蜂蜜打开有气
蜂蜜养生。
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，生活质量高的人，一般都是懂得养生的人。饮食养生需要注意哪些方面呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“蜂蜜打开有气”，希望能对您有所帮助，请收藏。
很多人喜欢食用蜂蜜，尤其对于不少养生人士来说，认为蜂蜜是一种具有极高营养价值的食材，每天早上食用一杯蜂蜜水，可以起到润肠通便的效果，对于肠胃不适的患者来说更是有显著的功效。但是想要挑选好的蜂蜜，往往需要选择蜂蜜的原产地。当天然的蜂蜜经过长时间的运输，如果打开后，发现有气泡出现，这可能是由于气候引起的。
这个是天热的的时候，有些蜂蜜会出现的现象。有些喜欢喝蜂蜜的朋友和我联系说过这个事情，有些朋友还觉得蜂蜜是假的坏了呢。
加工的蜂蜜因为高温浓缩自身营养被破坏，以及作假添加东西，根本不会涨瓶了。蜂蜜的涨瓶，蜂蜜起白沫沫这些现象主要是蜂蜜自身含有活性酶，未经过处理的高度蜂蜜也有很强的抗菌能力，蜂蜜中葡萄糖在葡萄糖氧化酶的作用下产生的抗菌物质----过氧化氢，过氧化氢在高温下易分解出氧气!从而使蜂蜜的表面有一层白泡泡，出现涨瓶现象!所以真正的没有加工的蜂蜜尤其是在夏天摇动后蜂蜜中会有大量的泡泡。
天然蜜还有一个特性是天热变稀，天冷变稠，所以给人的感觉是不一样的，北方的蜜因为采蜜地气候干燥，蜂蜜度数高，在夏天的时候蜂蜜性质较为稳定，而南方雨水多，湿润，采蜜度数很难提起来，尤其是天热的时候涨瓶，起白沫、涨瓶胀气的现象尤为厉害，到了冬天涨瓶胀气的现象就没有夏天那么明显了。也有朋友问我是不是这样就说明北方的蜜比南方的蜜好，我个人是觉得每个地方都有属于每个地方的特色蜜的，形形色色，各有特点，口味不同，大家也都会各有所偏。
不过需要着重说一点的是如果买的蜜涨瓶胀气了，且有很大的酸味，发酵的味道，这样的情况下蜂蜜自身营养剩余不多，不食用为好。
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鸡蛋打开有血能吃嘛？
鸡蛋是我们日常生活中比较常见的一种食物，它富含多种的营养元素，而且味道鲜美，所以我们在日常生活中也非常喜欢食用它。蛋里面的蛋白质非常丰富，而且还有我们人体所需的钙，磷，铁等营养物质，并且蛋黄里含有非常多的我们人体所需的卵磷脂，以及它还有滋阴养肺，预防癌症，保护肝脏以及还有帮助男性壮阳的作用。但是有的鸡蛋打开后里面有血，那么这种有血的鸡蛋能吃吗？小编总结了一下，一起来看看吧！
一.血鸡蛋能吃吗
土鸡蛋出血的情况一般有三种：无论是哪种原因形成的“血鸡蛋”，只要鸡蛋没有发臭、发酸，蛋黄不散，都可食用。
1、蛋清出血。母鸡输卵管有炎症，这种情况非常少见。
2、蛋黄表面有血丝或血块、蛋黄内部有血块。这是因为母鸡产卵时卵巢轻微出血，血液渗到了卵黄上，然后被包裹到了蛋中。
3、“血圈蛋”是受精蛋，公母混养鸡圈的母鸡会产这种蛋。夏季气温高，受精蛋在家中存放一段时间后，内部胚胎开始发育，会形成盘状血圈或血管状血丝，也就是说，鸡蛋已进入孵化阶段了，这种因胚盘孵化形成的带血蛋叫“血鸡蛋”。
