适合坐月子产妇喝的粥有哪些？
适合冬天喝的养生粥。
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。就饮食养生话题，您是如何看待的呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《适合坐月子产妇喝的粥有哪些？》，供您参考，希望能够帮助到大家。
年轻人平时不喜欢喝粥，尤其是广大上班人群，不喜欢花很多时间来熬粥吃，相比之下，年纪偏大的一些人都知道养生的重要性，所以平时经常会熬出来吃，另外父母们经常会熬粥给小孩子喝，因为所有的粥类都是很容易消化的，尤其对肠胃健康有好处，值得一提的是，坐月子期间的女性也特别适合喝粥，下面介绍几款适合产妇的粥。
适合坐月子产妇喝的粥：
干贝小米粥
原料：小米100g、干杯30g、鸡胸肉40g、精盐、葱花、鸡精少许
做法：1.将泡软的干贝撕成细丝分别用开水烫一下，备用
2.鸡胸肉开水烫过之后撕成细丝备用
3.锅里下水下小米煮熟后放入干贝和鸡胸肉，在住5分钟后起锅时撒上葱花即可。
鲤鱼小米粥
原料：新鲜鲤鱼500g、小米100g、佐餐酱油少许
做法：1.鲤鱼去腮、内脏改刀切成小块
2.锅内加入适量的清水放入洗净的鲤鱼和小米慢火煮至烂熟。
3.起锅时切忌放盐，加少许佐餐酱油即可，汤肉一起吃。
鸡蛋红糖小米粥
原料：小米100g、土鸡蛋3个、红糖少许
做法：1.锅里加适量清水煮沸后放入洗净的小米
2.米粥煮沸后大火调为小火熬煮成烂熟状，在粥里打散鸡蛋搅拌均匀，放入红糖调味即可起锅
蛋花麦片小米粥
原料：燕麦片25g、鸡蛋1个、小米150g、盐少许
做法：1.锅里放入适量清水烧开后放入洗净的小米
2.将燕麦片泡软后放入锅内
2.大火煮沸后改为小火煮至烂熟，鸡蛋液淋在粥里，起锅时加适量盐即可。
黑芝麻小米粥
原料：黑芝麻、玉米粒各2勺、小米100g、鹌鹑蛋4个、冰糖适量
做法：1.将黑芝麻炒熟碾碎备用，小米洗净备用
2.鹌鹑蛋煮熟后去壳备用
3.锅里放入适量清水烧开后放入备用的小米、黑芝麻、玉米粒大火煮沸后改小火熬煮
4.粥熟后放入冰糖煮化加入鹌鹑蛋即可起锅。
清淡的小米粥更适合早餐吃和分娩之后的第一个月吃，清淡不油腻又不失营养才是月子餐的科学搭配。
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月子产妇可以吃橘子吗？
橘子这种水果在生活中很常见，这种水果里面的汁液非常多，吃起来普遍都非常香甜，据介绍，橘子里面含有丰富的维生素a，所以吃橘子对眼睛视力有好处，还可以辅助治疗夜盲症，但不管任何人，都不能在短期内大量吃橘子，吃多了可能会出现胡萝卜素血症，那么坐月子期间的妈妈们是否可以吃橘子呢？
月子产妇可以吃橘子吗？
在孕妇怀孕期间很多食物可以吃，也有很多食物不可以吃，所以当生完宝宝之后，孕妇由于要恢复体力，恢复身体，在产后也是一直处于滋补状态，每天都是大鱼大肉，这样的伙食相信很快会腻的，孕妇就会想吃一点桔子，那么产妇可不可以吃桔子呢？
产后可以吃桔子吗
产妇是可以吃桔子的。中医认为桔子味甘酸、性温，入肺。具有开胃、止渴润肺的功效，其药用可治胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴及肺热咳嗽。而且橘子的营养非常丰富，1个橘子就几乎满足人体每天所需的维生素C的含量，并且橘子中含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物，均是天然抗氧化剂。
但是产妇吃桔子时要保证适量。而且产妇吃水果时要特别注意婴儿的大便是否正常、吃奶是否正常、有无哭闹，如果出现这些情况，就不能再吃了。
产妇吃橘子会怎么样
桔子中含有大量维生素C和钙质，这两种营养物质对产妇有补钙、防止产后继续出血的作用。
