最简单的菜谱做法大全
女性养生汤的做法大全。
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“最简单的菜谱做法大全”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
一日三餐对于我们是十分重要的，每天在家做一些简单的家常菜，还富有生活的乐趣。简单的菜其实十分容易做，可以说是新手的必备课程。一顿简单美味的饭能让家人朋友享受到你给予他们的做菜时的幸福感，而且自己也可以享受到成就感。因此推荐给大家几种最简单的菜谱做法大全，希望能给予大家帮助。
1、鸡蛋炒西红柿
原料：鸡蛋、西红柿
调料：油、盐、糖
做法：
1、两个西红柿切块，两个鸡蛋捣碎。两勺色拉油，看得见为止，油热放鸡蛋，加少两盐，稍微熟即可，越嫩越好，然后铲出鸡蛋，关炉子，如果锅里还有油就不用加油了，或者从蛋碗里倒一些出来
2、开旺炉子，搅拌西红柿，放中等量盐（宁淡勿咸），放中等量水，煮两分钟以后放鸡蛋。等水开之后放一勺糖，搅拌一下就可以起锅了，这时可以放味精，起锅之时可以放些大蒜叶；大功告成
2、炖排骨
原料：排骨
调料：葱、姜、酱油、醋、料酒、糖、盐
做法：
1、炒锅烧水，水开后将切好的排骨放入，马上关火，将排骨捞出
2、重新烧水烧开后，放入：葱、姜、酱油、醋、料酒、糖、盐。（醋少放，酱油多放，看颜色差不多就好了；糖和盐按口味放）
3、然后大火转小火，盖锅盖慢慢炖。中间经常翻一下，防止烧枯。等水差不多干了的时候就好了。放葱起锅
3、闷蛋
原料：鸡蛋
调料：葱、盐、油
做法：
1、打四个到五个鸡蛋，放入葱末和适量盐搅拌，待用
2、热锅，放中等油量，等油热以后下鸡蛋，有点熟以后铲产锅底，不要让鸡蛋粘住，再加少量油，反复这样两次，等底下的蛋熟了以后，翻过来，翻面的时候最好准备一个盘子~先把盘子扣在过上然后翻个，稍微热一下就好了，起锅
4、红烧茄子肉丝
原料：猪肉、茴子
调料：油、葱、姜、蒜、酱油、糖、鸡精、盐
做法：
1、三根细茄子，洗净，削皮，剖称两半切成一厘米宽度的小块，待炒
2、加中等偏大量的油，7、8成热的时候下锅翻炒，待到茄子有点软的时候起锅。再在锅中放少量油，切好葱姜蒜末暴之，然后放大约二两左右的肉丝，要大一些，肉片最好，爆炒，熟了以后放茄子，立刻放酱油，少量的水，糖，鸡精，盐，闷之
3、三分钟后即可食用
5、可乐鸡翅
原料：鸡翅
调料：可乐、酱油、姜
做法：
1、买好的鸡翅稍微洗洗，放入炖锅里；切姜片，少许，放入锅中
2、加可乐，将鸡翅淹没；加酱油，大约是可乐的1/3左右，看颜色红黑就行了。盖锅盖，大火煮
3、煮开后，换小火炖。炖的过程中，可以看一下颜色是不是发红，如果太淡会甜，太深则咸。炖的差不多了，用筷子戳鸡翅，感觉软了就好了
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简单家常菜谱大全做法
家常菜就是我们自己在家做的菜肴，用一些平常的菜做出家的味道，和外面的饭馆做的家常菜的味道总是不一样的。外面做的是满足大众的口味，家里做的是满足这个小家的味道。简单的家常菜有哪些，要怎么做才能好吃呢？现在就来看看吧，几道简单的家常菜也可以满足我们的味蕾哦。
家常炒蛤肉 食材：蛤仔肉250克、紫苏叶5张、薄荷叶10张、假蒌叶5张 调料：盐2克、高度米酒5克、生抽5克、蚝油5克、白糖3克、蒜蓉适量、姜葱末适量、油10克