二.血鸡蛋有营养吗
“血鸡蛋”和普通鸡蛋的营养成分一样，网络上流传的“血鸡蛋”是吃昆虫的鸡产的蛋，营养成分更高的说法不成立。
三.专家意见
专家表示，出现血色鸡蛋清可能有两个原因，一是母鸡因大肠杆菌感染而引起输卵管重度发炎，二是在饲养过程中添加了问题饲料。母鸡不会来例假，所谓的“昆虫鸡蛋”，蛋鸡在饲养过程中是不可能全喂食昆虫的，只可能是在饲料中添加了昆虫的成分。出现血蛋清建议市民不要食用。
蜂蜜有气泡
蜂蜜是非常好的一种食品，很多人都喜欢在家里储备一些蜂蜜，让家人可以经常的饮用蜂蜜水。很多人发现自家的蜂蜜有起泡出现，想知道这样的蜂蜜有没有变质，还能喝吗？其实蜂蜜有气泡跟变质没有任何关系，起泡可能是蜂蜜中活性酶产生的气体，还有可能是震荡造成的。
其一是活性酶分解产物中的气体，如淀粉酶分解蜂蜜中的多糖物质生成单糖，水和二氧化碳，天然蜂蜜中有多种的活性酶，其作用的结果会使得蜂蜜的表面有一层细腻的泡沫；
其二是微生物代谢产物，如耐糖酵母利用蜂蜜中的糖类为食物，代谢产物就是酒精（缺氧条件下就是乙酸），水和二氧化碳，如果蜂蜜的浓度太低，这些酵母菌就会快速繁殖，使得蜂蜜中产生大量的气泡，并带有酒味，酸臭味，是蜂蜜变质的重要原因；
其三是震荡过程，天然蜂蜜中存在大量的花粉，蜂胶，王浆，矿物质，蛋白质等的细小颗粒，这些颗粒在结晶时候会成为很好的结晶核，加速蜂蜜结晶的生成（这也是为什么天然蜂蜜容易结晶的原因），而在蜂蜜的运输过程中，由于激荡，在这些细小颗粒的作用下，天然蜂蜜就很容易起泡，这些泡沫会在静置后逐渐消失。
一般来说，深色蜜含有更多的营养物质，特别是蛋白质，使得其比浅色蜜更容易上层起泡。此外，如果经过精细过滤掉蜂蜜中的微粒物质，同时加热使得这些颗粒形成絮状沉淀而得以除去，这样就能使得蜂蜜表面不在起泡。
所以，蜂蜜的气泡现象要区别对待，如果是第一，第三种情况是对品质没什么影响的，如果是第二种情况，那就是蜂蜜的变质，这种情况往往会使得蜂蜜中杂有酒味，酸臭味，使得蜂蜜变稀，而且静置不单不会使得其泡沫消失还会使得其泡沫越来越多，酒味越来越大。
需要提醒的是，同样的浓度下深色蜜比浅色蜜更容易起泡；相同的蜜种情况下，不成熟蜜的，浓度低的稀蜜会比成熟的封盖蜜起泡性强。
猪肝切开有绿色的
一日三餐是必不可少的东西，我们不仅要吃的安全，吃的放心，还要吃的有营养，这样身体才能健康，猪肝是我们餐桌上比较常见的食材，很多人平时用猪肝来补血，补铁，特别是孕妇和婴儿，经常吃猪肝的话，是可以预防缺铁性贫血的，对身体的好处是非常多的，但是如果猪肝切开里面是绿色的，一般就不建议在食用了。
1.猪肝有白色斑点说明有寄生虫存在
首先，猪肝上有白色的斑点说明被寄生虫感染了。而猪的体内寄生虫一般有蛔虫、鞭虫、结节线虫、肾线虫和肺丝虫等。这些寄生虫如果出现在猪的肝脏内，会导致猪肝出现异常，如白色斑点、硬块等。
其次，过分追求“嫩”猪肝会导致寄生虫入体。猪肝常见的食用方法是爆炒或凉拌，烹调温度低或时间短，会无法杀灭寄生虫，这样人食入之后也容易感染寄生虫。
2.猪肝内部有绿色
很多人会发现一些煮熟的的猪肝内部会出现绿色斑点，甚至是黑色斑点。而这些斑点是否有危害呢?
