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西红柿煮牛肉的做法是什么?

真正的养生是什么。

“善养生者慎起居,节饮食,导引关节,吐故纳新。”随着时间的失衡,养生这个话题走入大众视野,勿以善小而不为,养生的“善”在于平日的积累。有效的饮食养生是如何做的呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《西红柿煮牛肉的做法是什么?》,希望能为您提供更多的参考。

西红柿与牛肉搭配在一起有一种说不出的味道,香气里面带一些肉质的肥嫩,营养价值是非常高的。而且牛肉与西红柿搭配在一起,还有一定的治病功效,可以给人体补充大量的锌以及铁。西红柿与牛肉搭配可以制作成非常美味的西红柿炖牛肉,口味是偏清淡的。那么,西红柿煮牛肉的做法是什么?

做法一

制作食材

牛腩200克 西红柿1个 土豆1个 香菜少许

调料(1) 八角2枚 花椒1小勺 葱2段 姜粉1小勺 生抽3汤勺 盐少许 料酒2汤勺

调料(2) 生抽少许

制作流程

步骤1:牛肉切大块,西红柿去蒂切块。

步骤2:牛肉洗干净,加热锅中的油,七成热后放入大葱、姜片、桂皮,八角爆香,随后加入牛肉翻炒。

步骤3:调入老抽、白酒和盐,炒匀后放入适量清水,大火烧开,撇出浮沫。(汤水量要一次加足,不可中途添水。若汤不够,只能加热水或开水,千万不能中途加凉水,否则开锅的肉遇到凉水,易使肉表面收缩变紧,热量不易内传,肉质会变得即硬又皮,不好嚼咽。汤调好后,再放适量盐。)

步骤4:转小火炖1个小时这样,一定要炖烂一点,如果你有高压锅就不需要这么长时间了。然后倒入西红柿块,待西红柿熟透,即可关火出锅,放一棵香菜配色下。

做法二

制作食材

牛肉 西红柿 土豆 青椒 盐

鸡精 酱油 白胡椒粉 黑胡椒粒 糖

制作流程

1、材料准备,牛肉要提前味好;

2、把土豆先放入油锅炸下,然后加入牛肉一起翻炒.

3、炒到金黄色,加汤,放西红柿一起煮,中火继续煮15分钟左右.

4、最后放入青椒,可以再一次添汤,最后小火煮5分钟即可.

做法三

原料

主料:番茄300克、牛腩(腰窝)500克

辅料:香菜30克

调料:大葱15克、姜5克、植物油25克、料酒15克、盐3克、酱油5克

详细步骤

1. 西红柿去皮切滚刀块,用植物油炒软;

2. 葱切段,姜切片;

3. 牛肉切块,用沸水焯洗;

4. 勺中加油烧热,放葱段、姜片煸出香味;

5. 烹入料酒,加牛肉煸炒;

6. 加盐、酱油、高汤1500克,用急火烧开,慢火加盖焖;

7. 至牛肉熟烂,加入西红柿炖软;

8. 加味精,撒香菜末即成。

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牛肉西红柿汤的做法是什么?


牛肉西红柿汤是一道地道的美食,主要材料是由新鲜的牛肉和西红柿搭配制作而成的,味道鲜美,由于加入了西红柿汤的口感更佳,制作方法也很简单,而且对身体有很大好处,可以起到滋补身体的功效,非常适合现代忙碌工作的人。

牛肉西红柿汤做法一

原料

主料 奶油西红柿200克,熟牛肉丁200克,干贝丁50克,洋葱丁160克,黄萝卜丁150克,土豆丁250克。

调料 蕃茄酱50克,香菜2根,香叶1片,油150克,盐、胡椒粉各适量。

做法

1、将熟牛肉、洋葱、黄萝卜和土豆丁分别放置。

2、汤锅烧热后,加入油,将洋葱丁和黄萝卜丁先下锅炒至呈芽黄色时,加入干贝丁、番茄酱和香味略炒片刻。

3、倒入奶油西红柿汤中。烧沸后,加入土豆丁、熟牛肉丁煮约30分钟,上桌时加入盐和胡椒粉,调好口味即成。

西红柿牛肉汤做法二

主料:牛肉1000克 西红柿200克 豆皮100克

调配料:香油2小匙 高汤30大匙 精盐3小匙 味精1小匙

制作过程:

