炖野鸟汤的做法大全

女性养生汤的做法大全。

“笑一笑,十年少,笑口常开,健康常在。愁一愁,白了头,天天发愁,添病减寿。”随着社会观念的更新,养生的理念也在不断刷新,勿以恶小而为之,不注意养生,这种“恶”会报复我们的身体。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“炖野鸟汤的做法大全”,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!

相比较来说野鸟的营养价值很高,将其熬制成汤饮用的话是一种不错的选择,比如海参鸡头米炖野鸟汤就是一种常见做法,准备好食材之后将野鸟焯水,然后和鸡头米放在一起炖煮,大火烧开后加入姜片等快炖半小时左右就可以食用了,出锅时可以根据自己的口味适当添加一些佐料。

一、海参鸡头米炖野鸟汤的做法

1.食材:野鸟、鸡头米和泡发海参。

2.野鸟择洗干净,焯拌一下。

3.鸡头米和野鸟放入煮锅中,加入清水。

4.盖锅盖,大火烧开。

5.揭盖,熄火。蒸锅倒入电炖锅内胆中。

6.盖锅盖,通电,选择【快炖】功能键。

7.时间剩下一小时,揭盖,放入海参,盖锅盖,继续炖。

8.时间到,断电,揭盖,盛出享用。

二、海参的功效

海参具有较高的营养价值,其内部含有丰富的蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质,因此其功效也是令人惊叹的,让我们看看其突出的功效吧!因为海参性温,具有补肾益精、滋阴健阳,补血润燥、养胎利产等阴阳双补功效。能提高男性内分泌能力,提高女性的新陈代谢,促进性激素分泌能力,提高性功能。

从中医角度讲,肾是人体之本,只要肾脏出现问题,则不仅仅是性生活质量降低的问题,而且其他器官会相应枯竭。而宫品海参对人体的作用主要补肾固本,也就是俗话说的培元固本。只要人体肾脏强健,各器官经络都会相应强健,最终人体会更加健康,抵抗疾病的能力大大增强。

从西医角度讲,海参能有众多功能是因为修复和增强人体免疫力。将海参的各项成分进行分析发现,这主要是因为海参中含有的活性物质酸性多糖、多肽等能大大提高人体免疫力,人体只要免疫力强,就能抵抗各种疾病的侵袭。大量含有的硒能有效防癌抗癌,硫酸软骨素能延缓衰老,精氨酸、锌能滋阴壮阳等。

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花生炖猪蹄汤的做法大全


     随着人们对健康意识的提高,越来越多的女性在产后会毫不犹豫给自己的宝宝进行母乳喂养,母乳能够很好的提高宝宝身体的免疫力,并且它相对于奶粉来说也是更为安全和方便的一种喂养方式,但是有很多女性产后母乳不足往往会通过饮食进行调整,花生炖猪蹄汤能够起到很好的催乳作用,但是要掌握好制作方法,下面一起了解下花生炖猪蹄汤的做法大全

花生炖猪蹄汤的做法大全

  原料

  猪蹄2个,花生150克,盐、味精适量。

  做法一

  将猪蹄除去蹄甲和毛后洗净,和花生一起放入炖锅中,加水适量,小火炖熟,加食盐、味精调味即可食用。

  做法二

  原料:猪蹄两瓣、花生100克、葱、姜、料酒适量,盐少许

  1、猪蹄斩大块,飞水,冲净浮沫;

  2、砂锅中的水烧至将要沸腾时,放入飞过水的猪蹄,洗净的花生,葱、姜片、料酒,大火煮开,撇净剩余的浮沫,小火继续煮两三个小时;

  3、撒少许盐调味,出锅即可。

  营养价值编辑

  猪蹄:猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,可加速新陈代谢,延缓机体衰老,并且对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用,另外具通乳脉,滑肌肤、去寒热、托痈疽、发疮毒、抗老防癌之功效,特别适宜于经常四肢乏力、两腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性脑病患者食之。

  花生:花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素,有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用;其性平,味甘;入牌、肺经;具有醒脾和胃,润肺化痰,滋养调气,清咽止咳之功效。

我们如果用食物进行煲汤能够让我们更好吸收里面的营养价值,并且不会觉得油腻,同时也不会增加我们的肠胃负担,上面就是对花生炖猪蹄汤的做法大全的介绍,通过了解以后我们可以按照上面的方法进行制作,花生炖猪蹄汤不仅适合产妇食用,对于平常人来说还能很好的提高免疫力又能起到美容养颜的作用,花生还有提高记忆力的效果。

