一岁宝宝辅食洋葱做法
一岁宝宝春季养生粥。
身体是智能的载体,是事业的本钱。对自己晚年负责,就不应该对晚年的健康透支。养生从历史上的玄虚传说,已经进入大众百姓视野,养生和养性必不可分,它带给我们的是健康。有效的饮食养生是如何实现的呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“一岁宝宝辅食洋葱做法”,但愿对您的养生带来帮助。
洋葱是平常生活中常常会吃到的一种蔬菜。味道比较辛辣,虽然味道有点刺鼻,但是营养价值一点都不差,一岁的宝宝还没有发育完全的牙齿,吃东西非常的有影响,如果想要给宝宝用洋葱做辅食,就要煮熟榨成糊状,而且不能太辣。也可以与其他食物一起食用。下面就给大家介绍几种做法!
1. 准备食材:鸡肉60g、胡萝卜25g、土豆40g、黄瓜25g、洋葱20g、淀粉少许。
2. 将鸡肉洗净后,切成小块。
3. 把淀粉倒入鸡丁中。
4. 将淀粉和鸡丁搅拌均匀,静置10分钟。
5. 将胡萝卜和土豆去皮,同洋葱、黄瓜一起切成小丁。
6. 锅内倒入少许油,油热后倒入鸡丁,煸炒至变色。
7. 然后倒入洋葱炒香。
8. 再倒入胡萝卜丁和土豆丁,翻炒2分钟,将胡萝卜和土豆炒软。
9. 最后倒入黄瓜丁,继续翻炒1分钟。
10. 然后添加少许适合宝宝的无添加酱油调味。
11. 再添加适量清水。
12. 煮至汤汁收干。
13. 最后倒入少许水淀粉,翻炒均匀,即可关火出锅。
14. 色香味俱全的宝宝版宫保鸡丁就做好啦,可以浇在米饭上,超级好吃又下饭!
辅食添加的原则
1、从一种到多种
不可一次给宝宝添加好几种辅食,那样很容易引起不良反应。开始只添加一样,如果3~5天内宝宝没有出现不良反应,排便正常,可以让宝宝尝试另外一种。
2、从流质到固体
按照流质食品——半流质食品——固体食品的顺序添加辅食。如果一开始就给宝宝添加固体或半固体的食品,宝宝的肠胃无法负担,难以消化,会导致腹泻。
3、量从少到多
可以一开始只给宝宝喂一两勺,然后到四五勺,再到小半碗。刚开始加辅食的时候,每天喂一次,如果宝宝没有出现抗拒的反应,可慢慢增加次数。
4、不宜久吃流质食品
如果长时间给宝宝吃流质或泥状的食品,会使宝宝错过咀嚼能力发展的关键期。咀嚼敏感期一般在6个月左右出现,从这时起就应提供机会让宝宝学习咀嚼。
5、辅食不可替代乳类
有的妈妈认为宝宝既然已经可以吃辅食了,从6个月就开始减少宝宝对母乳或其他乳类的摄入,这是错误的。这时宝宝仍应以母乳或牛奶为主食,辅食只能作为一种补充食品,否则会影响他健康成长。
6、遇到不适即停止
给宝宝添加辅食的时候,如果宝宝出现过敏、腹泻或大便里有较多的黏液等状况,要立即停止给宝宝喂辅食,待恢复正常后再开始(过敏的食物不可再添加)。
Ys630.com相关知识
一岁宝宝牛肉辅食做法
牛肉是北方的一种最常见的肉食,牛肉的瘦肉比较多,肥肉比较少,所以质地坚硬,不易嚼碎。如果给一岁宝宝做牛肉辅食,要把牛肉充分煮熟,但同时不要太油腻,因为宝宝的各项系统还没有发育成熟,太油腻宝宝会消化不了,下面就给大家详细介绍几种一岁宝宝牛肉辅食做法。
