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冬粉薯的功效与作用是什么?

中医运动养生的作用是什么。

“养生乃长寿之伴侣,健康是长寿的朋友。”随着生活的提升,养生已经成为社会性的关注焦点,健康离不开养生,积极的心理离不开养生。如何在饮食养生方面行稳致远呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“冬粉薯的功效与作用是什么?”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

在我们的生活中有一些食物属于常见食材,有一些食物则属于罕见食材,比如冬粉薯,就非常少见。冬粉薯其实也被称为竹芋,外形看起来有的时候很像土豆,有的时候甚至与猪手相差不多,但是大家可千万不要弄混了哦!既然提到冬粉薯是一种食材,那么,冬粉薯的功效与作用是什么呢?

药用价值

【功 效】清肺止咳、清热利尿。

【主 治】用治肺热咳嗽、膀胱湿热之小便涩痛。

【性味归经】甘、淡,凉。入肺、膀胱二经。

【用法用量】内服:9~15克,水煎服。

粤西的气候则非常适合种植冬粉薯,而且这里的土层深厚、排水良好且富含有机质的 砂壤土尤宜冬粉薯的生长。每年 1 月份左右播种,年尾至第二年1月才收获。

冬粉薯对水分反应较为敏感,生长期应充分浇水,以保持盆土湿润,但土壤不宜积水,否则会导致根部腐烂,甚至植株死亡。由于竹芋叶片较大,水分蒸发快,因此对空气湿度要求较高,若空气湿度不够,叶片会立刻卷曲,反应十分灵敏,犹其是新叶生长期,更应经常向植株喷水,否则会因空气干燥导致新叶难以舒展、叶缘枯焦发黄、叶小无光泽,天鹅绒竹芋等品种的叶片无绒质感,严重影响观赏,因此室内栽培空气湿度必须保持在70%~80%。

竹芋科植物的病虫害不多。玫瑰竹芋的虫害主要有介壳虫、粉虱等,可用25%亚胺硫磷乳剂1000倍液或40%氧化乐果1500倍液喷杀。玫瑰竹芋常见的病害有叶斑病和锈病,可用200倍波尔多液或50%多菌灵1000倍液喷洒2~3次防治。

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冬粉是什么


说到冬粉,不知道朋友们知道不知道,冬粉就是我们平时所说的粉丝。说粉丝大家应该都熟悉了吧,粉丝是在中国常见的食品,在我国台湾一般都称作为冬粉。粉丝是有很多种的,有的是用绿豆做完原料制作的,优点是玉米或者是地瓜淀粉制作的,最好的就是用绿豆制作的粉丝了。

冬粉是什么?冬粉是我们所说的粉丝,冬粉的种类是很多的,关于冬粉的种类,下面就让我们一起来详细的了解一下吧,希望以下的文章介绍能够给大家带来帮助,好了,赶紧来学习一下冬粉的相关知识吧。

粉丝品种繁多,如绿豆粉丝、豌豆粉丝、蚕豆粉丝、魔芋粉丝,更多的是淀粉制的粉丝,如红薯粉丝,甘薯粉丝、土豆粉丝等。粉丝按其开联有粗、细、圆、扁及片状等多种,按其主要用料又有豆类、薯类、苕类的不同。根据各地的制法差异政治家不同的叫法,有的叫粉丝,有的叫粉条,还有的叫凉粉,冬粉等名称,其实是大同小异的,制法相差不多。除大豆以外的豆类淀粉均可制作粉丝,但以绿豆淀粉制品为最佳。

粉丝是淀粉的线状制品,分干湿两种。湿粉丝在当地鲜销,干粉丝经水发后食用,多用作凉拌或做汤,荤素皆宜。粉丝与粉条性味相同,就是有粗细之别罢了,明代以前统称为粉条。其区别标准是凡直径大于0.7毫米的为丝条,小的为粉丝。

粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉丝有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉丝本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人,凉拌更佳。

冬粉是什么?这下大家应该都知道冬粉就是粉丝了吧。粉丝的营养价值也是很高的,但是需要提醒大家的是,吃了粉丝之后,不要再食用油炸的食品了,因为我们都知道油炸的食品含有很多的铝,这样会加大铝的摄入量。

冬粉薯煲汤


冬粉薯作为一种食材具有药用价值,但是冬粉薯比较少见,一般南方比较多。作为根茎类食物,冬粉薯和土豆、红薯之类的食物一样,绝大部分的成分是淀粉,只含有一点点的维生素和蛋白质,但冬粉薯有清肺止咳、清热利尿的功效,用于治疗肺热咳嗽、膀胱湿热之小便涩痛很有效果。

冬粉薯淀粉含量最高,亦最为美味。制作冬粉薯的菜式,农家亦流传多种款式,“冬粉薯剁肉饼”乃家喻户晓的地道特色农家菜,

居民用自家的土猪肉,配上冬粉薯一齐剁肉饼,口感清爽,味道鲜中带甜!

