薏米苦荞粥怎么做?
四季养生粥怎么做的。
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，没有好的身体，万事事皆休。关于饮食养生，我们要掌握哪些知识呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“薏米苦荞粥怎么做?”，希望能对您有所帮助，请收藏。
薏米是很多人比较喜爱吃的粮食，薏米对皮肤保养的效果比较好，皮肤黑的人如果想美白可以用薏米来美白，经常吃薏米红豆粥可以祛湿，薏米跟苦荞可以做成粥对人体的好处有很多，这种吃法营养更丰富，可以强身健体，对人体消化好，薏米苦荞粥怎么做?接下来我们来看看吧。
一.薏米苦荞粥怎么做?
1.备好原材料wwW.yS630.COM
2.薏米和荞麦提前2小时用水泡上，这样容易煮烂
3.锅中放水，温水下入所有原料
4.大火煮开后小火煮
5.煮到薏米和荞麦都软烂
6.用适量荸荠粉调成水淀粉
7.中火冲入粥中
8.搅拌均匀再煮开即可离火
二.薏米不能和什么一起吃?
1.杏仁
薏米不能和杏仁一起吃，可能引起呕吐腹泻。薏米主要成分为蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、矿物质钙、磷、铁等，杏仁主要富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素p以及钙、磷、铁，有些人食用两者一起，会出现腹泻等症状，因此最好两者不要同食。
2.大米
薏米不能和大米一起煮，会使得湿气粘稠。做红豆薏米粥的时候最好不要加大米，因为大米长在水里，含有湿气，湿性粘稠，所以，大米一熬就稠了。红豆和薏米都是去湿的，本身不含湿，所以它们怎么熬都不稠，汤很清。
3.黄豆
薏米不能和黄豆一起吃，会降低薏米营养价值。薏米含有大量的蛋白质成分，而黄豆中含有一种胰蛋白酶的成分，它会抑制蛋白质成分的吸收，从而降低了薏米的营养价值，因此薏米不能和黄豆一起吃。
4.海带
薏米不能和海带一起吃，会引起淤血静脉曲张等症状。薏米具有很好的去湿气功能，而海带吃多了会产生一定湿气，两者一起食用会降低各自的营养功效。
三.提醒
薏米和海带一起吃容易引起静脉曲张以及淤血的症状。
Ys630.com相关知识
苦荞面怎么做好吃？
荞麦面在生活中是比较常见的食材，而且荞麦面的做法也是非常多的，既可以凉拌着吃，还能干拌着吃，不同的吃法做法也是不同
的，用荞麦面粉做成的荞麦面是很好吃的面食，不仅口感好，而且面条吃在嘴里面也是很筋道爽口的，尤其是患有三高的人，吃荞
麦面对身体是很好的。那苦荞面怎么做好吃？
苦荞面的做法
主料：荞麦面150克，小麦面粉100克，水100克，盐2克
配料：绿豆芽150克，米醋2汤勺，酱油1茶勺，白糖1茶勺，盐1茶勺，味精1/2茶勺，香油2茶勺，香菜和辣椒酱适量
做法：
1、先把荞麦面、小麦面粉、盐混合均匀，再边搅拌逐边渐加入水，直至成雪花状后用手大概揉成团。
2、电动面条机接好电源，先调至压面1档，开机后把和好的面团用手压扁放入压面机第一次压成散碎的大片，把这些比较碎的片相