一、食材:西兰花;牛肉;
适合8个月以上的宝宝食用。
步骤/方法:
1 西蓝花3小朵,去掉根部的老皮,放入开水中烫2分钟,关火闷3分钟。水要放的尽量少,或者用蒸的方法,这样能尽量减少营养的流失。
2 牛柳一块,切成2厘米左右的块状,放入水中煮约30分钟至牛肉熟烂。
3 煮好的牛肉块和汁水放入搅拌机中搅拌成肉泥,很细腻的哦。
4 把西蓝花加少量的水也放入搅拌机中打成泥。
5 把打成泥状的西蓝花和牛肉再一起搅打均匀即可。此处可放少量的盐。
宝宝辅食制作100款之一岁宝宝食谱
鱼蓉鲜奶蒸豆腐(补锌)
原料:鲮鱼或武昌鱼脊肉1条,鲜豆腐1块,鲜牛奶半杯,鲜鸡蛋清2只,火腿肉适量(切成丝),炒熟的蔬菜少许,淀粉1茶匙,盐和胡椒粉少许。
制法:先将鱼肉洗净、沥干水,然后用汤匙将鱼肉刮下来(注意肉中不要有鱼刺);再将豆腐洗净,与鱼肉一同放入碗中,用准备好的调味料拌匀后,加入鸡蛋清和鲜奶拌匀;然后放进一个较深的盘子里,以中慢火上锅蒸8分钟;再放入火腿丝和炒熟的蔬菜,蒸上1分钟即成。
茄汁鸡蛋(1岁半以上)
原料:鸡蛋1个,番茄汁50克,植物油适量,白糖少许,盐适量,葱末1小匙。
制法:先将鸡蛋打散,番茄汁加一点儿水调匀拌开;油锅烧热,鸡蛋液放入炒散;将鸡蛋盛到碗里,将锅洗净,放油烧热后下入葱末炝锅,再倒入调匀的番茄汁炒透;然后放入白糖、盐炒匀,最后放入炒好的鸡蛋拌匀,淋入一点熟油即成。
甜杏冰糖水(适合1岁以上的宝贝)
原料:甜熟的鲜杏3-5个,冰糖1小勺。
制作:先把鲜杏反复用清水洗净,然后去核,用清水把鲜杏煮烂,加少许冰糖调味即成。
营养小秘密:甜杏冰糖水夏天给宝贝饮用,具有生津止渴、防暑解暑的功效,而且还可以预防夏季肠道传染病。但一次不宜过多食用。
婴儿辅食食谱
4-6月宝宝:米汤
原料:硒米200g
步骤:
1、将锅内水烧开后,放入淘洗干净的200g大米。
2、煮开后再用文火煮成烂粥。
3、取上层米汤,用来给宝宝食用。
点评:硒米能为宝宝补充人体所需的硒元素,有增强宝宝免疫力和提高宝宝智力的功效。4-6个月宝宝的肠胃比较娇弱,吃米汤不但不容易过敏,还容易消化吸收。
6-8月宝宝:猪骨胡萝卜泥
原料:胡萝卜1小段,猪骨适量
步骤:
1、猪骨洗净,与胡萝卜同煮,并滴2滴醋进去。
2、待汤汁浓厚、胡萝卜酥烂时捞出猪骨和杂质。
3、用勺子将胡萝卜碾碎即可食用。
点评:猪骨含钙质较多,能促进宝宝骨骼和牙齿的发育;胡萝卜含有丰富胡萝卜素,被吸收后能转化成维生素A,保护宝宝的眼睛,增强免疫功能。
8-12月宝宝:虾蓉小馄饨
原料:明虾仁,小馄饨皮,小葱,紫菜,麻油少许
步骤:
1、取明虾仁用刀拍碎,拣出虾肠,剁碎,淋入麻油少许、撒上一点盐花,搅成泥蓉。
2、用筷子挑指盖大小的虾蓉包进馄饨皮中。
一岁半宝宝辅食大全
对于一岁多的宝宝来说,他们对辅食的要求已经很高了,因为这个时候正是他们长身体最快的时候,所以他们在选择辅食上面,也应该吃那种比较有营养价值的,可能一些宝宝会变得比较挑食,所以再给宝宝做营养餐的时候还应该,搭配的外形好看一些能够吸引宝宝注意力,那么一岁半宝宝的辅食大全都有哪些呢?
