炸虾球的做法大全

女性养生汤的做法大全。

终生保健,终生康健;终生养生,终生康宁。古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句,作好了养生我们的生活质量才更好。如何进行饮食养生呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《炸虾球的做法大全》,希望能为您提供更多的参考。

炸虾球,可以说是受到很多小孩子喜欢的美食了。制作一道炸虾球是非常简单的。但是想要让炸虾球更加的外酥里嫩,味道鲜美,就需要掌握一些技巧。很多的妈妈们知道海虾里面富含大量的蛋白质等营养素,所以都会花心思给孩子制作炸虾球,下面我们给大家介绍一下炸虾球的做法。

炸虾的做法:

1.鲜虾备用,鸡蛋,面包糠备用

2.将虾洗净,去掉虾头,剥去皮,挑出虾线,接着在虾肚子上轻划几刀,然后把虾背部朝上放在案板上,用手稍稍用力按压虾的虾的身体,把虾的筋压断,这样炸的时候虾就不会弯曲了

3.处理好的虾放入容器,撒入少许盐,白胡椒粉和一小匙料酒腌制

4.再将腌好的虾依次裹上面粉,鸡蛋液,再裹上面包糠

5.锅中放植物油,待油热后,放入虾,最后炸至金黄色,捞出摆盘,食用时可搭配自己喜欢的蘸酱。

炸虾做法:

秋天,是个丰收的季节,我们北方的海,也迎来了丰收的季节。随着伏季休渔的结束,大量的海鲜上市,天天都要吃一顿小海鲜,哪天不吃,就跟丢了魂似的。海虾,我们通常都用来白酌,最原始的吃法,最纯朴的滋味。偶尔,我也会将它小小的变一下身,就象今天这个炸虾,我给它起了个名字,叫黄金炸虾,金黄诱人的虾球,从油锅里捞出,那外表的面包渣酥脆脆的,红红的虾尾向上弯曲,让你绝对会有忍不住,拈起虾尾,丢进嘴巴大嚼的冲动。

1.准备食材。

2.将虾头摘下(虾头不要丢,可以炸虾油)

3.虾去壳留虾尾。

4.剥好的虾,加少许盐、胡椒粉、料酒腌渍二十分钟入味。

5.鸡蛋打散,将腌好的虾提虾尾部沾满蛋液。

6.再沾满面包渣。

7.全部都沾好备用

8.锅中油烧至八成热时,逐个将虾放入油锅中。

9.炸制成金黄熟透捞出。

小贴士1、虾头不要丢掉,可以炸出鲜美的虾油。2、生长的泥沙地带的虾,需要去除虾线。3、虾在油八成热时即下锅,可保持虾炸熟而不糊。

炸虾做法:

材料

主料:青虾500克,

调料:小麦面粉100克,盐10克,植物油150克

做法

1.将虾子剪去须和脚,用清水洗净,再捡去其他杂屑,沥出水分。放在盆内撒一层盐拌匀。待其吃进咸味,拌上面粉。

2.用旺火热锅,等油热放入虾爆炸,炸时要用长筷子勤搅拌,待虾呈金黄色时捞出,放铁笊篱内沥去油即成。

简单炸虾仁做法:

材料

虾仁、鸡蛋、盐巴、玉米粉

做法

1.虾仁去线切段加入半个蛋清,加少许食用盐、玉米粉,搅拌均匀;

2.油锅油热了就分散下入,炸至金黄,然后就可以出锅喽~

小贴士:做虾仁时尽可能少放盐,盐多了虾的鲜味就失去了,出锅必须趁热就吃,不然会影响口感~

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香炸虾球的做法


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2.虾仁先切成粒,然后剁成泥,放入一个干净的盆里。

3.将一个鸡蛋淸打入剁好的虾泥里,搅拌均匀。另外一个打入另一个盆里,并搅拌均匀。

4.加盐。

5.加淀粉。搅拌上劲。

6.准备好的面包糠和打匀的蛋液。

7.虾泥用手挤出小虾丸,分别粘蛋液、和面包糠(顺序不能颠倒)。

8.不粘锅烧热加入适量玉米油,油热后放虾丸炸熟即可。

9.外酥,里嫩!