叠再次放入压面机中，反复几次直到成为很滋润的厚度一致的面片，再把压面的厚度调到你喜欢的档位，最后再压一次。
3、把压面机调到切面档，可以选择宽面或细面条位置，切出面条放到帘子上备用。
4、把米醋、酱油、白糖、盐、香油、味精放入小碗内调匀，锅内烧开水，先把绿豆芽焯熟捞出，水再次滚开始放入面条煮熟，捞出
以后过凉水。
5、把过凉的面条沥干水分，放入调好的调味汁拌匀，再放入香菜段和辣椒酱拌匀即可。
小诀窍：
1、使用压面机来压面条，面团要少加水干一些，压的时候即使不用薄面也不会粘连，我不喜欢使用大量淀粉作为薄面的面条（外面
卖的通常这样），煮的时候会混汤，而且容易粘连。
荞麦面条怎么做好吃
荞麦面条适口性好，做法有很多种，如炸酱面、热汤面、炒面、刀削面等，虽然荞麦面条看起来色泽不佳，但用它佐以麻酱或羊肉
汤，别具一番风味。下面我们就为大家介绍几种荞麦面条的做法：
翠拌荞麦面
用料：荞麦面、绿豆芽、黄瓜、苹果、鸡蛋、熟白芝麻、海苔、姜蒜蓉、香油、香醋、生抽、糖、辣椒油
做法：
1、将黄瓜切成丝、绿豆芽摘去头尾、苹果切片、鸡蛋煮熟备用；
2、锅里加较多水烧开，放入适量荞麦面煮4-5分钟至熟（中途不要盖盖子）；
3、将煮好的荞麦面捞出，放在漏勺里用凉水冲掉泡沫面汤，然后浸泡在凉白开里（可加冰块）；
4、取姜蒜蓉、香油、香醋、生抽、糖、辣椒油拌匀成调味汁；
5、将荞麦面捞出稍稍控干水分，加黄瓜丝、绿豆芽、调味汁拌匀，上桌前加鸡蛋片、海苔、撒白芝麻即可。
小窍门：
1、不习惯生吃绿豆芽的，可以将绿豆芽摘好后放入滚水里氽烫1分钟左右；
2、煮好的荞麦面过凉水浸泡，目的是为了让面条更爽滑更筋道；
3、关于凉拌面的调味料，俺家各种用量大概是1:1，请根据各人口味自行调整；
4、因荞麦面性凉，调味汁里最好加适量辣椒油（不嗜辣者除外）；
5、里面的黄瓜等各式配料可自由组合，即可换成胡萝卜丝、鸡肉丝等等；
6、凉拌面最好现拌现吃，不要放置过夜，面条会变硬失去美好的口感。
薏米南瓜粥怎么做
我是一个非常喜欢喝粥的人,今天去粥品店喝粥点了一个薏米南瓜粥,南瓜松软而又碎,喝起来有香甜的味道,而且里面的薏米的口感滑腻真的很不错,就想给大家分享这个粥的做法,大家也可以在家做,
做法一:原料：主料：南瓜40克、大米40克、薏仁15克辅料：枸杞5克。调料：清水、冰糖。
.大米、薏米提前浸泡5小时备用。南瓜去皮切小丁。锅中水烧开，放进大米和薏仁，大火煮沸，再改小火慢煮1小时。然后放进南瓜丁，煮熟至粥稍有黄色，放糖关火。
做法二:主料薏米30g糯米20g南瓜泥150g 辅料水适量
准备食材。薏米浸泡过夜，和糯米一起清洗干净。放入水中大火烧开。.撇去泡沫。改小火煮。煮到薏米浓稠时放入南瓜泥。再煮10分钟即可。喜欢甜的可以放点糖。
大家知道 薏米也叫薏仁，是药材也是食物，同时是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。薏米含有多种维生素和矿物质，能够促进人体的新陈代谢，降低肠胃的负担，其中含有的维生素B可以加快脂肪的燃烧，维生素E还具有美容的功效，南瓜还含有膳食纤维，有促进肠胃蠕动，帮助消化的作用经常食用可以使皮肤变得光滑哦
.
