剥开的榴莲怎么保存
现在的季节怎么养生。
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，作好了养生我们的生活质量才更好。养生达人是如何进行饮食养生的呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“剥开的榴莲怎么保存”，仅供您在养生参考。
平时买来榴莲，如果一次没有吃完，这时候应该及时进行良好的保存，保存的方法也是比较多的，这时候可以用干净的纸把榴莲带壳一起包住，放到冷藏室里面，如果室内的温度比较低，也可以放到阴凉的部位，这样保存一般能够保证三天左右的时间，当然也要注意，如果闻着有酸味，或者是有酒味，这时候就不要再吃了。
剥开的榴莲怎么保存
第一，最原汁原味。剥榴莲的时候最好不要把所有的果肉都剥出来，可以留一些果壳。吃不完的榴莲肉可以用报纸连果壳一起包住，放在室内阴凉处或者冰箱冷藏室内。这样的保存一般能保鲜三天左右。到吃的时候如果闻到酸味或者酒味，就证明已经变质，不应该继续食用了。第二，最美味。冷冻榴莲是最常见也最受欢迎的榴莲保存方式。将果肉剥出，放在密封的保鲜盒或者用保鲜袋装好，放入冰箱的冷冻层。等到要吃的时候稍微解冻，用勺子勺着吃，会有雪糕的口感和风味。第三，最创意。榴莲奶昔是处理吃剩的榴莲的一个很不错的方式。把榴莲果肉搅拌至溶烂状，加入等量的牛奶搅拌，然后放进冰箱冷冻室，大概冷冻2小时之后再搅拌一下。这样的二次搅拌可以让奶昔变得更加细腻。第四，最滋补。榴莲煲鸡是广东的一款名菜。把鸡洗干净并切成大块，核桃仁和红枣洗干净，榴莲肉去果壳，放在一起煲，可以加入少量的姜片。大火煮沸后换文火煲炖三小时，加入盐后即可食用。
剥开的榴莲能放多久
一般来说放1个星期都可以。如果想吃起来更滑爽最好在两天内吃掉。因为放久会变软出汁，改变原先的口感。
剥出来的肉也可以在冰箱多放几天。榴莲具有后熟性质，应将其放在阴凉处保存，成熟后的果实会裂开，这时可将果肉取出，放入保鲜袋后于冰箱里保存，冰镇后会具有雪糕的口感。如果果肉变馊则说明榴莲已变质，不宜继续食用。只要把榴莲用保鲜纸袋封好扎紧就不会在冰箱中串味。通常用饭盒封好，套了保鲜袋才放入的。榴莲可以吃一瓣开一瓣，只要不要弄开其它瓣，其它连着壳的放冰箱还是可以保存几天的。但是不宜久放，否则香味就不知道跑到哪里去了，而且也会比原来软。
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榴莲剥开了没熟怎么办？
榴莲的营养是非常丰富的，不仅含有大量的糖分在其中，还会含有一定的蛋白质，其含量大概会占到榴莲营养总量的百分之十左右。而且吃一颗榴莲，也能够给身体补充钙质以及微量元素，所以榴莲属于一类健康食物没错。那么问题来了，榴莲剥开了但是发现没有熟透，这到底怎么办?
当购买未成熟的榴莲，回家用报纸包住，点燃报纸，待燃完后再另用报纸包好，放在温暖处，一两天后能闻到香味证明已经成熟。
榴莲具有后熟作用，应将其放在阴凉处保存，成熟后的果实会裂开。
把榴莲和熟的香蕉或苹果放在一起，过一段时间即可。熟的香蕉或是苹果会产生乙烯气体，它有催熟果实的作用。
如果果肉还在壳内尚未取出，就将整个榴莲在室温下放几天;
如果果肉已经取出，就用保鲜膜将肉肉封严，尽量不要透气，在室温下放2-3天，可以自然熟。
以防后备 再谈如何挑选
未开口的、不成熟的榴莲有一股青草味，成熟的散发出榴莲固有的香气。
榴莲上面的钉要饱满的，如果想吃熟一些的话，可以把两个相邻的钉捏起来，如果能捏动的话，说明比较成熟。
榴莲以七八成熟为佳，外壳黄绿色，果肉乳黄。
可以闻一下把柄，如果有一些香味但觉得还不够浓的话过一两天就应该好吃了。而当嗅到一股酒精味时，一定是变质了，千万不要购买。成熟后自然裂口的榴莲存放时间一样不能太久。
再看把柄位置，如果比较清爽，未端有些深陷的话，那么就是自然成熟的，可以挑选。但像下面这个，直接是突出的(而且刺尖细而密)的，就不能选了!
榴莲怎么保存?
对于那些喜欢榴莲的朋友来讲，一次购物买两个大榴莲也不为过。由于榴莲太大，大多情况下一次是吃不完的，可一旦一被食用，吃剩下的榴莲该如何保存又成了一个值得思考的纠结问题。因为榴莲臭味大，若直接放在冰箱里会使一整个冰箱都充满重重的“臭味儿”，可若是直接放在室外，又容易变质。所以，我们该如何保存榴莲，帮它找到“容身之地”呢?
