黎里古镇的小吃有哪些?
养生的茶有哪些。
朱德说“锻炼身体要经常，要坚持，人和机器一样，经常运动才不能生锈。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。就饮食养生话题，您是如何看待的呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供黎里古镇的小吃有哪些?，供您参考，希望能够帮助到大家。
黎里古镇位于苏杭地区，黎里古镇风景美丽而且景色非常美观，也是一个比较好的旅游地点，而黎里古镇除了风景如画以外，其中的小吃美食也是非常多的，而且不同的小吃都带有独特的味道，令人垂涎欲滴，一般常见的小吃有酱香鸭，或者是香辣鸡爪等，以及各种各样的甜品，令人眼花缭乱。
黎里古镇的小吃有哪些?
黎里镇主要有：黎里辣鸡脚、油墩、套肠、李永兴酱鸭、老虎豆、生禄斋月饼、麦牙塌饼、皮蛋、酒酿饼等特色特产。
黎里油墩油墩是黎里的特产，传说黎里油墩是为乾隆皇帝而制作的，有乾隆皇帝命名的。它制作简便，多年来不仅市面常有供应，好些家庭也仿制品尝。油墩选用精细糯米粉，加适量清水揉捏，揉得粉质韧而不散，搓成圆形，包入馅子，用滚油氽制而成。
常见馅有豆沙和全肉馅两种。 黎里套肠套肠是黎里古镇著名的小吃，至少有上百年的历史。套肠的用料非常讲究，必须要用本地农户家里养的生猪现场宰杀后取出的大肠和小肠，从外表看，“套肠”和普通的白煮猪大肠没多大区别，但切开以后，里面还另有玄机——大肠里面套着一根根小肠，从切面来看，和莲藕有些相像。 黎里辣椒黎里辣鸡脚，江苏著名的汉族小吃，源于川菜泡椒凤爪，需要十几种佐料。
糖、醋、小葱、老姜、大蒜头、辣椒、盐、料酒等。每一种佐料以及应该放的量都决定着辣鸡脚的味。酸中带甜、甜中带辣，吃起来酥鲜入味，那是黎里辣鸡脚的独特之处。
紫阳观黎里紫阳观茶食号，创设于1936年，主要经营糕点茶食、糖果南货，尤其是自制的月饼，远近驰名，远销京城。主要有几大热卖小吃，有酒酿饼、麦芽塌饼、芝麻百果大麻饼、绿豆糕、雪饺等。
黎里，名黎川、梨花里，又名禊湖。
春秋时期，黎里在长水(今浙江嘉兴)境内
，吴越槜李交战后，黎里御儿滉为吴越分界之一。唐时黎里属嘉兴范隅乡，为村。后梁开平三年(909年)，吴江建县，黎里始属吴江县。北宋时，黎里已形成东、西两个村落。明成化、弘治年间(1465～1505年)，黎里居民千百家，为吴江大镇。清宣统二年(1910年)，吴江县设9镇，黎里为镇。
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甪直古镇小吃
很多人都会在小假期安排出游的活动，如果假期短的话人们会选择距离近一些的地方，如果时间长的话有些人则会选择出游旅行。经常旅行不仅仅能够增加人们的知识，还能够开拓眼界。近些年人们都比较喜欢去古镇，而年轻人则喜欢去古镇吃一些特色小吃，甪直古镇小吃有哪些呢?来了解下吧。
一、甪直古镇旅游攻略
江南水乡的古镇宁静清幽，没有市井的喧嚣和城市的高压，一个人静静地坐在河边的咖啡馆或客栈里放空自己，可以偶尔体验一下慢生活。在苏州城东南25公里处的甪直古镇，没有乌镇和周庄的久负盛名，却有着独特的宁静和幽美。
1、叶圣陶纪念馆
叶圣陶先生出生于苏州的一个平民家庭，18岁中学毕业后即开始任教并进行文学创作，在4年任教期间就与甪直结下了不解之缘，叶老亲切的称之为第二故乡。1988年，叶老在北京病逝，享年94岁，在亲人的护送下，归葬在了他日思暮想的甪直。
2、冯斌作文博物馆
此馆成立于2004年3月20日，被誉为“作文博物馆，全国独一家”。且不谈此馆内部成列的课本、毕业证、叶圣陶老公公的出版物等等，在设计风格上确实独具一格，现代与古典结合文化与生活结合。有古朴的文化墙，有传统和现代结合的农家灶头;有上百年历史的匾额和老店招牌，有厚重威严的平遥古门;有光绪老井，有老街邮筒。还有着小时候的立桶，现在可是再也看不见啦。馆内一家作文馆客栈被称为甪直最美的客栈，兼有民居、民宿和教学功能，三间套房用了叶圣陶、丰子恺、夏丏尊三个现代作家的名字，浓郁的书香气息让整个人都沉静下来。枕河而居，闻书香而眠，怎能不舒心?
