原味溶豆的做法
五豆的养生秘方。
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。您是否正在关注饮食养生呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的原味溶豆的做法，供您参考，希望能够帮助到大家。
对于新手妈妈来说，给孩子制作各种食物是一件大事，自己制作没有任何的添加剂，对于孩子来说十分健康，尤其是一岁前的孩子需要添加辅食时，即要有营养，又要让孩子爱吃，那么原味溶豆的做法就是一个不错的选择。具体要如何制作，我们一起来看看以下详细介绍吧。
pS：这不是蛋白糖!蛋白糖太甜了!!!
难度：配菜(中级) 时间：1小时以上
主料
婴儿奶粉25g 自制酸奶(质地稠的)50g
玉米淀粉13g 蛋清75g
优质白糖12g
婴儿溶豆的做法步骤
1. 酸奶一定要稠!!!!如果酸奶不够稠，记得把多余的水份过滤掉!!
2. 奶粉和玉米淀粉过筛备用
3. 把过筛好的粉类倒入酸奶里，拌匀
4. 拌到无颗粒，看起来滑滑的，给人感觉很舒服就可以了!!
5. 酸奶糊做好了，把它放一边，开始
打蛋白了～蛋清分离～～～～
6. 一次性倒入糖，放几滴柠檬汁，低速打发，打发到硬发性泡发就可以了。打到这个状态，就算打好了，其实跟做气疯一样打发蛋清!
7. 这样状态的话再打一分钟即可!打发好倒三分之一到酸奶糊拌均匀，然后把所有酸奶糊倒入剩余三分之二的蛋白盆中，动作轻快，记住!不能过多拌，也不能拌的次数太多，否则消泡!!!这一步取决于成功与否!由于怕坏事，所以拌好后没有拍照!
8. 装入裱袋，花嘴随意!记住，手温不能太热，如果太热，建议不要整只手都把着裱花带挤，否则你的蛋白糊突然慢慢变得很稀!挤好了就放入到事先100度预热好的烤箱，这是两烤盘的量。两盘一起烤!前面10分钟上下对换一下，后面每20分钟换一次。100度烤70分，这是建议的时间和温度，每个人的烤箱脾气不一样，所以自己看着来吧。
9. 烤好了
10. 记得密封保存起来
11. 烤好的溶豆是轻而易举就能拿下来的!!完全不粘。
12. 罐装起来
小贴士
再次强调几点：
1必须要用稠的酸奶，如果没有稠的酸奶，就自己把酸奶多余水滤掉，否则水份太多，失败! 2不能翻拌过度，次数过多，时间过长，否则容易消泡，失败!
3蛋白一定要打都位!短三角!
4手温太高不要整只手把着袋子!
5如果想做别的口味，可以把酸奶等量换为其他口味。比如说香蕉，香蕉捣成泥，然后称出跟酸奶量的香蕉泥即可。
6再次重复强调一下。很多妈妈做了都严重消泡，特别是烘焙新手妈妈，因为翻拌手法不对，直接就很快的消泡，手法一定要对，动作要轻，快!!!拌的次数最多不能超过20下，20下都多了!
7如果想做酸奶口味的，酸奶必须要稠!!!!!不能水份太多!!所以我建议特别是新手烘焙的妈妈，刚开始做就做香蕉，紫薯，菠菜口味之类的吧!酸奶的只要你按照我说的做，基本都会成功!