做法 1、准备好食材，买回的蛤仔含有极多的泥沙石子，要用流动的清水反复清洗干净，沥干备用；紫苏叶、薄荷叶、假蒌叶分别切成细丝。 2、炒锅烧热，倒油，下姜葱蒜末下锅爆香，倒入沥干水的蛤子肉，旺火快炒，炒的时候会出一部分水，保持旺火快炒至干水。 3、将生抽、盐、米酒、蚝油、白糖混合成一碗酱汁，淋入锅中，焖1分钟，入味。 4、出锅前把紫苏、薄荷、假蒌丝倒入锅中翻炒均匀即可出锅。
姜葱龙虾尾 材料 龙虾尾，干淀粉，料酒，姜葱，盐
做法 1、龙虾尾清理干净，剪去小的爪爪，一节节的用剪刀剪开，倒上些料酒腌制10分钟左右。 2、再涂上干淀粉，放入烧热的油锅炸至成红色即可，捞出沥干油。 3、锅内再下少量油，烧热，下入切好的姜葱片，翻炒出香味，倒入炸好的龙虾，烹入少量料酒，翻炒一下，调入一点盐，即可装盘。
再简单的菜肴用心做，也可以做出让人心向往之的好味道。当一家人忙了一天，聚在一起，吃着美味的家常菜，是件多么温馨的事情呀。家常菜不用奢华，要的就是家人一起吃饭的温暖的感觉。平凡的菜也可以有平凡的美味，主要是吃的人要喜欢，那么就不平凡了
简单菜谱大全做法有哪些？
在我们现在忙碌紧张的社会下很多朋友，感觉自己的工作压力特别大，忙于工作可能都没有太多的时间去在家里好好的做饭来吃。那么为了身体的健康我们还是要经常去吃一些营养的食物，今天小编就为大家想起来介绍几种，制作方法简单省时又有营养的家常菜的做法，赶快来了解一下吧！
一,最简单的茄子做法：
茄子切斜刀块，放在油锅里炸软，把茄子取出，油倒出来，留少许，放蒜末炸香，倒入茄子，加海天牌生抽，小火焖1-2分钟，加胡椒及少许味精。
省油做法：茄子切斜刀块，放在水里泡几分钟，取出少许漓干一下，锅里加油（量和平时炒菜差不多），放蒜末炸香，倒入茄子，翻炒几下，加海天牌生抽，小火多焖几分钟，加胡椒及少许味精。
二,排骨海带汤：
生排骨、海带加冷水，用中火烧开。快开的时候，把面上的沫撇掉。开，改微火，保持似开非开的状态，至排骨烂，加盐、即可。吃的时候，在碗里加胡椒、少许味精
三,新鲜墨鱼与干墨鱼的做法。
发干墨鱼：先放在冷水里泡软，要几个小时，中间可以换水，这样发的墨鱼有嚼劲。不放碱。
洗墨鱼：把墨鱼上的薄膜剥下来，骨和内脏拿出来，洗干净。
新鲜墨鱼的做法：
青椒墨鱼肉丝：
墨鱼切丝，锅里烧开水，水少许多一点，把墨鱼丝投入过水，水开捞出备用。水千万别倒掉，可以下面吃，很鲜。
里脊肉切细丝，加一点盐用生粉拌匀，加一点油，再拌匀。
锅里放油，大火，油热放肉丝，炒熟加青椒丝，青椒变色，倒入墨鱼丝炒，加一点点水，加盐、胡椒、少许味精，炒几下即可。
干墨鱼烧肉：
-烧五花肉或直排，不放盐。
墨鱼切成麻将大的块。
上好的五花肉，切块，锅里放油，先炒肉（排骨），再加入墨鱼，炒干水分，加好料酒，加少许海天老抽上色，加海天生抽，炒几下，加水要淹没鱼肉，用小火烧（保持水似开非开状态）1-2小时，您觉得烂了就行，大火收干水，不要太干，加胡椒，少许味精，放一点点糖，加一点香葱段。结束。
备注：市场上有一种干墨鱼很咸(质量不好），那只能多泡一下，然后做菜时不能放老抽、生抽。
四, 炖土豆:
1 先将厚土豆片放在油锅里炸熟（筷子能穿过），再炖。
2 少许时间长些。
西红柿土豆汤：
先将土豆片（要快，可以切薄一点）放在水里煮，千万不能加盐，水开改微火，至快煮烂时，改大火，加西红柿片，煮出红色，西红柿不能煮黄。加盐、胡椒、一点点味精，即可 。