3、万盛米行
“万盛米行的河埠头，横七竖八停泊着乡村里出来的敞口船。里面装载的是新米，把船身压得很低，齐着船舷的菜叶和垃圾被白腻的泡沫包围着，一漾一漾的，填没了这只船和那只船之间的空隙……”这是叶圣陶先生在其著名小说《多收了三五斗》中的描述，这也使得万盛米行名扬海内外。
4、保圣寺
保圣寺是江南一座著名的千年古刹，被誉为江南四大名寺之一。寺内有九尊保存非常完好的泥塑罗汉象。郭沫若对其的评价为：保圣寺的罗汉塑像，筋骨见胸，脉络在手，尽管受着宗教题材的束缚，而现实感却以无限的迫力向人逼来，使人不能不感到一种崇高的美。
5、甪直古镇当地饮食
沿着甪直古桥老街，随处可见旁边的小吃摊，有甪直臭豆腐、散发着诱人光泽的甫里蹄甫里鸭、黄灿灿的南瓜糕等等。另外甪直萝卜和八角红菱也是当地著名的特产。或许不等你真正找家饭馆吃饭，肚子就已经鼓鼓的了。镇上的小吃是沿着河边古石板路分布，这里是古镇的商业区，很新潮也很热闹，有专卖江南名吃“袜底酥” 的香满园食品店，现做现卖;也有专营姑苏糕点的“春香斋”，名气很大，另外，位于香花桥附近的奥灶面馆也值得一尝。
青岩古镇必吃的小吃
青岩古镇一个比较古老的旅游景点，它的景色是比较迷人的，而且还有很多的美食，比如酱猪蹄、鸡辣角以及血豆腐等，比较出名的都是它的特色小吃，大家去了青岩古镇游玩必须要尝试一下它的小吃，这些小吃会让大家更喜欢青岩古镇的，具体的特色小吃有哪些，大家可以了解文章的内容。
辣椒在这有很多种做法，一看就好吃，几里地以外就能闻到那“香味”。
酱猪蹄，不当状元，也要尝一尝这肥而不腻糯香滋润的状元蹄。青岩最有名的一道美食，吃了猪“蹄”，金榜“题”名。这样好的兆头，难怪之后家家户户代代相传。
青岩可能是所有古镇中特色小吃最多的一个了吧。也许是局限于当地的物产，小镇的传统特色小吃所用的原料其实并不复杂而特殊，仅仅是一些家常的五谷杂粮、荤腥畜肉而已。但在镇内巧妇的精妙手艺加工下，一盘盘极有特色的小吃就摆上了桌面。
鸡辣角，一种很好吃的小菜，询问了当地人才知道它是把小鸡剁成很小的块，和辣椒拌在一块吧，一吃还真的好吃，用来拌面更佳，真的很香啊。
同样是豆制品，在这叫血豆腐。和我们时常见到的软软方方的血豆腐不同，青岩的血豆腐长得像黑乎乎的馒头。据说明代有一土司的厨师做饭时，不慎将鸡血洒在豆腐上，厨师把那块豆腐取出放置炉火旁，几天后，沾了血的豆腐被烟熏火燎成半干硬块。有天晚上厨师觉得疲乏于是无意拿起这豆腐一闻，顿时觉得香味浓郁，后来切成薄片炸了下酒味道无比鲜美。于是青岩古镇便有了做血豆腐的传统。
糕粑稀饭很好吃，有点类似藕粉还加了糯米粉、黏米和花生什么的，黏黏的，清香爽口和营养全面。
当地农民自己晒制的蜜饯薯条，各种形状、各种口味，馈送亲朋好友的佳品。
用小火熏烤的臭豆腐，片薄、香料浸透彻底，炭火熏烤后外焦里嫩，撒上辣椒粉，2毛钱一片，口水直流啊。
青岩古镇的美食小吃最为丰富，也最为特色，这也是吸引游人经常来青岩古镇游玩的原因之一。对于普通老百姓来说，状元府、石牌坊看一次也就足够了，难道还天天摸着拿放大镜研究不成?但是吃不一样，鸡辣角、玫瑰糖、粑糕稀饭和青岩豆腐这些美食小吃总爱挑起你重游青岩的欲望。
去同里古镇必吃美食
同里古镇是一个古色古香的小镇，这里流传的经典故事很多，美食种类也非常丰富。同里古镇的美食采用的都是最新鲜的当地食材，以及当地特有的烹饪手法，味道更正宗，值得旅客们前来品尝。而且，有些美食不仅味道可口，而且寓意很好，大家也可以多增加一些知识。那么，去同里古镇必吃的美食都有哪些呢?