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奶溶豆的做法
婴儿到了六个月以上就可以吃一些比较容易消化的辅食来完善营养元素，使人体营养比较均衡，有利于婴儿身体的发育，对于给宝宝选择的辅食一定要容易消化，并且还要有营养，奶溶豆就是一种可以给婴儿吃的食物，奶溶豆比较容易消化，其做法也比较简单，奶溶豆的做法是怎样的？接下来我们来看看吧。
一.奶溶豆的做法是怎样的？
1.准备三个鸡蛋的鸡蛋清。
2.奶粉、淀粉、酸奶混合均匀
3.将鸡蛋清打发到泡发，奶油状，糖等到鸡蛋清有泡沫在放进去。打好的奶油与混合好的牛奶液快速搅拌
4.提前预热10分钟，130度。30分钟左右，上下换烤盘。
二.宝宝吃什么零食好？
谷类：谷类食物含碳水化合物较多，经加工制成各种耐饥的食品，酥脆可人，易于消化，如蛋糕、面包、脆饼干等。让宝宝适量摄入，如作为午后加餐的点心。
酸奶：给宝宝喝酸奶有很多好处：每天喝150毫升酸奶，就能满足一天所需的1/3的能量和钙质;酸奶中的乳酸菌可调节机体胃肠道正常菌群，促进消化。酸奶中含半乳糖是构成脑、神经系统中脑苷脂类的成分，常饮酸奶可促进大脑发育。一般建议孩子在饭后一小时喝一杯酸奶，对生长发育有好处。
坚果类零食：坚果如核桃、瓜子、花生、腰果、、松子、杏仁、榛子等富含优质的植物蛋白、钾、镁、磷、钙、铁、锌、铜等矿物质，也是维生素E、维生素B1、维生素B2、烟酸、叶酸以及膳食纤维的良好来源，是一类营养价值较高的零食。
果蔬类：水果是宝宝能够吃、喜欢吃的食物，它所含的果糖、葡萄糖、蔗糖都极易被人体吸收，而有机酸可以促进消化，果胶有预防便秘的作用。同时，新鲜蔬菜和水果，如黄瓜、番茄，苹果等含有丰富的维生素C和胡萝卜素等，有利于宝宝的生长发育和免疫促进作用。
三.哪些零食不适合宝宝吃
市面上很多零食存在高油、高盐、高糖、添加剂过多等问题，对宝宝的健康会带来不良的影响。家长在日常生活中不应该给宝宝摄入过多不适宜的零食，以免影响宝宝的健康。
避免使用果脯、蜜饯。在这些食品加工过程中，水果所含的维生素C基本完全被破坏，除了大量热能之外，几乎没有其它营养，而食用这样多的糖，还会导致宝宝的维生素B和某些微量元素的缺乏。另外，有些果脯等食品中可能还含有防腐剂，经常食用会影响健康。
棉花糖、奶糖、糖豆、软糖、水果糖、话梅糖、炸鸡块、炸鸡翅、膨化食品、巧克力派、奶油夹心饼干、方便面、奶油蛋糕、罐头、炼乳、炸薯片、可乐、雪糕、冰淇淋等。这类食物属于高糖、高盐、高脂肪类，有害成分远远大于健康成分，最好每月不超过1次。
果冻应少吃。吃果冻不仅不能补充营养，甚至会访碍某些营养素的吸收。
鸡蛋溶豆的做法
鸡蛋溶豆，也就是蛋黄溶豆，是宝妈们最喜欢给孩子做的一种辅食，这种食物有着醇香的口感，同时也比较容易消化，因此受到了很多宝宝的喜爱。当然，想要成功的制作出蛋黄溶豆，也并不是一件容易的事情，需要掌握一定的技巧。下面就为大家详细介绍蛋黄溶豆的做法。
一、蛋黄溶豆（宝宝辅食、零食）的做法
1.准备三颗鸡蛋，奶粉自带勺子两勺奶粉，柠檬汁。
2.准备一个无水的干净的盆子，将鸡蛋去蛋清，只留蛋黄放入盆中（图中是三个蛋黄，有一个打碎了）。
3.在盆中滴入两滴柠檬汁，去鸡蛋腥味。也可用鲜柠檬代替。
4.打发蛋黄。
5.用打蛋器把蛋黄打发。蛋黄变白，发稠，提起打蛋器，蛋液滴下，但不会立马消失，就可以了。（盆子太大不容易打发，尽量用低速打发，不易消泡）
6.放入两勺奶粉，搅拌均匀。不可以绕圈搅拌，要翻炒搅拌，不容易消泡。
7.将搅拌均匀的蛋黄液倒入裱花袋中。
8.开始挤溶豆
9.在裱花袋头部剪一个牙签粗细的口子，将溶豆整齐的挤好。大小合适宝宝吃就好。
10、烤箱100度预热十分钟，然后放入溶豆，温度100.时间20分，每个烤箱温度不一样，第一次烤要在旁边多观察，以免糊掉。
11.溶豆考好啦。溶豆进烤箱预热会膨胀，所以挨得近的会连到一起，一定要控制好距离。
二、烹饪技巧
