嘎哩饭怎么做
养生怎么做。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“嘎哩饭怎么做”，供您参考，希望能够帮助到大家。
咖喱是多种材料混合熬制出的一种酱料，常常混合肉食一起食用，味道浓郁。这种酱料通常出现在印度等东南亚地区国家的菜系中。咖喱有开胃健脾、润肠通便、清热解毒的功效，经常食用对人体有一定的好处。咖喱饭也是人们喜爱的一种美食，烹制咖喱饭也需要一定的技巧，我们来了解一下吧。
咖喱饭是一种美食，主要材料有牛肉、猪肉、鸡肉等，辅料有土豆、胡萝卜、洋葱、咖喱块等，口味属于咖喱味。咖喱饭常常被用来做主食。
"咖喱”一词来源于坦米尔语，是“许多的香料加在一起煮”的意思，据说咖喱的故乡在印度。
原料
咖喱饭，肉：牛肉、猪肉、鸡肉均可，切成小块 菜：土豆——切块（小一些），胡萝卜——切丁，洋葱——切成小块 ，调料：食用油，盐，咖喱块。
制作方法
方法一
1、 锅里放油，炒肉
2、 2、放菜到锅里跟肉一起炒，注意要多放点油（当然也不要放太多），还要放适量的盐（也可先不放，等调入咖喱后若盐味不足再加盐）
3、 菜有些熟了，加水漫过菜，小火煮
4、菜都熟透了，小火，将咖喱粉用少量冷水拌匀（咖喱粉的用量可根据自己的口味），然后倒入锅中搅匀。可一边尝味道，一边加入咖喱。
继续煮上5分钟。
6、米饭另做，浇上菜和汤
方法二
1、把紧好的牛肉切2cm见方的块，也可以去超市买切好的，有点肥的或带筋的更好。（注：咖喱饭里放什么肉完全凭个人爱好，也可以放小排、放鸡翅，有骨头的才好呢）（同时闷一锅大米饭）
2、同时土豆切方块儿（块儿一定不要太大）、胡萝卜切圆块儿（打皮，块大点儿），洋葱多量切粗丝。
3、在锅里放适量的油，用中火把牛肉放进去炒一下（要空干水，不然嘣的好厉害），看到边儿发焦的时候取出。
4、用剩下的油把胡萝卜、洋葱也炒一下，放入牛肉，加入水，水大概与菜平高。
5、用大火把盛有牛肉、洋葱、胡萝卜的汤煮至沸腾。闭火，静置15分钟。
6、然后放入咖喱块，等它完全溶解后（大约10分钟），放入土豆，（适量加入一些椰浆会更加香浓）。
8、 小火煮（大约15分钟），一边煮一边搅拌
8、等到土豆熟了就可以吃了，注意：土豆一定要熟，另外一般来说不需要放任何调料了
方法三
一块新鲜的牛肉
切成大小均匀的肉块将牛肉切成1.5克左右的小丁
把牛肉用水焯一下，倒上腌料
再倒点水
水不要倒太多，按包装袋上的比例来，最好有时间进行一次摔打工艺，十分钟
再将水和腌料混匀后加入到牛肉丁中的，混合均匀,静腌半个小时，然后放一保鲜袋里，装好，放冰箱里，第二天中午就可以用了
准备些胡萝卜，洋葱，土豆等食材
都给它们切成小丁
牛肉，土豆，胡萝卜先下锅炒，在热锅中倒入适量的油将洋葱丁炒香，放入腌制好的牛肉丁翻炒至五成熟后
然后加水，水没过原料就可以
汁收干净就可以，水要是放多了就来点淀粉收汁 加入蔬菜丁和适量的水，小火焖炖35分钟
土豆变软沙化，汁液成粘稠状态即可与米饭一起食用。
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怎么做红烧嘎鱼最好吃