1、吃桔子补钙
桔子中还富含钙质。钙是产妇产后恢复身体的重要元素，也是构成婴儿骨骼和牙齿的重要成分，产妇在月子期间适当的吃些桔子，不但能帮助恢复身体，而且能够通过自己的乳汁把钙质提供给婴儿。这样不仅能促进婴儿牙齿、骨骼的生长，而且能降低婴儿发生佝偻病的几率。
2、防止产后继续出血
维生素C能增强人体血管壁的弹性和韧性，防止产妇在产后出血的现象。产妇在生孩子的时候，身体中的后子宫内膜有比较大的创面，出血比较多。如果适量地吃些桔子，便可防止产妇在产后继续出血的现象。此外，桔子性温，有生津止咳作用，比较适合剖腹产的妇产食用。
经过以上内容的介绍，相信大家对产妇能吃桔子这个已经有一定的了解，产妇在产后也是要多吃水果蔬菜的，所以可以吃桔子，产妇在吃桔子的过程中也要多注意，再好吃的桔子，再多作用的桔子也是有一定的摄入量的，切不可贪吃。
月子产妇可以吃鹅肉吗
鹅是一种哺乳动物，其中含有丰富的高蛋白，低脂肪，营养价值也是很高的，有助于促进吸收和消化，鹅肉中的蛋白质和热量也很高，同时营养价值含量丰富，刚刚生完孩子的产妇，在平时可以少量吃鹅肉，对身体大有好处。
鹅是鸟纲雁形目鸭科动物的一种。食草动物，鹅肉是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养健康食品。
鹅肉含蛋白质，钙，磷，热量，钾、钠等十多种微量元素。鹅肉含有人体生长发育所必需的各种氨基酸，其组成接近人体所需氨基酸的比例，从生物学价值上来看，鹅肉是全价蛋白质，优质蛋白质。鹅肉中的脂肪含量较低，仅比鸡肉高一点，比其他肉要低得多。
鹅肉不仅脂肪含量低，而且品质好，不饱和脂肪酸的含量高，特别是亚麻酸含量均超过其他肉类，对人体健康有利。
鹅肉脂肪的熔点亦很低，质地柔软，容易被人体消化吸收。鹅翅、鹅蹼、鹅舌、鹅肠、鹅肫是餐桌上的美味佳肴。鹅油、鹅胆、鹅血是食品工业、医药工业的主要原料。鹅胆汁更有清热、止咳、消痔疮之功效。鹅肝营养丰富，鲜嫩味美，被认为是世界上上等的营养品之一。
营养价值
鹅肉含蛋白质，脂肪，维生素A、B族维生素，烟酸，糖。其中蛋白质的含量很高，同时富含人体必需的多种氨基酸以及多种维生素、微量元素矿物质，并且脂肪含量很低。鹅肉营养丰富，脂肪含量低，不饱和脂肪酸含量高，对人体健康十分有利。
同时鹅肉作为绿色食品于2002年被联合国粮农组织列为21世纪重点发展的绿色食品之一。具有益气补虚、和胃止渴、止咳化痰，解铅毒等作用。适宜身体虚弱、气血不足、营养不良之人食用。还可补虚益气，暖胃生津，凡经常口渴、乏力、气短、食欲不振者，可常喝鹅汤，吃鹅肉，这样既可补充老年糖尿病患者营养，又可控制病情发展，还可治疗和预防咳嗽病症，尤其对治疗感冒和急慢性气管炎、慢性肾炎、老年浮肿;治肺气肿、哮喘痰壅有良效。特别适合在冬季进补。
食用效果
鹅肉性平、味甘;
具有益气补虚、和胃止渴、止咳化痰，解铅毒等作用。
可补虚益气，暖胃生津。
而鹅血、鹅胆、鹅肫等制成的鹅血片、鹅血清、胆红素、去氧鹅胆酸芋药品，可用于癌症、胆结石等疾病的治疗。
适用人群
一般人群均可食用
1. 尤其适宜身体虚弱、气血不足、营养不良之人食用，凡经常口渴、乏力、气短、食欲不振者，可常喝鹅汤，吃鹅肉，对治疗感冒和急慢性气管炎、慢性肾炎、老年浮肿、肺气肿、哮喘痰壅等有良效，特别适合在冬季进补;
2. 皮肤疮毒、瘙痒症者、痼疾者忌食，高血压病、血脂血症、动脉硬化之人忌食。
月子产妇可以吃茄子吗
在坐月子期间，产妇是可以吃茄子，茄子是一种比较好的蔬菜，有很好的清凉止血的作用，也有一定的止痛消肿的效果，对预防皮肤溃疡，预防口舌生疮都有一定的作用，另外茄子富含比较多的维生素，还有比较好的矿物质，对于调养身体倒是不错的，但是也要注意，不能过多食用。