通过上面的介绍你有没有学会这几种简单营养食物的做法呢！其实做法非常的简单，我们准备好食材按照步骤去做，那么一点点的时间就可以制作出美味可口的菜肴，所以学会之后大家赶快为了自己的身体健康去尝试一下吧！
腰果最简单的做法大全
腰果的做法非常多，要说最简单的做法，其实腰果的做法都算不上难，只要注意火候和调料的食量，都可以做出一道美味的菜品。腰果属于干果，所以可以在腰果里面加一点肉，这样整道菜不仅有腰果的味道，还有浓浓的肉香味。这样也会让人食欲大开。下面就给大家说说腰果最简单的做法有哪些。
（一）
材料
鸡腿肉，酒，盐，糖，味精， 白胡椒，太白粉，腰果，红葱头碎，姜蒜碎，泡椒，青辣椒片，西芹，红椒，鸡肉
做法
1、鸡腿肉切小块，用酒、盐、糖、味精、白胡椒、白粉腌半小时入味；
2、进炒锅用点油炒干水份，炒断生，取出；
3、腰果再用油炒一下香，备用。
4、炒锅用油炒香红干辣椒， 加红葱头碎、姜蒜碎、泡椒、青辣椒片炒香；
5、加西芹、红椒，加鸡肉炒拌匀，喷韶酒，加耗油再炒几下，加腰果拌匀出锅。
（二）
材料
鸡胸肉，淀粉(团粉)，老抽，黄油，生腰果，姜丝，蒜白，泡椒，丁芹菜，鸡精，十三香粉，料酒(黄酒)，葱花
做法
1.鸡胸肉切丁，用淀粉、老抽抓匀腌一会。入油锅滑至六成熟捞出沥油。
2.锅放少许油，烧至八成热，将生腰果放入，转中火，炸至金黄捞出沥干油分。
3.锅坐油，爆香姜丝、蒜白、泡椒炒香，下鸡丁芹菜、盐、生抽、老抽翻炒，加入腰果、调入鸡精、十三香粉，料酒，撒葱花拌匀即可。
上面两种都是腰果最简单的做法，很多人都喜欢在腰果中加鸡肉，因为鸡肉含有丰富的蛋白质，而且鸡肉的肉非常的嫩，吃起来口感是极好的。腰果的制作方法非常的多，所以大家要敢于创新，很多新菜品都是创新出来的。希望上面的内容可以帮助到大家。
面粉最简单的做法大全
面粉相信大家都不陌生，人们吃的很多事物，比如说面条、馒头、包子等家常食物，都是用面粉制作而成的。当然，随着人们接触到的食物越来越多，用面粉能制作的食物也日渐增多，比如说披萨。下面，就为大家介绍用面粉制作炸酱面、披萨以及馒头三种食物的具体方法。
一、炸酱面的做法
1.五花肉切细丁或剁成肉沫，热锅凉油，油量大一些，入肉沫炒至吐油，边缘金黄，沥出肉沫留底油备用
2.海天黄豆酱、甜面酱以3：1混合，根据口味可加入1份量的老干妈豆豉辣酱
3.炒肉留下的油加热后倒入姜葱末炒香
4.倒入调好的酱料翻炒，此谓炸酱，略炒后加少许水继续翻炒
5.将炒好的肉沫加入酱中小火翻炒入味
6.出锅前可适当调入少许白糖，因各种酱料已足够咸，不需要再加任何调味
7.炸酱做好后，用大锅煮沸足量的水，将面条煮好捞出，码上菜码(黄瓜、胡萝卜、芹菜、黄豆、青豆、豆芽等)，浇上炸酱，拌好就可以开吃了
二、自制披萨的做法
1.将高筋面粉110克、低筋面粉45克、橄榄油10克、白砂糖8克、酵母1.5克、奶粉6克、水95克放入面包机的桶内
2.然后启动面包机揉成光滑的面团，再发酵至两倍大
3.将发酵好的面团取出，压扁排气，再擀成圆片
4.将面片放入披萨盘内，用手按压成四周厚中间薄的饼底
5.再用叉子在饼中间叉一些小洞，防止烘烤时膨胀
6.准备陂萨材料：青椒、红椒、黄椒、圣女果、陂萨酱和马苏里拉奶酪
7.将青椒、红椒、黄椒洗净切成小块，再放开水里焯烫一下，然后捞起沥干水份备用
8.将陂萨酱均匀的抹在陂萨坯上
9.撒上少许马苏里拉奶酪
10.然后放上三椒和圣女果
11.再撒上马苏里拉奶酪在表面