近几年大家都酷爱吃鱼，因为鱼含有很多的营养成分，它体内的脂肪含量非常的低，特别适合想减肥的女性朋友们食用，老人使用它也有降低胆固醇的功效。所以是老少皆宜的肉类。红烧嘎鱼是非常补血的一道鱼，想必大家都吃过但是都不会制作。那么怎么做红烧嘎鱼最好吃呢？今天就给大家介绍一下。
红烧嘎鱼的介绍：
嘎鱼学名黄颡鱼，又名黄腊丁、嘎牙子、黄鳍鱼、黄刺骨、小肉滚鱼，鱼肉雪白，少刺，肥嫩鲜美。嘎鱼富含蛋白质，可以维持钾钠平衡、消除水肿、提高免疫力、调低血压、缓冲贫血、有利于生长发育。适宜消瘦，免疫力低，记忆力下降贫血，水肿等症状的人群，生长发育停滞的儿童。出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花。皮肤黏膜及指甲等颜色苍白，体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。
红烧嘎鱼的食材和调料：
嘎鱼800克 大蒜 5克 生姜5克 酱油 1茶匙 生抽1茶匙 黄酒 1汤匙 醋1茶匙 盐 1茶匙 白糖1/2茶匙 香葱 5克
大家都想知道如何做红烧嘎鱼才好吃，下面再教您红烧嘎鱼的家常做法吧一、嘎鱼宰杀取出内脏和鱼鳃后洗净，用厨纸把鱼表面的水吸干二、锅烧热，加入适量的油放入嘎鱼、蒜瓣煎至两面微微上色三、烹入料酒、醋、酱油、生抽，放入姜片和适量的水四、大火烧开，转中火烧至锅内汤汁浓稠，撒入香葱碎即可
通过以上的介绍想必大家已经知道了怎么做红烧嘎鱼最好吃，大家在制作的时候一定要添加醋这样的话可以给鱼肉提鲜，而且反动的时候不要太用力以免弄破鱼身。非常好吃的红烧嘎鱼，大家有时间的时候可以根据以上步骤进行操作。
寿司饭怎么做
对于年轻人来讲，自己制作寿司饭可以说是非常有意义的事情，不要自以为在外面看到的寿司非常的漂亮，而且又美味很神奇，而实际上，如果你能够准备下面的食材，在家也可以作出营养美味的寿司饭，下面我们就一起来了解一下在家的时候如何让之计制作美味有营养健康的寿司饭。
实际上寿司饭不是我们中国传统的食物，但是现在这已经成为了年轻人的一大喜爱，所以说我们只要掌握这些方法和技巧之后，在家就可以制作自己一直以来都非常喜欢的寿司美食了。
原料：
寿司饭3/2碗、寿司醋2大匙、海苔2片、蛋3个、小黄瓜1条、胡萝卜1/4条、芋泥2大匙、地瓜泥2大匙、红色豆干丝3大匙、香松1大匙、罐头水蜜桃1个、罐头菠萝1片
辅料：
水、盐、味精
做法：
1 寿司饭趁热拌入寿司醋，以电扇吹至干松，分成3份。海苔对切成4个半片。水蜜桃及菠萝沥干，切长条。红色豆干丝切末。
2 小黄瓜洗净，去头尾，切成6小长直条，入开水锅略氽烫。胡萝卜洗净，去皮，亦切成长直条，入开水锅中氽烫熟。
3 蛋打散，另加少许淀粉、水、盐、味精，拌匀，锅中加油1大匙烧热，改小火，放入蛋汁，煎至底部已成形但上层仍湿润，自边缘往内翻折成长方形，续以小火煎熟，起锅，切长条。
4 做海苔寿司——取半片海苔，铺上1份寿司饭，再铺排上水蜜桃条、菠萝条、小黄瓜条及3/2大匙红豆干末，包卷成形，切片。