1状元蹄：同里最有名的名吃，在同里可以毫无约束的拿着一只猪蹄在马路上啃，大家都见怪不怪，不会觉得有失身份，这个蹄膀味道真的很香，本地人款待宾客或者过年的时候家里一定准备这个，据说是因为有个状元进京赶考的时候吃了这个蹄膀，然后高中，因此得名，但那个状元，不是退思园的那个，别搞错了，同里地方小，但是名人雅士还是很多的。
2糕里虾仁：以鸡蛋白调匀后加入米粉、虾仁，入锅油氽制成，色泽鲜艳，松香可口，亦可另置小盒，佐以番茄食之，其味更佳。
3三丝鱼卷：选五六斤重的青鱼或草鱼，取雌爿中段，去肚当留皮，卷入火腿丝、鸡丝、香茹丝，并以黄酒、香葱等佐料，入笼蒸熟即成。其肉质细嫩，清香鲜美，别具风味。
响油鳝糊：用炒鳝丝与火腿丝、鸡丝、虾仁等配制，稍加姜丝、酥油、蒜泥，沸荤油浇面。上桌时，薄撒胡椒，香气扑鼻，入口鲜美。
4太湖三白：银鱼，白鱼，白虾，银鱼炒鸡蛋非常好吃，要吃正宗的还得到园外楼去，他们会用农家的土鸡蛋，味道那个鲜美阿，白鱼要清蒸的，因为新鲜的鱼，所以也是很鲜，就是刺好多，白虾肉质嫩，比一般的虾颜色淡，这里的人吃水产品都是基本吃原味，吃完嘴里有点甜甜的感觉。
西塘古镇有什么好吃的
西塘古镇位于浙江省嘉兴县，地处江浙沪三省交界处，有着优厚的旅游资源和悠久的历史。西塘古镇以江南水乡而闻名于世，其中不乏有纽扣博物馆，明清木雕馆，五福桥等等非常有名气的景点。但是到一个地方去旅游最让游客关心的自然就是当地的特色小吃，所以以下就是为大家介绍的西塘古镇的著名小吃。
1.豆腐花
嫩白的豆腐撒上葱末，榨菜花等，吃起来味道鲜美，口感柔嫩同时又清香四溢，叫人怦然心动。而且豆制品的营养价值很高，经常食用对身体有很大的好处。
2.荠菜包圆(蝉衣包圆)
荠菜包圆也叫蝉衣包圆，是西塘农家，在开春时节尝鲜的首选做法。
此菜的特色是色泽金黄，清香四溢，一口下去，汤汁鲜纯，齿颊流香，另外可选当地的米醋沾着吃则味更佳，是一道老少皆宜，营养丰富，又充满乡野情趣的农家特色菜。
3.清蒸白水鱼
清蒸白水鱼来西塘的必点菜品之一，几乎所有的西塘饭店里都会有这道菜。清蒸白水鱼肉很鲜嫩，口感极佳。
4.小馄饨
西塘的小馄饨外形精巧，考究，薄皮小馅，整个馄饨呈半透明，再用小葱末、胡椒、盐、味精和一小粒猪油冲开，便有一种世俗的清香，很独特。
5.芡实糕
芡实是一种对人体有益的药材，但当地的芡实糕做得香软，尝不出丝毫的药味。 芡实糕有着众多口味，深受欢迎。
6.椒盐南瓜
这道菜可说西塘的特色菜了，基本上每家餐馆都有这道菜，至于味道则是各家有各家的特色吧。椒盐南瓜是将南瓜切成为薄片，然后用鸡蛋、盐、味精等调料腌制一段时间后，再裹上蛋糊放入油锅中，先炸后炒，口感上有着微微的咸味，又带有南瓜本身的甜味，一定要趁热才好吃的。
三里屯小吃
三里屯出名的特色小吃种类是比较多的，如果去逛过的朋友应该有一定的了解，这里存在很多的异地风情小吃，比如虾类、贝类以及海鲜小吃等，还有很多油炸的小吃等，大家可以在周围逛逛，会有很多意外的惊喜。下面就让我们一起来了解三里屯这种有哪些出名的小吃吧，可以满足大家的口味。
卡门西班牙餐厅
穿过空旷的1楼，推开门，简直是另一片天地：木质桌椅，彩色玻璃窗，和着悠扬的音乐——心情豁然开朗。西班牙海鲜饭当然要点，大虾、贝类、鸡肉等，用料实在，味道很不错。两三个朋友同去，一份海鲜饭外加些小食(tapas)，就能吃得很饱了。
妙Muse巴黎越南小吃(三里屯店)
真心好吃哇!菜品好，种类也很多。火车头很正，虾肉春卷一直是最爱，随便要了个榴莲饭太赞了!
