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8岁儿童餐做法大全

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儿童的健康是最重要的,家长为了孩子的成长,制作很多营养套餐。根据每个儿童成长的程度不同,制作的儿童餐应该也是各不相同的。8岁的儿童已经上小学了用脑的地方比较多。一定要补充维生素,蛋白质等营养物质。那么经过科学研究,8岁儿童餐做法大全是怎样的呢?

一、桂花鸡蛋

原料:鸡蛋清200克、鸡蛋黄200克、熟火腿80克、香菜40克。

配料:熟猪油200克、精盐12克、味精7克、鸡油20克、水淀粉40克、鸡汤200克、葱、姜末各5克。

做法:

1、将鸡蛋清、鸡蛋黄分装两个碗内打散;熟火腿切成碎末;香菜择洗干净、也切成碎末。

2、炒锅置火上烧热,加入熟猪油80克,热后,先将鸡蛋清放入,炒成小片后,倒在漏勺中(碗里也可)。

3、炒锅再刷净,置火上,放入熟猪油40克。热后下入葱姜末炝锅,添入鸡汤,用精盐、味精调好口味。

4、再放入炒好的鸡蛋清、鸡蛋黄,炒约分钟左右,用水淀粉勾芡,淋入鸡油炒匀。

5、最后撒入熟火腿末、香菜末即成。

特点:这款8岁儿童营养餐红、白、黄、绿四色相间,色泽绚丽,宛如桂花。食之清淡入味,鲜咸适口。桂花鸡蛋制作关键:炒此菜时,油要清、锅要净,火不宜太旺,以免把鸡蛋炒煳。

二、番茄鱼条

原料:鱼肉(鲤鱼、草鱼、链鱼均可)750克、胡萝卜100克、葱头200克、鸡蛋清200克。

配料:番茄酱200克、白糖100克、精盐8克、料酒25克、辣酱油50克、香油30克、水淀粉250克、植物油2公斤(实耗250克)。

1、将鱼肉洗净、切成4.5厘米长、1厘米宽的条,放入盆内再加入料酒、精盐4克、鸡蛋清、水淀粉,用手抓匀浆好;葱头去皮,与胡萝卜均切成丝待用。

2、将植物油倒入锅内,烧至五成热,先把浆好的鱼条分多次分散着下入油锅内,然后炸透捞出。

3、再把油烧到七成热,下入全部鱼肉条,炸至外表略脆,然后捞出沥油。

4、将植物油150克放入锅内,待油烧热,下入胡萝卜丝、葱头丝煸炒出香味,加入番茄酱,然后用微火反复煸炒至植物油变成红色。

5、再加入精盐4克、白糖、辣酱油炒匀,放入炸好的鱼肉条,淋入香油与翻炒均匀即成。

特点:这款8岁儿童营养餐色泽红润明亮,鱼条外酥里嫩,味道酸甜适口。

制作关键:

