红茶拿铁的做法
冬季养生红茶。
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。生活中，人们越来越关注养生方面的话题，作好了养生我们的生活质量才更好。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的红茶拿铁的做法，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
如今，我们在各大商场、路边商店都能看到专门卖饮料的店，各种各样的饮料吸引了众多的年轻人，尤其是红茶拿铁这种饮品更受大家的喜爱。红茶拿铁来自于台湾，口味独特，深受一些小资、白领们的青睐。不过，红茶拿铁也是可以自己制作的，让我们一起来看看红茶拿铁的做法是怎样的吧。
伯爵红茶的做法
材料：清水200克、伯爵红茶包2个、速溶纯咖啡2大匙、牛奶500克、淡奶油40克、细砂糖2大匙
做法
1。伯爵红茶包取2个。
2。小锅里倒入清水，放入红茶包（把拉线和纸牌留在锅外）
红茶拿铁做法步骤1-3
3。盖上盖子，中大火煮开后关火。
4。把咖啡粉放入一个大碗中。
5。煮好的红茶颜色发红，取出茶包备用。
红茶拿铁做法步骤4-6
6。把红茶冲入咖啡中搅拌均匀。
7。牛奶、淡奶油加入糖一起煮开后，把红茶咖啡液倒入，混合均匀，红茶拿铁就做好啦！
8。把红茶包放入杯子中，倒入做好的红茶拿铁即可！
红茶拿铁做法步骤7-8
小贴士
1。如果你的牛奶质量非常纯非常好，比如用安佳的纯牛奶的话，就不用放淡奶油啦，淡奶油用等量的纯牛奶代替就好！
红茶拿铁的做法
2。这个份量可以做出2大杯份量超足的红茶拿铁，如果喝的少，这个份量可以够3个人喝啦，亲们根据自已的份量来做！经常做，只要掌握大体比例即可，味道都会不错的。
3。红茶推荐拍爵红茶，
星巴克红茶拿铁
主料纯牛奶2盒500ml、红茶若干、冰糖适量
做法
1. 准备好纯牛奶和红茶，
2. 红茶用开水泡开，要加热，泡的浓浓的那种，这样才香。
3. 泡茶的同时，把牛奶开口倒一点放入法压壶，剩下微波炉里加热1分钟。法压壶里的牛奶是拿来打奶泡的，所以不用太多。
4. 法压壶打奶泡超级简单，就是不停的抽法压壶壶的杆子，
5. 冰糖用锅稍作加热倒入泡好的红茶，倒入加热好的牛奶，最后把法压壶里的奶泡倒进，
一杯香浓的星巴客红茶拿铁完工
Ys630.com相关知识
红茶拿铁和奶茶的区别
不论是逛街还是去商场，都能看到很多的年轻人拿着一杯饮品，有的是红茶拿铁，有的是奶茶，还有的是纯果汁等等，尤其是夏天里这些饮品最为常见。而红茶拿铁和奶茶相对来说是大部分年轻人的主要选择。但红茶拿铁和奶茶的区别还是很大的，不论是从制作工艺上，还是从口味上来说，两者都各具特色。
两者的区别在于:
奶茶的制作方法是将茶泡(或煮)成茶汁, 然后将茶汁与奶和糖按比例混合, 通过摇杯雪克或是搅拌等方式, 或是直接将茶和糖(或其它香料, 盐)等放入奶中煮制而成。
红茶拿铁与水果拿铁类似，是由红茶提取物与牛奶以1:4的比例混合调制而成，味道醇厚清香，是一种非常健康的饮品。
而红茶拿铁则是仿照咖啡拿铁的作法, 是用咖啡机或茶咖机来萃成浓缩茶汁, 然后再以高比例的奶泡冲入浓缩茶汁中, 让奶沫与茶汁自然交融, 由于无需雪克或冲搅, 茶拿铁会保留有非常细腻和丰厚的奶泡; 比之于奶茶, 口感更显柔滑,
味道上红茶拿铁显得更清新淡雅; 而奶茶则味道浓烈醇厚, 口感更为粗犷些
从标准意义上来讲，应该是拿铁咖啡，拿铁从英文上翻译过来的，也可读做奶特，就是2分之1的浓缩咖啡加上2分之1的牛奶．如果这道奶茶存在的话，想必意思应该是奶味相对重，茶味对应淡的奶茶
拿铁本身是牛奶，平时我们认为的拿铁，其实是[拿铁咖啡]的简称。
红茶拿铁 = 某种红茶+牛奶
港式奶茶 = 锡兰红茶（粉末煮的那种不是茶叶沏的）+黑白淡奶（最常见的）
台湾奶茶 = 茶+奶精，有的会+牛奶
所以奶茶不一定是有牛奶的，但是有拿铁的一定是有牛奶的。
拿铁咖啡的做法
拿铁咖啡可是意大利人发明的，意大利人喜欢用拿铁咖啡作为他们早上的饮料，拿铁咖啡用的是咖啡搭配上牛奶，那么拿铁咖啡具体应该怎么做呢，我们是不是可以自己也在家中做出拿铁咖啡来呢，下文我们将推荐给大家拿铁咖啡的具体做法。
拿铁咖啡不仅仅是带给我们休闲的生活，而且拿铁咖啡还能起到开胃的功效呢，所以我们自己可以做出拿铁咖啡来，好好的犒赏一下自己。
作法：使用器具与材料.