果壳保留法——顾名思义，就是在剥榴莲的时候，剥掉的榴莲外壳不要扔，而且最好一瓣一瓣的食用，这样吃不完的榴莲，可以用剥掉的榴莲壳封存住，外表看来还是一个“完整的榴莲”。然后再用保鲜膜亦或是塑料袋紧紧的包裹住，放在室内阴凉透气的场所，或者是冰箱的冷藏区内。
分装冷冻法——如果感觉一整个外壳全是“刺儿”的大榴莲太占地方，也可以把它全部的果肉都取出来，分别用保鲜膜裹好，然后再放到塑料袋或者保鲜盒里面，紧紧封存住，接下来放到冰箱冷冻室，没错!就是冷冻区，每次想吃的时候，就直接从冷冻区里取出来，解冻即可食用。如果稍微解冻就食用的话，会有冰激淋的口感，特别爽口!
果酱封存法——对于那些喜欢吃榴莲的朋友来讲，若能每次都能直接用勺子挖着吃，再方便不过了。将榴莲全部剥开，把所有果肉都取出来，
加入椰浆，糖，也可以放入少许柠檬汁，均匀搅拌，放入锅中中火煮沸，然后再小火不停搅拌直至粘稠状，关火装到干净密闭容器内封存，再放入冰箱冷藏或者冷冻即可。每次食用时，仅需取出来，用勺子挖着吃，在便捷的同时又能享受美味，何乐而不为呢?
酷爱榴莲，却每次因为不知道如何保存，使它时刻存有新鲜口感而苦恼，那就快试试上述几种方便，轻轻松松快快乐乐享受榴莲的美味!
打开的榴莲怎么保存
榴莲个头很大，有时候一个人一次是吃不完的，这时候就需要我们掌握打开的榴莲的保存方法，一方面是避免浪费，同时保存得当也不会对味道有所影响。另外也要注意，在食用的时候最好是吃一瓣，再掰另外一瓣，如果出现有酒味的现象时就不要吃了。下面我们就来详细介绍一下它的保存方法。
最原汁原味的保存。剥榴莲的时候最好不要把所有的果肉都剥出来，可以留一些果壳。吃不完的榴莲肉可以用报纸连果壳一起包住，放在室内阴凉处或者冰箱冷藏室内。这样的保存一般能保鲜三天左右。到吃的时候如果闻到酸味或者酒味，就证明已经变质，不应该继续食用了。
最美味的保存。冷冻榴莲是最常见也最受欢迎的榴莲保存方式。将果肉剥出，放在密封的保鲜盒或者用保鲜袋装好，放入冰箱的冷冻层。等到要吃的时候稍微解冻，用勺子勺着吃，会有雪糕的口感和风味。
最创意的保存。榴莲奶昔是处理吃剩的榴莲的一个很不错的方式。把榴莲果肉搅拌至溶烂状，加入等量的牛奶搅拌，然后放进冰箱冷冻室，大概冷冻2小时之后再搅拌一下。这样的二次搅拌可以让奶昔变得更加细腻。
最滋补的保存。榴莲煲鸡是广东的一款名菜。把鸡洗干净并切成大块，核桃仁和红枣洗干净，榴莲肉去果壳，放在一起煲，可以加入少量的姜片。大火煮沸后换文火煲炖三小时，加入盐后即可食用。
以上介绍了几种保存榴莲的方法，根据自己的情况可以选择比较好的保存方法。另外也要注意，如果榴莲出现了发酵的酒味证明已经变质，这时候就不要吃了，以免造成对身体的伤害。购买时一次也不要买的过多，以免出现变质而造成的浪费情况。
夏天榴莲怎么保存
夏季由于气温比较高，很多东西都是很难保存的，是很容易变质的，榴莲是水果之王，在夏季是非常受欢迎的，榴莲不仅营养丰富，而且榴莲的味道也是非常美味的，夏季气温比较好，榴莲也是很难保存的，夏季榴莲的保存方法是大多数人比较关心的问题，那夏天榴莲怎么保存呢？
夏天榴莲的保存方法
1、把榴莲放在冰箱中冷藏保存
夏天大家保存榴莲时可以把榴莲打开，然后把里面的果肉一块块的取出，并分别用保鲜膜把它们包起来，再放在可密封的容器中，直接放在冰箱的冷藏室中进行保存，食用的时候，可以随时取出食用，榴莲的新鲜气息不减，还会有一种清凉的感觉。
2、直接冷藏法
直接冷藏法是在吃榴莲时不把榴莲肉都取出来，吃多少取多少，把剩余的榴莲带着壳，用报纸包起来，然后再存入冰箱的冷藏室中，这种保存方法可以让榴莲三到五天不变质，吃的时候随时取食，它的原汁原味一点也不会改变。
3、冷冻保存法
在夏天中冷冻保存法也是保存榴莲的一种理想方式，大家可以把榴莲的果肉取出来，用包鲜膜包好，然后直接放在冰箱的冷冻室中进行冷冻，可以保存很长时间不变质，在食用的时候，取出来，稍微化一会，然后用小勺挖着食用，会别有一番风味，比任何的水时雪糕都要有味道。
吃榴莲的七大好处
1、滋阴壮阳
榴莲的营养价值很高，它含有很高的糖份，并且含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有多种维生素，脂肪，钙，铁和磷等。身体虚弱的朋友可以食用榴莲，榴莲可以补充身体需要的能量和营养，达到强身健体、滋阴补阳的功效。病后及妇女产后可用之来补养身体。