1、鱼条要分多次、分散着下入锅内炸,不要一次下得过多。

2、待全部炸透定型后,再用旺火热油把鱼条炸一下,炸酥捞出。

3、炒番茄酱时需要用微火慢炒。

三、炖丸子

原料:猪肉馅500克、鸡蛋1个约50克。

配料:植物油、酱油30克、精盐10克、料酒8克、五香粉2克、花椒10粒、葱15克、姜8克、水淀粉200克。

1、将肉馅放入代舅内加入鸡蛋、葱姜末、五香粉、料酒、精盐、水少许搅拌均匀成馅。

2、将油放入锅内,七成热时,把内馅挤成直径2厘米的丸子40个,投入锅内炸成金黄色捞出。

3、将丸子放入锅内,加入水(以漫过丸子为度),放入酱油、花椒、葱段、姜片开后转微火炖15分钟即成。

特点:这款8岁儿童营养餐酥嫩咸香,色泽金红,相信小朋友一定会很喜欢的。

1、搅肉馅时,按500克肉放1个鸡蛋,可使丸子松软。

2、选择肥瘦肉馅做丸仓料。炸丸子火不宜太旺,油不宜过热,以免将丸子炸糊。

3、丸子下锅后不要立即用勺推搅丸子。

四、桂花豆腐

原料:豆腐6块、鸡蛋10个、笋丁50克、黄瓜丁50克。

配料:植物油150克、精盐13克、味精5克、水100克、水淀粉80克。

1、将豆腐切成1厘米见方的丁,用热油炸成黄色捞出待用。

2、将鸡蛋打入盆内,加入笋丁、黄瓜丁、精盐、味精、水淀粉搅拌均匀。

3、将油放入锅内,将打散的鸡蛋倒入锅内稍炒一下,再将炸好的豆腐倒入锅内炒熟,然后出锅即成。

特点:这款8岁儿童营养餐色泽鲜艳、形似桂花,不仅鲜美松软,而且营养丰富。

制作关键:豆腐要待油热后再下锅炸,视豆腐表面变黄,然后稍挂小点立刻捞出。

五、儿童意面

原料:字母意面、西红柿1个,洋葱碎1/4,胡萝卜碎半根,蘑菇碎1个,熟排骨肉碎2块,蒜碎1瓣。

调味料:汉斯意面酱125g、番茄酱2匙、红葡萄酒2匙、卡夫香肠式奶酪1根、糖半匙、MIX的香料半匙、橄榄油1匙。

1、先煮字母意面约15分钟左右,煮熟后用冷水冲一下。

2、锅内放油,然后将切碎的排骨肉、蒜碎、半份洋葱碎翻炒片刻。

3、倒入汉斯意面酱、胡萝卜碎、蘑菇碎和剩余的洋葱碎继续翻炒。

4、倒入红葡萄酒,适量盐和糖。小火将以上材料煮15分钟。

5、将卡夫奶酪条放入融化后即可关火。

6、最后洒MIX的香料入味即可。

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8岁儿童营养食谱


8岁儿童营养食谱都有什么呢,对这个也是很多人不太清楚的,这类食谱也是比较多,而且在吃的时候,家长都是可以根据孩子的喜爱进行选择,那对这些食谱是很多家长不了解的,那面食、蔬菜、水果多是最佳之选,对这些食物,能够提高8岁儿童各方面,在营养补充上也是很不错的。

面食容易消化,蔬菜对不错各种维生素有着很好帮助,水果含有的氨基酸和其他维生素,对儿童身体提高有着很好效果,同时对肉类儿童也是可以适量选择,那8岁儿童营养食谱都有什么呢?

8岁儿童营养食谱:

儿童意面

材料

主料:西红柿1个,洋葱碎1/4,胡萝卜碎半根,蘑菇碎1个,熟排骨肉碎2块,蒜碎1瓣,以上主料全部切碎,调味料:汉斯意面酱125g,番茄酱2匙,红葡萄酒2匙,卡夫香肠式奶酪1根,糖半匙,MIX的香料半匙,橄榄油1匙

做法

1、先煮字母意面约15分钟左右,煮熟后用冷水冲一下;

2、锅内放油,然后将切碎的排骨肉、蒜碎、半份洋葱碎翻炒片刻;

3、倒入汉斯意面酱、胡萝卜碎、蘑菇碎和剩余的洋葱碎继续翻炒;

4、倒入红葡萄酒

5、适量盐和糖

6、小火将以上材料煮15分钟;

7、最后将卡夫奶酪条放入融化后即可关火;

8、最好洒MIX的香料入味

将做好的意面酱浇在煮好的意面上即可

小诀窍

1、我是为了节约时间并增加面酱的味道,所以加了一些超市买的意面酱,也可以全部用新鲜的西红柿,做纯正的意面酱。

2、奶酪一定最后放,稍微融化后就关火,红色的酱中晕染着一丝丝的白色奶酪,很漂亮。

通过以上介绍,对8岁儿童营养食谱中,儿童意面是不错选择,这样的食物在吃的时候,对人体各方面都是有着很好帮助,而且这类食物制作也是比较简单,不过吃这类食物的时候,都是要要合理搭配食材最佳,利于人体各方面发展。

3岁儿童食谱做法大全


3岁的宝宝正是长身体的重要时期,这个时候的饮食很重要。小孩跟成年人的饮食方案肯定是不一样的,不仅要满足各种营养需求,关键是还得容易消化。很多爸爸妈妈都是第一次养育小孩,非常缺乏这方面的经验。3岁儿童食谱做法大全有很多,下面推荐一些比较好的做法。

一、肉饼大全

食材:各种肉类、香菇、蔬菜、油、盐、糖、生粉适量。

制作:

1、将切成小块的肉类(挑去肉经和去皮)和蔬果类,或者干制品类一起放进绞肉机,加入油盐糖,粟米粉(生粉),一起绞,大概30秒钟即可。

2、将将绞好的肉末放到一个比平时装饭的碗大点的盆里,用手拿起整个肉团再打进盆里,如此反复8次到10次,肉团有了弹性,就完成了。

二、黑米粥

食材:黑米,大类

制作:

1、将黑米提前浸泡二小时

2、和大米混合煮粥

3、熬煮两个小时即可。

三、红枣粥

食材:红枣,大类

制作:

1、将大米浸泡一个小时

2、准备红枣适量

3、大米与红枣一同熬煮两个小时即可。

四、莲藕腔骨汤

食材:莲藕2根(约500克)、腔骨500克、姜6片、清水2000ml、盐2茶匙(10克)