深烘焙的咖啡豆适量(以马克杯标准制作的话，单杯约为7毫升咖啡粉)
意式专用咖啡机
糖浆
1.以热水浸泡杯子(温杯)，
使其温度上升后再倒掉多余的水分使用。更简单的方法是将咖啡杯置于意式咖啡机热量放置区，萃取浓缩时杯子的温度已经达到足够的要求。
2.将深烘焙的咖啡豆研磨后，将咖啡粉倒进填压器内用压粉器将咖啡压平，再将填压器扣住意式咖啡机萃取口，萃取出ESpRESSO。萃取时注意将萃取口尽量贴住马克杯壁，这样能使ESpRESSO的油脂形成得更具完备。萃取时间根据填压实际情况来看，一般为20~25秒不定。萃取的量为30ml。
3.如果是做原味拿铁，可在萃取好的ESpRESSO中加入巧克力糖浆，依据个人口味，一般6~8毫升比较适中。如果做其他口味的拿铁，如香草拿铁，就放入香草糖浆，注意点如前。
4.取适量牛奶，将其置于意式浓缩咖啡机的蒸汽喷嘴下，使其制作成高温的牛奶与奶泡混合体。温度尽量控制好，超过90度可能会造成牛奶的沸腾，这样奶泡会全部被破坏掉。
5.将牛奶和奶泡混合体上下抖动，使奶泡尽可能集中在上方，这样比较容易控制好比例。将较粗的奶泡用勺刮掉，较粗的奶泡会破坏口感，对最终的成品咖啡外形也产生影响..
6.将合适比例的牛奶和奶泡混合体摇匀，使奶泡与牛奶完全融合。
7.最后将牛奶和奶泡均匀体倒入 ESpRESSO中，控制流量进行拉花，这样就完成了一杯意式拿铁。
上文我们介绍了拿铁咖啡的由来和拿铁咖啡的功效以及作用，常喝拿铁咖啡不但可以提神而且还有开胃的功效呢，拿铁咖啡做法相对复杂了点，但是只要大家有足够的耐心然后根据上文介绍的拿铁咖啡做法教程还是可以做出拿铁咖啡的。
冰拿铁咖啡的做法
冰拿铁咖啡从外观上看十分的漂亮，杯子底下一层是奶白色的，中间一层是咖啡色的，最上面接近杯口还是奶白色的，冰拿铁咖啡有象鸡尾酒一样的美妙和浪漫，冰拿铁咖啡里面有牛奶、果糖、咖啡和冰块，把果糖和牛奶混合在一起使牛奶的比重增加沉到杯底，咖啡的比重轻，浮在杯子的上层。
冰拿铁咖啡有效的解决了单纯喝咖啡的苦涩味道，增加了咖啡滑润柔美的风味.冰拿铁咖啡是炎炎夏日最好的消暑品，工作、休闲之余喝上一杯冰拿铁咖啡是一种享受，冰拿铁咖啡的做法如下：
泛著轻甜奶香的拿铁咖啡深受国人的欢迎.它不仅热饮好喝,作成冰饮更是香醇满盈,是满足咖啡瘾头的绝佳伙伴.
冰拿铁和热拿铁一样都是以ESpRESSO作基佬底,再力入比例和ESpRESSOO一样或甚至更多的牛奶。
作法
使用器具与材料
巴叉尺,冰杯,细研磨深烘焙咖啡粉适量,牛奶适量,冰块约杯子八分满的量,
1. 取适量的牛奶,将其置於意大利浓缩咖啡机的蒸汽喷嘴下,使其蒸成熟年奶。
2. 将奶泡以冰块冰镇成冰的奶泡使用.