产妇吃茄子的好处：茄子味甘、性凉，入脾、胃、大肠经，具有清热止血，消肿止痛的功效，用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血等。茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。产妇坐月子期间可以吃些蔬菜，适量吃些茄子对身体有益处。
产妇吃茄子需注意：因为茄子性寒，故身体有消化不良、容易腹泻、脾胃虚寒、便溏症状的产妇不宜多吃。秋后的老茄子，含有较多茄碱，对人体有害，不宜多吃。吃茄子建议不要去皮。荤素皆宜。既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉拌、做汤，都能烹调出美味可口的菜肴茄子切忌生吃，以免中毒。脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃。茄子秋后其味偏苦，性凉，脾胃虚寒、体弱、便溏者不宜多食。茄子不宜与螃蟹同食。
日常饮食。产褥期间的饮食调养和妊娠器件的饮食调养同样重要。因为，产妇需要额外营养以补充分娩和哺乳的消耗。不过，产后头一两天内，产妇应当吃些清淡而易于消化的食物。
以后的饮食以富于营养、能提供足够热量为原则，不可过饱过饥，不要吃生、凉、辣之物，更不可因担心肥胖而节食，饮食上多吃牛奶、米糠、麸皮、胡萝卜等富含维生素C、D和B族维生素食物，增加素食在饮食中的比例，避免骨质疏松而引起腰痛。
产妇坐月子适合吃什么呢
很多产妇在坐月子的时候就会吃太多的补品，因为觉得自己的身体特别的虚弱，所以就会大量的去滋补，这样的话会让自己身体内部营养过剩，反而就没有办法去吸收的，所以在产后坐月子的时候其实就想吃东西要营养均衡一些，不要过分的去滋补，那么下面我们就一起来了解一下产妇坐月子适合吃什么食物的呢。
荤菜可选择红烧鸡翅、海带炖肉、清炒虾仁、红烧鱼块等。
素菜可选择白菜豆腐、鸡蛋炒菠菜、胡萝卜豆腐丝、西红柿鸡蛋、清炒油麦菜、鲜蘑油菜等。
汤可选择鲫鱼汤、乌鸡汤、甲鱼汤、花生排骨汤、莲藕猪脚汤、番茄牛肉汤、小白菜丸子汤、羊肉冬瓜汤等。
主食米饭、青丝卷、豆沙卷、糖包、肉龙、糖花卷、金银卷、千层饼等。
早晚加餐可选择莲子红枣粥、小米红糖粥、百合红豆粥、小枣绿豆粥、玉米面粥、酒酿蛋花、醪糟、疙瘩汤、鸡汤馄饨、鸡汤龙须面等。
坐月子就是不停地吃发奶物，使劲地喝滋补汤汁，就这样经过30天恶补，体重甚至超过分娩前!真是这样吗?胡吃海塞不科学，真正的坐月子"食"准则在这里哦。
分娩像是一场重体力劳动，消耗妈妈的体力;照顾新生儿又颇费精力。新手妈咪确实需要通过合理的饮食来调补身体。授乳妈妈为了供应足够的高质量乳汁，更需要提高维生素的摄取量，包括适当提高维生素b1.维生素b2.烟碱酸、维生素a、维生素c的摄入，还需要保持一定量的钙、磷、铁摄入量。
药补不如食补，话是不错，可是并不代表着坐月子时就一定要整锅整锅地喝汤，或者每天一只老母鸡或猪蹄膀往肚子里塞。这里我们就把整个月子分为三个阶段，将每阶段的吃法逐一介绍给新手妈咪们。
催奶不应该只考虑量，质也非常重要。传统认为妈妈应该多吃蛋白质含量高的汤，最近的研究发现，被大家认为最有营养，煲了足足8小时才成的广东靓汤，汤里的营养仅仅是汤料的20%左右!所以科学的观点是汤汁要吃，料更不能舍弃。
这篇文章就为大家详细讲述了产妇坐月子适合吃什么食物，一般来说都会选择鲫鱼汤，因为鲫鱼汤不但是可以给自己的身体内部提供充足的蛋白质，和一些胶原蛋白的，而且最重要的是可以达到催奶的效果的，提供充足的奶水。
月子产妇可以吃鲍鱼吗
鲍鱼是我们平时很常见的一种滋补品，鲍鱼不仅可以增强人身体的免疫力，特别适合于身体虚弱的人，月子里面产妇是可以吃鲍鱼的，吃鲍鱼可以补血补气，对人身体健康是非常滋补的，但是鲍鱼的营养虽然丰富，但是不适合每天都吃，适量的吃就可以了，产妇吃鲍鱼对身体的恢复是非常有利的。
产妇可以吃鲍鱼吗?
