发酵虫草菌粉有什么功效
养生有什么作用与功效。
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”生活中，人们越来越关注养生方面的话题，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。怎样才能实现科学的饮食养生呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“发酵虫草菌粉有什么功效”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
很多家长都知道让儿童、少年多吃发酵虫草菌粉有助于补充营养，促进体力发育。事实上除了年轻人十分适宜利用发酵虫草菌粉养生保健之外，中老年适当食用发酵虫草菌粉有助于提高机体免疫力、改善心肌营养，促进代谢。那么发酵虫草菌粉还有哪些神奇的功效呢?
虫草菌粉
概述
虫草菌丝体 本品为从新鲜虫草中分离得到的菌丝体，经发酵培养所得菌丝体的干燥粉末。
虫草菌粉的主要功效为：
1、本品能增强青少年的生长发育，促进智力和体力的发展，必需氨基酸齐全，是少年、儿童必备的营养滋补品。
2、本品有促进代谢、改善心肌营养，增强肌体的免疫能力，是中老年十分理想的康复保健、滋补营养之上品。
3、本品对顽固性的神经衰弱、食欲不振、营养不良等症状均有良好效果。
4、有明显的抗心律失常功效。
适宜人群：
男：舒缓鼻子过敏症状.壮肾阳、润肺.改善睡眠质素、舒缓精神紧张.补充精力，不易疲劳;
女：滋补气血，解决月事烦恼、手足冰冷.对抗衰老，令肌肤幼嫩、白里透红.延缓衰老，增强抵抗力.改善体质、舒缓精神压力;
老：滋阴补肾虚.强化心肺功能，补充精力.促进脾脏功能，强筋骨.增强血液流量，增强视力;
幼：增强抵抗力，舒缓呼吸系统问题.减少患感冒、咳嗽、鼻敏感等症状.对抗脑部疲劳，调养精神，抗敏原.提升记忆力，健脑益智。
原料用途 保健品、药品
年供应量 10吨
包装规格 25公斤/桶
制作方法
虫草20克，消毒柜一台，打粉机一台 [1] 。
将虫草放入消毒柜中，经低温消毒后置入打粉机。
把虫草超微破壁粉碎(可以把粉装胶囊并装在玻璃瓶子保存。每粒胶囊含虫草菌粉0.33粒，每次2粒，早晚各一次，饭后半小时服用效果最佳。)
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蝉花虫草菌质粉怎么吃
蝉花虫草菌质粉是一种深受现代人喜爱的养生保健品。蝉花虫草菌质粉具有显著的抗肿瘤、调节中枢神经，促进机体恢复等强大的作用。当然了食用此种养生保健品有很多讲究，那么日常在食用蝉花虫草菌质粉时有哪些讲究呢?蝉花虫草菌质粉应该怎么吃呢?
蝉花花(Isaria cicadae Miquel)俗称大虫草，属于虫生真菌;。蝉花是一种外形具有“动物”和“植物”形态特征的奇妙生物，根是蝉的幼虫体，花是从单个或是2-3个蝉幼虫头部生长出来的，约一寸多长，从顶端分枝开花，花粉为乳黄色，称为”蝉花孢子粉“，简单地说就是”种子“，具有繁殖的功能。其形成过程是蝉的幼虫在蝉羽化前被虫草菌感染、寄生，当气候环境适宜时，吸收虫体的营养转化成菌丝体，最终虫体被菌丝体完全占具而只剩下一个躯壳。万物复苏时节，菌丝体又从营养阶段逐渐转化为有性阶段具有繁殖功能的”蝉花孢子粉“，渐从顶端分枝”发芽“形似花朵，故而称为蝉花。形态结构
金蝉花的形态结构主要由1、菌核; 2、孢梗束3、蝉花孢子粉三部分构成，如下图：
菌核