每个烤箱温度不一样，我用的是小烤箱，格兰仕的，三个蛋黄可以烤一盘半，温度要多试，找到最是和自己家烤箱的。烤好的溶豆酥酥的，入口即化！宝宝零食的不二选择。
三、蛋黄的营养价值
蛋黄即鸡蛋内部发黄的部分。鸡蛋中的大多数蛋白质都集中在蛋黄部分。此外蛋黄还富含珍贵的脂溶性维生素，单不饱和脂肪酸，磷，铁等微量元素，对人体生长都十分有益。食用鸡蛋也讲求禁忌:忌吃未熟鸡蛋，鸡蛋不宜与糖同煮，炒鸡蛋不需放味精等.同时鸡蛋的存放也需讲求一定的方法。针对近年来发生的假蛋黄，有毒注心等食品恶性事件，国家已对有关的食品行业进行标准量化。蛋黄中含有丰富的脂肪，包括中性脂肪、卵磷脂、胆固醇等；也含有丰富的钙、磷、铁等矿物质；同时含有丰富的蛋白质，而且是高生物价的蛋白质；而且含有丰富的维生素，其中以维生素A、维生素D、维生素B最多。
水果溶豆的做法
水果溶豆很多人都喜爱吃，特别是对于小朋友来说，水果中草莓口味的溶豆比较受欢迎，草莓不但口味可口，营养价值也比较高，草莓可以保护视力，还可排毒等好处，有的宝妈不会做水果溶豆，其实水果溶豆的做法比较简单，一学就会，水果溶豆的做法是怎样的？接下来我们来看看吧。
一.备料
草莓，蛋白，玉米淀粉，奶粉，糖粉。
二.步骤
1.草莓洗净，料理机打碎成泥。
2.筛入奶粉和玉米淀粉搅拌均匀。
3.蛋白加糖粉打发到提起打蛋立的小尖角状态。
4.取1/3蛋白加入草莓糊中翻拌均匀
5.再把草莓糊倒入剩下的2/3蛋白中翻拌均匀。
6.翻拌好的草莓糊，细腻光滑，注意要像炒菜那样翻拌不要搅拌，否则会消泡。
7.把草莓糊装进裱花袋里。
8.在铺好油纸的烤盘上挤好，可以挤满满两大盘，烤箱预热100度上下火烤60分钟左右即可。做好的溶豆晾5分钟左右就要密封保存，长时间接触空气会变软不脆
三.注意事项
1.烤好的溶豆很容易从油纸上拿下来，如果还有点儿软还沾在油纸上不好拿，就要延长一下时间，底部发黄说明温度略高，下次稍微低一点。
2.做好的溶豆晾5分钟左右就要密封保存，长时间接触空气会变软不脆。
3.做别的口味的只需把草莓的量换成别的水果或者蔬菜的量就OK，比如火龙果的、牛油果的、菠菜的、酸奶的（酸奶要选质地浓稠的那种） 4.最好提前准备好裱花袋，在烤盘里铺好油纸。
四.草莓功效
1.改善便秘
草莓中富含丰富的膳食纤维，可促进胃肠道的蠕动，促进胃肠道内的食物消化，改善便秘，预防痤疮、肠癌的发生。
2.排毒
多吃草莓有助于保持消化道健康，提升消化能力，维生素A和维生素C这两种抗氧化剂有消炎、清除自由基的作用，并且是人体排毒所必需的营养成分。而食用纤维通过促进排便，调节pH值，缓解炎症作用来保持胃肠道健康。
3.保护视力
草莓中富含丰富的胡萝卜素与维生素A，可缓解夜盲症，具有维护上皮组织健康、明目养肝，促进生长发育之效。
4.安胎
草莓中富含叶酸，叶酸是一种B族维生素，在孕期适量补充叶酸非常有必要。因为孕期妈妈需要大量叶酸，如果缺乏会出现容易流产、胎儿畸形等严重后果。
5.美容护肤
不良的饮食习惯、阳光照射和环境中的污染物都会导致皮肤老化、引发炎症。草莓中的抗氧化成分可以改善肤色、减少皱纹产生和患皮肤癌的风险。因为草莓是一种很好的抗氧化成分来源，如没食子酸、黄酮醇。
6.防治心血管疾病
草莓的抗氧化剂通过降低低密度脂肪蛋白来降低心血管疾病，防止胆固醇积聚附着在动脉上，改善血管功能和血压，防止动脉粥样硬化。
7.防老年痴呆
花青素可以提升脑部健康，提高人脑的认知能力，在老年人人群中的作用尤其明显。老年人多吃草莓可以预防老年痴呆和健忘。
南瓜溶豆的做法
溶豆是即食食品特性，您不必担心在您锻炼宝宝。南瓜溶豆的做法，它也有助于宝宝适应坚实的特质。可溶性豆类中含有少量白糖，略带甜味，因此无法添加过多。你必须等待晚餐和用餐之间的时间。不同品牌的烤箱的温度会有所不同，所以在烘烤结束前十分钟看烤箱中的可溶性豆类，以避免褐变。
产品优势
小溶豆原料采用多种不同的新鲜水果搭配纯正酸奶，采用FD技术保留了水果和酸奶的味道和营养;大部分的品牌都加入活性益生菌，呵护宝宝肠道健康;北京稻田村食品有限公司严控质量关，采用进口奶源、进口益生菌，给宝宝更多关爱。