产妇能吃鲍鱼
产妇吃鲍鱼的好处：鲍鱼是我们中国传统的名贵食材，四大海味之首，营养丰富。
具有补血益气作用，尤其适合肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的产妇食用。其次，鲍鱼具有通便作用，能促进肠壁的蠕动，帮助消化。再者，鲍鱼能调经，缓解痛经，或是经期腰痛，调理经期。此外，产后适量吃些鲍鱼能补血益气、亮发、提高免疫力的作用，可以治疗头痛头晕，健脑明目，调经，养阴补虚。非常适宜乳汁分泌不足的哺乳期妇女。
产妇吃鲍鱼需注意：新鲜鲍鱼需尽快食用，不易久存，宜与竹笋搭配，营养全面、易于吸收，不宜与鸡肉同食，影响消化吸收，也不宜与牛肝同食，易消化不良。痛风患者及尿酸高者不宜吃鲍肉，只宜少量喝汤，感冒发烧或阴虚喉痛的人不宜食用。
产妇可以吃什么水果
1、苹果
苹果味甘凉，性温，主要为碳水化物。含有丰富的苹果酸、鞣酸、维生素、果胶及矿物质，可预防和治疗坏血病、癞皮病，使皮肤润滑、光泽。其粘胶和细纤维能吸附并消除细菌和毒素，能涩肠、健胃、生津、开胃和解暑，尤其对治疗产妇腹泻效果更佳。苹果还能降低血糖及胆固醇，有利于患妊娠高血压综合症、糖尿病及肝功能不良产妇的产后恢复。此外苹果中含大量钾盐，能与体内过剩的钠盐结合并排出体外，故低钾及摄盐过多者食用苹果是有益的。
2、香蕉
香蕉中含有大量的纤维素和铁质，有通便补血的作用。坐月子期间，产妇常常发生便秘。产妇多吃些香蕉能防止产后便秘和产后贫血。需要注意的是，不宜吃得太多，以半条为宜，特别是月子的前几天，可以先在水中温一温再吃。
3、桂圆
桂圆味甘、性平、无毒，入脾经心经，为补血益脾之佳果。产后体质虚弱的人，适当吃些新鲜的桂圆或干燥的龙眼肉，既能补脾胃之气，又能补心血不足。
4、梨
梨味甘，性寒，含大量水分，有清火解热、润肺、止咳化痰及利尿通便之功效。产后风热感冒、咳嗽和多痰者宜多食之，小便淋浊不通者多食梨可使小便清亮、通畅。对其过敏，易发湿疹者不宜食用。
5、橘
橘味甘酸，性温，含大量维生素，尤以维生素C最多，并含丰富的钙质，能保护毛细血管的完整性，使皮肤变得柔嫩，防止产后面部皮肤皱纹形成，可起到一定的美容作用。橘皮则含较多的柠檬酸及维生素D，泡水饮用可止咳化痰、顺气开胃及消肿止痒，并能促进婴儿对钙的吸收，防止小儿佝偻病的产生，增加产妇对严寒的抵抗力，对产妇受凉后伤风咳嗽，有增强药物治疗的作用。每日用橘核20-30粒捣烂水煎服用，可防止乳胀发展成乳腺炎。
6、菠萝
味甘酸，性平。有生津止渴、助消化、止泻、利尿的功效。富含维生素B1，可以消除疲劳、增进食欲，有益于产妇产后恢复。