冬粉薯可以根据天气的变化而烹调出特色的菜式。

天气比较寒冷时, 可以做一 道“冬粉薯焖鸭”,材料有光鸭一只约三斤、冬粉薯、老姜、香料、蚝油、酱油、盐、鸡精、

糖各适量。首先将买回来的光鸭洗净,斩大件,切掉肥油,冬粉薯切厚片;然后猛镬阴油,

将鸭块煎至两面金黄盛起,另起油锅下姜爆香,接着再加入鸭块加水,香料大火焖十分钟转文火再焖三十分钟,最后加冬粉薯、调味料焖十五分钟后便可大功告成,食时可转入瓦煲和电磁炉加温后食更有滋味。

冬粉薯除可以用来做菜之外,还可以用来煲汤或煲粥, 天气干燥的时候, 可以用冬粉薯煲粥, 既清润又能健脾。

冬粉薯而煲汤的款式更是多种,“冬粉薯煲咸筒骨”,可汤可菜,选冬粉薯一公斤,筒骨一斤,蜜枣一只,陈皮一块,精盐、味精少许先将冬粉薯去外壳、洗净、斜刀切厚片备用,然后蜜枣洗净,筒骨用盐腌三十分钟 后,洗去表面的盐候用。陈皮浸软,刮去瓤,洗净;最后加入浸过咸筒骨的水量煲约一小时后,连同陈皮、冬粉薯、蜜枣文火煲三十分钟即可食用。

冬粉薯可以经研磨、水洗、晾晒制成粉,粤西肇庆一带称为“沙谷米粉”,可用开水冲调成透明糊状服食,对秋冬季节天气干燥引起的鼻衄、咳嗽有良好疗效。

“沙谷米粉”俗称“东薯粉”,东薯粉可以加糖冲水服食,但不能加蜂蜜服食,会导致中毒。

茶叶功效与作用是什么


喝茶是很好的一个养生习惯,因为茶对我们的身体保健是比较好的,茶叶中的儿茶素可以帮助我们,抗氧化抗肿瘤,同时也可以有效的降低血液中的胆固醇的功效。

1、儿茶素类:

俗称茶单宁,是茶叶特有成份,具有苦、涩味及收敛性。在茶汤中可与咖啡因结合而缓和咖啡因对人体的生理作用。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。

2、咖啡因:

带有苦味,是构成茶汤滋味的重要成份。红茶茶汤中,与多无酚类结合成为复合物;茶汤冷后形成乳化现象。茶中特有的儿茶素类及其氧化缩和物可使除中咖啡因的兴奋作用减缓而持续,故喝茶可使长途开车的人保持头脑清醒及较有耐力。

3、矿物质:

茶中含有丰富的钾、钙、镁、锰等11种矿物质。茶汤中阳离子含量较多而阴离子较少,属于碱性食品。可帮助体液维持碱性,保持健康。

①钾:促进血钠排除。血钠含量高,是引起高血压的原因之一,多饮茶可防止高血压。

②氟:具有防止蛀牙的功效。

③锰:具有抗氧化及防止老化之功效,增强免疫功能,并有助于钙的利用。因不溶于热水,可磨成茶粉食用。

4、维生素:

①类胡萝卜素:在人体可转换为维生素,但要和茶未一起饮咽才可补充。

②B群维生素及维生素C:为水溶性,可由饮茶中获取。

姜功效与作用是什么


每种食物都能对我们的身体进行更好的调理,生姜是我们生活中最常吃的一种食物,它无论是作为调料还是直接煲汤或者炒着吃都是营养价值非常丰富的,并且对我们的身体能更好的调理,但是我们一定要掌握好它的功效再根据自己的身体情况去食用,才能让身体变得更加的健康,下面一起了解下姜功效与作用。

姜功效与作用

性味辛温。主归肺胃脾经。有解半夏天南星,鱼蟹禽兽肉及蛇毒的功效。主治:

误食生半夏、生南星、生乌头、闹羊花、木薯:野芋头、百部、毒覃中毒者,用生姜急救,均可获愈。用法:轻者见舌麻,恶心,呕吐,急嚼食生姜,或用生姜汁含漱,并口服5毫升(约近半汤匙),以后每隔4小时再服1次,至症状消失;中毒严重,神志昏迷者,可用生姜15克、水2碗煎至半碗,分3次鼻饲服,隔1小时1次,以后每3小时灌入生姜汁1汤匙,醒后再服1天。