薏米养生粥怎么做 ？
常笑可以养心，抑郁则会伤心。向往晚年健康长寿，就要从现在开始注意养生。很多人都想寻找养生的方法，其实养生的办法有很多种，喝薏米养生粥就是其中一种养生的办法。那么薏米养生粥怎么做？哪些人不可以吃呢？
对于薏米相信大家并不陌生，通常一般家庭会用来煮汤，其实也可以用来做薏米养生粥，它的营养价值很高，做法也很简单。
薏米养生粥的做法：
是用薏米适量，大米适量，将大米和薏米清洗干净，放入锅中，加入水，一起熬成粥就可以食用。别小看这锅做法如此简单的薏米养生粥，它的营养价值可以说是非常的高的。
薏米有着世界禾本科植物之王”的称号，薏米之中含有丰富的薏苡仁酯，具体滋补的作用，还属于一种抗癌的物质。
同时薏米中还含有薏米醇，可以清热祛湿，利尿降压，还可以驱赶蛔虫等功效。
薏米和大米一起煮粥，由于大米和薏米的味道相似，所以煮出来的粥既美味又可口，而且非常容易吸收消化。
薏米养生粥既可以健脾胃，又可以清热祛湿，是养生的首选。
哪些人不可以吃薏米呢？
虽然薏米养生粥营养价值高，但是有部分朋友是不建议食用薏米的。
薏米会对平滑肌有兴奋作用，所以孕妇是不可以食用薏米的，容易导致流产。
其中薏米有很强的利尿作用，所以便秘的人也不建议吃薏米。
阴虚火旺、小便频繁的人也不要多吃薏米。
追求健康长寿的生活，保健养生是不可以忽视的。想要养生的朋友，不妨日常煮些薏米养生粥吃，可以起到很好的养生作用。养生除了从饮食做起，平常也要保持愉快的心情，懂得为自己寻找快乐，所谓说笑口常开，健康无处不在。
薏米养胃粥怎么做?
肠胃不好对人体健康的威胁还是很大的，平时饮食习惯不好自然会让肠胃受到刺激，时间长了就会导致消化系统异常，此时就需要意识到调理肠胃的重要性了，其实能够起到养胃作用的食物还是有很多的，比方说喝点粥就是很不错的，那么薏米养胃粥怎么做呢?
做法：
1.将薏仁、粳米淘洗干净;
2.薏仁用冷水浸泡3小时，粳米浸泡半小时;
3.将薏仁、粳米分别捞出，沥干水分;
4.锅中加入约1500毫升冷水，将薏仁、粳米依次放入，先用旺火烧沸;
5.然后转小火熬煮45分钟;
6.见米粒烂熟时，加入冰糖拌匀，再稍煮片刻，即可盛起食用。
小贴士：
1.生薏米煮汤服食，利于去湿除风;用于健脾益胃、治脾虚泄泻则须炒熟食用。
2.薏米用作粮食吃，煮粥、做汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿。
3.将鲜奶煮沸，加入薏仁粉适量，搅拌均匀后食用。常食可保持皮肤光泽细腻，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。
4.薏仁较难煮熟，在煮之前需以温水浸泡2-3小时，让它充分吸收水分，在吸收了水分后再与其他米类一起煮就很容易熟了。
营养价值：薏米味甘、淡、性微寒、归脾、胃、肺经;有健脾利水、利湿除痹、清热排脓、清利湿热之功效;可用于治疗泄泻、筋脉拘挛、屈伸不利、水肿、脚气、肠痈、淋浊、白带等症。
1.薏苡根功用与薏苡仁基本相同，清热，利尿并有驱虫作用，能治虫积腹痛;