1岁半宝宝营养需求特点
幼儿要有健康、强壮的体魄需要吃到足够数量的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。如果你能为孩子提供广泛的选择,孩子一定能够得到所需要的一切。孩子进食的数量与孩子的活动量和是否处于生长高峰有关,例如过完第一个生日后,孩子的生长速度渐渐地慢下来,但是很快又提高起来,这时孩子开始学习走路。
到了18个月,孩子每日的热量需求是成年人的3倍(按体重),因为这时孩子的生长速度非常快。一定要给这个阶段的孩子以足够的能量,一般为每500克体重需要热量50卡路里。孩子每天需要25克的蛋白质,虽然不如婴儿阶段吃得多,但仍然是成人的2倍。孩子到了快2岁的时候,其饮食与成人相似。
从健康角度讲,无所谓什么是最基本的食物,孩子只需要大量、新鲜而又精心制做的食物,以达到营养平衡。奶还是孩子所需要蛋白质的主要来源(一杯奶中含有8克的蛋白质),另外孩子还需要喝到白水或稀释的果汁。
1岁半至两岁宝宝如何喂养
1、全家一起吃饭
有以下好处:
①可以看到孩子饮食的好恶;
②让宝宝体会全家人一起吃饭时的乐趣。
2、吃的次数:
通常是三顿正餐+两次加餐
早餐:鸡蛋、冲奶粉/牛奶、饼干、面包等等
加餐(约两个小时后):奶粉/牛奶(200~300mL)、豆浆也可,水果(切块,便于宝宝咀嚼吞咽)
中餐:米饭/面条、鱼肉/(鸡蛋(一个蛋黄))、蔬菜(切小一些,便于咀嚼吞咽)
加餐(约两个小时后):冲奶粉/牛奶、豆浆也可以,水果(同上)/饼干
午餐:米饭/面条(量要比中餐少)、肉、蔬菜(同上)
洗澡后:由于洗澡会促进血液循环,很多宝宝洗完澡之后就饿了,可以再喝约200mL左右的牛奶/冲奶粉。
3、怎么吃:
这个时候宝宝已经可以自己用勺子吃饭了。有时候宝宝会只吃了一半,这个时候妈妈陪宝宝一起,让宝宝将剩下的饭吃完,一般需要将时间控制在30分钟左右。
不喜欢吃饭:
可以增加喝奶量。不一定要使用奶瓶,杯子也可以,不过这个时候爸爸妈妈要在身边,防止呛着什么的发生。
4、偏食:
即使宝宝“偏食”,这个时候也不要强迫宝宝吃不喜欢吃的东西,这样的话宝宝会更加厌烦甚至不到饭桌旁边去。
这个时候爸爸妈妈就要表率:不论什么东西都吃的很香,慢慢可以纠正宝宝的偏食毛病,也可以防止宝宝出现厌食的毛病。
一岁两个月宝宝辅食
对于两个多月的宝宝,他们的自身抵抗力都是比较低的,所以在照顾宝宝的过程中,应该多给宝宝吃一些奶粉,而且两个月的宝宝一般是不需要添加辅食的,但当宝宝长到一岁两个月的时候,就可以给宝宝多加1些辅食,而这个时候宝宝吃的比较多,那么适合一岁两个月宝宝吃的辅食都有哪些呢?
1岁宝宝每天补充牛奶的量不应该低于500一600毫升。因为宝宝在生长发育的过程中,无论如何都不能缺少蛋白质。虽然在宝宝的食谱中有动物性食品的安排,但量不足,而从牛奶中补充是最佳的补充方法。随着宝宝消化功能的逐渐完善,在食物的搭配制作上也可以多样化,最好能经常更换花样,如小包子、小饺子、馄饨、馒头、花卷等,以提高宝宝进食的兴趣。培养宝宝自己用勺进食。宝宝的食量因人而异,对食物的喜厌也有明显的个体差异。食谱可参照如下标准制定: 早晨7点:粥一小碗,肉饼或面包一块 上午9点:牛奶150毫升,水果 中午12点:煨饭(米25克、肉末25克、蔬菜25克) 下午3点:牛奶100一150毫升,豆沙小包一个 晚上7点:烂饭或面条一小碗,鱼、蛋、蔬菜或豆腐 晚上9点;牛奶150一200ML。 只要宝宝吃的得香睡的好,大便正常发育好,妈妈就不必担心。