12.烤箱预热200度，放中层烤15-20分钟左右。
三、蒸馒头的做法
1.将牛奶倒入碗内，加入酵母和细砂糖，然后拌至酵母溶化，静至5分钟
2.将静至好的牛奶倒入面粉内
3.边倒边搅拌，拌至絮状
4.再和成光滑的面团，盖上保鲜膜放室温发酵
5.发酵至比原来两倍大
6.案板撒干面粉，然后将面团揉至光滑
7.再擀成大片
8.然后由上至下卷起搓成长条
9.用刀切成馒头坯
10.锅内加入清水，放上馒头坯饧15分钟
11.然后开大火蒸12分钟即可
最简单的面食做法大全
说起面食，最开始是北方人以其作为主食的，渐渐的南方人也喜欢吃面食了。并且四处寻找面食的做法。面食的做法有多种多样，有辣的不辣的，也有各地的口味。面的做法也有煮的炒的焖的等等。其实面食的做法很简单，因而有以下几种简单做法可以供大家参考。
1、红烧牛肉面
材料：牛肉500克，面条500克，小白菜250克，水10杯，葱4根，姜2片，大蒜8粒，八角4粒，辣椒1根；酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙，麻油少许。
做法：1、牛肉洗净切块，氽烫去血水。2、起油锅，炒香葱、姜、葱段、八角、辣椒、牛肉，加入酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙，用中火煮约1小时。3、水烧开，煮熟面条捞出，再烫熟小白菜。4、碗中放入麻油少许、葱花、牛肉汤，加入面条、青菜、牛肉即可。
2、茄子面
做法：1、茄子洗净，切丁，青椒去籽，洗净，切丁，素肉泡软，切碎。2、水烧开，放入面条煮熟捞出，放入面碗中。3、先烧热半杯油，将茄子炸软捞出，顺便将青椒过一下捞出，再将油倒开，然后加入其他调味料和素肉末周炒。4、加入茄子和青椒，炒匀盛出，浇在面条上食用。
好吃秘诀1茄子切丁后，最好用盐水过一下，炸好颜色比较漂亮，油温高一点较不会吸入太多油。2茄子和青椒烧太久颜色不好看，所以不要太早拌入。
3、打卤面
材料：黄花，木耳，香菇，大葱，鸡蛋
做法：1、香菇木耳黄花泡发；2、锅底放油下肉馅炒熟加入葱花香菇，加酱油料酒糖盐，再加木耳黄花鸡精，加适量水同煮；3、淋入打散的蛋液，勾芡撒葱花蒜末。
4、麻酱面
材料：切面150克，麻酱一大匙，葱花一中匙，精盐半小匙，味精半小匙，熟色拉油一中匙，沸水500克。
做法：1、取一汤碗，倒入沸水，将切面投入，高火5分钟；2、将面放入有调料的碗中拌和即可。
最简单的饭团做法大全
很多人都尝试着做各种各样的饭团，的确，饭团不仅美味，而且蕴含了各种各样的营养，可以有效的补充我们体内所缺乏的各种营养物质，提高自身的免疫力抵抗力，可能大家对于最简单的饭团做法大全还没有一个清晰的认识，下面就让我们一起来了解一下最简单的饭团做法大全吧。
做法一：
买口感好的大米
常规做法蒸熟
乘热加入糖醋盐,拌匀,放凉
根据个人口味购买拌饭用的调料,如海苔芝麻等(在进口食品店有很多种),也可自己配制.
将所有材料拌匀,拿只碗,装点饮用水,手过水(防沾手),取适量拌和饭,团成喜欢形状就可以了.
可外包一小张海苔皮,食用更方便,口感更好
做法二：
1.卤蛋对切，分成两半.
2.工作台上放做寿司的竹帘，把一张保鲜膜摆在竹帘上.
3.把一半米饭厚厚地铺满保鲜膜，上面撒一半酸菜粒，中间排放卤蛋，最后把一根油条放在卤蛋上. 从两边把竹帘往中间裹，包住油条. 拿走竹帘，把保鲜膜留在饭团上.