2、增强免疫力
榴莲果中氨基酸的种类齐全，含量丰富，除色氨酸外，还含有7种人体必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特别高。动物实验进一步证明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体，参与其合成代谢，能提高机体的免疫功能，调节体内酸碱平衡，以及提高机体对应激的适应能力。榴莲果对人体有强壮补益作用的原因，除含有较丰富的有益元素锌等以外，还应与其含有的香气成分及其他营养成分起协同作用。
3、治疗痛经
榴莲的营养价值很多，它还可以缓解痛经哦!因为榴莲是热性水果，因此食用后可以起到活血散寒、缓解经痛的作用，特别适合体寒痛经怕冷的mm吃。同时，榴莲的热性可以改善腹部寒凉的情况，促进体温上升，对寒性体质的朋友非常有帮助。
4、开胃促食欲
榴莲的特殊味道虽然争议很大，可你不知道吧!榴莲的营养价值还体现于这种特殊的味道中哦!这种馥郁的气味造就了榴莲的一大功效，就是开胃、促进食欲。
5、通便治便秘
榴莲中含有非常丰富的膳食纤维，可以促进肠蠕动，治疗便秘。但需要注意的是，吃榴莲治便秘可要多喝开水哦，不然，丰富的纤维没水可吸，吸肠道里的水分，那便便可就更困难了。
6、预防和治疗高血压
榴莲果中维生素的生理功能及对某些疾病的疗效作用是不可忽视的。榴莲果中还含有人体必需的矿质元素。其中，钾和钙的含量特别高。钾参与蛋白质、碳水化合物和能量的代谢及物质转运，有助于预防和治疗高血压。
7、防癌抗癌
榴莲果中维生素含量丰富，维生素A、维生素B和维生素C都较高。大量研究证明，维生素A是人体必需的重要微量营养素，具有维持正常生长、生殖、视觉及抗感染的生理功能。人体需要维生素A维持上皮细胞组织健康、正常视力、促进生长发育;增加对传染病的抵抗力。
此外，维生素A还有能抑制肿瘤形成的抗启动基因的活性，起到抑癌抗癌的作用。维生素B是体内多种氧化酶系统不可缺少的辅基部分，参与氧化还原反应和能量代谢。维生素C在机体中具有广泛的生理功能，它能增强人体免疫功能，预防和治疗缺铁性贫血、恶性贫血及坏血病，促进胶原的形成和类固醇的代谢，有利于维持骨骼和牙齿的正常功能，抗衰老、抑制亚硝酸盐与胺合成亚硝胺，具有防癌功效等。
开口的榴莲怎么保存？
榴莲是一种很特别的食物，因为不论它的外形也好还是它的味道也好，有的时候真不会让人接受。但是生活中为什么有的人还是很喜欢吃榴莲，就是因为榴莲当中的果肉味道入口才叫真的好。况且吃榴莲对身体还是有一定益处的。那么问题来了，开口的榴莲怎么保存最简单呢?
榴莲没开口可以吃吗?
可以吃,但最好还是等裂开后再吃。因为此时的榴莲还未完全成熟，其果肉脆脆的，不太甜,吃起来味道很一般,甚至不好吃,所以最好等几天或者用水果、放置冰箱等催熟再食用好一些。
没熟打开后能放多久?
一般情况下，榴莲没熟打开后可以进行催熟，比如用已经熟透的水果、报纸、冷藏等方式催熟，等一两天榴莲就会变熟，这个时候就可以吃了。
怎么挑选成熟的榴莲
1、看是否裂口
如果榴莲上有裂口，那说明榴莲已经成熟。如果没有则表示还未成熟，不过挑选时最好不要挑选裂口过大的，这种果肉很可能会受到污染，食用后对人体会造成不适。所以挑选时可挑选刚刚裂口的，这样的榴莲是最适宜的。
2、看颜色
成熟榴莲的外壳一般都是呈通透的黄色，而未成熟的榴莲青色较多，所以挑选时可尽量挑选黄色的。
3、闻味道
成熟榴莲闻起来有一种十分香浓的味道，而不成熟的闻起来是一种刚被剪过的青草的味道，而如果闻起来有一种酒精的味道，那说明这个榴莲已经是变质了，无法食用，最好不要购买。
选购成熟榴莲小窍门
选购榴莲最好选外壳呈黄色的，且榴莲上有裂口，闻起来十分香浓的比较好。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《剥开的榴莲怎么保存》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“现在的季节怎么养生”专题。