3. 将研磨好的咖啡粉依填压器上刻度倒进填压器内,用压棒咖啡粉压平,将将好咖啡粉的填压器扣住意式咖啡机萃取口,萃取出约60CC的ESpRESSO
4. 在冰杯上装入冰块,将冰镇后的鲜奶60CC倒进杯子里,
5. 将巴叉尺叉固定在杯子里,沿著巴叉尺将萃取好的ESpRESSO缓缓倒入
6. 刮冰奶泡23匙在杯上即可.
冰拿铁咖啡的做法不是很难，大家可以尝试着自己在家做，自己做的冰拿铁咖啡不仅口感好，细腻爽滑。而且看着自己做的美妙冰拿铁咖啡很有成就感，会有信心去做其它的事情，做冰拿铁咖啡的原料不是很难配齐的，大的超市都有。
焦糖拿铁布丁的做法
日常的忙碌的工作，是不是让你感到很累？常年的加班，你是不是已经很无奈了？下面，就和小编一样一起做焦糖拿铁布丁来放松一下，顺便慰劳自己。
2.糖平均分成两份，一份125克，将其中一份倒入蛋液中搅拌均匀
3.另一份糖倒入煮锅中，加入约50毫升水，煮成焦糖（注意，过程中不能搅拌，可以轻轻晃动锅子）
4.牛奶和鲜奶油一起倒入另一个锅中加热
5.加入少量咖啡粉
6.滴入两到三滴香草精
7.不需要煮沸，加热到咖啡粉完全融化就可以离火，拿到一边稍微放凉，煮好的应该有很浅的咖啡色
8.糖水煮至浓稠的焦糖就可以离火，立刻倒入模具中，不要倒太多，铺一层底就可以了（刚煮好的焦糖很烫要小心，浓稠度适合的焦糖应该在倒入模具后很快就能变硬，如果焦糖熬得太稀了可能要考虑重新熬一锅，多糖少水）
9.焦糖填好底之后（这次用的材料量很大，连我的心心模具都出动了）
10.咖啡牛奶稍凉后就可以倒入蛋液中，注意要慢慢倒，边倒边搅拌
11.焦糖完全凝固后就能把牛奶蛋液注入模具
12.排进烤盘里
13.往烤盘注入一半热水
14.放进烤箱烤40分钟
15.我的模具都偏小，还剩很多牛奶蛋液，不想浪费，就倒进小碗里上蒸锅蒸了三十分钟，也很美味，就是蒸好后的布丁会有很多水，但是不影响啦
16.烤好的布丁拿出来放凉一会儿，然后进冰箱冷藏两个小时（有点久啦，但是口味会更好）
17.冻好的布丁拿出冰箱，用小刀沿着碗壁划一圈
18.小心的倒扣在盘子上
19.小心的拿掉烤碗后，放上一片薄荷叶装饰，焦糖拿铁布丁就做好了
20.心心相印呀
营养搭配全面，制作方法简单，没有任何烹饪基础的人都可以哦，这焦糖拿铁布丁不要只看不做，行动起来，满足自己的食欲吧。
蜂蜜拿铁咖啡
咖啡这种饮品深受很多人的青睐，尤其是在生活中各种和咖啡有关的广告到处都是，更让人们对咖啡表现出不一样的热情。咖啡的种类有很多，口感也都不一样，拿铁咖啡就是一款很受欢迎的咖啡，现在很多人在喝拿铁的时候会加一些蜂蜜，对于这样的喝法大家表现出来的态度各不相同。
蜂蜜拿铁咖啡功效：
1，提神，提高工作学习效率。
2，咖啡和牛奶补充能量。
3，蜂蜜助消化，美容养颜。
一般的拿铁咖啡的成分是三分之一的意式浓缩咖啡Espresso加三分之二的蒸鲜奶，有更多鲜奶味道。
拿铁咖啡的做法
原料：糖浆20ML、热水100ML、牛奶1马克杯、咖啡（雀巢醇品100%纯咖啡1或2包）。
做法：
1、雀巢醇品100%咖啡1或2包；
2、雀巢纯牛奶一马克杯，热至60-65度；
3、牛奶倒入打泡壶，打成细腻的奶泡，并震掉大的气泡；
4、杯中倒入糖浆，加180ML奶泡壶下层的牛奶搅匀；
5、加入奶泡至6-7分满；
6、缓缓倒入浓缩的雀巢醇品100%咖啡咖啡液。
注意：
1、要做出细腻的奶泡，建议用雀巢纯牛奶，并加热到60-65度，手动打泡壶抽动次数也不可过多，过多可造成奶泡过厚，不能顺畅流动，好的奶泡倒入杯中的时候就像倒酸奶；
2、只要奶泡的问题不大，不必担心咖啡会与其他液体混合，不用靠杯壁，直接慢慢倒入就可；
3、糖浆用 砂糖:清水 1:2的比例，大火熬开，小火熬至有一点点变色时就可。
咖啡是能加蜂蜜一起饮用的：