4.重复做另一个饭团.
做法三：
1. 将热白饭趁热与白醋、白糖、绍酒，混匀晾凉;
2. 紫菜放盘中，以高火烤1分钟备用; 3. 蛋打散，烤盘以高火预热3分钟，加色拉油，倒入蛋液，以中高火1分30秒使之呈蛋皮状，即可取出，切成1厘米宽的长条;
4. 小黄瓜抹盐，腌10分钟，直切成6长条;
5. 腌飘瓜切1厘米宽的长条;
6. 白饭铺于紫菜上，将蛋条、黄瓜条、飘瓜条和红甜菜(切丝)丝直放中间，卷成圆筒，切成1厘米宽的厚片，装盘。
以上内容为我们介绍了最简单的饭团做法大全，大家一定都心动了吧，美味的饭团的确是一个非常不错的选择，我们大家都应该尝试着去做一做，把美味的饭团带给家人，你还在犹豫什么，赶快去购买一些原料，赶快去尝试一翻吧。
减肥菜谱家常菜简单做法大全
夏天又快到了，很多男性女性朋友为了穿性感的衣服，秀出完美的身材，就开始减肥，这是个亘古不变的话题就是男想高女想瘦，每个男人都想长到一米八，每个女生都想瘦成一条线，拥有傲人的身材，这样才能更加自信，对以后的就业结婚都有一定的影响，当然女人们也想尽各种各样的方法来达到减肥的目的，随着现在生活的快速发展，减肥的花样也越来越多，减肥的效果也越来越高，食疗的方法是一种不错的选择，下面就让我们跟随文章来一起了解一下减肥菜谱家常菜做法大全吧。
做法一：
家常豆腐
材 料：北豆腐1盒、猪瘦肉100克、红椒1根、青椒1根
调 料:郫县豆瓣2匙、生抽2匙、料酒2匙、糖1匙、生粉1匙、盐少许、姜、蒜
做 法：
1、将豆腐切成厚约半厘米，宽约4厘米的片，猪瘦肉切片用生抽、生粉腌制，青红椒切去籽去筋切成菱形
2、在锅中倒少许油，将豆腐煎至两面发黄
3、炒锅烧热倒油，油烧至5成热时下剁碎的郫县豆瓣炒香，下姜片、蒜末炒香
4、下肉片炒开，加生抽、料酒
5、下煎过的豆腐同炒
6、下青红椒同炒，最后加适量盐、糖调味
做法二：
清炒藕丝
材 料：新鲜莲藕
调 料：姜、花椒、醋、盐、味精、白糖
做 法：
1、选新鲜莲藕（嫩的最好）数节，削皮、洗静，纵向切成片，然后再切成丝。将藕丝浸入清水洗尽淀粉后沥干水待用；
2、生姜切5~6薄片后，再切成丝，与藕丝放一块；
3、锅内放油烧热，然后放入少许花椒（喜辣的可同时放些干辣椒）爆香，立即将藕丝和姜丝放入锅，同时滴入少许的醋，快速地翻炒几下，然后滴少许水盖上锅盖；
4、盖上锅盖闷上十多秒开盖，放盐和少许味精（不放也可），炒匀即可；
5、如果喜酸甜的可放多一点醋，出锅前放些糖即可。
以上内容为我们介绍了减肥菜谱家常菜做法大全，我们可以运用以上介绍减肥的方法，来达到我们自身减肥的目的，变瘦不是梦，无论是食疗还是锻炼，都需要我们去坚持，最后希望大家都可以秀出自己完美的身材。
早饭做法大全，最简单易学的做法
对大多数上班族们来说，早餐吃什么就成了很重要的问题，早上的早餐是很重要的一次饭菜，早上吃的好才能保证中午和晚上都有活力，帮助人体提高抵抗力，同时也具有养胃的功效，早餐最好是吃一些易消化，而且有营养的，比较常见的药配果汁麦片，早餐咖啡，面包或点心一类的。
鲜果酸奶谷物麦片
材料
瑞士即食早餐麦片半杯（内含燕麦片、谷物片、葡萄干、葵花籽、碎坚果等），低脂原味酸奶120克，奇异果1个（可以根据自己的喜好选用其他新鲜水果）
做法
1、奇异果去皮切小块；