制作:

1、将腔骨剁成块洗净。莲藕去皮切块。姜洗净切片;

2、锅中倒入清水,大火加热至沸腾后,放入腔骨焯烫3分钟,捞出用清水冲去表面的浮沫;

3、将腔骨放入汤煲中,一次性加够足量清水,盖上盖子大火加热至快沸腾时,打开盖子用勺撇去浮沫。放入姜片,盖上盖子调中小火煲30分钟;

4、放入莲藕块,盖上盖子继续用中小火煲1个半小时即可。食用前调入盐。

五、苹果鸡蛋饼

食材:鸡蛋2个、苹果半个、低筋面粉少许、熟黑芝麻少许、黄油适量、白糖适量

制作:

1、取半个苹果,去皮去核切成小丁。

2、黄油放入锅中融化。加入切好的苹果丁,调入少许白糖。因为加了白糖,翻炒几下会有一点汤汁出来,盖上盖子闷1、2分钟。当苹果炒至软烂时,加入少许熟的黑芝麻拌匀,盛起备用。

3、鸡蛋磕入碗中,加一点点的白糖。鸡蛋打散以后加入少许低筋面粉。搅拌成无颗粒的蛋糊。

4、平底锅开小火,刷上一层薄油,倒入一半的蛋糊,煎至蛋皮表面刚凝固的时候,在1/4处铺上炒好的苹果丁。

5、用锅铲把整张蛋皮对半对折,再轻轻把边缘压紧。然后从没有苹果的那头掀起,盖在有苹果的这一半蛋皮上,稍稍煎制即可。

六、蔗浆大米粥

食材:甘蔗500,大米60克

做法:

1、甘蔗去皮,切段,榨汁备用。

2、大米煮粥,煮熟后倒入甘蔗汁,

3、再煮沸一次即可食用。

七、百合花山药粥

食材:百合花10克,山药30克,大米30克,冰糖适量。

做法:

1、将山药清洗干净,削去表皮,切成薄片。

2、大米淘洗干净后与山药一同入锅,加水煮粥,粥快熟时加入洗净的百合花。

3、当粥煮至两次开沸后,放入冰糖,冷却后即可食用。

八、鲫鱼豆腐

食材:鲫鱼、豆腐、油、豆瓣酱、糖、醋、料酒适量

制作:

1、将鲫鱼收拾干净,豆腐切条放在盐开水中焯一下捞起。炒锅放油加热,下鱼,两面煎,片刻铲出。

2、锅内留少许油,下豆瓣,炒出红色,加泡红椒、葱、姜蒜炒出香味,加汤,放入鱼,下料酒、白糖、醋、精盐、味精。

3、改用小火烧5~10分钟,放入豆腐,烧人昧,起锅。

4、先把鱼摆成放射状,下边放豆腐。锅中原汁置火上,用湿淀粉勾芡,待汁发亮时,淋于豆腐和鱼上即可。

九、山药红枣粥

食材:红枣、山药、粳米、盐或糖少量。

做法:

1、将红枣用温水泡软洗净,粳米淘洗干净,山药去皮洗净切成小块;

2、将红枣、粳米、山药放在一起煮成粥。

3、吃时放适量白糖也可。

儿童食谱大全67岁


七岁的这个年龄阶段,正是长身体的好时候,在这个时候肠胃功能也会大开,所以孩子的胃口特别好,这个时候的孩子应该要多补充营养,这是最基本的,小孩子的食谱当中必须要包括鸡蛋,面粉,蔬菜和肉类,这样做出的食物营养价值高,口感也很好。

香煎土豆饼

材料

土豆,鸡蛋2个,青蒜,香菜,面粉,盐,五香粉,油

做法

1、土豆两个擦丝,用水淘洗下,然后打两个鸡蛋,加入青蒜和香菜,加面粉(根据自己喜欢菜多还是少,可酌量加水和面粉),调成稠糊状,然后加盐和少许五香粉。

2、平底锅加油,微热时,用筷子拨些菜糊进去,调整成圆饼状,小火慢煎至两面黄色。

儿童版海苔卷

材料

主料:稻米100克,菠菜20克,柴鱼10克,鲑鱼10克,黄瓜10克,干紫菜5克,

调料:酱油1克,色拉酱2克

做法

1.菠菜煮过后,挤干水分,备用;

2.酱油和柴鱼片拌匀。

3.鲑鱼松(三文鱼)以沙拉酱和酱油拌匀;

4.小黄瓜切成细丝;

5.将切成适当大小的海苔(紫菜)分成两半,放上半量的白饭,分别放入制好的材料,再将海苔卷紧,切成易食用的大小即成。

小诀窍

食物相克:

稻米:大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。

菠菜:菠菜不宜与鳝鱼、韭菜、黄瓜、瘦肉同食。

黄瓜:黄瓜不宜与芹菜、菠菜等富含维生素c的食物同食。黄瓜不宜与花生同食,否则易导致腹泻。

紫菜(干):紫菜不宜与柿子同食;不宜与酸涩的水果共同食用,易造成胃肠不适

香菇玉米粥

材料

大米,玉米粒,胡萝卜,香菇,火腿

做法

1、把大米洗净泡1个小时以上,胡萝卜洗净切成小粒。玉米粒我用的是罐头的;香菇、火腿也切成小粒。

2、将大米中放些色拉油,同时放入香菇粒,然后开始煮。

3、开锅后,放入胡萝卜、玉米粒,边煮边搅拌,要按一个方向哦!

4、感觉快熬好的时候(大概20分钟),放入火腿丁。

5、再次开锅后,撒入葱花,最好用盐调味即可。

小诀窍

如果用鸡汤熬此粥,味道更好呢!

儿童餐做法大全,宝妈必收藏


儿童身体素质较弱,并且胃部发育也并不完善,对于一些特殊食物消化起来很困难。想要长身体,应该注重营养的摄入,吃是很重要的一个方面。儿童营养餐就是一个很好的选择,下面是一些儿童餐的做法。

一.土豆牛肉饭:

用料:洋葱、土豆、番茄、牛肉

步骤 1

将食材切好

步骤 2

核桃油爆香牛肉丁(觉得腥就滴几滴料酒或者放姜片),后放洋葱、土豆

步骤 3

炒至变色后,放番茄炒软调味

步骤 4

放水焖煮至牛肉软烂收汁即可

步骤 5

出锅加米饭即可食用。

二.炒面:

1.鸡蛋请进煮蛋器里~

2.把湿面洗洗,沸水入锅煮一煮~

3.准备胡萝卜丝,包菜丝,蒜瓣来几颗~

4.煮面七分熟,过凉开水洗一洗~

5.滤干水份的面,切丝的胡萝卜,包菜,加蒜瓣~

6.热锅,炒胡萝卜丝和蒜瓣一会儿~

7.加入包菜丝~

8.加上湿面,炒面必须用筷子,这样面才不黏结~

9.加上盐和生抽调调味儿即可食用

三.香菇玉米粥:

1、把大米洗净泡1个小时以上,胡萝卜洗净切成小粒。玉米粒我用的是罐头的;香菇、火腿也切成小粒。

2、将大米中放些色拉油,同时放入香菇粒,然后开始煮。

3、开锅后,放入胡萝卜、玉米粒,边煮边搅拌,要按一个方向哦!

4、感觉快熬好的时候(大概20分钟),放入火腿丁。

5、再次开锅后,撒入葱花,最好用盐调味即可。

8岁儿童喝什么奶粉好


八岁的儿童,这时候肠胃已经发育得比较好了,一般来说,这时候最好可以喝牛奶,这个年纪的孩子每天喝牛奶是非常有助于补钙,能够促进孩子良好的发育,当然也可以喝奶粉,要喝奶粉的话,一定要挑选适合孩子喝的奶粉,比如说一些罐装奶粉,专门针对孩子制作的这样的奶粉,对孩子的生长发育更好。

8岁儿童喝什么奶粉好

宝宝年龄不用喝奶粉了,可以喝牛奶、酸奶来补充营养了,饮食上鸡蛋、牛奶、肉、水果、蔬菜都不能缺少,合理饮食很重要的。

孩子喝脱脂牛奶好吗

1、脱脂牛奶跟全脂牛奶最大的差别,就是脱脂牛奶降低了脂肪和胆固醇的含量,不易使人发胖,但同时也失去了有营养的脂溶性维生素,在营养上没有全脂牛奶丰富,且其在口味上也远不如全脂牛奶。但总的来说,食用脱脂牛奶是没有太大的副作用的,小孩是可以喝脱脂牛奶的。

2、虽然脱脂牛奶在脂肪和热量上比较低,但是并不建议肥胖的宝宝舍弃全脂牛奶而食用脱脂牛奶。一方面是因为脱脂牛奶的热量其实并不比全脂牛奶少很多,另一方面是因为脱脂牛奶更难有饱腹感,对于没有自控力的小孩来说,会进食更多其他的营养食物,反而增加了热量和脂肪。