2.用于湿热内蕴之症，对小便短赤，可与滑石、通草等同用;对湿温病邪在气分，湿邪偏胜者，可与杏仁、蔻仁、竹叶、木通等同用。
通过上面的介绍，大家对薏米养胃粥怎么做也都心中有数了，其实除了薏米粥之外，还有很多的粥都是可以调理肠胃的，最常见的就是小米粥，长期坚持喝粥，不仅可以让肠胃更好，减少或避免肠胃病的出现，还能改善食欲。
薏米核桃粥怎么做？
说起核桃，大家一定知道它的价值相当的高，核桃作为一种坚果食品，既可以做休闲的零食也可以在我们的食谱中添加，做一些粥或者是熬汤都可以。经常吃这样的坚果类食物，对我们的大脑神经系统发育相当好。还能有效的预防动脉粥样硬化，小编想要给大家介绍的是薏米核桃粥，来看看怎么做吧。
简介：
核桃中的磷脂，对脑神经有很好保健作用。 核桃油含有不饱和脂肪酸，有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。经常食用核桃，既能健身体，又能抗衰老。薏米有利水消肿、健脾去湿等功效，它又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻。
食材
主料：薏米30g小米30g
辅料：核桃5个 水适量
步骤：
1.准备食材
2.小米。薏米洗净
3.放入锅中大火煮开
4.撇去浮沫，改小火
5.核桃去壳瓣成小块
6.等粥浓稠时放入核桃煮一会即可
小贴士
薏米事先浸泡。
薏米的功效：薏米性质微寒，有健脾、去湿、利尿的功效。主治湿热、脾虚腹泻、肌肉酸痛、关节疼痛等。具有强筋骨、健脾胃、去水肿、去风湿、清除肺热等作用，还可增强人体激素的调节，增加机体免疫功能，抑制艾氏腹水癌细胞增殖，增强肾上腺皮质功能，提升白细胞和血小板，是一种理想的抗癌保健食品。此外，薏米油能兴奋呼吸，使肺血管显著扩张，并可减少肌肉及末梢神经的挛缩和麻痹。更可贵的是薏米有抗老防衰作用，常食可延年益寿。
薏米的作用疗效也是非常不错，再加上核桃这样的滋补食品。绝对是一种非常好的搭配。经常食用对身体绝对有益，就怕人们没有这个意识去，搭配食物。小编介绍的做法很简单，希望各位朋友们能够回到厨房去好好的试一次，绝对可以作出一样的美味来哦。
苦荞是什么？黑苦荞怎么吃？
我们应该都听说过苦荞这种东西吧，苦荞有多种不同的类型。其中黑苦荞是我们经常见到的也是吃到的最多的。苦荞不但可以用来泡茶喝，还可以用来做苦荞面，苦荞面可是有很多的花样的哦。下面就来看看黑苦荞有些什么样的作用吧，我们一般是怎么吃黑苦荞的呢？
苦荞瘦身麦片精选天然动植物成分，含丰富的膳食纤维和营养素，一包含8g以上的膳食纤维，等于摄入8种果蔬膳食纤维，同时拒绝多余脂肪，抑制旺盛食欲、轻松健康瘦身。
黑苦荞瘦身麦片是由台湾国医本草研究中心精心研制，多位营养学专家根据传统养生理念，甄选各种天然原料，搭配科学，配方严谨，打造出最科学健康的瘦身产品。
普通麦片只含有粗纤维，正确食用确实有调理肠胃的功效，但本身热量较高且成分单一。黑苦荞瘦身麦片中特意选取海拔2500米以上的五谷之王—黑苦荞麦，热量只是普通麦片的一半，排毒瘦身效果是同类麦片5倍，同时加入人体所需的左旋肉碱，强效燃烧脂肪!