绿川
好吃到流泪好吗?!!吃到的时候觉得满满的幸福啊!
筑地直送的鱼货，日本绿川老爷爷是主厨。服务很好，不卑不亢的，但样样儿到位，服务生很温婉。
Velvet
灰蓝色调的浪漫在这里点缀的无暇，有品味的地中海餐。非常cute的一家小店，门口摆着非常随意的椅子，在那里花园的门口，可以和朋友一起点上几块小马卡龙或者cupcake就是美美的度过一个悠闲的午后。
南洋餐厅。虽然装修“朴实”，桌椅“普通”，但一进门便给人“异国风情的感觉”——顾客都“很南洋”，“大多说东南亚英语或者台湾话”，相信“60%的人拥有其他亚洲国家护照”。菜品的“地道”可想而知，沙爹肉串的酱“泛白”，“里面有很多碎花生”;咖喱鸡饭“辣味有点冲”，“没那么大奶味”;海南鸡饭“有白斩鸡的感觉”，米也“很香”呢!
油炸的小吃有哪些？
人们烹饪食物的方法有很多，其中一种方式就是采取油炸，所以出现了种类非常多的油炸小吃，油炸小吃是很传统的吃法，比如在逢年过节的时候，父母们会炸肉串，炸丸子或者找麻烦来吃，另外在城市的很多街边摊上也有油炸少吃，下面教大家几种油炸小吃的制作方法。
油炸的小吃有哪些？
油炸角仔
资料
准备好鸡蛋4个、面粉1000g、红糖3砖、清水大约500ml、花生米500g、白糖200g（做馅用）、黑芝麻50g、椰丝50g、一枝花饼干500g，花生油1500ml。
做法
1、先炒好花生米，放凉之后碾碎，把饼干也碾碎，倒进花生里边，再倒入白糖、黑芝麻、椰丝混合做成馅。
2、锅里放清水烧开，放入红糖煮花融成糖水。
3、往面粉里打入鸡蛋，渐渐参加红糖水和成面团（糖水要一边和面一边加，加到觉得适宜就好，不一定全部糖水都放进去的）。
4、用擀面杖把面团擀成一大张薄面皮，用玻璃杯子倒扣出一张张圆形的角仔皮，或者直接手工捏成。
5、在角仔皮中间放入适量的馅料，对边合上，边缘捏花合口。
6、锅里放油加热到适量温度，先放一个角仔下锅试试油温，觉得温度合适，就放入更多的角仔，炸成金黄色即可。
7、凉了再吃啊，香脆可口。
油炸冰淇淋
资料
面粉，水，冰激凌（什么滋味的都能够，最好是单色的），油
做法
1、把水和面粉混在一同，做成面酱。
2、再用勺子挖一个冰激凌球，把冰激凌球在面酱里滚一下。
3、把油倒入锅内，开端炸冰激凌球，直到颜色变金黄为止。
油炸小河虾
资料
准备河虾不少于250克，油、料酒、淀粉、盐、鸡精、五香粉、葱姜蒜粉适量。
做法
1、小河虾要买活蹦乱跳的，用水冲洗洁净，捡去杂质。
2、容器里放1小勺盐、半勺鸡精、半勺五香粉、半勺葱姜蒜粉、1大勺淀粉、1大勺料酒拌匀。
3、河虾放入容器和调料拌匀。
4、起锅放150克油烧八分热，放河虾炸3-5分钟，中间翻几次即可。
油炸金蝉
资料
金蝉400克，植物油适量
做法
1、把罐头装的金蝉倒入一个盆中，不要罐头里的水，换成清水泡半天，中间能够换几次水。
2、从清水中捞出，用厨房纸吸干水分。
3、锅里放油，油五、六成热的时分放入金蝉，当金蝉飘上来变成金黄色时即可捞出。
4、吃的时分撒些熟的白芝麻即可。
油炸麻花
资料
A咸味：面粉200g、鸡蛋1只、水适量、盐5g、黑芝麻少许。
B甜味：面粉200g、鸡蛋1只、水适量、糖30g。
做法
1、甜面团揉好。压面机压好面皮，1档-3档-5档的次第。
2、咸面团揉好。压面机压好面皮，1档-3档-5档的次第。
3、先把各种资料放入盆中，最后加水，水的量本人控制，以勉强能揉成团为宜，是硬面团，和手擀面硬度差不多。没有压面机就用擀面杖手擀。
4、压好的5档厚度面皮，切生长约12cm，宽约5-6cm的面片。
5、取两片，对折，切三刀。