首先，猪肝中绿色斑点是胆管破裂而导致的，一般少量的猪胆汁吃了之后不会引起太大的危害，只会在口感出现苦味。
其次，在外购买的熟猪肝内部除了会出现绿色斑点之外，还有黑色斑点，其实这是猪肝保存时间长变质的现象，也不宜食用。
3.紫色猪肝
猪肝颜色出现紫色，切开之后会益血，甚至还有水泡的现象，很多人会误认为是新鲜猪肝，其实不然，而是病死猪肝。烹调时间短，病菌不能被杀死，同样危害人体健康。
4.发白的猪肝
经常购买猪肝的人会发现有些猪肝虽然是红色，但是明显发白，并且体积大。而一些猪肝如上文中提到的紫红色，大家多会选择后者。其实发白的猪肝属于注水猪，用手按压之后很容易恢复原状。其实注水猪肝比病猪肝更健康，食用也无妨。
猪肝的挑选
首选，挑选猪肝看外表。外表要没有斑点、颜色均匀并且呈现深红色。
其次，挑选猪肝要动手触摸，触摸时要有弹性，没有水肿和脓肿、硬块现象，这才算正常猪肝。
再有，购买酱猪肝或熟猪肝的时候应选呈现红褐色、表面光滑有弹性，而切开之后侧面细腻没有蜂窝状和无异味的现象。
茄子切开有籽能吃吗
茄子是人们非常熟悉的蔬菜，茄子的营养价值比较高，而且平时在吃茄子的时候会发现有很多吃法。茄子可以制作成美味的食物，但是茄子的品种应该是不同的。因为有的茄子会发现比较奇怪的现象，所以应该注意，那么茄子切开有籽能吃吗？
茄子切开有籽能吃吗
茄子有籽能吃。茄子本身就有籽所以自然可以食用。对于夏季经常食用具有清热解暑的作用，茄子性凉味甘，经常使用茄子能帮助降低胆固醇、保护心血管疾病和防治胃癌。具有很好的食用价值。
茄子籽又大又黑可以吃吗
切开茄子后，发现茄子籽又大又黑，其实不用担心茄子切开后籽很黑说明茄子老了，但还是可以食用。但茄子熟后可能并没有嫩茄子味道好，可能带有一些苦涩的味道，这种情况下的茄子可以吃，但介意的情况下最好不吃。
茄子老嫩的区别
购买茄子的时候，可使用拇指在茄子上留下痕迹，看是否有反弹的现象，如果不能反弹说明已经老了，就算茄子个头小也一样。另外，茄子萼片和果实连接的地方会有一圈浅色的环带，如果这个已经不明显，说明茄子早就停止生长，也就是叫老的茄子。
茄子最常见的做法
清蒸茄子
材料：茄子、香菇、黄酒、味精、葱、姜、蒜等调味料
做法：茄子洗净后切块，将泡发的香菇洗净，然后香菇放入碗底，茄子切块后铺上，放入各种调味料后在蒸锅中蒸上半小时左右即可。
功效：很适合高血压人群，具有消肿止痛和清热止血等作用。
蒜泥茄子
材料：茄子、蒜泥、酱油、香油、以及各种调味料
做法：茄子洗净护切条放入蒸锅中蒸熟，然后将蒜泥等调料放入碗中，最后适量的香油搅拌调均成汁，将其浇在茄子上即可。
功效：祛风通络、消肿止痛，有助于预防肝胆肿大、黄疸病等病症。
怎样的茄子不能吃
对于霜降节气过后的茄子，所含的茄碱量增多，食用后很容易出现恶心呕吐，腹泻等不适症状，当然，对于大棚里种植的茄子不会有这种问题存在。
茄子不适合人群
1、茄子属于性寒凉食物，对于身体消化不良，肠胃不好的人群，尤其是经常出现腹泻等情况的人群以及孕妇不可多吃。
2、对于孕妇而言，茄子 一定要选择新鲜的，老茄子尽量避免，尤其是秋后的老茄子含有较多的茄碱，对人体有害，不可多吃。