养生汤怎么炖?炖汤的做法大全


中国人自古就有喝汤的习惯,平时适当的喝一些汤,有助于营养物质的吸收,有助于肠胃的调理,能够促进消化,提高食欲,炖汤的做法比较多,比如说萝卜排骨炖汤,炖鱼汤,木瓜银耳炖汤等等。汤的品种不一样,调理身体和保健的功效也会有所不同。

一、萝卜排骨炖汤

材料

白萝卜,猪排骨

做法

1、排骨洗净切段

2、萝卜洗净切段

3、小葱切成末

4、在砂锅里装凉水,放入排骨,住半个小时,将这次煮的水倒掉,给猪排骨消毒,祛除排骨肉质里的血水

5、再次在砂锅里装大半锅凉水,把排骨放进去,调至快火开始炖排骨,大致炖两个小时,直至排骨肉质炖烂

6、加入洗好的萝卜,继续炖大概50分钟左右,用筷子在萝卜上面戳一戳,如果萝卜软烂了,此道汤品就炖好了

二、炖鱼汤

材料

小鲫鱼,豆腐,葱花,白糖,油,清水,醋,盐,鸡精

做法

1.坐锅倒油,开大火,油冒烟时将鱼顺锅边轻轻滑入,约两分钟之后翻面再煎两分钟,放几片姜稍炸,然后一次加足清水,加入葱段、小半汤匙的醋和白糖,大火煮开。

2.放入豆腐,盐、少许的鸡精,继续大火咕嘟,三五分钟之后汤就变白了,再继续大火煮五分钟左右换中火炖约5~10分钟,出锅前撒上点的葱花就OK了。

三、木瓜银耳炖汤

材料

小木瓜半个,银耳半朵,红枣10粒,枸杞15粒,薏米20多粒

做法

【工具】

紫砂锅,定时器

【做法】

所有材料丢进紫砂锅里

用定时器定2个小时,紫砂锅设“高火”

早晨起来就可以吃了哦!

四、灵芝花胶炖汤

材料

灵芝(一指宽的量/人)、花胶(25-35g/人)、红枣、桂圆、龙骨(或鸡)、姜

做法

1.花胶冷水泡发(5、6小时以上),滚水稍微i焯烫一下,切成小段;

2.猪骨或鸡,用焯水;

3.灵芝、红枣几颗、桂圆几颗、姜片、猪骨、花胶一起放入炖锅,隔水炖3小时;炖好后放入少许盐调味

筒子骨炖海带汤的做法大全


筒子骨和海带是两种营养价值极高的食物,深受大家的喜爱。生活中这两者的吃法有很多,不少人喜欢将其放在一起做成筒子骨炖海带汤,其操作方法非常简单,先将海带浸泡2小时,沸水煮筒子骨2分钟,之后将海带、筒子骨、姜片等放入水中熬煮,一般半小时就可以了。

一、筒子骨炖海带汤的做法

1、准备好原料,海带在水中浸泡2小时。

2、海带切块,姜切片。

3、筒子骨在沸水中煮2分钟捞出放高压锅。

4、放适量的水,姜片大火炖20分钟。

5、开盖放入盐、海带继续炖15分钟,撒入枸杞出锅。

二、海带的功效与作用

1.治疗甲状腺低下

因为海带中含有大量的碘,碘是甲状腺合成的主要物质,如果人体缺少碘,就会患“粗脖子病”,即甲状腺机能减退症,所以,海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。

2.利尿消肿

海带中还含有大量的甘露醇,而甘露醇具有利尿消肿的作用,可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。

3.防治富贵病

海带中的甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用,对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病,都有较好的效果。海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸,对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。

4.减少放射性疾病

海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外,从而减少放射性物质在人体内的积聚,也减少了放射性疾病的发生几率。常食海带可令秀发润泽乌黑。

5.御寒

海带还有御寒的作用。冬天怕冷的人经常食用,可有效地提高自身的御寒能力。

6.抗癌防癌

近年来研究发现,海带、海藻、紫菜等海藻类食物,有抗癌、防癌的功效。其中对大肠癌、乳腺癌的防治作用已被肯定。据联合国卫生组织统计,日本妇女几乎不患乳腺癌,主要原因是食海带多。美国妇女患乳腺癌的多,主要原因是食海带少,食肉、奶多。另据有关专家统计,长年食用海带的老年人,患病率平均低5%~8%,寿命平均提高4-8岁。