咖啡中含有的咖啡因，进入体内后会促使交感神经兴奋，因而消除睡意、改善血液循环，身体也感觉暖和起来，不觉得疲劳，所以有“提神”效果。蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品，也是最常用的滋补品之一。含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素，便于人体吸收。很多白领都有喝蜂蜜水的习惯，可以防止便秘，滋养皮肤，保持机体健康。
许多人喜欢在饮用咖啡时添加蜂蜜，一是减少了咖啡的苦涩味道，具备了香滑的质感和口感，使咖啡香味扑鼻、津津入口，爱不释手；二是蜂蜜营养及其丰富，对排毒和增强代谢都有一定疗效。从而弥补了咖啡的缺陷，可称为一举两得。
但需注意的是，一是添加蜂蜜时，水温度切忌不要过高，以免减少蜂蜜的营养，从药理学的角度看，蜂蜜加热到67度以上，会破坏当中的维它命、并减少它的香气，营养价值就降低了；二是不要空腹喝，饮用咖啡加蜂蜜后，胃部受到刺激而胃液分泌增加，刺激空胃，对胃溃疡等患者不利。但是在餐后饮用，则因为胃液分泌会增加，所以对消化有帮助。因此在餐后饮用就绝对没有问
咖啡拿铁的作法
咖啡是深受很多人喜欢的一种饮品，现在越来越多的人已经不满足买成品咖啡回来喝，而是自己在家自己制作咖啡。当然咖啡的种类有很多，每个人的口味也是不一样，但是总会有一种咖啡是时候自己的，拿铁咖啡就是吧浓缩咖啡和牛奶按照一定的比例混合在一起，拿铁咖啡总是有一种让人难以忘怀的感觉。
咖啡拿铁的作法
咖啡杯置于意式咖啡机热量放置区，萃取浓缩时杯子的温度已经达到足够的要求。将深烘焙的咖啡豆研磨后，将咖啡粉倒进填压器内用压粉器将咖啡压平，再将填压器扣住意式咖啡机萃取口，萃取出ESpRESSO。萃取时间根据填压实际情况来看，一般为20~25秒不等。萃取的量为30ml。如果是做原味拿铁，可在萃取好的ESpRESSO中加入巧克力糖浆，依据个人口味，一般6~8毫升比较适中。取适量牛奶，将其置于意式浓缩咖啡机的蒸汽喷嘴下，使其制作成高温的牛奶与奶泡混合体。将牛奶和奶泡混合体上下抖动，使奶泡与牛奶完全融合。最后将牛奶和奶泡均匀体倒入 ESpRESSO中，控制流量进行拉花，这样就完成了一杯意式拿铁。
咖啡拿铁的类型
意式拿铁
意大利式拿铁咖啡(Caffè Latte)需要一小杯Espresso(意大利语)和一杯牛奶(150～200毫升)，拿铁咖啡中牛奶多而咖啡少，这与Cappuccino(卡布奇诺)有很大不同。拿铁咖啡做法极其简单，就是在刚刚做好的意大利浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶。事实上，加入多少牛奶没有一定之规，可依个人口味自由调配。
欧蕾咖啡
欧蕾咖啡可以被看成是欧式的拿铁咖啡，与美式拿铁和拿铁都不相同。
欧蕾咖啡的做法也很简单，就是把一杯意大利浓缩咖啡和一大杯热热的牛奶同时倒入一个大杯子，最后在液体表面放两勺打成泡沫的奶油。 欧蕾咖啡区别于美式拿铁和意式拿铁最大的特点就是它要求牛奶和浓缩咖啡一同注入杯中，牛奶和咖啡在第一时间相遇，碰撞出的是一种闲适自由的心情。
焦糖拿铁
焦糖色亦称焦糖，俗称酱色，英文Caramel,德文称为“卡拉麦几乳考”(karamellzucker)，法文称为“苏克力、卡拉麦列西”(sucrecaramelise)。焦糖是一种在食品中应用范围十分广泛的天然着色剂、是食品添加剂中的重要一员。焦糖是用提炼出来的一种浓糖。一般用做布丁/拿铁的时候才使用。颜色近乎咖啡色。以食品级糖类如葡萄糖、果糖、蔗糖、转化糖、麦芽糖浆、玉米糖浆、糖蜜、淀粉水解物等为原料，在121℃以上高温下加热(或加压)使之焦化，并进一步处理制得。
香草拿铁的做法是什么？
咖啡这种饮品对于人们来说还是非常熟悉的，因为在生活当中有的人可能是学习或者工作的时候总是没有精神，往往就依靠咖啡来给自己提神，的确，这种源自于国外的饮品有这样的功效。但是咖啡也不能长期频繁的饮用，还是会给身体带来危害的。那么，香草拿铁的做法是什么?