食鱼蟹、禽兽等肉类中毒者,中毒原因多是食物中含有大量致病微生物(多为沙门氐菌)及其毒素,或食物过敏所致。生姜汁可解,或生姜、紫苏,各30克,水煎加红糖适量,效果更满意。若煮食肉类时,加入适量生姜,不仅有预防中毒,还有调味除腥的作用。

治蛇伤虫伤。蝮蛇咬伤,姜末外敷;百虫入耳,姜汁滴之。

本品除解毒作用外,还有解表散寒,止呕祛痰的功效,用治风寒引起的感冒,呕吐,咳嗽等症。

用量用法:内服9~15克(3~5钱),或3~5片,或捣汁每次服5毫升;用于解毒,可加大剂量。外用:捣烂外敷或擦患处,或可炒热熨患处。

注意事项:肺热燥咳、胃热呕吐,痔疮出血,痛疮溃烂者忌用

上面就是对姜功效与作用的介绍,通过了解之后我们知道生姜有很好的驱寒的作用,并且还能帮助我们去除身体上出现疤痕,同时对脱发还有一定改善,生姜的吃法有很多种,我们可以根据自己的饮食习惯进行制作,

海带的功效与作用是什么


海带有着很强的抗辐射功效,同时其中含有的矿物质元素和微量元素都要高出其他食物很多倍。好多人认为海带属于一种海鲜,其实它是一种海洋植物,下面就来具体介绍一下它的功效和作用。

1、防治甲状腺肿。

海带含碘和碘化物,有防治缺碘性甲状腺肿的作用;

2、降压。

海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收,降低血压;

3、降脂。

海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维,能清除附着在血管壁上的胆固醇,调顺肠胃,促进胆固醇的排泄;

4、抑制肿瘤。

热水提取物对于体外的人体KB癌细胞有明显的细胞毒作用,对S180肿瘤有明显的抑制作用,而且海带还富含抗癌明星_硒,具有防癌的作用;

5、提高免疫力。

海带能提高机体的体液免疫,促进机体的细胞免疫,调节免疫力的食物还有很多,香菇就是其中之一;

荸荠的功效与作用是什么


荸荠可以说是一种水果,营养丰富,而且汁水多而甜美。很多人喜欢吃荸荠,有清热的功效。荸荠的作用范围广,一般人群都能吃,吃荸荠还能促进消化,对发育也有好处,小孩子也能吃。

1.生津止渴

荸荠白白嫩嫩,味甜多汁,又富含粘液,是具有生津止渴的作用的,能帮助清除胸中烦闷,缓解热病津伤口渴。

2.清热化痰

荸荠性寒,能清肺热,再加上荸荠中富含水分和粘液质,能起到润肺化痰的功效,可以用于阴虚肺热咳嗽、咯吐黄黏脓痰以及热病津伤、肝肺有热气、眼球赤红、口干鼻热等症。饮用鲜荸荠汁能收到润喉清热的效果。

3.治下痢

炎夏时容易发生暑热下痢,饮用荸荠汁,或加鲜藕汁、梨汁同服,可收到辅助治疗之效。

4.利尿排毒

用荸荠煎水饮用能利尿排淋,对小便淋沥、涩痛等具有一定的缓解作用,可以作为尿路感染患者的食疗食物。而且荸荠性寒滑,具有利尿、凉血解毒的作用。

5.通便整肠

荸荠中富含粗蛋白、淀粉,是能帮助促进肠道蠕动,并具有滑肠通便的作用,适量食用能帮助缓解便秘。

6.促进消化

荸荠性寒味甘,入肺、胃经,具有清热生津、润肺化痰、消积食、开胃等作用,可以帮助促进消化。

7.促进骨骼发育

荸荠中含有的磷是根茎类蔬菜中较高的,能促进人体生长发育和维持生理功能的需要,对牙齿骨骼的发育是很有好处的。

桑葚的功效与作用是什么


桑葚可以说是一种水果,很多人都吃过桑葚,还有的人喜欢喝桑葚酒,不论是桑葚还是桑葚酒,营养都是不变的。桑葚的食用功效非常明显,增强免疫力,对女性而言,桑葚还有美容养颜作用。