5 做香松寿司——裁一张保鲜膜，摊平，先铺上1份寿司饭，再撒满香松后，盖上另一张保鲜膜，压紧，翻面，使香松朝下，撕除上层的保鲜膜后，铺排入半片海苔、地瓜泥、小黄瓜条、煎蛋条、胡萝卜条，包卷成形，切片即可。
6 做红色豆干末寿司——裁一张保鲜膜，摊平，先铺上1份寿司饭，再撒满红色豆干末后，盖上另一张保鲜膜，压紧，翻面，使红色豆干末朝下，撕除上层的保鲜膜后，铺排入半片海苔、芋泥、小黄瓜条、煎蛋条、胡萝卜条，包卷成形，切片即可。
通过了解上面寿司饭的制作之后，大家就可以在家自己动手，而且这样的食物更加营养健康，因为一般在家制作的话，就可以按照自己的口味选择寿司饭中喜欢的食材，当然这样就可以更加符合自己的口味需求。
怎么做豆角饭
豆角是我们熟悉的一种蔬菜，豆角本身吃起来的味道不错，是很适合我们在平时吃的一种蔬菜，而且豆角的吃法也比较多，除了可以作为菜炒着吃炖着吃，或者是凉拌吃，还可以制作成豆角饭吃，也是不错的一个选择，那么具体豆角饭应该怎么做，一起跟着来看看吧。
怎么做豆角饭
豆角饭的做法是比较简单的，首先我们需要我们把豆角清洗干净之后切碎，然后把准备好的猪肉完全切碎，在热锅的时候就可以下油，等到油热之后就可以放入其中葱和姜，炒出香味之后就可以倒入猪肉，然后继续进行翻炒。我们把肉炒熟之后就可以放入之前准备好的豆角丁，再在锅中倒入半勺十三香，两羹匙酱油和一羹匙的耗油，再在其中加入两勺调料精盐，倒出就可以了。焖好一锅饭，在焖熟之后，需要盖好锅盖，然后把炒好的豆角放入其中，继续焖15分钟搅拌均匀就可以吃了。
电饭锅怎么做豆角饭
我们用电饭锅就可以制作吃美味可口的豆角饭，首先需要准备好食材，我们要把豆角洗净，猪肉和豆角一起切成丁，同时葱和姜需要切成片。热锅的时候下油，等到油热之后就可以在其中放入葱和姜，炒出香味之后就可以放入之前准备好的猪肉，然后用中火炒熟。等到猪肉炒熟之后，就可以在其中放入我们之前准备好的豆角丁，然后再加入调料，需要放入精盐两勺，十三香半勺，酱油两羹匙，耗油一羹匙，料酒两羹匙，这样豆角就炒好了。然后需要我们把大米洗净，放入电饭锅中，还需要加入水，水漫过大米一节手指就可以了。然后把之前炒好的豆角全部倒入电饭锅中，和大米掺到一起，搅拌均匀之后就可以盖好，锅盖然后开始焖饭，煮熟之后需要继续焖饭十五分钟，这时候不要马上开盖，可以让豆角饭的味道更好。
豆角饭的营养价值
豆角饭是非常有营养的食物，吃豆角饭是可以帮助健脾养胃的，而且豆角饭补肾的功效也是很不错的。在豆角饭中是含有非常丰富的维生素B、C的存在，其中还有大量的植物蛋白质，可以让人保持头脑的宁静，还可以帮助我们调理好消化系统，是可以帮助消除胸膈胀满的问题。豆角饭对于预防和治疗急性肠胃炎、呕吐腹泻的情况都有好处。吃豆角饭还可以发挥出解渴健脾、补肾止泄、益气生津等食疗功效。在豆角饭中还含有非常丰富的优质蛋白和不饱和脂肪酸，其中的矿物质和维生素含量也很丰富，对人体健康是很有好处的。因为在豆角饭中含有非常丰富的维生素B、C，还有一定的植物蛋白质存在，是可以让保持头脑宁静的，我们吃豆角饭还可以帮助防治急性肠胃炎的问题，是保护肠胃健康的好选择。
吃豆角饭的注意事项