菌核，即金蝉花的蝉幼虫感染虫草菌后的虫体，菌核由三层结构构成，最外层为乳白色的称为“菌被”的结构，厚约0.5毫米，上品金蝉花该层完整包裹虫体;中间层为蝉幼虫的外壳，中药学名称为“蝉蜕”;最内层为“菌丝体”即由蝉的营养物质转化而成。所以，自然界中具备这三层结构和携带有饱满的蝉花孢子粉的极品金蝉花是非常罕见的。菌核形状长肾形，微弯曲，长约2.5-3.5cm，直径1-1.4cm，形似蝉的幼虫。虫体头部具1-2枚棒状子座也称孢梗束，长条形或卷曲，分枝或不分枝，长3-7cm，径3-4mm，原生态蛋清色，干燥后乳白色，也有的为黑褐色，顶端稍膨大，表面有粉状蝉花孢子粉，形似花朵。
孢梗束
孢梗束也称子实体、子座，由寄主的前端生出，新鲜时白色，高1.5-6cm;柄分枝或不分枝，直径0.1-0.2cm。
孢子粉
蝉花孢子粉，也就是金蝉花的“种子”(右下图金蝉花顶端乳白色花粉即蝉花孢子粉)，蝉花孢子粉具有繁殖功能，其分生的孢子形状为长方卵形，两端稍尖，大小为(6-9)μm×(2-2.5)μm，常含有2个油球，为蝉花孢子粉油，透明无色。蝉花孢子粉是由菌核、孢梗束的活性成分转化而来，因而，蝉花孢子粉聚集了金蝉花的活性成分精华，具有抗肿瘤作用。
蝉花其他名称有大虫草、金蝉花、蝉茸、虫花等，是蝉若虫感染蝉拟青霉菌(paecilomyces cicadae)后形成的虫生真菌。此菌于1838年由Miquel定名为蝉棒束孢霉(Isaria cicadae)。此后出现多种同物异名。如蝉草(Cordyceps cicadae)、基生棒束孢(Isaria basili)、辛克莱球壳孢(Sphaeria sinclairii)等。蝉拟青霉的有性阶段，被认为是大蝉草(Cordyceps cicadae)，大蝉草俗名独角龙，子座棒状或角状，单生或丛生，褐色。在自然界广为分布的是蝉拟青霉(蝉花)，大蝉草稀少。
成分特征
含肝糖、虫草酸、多种生物碱及麦角甾醇等。日本从虫体部分分离出碱溶性蝉花多糖，为分类麦角菌科拉丁文名：Isaria icadae;Cordyceps cicadaβ-(1→3)葡聚糖。
蝉花含有大量甲壳质和氮等，其功能有降低横纹肌紧张度，并对神经节有阻断作用。性味：甘;寒;无毒药材基源：为麦角菌科真 菌蝉棒束孢菌的孢梗束、大蝉草的子座及共所寄生的虫体。
中药化学成分：大蝉草果实含 半乳甘露聚糖(galactomannan)，由D-甘露糖(D-mannose)和D-半乳糖D-galactose)以4：3比例组成。虫体部分含多糖CI-5N、CI-p及CI-A。
蝉花是麦角菌科真菌蝉拟青霉寄生竹蝉若虫后的复合体，是与冬虫夏草相类似的虫草;而原产于横断山脉、天目山脉感染虫体为竹蝉的野生蝉花称之为金蝉花或大蝉草(见百度文库吕迪《金蝉花》)。最早在南北朝雷斅的《雷公炮炙论》就有加工蝉花的记载。宋代唐慎微的《征类本草》，以及明朝李时珍的《本草纲目》及之后药典都有记载功效。蝉花的历史记载比冬虫夏草早，但天然的蝉花非常稀少，野生金蝉花更稀奇珍贵，这限制了蝉花大量使用。
药理作用
1、抗肿瘤作用：抗肿瘤作用，蝉花抗肿瘤、阻止癌细胞扩散与转移等是通过提高患者免疫力实现的，《中国癌症治疗保护网》吕迪主任及国内外肿瘤专家认为，癌症发生的根本原因是患者免疫力下降。免疫系统是人体自身的天然屏障，可产生抗癌症等维持机体生理平衡和稳定的免疫保护作用。对接受放、化疗患者可提高对放化疗治疗毒性的耐受性，能消除癌症特有的剧痛，减轻或消除放化疗引起的白细胞减少，脱发，食欲减退，呕吐等副作用，能改善恶病质，提高生存质量，延长生命。大蝉草多糖(galactomannan)也有抗肿瘤作用。
2、中枢神经系统调节作用：中枢神经系统作用小鼠腹腔注射天然蝉花或人工培养品稀醇提取物能明显减少其自主活动，延长戊巴比妥钠和水合氯醛所致睡眠时间，提高阈下催眠量戊巴比妥钠的小鼠入眠率;延长中枢兴 奋药士宁和戊四氮所致辞小鼠惊厥的潜伏时间。经化学刺激法和热板法证明：两者镇痛作用明显。给正常和酵母致热大鼠腹腔注射，具有明显的降温作用。另有资料进一步证明，蝉花及其人工培养物，有明显的镇痛、镇静及解热作用。