6、分开，一片从另一片的中缝处穿过来，再把左手底部那片从上面那片中缝处穿过来即可。
7、如上，咸甜口味一切的都做好。
8、锅里热油约5-6成热（麻花放进去后几秒钟就能飘起来即可），中小火炸至两面都微黄即可。
油炸臭豆腐
资料
豆腐1000克，植物油100克，辣椒油50克，酱油50克，味精2克，香油25克
做法
1、将青矾放入桶内，再倒入沸水用棍子搅动，然后放入豆腐，浸泡2小时后捞出冷却。
2、再放入卤水中，主要还需看胚子的软硬，硬的可多泡一下，轻的则少泡一些时间。
3、卤好后取出，用冷开水稍洗一下，装入筛子内沥干水分，洗后的水留着继续洗，洗到水浓时倒入卤水内。
4、辣椒油、酱油、香油、味精和少许汤兑成汁。
5、将油烧沸，卤好的豆腐逐块下入油锅，炸约5分钟，成外焦内嫩捞出。
6、沥油后装入盘后用筷子在每块豆腐中间捅一个眼，将兑好的辣油汁调匀，淋在豆腐眼内即成。
干炸丸子
用料：
猪肉300克、杏鲍菇100克、花生油半锅、食盐1/2茶匙、葱1段、姜1块、淀粉1小碗、鸡蛋2个。
1、干菇冲洗洁净，提早泡发，猪肉洗净，先切成小块，然后剁细；
2、葱姜切细末，水发好的香菇攥干水分，剁成碎末，以上原料混合，添加鸡蛋、淀粉和料酒、盐、味精、生抽和香油搅拌平均；
3、把调好的肉馅挤成等大的肉丸子，起油锅，油七八成热的时分，下入丸子，中火炸制；
4、待丸子变成金黄色，捞出控油装盘。
元通古镇有什么好吃的
元通古镇是我国4a级的旅游风景区，它属于成都市，距离成都市只有38公里左右，它有着比较悠久的历史，平时到元通古镇旅游的时候，除了欣赏他的一些人文和古迹风景之外，元通古镇的一些美食也是不能放过的，比较有名的就是怀远三绝，这包括豆腐帘子，叶儿粑，冻糕，我们来了解一下这方面的内容。
元通古镇有什么好吃的
1、怀远三绝（冻糕、叶儿粑、豆腐帘子），产于四川省崇州市怀远镇，是四川省非常著名的汉族传统小吃。
2、羊马渣渣面，是四川省成都市崇州市羊马镇的著名特色小吃，查渣面之所以闻名遐迩，不仅仅在于它独特殊的名称，它的色、香、味、也很独特。
3、汤麻饼，是四川省成都崇州市街子古镇的著名特色小吃。
4、石观音板鸭，是崇州市的著名传统食品，已有百年历史，皮色金黄，肉嫩醇香，干而不硬，油而不腻，砂而不绵，味长耐嚼。
特色美食
如严三麦子的渣肉，高洪兴的鱼香肝片，邱大案的油花、齐大案的面条，张二师的活粉，肖稀饭的稀饭，周油茶的油茶，黄炮匠的板鸭，肖辉鸡肉。致华堂的白雪糕，胡广成的广成饭馆。至今这些传统小吃除了年代较近的广成饭馆（1987年成立）更名营业外，其他小吃熟食均已绝迹。至于其它名小吃，有待挖掘。
保护发展元通古镇保护现状及发展思路：元通古镇在历史发展的长河中曾经展现出其独特的一面，随着城市化进程的发展，元通古镇在配套设施上已跟不上发展的步伐，具体表现在：街道狭窄、下水道狭小、光纤、电缆配置欠规范化。
而古建筑因无人看管，加上风雨的侵蚀，有的已消亡，现存的也年久失修，均出现不同程度的损害：有的被白蚁吞噬；有的油漆已脱落；门窗楼梯均有不同程度的坏损等。但是在元通镇党委政府的领导和大力宣传下，元通人民在保护古镇的意识和实际行动上均有极大提高。就几大公馆而言，已有人义务的看管打扫。
自从元通新一届领导班子的成立，元通镇就此制定了《元通古迹、古景保护意见》。并规定定期的对古迹划拨资金维修，每年对这些古建筑进行灭蚁，翻新，除尘，对有价值的残垣断壁进行修复。对古景进行保护，对古树进行施肥，灭虫，修剪，并标牌注明保护古树的种属、树名、年龄等
西安的小吃有哪些