风味特点
小溶豆酥松可口、入口即溶，口感极佳，水果融合酸奶的味道带来更多美食享受。可直接食用，也可泡在水中或奶中，溶解为果汁酸奶，别具风味。
挑选原则
目前市面上的小溶豆品牌较多，很多妈妈不知如何选择，选择的时候可注意以下几点：
1、看包装，正规厂家，标示齐全。
2、看配料，尽量选择食品添加剂较少，或添加了少量天然的食品添加剂的。
3、选择不添加香精、人工色素和防腐剂的。
4、尝味道，在满足以上条件后，尝下味道，尽量选择无异味，口感较好的。
小贴士
这款蛋黄溶豆豆方子中的糖，需要自己掌握以下，因为各个品牌的奶粉甜度不一样，打蛋的时候加一点糖更容易打发，其实如果你的蛋黄打得足够好，操作足够熟练，不加糖也是可以的，9个月左右的宝宝，或者蛋清过敏的宝宝也可以很放心的吃。烤熟的溶豆豆是很饱满的，从油纸上轻轻一揭就出来了。如果出炉后塌陷，那一定是烤的时间不够，下次烤制的时候就需要适当的延长时间。刚烤好时表面很软，放凉后会变得酥脆，入口即化，冷却后一定要及时密封起来，不然会回潮变软
蛋白溶豆的做法
蛋白溶豆的营养丰富，吃起来味美可口，小孩非常喜欢吃，大人也非常喜欢吃，蛋白溶豆含有大量的蛋白质，还有糖和淀粉等，能够提供很多的热量，它的做法其实还是很好学的，闲暇的时候做一些，分享给家人和朋友也是一件很好的事情，当别人津津有味吃的时候，就会有一种成就感。
下面把蛋白溶豆的做法分享给大家。主料 蛋白2个60克左右淀粉20克左右糖15克左右柠檬汁或白醋几滴蛋白溶豆的做法步骤
1. 鸡蛋两个，淀粉，糖称重准备好。因为容易消泡，所以裱花袋我事先都会准备好，硅胶垫铺好，烤箱温度100度调好，模式是热风模式，没有热风的直接烘烤模式。
2. 取蛋清，柠檬汁或白醋加入蛋白中，蛋黄留着给宝宝蒸鸡蛋。
3. 糖分三次加入蛋白，打发蛋白到湿性发泡，就是提起打蛋器有小弯钩的时候，加入淀粉，淀粉要过筛，然后低速打几圈到九成发，不要太硬，不然溶豆表面会不光洁，就是看上去有很多小气孔，而且打太发也会容易消泡。
4. 图中我加了粉色，在加淀粉的时候同时用牙签蘸取少量色素，加入到蛋清中，和淀粉一起打发。
5. 预热烤箱100度，然后用硅胶刀加入到裱花袋里，戴上手套隔热，有温度容易消泡，然后开始挤溶豆，挤溶豆要两个手，过程就不拍了，一个人不好操作，一个手用手指顶住裱花嘴好定位，一个手挤，过程比较痛苦，手指会很酸。
6. 送入烤箱烘烤，挤下一盘，这个量我的烤箱是32L的，通常可以挤一盘多，有的时候为了烤满两盘我就是3个蛋白的量。下一盘挤好放入烤箱，设定时间40分钟，最后要不断检查，受热不均匀等情况自行处理吧，很麻烦。
7. 出炉，晾凉，装起来，要密封，溶豆很容易受潮。
8. 颜色美美的，花纹也很清晰，宝宝吃绝对，安全又好吃。
9. 是不是很美，来张蒂夫妮蓝色
原味花卷的做法
民以食为天，那么健康的身体当然离不了营养可口的美味食物，中国的食物讲究色香味俱全，要想吃到美味的食物，当然好的烹饪技术也是少不了的。今天小编就为喜欢做菜的朋友来介绍原味花卷的方法！
2.2将所有材料放在一起，搅拌均匀后揉成光滑的面团，盆地抹点油，放入面团，面团表面抹点水，盆上覆盖保鲜膜，发酵1.5~2小时至其膨胀至两倍大。
3.依序完成所有花卷。蒸锅中加水加热至手摸不烫的程度，熄火。锅中抹点油，放入花卷，盖上盖子，饧40分钟，至花卷看起来非常蓬松。
4.开火直接加热15分钟，熄火放置15分钟后再打开盖子。注意，熄火后不要立即打开盖子，否则花卷容易塌陷。
现如今很多做父母的都怕自己的孩子走进社会生存不了，为什么呢？因为他们怕孩子不会自己弄吃呢？这是一个现实问题，而这个问题需要你自己来解决。今天，得知原味花卷全部做法的你，可以真正改变自己了。去，走进厨房，彻底颠覆一下自己在父母心中的形象吧。
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