3、毒副作用：毒性急性毒性实验表明：天然蝉花乙醇提取物小鼠灌胃60g/kg，观察72h，20只小鼠无1只死亡，给药后动物仅活动减少，24h后均恢复正常。腹腔注射的LD50为12.5±2.1g/kg，毒性反应表现为扭体、活动减少、呼吸困难直至死亡。亚急性毒性实验表明，三组大鼠分别以1g/kg,3g/kg,9g/kg灌胃给药，连续28d，结果动物的血常规，肝、肾功能和心电图均未见异常改变，对心、肝、脾、肺、肾等重要脏器病理学检查也未见明显异常改变。
性状
(1)蝉棒束孢菌该品由虫体与其头部长出的孢梗束组成。虫体长椭圆形，微弯曲，长约3cm，直径1-4cm，表面棕黄色，大部为灰色菌丝所包被，头部丛聚孢梗束。孢梗束分枝或不分枝，长1.6-6cm，分结实部和柄部;结实部长椭圆形、椭圆形或纺锤形，长5-8mm，直径2-3mm，折色粉状，柄部直径1-2mm，褐色至黑褐色。质脆，易折断，虫体内充满白色或类白色松软物质。气微香，味淡。
(2)大蝉草该品由虫体与其前端长出的子座组成。子座1-2个，分枝或不分枝，长3-7cm，褐色;头部膨大，其顶端渐细，长4-6mm，直径6.5-7mm，表面可见小点(子囊壳向外突出的孔口)，柄部直径4-5mm。虫体白色，体内布满白色菌丝。质脆，易折断。气微，味淡。
(1)蝉棒束孢菌分生孢子梗瓶状，中部膨大，末端渐细或突然窄细，长5-8μm，直径2-3μm常成丛聚生在束丝上，形如花瓣状。分生孢子长椭圆形、纺锤形或窄肾形，长5-14μm，直径1.8-3.5μm，含1-3脂肪滴。
(2)大蝉草子座头部横切面：子囊壳埋生于子座内，瓶状，长350-540μm，直径125-300μm;子囊圆柱形，有扁球形帽部，长62.5-378μm，直径6.2-9.1μm;子囊孢子细长丝状，多横隔，断裂后矩形小段长3.5-5.2μm，直径1.7-2.6μm。
其它吃法
金蝉花泡水
1.取蝉花约2-3个，置入容器，用冷水将虫体泡软。
2.去除外衣及虫体上的硬壳，保留虫体及菌丝体并洗净。
3.注入清水适量，隔水蒸(或煮)约40分钟，蒸(或煮)出的汤汁即可食用。
4.再次注入清水蒸(或煮)40分钟，汤汁可连同虫体、菌丝体一同食用。
5. 早晚各服一次。
金蝉花老鸭汤
材料：金蝉花5-8只，老公鸭半只，姜4-5片，料酒、盐少许。
做法：1.金蝉花洗净沥干备用。
2.老鸭洗净，切块、备用。
3.将金蝉花、老鸭、姜片一起放入砂锅内，掺加适量料酒净水，文火炖3小时以上，食用时加适量盐即可。
功能：滋阴清热，补肾益精。
金蝉花土鸡汤
材料：金蝉花5-8只，土鸡半只，红枣6颗，姜2片，料酒、盐少许。
做法：1.金蝉花洗净沥干备用。
2.土鸡洗净，切块、备用。
3.将金蝉花、土鸡、火腿片、姜片，加入适量净水，隔水慢火炖3-5小时，食用时加适量盐即可。
功能：壮阳补肾，填精益髓。
金蝉花神仙粥
材料：金蝉花5克，茯苓3克，麦冬3克，黑米80克，，北糖15克。
做法:按一般煲粥办法即可。
适用：高血脂、高胆固醇、冠心病、老年性水肿。
相关药物
饮片名称：蝉花
饮片性状：该品为带菌的干燥虫体，虫体长椭圆形，微弯曲，长约3厘米，径1～1.4厘米，形似蝉蜕，头部有数条灰黑色或灰白色的孢梗束，长条形或卷曲，或有分枝，长2～5厘米，质脆易断。虫体棕黄色，大部为灰白色菌丝包被，折断后，可见虫体内充满粉白色或类白色松软物质。以个大、完整、肉白、气香者佳。
药物1：蝉花散
【来源】《小儿药证直诀》卷下。
【组成】蝉花(和壳)白僵蚕(直者，酒炒熟)甘草(炙)各7.5克延胡索5.4克
【用法】上为细末。一岁小儿每服0.25克;四至五岁，每服1.5克。食后蝉壳汤下。
【主治】惊风，夜啼，咬牙，咳嗽，咽喉肿痛
药物2：蝉花多糖
产品特点
1.精选优质蝉花原料.