苦荞茶的几种时尚喝法：
1、苦荞茶+黄芪：在苦荞茶中加泡适量黄芪，适用于气虚者。
2、苦荞茶+枸杞：在苦荞茶中加泡枸杞，有益于肾虚者。
3、苦荞茶+灵芝：在苦荞茶中加泡灵芝，能更有效的提高免疫力。
4、苦荞茶+红花：在苦荞茶中加泡红花，更有助于血液循环。
5、苦荞茶+柠檬：在苦荞茶中加柠檬，更助于治疗便秘。
由此可见，黑苦荞的作用还是非常不错的，而且吃起来花样多，也使人更有新鲜感。苦荞也是富含粗纤维的，能够起到很好的调理肠道的作用。而且其热量低，还适合减肥的人吃的。做苦荞面是非常使人胃口大增的。苦荞茶适合夏季的时候饮用。
苦荞面粉怎么做好吃法？
荞麦面粉常见的做法就是制作成荞麦面，荞麦面虽然营养价值很高，适合于大部分人食用，尤其是患有三高的人，但是苦荞麦面性
寒，脾胃虚弱或者是消化不好的人，最好一次不要吃太多，不然很容易造成消化不良。苦荞麦面粉的做法是非常多的，下面介绍苦
荞面粉怎么做好吃法。
日式荞麦面的做法
主料：苦荞麦粉
辅料：鸡蛋1个，山药15克，海苔3克，柴鱼适量，调料葱5克，芥末10克。
做法步骤：
1、想做荞麦面汁要先做柴鱼高汤，方法是先将水1000毫升与柴鱼花100克放入锅中煮20分钟；
2、然后用滤网滤出高汤；
3、取120毫升高汤；
4、然后准备日式酱油40毫升，糖12克味啉2小匙；
5、将所有材料同入锅中煮滚后即成面汁；
6、取50毫升面汁配以荞麦面一同食用；
7、接下来煎张蛋皮，然后切细丝备用，最后煮荞麦面，约煮5分钟至熟后立即入冰水中过凉，沥干水分后捞出与柴鱼花、海苔丝、
葱花一起装盘后尽快吃哦，否则面条会失去弹性口感受影响。
荞麦面包的做法
食材：高筋面粉200g，荞麦粉50g，酵母3g，砂糖5g，盐4g，水140g，猪油10g。
制作方法
1、将干性和湿性材料搅拌至表面光滑有弹性，加入猪油搅拌至面团能拉出面膜即可。然后室温发酵50分钟。
2、分割为200g一个松弛40分钟。
3、将面团滚圆。
4、放入烤盘，以温度30℃湿度80%发酵50分钟。
5、发酵好后，在表面洒上黑麦粉。
6、在面包表面划上树叶型刀口。
7、放入烤箱，以温度200℃喷蒸汽烘烤25分钟左右。
荞麦面的适宜人群
1、糖尿病人：实验发现，只有荞麦中所含pMp有防治糖尿病效果，它能激活胰腺功能，促进胰岛分泌，降低血糖。
2、三高人群：由于pMp能强化毛细血管的弹性，对动脉硬化，改善高血压症，预防脑血管意外也起到一定作用。
3、少年儿童：荞麦的蛋白质比大米和面粉都高，尤其是成长过程中的儿童，更适合吃一些荞麦面，其中的赖氨酸和精氨酸所起的作
用会让父母们都惊讶于孩子的长高速度和聪明程度。
由此看来荞麦确是一种十分优良的主食品，尤其适合肥胖症、高血压、糖尿病患者及中老年人经常食用。但是荞麦面性凉，容易伤
胃，所以在做的时候一定要泡得久一些，直到泡软，口感更好，也更容易消化。
荞麦面的食用注意事项
1、一般建议每三天吃一次荞麦或荞麦面条（相当于面条100克），即有一定保健效果。目前在日韩等国，荞麦面条及荞麦食品颇受
人们喜爱。
2、服用中药者、脾胃虚寒、消化功能不佳及经常腹泻者、孕妇、过敏体质者不宜食用。
3、荞麦性寒，是不易消化的食物，所以尽量避免与羊肉等热性食物搭配。
4、荞麦面煮开的时间宜短，要做得松软易食用。汤汁里因为溶有芦丁和蛋白质，所以最好把汤也喝掉。
注意以上的注意事项，就能更好地发挥荞麦面的功效与作用了，大家在食用的时候千万要注意。
红豆薏米花生粥怎么做？
小编最近因为工作上的事心烦心累，所以气血不大好，胃也不太舒服，再加上这几天时常下雨，湿漉漉的天气导致体内湿气过重，整个人都晕乎乎的，也失了精气神。后来小编的家人给小编炖了红豆薏米花生粥，真的很好吃，小编吃了两天天后气血都好了，连胃疼胃胀的老毛病都好了不少，良心推荐，现在小编就给大家介绍介绍吧。