1.增强免疫力

桑果汁含有丰富的β-胡萝卜素、硒、黄酮等,具有多种活性成分,这些成分都有一个共同点,那就是都具有调整机体免疫功能,激发淋巴细胞转化,增强人体免疫力。

2.促消化

桑葚含胡萝卜素维生素B1、维生素B2、维生素C,糖类,鞣质等等,还有苹果酸及多种有机酸,不仅可以保护视力,同时能加快胃液的分泌,促进入体胃肠蠕动,改善消化不良及习惯性便秘。

3.美容养颜

桑葚中含有丰富的天然抗氢化成分维生素C、爱美的朋友都知道维生素C的作用,当人体摄入果蔬中天然的维生素C后,可通过改善免疫机能而起到抗氧化、延缓衰老及润肤美容的功效,所以想保持年轻貌美酌你一定不要忘了桑葚。

4.滋阴生津

桑葚洗净生食有滋阴生津、清虚火的作用。凡阴虚有火者,皆可将桑葚作为辅助食疗果品。桑葚含丰富的维生素、葡萄糖、苹果酸,鲜食生津止渴,入胃能促进胃液分泌,调节消化。

5.补肾

由于先天不足或后天肝肾亏损而少年白发者,可长期服用桑麻丸(桑葚、黑芝麻),有助于补精益肾,使白发转黑、脱发再生。此外,对于寒热混杂而致的性机能失调,不能服食强肾补阳药物者,长期饮用桑葚汁也会有较好的效果。

黄柏的功效与作用是什么?


黄柏是日常生活中比较常见的一款中草药,具有泻火解毒等功效,因此很多成品去火中药中都含有此种成分。其实黄柏的功效与作用是有很多种的,不仅仅能够去火,同时它还可以清热、降血压,但需注意的是脾胃不好的人们一定不要食用它。

1、清热燥湿

黄柏常用于治疗湿热泻痢、黄疸、足膝肿痛以及热淋等症状。因其苦寒沉降,善于泻下焦湿热。

2、泻火解毒

黄柏不仅具有清热燥湿作用,而且还具备泻火解毒之功效。常用于治疗皮肤湿疹瘙痒不适等症状。

3、镇咳

黄柏果实的挥发具有镇咳作用,其镇咳成分主要为香叶烯。

4、降血压

黄柏具有显著的降压效果,其含有多种生物喊均有降压作用。

5、抗菌

黄柏不可不说具有很强的抗菌功效。尤其对各种痢疾杆菌的抑制作用非常强。尤其在黄连解毒汤中黄连、黄柏量两者协同作战抗菌更为显著。

6、抗溃疡

黄柏对实验性溃疡有着显著的保护作用。

7、保肝利肝

黄柏所含有柴胡檗有降脂、利胆之作用,能够很好的促进胆汁分泌,促进胆红素排出。尤其黄柏对乙型肝炎抗原有抑制作用。

通过上述给大家介绍了相关黄柏的功效与作用的内容,我相信大家现在对黄柏有了初步的了解。但是脾胃不好的朋友不宜食用黄柏,因为黄柏性寒容易伤人脾胃,切记哦。

莲藕的功效与作用是什么?


莲藕虽然常见,但是其营养功效价值有很多,对我们来讲有很好的清热凉血作用,而且还可以帮助我们开胃健脾,补充足够的铁钙等,这些微量元素,还有助消化的效果。

1. 清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。

2. 通便止泻、健脾开胃:莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。

3. 益血生肌:藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。故中医称其:“主补中养神,益气力”。

4. 止血散瘀:藕含有大量的单宁酸,有收缩血管作用,可用来止血。藕还能凉血,散血,中医认为其止血而不留瘀,是热病血症的食疗佳品。

5.美容养颜

莲藕能养胃滋阴,是女性美容养颜的佳品。莲藕花具有药用价值,有延年益寿之功效。

6.助消化

莲藕所含有的丰富的微量元素有利于肠胃蠕动,排除体内毒素,促进机体消化。

7.补血益气

莲藕中的铁,甲等微量元素有益于红细胞的产生,缺铁性贫血的患者常吃莲藕具有补血的功效。

荸荠的功效与作用是什么?


荸荠属于一种常见的食物,它也被称为马蹄,但它着实不属于我们国家,最早荸荠出现在印度,常常在水田周围能够看到它们的身影。除了作为一种餐桌上的食物,荸荠也是一位中药材,而且还被称之为通天草。既然如此,平时多吃一些荸荠的话,到底还会有哪些功效与作用呢?

