起士蛋糕的做法
养生贴士。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“起士蛋糕的做法”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
蛋糕是一种很受欢迎的甜点，而蛋糕的种类也有很多种，起司蛋糕就是其中之一。相比较于其他类型的蛋糕，起司蛋糕吃起来有着更特别的口感，而起司蛋糕也正因为这种湿润柔软的口感，而在中国的各个城市风靡了起来。当然，起司蛋糕也有一些家常做法。下面，就为大家详细介绍一下起司蛋糕的做法。
一、起士蛋糕简介
起士蛋糕，或起司蛋糕、芝士蛋糕，是西方甜点的一种。有着柔软的上层，混合了特殊的起士，如ricottacheese，或是creamcheese，再加上糖和其他的配料，如鸡蛋、奶油和水果等。起士蛋糕通常都以饼乾做为底层，亦有不使用底层的，有固定的几种口味，如原味、香草起士蛋糕，巧克力起士蛋糕等，至於表层加上的装饰，常常是草莓或蓝莓，也有不装饰或是只是在顶层简单抹上一层薄蜂蜜的种类。此类蛋糕在结构上较一般蛋糕紥实，但质地却较一般蛋糕来得绵软，口感上亦较一般蛋糕来得湿润，若以具体事物来描述，起士蛋糕是口感上类似於提拉米苏或是慕思之类的糕点，但本身又不若两者来得绵软。有时起士蛋糕看起来不太像一般蛋糕，反而比较像派的一种。
二所需材料
A.奶油起士340公克，玉米粉20公克，细砂糖25公克，蛋黄40公克，动物性鲜奶油25公克。
B.蛋白80公克，细砂糖60公克，塔塔粉10公克，装饰：适量
三、具体做法
1.将奶油起士、玉米粉、细砂糖一起搅拌软化后，再加入鲜奶油拌匀，备用。
2.把材料B用搅拌器一起打发至湿性发泡，再加作法1的面煳一起拌均匀，备用。
3.准备6个椭圆形8公分的模型，并于每个模型内部均匀的涂上一层奶油后，将作法2分别倒入6个模型中。
4.再将作法3放入已预热好的烤箱里，并以上火230℃、下火100℃，隔水烘烤约15分钟后，再将炉门稍微打开并关掉上火，再继续烘烤约50分钟后即取出静置至完全冷却后才能完全脱模，最后再涂上镜面果胶即完成。
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樱花芝士蛋糕的做法
吃在我们的生活中占据着重要的地位，一个人吃得好不好是直接关系着他的幸福感的，为了自己和家人着想，我们还是尽可能在家里自己做饭比较好，樱花芝士蛋糕的做法简单，为那些不会做饭的人们提供了另一种可能。
2、将手指饼干压碎，并加入融化的黄油，搅拌均匀，放入六寸的蛋糕模具中，并压实
3、将奶油奶酪放入容器中隔水融化，用打蛋器搅拌均匀
4、加入淡奶油、牛奶、20g的丁吉利粉隔水搅拌融化
5、浸泡盐制樱花
6、将第四步骤和第三步骤的混合一起，用打蛋器搅拌均匀
7、第六步骤的混合液分成两份，一份加入抹茶粉，一份不加
8、加入抹茶粉的倒入模具，震荡将里面的气体震出来，放入冰箱冷藏2个小时，另一份同上
9、倒入雪碧，加入10g丁吉利粉，隔水融化，冷去，第八步骤中冷藏凝固后将雪碧倒入模具中，放入樱花，在放入冰箱冷藏
10、冰箱冷藏拿出，成品出锅了。
做菜是一件很幸福的事，才开始学做菜就学会樱花芝士蛋糕的做法，一定非常有成就感，而且又多了一项新技能也是好的。
奶油芝士蛋糕的做法
中国人一向都很讲究吃，吃得好不好往往与一个人的生活水平也是挂钩的，我们不该随便应对一日三餐，有的人可能会嫌麻烦而懒得自己做饭，其实，奶油芝士蛋糕的做法容易，只要稍微花费些许时间就可以完成了，不妨一试。