8岁喝奶粉还是牛奶好

1、现在很多城市都有附近地区制作的鲜牛奶,每天配送,保质期三到五天的,那种牛奶比较少添加剂和防腐剂,对小孩身体比较好,新鲜健康。

2、如果家里条件好一点,可以喝一些国外大品牌的罐装奶粉,最好是儿童奶粉。因为这些奶粉的质量和配方都相对一般的奶粉好,特别是针对小孩的奶粉,会更适合孩子长身体的需要,但是就要注重奶粉的存放,不要使奶粉受潮,开罐了就要尽快喝完,放在干爽通风的地方保存。

3、如果是包装奶,就喝纯牛奶或者高钙奶吧,像现在国内一些品牌的包装奶,也做到很不错了。但是一定记住不要喝那种花色奶,像什么酸酸乳啊、红枣奶啊,那些蛋白质含量比较低,没什么作用,只是喝个味道罢了。

4岁儿童补钙食谱大全


四岁的儿童正处于发育的时期,所以应该多吃一些补钙的食物,这样能够有利于儿童的骨骼发育,对于孩子来说是非常有益的,而想要补钙必须要从食物上开始下手,这就需要家长给孩子制订一个合理的食谱,让孩子能够充分吸收钙,接下来小编带大家看看四岁孩子补钙的食谱大全。

一、虾皮紫菜汤

原料:虾皮25g、紫菜5g、醋、香油

做法:

1、取开水一碗,放虾皮,入微波炉加热1分钟。

2、取出加热的虾皮汤,放入紫菜,搅匀,再入转微波炉半分钟。

3、取出后,加醋,香油调味即可。

小贴士:虾皮营养丰富,每100克虾皮中含蛋白质39.3克,钙2000毫克。很适合宝宝补钙哦。

二、5岁宝宝补钙食谱大全

5岁宝宝补钙食谱:甜豆炒鲜贝

原料:鲜贝150克、荷兰豆(煮)100克、色拉油少许、食盐适量、料酒适量、淀粉少许、水淀粉适量

做法:

1、鲜贝肉用一点料酒和干淀粉用手抓捏一会儿,放入姜丝拌匀。

2、豌豆洗净。锅中水烧开,放入豌豆烫一下,十秒捞出沥干。

3、锅烧热放油,油温热的时候倒入腌制好的鲜贝,滑炒开。

4、加入半汤匙料酒炒匀,看到鲜贝肉由透明转为白色,立即倒入烫过的豌豆粒。加入一些盐,快速翻炒均匀后,倒入少许调好的水淀粉,勾个薄薄的芡汁即可出锅。

三、菠萝咕噜豆腐

原料:北豆腐250克、菠萝1个、色拉油适量、食盐适量、葱少许、姜少许、蒜少许、水淀粉适量、番茄酱适量、白糖少许

做法:

1、锅入放油烧热,入豆腐炸一下,炸成金黄色。菠萝切成与豆腐大小相同的方丁。

2、锅入放油,热后放葱姜蒜片,加入番茄酱炒,加入水、适量盐、白糖煮沸。加入豆腐翻炒。再加入菠萝翻炒。

3、加入水淀粉勾芡收汁即可。

七岁儿童营养食谱大全


我们都知道七岁的儿童正是处在刚刚上学的年纪,在这个时候儿童的身体也是生长飞快的,所以对于孩子的营养来说,不仅需要让他们吃一些能够强身健体的食物,还要将他们的智力也补一补,因为上学之后就需要用脑了,如果用脑过度很可能会致孩子累脱发,那么七岁儿童营养食谱大全有哪些呢?

7岁儿童营养食谱应该合理安排好一日三餐,早餐和中餐的营养素供给应占全天的30%与40%。每日至少供给300ml牛奶,1~2个鸡蛋,及鱼、禽、肉等100~-g,谷类和豆类300~500g。注意饮食的丰富性和维生素及矿物质等微量元素的补充。

要重视户外活动,少吃零食,控制食糖的摄入,饮用清谈的饮料。

1、主食及豆类的选择

大米、小米、燕麦、荞麦、黑豆、赤小豆、大豆及其制品等。

2、肉蛋奶的选择

猪瘦肉、牛肉、羊肉、猪肝、猪排骨、鲫鱼等淡水鱼、黄鱼等海水鱼、牡蛎、虾、鸡蛋、牛奶等。

3、蔬菜的选择

白菜、洋葱、土豆、胡萝卜、豆芽、菠菜、芹菜、花菜、青椒、蘑菇、海带、紫菜、笋、黑木耳等。

4、水果的选择

苹果、橘子、香蕉、芒果、猕猴桃、菠萝、草莓、西瓜、梨、桃子等。

5、其他

核桃仁、花生、瓜子、榛子等坚果类。

早餐:玉米、豌豆、火腿肠、胡萝卜、粳米、番茄、鸡蛋等,如什锦炒饭、番茄炒鸡蛋、一杯豆浆;