2.采用水提醇沉工艺，低温干燥，保证有效成分的活性不变
3.溶解性好，易吸收.
主要成分多糖，甘露醇等.
功能主治归肝经。明目退翳，定惊镇痉。用于目翳，惊痫，小儿夜啼，麻疹未透
性状棕褐色粉末
虫草菌的功效与作用
虫草菌就是我们通常所说的虫草花。虫草花并非是冬虫夏草，而是人工培养出来的一种真菌类药材。虫草菌不仅可以作为食疗的主要材料，而且还能够入药治疗我们身体的各种疾病。可能还有许多朋友对于虫草菌都不是太了解，今天就详细的为大家介绍一下虫草菌的功效与作用都有哪些。
①虫草花含有丰富的蛋白质，氨基酸等成分，可以增强人体的免疫能力，提高人体抗病能力。
②可以平喘止咳，对肺气肿、气管炎有较好的治疗作用。
③能够降低血糖，尿糖，对糖尿病患者有着明显的疗效。
④可以消除疲劳，改善精力，起到补肾益精的作用。
⑤能够缓解腰膝酸痛，提高肾功能。
⑥对高血压、脑血栓、冠心病、手足麻木等症状有缓解作用。
虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。虫草花虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境，增强体内巨噬细胞的功能，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。虫草花的菌种来源于蛹虫草，它们存在着许多相似之处。有些地方把蛹虫草作冬虫夏草的代用品使用。虫草花中虫草素的含量为0.536克，而野生的虫草中虫草素的含量为0.006克；虫草素可用于抗癌剂、抗病毒剂、抗氧化剂、核糖核酸抑制剂、生物活性物质、抗真菌剂。
通过上面介绍的内容，相信大家对于虫草菌的功效与作用都已经有了一个具体的了解。由此可见，虫草菌不仅对我们的身体健康能够起到良好的保健作用，而且还具有止咳平喘、降低血糖、缓解三高、消除疲劳等强大的药物功效，有需要的朋友们不妨试一试。
虫草菌的作用有哪些
虫草菌其实也叫做虫草花，因为虫草花严格说起来是虫与菌的结合体，也属于菌类的一种，所以也叫做虫草菌。虫草菌在近些年来被大家所追捧，其原因是因为具有很强的营养成份，对于提高体质、增强免疫功能都有着显著的作用，虫草菌的具体作用价值还有很多，下面为大家一一介绍。
虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分，其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境，增强体内巨噬细胞的功能，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效，主要用于治疗眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、阳痿早泄、久咳虚喘等症的辅助治疗。
虫草素对人的鼻、咽癌(KD)细胞有很强的抑制作用。临床上使用虫草素多为辅助治疗恶性肿瘤，症状得到改善的在91.7%以上;主要用于鼻癌、咽癌，肺癌，白血病，脑癌以及其他恶性肿瘤的患者。
从文中介绍到的内容不难看出，虫草菌除了较强的养生功效之外，对于治疗癌症也有着很明显的效果，这说明虫草菌不仅可以食用，同时还拥有着不错的药用价值。大家平时可以用虫草菌与其它食材相结合，做出一道美味的佳肴，可以做汤、煸炒或者是凉拌都可以。
虫草粉的功效与吃法
相信大家都听说过冬虫夏草吧？这是我们生活中常见的一种补品。它的另外一个名字叫做：虫草粉。虽然它是一种补品，但是我不知道大家对于它了解多少，比如它的功效与吃法。那么接下来就让我们为大家介绍一下虫草粉的功效与吃法。
虫草粉的功效
1、直接抗肿瘤作用
冬虫夏草提取物在体外具有明确的抑制、杀伤肿瘤细胞的作用。冬虫夏草中含有虫草素，是其发挥抗肿瘤作用的主要成分。