2、盐和细砂糖放入黄油中融化、饼干碎放入黄油中混合
3、用工具把饼干碎压严实
4、放入烤箱烘烤10分钟温度180度、拿出冷却备用
5、奶油奶酪隔热水融软加入糖粉
6、用打蛋器高速打至顺滑加入蛋黄继续搅拌，蛋黄一个一个加
7、加入酸奶继续搅拌均匀
8、加入淡奶油继续搅拌均匀
9、这是搅拌均匀的芝士糊
10、搅拌后用橡皮刮刀将四周的糊拌匀
11、看看成功的芝士糊很细腻的可以流动的一种
12、开始打发蛋清从冰箱取出蛋清加入柠檬汁
13、用打蛋器二档的速度打30秒加入细砂糖
14、再用二档的速度打60秒再转一档速度打45秒完成蛋清的打发、蛋清的层次明显很细腻而且有小弯钩蛋盆倒过来不会掉下来
15、开始混合蛋糕糊。蛋清蛋黄都完成了、取三分之一的蛋清进蛋黄糊切拌均匀，不能画圈奥
16、再将切拌的蛋糕糊倒入蛋清中继续混合翻拌均匀，这是完成的蛋糕糊很细腻
17、将蛋糕糊倒入模具震几下用牙签划z字型消泡。模具外边包裹锡子因为用水浴法烤制
18、烤箱预热温度175度时间10分钟
19、最后设温度175度时间65分钟烤完全程。烤完后不要立即拿出来放在烤箱60分钟后拿出来冷却、蛋糕会很漂亮的。
20、60分钟后拿出来冷却的蛋糕已经是美美哒！
21、提醒：过夜脱模更方便、切开的蛋糕更漂亮！
22、早餐可以开吃了味道酸酸甜甜不错！
23、拼拼图看看美美哒！
这道奶油芝士蛋糕的做法简单易学，而且比较方便，对于忙碌的办公者来说，是最好的选择，其口味可以依据个人口味而定，添加酱油、料酒、蒜末等调味料即可。
玫瑰芝士蛋糕的做法
经济的发展，使我们身上的压力越来越大，每天待在公司的时间也是越来越长。这样的我们，不得不每天拿起手机叫外卖，但是我们的内心对外卖却是充满着排斥的。所以，到了周末节假日，我们都愿意自己下厨做饭吃。现在，就让小编来为大家说一下关于玫瑰芝士蛋糕的做法。
2.12分次把牛奶浆和奶油奶酪混合
3.21拌成光滑无颗粒的奶酪糊
4.加入黄油拌至融化，从热水中取出放凉
5.加入分离出来的蛋黄充分搅拌均匀
6.121蛋白分三次加细砂糖打至湿性发泡
7.212筛入低粉和玉米粉，拌至光滑无颗粒
8.分三次把蛋白霜和奶酪糊混合拌匀
9.拌匀的蛋糕糊倒入圆模，轻摔几下，震出大气泡
10.入烤箱180度隔水烘烤60分钟左右。（我是两个烤盘，上面放模子，下面放水。也可以把蛋糕模用锡婚包好，直接放水里烤）
11.烤好的蛋糕，放凉后脱模，入冰箱冷藏一段时间
12.酸奶油的做法：材料：没有打发的淡奶油200G,柠檬半个
13.把柠檬汁挤出，倒入淡奶里充分搅拌
14.拌好即成酸奶油，刚拌好已是比较浓稠的状态，在冰箱放置半小时左右会更浓稠
15.冷藏过的芝士蛋糕
16.表面抹上酸奶油
17.再装饰上水果即可，黄色是黄桃
世界那么大，餐馆那么多，玫瑰芝士蛋糕的味道自然也很多。但是没有一种味道，能和你自己做出来的一样，所以赶紧尝试下吧。
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每次看到电视上的美食节目，你是不是都垂涎三尺？但是想要跟着做，却发现节目早已结束。别气馁，今天小编就先来教您有关纽约芝士蛋糕的具体方法步骤。
2.脱底模外围用锡纸包好
3.饼干装入袋中
4.用擀面杖擀成细末
5.将融化的黄油倒入
6.拌匀，倒入模具
7.戴上一次性手套
8.将饼干底压匀压实
9.芝士和牛奶混合切小块
10.隔水加热
11.加热至无颗粒，离火，稍凉
12.逐个加入蛋黄拌匀
13.加入酸奶拌匀
14.筛入低粉拌匀
15.拌匀后
16.蛋白中滴入几滴柠檬汁