豆角饭是非常美味可口的一种食物，作为主食吃是不错的选择，但是吃豆角饭的时候一定要注意，我们一定要把豆角完全做熟了才行，否则是容易产生中毒问题的，主要是在豆角中含有大量的皂角和植物凝集素存在，而这两种物质，对于我们胃肠黏膜来说，都会有比较强的刺激作用存在，还会对我们细胞有一定的破坏和溶血作用存在，如果情况严重，这时候就会出现出血性炎症的问题。中毒之后就会有腹痛、饱胀、恶心、呕吐、腹泻等一系列的不适情况产生。如果情况严重，还可能会有呕血、四肢麻木等症状的产生。一般来说，在服用了1个小时之内就会有这样的情况产生，不过这些物质是不耐热的，所以说需要把豆角完全制作熟才行，最好可以把豆角在开水中煮上30分钟，这样才能完全破坏，所以说我们一定要充分的煮熟豆角，然后彻底的炒熟再食用会比较好。豆角从支挺的状态变为蔫弱，颜色也从鲜绿色变成暗绿色的时候，在吃的时候没有豆腥味，这样可以避免出现不适中毒的情况。
上面给大家介绍豆角饭的做法，能够发现豆角饭吃起来的味道不错，而且豆角饭的做法也是比较就容易的，所以说豆角饭是很值得推荐给大家吃的一种食物，做法简单的同时营养价值很不简单，作为日常主食吃是完全可以的，所以豆角饭大家不要错过。
包谷饭怎么做？
所谓的包谷饭，就是大家熟知的玉米饭，在过去经济还不发达的时候，在一些偏远的地区，比如云南、贵州等地区，很多人都把包谷饭当成主食，在当今社会，生活在城市里的人很少吃包谷饭，实际上，包谷饭是一种非常好的粗粮，适当吃一些包谷饭对肠胃健康很有好处，下面教大家做包谷饭的方法。
包谷饭怎么做？
将准备好的玉米面放在容器里，洒水均匀搅拌，确保玉米面湿润，切记不可洒水太多，一定要均匀搅拌，不能有未搅拌均匀的饭团，备用
将木质蒸笼放在有水的锅里，待水烧开即可将准备好的玉米面放到蒸笼里
看到蒸笼盖上有热气冒出大约半小时候后，即完成第一道工序，此时的玉米面已经粘合在一起形成了玉米团，有了8成熟，此时就可以将玉米团取出放到容器里
在完成第一道工序后，锅里的水已经不够下一道工序的使用了，此时可以往锅里加水，然后将玉米团洒水均匀搅拌，切记不可有未搅拌的玉米团，这次水比第一次稍微要多一点
将搅拌均匀的玉米团静置10分钟，看到锅里水烧开了即可把搅拌均匀的玉米团重新放到蒸笼里
大约半小时候后就可以吃到美味可口的贵州包谷（玉米）饭了
注意事项
在第3步从蒸笼取玉米团的时候注意水蒸气烫伤
搅拌玉米面的时候玉米面湿润即可，水太多玉米面间没间隙，水蒸气无法经过蒸笼，蒸不熟，水太少蒸出来的玉米饭干涩生硬
第2步提到的蒸笼不是普通蒸包子用的蒸笼，如果使用普通蒸笼，蒸笼底部最好放上一层纱布，以免玉米粒掉落到锅里
操作方法
01做包谷饭是用玉米渣做的，所以做这道饭之前，玉米一定要先打磨成玉米渣。
02然后取适量的大米和玉米渣，清洗干净，一起放入锅里，放入比煮饭多三倍的水，大火煮。
03煮到沸腾的时候，把玉米渣和米饭一起捞起来，翻入蒸笼中蒸。
04大概蒸20分钟左右，这样一碗热腾腾的贵州包谷饭就做好了。
西瓜饭怎么做