西安是历史古都，不仅文化底蕴深厚，饮食文化上也是博大精深。旅游爱好者都知道，去过西安的都会发现当地有特别多的特色小吃，最出名的就是肉夹馍、面皮，灌三汤、还有面等。吃过的人的都会意犹未尽，想再次去吃一回，这些都是比较有代表的，还有其他好多小吃。
首先想到的就是肉夹馍了，馍一类的特色小吃还有很多，例如西北风味的羊肉泡馍，葫芦头石子馍等等，其实就是饼一类的食物。肉夹馍风靡全国，在哪个城市都能吃到，但在西安我们就去寻找一下那里最合自己口味的肉夹馍了。
石子馍。这个单独提出来是因为上面的馍都配着肉吃，这个石子馍是用石头烘烤出来的。可以作为干粮。这个应该是民间非常传统又有代表性的特色小吃了。我觉得去西安一定得尝尝这个。很多小吃我们在别处几乎都能吃到，但这个很少能吃到。看着不起眼，但吃起来非常脆，口感咸香，易储存，适合馈赠亲朋好友。吃了就忘不掉了。
biangbiang面。陕西八大怪之一，做面的时候发出的biangbiang的声音，扯成很宽的面，吃起来酸辣可口，鲜香无比。这是西安那里必点的特色小吃，家乡菜啊。去西安的朋友可以满大街的寻找正宗的面吧。
贾三灌汤包。这个是后来成名的特色小吃。源于贾三这个人，如果他不来西安大概就不是这里的特色了吧。都说贾三的灌汤包非常出名，那就去品尝品尝他的灌汤包与别处的灌汤包不同之处吧。
饺子宴。饺子谁都吃过，但西安的饺子宴也是人家创新推出来的，成为西安的特色，主要特点就是馅料包罗万象，山珍海味，各种蔬菜等等都可以做成馅，烹饪的方法也多，蒸，煮，炸，煎，烤等等，酸甜辣麻鲜，什么口味都有。同时还有很多的艺术造型。将饺子创新成这样也是进步，我们可以尝尝这饺子宴也是不错的机会。
面皮。我觉得去西安还是好好的尝尝各种面皮，有岐山的擀面皮，汉中的热面皮，秦镇的凉皮。同是面皮，不同的做法不同的口感，擀面皮比较硬，有劲道，热面皮软糯劲道，薄而劲道。用你的舌头好好感受这面食的盛宴吧。
陕西的小吃有哪些？
陕西是历史文化非常悠久的省份，陕西的很多城市都比较有名，除了大家熟知的古城西安之外，陕西的榆林、延安、宝鸡等地方都是很吸引人的，尤其陕西的旅游资源非常丰富，比如陕西一共有257家A级旅游景区，今后去陕西旅游的话，一定要找机会品尝当地非常有名的小吃。
陕西的小吃有哪些？
汉中凉皮因产于汉中地区而得名。由于加工时用小石磨将米磨制成米粉浆，又叫水磨米皮。制作时，将磨成的米粉浆平铺于竹蒸笼上蒸制。加入调料，主要是蒜汁、辣椒油，口味酸辣之中透着蒜香。
以莲菜为主料与面粉制成面团，包入生板油粒、核桃仁等制成水晶馅，煎炸制成。菜色泽金黄，皮脆馅绵，汤汁透明，润甜适口。
陕西风味，尤以西安最享羊肉泡馍盛名。它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。因它暖胃耐饥，素为西安和西北地区各族人民所喜爱，外宾来陕也争先品尝，以饱口福。
羊肉泡馍，古称"羊羹"，宋代苏轼有"陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹"的诗句。羊肉泡馍的烹饪技术要求很严，煮肉的工艺也特别讲究。其制作方法是：先将优质的牛羊肉洗切干净，煮时加葱、姜、花椒、八角、茴香、桂皮等佐料煮烂，汤汁备用。馍，是一种白面烤饼，吃时将其掰碎成黄豆般大小放入碗内，然后交厨师在碗里放一定量的熟肉、原汤，并配以葱末、白菜丝、料酒、粉丝、盐、味精等调料，单勺制作而成。牛羊肉泡馍的吃法也很独特，有羊肉烩汤，即顾客自吃自泡：也有干泡的，即将汤汁完全渗入馍内。
锅盔特点：形如菊花火色匀，皮薄如纸馍膘多，用手掰开是层层，用刀切开如板油。入口越嚼越多，下咽回香无穷。吃起酥、闻起香、耐存放、寿命长。如果带有乾州锅盔，同车异座，未见其馍，即闻其味。
东北的小吃有哪些?