现在你可以相信了吧,厨房不仅仅是女人的天地,男人也可以一展身手的。男人们去厨房做一下香炸虾球

香酥椰蓉炸虾球的做法


现如今社会剩男剩女那么多,而到了适婚年龄的你还没结婚,家里人肯定很急,那你怎么办呢?为了找到更好的,你肯定还会等。但是在等的过程中,你不妨完善下自己,学做几道可口的小菜为自己加分。下面就让小编来为大家介绍一下香酥椰蓉炸虾球这道菜的做法吧。

2.鸡蛋打散成蛋液,椰丝用咖啡研磨机打成椰蓉

3.剩余的盐,蒜粉和胡椒跟面粉混合均匀

4.虾仁先在面粉里面滚一圈

5.然后到蛋液碗里再裹上一层蛋液

6.最后到装着椰蓉的碗里滚上一层椰蓉,色拉油下锅,用中火烧热。然后就可以直接下锅炸了,炸到虾球表面金黄色的时候捞出滤干油

生活中的小聚经常有,但是你是不是从来没有表现过?这样的你肯定不开心。所以有了香酥椰蓉炸虾球的详尽做法,你完全可以展示下自己的厨艺,做个最全能的自己。

芝士炸虾球有哪些做法


芝士又被称作是起司和奶酪,是由牛奶发酵而成,芝士做出来的美食好吃又美味,平时芝士可以用来炒菜,可以用来拌面,还可以用来拌沙拉,今天就来为大家介绍一道芝士炸虾球的做法,鲜香美味的鲜虾,搭配上芝士酸酸甜甜的口感,既不花费力气又可以从中得到补钙的功效。

用料

马苏里拉芝士

蛋清

胡椒粉

淀粉

面包糠

橄榄油

马苏里拉芝士炸虾球的做法

虾去壳去肠线,剥成虾仁。马苏里拉芝士炸虾球的做法 步骤1

先剁成碎块,再用刀背剁成虾泥。加入盐,淀粉,胡椒粉,少许橄榄油,蛋清,搅拌到有些费力为止。马苏里拉芝士炸虾球的做法 步骤2

马苏里拉奶酪切成小块,取适量虾肉泥,包裹住芝士,然后揉搓成球,沾上一层蛋清,外部再裹一层面包糠。入油炸至金黄既可,捞出后可淋上各种酱汁即食。

以上为大家介绍的这一道芝士炸虾球,既美味又好吃,而且营养价值丰富在生活当中也受到人们的欢迎,利用节假日的时间大家来一起学习一下,方法和工艺是怎么样的?

麻辣虾球的做法大全


我们都知道下的营养物质很高,很多人都喜欢吃虾下当中不仅含有卵磷脂,可以促进我们身体内分泌的调节。而且家人当中富含很多钙质,可以让我们的骨骼更加强健。吃虾的同时,我们应该注意营养的补充,麻辣虾球是比较常见的一种菜品,口感特别好。那么,麻辣虾球的做法是怎样的?

一、做法

1.小龙虾掐去头部,抽出虾肠,用刷子刷洗干净,大蒜剥皮,生姜切大丁,花椒洗净,干尖椒剪好备用;

2.炒锅倒比较多的油,大火烧至八成热时,下入生姜大蒜煸香,然后下入干尖椒和花椒炼出红油;

3.待干尖椒快要变色时,下入小龙虾尾爆炒,爆至虾尾部卷起颜色变红,加入两勺盐,一大勺料酒烹香;

4.然后加入一大勺陴县豆瓣、一小勺香辣酱,一大锅铲醋,加入半锅水炒匀,盖上锅盖大火煮沸后转中小火闷煮约10-15分钟,将味汁充分收入虾仁中使其入味,等到水分差不多收干时,加少量鸡精调味,加入一大勺白糖,改大火,不停翻炒使味汁收干变得浓稠油亮均匀包裹在虾球上即可。

二、营养价值

1、虾中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍,虾和鱼肉相比,所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高,但却是营养均衡的蛋白质来源,另外,虾类含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,虾的甜味就越高。

2、虾和鱼肉禽肉相比,脂肪含量少,并且几乎不含作为能量来源的动物糖质,虾中的胆固醇含量较高,同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸,虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。

虾球的做法大全方法


 虾球的做法大全可能大家都会被它的名字所吸引,它是一种既营养又美味的一种虾,我们可能对于虾还不太熟悉,的确,这不是我们北方人所熟悉的一种食物,这种食物在南方是非常普遍的,随着现在人们生活水平的提高,很多人越来越追求更好的生活质量,养生这个话题遍普及开来,人们就开始疯狂的追求美味,虾这是一种不错的选择,相信很多人对于它还比较陌生,下面就让我们一起来学习一下虾球的做法大全吧!

 做法一:

1、基围虾洗净,挑出虾线,剪掉虾须,可以省略,主要是虾须看起来乱糟糟的,剪掉就清爽多啦。

2、锅中放适量油,可以比平时炒菜多一点,小火,不用把油烧热,直接放入郫县豆瓣炒香,炒出红油,火一定要小哦。

3、放入葱姜蒜片,炒出香味。

4、添适量水,不用加多了,否则味道就淡了。这时调中火。

5、水开后,调小火,盖上锅盖稍微熬一下,把佐料的味道煮进水里去。 6、用漏勺捞出汤里的葱姜蒜,这一步也可以省略啦。调大火,倒入基围虾煮熟。这个时候可以尝尝汤汁的味道,视需要加点盐等调料。我觉得不加就很好了。