2、瑞士即食早餐麦片放入碗内，倒入酸奶；
3、摆上奇异果块，吃时拌匀拌匀即可。
果汁营养早餐咖啡
材料
雀巢咖啡醇品100%纯咖啡一包，核桃早餐奶适量，西红柿（榨汁待用，也可以根据个人口味换成其他果汁），鲜奶油适量，芝麻（可放可不放，根据个人口味。，因为今天我的早餐是芝麻酥，就放了点芝麻）
做法
1。将早餐奶和加热，西红柿榨好汁待用，用开水速溶雀巢咖啡醇品100%纯咖啡。
2。先把奶和咖啡合并，搅拌。然后加入西红柿汁（不用搅拌）。
3。将鲜奶油和奶打泡，置于咖啡最上层。撒上芝麻。
小诀窍
很有健康概念，番茄汁可以换成其他的新鲜果汁。
早餐披萨
材料
鸡蛋2个，面粉适量，烤肠适量，青红椒各半个，洋葱小半个，马苏里拉奶酪，或者早餐奶酪片适量，玉米粒2汤匙（熟），盐适量
做法
1.青红椒切丝，洋葱切丝，马苏里拉提前拿出来解冻，烤肠切片，或者喜欢培根的也可用培根。味道更好。
2.鸡蛋打到盆里。加适量盐，适量糖打散。
3.加入少量面粉。面粉的量不要太多，太多的话饼不够篷松。
4.调好后的面糊不要太稀，也不要太稠了。
5.不粘锅，少量擦点油，倒入面粉。全程小火。
6.待底部凝固时，关火，快速铺上烤肠，青红椒丝，洋葱丝，玉米粒，马苏里拉，可以加一个黑橄榄切片点缀一点。没有可不用。盖上锅盖，继续开火，小火。待饼皮完全熟透，马苏里拉融化。差不多就可以了。
7.挤上番茄酱，切片就可以吃了。特别简单，又美味。孩子超爱。不错的十分钟早餐。
西餐菜谱大全 推荐六款简单西餐菜谱
你喜欢吃西餐吗？你知道的西餐菜谱有哪些呢？今天小编的小编就来告诉你西餐菜谱大全，推荐给你六款简单西餐菜谱，让你在家也能吃到西餐，赶快随着小编一起来看看这些西餐的美味做法吧。
培根芦笋卷
材料：培根，芦笋，黑椒碎。
做法
1、把芦笋改刀切成比培根宽度略长的长度，放入加了少许食用油和盐的开水锅焯水，焯好后捞出迅速浸入加了冰块的凉开水里。
2、培根一切为三备用。取一小处培根片，包入2根芦笋，卷起，用牙签固定。然后依次做好全部。
3、将做好的芦笋卷入平底锅，煎至培根微微焦黄，撒上黑椒碎即可。
什锦吐司披萨
材料：杂菜，火腿，马苏里拉奶酪，车打奶酪，红菜椒，沙拉酱，芝麻，法香，吐司。
做法
1、首先把杂菜解冻，然后洗干净，放进开水里面焯一下，捞出控水。
2、红菜椒洗净，同火腿，车打奶酪一同改到，马苏里拉奶酪刨丝。
3、将(1)和(2)混合，放入沙拉酱，芝麻，法香拌匀，放在吐司上。
4、烤箱预热，150中层烤8分钟即可。
红酒椒香烤羊排
材料：羊排一块、大葱 、姜、花椒、八角、小茴香、老抽、盐、孜然粉、孜然粒、黑胡椒粉、海天特辣酱、红酒半杯。
做法
1、将羊排洗净放入锅中，大火煮沸后撇去浮沫。
2、放入大葱，姜片和花椒，八角，小茴香，调入酱油和盐，盖上盖子，用高压锅煮15分钟。
3、红酒中孜然粉、黑胡椒粉、海天特辣酱调成酱汁，烤盘上铺上锡纸，预热烤箱，230度。
4、将煮熟的羊腿取出放入烤盘中，先趁热刷一层调好的酱汁，再撒一层孜粒。
5、如果羊排不够咸，可以在撒孜然之前撒少许盐。放入烤箱中层，烤10分钟即可。
菠菜金针菇培根卷
材料：培根、菠菜、金针菇、食用油、黑胡椒、盐。
做法
1、首先把菠菜和金针菇分别摘洗干净，然后放入开水锅中焯水后捞出，沥水备用。