所谓的西瓜饭就是用西瓜皮当作容器，里面加入米饭，加入一些蔬菜，肉类或者是蛋类等等，然后上蒸锅上蒸，这样的西瓜饭吃起来是比较美味的，能够吃到淡淡的清香的味道，营养价值也是非常不错的，西瓜皮也是能吃的，平时我们吃西瓜的时候都会把西瓜皮扔掉，其实西瓜皮的营养功效也非常不错。
西瓜饭怎么做
材料西瓜壳大米水各色蔬菜肉类鸡蛋拌饭酱汁（可自己做）做法1. 大米泡一夜。西瓜皮洗净，倒入泡发的大米，可以再倒少许热开水，冷水上锅蒸2. 米饭蒸至七成熟，码上切好的蔬菜和肉（熟的），打入一枚鸡蛋，继续蒸至全熟。表面淋上自己调配的拌饭酱汁，（我用的烤肉时渗出的酱汁，超级鲜美）还可以撒些香菜熟芝麻葱花之类的，吃吧！
西瓜皮的作用
一、壮阳其实西瓜皮有一个比较好的功效，就是壮阳，而且是得来全不费功夫，做法也是非常简单，把新鲜的西瓜皮洗净切丝，再加开水捞一遍，然后与瘦肉丝一起炒一下，再适当的加一些其它调料，即可食用，美味又壮阳。
二、解热、止渴、便秘、干咳在夏天的时候天气是比较的干燥的，是会出现烦闷、口渴，引起小便短少及便秘等现象，每天服用一剂西瓜皮及海蜇、鲜荷叶等一起煮的汤来饮，对于止渴、利尿、排泄、清暑有着非常好的疗效。三、健脾消暑在夏季的时候人们会因为天气的原因，脾胃相对而言是会比较的差的，而且也容易引起暑气，整个人的精神状态相对都是比较无精打采的。取适量的新鲜西瓜皮，再加上适量大枣，一起进行煎汤，可以每天当茶饮，对于健脾胃有着很好的效果哦，又可以解暑。四、预防治疗夏季痤疮西瓜皮、绿豆汤，对于预防、治疗夏季痤疮有着很好的作用，做法：取绿豆一百克，加入两千毫升的水进行煮汤，煮沸时，让它再进行煮十五分钟，然后把绿豆取出，再将洗净的西瓜皮放入，煮沸后，然后让它冷却，每天饮用数次，可消肿下气，清热解毒，清暑除烦。五、美容养颜一些美容护肤用品，我们经常听到西瓜补水爽肤、西瓜全面美容霜，由此可见西瓜对于美容养颜方面有着很好的功效。用西瓜皮擦试脸部，然后再用清水清洗干净，每天坚持，就会发现面部皮肤光泽细腻且有着很好的增白效果哦。如果皮肤晒之后，用冰镇后西瓜皮去敷，有着很好的效效。
怎么做芋头饭呢
很多人都爱吃芋头饭，可是我们都知道它的制作，却不是所有人都了解，所以这一直也是很多人困扰的一个问题，那就是面对自己所钟爱的食物，总是去外面购买会比较的麻烦，而且有的时候买不到也是无法满足自己这种饮食欲望的，因此下面就为大家来介绍一个，最快的方法，那就是动手制作香芋饭。
椰汁芋头西米露 材料：芋头（最好选槟榔芋）900G，西米 225G，冰糖 270G，椰汁1杯半，鲜奶半杯 做法：芋头洗净去皮，切小粒备用； 西米浸30分钟，放于锅内煮2分钟至半透明装，熄火约5分钟，取出，分数次冲水免粘在一起； 将适量清水煮开，放入芋头煮至软为止；再放西米和冰糖，煮匀，要不断搅拌，最后放椰汁和鲜奶调均匀即可。 心得：煮西米的时候要不断搅拌，因为西米容易粘锅，且不适宜煮太久，否则就不韧了。可以用芒果代替芋头，但芒果较甜，冰糖适量要放少些。
火腿芋头汤 火腿洗净切成片,用水泡30分钟左右再切成细丝,芋头去皮切成片,把火腿丝和芋头片放到之前泡火腿的水里,加上姜丝和少量黄酒煮,待开后撇去浮沫,到汤色变白芋头酥软时,加香菜麻油就行了.此汤红白緑三色分明好吃又好看.
