心血管疾病有非常好的效果，老年人可以经常吃一些。
2.强壮身体的作用：鸡肉里面含的钙质和蛋白质都非常丰富，也含有非常丰富的维生素，这些物质很容易被人体吸收，可以增强我们的体质，同时可以提高我们的免疫力，经常吃的话还可以增强肝脏的解毒能力。
3.改善产后虚弱：经常吃鸡肉可以改善营养不良、月经不调、产后虚弱、对贫血也有一定的效果，益气的功效，同时可以强筋骨，是非常好的一种食材。
4.护发：鸡肉里面含有的成分能够合成我们头发生长的必需成分，所以经常吃鸡肉有一定的护发作用。
5.壮骨：因为鸡肉里面有丰富的维生素和微量元素，可以帮助钙的吸收，促进骨质的新陈代谢，所以壮骨的作用非常明显。
6.健脾养胃：鸡肉里面含有烟酸，这种物质可以保护我们的消化系统，可以改善脾虚的症状，同时可以改善食欲不振和乏力的症状。
7.预防疾病：除了以上的这些功效作用，鸡肉里面还含有很多人体不可缺少的元素，对我们的肝脏，心脏以及内脏的发育功能有重要的影响，同时有预防疾病的效果，而且效果非常明显，经常使用可以改善我们的体质。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《柠檬煮鸡的功效和作用》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生有什么作用与功效”专题。