治疗呼吸道疾病

在呼吸道传染病较多的季节,吃鲜荸荠有利于防治流脑、麻疹、百日咳及急性咽喉炎。

利肠通便和利尿排淋作用

荸荠含有粗蛋白、淀粉,能促进大肠蠕动,临床上常用于治疗热邪引起的食积痞满和大便燥结等;荸荠水煎液能利尿排淋,是尿道感染患者的食疗佳品。

治疗糖尿病

荸荠质嫩多,可生津止渴,对糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。

清肺化痰

荸荠性甘、寒,能清肺热,又富含粘液质,有生津润肺化痰作用,故能清化痰热,治疗肺热咳嗽,咳吐黄粘浓痰等症。

功能性子宫出血

功能性子宫出血常表现为经期紊乱和不正常的子宫出血。现代医学一般把功血分为排卵型功血和无排卵型功血两大类。

排卵型功血常见于育龄期妇女,无排卵型功血多见于青春期或更年期妇女。实践证明,对于宫血患者采用荸荠和荠菜进行药膳食疗,对女性功能性子宫出血有良好效果。

降压作用

荸荠汁加鲜藕汁,梨汁,鲜芦根汁,麦冬汁一起,称为“五汁饮”,用于生津消热,降低血压。

治食道癌

荸荠10只,带皮蒸煮,每日服食。

治咽喉肿

荸荠绞汁冷服,每次125克。

槟榔的功效与作用是什么?


槟榔这种食物在南方地区十分流行,要说它是一种休闲零食,也是有一定道理的,其实它也是一种中药材。不过,吃槟榔虽好,一定不要吃太多,否则就会给身体带来很大的伤害,甚至有的人因为长期吃槟榔,导致牙齿全部掉光,还染上了无法戒掉的吃槟榔瘾。那么,槟郎的功效与作用是什么?

据药监部门透露,我国有225个药品含有槟榔。统医学认为,槟榔具有“杀虫,破积,降气行滞,行水化湿”的功效,曾被用来治疗绦虫、钩虫、蛔虫、绕虫、姜片虫等寄生虫感染。由槟榔与乌药、人参、沉香组成的四磨汤主治“七情气逆,上气喘急,妨闷不食”,民间有在婴儿出生一周后服用四磨汤的传统,据说有利于孩子肠胃,以后不闹肚子。

副作用:

嚼食槟榔,除了因为时常咀嚼使牙齿变黑、动摇、磨损及牙龈退缩,而形成牙周炎、口腔黏膜下纤维化及口腔黏膜白斑症外,还会导致口腔癌。而且,槟榔食用过量会产生中毒症状,轻则兴奋、眼神呆滞、全身发抖、走路不稳、行为怪异或粗暴;重则导致急性精神病,包括听幻、自我膨胀、被迫狂想、谵妄乱神等。

许多流行病学研究证实嚼食槟榔与口腔癌有密切关系。国内医疗院所数年来的研究结果显示,口腔癌患者中约有88%有咀嚼槟榔的习惯。如果嚼槟榔合并吸烟者,更容易引起口腔癌、喉癌、咽癌和食道癌,而且嚼槟榔、吸烟又合并喝酒,则更有加乘的致癌效果。

食物功效

槟榔自身就含有会导致人神经出现兴奋、麻痹等刺激作用的成分,长时间的食用槟榔便会导致神经对这种刺激的依赖,出现上瘾现象。槟榔成分中含植物碱、多苯和亚硝基胺;槟榔添加物荖藤的成分中含有许多酚类的物质,如儿茶素、黄樟素等;槟榔导致口腔癌主要来源可能是槟榔素、槟榔碱、硝胺或由某些多酚类物质所造成的氧自由基.

槟榔自身含有的制幻、麻醉的成分很低,但是很多槟榔的加工商人在对槟榔进行加工时会添加一些其他的成分,市场上常见的槟榔都是添加细辛、麻黄、薄荷、甘草以及生石灰5中成分,通过这5中成分浸泡过的槟榔对人神经的刺激更大,更容易上瘾。主要在于麻黄中含有的麻黄素有强效的上瘾作用。

另外,槟榔当然不是毒品。

种子可入药,有杀虫、破积、下气、行水的功效,是我国名贵的“四大南药”之一。主治虫积,食积、气滞、痢疾、驱蛔、外治青光眼,嚼吃起兴奋作用。

槟榔果实中含有多种人体所需的营养元素和有益物质,如脂肪、槟榔油、生物碱、儿茶素、胆碱等成分。槟榔具有独特的御瘴功能,是历代医家治病的药果,又有“洗瘴丹”的别名。因为瘴疠之症,一般都同饮食不规律、气滞积结有关,而槟榔却能下气、消食、祛痰,所以在药用性能上被人们广泛关注。

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