东北位于我国的北方地区，环境空气是属于比较寒冷的地方，虽然空气寒冷，但是东北也是具有特色的一个地方，而小吃和特产也有各自的特色，非常吸引人，而东北的小吃也有很多种，东北烤冷面，或者是铁板豆腐，或者是烧烤类等小吃特色，每一种美食都具有独特的味道。
东北的小吃有哪些?
一、烤豆腐皮：
东北烤豆皮儿可是东北的特色小吃，爱吃烧烤的小伙伴们一定吃过!香辣劲道，美味无比，没吃过的小伙伴一定要尝试一下，味道好的没话说。
二、麻辣拌：
不知道你们喜不喜欢吃，很多人会想麻辣拌是不是跟麻辣烫一样的?麻辣烫跟麻辣拌截然不同，麻辣拌香辣可口，比麻辣烫的味道要好得多。
三、烤冷面：
东北的烤冷面想必也不用小编多说了，很多小伙伴在东北吃上一次烤冷面之后就念念不忘!
四、卷饼：
这是大街上最常见的一种街边小吃，里面的蔬菜可以自己选择，选择好了自己爱吃的蔬菜卷起来，还有很多酱，咬一口都非常满足。
五、铁板豆腐：
现在铁板豆腐到处都有卖，尤其是小吃街上，学校附近，到处都可以见到!而且味道非常赞，条条发得越多，越好吃，越入味!可随着时代的发展越来越快，这种小吃也逐渐消失了。
炒实蛋
材料
主料：鸡蛋6个，圆葱1/2个，火腿肠2根，蒜蓉辣酱2勺
辅料：食用碱3-5g，芝麻1勺，孜然1勺，辣椒粉少许
做法
1、将鸡蛋打到小盆中(最好是不锈钢或搪瓷的，受热快)，加碱搅打，多分几次加，这样可以边加边看颜色，蛋液变深发淡红时就好了。蛋液搅的越匀蒸出的实蛋效果越好，蛋液上的气泡用勺子撇出去蒸好的实蛋表面会很光滑。
2、将搅好的实蛋液放入蒸锅中开锅后用小火蒸15分钟，开锅后一定要用很小的火蒸实蛋，火大了会出现蜂窝眼。实蛋蒸到全部变成绿色就算是蒸好了，也可以用筷子扎一下实蛋中央抽出筷子，没有蛋液就是熟了。将蒸好的实蛋拿出晾到不烫手时，用刀等片装的东西在实蛋四周划一圈，用手起出来放在案板上切成厚片状。
3、将圆葱切成粗丝，火腿肠切成和实蛋一样的小块。
4、将锅烧热放入适量的食用油烧热，放入切好的实蛋，煎炒至两面起脆皮。
5、放入蒜蓉酱，不用再放盐了，炒好后可以尝一下，再根据口味适量再加些酱。
6、再放入圆葱、芝麻、孜然粉、辣椒粉炒匀入味即可。
宁夏小吃有哪些？
宁夏回族自治区地处我国的西北地区，宁夏处于黄河的上游，和陕西省相接，宁夏是全国最大的回族聚居区，尤其宁夏的旅游景点非常丰富，比如水洞沟、六盘山风景区、火石寨等等，另外还有西夏王陵以及平罗沙湖等等，这些旅游景点都非常吸引人，除此之外，下列这些宁夏小吃也是值得品尝的。
宁夏小吃有哪些？
手抓羊肉
提到宁夏，就一定会说到宁夏美食。在骨灰级吃货眼里的宁夏美食，不仅仅是一道道诱人的美味，本期侦探君为大家准备了6种各具特色的宁夏传统美食。快来看看吧~
手抓羊肉是国西北蒙、藏、回、维等民族喜爱的传统食物，手抓羊肉，相传有近千年的历史，原以手抓食用而得名。吃法有三种，即热吃（切片后上笼蒸热蘸三合油）、冷吃（切片后直接蘸精盐）、煎吃（用平底锅煎热，边煎边吃）。
特点是肉味鲜美，不腻不膻、色香俱全。
回族臊子面