点心:香蕉、饼干若干;

午餐:大米、小米、青椒、土豆、笋、猪肝、黑木耳等,如二米饭、青椒炒土豆丝、熘肝尖;

点心:苹果;

晚餐:粳米、黑豆、海带、猪瘦肉、豆腐、蘑菇等,如黑豆稀饭、海带炒肉片、蘑菇炖豆腐、一杯牛奶。

3岁儿童早餐食谱大全


三岁的孩子已经基本上什么都可以吃了,这时候孩子的生长发育是比较快的,所以说家长一定要费一些心思,在做早餐的时候多给孩子变着花样的做一些可口的饭菜,要注意蛋白质的摄入,注意维生素和矿物质的摄入,做到这几点就有助于孩子的营养需求,我们来了解一下。

3岁儿童早餐食谱大全

1、素食早餐三明治

食材:吐司4片、生菜2片、奶酪2片、酸黄瓜1根、鸡蛋1个、番茄酱、千岛酱、水。

做法:把鸡蛋洗净放入锅中,倒入水,大火煮开后,改成中火煮8分钟即可,取出自然冷却。将酸黄瓜切片,生菜洗净沥干水分,煮好的鸡蛋切成薄片。吐司面包放入面包机中,按下开关,等待自动弹起即可拿出,切去土司面包片的四边,铺上一层千岛酱。再铺上一层番茄酱,一片生菜,一片乳酪,一层鸡蛋片。接着放上一层酸黄瓜片。最后再铺上一层土司。用牙签固定好后,将三明治对角切开即可。

2、迷你水果三明治

食材:土司4片、猕猴桃1个、草莓果酱1大匙、果酱1勺。

将吐司片切去四边的硬边。取1片吐司片涂上草莓酱,盖上吐司片。在吐司片上放上猕猴桃片。再盖上1片吐司片,在吐司片上涂上菠萝酱,再取最后吐司片盖在最上面,再对切成小三角形。

3、色拉三明治

三明治面包2~3片,黄瓜、西红柿切片,再炒个鸡蛋,把炒鸡蛋、黄瓜、西红柿放在面包片上,淋上色拉酱再放上另一片面包就做成了,费时绝不会超过10分钟。

4、甜糯粟米

粟米粒微波高火3分钟备用。冷牛奶里加30克水淀粉(芡粉),拌匀之后用不粘锅加热,边加热边搅拌做成炒鲜奶,再加入熟的粟米粒,加适量糖就成。费时7分钟,如果没时间坐在家里吃了,就用个一次性杯子装着坐在车上吃。

5、五彩炒饭

蔬菜100克,微波炉高火3分钟煮酥,昨天的冷饭用油炒热后加入煮好的杂菜,调味即可。还可以加入鸡丁、肉丁、火腿丁。耗时5分钟,多两分钟捏做成饭团就方便带在路上吃。

4岁儿童营养餐,四种做法营养又美味


现在的生活越来越好了,所以在孩子的饮食方面也是非常注重的。因为孩子在这个阶段,对营养的需求量也会逐渐增大的,所以相信父母们会特别注重饮食的全面性。

一、4岁宝宝营养餐之莲子土豆排骨汤

材料:新鲜莲子150克、土豆200克、肋排骨500克;盐、清水

制作方法:

1)肋排骨切成2寸长;新鲜莲子去皮、去莲衣和莲芯,过沸水焯一分钟左右;

2)土豆切滚刀块,和焯好水的新鲜莲子分别放在冷水里浸泡一会儿;肋排骨放沸水中焯3分钟,去掉血水,捞出,过冷水沥干,放入汤锅,倒进适量清水,大火煮开,去掉浮沫后转小后慢炖;

3)待汤汁少许发白,倒入沥干水的土豆块闭盖先煮;有土豆香时,下沥干水的莲子;直至莲子熟、汤汁香浓,放盐关火闭盖空焖至入味即可。

二、4岁宝宝营养餐之焦溜丸子

材料:肉末40克、淀粉少许;葱花,姜末适量;油菜心两根、胡萝卜半根切成形片;盐、味精酱油少许

制作方法:

1)肉末加水打成泥状,再加葱姜盐淀粉;煎锅温火,下丸子炸熟呈金黄色;胡罗卜油菜炸熟;

2)淀粉加葱姜末、酱油、盐,放入热油锅中勾汁,汁透明后加入丸子、胡萝卜、油菜、香油使汁发亮,加味精出锅即可。

三、4岁宝宝营养餐之板栗烧鸡

材料:带骨鸡肉750克、板栗肉150克、绍酒约1汤匙、酱油l汤匙、上汤6杯;生粉、胡椒粉、香油各适量

制作方法:

1)净鸡剔除粗骨,剁成长、宽约3厘米的方块;板栗肉洗净滤干;葱切成3厘米段;姜切成长、宽l厘米的薄片;

2)烧热油锅,烧至六成熟,下板栗肉炸成金黄色,倒入漏勺滤油;再烧热油锅,至八成熟,下鸡块煸炒,至水干;下绍酒,放姜片、盐、酱油、上汤焖3分钟左右;

3)取瓦钵1只,用竹箅子垫底,将炒锅里的鸡块连汤一齐倒入;放小火上煨至八成烂,加炸过的板栗肉;继续煨至软烂,再倒入炒锅,放味精、葱段,洒上胡椒粉,煮滚,用生粉水勾芡,淋入香油即可。

四、4岁宝宝营养餐之松子鱼

材料:松子仁、黑鱼、鸡蛋清;淀粉、料酒、盐、味精、白砂糖、胡椒粉、香油、大葱、姜各少许

制作方法:

1)鱼肉去皮,切成0。5厘米见方的小丁;用料酒5克、精盐2克、胡椒粉0.5克、蛋清、淀粉15克把鱼丁抓匀上浆;

2)勺内加油烧上成热,下鱼丁滑透;再放松仁炸酥,倒入漏勺;勺内留油15克,放料酒、葱、姜末、鲜汤、精盐、味精、白糖、胡椒粉烧开;

3)用湿淀粉10克勾芡,放入鱼丁、松仁翻匀,淋入麻油出勺即可食用。

漂亮简单的儿童餐做法


对于儿童来说,好看又好吃的儿童餐,才能更加吸引他们的食欲,同时也更能充分补充儿童成长所需的各种营养,让孩子能够健康发育。正因此,很多父母都会学习做各种各样的儿童餐,比如说花生酱面包、鸡蛋卷饼、色拉三明治、甜糯粟米、五彩炒饭、瑞士土豆饼以及鲜肉馄饨等。

一、花生酱面包

全麦切片面包,上面抹上富含维生素C和E的花生酱,好吃又方便。花生酱也可以自己用料理机做一点冰在冰箱里,要吃的时候拿出来。3分钟,就可以精神十足地出门上班去也。

二、鸡蛋卷饼

鸡蛋一只,打散拌入面粉少量调成糊状。煎锅加少量油烧热,或把黄油熔化,将面糊倒入煎锅,制成薄面饼,色泽金黄后关火。放上奶酪和火腿片各1~2片卷起来即可。这可比你街边小摊上买的煎饼裹油条要营养得多。费时5分钟。

三、色拉三明治

三明治面包2~3片,黄瓜、西红柿切片,再炒个鸡蛋,把炒鸡蛋、黄瓜、西红柿放在面包片上,淋上色拉酱再放上另一片面包就做成了,费时绝不会超过10分钟。

四、甜糯粟米

粟米粒微波高火3分钟备用。冷牛奶里加30克水淀粉(芡粉),拌匀之后用不粘锅加热,边加热边搅拌做成炒鲜奶,再加入熟的粟米粒,加适量糖就成。费时7分钟,如果没时间坐在家里吃了,就用个一次性杯子装着坐在车上吃。

五、五彩炒饭

蔬菜100克,微波炉高火3分钟煮酥,昨天的冷饭用油炒热后加入煮好的杂菜,调味即可。还可以加入鸡丁、肉丁、火腿丁。耗时5分钟,多两分钟捏做成饭团就方便带在路上吃。

六、瑞士土豆饼

土豆去皮,擦成丝,加入盐和胡椒粉,拌入少量淀粉,平底锅加热,放入奶油至融化后,将上面拌好的土豆丝平铺到锅中弄成一个饼的形状,上面放洋葱(可不放),以小火煎到金黄;翻面再将另一面煎至金黄;出锅前可依喜好撒上香菜末;可蘸番茄酱食用。

七、鲜肉馄钝

将肉末,盐,葱末拌成肉馅,把肉馅包在馄饨皮内。用肉汤煮馄饨,出锅前撒上紫菜。

儿童成长营养餐的做法


我们每一个家庭都希望自己的孩子能够健康快乐的成长,然而孩子在成长的过程当中对营养的需求也是特别高的,一旦出现营养不良就容易导致孩子出现免疫力低下,而且还特别容易引起发育不良,所以很多家长都会通过饮食等进行调整,来让孩子更好地对营养进行吸收,尤其是断奶以后宝宝每天通过日常饮食获取营养,那么下面一起了解一下儿童成长营养餐的做法。