红豆：主要能清心火，也能补心血，还有清热解毒的作用。其粗纤维物质丰富，又富含铁质，能行气补血，还有助降血脂、降血压、改善心脏活动等功效，是饮食补血佳品。薏米：性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药，富含有薏苡仁油、薏苡仁脂、固醇、精氨酸、多种氨基酸成份和维生素B1,碳水化合物等营养成份。 花生：味甘，性平，归肺，脾经，具有补血化淤，止咳作用，宜于淤血胃痛，血虚便秘，反胃呕吐的功效，主脾虚不运，反胃不舒，乳妇奶少，脚气，肺燥咳嗽，大便燥结。
薏米红豆花生粥的功效主要就是祛湿养胃，能够祛除体内的湿气，润肺化痰。非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。能当饭吃，是祛湿健脾的佳品。
平日思虑伤神、劳心过度而运动量少的人，往往脸上没有血色，精神也不够充沛，甚至心悸、贪睡，感觉头重如裹，心中空虚。这是体内有湿加上心气不足的表现，可以在薏米红豆粥中加一些桂圆同煮。桂圆甘温，能开胃健脾、安神补血，能振奋心阳，温补心气，使人精神饱满、中气十足。而且，单纯的薏米红豆粥味道很一般，加上桂圆后，就变甜了，淡淡的甜味，来自炎热的南方，纯属天然，它不仅能驱散我们体内的湿气，而且给我们的心带来生机与温暖，不仅适合强劳力劳动者，也很适合中老年人。
红豆薏米花生粥的做法也是十分简单的，只需将所有用料在头天晚上洗干净放入高压锅内，第二天早上将高压锅通上电定时在豆类档上，这样香喷喷的红豆薏米花生粥就可以吃了，养生又美味。
以上就是小编的介绍了，大家了解了红豆薏米花生粥的功效后，是不是很想动手做做了呢？但，小编在这要提醒各位哦，红豆薏米花生粥虽好吃也营养，但也不可多吃，物极必反，薏米是微寒，长期服用，不但对胃不好还会引发痛经月经不正常等等问题哦。
薏米赤小豆粥怎么做
薏米赤小豆粥是夏季餐桌一个常见的美味，薏米可以清温解热，小豆有丰富的蛋白质，既可以提供充分的蛋白质，又没有过高的热量。另外粥的这种做法比较简单，易于掌握。下面我们将为大家详细介绍薏米赤小豆粥的具体做法和营养功效。
材料：薏米，赤小豆
具体做法：
1、薏米，赤小豆。
2、薏米，赤小豆洗净泡2小时
3、把材料到进电饭锅煮开。
4、煮开后继续煲2小时。
5、加入片糖煮2分钟。
6、.焖多10分钟就可以吃。
营养功效：
薏米
1.薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品；
2. 经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效；
3. 经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗
4. 健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病几率；
5. 薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。
6. 薏米中含有丰富的维生素B，对防治脚气病十分有益。
赤小豆
1. 赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益；
2. 赤小豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用；
3. 赤小豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
上文我们为大家详细的介绍了薏米赤小豆粥的具体做法和营养功效。夏天的时候多做一点，放入冰箱既营养美味又方便。总之薏米赤小豆粥是夏日餐桌上的一道美味佳品。
薏米芡实红豆粥怎么做
在我们中国喝粥是一件很平常的事情，当然不同的食材给人的身体带来的营养价值也是有一定的区别的。其中薏米芡实红豆粥就是很多的人常常喝到的一种粥，因为薏米芡实红豆粥不仅是口味上比较香甜，同时营养价值也是很高的。只是对于一些不经常下厨的朋友做法就是有点不知道了，那么，薏米芡实红豆粥怎么做?