月子产妇可以吃苹果吗？
坐月子期间的女性，在生活以及饮食上都有很多注意事项，坐月子期间是可以吃一些水果的，但提醒大家注意，吃水果的时候一定要彻底洗干净，另外千万不要吃还没有成熟的水果，否则很容易出现腹泻，为了保险起见，可以把水果烫一下再吃，那么坐月子期间的女性是否可以吃苹果呢？
月子产妇可以吃苹果吗？
苹果是日常所见的水果，无论是孕期还是产后是经常食用的。水果并不是生冷食物，月子期间是可以食用的。很多妈妈在问，苹果坐月子期间能不能吃？坐月子苹果怎么吃才好？
营养师：坐月子不能走极端的道路，如传统月子风俗认为月子里不能吃水果，于是很多妈妈们月子里就真的一点水果都没有吃。水果含有多种营养元素，哺乳期摄取足够均衡的营养，才能保证分泌足够的母乳。所以，月子里产妇是可以吃苹果的。
坐月子吃苹果的好处：
1、通便排毒。产后新妈妈运动不足，肠胃功能不大好，就会容易造成便秘。而苹果含有大量的富含钾、钙等元素，能够帮助粪便排泄出去，为身体排毒。
2、助眠补血。苹果富含磷和铁元素，能够帮助睡眠质量差或血气不足的妈妈助眠补血。
3、稳定情绪。有医疗数据表明，每天闻闻苹果的果香，可以避免情绪低落。
4、预防蛀牙、有效抗敏。苹果中的苹果酚可以预防牙齿蛀牙，抑制过敏反应，有一定的抗敏作用。
5、美容养颜、缓解产后疲劳。苹果中的维生素C可以抑制体内黑色素的形成，而苹果含有的多糖、钾离子、果胶等营养元素可以中和体内的酸性体液，缓解身体疲劳。
坐月子吃苹果的注意事项
1、苹果不能和海鲜一起食用，容易引起便秘。另外，还不能和白萝卜和胡萝卜一起食用
2、血糖较高的妈妈，苹果不能食用过量。
3、月子期间吃水果，宫主建议可以将苹果洗净去皮吃，或切成一块块用热水烫一下再吃。
4、产后最初的几天，建议不要食用寒性水果，苹果是温性水果是可以吃的。
5、苹果的食用时间建议在两餐之间或饭后。
产妇坐月子能吃的零食有哪些
当女性生完小宝宝在做月子的时候，是有很多讲究的，尤其是在饮食方面更是有很多的要求，但是很多的产妇在平时吃零食吃习惯了，这个时候也是有些管不住嘴，想要吃一些零食，产妇在月子期间是可以吃零食的，但是不能吃高糖、高能量和不卫生的食品，现在就说说坐月子能吃的零食有哪些。
1.紫薯糕点
我们在坐月子的时候，难免是长时间在床上，这样会很容易因为缺少运动而导致便秘的情况发生，而且生产完肚子的肉比较松弛，加上便秘那个可就是大肚子了。而紫薯含有大量的纤维素，营养非常丰富，最重要的是它能够帮助我们通便，因此非常适合在坐月子的朋友吃，另外紫薯还有抗癌的功能，这样我们就能在做月子的时候，顺带减肥了!