海参的修复再生功能,是一个重大特点。如快速使伤口愈合、修复多年受损的胃肠、修复免疫系统、修复胰岛、恢复造血功能等等,无不体现海参的强大修复再生特征。

炖鸽子汤的做法大全及方法


 我们可能在饭店吃到过炖鸽子汤吧,炖鸽子汤给我们带来了不一样的美味,让我们时常想念炖鸽子汤那种独特的味道,清炖鸽子汤更是美味中的美味,让我们的迫切的想要在吃一顿,但是吃炖鸽子汤就得去饭店,特别麻烦,而且非常不方便,那么我们能不能在家中自己做清炖鸽子汤呢,答案是可以的,下面我们就来一起了解一下炖鸽子汤的做法大全吧,大家都可以了解一下。

做法一:

原料:鸽子。

配料:红枣、蒜苗、姜。

做法:

1、不听话的鸽子,屁股都被打烂了。

2、脱光光,皮肤不错嘛。

3、焯水,洗个料酒澡以后,就下锅泡泡热水澡吧。

4、然后就成我美味的汤。

大枣鸽子汤的做法

做法二:

食材:鸽子、大红枣、咸肉数片、鸡精、盐、料酒、木耳、葱姜、麻油。

1、鸽子活杀处理干净,切大块,放入锅内,加水半锅,倒入料酒、葱姜,煮40分钟。

2、放入泡发的木耳、咸肉片、大红枣,继续煮至鸽肉熟软。

3、加盐、鸡精调味,加葱段,淋一勺麻油提香。

做法三:

1、浇开水,水中加少许料酒,将鸽子放入,去血水去沫,捞出,待用;

2、砂锅放水加热至沸腾,放入姜片,葱段,红枣,香菇,鸽子,转小火炖1个半小时;

3、1个半小时后放入枸杞,木耳,再炖20分钟;

4、山药削皮,切块放入,小火炖20分钟,到山药酥烂,加盐调味即可。

 以上内容为我们介绍了炖鸽子汤的做法,我相信大家看了之后一定都特别想尝试一翻吧,如果想尝试就大胆的去做,没有什么是不可以的,或许你做出来的炖鸽子汤比饭店的还要好吃,赶快去尝试一翻吧!

炖牛排骨汤的做法大全


很多人都吃过牛排,比如煎牛排,炸牛排,蒸牛排等等,但是很少人用牛排骨头来熬汤。大家如果觉得牛排的吃法和口味已经特别腻了,不妨改善一下不同的制作方法,既能够满足自己的味蕾,也能够品味不一样的美食。下面介绍的就是炖牛排骨汤的做法大全,如果平常喜欢吃牛排的话,可以看一下下面的介绍。

做法一:

1牛排骨斩成小块,西红柿、红薯、胡萝卜切块备用。

2将洗干净的牛排骨控干水分,过水飞掉沫子和血水,捞出淋干水分备用。

3将炖肉调料装调料盒,干辣椒洗干净,洋葱半个切块,姜切片。取一只碗倒入适量料酒、酱油,放少量糖、适量八角粉。

4锅里烧开一碗水的样子,放入飞过水的牛排骨、调料盒、干辣椒,将3中调好的酱汁倒入,加入适量的盐,略煮一会,关火。

5将锅里的排骨捞到电压力锅里,上面铺上洋葱、西红柿。根据电压力锅的操作进行设定。

6半个小时后,香气逼人的牛排骨就做好了,再放入红薯块、胡萝卜块炖到其口感刚好,搅拌均匀,就可以出锅装盘了。

做法二:

炖牛排骨的做法步骤

做法步骤:

1牛排骨斩成小块,我是在超市买的牛排骨,因为销售阿姨心情不好,切得大大小小,家里也没有合适的家具,结果就这样有的大有的小。

2将洗干净的牛排骨控干水分,过水飞掉沫子和血水,捞出淋干水分备用。

3将炖肉调料装调料盒,干辣椒洗干净,洋葱半个切块,姜切片。取一只碗倒入适量料酒、酱油,放少量糖、适量八角粉(我家整个的的八角用完了,所以加了八角粉,最好还是整个的放进调料盒)。

4锅里烧开一碗水的样子,放入飞过水的牛排骨、调料盒、干辣椒,将3中调好的酱汁倒入,加入适量的盐,略煮一会,关火。

5将锅里的排骨捞到电压力锅里,上面铺上洋葱、西红柿。根据电压力锅的操作进行设定。

6半个小时后,香气逼人的牛排骨就做好了,再放入红薯块、胡萝卜块炖到其口感刚好,搅拌均匀,就可以出锅装盘了。

炖鸭肉的做法大全


对鸭肉在选择上,是可以放心进行的,它对身体没有任何损害,不过在吃鸭肉,也是要对它的制作方法进行了解,很多人对它的制作方式并不是很清楚,这样的佳肴在制作上,常见就是吨鸭肉,这样的制作方法,使得它的口感独特,也利于身体营养吸收,那炖鸭肉的做法大全中,都有怎么样的制作方法呢?