1、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处：a、熬起粥来节省时间;b、搅动时会顺着一个方向转;c、熬出的粥酥、口感好。
2、开水下锅：大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，为什么?你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧?开水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬粥更省时间。
3、火候：先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换，粥的香味由此而出!
4、搅拌：原来我们煮粥之所间或搅拌，是为了怕粥糊底，现在没了冷水煮粥糊底的担忧，为什么还要搅呢?为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是：开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止。
5、点油：煮粥还要放油?是的，粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，你会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。
6、底、料分煮：大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里，百年老粥店可不这样做。粥底是粥底，料是料，分头煮的煮、焯的焯，最后再搁一块熬煮片刻，且绝不超过10分钟。这样熬出的粥品清爽不浑浊，每样东西的味道都熬出来了又不串味。特别是辅料为肉类及海鲜时，更应粥底和辅料分开。
关于薏米芡实红豆粥怎么做，大家看过上文的介绍后，才发现其实并不是很难。只要准备好食材，在按照这些步骤都是可以很好的做出美味的粥得。所以在日常生活中大家可以好好的做来食用，尤其是女性朋友因为薏米芡实红豆粥还有这美容养颜的功效呢。
薏米红枣粥的怎么做
薏米红枣粥对大家来说是很熟悉的，特别是对女性朋友们来说对薏米红枣粥是比较熟悉的，经常吃薏米红枣粥对补血益气是有好处的，但是具体吃薏米红枣粥的时候我们应该怎么做比较好，这是大家不清楚的，一起跟着来看看具体薏米红枣粥应该如何烹饪。
薏米红枣粥的怎么做
薏米红枣粥吃起来的味道是不错的，首先需要我们准好薏米50克，红枣10枚，糯米100克，还需要红糖适量。首先我们要把薏米和糯米分别都淘洗干净，之后再选择用清水，需要浸泡上4个小时，捞出之后沥干，我们把红枣洗净之后就可以沥干。然后我们把薏米、糯米一起放到锅中，倒入适量的清水之后，首先要用大火煮开，然后转到小火，再在其中加入红枣，熬到米粒糊化成粥状的时候就可以盛出食用，之后需要按照个人的偏好加入红糖。
吃薏米红枣粥的时候，需要我们准备好薏米、红枣，一起洗干净之后用清水需要浸泡上3-4小时。泡好之后需要倒掉水沥干，之后再锅中加水，然后放入薏米，我们用大火烧开之后就可以转成小火，然后再选择放入红枣，我们把薏米煮开之后就可以可以关火。
薏米红枣粥的营养价值
薏米红枣粥的营养价值是很丰富的，首先薏米红枣粥是可以帮助我们补气血的，而且因为薏米中富含维生素E，所以说我们经常吃红枣薏米粥，可以保持人体肤色红润，皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，并对由病毒感染引起的疾病有一定的治疗作用。
对于红枣薏米粥来说，其中是富含钙和铁元素的，而且这些对防治骨质疏松和贫血的问题，都会有非常重要的作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，所以说我们吃薏米红枣粥的时候应该注意，是很适合女性的。
红枣薏米粥中实际是富含多种维生素、矿物质，而且还可以帮助我们促进新陈代谢以及减轻肠胃负担的作用，是可以作为病中或者是病后体弱患者滋补的一种食物。
在薏米红枣粥中是含有大量的硒元素，能够有效的抑制癌细胞，对于这类问题是可以有预防效果的，所以如果我们喜欢吃这样的食物，那么在平时就推荐经常吃，特别是女性吃这种食物很适合。
薏米红枣粥的适宜人群
薏米红枣粥对于我们一般人来说是很适合吃的，而且男女老少都是很适合食用红枣薏米粥的。