很多时候在你每次做之前，会觉得它的制作步骤是比较复杂的，但是我们从这些内容分析介绍就可以了解的到，如果有这个想法而且对这些事物感兴趣的话，自然可以自己动手制作, 让我们随时随地都能够享受这些美味的食物。
宝宝开胃饭怎么做
现在很多妈妈都很烦恼，宝宝们总是不吃饭，导致缺乏营养，经常生病。可是宝宝们不吃饭，妈妈们也是束手无策。今天就向各位烦恼的妈妈们推荐几道会让宝宝们大快朵颐、胃口大开的开胃饭，接下就来看看这几道宝宝开胃饭的做饭吧。
花豆腐
这道菜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、磷、铁等矿物质。豆腐柔软，易被消化吸收，能参与人体组织结构，促进婴儿生长，是老少皆宜的高营养食品，鸡蛋黄含丰富的铁和卵磷脂，对提高婴儿血色素和健脑极为有益。
原料：豆腐50克，青菜叶10克，熟鸡蛋1个，淀粉10克，精盐、葱姜水各少许。
制作：
1. 将豆腐煮一下，放入碗内研碎;青菜叶洗净，用开水烫一下，切碎后也放在碗内，加入淀粉、精盐、葱姜水搅拌均匀。
2.将豆腐泥做成方场合菜，再把蛋黄研碎撒一层在豆腐泥表面，放入蒸锅内用火蒸10分钟即可喂食。
3.菜的口味不宜过咸，以利婴儿食用。
特点：形色美观，软嫩可口。
牛奶蛋
此菜含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁及维生素A、维生素B2、维生素D等多种营养素，这些是婴儿生长必不可少的营养素，可促进大脑、骨骼的发育，适宜10个月以上婴儿食用。
原料：鸡蛋1个，牛奶1杯。
制作：
1.将鸡蛋的蛋黄、蛋白分开，把蛋白抽至起泡，待用。
2.在锅内加入牛奶、蛋黄和白糖，混合均匀，用微火煮一会儿，再用勺子一勺一勺地把调好的蛋白放入牛奶蛋黄锅内稍煮即成。
3.注意制作中一定要把蛋黄、蛋白分开。
特点：蓬松柔软，是这个阶段婴儿最佳的食品。
相信这几道菜会让很多年轻的妈妈们感到很高兴的，肯定会有一部分的宝宝会爱上今天给大家介绍的这几样开胃饭，妈妈们再也不用担心宝宝会因为不吃饭而生病了，希望各位宝宝吃了介绍给大家的这几样健康营养的开胃饭能够健康成长！
日式牛肉饭怎么做？
现在经济发展的很快，世界一体化趋势加剧，美食文化的传播越来越大众化，我们可以足不出户就能够享受各国的美食，日韩美食其实在我们的生活中还是比较常见的，毕竟都是亚洲人，距离近也让相互之间的文化传播更加的便捷。今天我们给大家介绍一道日本的料理，听起来是不是非常的高大上，其实日韩的食物跟我们中国的一些美食的做法还是有很多共通之处的，相信大家很快能学会。
主要原料:
牛肉 1000克
日式咖喱腌料 130克
腌制比例：
腌料：水：原料肉=13：300：100
其他配料:
水（冰水或凉水） 3000克
胡萝卜 适量
洋葱 适量
土豆 适量
日式咖喱牛肉饭味道独特,营养丰富,是独一无二的美味.
原料：
牛后腿肉280克，洋葱半个，红辣椒1支，青椒半个，蒜1瓣，鸡蛋半个，盐半匙，味精半匙，胡椒粉少许，太白粉1小匙，苏打粉半匙，高汤1大匙，糖半匙，咖喱粉1匙，油1匙，奶水1小匙。
做法：
1、牛肉切片，加入鸡蛋、盐、味精、胡椒粉、太白粉、苏打粉拌匀腌至1小时左右，加油拌匀，将洋葱、红辣椒、青椒、蒜切碎；
2、锅中油加热，放牛肉炒8分熟捞出；
3、锅中油加热放洋葱、红辣椒、青椒、蒜用大火拌匀，加高汤，再加牛肉、盐、味精、糖、咖喱粉一起炒，加太白粉、清水勾芡，淋下油、奶水，炒匀即可盛盘，也可用洋香菜、红萝卜片加以装饰。
经过我们今天的介绍，大家是不是已经学会了日式牛肉饭的做法了。现在是不是后悔自己以前在日本料理店里吃的昂贵的牛肉饭了？没关系，今天看了之后就学起来把，相信自己动手做出来的更加美味可口。以后也不用花高价钱在外面吃，自己在家就可以吃到正宗的日式牛肉饭。
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