1、豆皮洗净切成条状,西红柿洗净对切成两半;

2、牛肉洗净切块,放入烧开的高汤中煮至八成熟,去掉浮油,再放入西红柿、豆皮,煮至汤色变红;

3、最后放入香油、精盐、味精即可。

特点:营养丰富,汤汁鲜美。如果加点番茄酱,汤汁会更加醇厚。

西红柿炖牛肉的做法是什么


我相信大家应该都听说过西红柿炖牛肉这道菜吧,跟我一样爱吃的人应该也有很多,但你知道西红柿炖牛肉该怎么做吗,我想这时候有很多人来都摇头了吧,今天我要为大家介绍的就是西红柿炖牛肉的做法,如果想要学习的话,就跟我一起来看一看吧。

原料:牛肉300g  西红柿200g

调料:料酒5g  酱油10g  花椒2g  大料4g  桂皮4g  草果4g   盐8g  鸡精2g  姜片3g  葱花3g  蒜片3g  香菜1g  牛奶10g 啤酒50g

做法:   1、用刀背把牛肉拍松后,将牛肉切块,西红柿去皮后切块,葱、姜、蒜切片。

2、牛肉入沸水锅中焯水,加一点儿牛奶,控干水份备用。

3、炒锅中放油,大火烧热,入花椒、大料、桂皮、草果、葱、姜、蒜爆锅,然后放入焯水的牛肉,煸炒变色,放入料酒、酱油,适量热水、少许啤酒。

4、水开15分钟后,转小火炖1个小时,

5、放入切好的西红柿,15分钟左右,炖至西红柿几乎都融入汤中。

6、放入鸡精、盐,盐一定不要早放,否则牛肉不易炖烂。

7、大火收汤,这样汤比较入味,出锅,放香菜。

西红柿炖牛肉的做法是什么呢?上文详细的为我们做出来了介绍,看了以后你知道该怎么去做西红柿炖牛肉这道菜了吗,我相信大家应该都明白了,那还等什么呢,赶紧自己下厨动手做做看吧,好让身边的人也能跟着饱饱口福。

牛肉西红柿粥的做法是什么


我们在生活中都是很喜欢吃粥品的。我们都知道白粥是很好吃的,但是吃起来就有点单调了。我们可以在白粥里加入一些食材的,这样会让粥品的营养变的更加丰富的。其中比较好吃的就是牛肉西红柿粥这种粥品的。这就需要我们大家了解到这种食物的做法了。那么到底牛肉西红柿粥的做法是什么?下面我们就来看看小编的讲解吧。

一、材料:

原料:大米100克,牛肉100克,番茄2个,葱节、姜片各3克,料酒5克,精盐适量,小绿葱花少许。

二、牛肉西红柿粥的做法

1.牛肉洗净,切成0.5厘米大小的丁,同冷水入锅,上火烧沸约2分钟,捞出用清水漂净污沫,放在高压锅中,加入清水、葱节、姜片、料酒,调入精盐,加盖,上火压约20分钟至酥烂,离火待用;番茄洗净,用沸水略烫,去皮,切小丁。

2.大米淘洗干净,下到已烧沸的开水锅中,用旺火煮约40分钟至米烂汤稠时,加入番茄丁和压好的牛肉丁,续煮约10分钟,调入精盐,撒绿葱花,即成。

特点:红白相间,诱人食欲。

烹制提示:

1.牛肉含血污多,煮制前要进行焯水处理。

2.牛肉压制时间要够,以达到酥烂的口感;牛肉用高压锅压制是为了节约燃料和时间,需提前压好,也可用普通锅炖制,最好用沙锅。

健康提示:此粥有平肝益血,健胃消食,养肝补脾作用。对高血压、慢性肝炎有良好的辅助治疗功效。

以上这些内容就是介绍牛肉西红柿粥的做法的具体内容,希望这些能让大家做出好吃的美食。其实我们都是很喜欢吃到美食了,但是我们要是不能自己做出好吃的美食的话,就会觉得很无趣了。这就需要我们先学习一些美食的菜谱以后,再亲自动手做出好吃的美食了。

牛肉西红柿汤的做法是什么


随着现代生活的快速发展,人们享受到了越来越高水平的物质生活水平,以往人们对于食物的选择非常的随意,而现在人们开始讲究食用一些营养丰富的食物,牛肉西红柿汤就是一种比较新鲜的烹饪方法,这种菜肴的营养非常的丰富,但是许多人对牛肉西红柿汤的做法不太了解,下面就来看看介绍吧。

牛肉西红柿汤的做法步骤

1. 牛肉按照纹理切成小块,洗净。

2. 锅里放入水,烧开,把牛肉焯一下,不要盖章,去沫

3. 这道汤我用铝锅熬,不用炒菜的黑锅做。

4. 把焯好的肉放入铝锅中,除了不放盐、西红柿、土豆。其它的原料统统倒进。

5. 倒入新烧好的开水。没过肉。尽量多一些。

6. 调小火慢慢炖一个小时左右。

7. 尝一下肉质软了,汤也熬出了油星儿。关键处在此— 把锅里一多半的汤舀到一个盆里放到一边。

8. 这时再往锅里放盐,目的是让牛肉入味,根据个人口感,我一般口重会多放些盐

9. 继续小火炖半个小时。牛肉有滋味啦。

10. 再把舀到盆里的汤倒入锅中。这样的话,牛肉有咸 淡又不影响汤的浓度,不会使汤太咸。

11. 汤沸腾之即。把切好的西红柿倒入,接着熬到汤变红,再下土豆。土豆熟后这道汤就成功了!

12. 出锅后撒把翠绿的香菜。 整道汤的效果是,颜色鲜艳,红黄绿相间,令人胃口大开。 尝一口,肉嫩细滑又有滋味,汤则鲜美清爽。

牛肉西红柿汤的做法是十分简单的,主要是汤汁不太容易制作,所以,人们在学习的时候可以按照一般的一些汤类的特别制作方法来进行牛肉西红柿汤的汤汁制作,正确让这道菜的味道做的更加的浓厚,希望人们能够多了解一些更多的美食的做法。

西红柿牛肉面的家常做法是什么?


的女性朋友都很喜欢吃西红柿牛肉面,西红柿里面含有的营养也是特别的丰富,西红柿牛肉面是可以给身体带来很多的好处,而且西红柿牛肉面好吃又有营养,但是很多的人都不会做西红柿牛肉面而苦恼,其实这个的做法是特别的简单,下面就让小编来带大家一起来学做这道菜。