喝薏米红枣粥的注意事项
吃薏米红枣粥的时候要注意，是存在一定注意事项的，首先糖尿病的患者是不适合吃的。因为红枣中的含糖量是比较多的，而且还容易让糖尿病患者的血糖大大增高，容易导致病情加重的情况产生。
对于感冒初期的患者来说薏米红枣粥也不适合吃。早感冒初期的时候，由于入侵到我们人体的风寒或者是风热之邪这时候正盛，如果我们选择食用红枣，那么其中黏腻的性质，很容易会导致身体中疾病的加重是，非常不利于我们健康的。
对于月经量比较多的女性来说。因为红枣是性热的，所以说可以有补气血的功效存在，同时在月经期间的时候，尤其是对于经量过多的女性来说，是不适合吃薏米红枣粥的，否则会导致经期中血量加大的情况产生。
还要注意的就是痰湿偏盛的人群了。因为痰湿偏盛的症状，主要是舌苔厚腻、口甜，或者是口中发腻、食欲不振的情况都比较常见，而且我们在平时会经常感觉到胃部有胀满的情况产生，而且严重的时候会伴有头晕、恶心、呕吐等。红枣的滋腻性质会很容易助湿，还会导致痰湿停留在我们体内，会难以清除，从而大大的加重不适问题。
对于容易火者。易上火者体质偏热，经常出现便秘、口臭、咽喉牙龈肿痛等症状，而实际上红枣性味甘湿，偏于温补，如果我们大量的食用就会导致上火情况的产生。
上面给大家介绍了有关薏米红枣粥的情况，能够发现薏米红枣粥吃起来的味道不错，而且对我们健康也有好处，上面介绍的这些薏米红枣粥吃法是不错的选择，特别对女性来说吃薏米红枣粥是很适合的，在帮助补血益气的效果是不错的。
薏米红小豆粥怎么做
薏米红小豆粥也许对于大多数人来说是不怎么常吃的，因为大多数人还是一般以大米粥为主的。所以很多人也是不知道薏米红小豆粥怎么做的。但是很多妈妈却是会做薏米红小豆粥的。因为妈妈肩负着全家人的饮食健康，所以妈妈一般考虑的会比较周到，很多时候妈妈会做一碗薏米红小豆粥给我们品尝。
喝过薏米红小豆粥的人就会知道薏米红小豆粥和大米粥的区别还是很大的，它要比大米粥更加香醇，但是同时它也是甜的，所以很多人因为这个原因而不吃，其实这是无关紧要的。下面就来介绍下薏米红小豆粥的做法。
薏米红小豆粥
此粥具有清热、利尿、解毒的作用。尿频、尿急、尿痛的患者可经常食用。
材料
薏米50克，红小豆25克，白糖适量
做法
1、薏米、红小豆洗净后放入锅中，加适量水浸泡3-4小时后同煮至熟。
2、加入适量白糖，冷却后食用。
薏米红豆粥的药效：
薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。
赤小豆，是红色的，红色入心，因此它还能补心养血，古籍里记载它“久服令人瘦”，就是说经常吃赤小豆还有减肥的作用。也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效。现代人精神压力大，心气虚;饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要去湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和赤小豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时不给脾胃造成多大负担。夏天正好是暑气连天的时候，内湿外也湿，用这两味药正好能起到一个养血、祛湿的作用。
关于薏米和赤小豆的“消肿”作用，也很有意思。我们千万不要以为肿就是水肿。周围十个里面起码有五六个身体发福，这也是肿，叫做体态臃肿。在中医看来，肥胖也好，水肿也好，都意味着体内有湿，水液不能随气血流动，滞留在体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。水肿如此，肥胖也是如此，只不过是程度有深浅而已。去湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液，也就能消肿。所以，治疗水肿必用赤小豆，而实践证明，薏米赤小豆粥具有良好的减肥功效，既能减肥，又不伤身体。尤其是对于中老年肥胖，效果尤其好。
通过上面文章的介绍，我们不仅知道了薏米红小豆粥的做法，这就可以让我们以后自己可以动手去做薏米红小豆粥;而且我们还了解到其实薏米红小豆粥是具有一定的养生功效的，这主要的功劳还得归结于薏米，但是红豆在滋补方面还是有一定的作用的。
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