一周岁多的宝宝几乎一半可以吃父母日常吃的饭菜了,为宝宝安排饮食时,奶粉是必不可少的,至于饭菜,宝宝喜欢吃菜,饭吃的就不多,父母不要为这些担心,从营养吸收的角度看,多吃菜比多吃饭要好,最可取的办法是将菜和饭搅拌在一起,由不得宝宝挑食,想让宝宝的食物营养丰富又全面,最好不要太偏地为宝宝选择菜,下面举一例供参考。早晨7点;稀粥加鸡蛋一个,上午10点;1瓶牛奶,中午12点;米饭加鱼肉、蔬菜、土豆,下午3点;苹果1个加饼干2块,下午6点;烂面加碎菜、肉末,晚上8点;1瓶牛奶,
一岁多的孩子,饮食正从乳类为主转到以粮食、蔬菜、肉类为主食的阶段,孩子的食物种类和烹调方法将逐渐过渡到与成人相同。每天3餐饭,再加1、2顿点心,早晚各一杯配方奶。孩子一日三餐的配餐原则 ·每天吃的食物品种尽量多 ·每天的蔬菜黄绿色占一半以上 ·给孩子的饭菜要花样翻新 ·尽量软烂、肉和菜要切细,饭要软 ·可以用豆浆替代一部分奶 ·粗细搭配,适当吃些粗粮 ·水果不能代替蔬菜 ·不宜油炸
一岁婴儿的辅食
一岁的婴儿辅食不能添加太多,还是需要以母乳喂养以及奶粉为主,辅食最好是一些比较容易消化的食物,比如粥类或者汤类。一岁的婴儿辅食可以选择白粥、鸡蛋粥猪肝粥等,还可以吃一些水果泥等,主要是提高婴儿的成为消化,妈妈们可以根据季节的变化来改善宝宝的辅食问题。
一周岁宝宝辅食都吃什么
1、春季:
一般来讲,每天可进三次正餐,下午加1次午点。下面是参考食谱:
早餐:豆沙奶发羔 25克 鸡蛋粥 25克
午餐:猪肝摊鸡蛋 50克 软饭 50克
午点:梨汁糯米粥 50克
晚餐:猪肉、菠菜、馄炖 50克 小萝卜丝汤
2、夏季:
推荐食谱:
早餐:牛奶葡萄干发糕 25克 豆浆 100克
中餐:西红柿鱼丸汤 软饭 50克
午点:大米绿豆稀粥 100克
晚餐:鸡蛋黄瓜面片汤 50克
夏天,应注意多补充水分,多进汤食。蛋白质以植物蛋白质为主,可多食豆腐,豆浆等大豆制品。
3、秋季:
推荐食谱:
早餐:鸡蛋粥 25克 枣泥牛奶发糕 25克
中餐:什锦饭 50克 小白菜汤
午点:胡萝卜小米粥 50克
晚餐:冬瓜肝泥卷 50克 蛋花汤
秋天,小儿食欲一般来说较好,有利于营养物质的摄取。鸡蛋粥是向煮熟的粥内放入调好的鸡蛋,稍煮片刻,再放入少许香油及盐即可。营养丰富。什锦饭是将炒熟的肉末、豆腐末等与米饭一起煮,待将熟时加入炒好的青菜末,饭熟即可。冬瓜泥卷即用冬瓜末和肝泥当馅做成的1寸宽的小卷子,拌馅时适量加入调料,以减少猪肝的腥味。
秋季天气转凉,小儿常易患腹泻,可将胡萝卜切成下块儿与小米一起煮熟食用,对小儿腹泻有辅助治疗作用。同时,胡萝卜和肝泥都可提供丰富的维生素A,对小儿生长发育很有好处。
4、冬季:
推荐食谱:
早餐:牛奶蛋羹 25克 芝麻粥 25克
中餐:排骨汤焖海带丝 软饭 50克
午点:蒸白薯 50——100克
晚餐:白菜肉末挂面汤 50克
1岁小儿尚处于易患佝偻病的年龄。在冬季,北方天气寒冷,晒太阳机会大为减少,易引起维生素D缺乏,从而影响食物中钙质的吸收,上述食谱中的牛奶、鸡蛋、芝麻、排骨汤、海带等都含有丰富的钙质,特别是海带,每100克就可提供1177毫克的钙:牛奶中钙的含量虽不及海带,但其钙的利用率高达87%,因此也是补钙的好食物,其它含钙较多的食物还有虾皮、鱼松及豆制品,可经常给小儿食用。
小黄瓜奶酪三明治
材料:新鲜吐司……2片、小黄瓜……20克、奶酪一片……约15克
做法
1.吐司面包去皮,对角切成三角形。
2.小黄瓜洗净刨丝再切碎。
3.将小黄瓜与奶酪夹入吐司中即可。