用料

主料:牛肉1000克

辅料:胡萝卜(红)1根.洋葱半个.芹菜2小节.西红柿2个

调料:食盐6克,葱1段,姜1块,蒜3瓣,桂皮1节,番茄酱少许,香叶3片,白糖0克,白胡椒粉3克,黄酒15克,黄油30克.水适量

西红柿牛肉面的做法

1.胡萝卜切大块,芹菜切大节,洋葱切大片,大蒜分两半放在一起备用

2.牛肉提前泡一会儿去掉血水

3.牛肉凉水下锅,放少许葱段姜片煮开撇血沫至汤变清将牛肉捞出,汤备用

4.锅洗净烧热,放适量黄油化开

5.之后将胡萝卜,洋葱,芹菜和大蒜倒下去大火煸炒一分钟出香气

6.然后将牛肉倒进去再炒几下

7.放煮牛肉的汤,汤要漫过牛肉,如不够加点开水,放黄酒,盐,白糖,胡椒粉,香叶和桂皮,大火烧开,小火烧一个半小时

8.西红柿用开水烫一下去皮,切碎备用

9.另取一锅烧热,放少许黄油化开炒西红柿一分钟

10.牛肉炖够火候后将西红柿倒入牛肉锅中,放一些面下去,再放少许番茄酱提色,中火烧十五分钟汤汁粘稠即可

上述说的就是西红柿牛肉面的具体做法,相信大家看了以后对于这道菜都有一个很深的了解了,相信大家也都会做了,其实吃西红柿牛肉面只要在家就可以做了,现大家都会做了,建议是回家后就可以马上实践下,西红柿牛肉面最最主要的就是要注意火候的问题,主要掌握好火候,这道菜就是成功。

西红柿煮方便面的做法步骤是什么?


西红柿是大家再熟悉不过的蔬菜了,据介绍,西红柿里面含有丰富的有机酸,补充有机酸对血管有好处,比如能起到软化血管的作用,除此之外,补充有机酸还能够促进人体对铁和钙的吸收,今天为大家推荐西红柿煮方便面,这是一道制作简单的美食,详细制作方法如下。

西红柿煮方便面的做法:

主料:

方便面2包135g,西红柿120g,卤蛋1个。

制作步骤:

1准备好方便面2包(吃了一包半),西红柿洗干净,卤蛋一颗;

2把西红柿切成小片备用;

3烧锅,稍微放一点点油,先把方便面的油包倒入,煸炒;

4然后倒入西红柿翻炒均匀,;

5在翻炒的时候加入一包粉包,继续翻炒,

6然后倒入适量的冷水,

7等一开锅把方便面放入;

8大约煮3-5分钟,喜欢吃软和的,所以煮了5分钟,出锅;

9然后把卤蛋包皮切开,摆放好,嘿嘿,很有食欲吧!

西红柿方便面:

准备好制作西红柿鸡蛋方便面的所有材料,西红柿、鸡蛋、火腿肠、西红柿鸡蛋打卤面。

西红柿切成小块,火腿肠切成片,放到碗中备用。

鸡蛋打碎,敲到碗里,用筷子搅拌均匀。

锅中烧开水,放入西红柿煮一会,目的是使西红柿的味道更浓郁。

把鸡蛋倒入锅中,煮一分钟。

放入方便面,加入蔬菜包、酱包和调料包。

用筷子搅拌泡面,使其散开,加入火腿肠,如果怕味道淡可加入少量盐,再煮两分钟即可。

西红柿煮方便面的做法:

1.所有材料准备好

2.西红柿和脆皮肠切块

3.水烧开先将脆皮肠煮一会

4.鸡蛋整颗打进去

5.鸡蛋凝固了将面饼放进去

6.面变软加入西红柿

7.最后一步下青菜

8.青菜下进去煮一开就放调料包,料包煮5秒钟就行了。

牛肉西红柿的做法


对于吃货们来说,探索美食是必不可少的事情,预计会在此路上一直蹦跶下去。吃货们对于美食并没有免疫力,所以一切关于味蕾的享受,吃货们来者不拒。牛肉有着其他肉食无法比拟的鲜美,西红柿代表着果蔬的天然,然而牛肉和西红柿的搭配会碰撞出什么样的火花呢?下面就来看看关于牛肉和西红柿的做法。

原料材料:牛腿肉500克,熟菜油500克,蕃茄300克,干辣椒20克,花椒3克,姜片10克,白糖10克,酱油20克,精盐7.5克,甜酒酿50克,鲜汤250克,葱段10克,麻油10克,绍酒5克。

主料:牛肉、番茄和玉米一根。

做法:1、将牛肉洗净后切块(牛肉切成6.5厘米长、4.5厘米宽、 0.3厘米厚的片,放在碗内,加精盐、绍酒、姜片、葱段拌匀,腌渍约半小时,拣去葱、姜)备用,番茄洗净待用。