2、培根一切两半，取其中的一半，按照下图的样子，先后铺上菠菜和金针菇，卷起来。
3、把卷好的培根卷用牙签固定一下，放入滴入少量食用油的炒锅里用小火煎制，并撒上少许的黑胡椒和盐调味即可。
鲔鱼通心粉沙拉
材料：通心粉、西芹、樱桃小番茄、生菜、紫椰菜、白煮蛋、水浸金枪鱼罐头、美乃滋、洋葱末、西芹末、柠檬汁、胡椒粉、盐、橄榄油。
做法
1、在煮沸的盐水(1%浓度)中加少许橄榄油，放入通心粉，按照包装袋上的指示时间，煮熟捞起沥干备用。
2、白煮蛋用割蛋器割成片。
3、所有蔬菜洗净滤去水分。 西芹削去老筋后切小段、小番茄对半切开，生菜和紫椰菜切丝。
4、将金枪鱼罐头沥去汤汁，取1/2罐鲔鱼肉压碎，与所有的酱料材料混合均匀成鲔鱼沙拉酱。
5、?将通心粉和其他所有切好的材料加上另1/2罐鲔鱼肉混合装入碗内，淋上鲔鱼沙拉酱即可。
奶油土豆浓汤
材料：土豆一个、洋葱半个、培根3片、牛奶250毫升、淡奶油少许、高汤250毫升、盐、胡椒粉、橄榄油各适量。
做法
1、先把土豆切成薄片，将洋葱和培根均切成条。
2、炒锅中稍稍烧热一点后，放入培根条用小火慢慢的煎至培根出油、变脆后，盛出备用。
3、炒锅中放入橄榄油烧热后，放入洋葱丁煸炒出香味后，放入土豆片煸炒均匀，倒入高汤，用小火 把土豆煮软后，关 火。
4、把煮好的蔬菜和汤一起倒入搅拌机中，打成蔬菜汤。
5、把打好的蔬菜汤倒回炒锅中，倒入鲜牛奶和淡奶油，重新开小火，边加热边搅拌，煮开后，放入胡椒粉和盐调味，关火。
6、把煮好的浓汤盛入碗中，放上煎好的培根条点缀即可。
总结：通过小编上文的介绍，你知道西餐菜谱大全都有哪些了吗？小编推荐的五款简单西餐菜谱你都学会是怎么做的了吗？大家不妨试试这些菜谱，既简单又营养健康，而且味道也一定不会让你失望的！
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现在人们的条件越来越好了，所以很多人喜欢去高级餐厅里面吃大鱼大肉，别看这是很高级的享受，其实这种吃法并不健康，所以希望大家要注意饮食健康，平时在家里面吃一些家常小炒菜，不仅成本非常低，吃起来味道还非常好，最关键是非常健康，下面就介绍一些非常简单的家庭小炒菜。
简单小炒菜谱大全做法：
简单炒生菜
材料
生菜蒜葱肉片虾米
做法
1）锅烧热，下适量的油热，爆香葱，蒜及虾米。
2）加入腌制过的肉片煸炒。
3）把洗净的生菜倒入锅里快速翻炒。
4）加入适量的调味料，即可上桌啦。
家常炒米粉，好吃又简单，
材料
对于大多数上班的人来说，其实没有太多的时间来做饭，早九晚五的上班，剩余的时间有浪费到了路上，每天可能就是用软件定一些饭店的饭，不能说饭店的饭不好吃，但是用油、盐这些等调料实在是比较大，对于人的身体来说，实在是不好，过多的油脂，有的还不能保证卫生问题，所以说一个简单菜谱对于，忙碌的人来说，是一个非常好的选择。
这个炒米粉用的都是平常的东西，用料也不贵，所以叫家常炒米粉，容易做又好吃，何乐而不为呢！
用料：这些用料是一个人份，如果多炒几份，用量按比例增加就可以了。
1.干米粉175克
2.咸菜50克
3.绿豆芽100克
4.生虾肉50克
5.叉烧50克如果没有叉烧，用瘦一点的猪肉也可以。
6.大葱一条
7.鲜姜适量
8.韭菜芽两三根
9.鸡蛋一个