一岁宝宝食谱
花豆腐
这道菜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、磷、铁等矿物质。豆腐柔软,易被消化吸收,能参与人体组织结构,促进婴儿生长,是老少皆宜的高营养食品,鸡蛋黄含丰富的铁和卵磷脂,对提高婴儿血色素和健脑极为有益。
原料:豆腐50克,青菜叶10克,熟鸡蛋1个,淀粉10克,精盐、葱姜水各少许。
制作:
将豆腐煮一下,放入碗内研碎;青菜叶洗净,用开水烫一下,切碎后也放在碗内,加入淀粉、精盐、葱姜水搅拌均匀。
将豆腐泥做成方场合菜,再把蛋黄研碎撒一层在豆腐泥表面,放入蒸锅内用火蒸10分钟即可喂食。
菜的口味不宜过咸,以利婴儿食用。
特点:形色美观,软嫩可口。
牛奶蛋
此菜含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁及维生素A、维生素B2、维生素D等多种营养素,这些是婴儿生长必不可少的营养素,可促进大脑、骨骼的发育,适宜10个月以上婴儿食用。
原料:鸡蛋1个,牛奶1杯。
制作:
将鸡蛋的蛋黄、蛋白分开,把蛋白抽至起泡,待用。
在锅内加入牛奶、蛋黄和白糖,混合均匀,用微火煮一会儿,再用勺子一勺一勺地把调好的蛋白放入牛奶蛋黄锅内稍煮即成。
注意制作中一定要把蛋黄、蛋白分开。
特点:蓬松柔软,是这个阶段婴儿最佳的食品。
适合一岁宝宝吃的辅食
一岁宝宝相对于几个月大的宝宝能吃的东西就多了许多,消化和吸收系统也发育的越来越好了,所以可以尝试多做一些其他样式的辅食给宝宝吃。例如胡萝卜山药粥,花生玉米粥等,选择食材的时候要注意选营养价值高的,且利于宝宝吸收的食物,也不要给宝宝吃垃圾食品。下面来具体看一下怎么操作吧:
1、胡萝卜山药粥
食材:排骨适量、山药30克、胡萝卜30克、稀饭30克、姜适量、盐适量。
做法:
胡萝卜切块。排骨过水,去味去血水,烧好热水入生姜备用,放入已过水的排骨,加入食盐,大火烧开后,转文火慢炖30分钟左右。加入山药,胡萝卜,炖煮15分钟。取山药胡萝卜捣烂。备好白米稀饭一小碗。加入稀饭,视情况加入些排骨汤,煮开。搅拌均匀即可。
2、三鲜豆腐泥
食材:豆腐50克,黄瓜25克,猪肉25克,鸡蛋1个,食盐少许,葱适量,植物油适
豆腐泥的做法
豆腐洗净,压成豆腐泥。猪肉洗净,剁成泥,备用。黄瓜洗净,切碎。鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀。炒锅放油烧热,下入蛋液,炒熟后搅成鸡蛋碎,备用。炒锅再放油烧热,用葱花爆香。放入猪肉煸炒。炒至猪肉变色时加入豆腐泥和黄瓜继续煸炒。炒至将熟时再放鸡蛋碎,一起炒匀后加盐调味即可。
3杞猪肝粥
准备材料:大米、枸杞、猪肝、油、盐少许
做法步骤:
1.首先,将大米淘洗干净,然后加入清水煮粥。
2.将枸杞泡软,然后将猪肝切成片蒸熟;
3.将粥煮到7分熟的时候,将枸杞和猪肝一起煮浓稠即可使用。可以加入少量的食盐调味。
4花生玉米粥
准备材料:花生、玉米、大米、食盐少许
做法步骤:
1.将大米淘洗干净,然后加入清水煮成粥;接着,将玉米和花生放入搅拌机中搅成泥状。
2.待粥煮浓稠之后,将玉米泥和花生泥一起倒入粥中,加入少许的食盐。
5南瓜小米粥
准备材料:南瓜、小米
做法步骤:
将南瓜去皮,然后切成小块;接着,将小米淘洗干净,加入清水煮成粥,加入南瓜一起煮成浓稠状就可以了。
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