2、葱和姜洗净后切成合适大小(干辣椒切成2.5厘米长的段。蕃茄改成2厘米的小片)待用。

3、番茄切块待用。

4、炒锅上火,舀入菜油烧至七成熟,放入牛肉片炸至棕褐色,捞出沥油。锅内留油烧至四成热,下干辣椒、花椒炸香成棕红色,下蕃茄炒出香味,加入鲜汤,放入牛肉、精盐、酱油烧沸,用旺火收稠卤汁,加入酒酿、白糖、味精、麻油即可。

以上就是关于牛肉和西红柿的做法,爱吃牛肉西红柿的你,赶紧行动起来吧,美味就在你的手中诞生。家常菜是令人回味的菜,做上一道美味的佳肴,等着远方的归人,游人的思家之情更加浓密,赶紧动手做做看,让你们家人品尝一下西红柿牛肉的风味吧。

西红柿牛肉的做法


人活着的每一天都离不开衣食住行,这是最基础的物件,尤其是“食”,它关系到人的生死存亡。而要做好“食”这一方面,你最好能够自己学做每一道菜。那么,下面就让小编为大家介绍一下如何做好西红柿牛肉这道菜。

2.121腌渍约30分钟。

3.212牛肉切片,加淀粉,盐,胡椒粉,水抓匀。

4.用开水烫一下西红柿。

5.剥去外皮。

6.切成块。

7.锅里放入花生油。

8.下入西红柿块煸炒,炒出红油来。

9.加入清水,挤入1条史云生浓醇汤料。

10.开锅后把牛肉片一片一片的放入。

11.开锅后就好了,也可小火多炖一会。

12.美味的西红柿牛肉汤。。。

也许之前你没有吃过西红柿牛肉,也不会做。但是相信你看完上文的介绍之后已经心动了。要相信自己的内心,顺从心意赶紧学做这道菜吧,要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。

西红柿牛肉汤的做法大全是什么


西红柿牛肉汤,其实是很好吃的食物的了。不仅仅吃起来是酸酸甜甜的了。而且味道的话是有红有绿的了。其实不少人很喜欢吃西红柿牛肉汤。觉得是一种很开胃的食物的了。大部分的人感觉到一种越吃越想要吃的了。需要进一步去自己烹饪,那么有成就感的了。到底西红柿牛肉汤的做法大全是什么?

番茄汤

食材

熟牛肉250克,鸡汤2500毫升,土豆500克,鸡蛋4个,芝麻油50克,盐15克,胡椒面2克,花椒粒2克,番茄酱150克,菠菜500克,醋20克,辣椒油1克,芝麻10克(焙好),葱头2个,胡萝卜2根。

1、葱头去皮,洗净,切丝;熟牛肉切片;鸡蛋煮熟,去皮,竖切一半;菠菜摘洗干净,切成1.5厘米的段;土豆去皮,切块;胡萝卜去皮,洗净,切斜花片 2、炒锅内,,放入芝麻油,烧热,放入葱头丝煸炒出香味,放胡萝卜斜花片,加花椒粒焖半熟时,放上番茄酱,焖至油呈红色时,成汤码 3、煮汤放入鸡汤,投入土豆块,焖九成熟时,加上焖好的汤码,加盐、胡椒面、醋、辣椒油,调剂好口味。4、食用前5分钟放入牛肉片、菠菜段,拣去花椒粒,煮开,出锅,盛入碗内,每碗放半个煮老熟的鸡蛋,撒上芝麻,即可。