3、茄子所含的热量很低，对于老年人和肥胖者可以多次。此外，茄子性寒，对于容易长痱子，体热的人群也可多吃。但对于体寒，脾胃虚寒不建议多吃。
4。秋后的茄子含有一定的毒性，其味道会偏苦一些，因此尽量少吃。尤其是对于糖尿病患者也应该少吃。
水反复烧开有什么坏处？
在我们生活的必须品中，水便是其中的一项，多喝水能够帮助我们排出身体内的毒素。通常我们都习惯将水烧开来喝，然而有时候我们把水反复烧开食用，这种水就是我们俗称的“千滚水”。但是这种水喝了对我们身体真的好吗？
一.千滚水的危害
一般自来水中含有细菌、钙镁离子、亚硝酸盐等物质，经过第一遍加热烧开后，水中的细菌会被杀死，钙镁离子会与其他杂质形成水垢，而溶于水的亚硝酸盐含量会因此增加，但还不至于危害健康。
当水凉之后再次加热，水中的亚硝酸盐会变得更多，饮用之后，极有可能使人体的血红蛋白变成亚硝酸基血红蛋白，降低红血球的携氧功能，导致机体缺氧。
事实上，再次加热的水的确会导致水中的亚硝酸盐、砷、氟化物浓度变高，但对于一般人而言，饮用反复加热过1~2次的开水，其中所含的有害物质还不足以对身体造成什么影响，但对于孕妇、病人等敏感人群，最好不要饮用这种水。
虽然加热过1~2次的开水并不会对健康造成什么影响，但是如果水壶里的烧的时间过长，烧见底了，这时剩下的水就不能再饮用了。
除此之外，在日常饮水中，还有哪些需要注意的事项呢？下面为大家总结一番。
二饮水的时机
不少人只有在口渴的时候才会想起来要喝水，这时身体往往已经处于缺水的状态了，这种习惯不利于身体的新陈代谢，会导致血液黏度增高，因此要掌握好正确的喝水时机。
三.饮水的类型
饮水的最佳选择就是白开水，而不少人喜欢用口味更为丰富的饮料代替开水饮用，这会给我们的健康带来巨大的安全隐患，因为饮料中添加了多种添加剂和糖分，不但会增加我们的肾脏负担，还有诱发蛀牙、肥胖、结石等各类疾病。
奶粉泡不开有颗粒
带过小孩子的人都知道，冲泡奶粉是有很多讲究的，不仅冲泡奶粉的水要干净，而且水温要适中，不能烫着宝宝，也不能让宝宝吃了冷的奶粉，但有些时候奶粉总会泡不开，用力搅拌也会有一些颗粒物，这些颗粒物很容易卡到宝宝嗓子，那么奶粉泡不开，有颗粒物是什么原因造成的呢？
1部分原装进口奶粉会有小颗粒现象
比如美国原装进口的雅培及美赞臣奶粉，相对比港版的颗粒大些湿些(这就是进口美赞臣奶粉不上火而国产及港版上火的原因之一)，所以冲调这些奶粉时要多次加入分别冲调，尽量减少颗粒，通常越细的奶粉就越没有那么天然。
2冲泡水温不合适
奶粉品牌不同，冲泡的水温要求也是不同的，一般来说，奶粉适合的冲泡温度是37—60度。
如果颗粒多，最好水温偏高点，当时不要超过60度，会破坏里面的一些营养成分;另外就是冲调时用手握奶瓶尽量摇匀会减少颗粒。
3奶粉受潮
按照正确的冲泡方式冲泡，奶粉颗粒还是很多，那家长们要注意检查，看看奶粉是否受潮，如果受潮了，请勿给宝宝喝，应丢弃。
4错误的冲泡方式
奶粉冲泡后出现小颗粒最有可能就是大家的冲调方式不对，比如很多爸妈先放奶粉，再放水，这种情况下奶粉是比较难溶解，也更容易形成颗粒，还有就是水和奶粉的比例有问题，这就需要家长们仔细查看奶粉罐上的说明了。
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