10.芝麻10克
11.耗油一小勺
12.生抽一小勺
13.麻油五六滴
14.猪油一小勺
15.胡椒粉少许
做法
1.先将干米粉放到已经烧开的锅里，用筷子快速的把米粉搅开，在滚水里转几圈（这个时间一分钟以内，不能长），然后捞出来，放在一个竹帘这里把水控干，留待后用。
2.第二步部是煎鸡蛋，先将鸡蛋一个去壳，放到一个放在少许盐的碗里，然后用筷子把鸡蛋搅烂，然后用一个锅放入少许油烧热，油不要太多，足够煎一个鸡蛋就可以了，当鸡蛋煎熟变成蛋饼的时候，就把鸡蛋捞起来，然后放在菜板上切成蛋丝，放在一边留待后用。
3.其余材料的做法是：咸菜和叉烧都切成丝，大葱去掉头尾，洗干净以后切成丝，生姜切成丝，韭菜芽切成一节节的，大概一寸半长左右，放在一旁留待后用。
4.最后的炒制过程是：把炒锅洗干净，在稍微热一下锅，最后把芝麻放进去，中火炒成黄金色，然后取出来留待后用，把芝麻弄出来以后，随即在锅里放入少许油，然后把米粉全部放进去，炒到两边都是金黄色以后捞出来，随即放入猪油一小勺，然后将绿豆芽和生虾肉倒入锅内爆炒两三下，紧接着姜咸菜丝、叉烧丝、清水两三勺、蚝油、生抽、麻油、胡椒粉少许、味精等全部放到锅里边炒一炒，然后将煎过的米粉加入一块儿翻炒，然后将生姜丝和韭菜芽放入锅内翻炒匀，然后就可以出锅装碟，最后把芝麻和鸡蛋丝放到米粉上面就可以了。
清淡菜谱家常菜简单做法大全
夏天到了，相信我们很多人都特别想吃清淡的菜吧吧，随着天气的满满变热，人们对于一些热菜的饭量越来越小，但是对于凉菜却是胃口大增，很多人夏天都会选择去吃烧烤，烧烤吃一些清淡的菜简直是棒极了，在家里做一些凉菜也是非常好的，可能现在大家对于清淡菜谱家常菜做法还不是太了解，下面就让我们一起来熟悉一下清淡菜谱家常菜做法吧。
做法一：
家常豆腐
材 料：北豆腐1盒、猪瘦肉100克、红椒1根、青椒1根
调 料:郫县豆瓣2匙、生抽2匙、料酒2匙、糖1匙、生粉1匙、盐少许、姜、蒜
做 法：
1、将豆腐切成厚约半厘米，宽约4厘米的片，猪瘦肉切片用生抽、生粉腌制，青红椒切去籽去筋切成菱形
2、在锅中倒少许油，将豆腐煎至两面发黄
3、炒锅烧热倒油，油烧至5成热时下剁碎的郫县豆瓣炒香，下姜片、蒜末炒香
4、下肉片炒开，加生抽、料酒
5、下煎过的豆腐同炒
6、下青红椒同炒，最后加适量盐、糖调味
做法二：
清炒藕丝
材 料：新鲜莲藕
调 料：姜、花椒、醋、盐、味精、白糖
做 法：
1、选新鲜莲藕（嫩的最好）数节，削皮、洗静，纵向切成片，然后再切成丝。将藕丝浸入清水洗尽淀粉后沥干水待用；
2、生姜切5~6薄片后，再切成丝，与藕丝放一块；
3、锅内放油烧热，然后放入少许花椒（喜辣的可同时放些干辣椒）爆香，立即将藕丝和姜丝放入锅，同时滴入少许的醋，快速地翻炒几下，然后滴少许水盖上锅盖；
4、盖上锅盖闷上十多秒开盖，放盐和少许味精（不放也可），炒匀即可；
5、如果喜酸甜的可放多一点醋，出锅前放些糖即可。
以上内容为我们介绍了清淡菜谱家常菜做法大全，夏天我们在家就可以做出美味多样的凉菜来，当有朋友来家中做客，我们做几个凉菜，一定会得到朋友们的大加称赞的，心动不如行动，赶快去做几个凉菜吧，一定会非常美味的。
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