2.红豆沙
坐月子吃零食也要在合适的时间来吃，最好在两餐之间吃，也不要吃的太多，以免影响正餐的摄入。看电视时吃零食容易不知不觉中吃得过多，要注意控制量度。坐月子的时候长时间闷在家里，这个时候就最适合吃甜品，甜品能够为我们带来好的心情，为无聊的时刻增添一点趣味!红豆沙绝对是做月子的朋友甜品的首选，因此在分娩完的朋友，营养和血气大量的流失，这个时候需要滋补我们的身体，而红豆沙不但能够为我们提供能量，还有补气血的功效。
3.山药片
山药是一种非常滋补的食物，特别适合产后虚弱的女性朋友吃，因为上药它具有健脾益肾、健胃的功效，因此多吃绝对是对身体有很大的好处!我们可以把山药切片，然后加一些糖，最后煎炸一下，这样就香脆可口了。
4.干果
干果类零食如核桃、杏仁、开心果、碧根果等,通常含有丰富的维生素E、亚麻酸以及磷脂等,促进大脑的发育有非常要的作用。
5.鱿鱼丝
海鲜类零食如鱿鱼丝、鱿鱼仔、鱿鱼足片等,通常含有丰富的钙、磷、铁元素,对骨骼发育和造血十分有益。
产妇坐月子吃银耳好吗？
银耳有很高的食疗价值，而且坐月子的女性也是适合吃银耳的，女性坐月子期间很容易出现便秘的现象，这时吃一些银耳就能够缓解便秘，而且还能够补钙。
一、银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。如果和苹果一起煮成汤，可使皮肤细腻、润滑、红润有光泽。产妇产后比较虚弱，因此排便力量减弱，再加上蔬菜、水果吃得少，产后经常有便秘现象。银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，从而帮助预防产妇便秘。如果和紫薯一起食用，润肠通便的效果更佳。
二、钙对产后妈妈仍然有十分重要的作用，如果不注意，产妇容易钙流失，对于自身身体的恢复和母乳喂养的宝宝均有影响。银耳富含维生素D，能防止钙的流失，有助于宝宝的生长发育。
三、近年来的医学研究还证明，从银耳中分离出来的多种糖类物质，对恶性肿瘤也有明显的抑制作用。常服银耳汤，还可起到嫩肤美容的效果。
四、产妇吃银耳的做法
1、银耳雪梨汤的做法
食材：干银耳30克，雪梨1个，冰糖适量。
做法：
（1）银耳洗净，去黄根后撕成小块。
（2）雪梨去皮去核，切滚刀块。
（3）所有材料同放入锅中。锅中倒入4到5碗水，熬煮两小时到所有材料熟烂，放入冰糖即可。
功效：银耳雪梨汤具有滋阴补肾、润肺止咳、生津止渴、润肠通便、益胃、补气益气、和血、强心、补脑安神、美容养颜等功效。
2、银耳粥的做法
食材：银耳10克，红枣5 枚，大米100克，冰糖20克。
做法：
（1）将银耳放温水中泡发2小时，除去蒂头、杂质，撕成瓣状；红枣洗净，去核；大米淘洗干净。
（2）将银耳、红枣、冰糖与米同放锅内，加水适量，置武火上烧沸，再用文火煮银耳至熟透即成。
功效：银耳粥营养丰富，味道鲜美，做法也简单。银耳富含天然胶质，有滋阴、润燥、清热的功效，长期坚持饮用银耳汤能滋润皮肤，美容养颜。
产妇坐月子能吃泥鳅吗
泥鳅是一种比较特殊的食物，之所以这么说就是因为泥鳅是男人的最爱。可能不是因为泥鳅的味道让男人们着迷，而是泥鳅的功效。据中医专家介绍，男人平时吃一些泥鳅可以起到壮阳的作用，而且对于脾胃虚寒和体质弱的人来说，吃泥鳅也是极好的。那么坐月子的产妇能吃泥鳅吗?
泥鳅的营养价值
泥鳅是一种生活在静止或者缓流水体中的小鱼，素有“水中人参”的美称，它富含优质蛋白质，脂肪和胆固醇含量极低，肉质鲜嫩爽口，特别适合身体虚弱、脾胃虚寒、营养不良的人食用，泥鳅的药用价值被发掘之后，市场上泥鳅养殖业异常兴盛，很多餐饮业甚至是把它作为镇店之宝推荐给食客价格不菲。
坐月子可以吃泥鳅吗?
产妇坐月子能吃泥鳅吗?很多妈妈都会感到困惑，其实月子期间的产妇是可以吃的。泥鳅对产妇身体恢复有很多好处。懂疫苗的人就会知道，泥鳅中富含丰富的核苷，这也是疫苗的主要成分，食用泥鳅能够有效提高自身免疫力，减少身体虚弱期间病毒侵袭的可能性。
泥鳅中富含蛋白质、核黄素、尼克酸、多种维生素和其他营养元素，能补充产后身体所需的各种营养，神奇的是泥鳅的脂肪含量却很低，这对于产后卧床静养缺少锻炼的妈妈来说是难得的福利，补身体的同时减少摄入的脂肪含量。
产褥期的妈妈都会有虚弱盗汗、便秘症状，泥鳅可以治疗痔疮，暖脾胃，还能降血压，其中的类似廿碳戊烯酸的不饱和脂肪酸的成分对于心血管病患者食用具有很好的疗效。
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