水煮虾

水煮虾

7、基围虾变色并且弯曲以后,就可以捞出来了。取一只大碗,把虾摆成自己

喜欢的造型。汤汁也倒进碗里。

8、另起锅,多放些油,小火,油还未加热的时候放入干辣椒段和花椒。油温不高的时候放辣椒花椒,比较容易出香味,不会把辣椒炒糊了。

9、干辣椒颜色开始变深,就可以了,直接泼在基围虾上。

做法二:

1.将龙虾先放在清水里养至少一到两天,让虾把身体里的淤泥吐尽。用废弃的牙刷将龙虾洗刷干净,尤其是头部与身体连接处,很脏;

根据需要可以考虑去除龙虾的头并在虾尾部背上划开一道口子扯掉黑线。

2.在锅中放油,油烧热将虾放入过油,此时不要放盐,待虾的表面呈红色迅速捞起备用,起锅;

3.在锅中放植物油适量,将蒜和姜放入油锅里用中火炒出香味后,把虾、八角、桂皮放入锅中加适量水 用大火烹煮

4.水沸腾3分钟后将准备好的红辣椒、精盐、酱油、醋等作料适当倒入,闷一会儿;

5.转中火,放适量料酒,加水至主料的一半,盖上锅盖,中火闷十分钟,待水熬成浓汁时,起锅后加葱花出锅盛碗。

  以上内容为我们介绍了虾球的做法大全,通过以上内容我相信我们大家一定都会有所收获,如今人们已经开始追求更好的生活质量,如果你也想尝试一些新鲜事物,那就赶快去做一做吧,心动不如行动,赶快去尝试一翻吧,虾球的做法大全你值得拥有!

​黄金虾球的做法大全


虾呢是我们经常都可以见到的食物,但有的做法时间久了,难免小朋友们会吃腻了。黄金虾球可是很多小朋友都很爱吃的一道菜,虾的营养价值比较高,但最主要的是虾肉比较软软的,很多吃肉怕塞牙的小朋友都喜爱吃虾肉,因为不会塞到牙里啊。下面就教大家来尝试一下黄金虾球的制作方法,希望各位小主们喜欢。

主料:

白土司4片  虾仁300公克  肥肉80公克  荸荠100公克  酒少许  盐少许  胡椒粉少许  太白粉1小匙

黄金虾球的做法步骤:

1. 将土司切成小方丁,放至干燥备用。

.2. 将虾仁、肥肉、荸荠剁碎后拌匀,再放入所有调味料一起拌匀成虾泥。

.3. 将虾泥捏成球状,沾上土司丁,依序完成所有虾球。

.4. 热油锅,以中火将虾球炸至金黄色后捞起,沥干油份即可。

以上就是今天要为大家推荐的黄金虾球的制作方法,大家都已经了解清楚制作程序了吗?有孩子的家庭都知道,孩子不太爱吃饭,其实没事的时候给他们做一些这样的小食材,给他们加点番茄酱、色拉酱我相信他们会相当愿意接受的,看着麻烦,其实把食材准备好了还是挺简单的,为了孩子可以吃的有营养一点,我们何不尝试一下,给小朋友们换换口味。

鲜虾球的做法大全家常


虾球的营养物质很高,而且去除了虾头当中的负面因素,很多人都喜欢吃虾球,这是因为我们不仅可以通过下球补充卵磷脂,还能够补充维生素,让我们的身体更加健康,但是任何食物都不能使用过量,因为虾球当中有很多物质,可能会导致我们骨骼变得过脆,容易受伤。那么,鲜虾球的做法大全有哪些?

一、菜品特色

洋葱、菠菜、竹、维C、西瓜、南瓜

二、做法

主料:对虾:500克

辅料:青椒:1个

三、调料:

色拉油:适量 食盐:少许 姜:适量 蒜:适量

生抽:10克 米醋:20克 水淀粉:适量 番茄酱:30克

甜辣酱:30克 白糖:少许 小葱:少许 高汤:适量

四、做法明细:

1、虾仁背部划一刀(这样炒出来的虾仁就会成球状),用厨房纸将虾仁表面的水分吸干加入少许盐拌匀后放置一边备用;

2、碗里加入番茄酱,泰式甜辣酱,生抽,米醋,糖,用筷子搅拌均匀备用;

3、大火热锅,倒入植物油,将生姜末和蒜蓉倒入煸炒至香;

4、倒入虾仁翻炒;

5、虾仁开始弯曲,表面有稍许变红时,倒入调好的酱汁翻炒一小会儿;

6、倒入适量高汤,继续翻炒约3分钟;

7、倒入水淀粉

8、翻炒至酱汁浓稠虾熟即可出锅。在盘中摆好切成圈状的青椒,用筷子把虾仁一只只堆垒起来,再浇上酱汁,最后摆上少许葱丝即可。

五、营养价值

现代医学研究证实,虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。常吃鲜虾(炒、烧、炖皆可),温酒送服,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。

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