很多人对炖鸭肉的做法大全中,在对它的制作方法上,并不是很清楚,这样的制作方法不是很难,但是需要掌握一些技巧,这样制作出来的鸭肉味道才会鲜美。

炖鸭肉的做法大全:

锅仔泡椒啤酒炖鸭肉

材料

调料:泡椒啤酒汁750克,番茄酱、泡椒酱各25克,郫县豆瓣酱15克,优质啤酒250克,干辣椒节、姜片各10克,葱段15克,花椒粒5克,八角3枚, 香料(香叶、丁香、肉蔻、桂皮、砂仁各1克),精盐、白糖、胡椒粉各3克,味精、酱油、香油各5克,香菜段、葱花各10克,熟花生油75克,泡椒油50克。

做法

1、鲜鸭肉洗净去毛,剁成3厘米见方的块,用清水浸泡24小时(浸泡期间要换几次水)。冲净血水,入冷水锅中加料酒,大火烧沸后煮3分钟取出控水,再用清水洗几次控水备用。

2、炒锅放旺火上,放花生油烧至五成热,加葱段、姜片、花椒、八角和香料小火炒1分钟出香,入郫县豆瓣酱、泡椒酱、干椒节和番茄酱中火炒1.5分钟出红油,有香气时,放鸭肉中火翻炒约2分钟至无异味时,入啤酒、精盐、味精、酱油、白糖、胡椒粉翻炒均匀,加1000克清水烧沸。

3、将烧沸的鸭肉和汤汁一同倒入高压锅中,置旺火上,待上气时压20分钟至肉质软烂时,离火捞出放入锅仔里。

4、泡椒啤酒汁烧开,倒入盛有鸭肉的锅仔里,撒上葱花、香菜段,锅里加入泡椒油和香油,烧至七成热时浇淋在上面。上桌时点燃酒精炉即可。

以上就是对炖鸭肉的做法大全中,炖鸭肉的做法详细介绍,制作鸭肉的时候,都是可以根据以上方法进行,不过在制作这样佳肴的时候,也是要注意食材搭配,这样制作后,使得他的营养元素丰富,吃的时候利于身体健康。

炖草鱼的做法大全


鱼是很多人最爱,鱼含有的营养元素丰富,例如它含有的蛋白质、脂肪、氨基酸种类比较多,而且吃鱼对补钙也是有着很好帮助,所以选择鱼对人体各方面改善,是一个最佳之选,那鱼的种类也是比较多,在对鱼选择的时候,也要进行一些了解,那炖草鱼的做法大全中,都有什么制作方法呢?


对炖草鱼的做法大全中,草鱼的制作方法都有什么呢,也是很多人不清楚的,下面就详细的介绍下,使得对这样问题,都是有着很好了解,在选择的时候,也是可以放心选择。

炖草鱼的做法大全:

川草鱼

材料

主料:草鱼300克,辅料:香菜20克,调料:大葱20克,白酒10克,盐5克,姜33克,红尖椒10克,酱油10克,白砂糖3克,豌豆淀粉5克,色拉油10克

做法

1.将草鱼宰杀,去鳞及内脏,清洗干净;

2.葱一半切段,一半切丝;

3.姜少部分切片,大部分切丝;

4.将草鱼放入锅中,放入葱段、酒、盐、姜片,加水,大火煮滚1分钟;

5.立刻熄火焖5分钟到鱼肉熟后取出放在盘内,煮鱼的汤汁留1杯备用;

6.将油锅烧热,放入葱丝、一半姜丝、红辣椒丝炒香;

7.接着放进酱油、糖、煮鱼汁,再勾芡,淋在鱼上;

8.撒上香菜、嫩姜丝,即可。

小诀窍

食物相克:

香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。

通过以上介绍,对炖草鱼的做法大全中,它的一些制作方法,都是有着很好了解,因此对它制作的时候,可以按照以上方法进行,这样使得对它制作过程中,也是能够顺利,避免有其他问题,这样对忙碌的上班族都是很好选择。

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