拿铁香草做法
1、准备香草糖浆适量，放入杯中。
2、在浓缩机上蒸煮所需要温度的牛奶。蒸牛奶非常讲究技巧，只有打出细滑的奶泡，牛奶才会拥有香滑的口感。
3、将牛奶和奶泡进行分层。
4、制作浓缩咖啡。这是一杯咖啡的精华，也是最关键的核心步骤。按照个人口感的不同，可以选择“浓缩”的程度，清淡DOUBLE，甚至三份都可以。
5、最终环节。把浓缩咖啡倒进香草糖浆的杯中，接着再冲入热牛奶，最后上方点缀一层奶泡，一杯香浓美味的香草拿铁就做好了。
意式拿铁
意大利式拿铁咖啡(Caffè Latte)需要一小杯Espresso(意大利语)和一杯牛奶(150～200毫升)，拿铁咖啡中牛奶多而咖啡少，这与Cappuccino(卡布奇诺)有很大不同。拿铁咖啡做法极其简单，就是在刚刚做好的意大利浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶。事实上，加入多少牛奶没有一定之规，可依个人口味自由调配。
如果在热咖啡上再加上一些打成泡沫的冷牛奶，就成了一杯美式拿铁咖啡。星巴克的美式拿铁就是用这种方法制成的，底部是意大利浓缩咖啡，中间是加热到60~65℃的牛奶，最后是一层不超过半厘米的牛奶泡沫。
如果不放热牛奶，而直接在意大利浓缩咖啡上装饰两大勺牛奶泡沫，就成了被意大利人叫做Espresso Macchiato的玛奇朵咖啡。
浓郁咖啡拿铁
拿铁是意大利浓缩咖啡和牛奶的经典混合物，意大利人也喜欢用拿铁作为早餐饮料。在意大利人的早晨厨房里，咖啡和牛奶通常在接收阳光的炉子上烹饪。浓郁咖啡拿铁，喝拿铁的意大利人，而不是喜欢意大利浓缩咖啡的人，说他们喜欢牛奶，只有浓缩咖啡才能给普通牛奶带来难忘的味道。
意大利式拿铁咖啡
意大利式拿铁咖啡(Caffè Latte)需要一小杯Espresso和一杯牛奶(150～200毫升)，拿铁咖啡中牛奶多而咖啡少，这与Cappuccino有很大不同。拿铁咖啡做法极其简单，就是在刚刚做好的意大利浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶。事实上，加入多少牛奶没有一定之规，可依个人口味自由调配。
如果在热牛奶上再加上一些打成泡沫的冷牛奶，就成了一杯美式拿铁咖啡。星巴克的美式拿铁就是用这种方法制成的，底部是意大利浓缩咖啡，中间是加热到65～75℃的牛奶，最后是一层不超过半厘米的冷的牛奶泡沫。
如果不放热牛奶，而直接在意大利浓缩咖啡上装饰两大勺牛奶泡沫，就成了被意大利人叫做EspressoMacchiato的玛奇哈朵咖啡。
欧蕾咖啡
欧蕾咖啡(Café Au Lait)
欧蕾咖啡可以被看成是欧式的拿铁咖啡，与美式拿铁和F拿铁都不太相同。
拿铁咖啡
欧蕾咖啡的做法也很简单，就是把一杯意大利浓缩咖啡和一大杯热热的牛奶同时倒入一个大杯子，最后在液体表面放两勺打成泡沫的奶油。
欧蕾咖啡区别于美式拿铁和意式拿铁最大的特点就是它要求牛奶和浓缩咖啡一同注入杯中，牛奶和咖啡在第一时间相遇，碰撞出的是一种闲适自由的心情。
法国人是欧蕾咖啡最热情的拥护者，你在法国入的早餐桌上会看到肚子圆圆的欧蕾杯，里面盛的是他们一天好心情的源泉。
有趣的是，比较所有的咖啡杯，可能法国人用来盛欧蕾咖啡的杯子是最大号的。
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