2、调节肝脏功能
冬虫夏草可减轻有毒物质对肝脏的损伤，对抗肝纤维化的发生。此外，通过调节免疫功能，增强抗病毒能力，对病毒性肝炎发挥有利作用。
3、提高细胞能量、抗疲劳
冬虫夏草能提高人体能量工厂--线粒体的能量，提高机体耐寒能力，减轻疲劳。
4、调节呼吸系统功能
冬虫夏草具有扩张支气管、平喘、祛痰、防止肺气肿的作用。
5、调节肾脏功能
冬虫夏草能减轻慢性-病的肾脏病变，改善肾功能，减轻毒性物质对肾脏的损害
6、调节血脂
冬虫夏草可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯，提高对人体有利的高密度脂蛋白，减轻动脉粥样硬化。
虫草粉的吃法
1、煮水当茶喝，而不是用开水泡着喝，此法简单有效 。通常，冬虫夏草一次要煮6~10分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝，边喝边添水，在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费。通常冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程，余味也很绵长。在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了，可以把冬虫夏草吃掉。一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时，添水4~6次。
2、和肉内炖（蒸）：炖（蒸）肉的时候，将虫草放肉内（鸭子、鸽子腹中）小火炖至肉熟
3、使用研磨机将冬虫夏草磨成，装进胶囊盒中随身携带，每日定时服用。
通过上面文章的介绍，相信大家对于虫草粉的功效与吃法，都已经有了一定的了解了吧？虫草粉具有多重的功效，既可以调节肝脏功能，又可以抗疲劳，我们可以在生活中多加利用。但是一定要注意它的吃法，免得产生负面影响，对身体造成伤害。
虫草花炖汤有什么功效
虫草花是一种富含营养价值的真菌类的食物，因为价格优惠加之养生功效与虫草相差无几所以近年来受到了大家的喜爱和接受，而在日常生活当中人们经常用虫草花炖汤来食用，那么大家是否知道虫草花炖汤有什么功效呢？是否又知道要怎么做才能使这道汤更美味和更具营养呢？下面我就来给大家详细的介绍一下这虫草花炖汤的功效都有哪些吧。
虫草花，不是虫草的花，它是人工培养的虫草子实体，培养基是仿造天然虫子所含的各种养分，包括谷物类、豆类、蛋奶类等，属于一种真菌类。为了跟冬虫草区别开来，把它叫做“虫草花”，虫草花外观上最大的特点是没有了“虫体”，而只有橙色或者黄色的“草”，而功效则和虫草差不多，均有滋肺补肾、护肝、抗氧化、防衰老、抗菌、抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等作用。
近年来，这种金黄的虫草花开始受到大家的欢迎。虫草花炖出的汤很鲜，又滋润，是冬天滋补的好食材
主料：鲜鸡300G 虫草花15G
营养价值
营养丰富
做法
1. 鲜鸡洗净，斩件。姜去皮，切片。
2. 将虫草花，鸡块，姜块放入紫砂煲中，加入开水，慢炖2个半小时，下盐调味即可。
3. 如果没有紫砂锅，就拿一个炖盅，将食材放入，加开水，放入大锅中慢炖2个半小时
以上就是关于对虫草花炖汤功效的介绍了，到了这里我有理由相信大家在经过了上面的详细介绍之后，都应该对虫草花炖汤功的功效和做法有所了解了，相信到了这里各位朋友都有一种迫不及待想亲自下厨动手的冲动了，
既然这样就赶快去动手做这样一道既美味又养生的菜肴来犒劳自己吧。
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