羊肉臊子面是宁夏著名的传统面食。在首府银川的大街小巷，处处可以见到羊肉臊子面馆。据说是由唐朝初期的"长寿面"演化而来，成为老人寿辰、小孩生日及其他节日的待客佳品，含"福寿延年"之意。
汤香，是臊子面的主要特色，俗云"吃饭吃汤"，意即指此。
馓子
回族一种小吃，用红糖、蜂蜜、花椒、红葱皮等原料熬成的水和适量的鸡蛋、清油和面，然后反复揉压，搓成粗条，捻成面团，搓成或抻成由粗细匀称、盘连有序的圆条构成环壮物放入油锅炸至棕黄色即成。在宁夏各地，每逢节日喜庆，回族妇女同胞便各显身手，做出图形各异的多种馓子，点缀节日气氛。如今，在许多饭店和早点铺或菜市场上，馓子也以已成为常见食品，随时可以买到。
八宝茶
八宝茶，也称"三泡茶"，是居住在古丝绸之路上的的传统饮料。八宝茶以茶叶为底，掺有白糖（或冰糖）、枸杞、红枣、核桃仁、桂圆肉、芝麻、葡萄干、苹果片等，喝起来香甜可口，滋味独具，并有滋阴润肺、清嗓利喉之功效。在甘肃及宁夏回族自治区，都以"三炮台"碗泡"八宝茶"招待亲友。现代城市茶馆内饮八宝茶已很普遍，汉族人也渐渐沾染了这种饮茶习俗。
抄糊饽
炒糊饽是一道西北地方著名小吃，流行于宁夏银川、吴忠等地。特点是制作方便，配菜丰富，香、辣，嚼起来很有口感。
“糊饽”是一种用烙饼切成饼条的俗称，又称“糊饽子”。而所谓炒糊饽，其实通俗的说，就是将这种烙饼切成条状，加以配料炒制而成的一道主食。
铁板小吃有哪些？
在物质生活快速发展的今天，人们平时非常注重美食的享受，在全国范围内，流行做非常多的小吃，其中一类叫铁板小吃，比如大家熟知的铁板鱿鱼，铁板烧，铁板豆腐等等，这些铁板美食吃起来味道非常好，而且吃起来也比较方便，如果想要自己做铁板小吃的话，可以学习下列这几种做法。
铁板小吃有哪些？
用铁板做的小吃有哪些？铁板烧的街边小吃做法！小吃种类众万千，做法也是各有不同，但最受消费者喜爱的还是铁板做出来的铁板小吃。铁板就是全能的小吃制作机，很难想象很多美味到让人流口水的铁板小吃就是一块铁板做出来的。下面就是小编为朋友们准备的用铁板小吃以及做法。
铁板豆腐：准备好豆腐块，适量的辅料，如胡椒粉、孜然、辣椒粉、食盐、香油等。豆腐切两厘米厚的薄片，放入加油的铁板，三分钟反面，煎至金黄用筷子扎小口方便入味，待两面金黄时撒上辅料既可。
铁板鱿鱼：将鱿鱼洗净切好，洋葱切丝，备上辅料，如孜然、芝麻、食盐、花椒面等，用锅将鱿鱼翻炒入味，铁板加热刷油，加入洋葱再放上鱿鱼既可。
铁板烤肉：猪肉切薄片，备上辅料，如姜、小葱、食盐、生抽等，将肉片腌制一天，提前准备辣椒粉、孜然粉、五香粉，铁板刷油加热，放上肉片，撒上辅料，肉片烤至发白撒上葱花，加上调料既可。
铁板烧：备好主料肉类，备上辅料，如姜、青椒、食盐、辣椒粉、花椒粉等，铁板加热刷油，放上肉类与姜、青椒，盖上盖子，在快煮熟时加上酱油葱花与其他调味辅料。
铁板炒饭：准备好松软可口的优质米饭，备上火腿、虾仁、鸡蛋加上独特的工艺配料，米饭用筷子打散，倒入少量老抽，将饭与酱油调和拌匀，铁板加热刷油，放入姜末、小葱炒出香味，倒入酱油饭加上其他配料炒至米粒放油光既可。
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