17.分次加糖打发至湿性发泡
18.将打好的蛋白和先前的芝士蛋黄糊轻轻拌匀
19.烤盘中装入温水
20.蛋糕糊倒入烤模，置于烤盘上
21.烤箱预热170度，20分钟上色
22.转150度，再烤40分钟
也许你以前吃过纽约芝士蛋糕，但是你看完上面的介绍，你终于知道它是如何做出来的吧，还有什么理由你自己动手做呢？
彩虹芝士蛋糕的做法
吃对于一个人来说，是非常重要的，因为它直接决定着我们的健康。如果你足够细心，就会发现那些经常在外面吃饭的人身上总有点毛病。而为了避免这种情况发生在自己身上，你尽量做到在家吃饭。当然如果你在做菜方面感到为难，不如就跟着小编先来学一下如何做好彩虹芝士蛋糕。
2.12加入原味酸奶搅匀
3.21鸡蛋逐个加入并打匀
4.加糖，搅匀，我加的粽糖，和一点香草精
5.加低粉和奶粉,建议换成玉米淀粉，15g左右，搅匀
6.分等量，调色
7.水浴，160°，按顺序一层一层地烤，每一层十分钟左右再倒入另一层一起烤，最后一层倒上烤20分钟，关火闷一个小时，冰箱过夜，大功告成~
你的理解力超乎寻常，所以有了彩虹芝士蛋糕的具体做法，你必然能够独自做好。而且以你超凡的行动力，做出来的菜味道肯定最美。
芒果芝士蛋糕的做法
芒果芝士蛋糕是我们生活中比较常见的一种生日蛋糕，由于它的味道比较特别，所以在我们生活中很多消费者喜欢去购买芒果芝士蛋糕来庆祝生日。对于这种我们常见的生日蛋糕，如果我们能够知道它的制作方法，就可以在生活中自己制作一个芒果芝士蛋糕来庆祝生日了，这对于我们庆祝生日更加有意义。
其实芒果芝士蛋糕的制作方法是比较简单的，只要我们先准备好芒果、鸡蛋、奶油、白砂糖以及一些蛋糕乳，就可以在家里自己去制作芒果芝士蛋糕了。现在就让我们一起来了解一下芒果芝士蛋糕的做法吧。
材料：
饼底材料：鸡蛋2只、 牛油溶液2汤匙、糖50克、 蛋糕乳化剂适量、 低筋面50克。
做法
鸡蛋和糖打到距挺身(白同黄要分开架，我噶经验话我知甘会好D)，面粉分两筛入，唔好懒，懒话会起粒。入埋D乳化剂，加埋D牛油，拌匀。(如你懒，或者无焗炉，就真系可以买个蛋糕返离，片层出离用)。鱼胶粉同糖捞匀距，用热水煮溶距(落左水记得收返细个火，仲系不断甘搞到距地溶啵)，芝士坐熔距，坐果阵可以打到距地企身，打到差唔多可以埋入鱼胶入去，同埋将D牛奶分两。次加，仲有D忌廉都要打到企身，然后捞埋两样野。将个饼底放入个模度，然后将捞好噶馅倒入去，铺平，将D芒果酱倒上去，然后用筷子督距落去，你钟意噶话，可以写D字上去添。最后，放入雪柜雪到距结(记得封保鲜纸啵)，最后一步啦，就系食左距。
食用价值
1.芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。有益胃生津、止渴利尿的功用。芒果能降低胆固醇，常食芒果有利於防治心血管疾病，有益于视力，能润泽皮肤，是女士们的美容佳果。
2.奶酪是具有极高营养价值的乳制品，每公斤奶酪制品都是由10公斤牛奶浓缩而成，所以其营养价值要比牛奶高。同样的道理，奶酪的营养价值也比同属于发酵奶制品的酸奶高。对于孕妇、中老年人及成长发育旺盛的青少年儿童来说，奶酪是最好的补钙食品之一。
芒果芝士蛋糕不仅可以用来庆祝生日，而且这种蛋糕具有很好的食用价值，它对于我们视力的提高和美容有一定的帮助，所以很多女生在生日的时候喜欢去购买芒果芝士蛋糕。如果我们能够亲手为你们的家人或者女朋友制作一个芒果芝士蛋糕，那么意义就会更加强大了。
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