营养价值

1、美容:番茄,又叫西红柿。味美又多汁,富含维生素C,可以美白皮肤。

2、防癌:番茄中含有更珍贵的天然色素成分——番茄红素。番茄红素可使多种癌症发病率下降,尤其是食道癌、胃癌、结肠癌和前列腺癌的下降更为明显。

西红柿牛肉汤的做法大全是很简单的饿了。而且因为西红柿里面的番茄红素是很好的了。所以这个就决定西红柿是一种抗氧化能力最强的天然食品的了。如果去吃西红柿的时候,那么往往有很好的清除氧自由基的了。而且需要进一步去吃的了。

煮牛肉的做法


牛肉是很多人喜爱吃的,牛肉多吃也不会发胖,很多女性在减肥时候,都是会选择牛肉,不过在对牛肉吃的时候,也是要注意要适量选择,这样对身体各方面,才不会有任何的损害,尤其是能够很好的吸收它的营养元素,牛肉含有的蛋白质都是比较多的,那煮牛肉的做法如何呢?

很多人对煮牛肉的做法并不是很了解,这样的食物制作方式,都是比较不错之选,但是要注意的是,在对这样食物制作的时候,食材的搭配上,也是要合理进行。

煮牛肉的做法:

材料:牛肉500克,离笋尖100克,蒜苗50克,干辣椒15克,酱油10克,郸县豆瓣20克,醒糟汁10克,盐2克,花椒3克,素油75克,料酒10克,豆粉15克,鲜汤50克。

做法:

1、牛肉切成长约5厘米,宽3厘米、厚0.3厘米的片,加盐、水豆粉、醒糟汁拌匀。

2、莴笋尖切成约长6厘米的薄片。蒜苗切成长约4.5厘米的节,郸县豆瓣剁细。

3、炒锅置旺火上,下油烧热,放辣椒煸至呈深红色取出,剁细。锅内下豆瓣炳出色,下剁细的辣椒和蒿笋尖炒几下,掺鲜汤,加料酒、酱油和蒜苗,煮至蒜苗断生,拣出离笋尖和蒜苗盛于窝盘内。肉片抖散入锅,待沸时拨散,煮熟后起锅,舀盖在盘中菜上,撒上辣椒末、花椒面,再浇上沸油即成。

通过以上介绍,对煮牛肉的做法也是有着很好的了解,在制作这样佳肴的时候,都是可以按照以上方法进行,但是要注意的是,在对这类食物吃的过程中,如果想要达到很好减肥效果,就需要少放入盐,利于减肥。

西红柿煮面条的做法


其实很多人在生活当中并没有过多的时间,每一餐都去准备营养丰富的食物,所以说西红柿煮面条,已经成为了很多人解决饥饿,但是也更营养健康的一种一道食物,那么一直被认为营养健康又方便的西红柿煮面条,你知道如何做才真正的营养健康吗?看看下面的制作步骤吧!

西红柿煮面条看似简单,但实际做起来很多人都会发现,面条是很容易变糊的,而变糊的西红柿面条可以想像是什么情况?所以大家在制作的时候,还是需要按照下面这些方法步骤,正确的煮面条。

1,准备西红柿,葱,油,盐,鸡精

2,西红柿切块

3,锅里倒上2勺油,大约有饮料瓶的2瓶盖那么多,油烧热

4,放入西红柿,炒的快成西红柿酱的样子时,加水

5,水开后放面条。不要盖锅盖,2到三分钟后面熟了

6,加少量的盐,边加边尝,直到自己满意为止。(刚开始做饭的都不能掌握好加盐的量,那就用这种

最保险的方法吧),盐加好就加鸡精一勺。

7,关火,在面上撒上葱花,搞定了!(最后加葱花是因为这样可以保留葱的香味,不会让葱花被烫的太熟烂,还能保证葱的色泽哦~)红的西红柿,白的面,绿的葱花,不油不咸正清淡可口!

西红柿煮面条是一道营养美味的食物,有平常我们生活当中缺少不了的西红柿,还有爱吃的面条,红白相嵌的实物更容易引起人们的食欲,而且还不会出现油腻的情况,所以一直以来西红柿煮面条是很多人所喜爱的。

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