儿童成长营养餐的做法

虾皮豆腐汤——补钙

主料:北豆腐1块 虾皮适量

辅料:黑木耳适量 葱花适量

调料:盐适量

1、豆腐切成小块

2、准备好材料,黑木耳切小块,蒜苗切段,切好葱花

3、放花椒面

4、放葱花炒香

5、添半碗水

6、放黑木耳

7、放虾皮,汤烧开

8、放切好的豆腐,再次开锅,加入蒜苗炒匀即可。

儿童营养餐的做法:鸡蛋羹——营养不良

主料:鸡蛋5个

辅料:葱花适量 海米适量

调料:盐适量 油适量

1、碗里刷一层油,打入鸡蛋加适量盐搅匀

2、葱花 海米洗净 备用

3、如图,用这样的一个空鸡蛋壳来装水(水要用温水)

4、以鸡蛋:水的比例是1:2(也就是一个鸡蛋,2个空鸡蛋壳的温水,这样比较准哦)混合调匀

5、再将葱花和海米放里

6、锅里水热了,放上帘子隔水蒸

7、盖盖,大火烧开转中小火蒸10分左右即可,可打开盖用小勺铲一下中心位置,如果没熟再焖2、3分钟。

儿童营养餐的做法:鸡蛋挂面——养胃助消化

主料:面条50g 鸡蛋1个

辅料:火腿肠1根 高汤适量

调料:油适量 盐适量 酱油适量

1、挂面

2、火腿肠切小粒备用

3、鸡蛋打散炒至六分熟

4、加入火腿肠炒香

5、加入高汤煮开

6、加入儿童挂面煮至适当的软硬加入调料

7、撒上葱花即可食用。

儿童营养餐的做法:鸡丝卷

料:鸡蛋2个 瘦肉50g

调料:油适量 盐适量 生抽适量

1、鸡蛋跟瘦肉

2、猪瘦肉洗净剁成泥

3、加入适量的淀粉、盐、香油、料酒、生抽搅拌均匀

4、鸡蛋打散加入适量的淀粉、面粉搅拌均匀

5、平底锅抹油倒入鸡蛋液摊成薄皮

6、鸡蛋皮置于平盘中,上铺上肉泥

7、卷成长条,上锅蒸8分钟至肉熟透

8、待鸡蛋卷晾凉切片即可食用

上面就是对儿童营养餐的做法介绍,通过了解之后我们知道在给宝宝做营养餐的时候一定注意饮食上营养的均衡,不能按照宝宝的口味和饮食习惯进行,毕竟宝宝在小的时候没缺少自控能力,特别容易出现偏食,这样对健康也是特别不利的。

一岁儿童食谱大全有哪些


对于家长来说,照顾儿童是一件非常头疼的事情,因为儿童的饮食是非常难制作的,儿童的肠胃系统和大人的肠胃系统是不一样的,儿童没有完善的肠胃系统只能够接受一部分的食物。所以说儿童食谱大全是非常有必要进行研究的。下面就来看看一岁儿童食谱大全有哪些的介绍吧!

一岁宝宝食谱一:

  早上7:00——牛奶200克、稠粥1小碗、肉松或鱼松适量

  上午11:00——软米饭一小碗、瘦肉或肝泥菜泥、肉汤,饭后水果或果汁

  下午3:00——牛奶或糖开水一杯,饼干或面包适量

  晚上6:00——馒头50克,蒸蛋糕一小碗,碎菜炒豆腐末

  晚上9:00——牛奶200克,蜂蜜一匙

一岁宝宝食谱二:

  早上8:00——牛奶或豆浆180克,鸡蛋一个,粥半小碗

  上午10:00——瓶装原橘汁150毫升或鲜橘一个

  中午12:00——花卷75克,大米粥半小碗,碎土豆肝泥(肝泥30克,碎土豆50克,油10克),饭后苹果一个

  下午3:00——牛奶180克

  晚上6:00——软米饭50克,鸡蓉翡翠汤(鸡肉15克,蛋清一个,菠菜泥30克,油5克)

一岁宝宝食谱三:

  早上7:00——粥1/2小碗,肉松适量,鸡蛋一个

  上午9:00——配方奶100ml,饼干1—2块

  中午12:00——面条半小碗,加蔬菜、肉、鱼

  下午3:00——配方奶200ml,小点心一个

  晚上6:00——粥一小碗,碎菜、肝末

  晚上8:30——临睡前加一次配方奶,约150ml

从以上的介绍来看,要照顾好儿童就要先做好儿童的食谱。对于儿童来说,生长发育是必须需要一些是营养的,儿童的营养餐制作是非常关键的。所以说,对于一岁宝宝食谱大全是非常要重视的。我们要根据每个时间段的制作一岁儿童食谱大全。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《8岁儿童餐做法大全》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季儿童养生餐”专题。

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