爽口酸辣萝卜条的做法
养生粥的做法。
“人法地,地法天,天法道,道法自然。”随着生活的提升,养生已经成为社会性的关注焦点,每个人要想提升自己的生活质量,不能忽视养生。就饮食养生话题,您是如何看待的呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“爽口酸辣萝卜条的做法”,希望对您的养生有所帮助。
萝卜这种食材受到许多人的习惯,因为萝卜不仅甜脆可口,还非常有利于人体健康,萝卜不仅可以用来做菜吃,炖汤喝,还能直接生吃,怎样吃都好吃。有些人会想到将萝卜切成条做成咸菜吃,这样不仅能放的时间更久还能让萝卜更加美味,下面来了解一下爽口酸辣萝卜条的做法吧!
材料:
白萝卜,胡萝卜,盐,糖,白醋,红辣椒,生姜
做法
1)白萝卜、胡萝卜分别去皮切成粗条,放入盐拌匀,腌制约20分钟入味。
2)锅中放水约400毫升,加入白糖煮开至融化。
3)关上火后加入白醋(一定要用白醋),搅拌成糖醋水,放凉。
4)红辣椒洗净后,在一面切开一道口子,生姜切片。
5)腌制好的萝卜出水,抓捏沥干水分。
6)将萝卜条放入玻璃保鲜盒中,加入姜片、红辣椒,倒入放凉的糖醋水,没过萝卜条,盖好密封盖,放置冰箱冷藏2~3天入味即可食用。
【做法】
1、将大白萝卜洗净切成条状,形状大约是10cm长,1cm宽,放在阳台铺开了晾晒;
2、晾晒时间视天气情况来定,如果是太阳天一般是2—3天,如果是阴天的要晒大约一周时间;
3、晾晒好的萝卜条放在干净的盆子里撒上盐用手来回的揉搓,确保所有的萝卜条都能裹上盐后,用手将萝卜条压实压紧后在阴凉处放置一天。第二天将萝卜条再次用手揉抓一遍,然后将事先切好的生姜丝拌入萝卜条中,将萝卜条放入洗净晾干的的坛子里,用竹片横竖摆放后压实;
4、将洗净的鹅卵石压在竹片上,然后加入凉开水,水量能没过石头即可;
5、将坛子的盖子盖好,盖子四周可以倒入少许水做水封
6、将坛子放在阴凉处放置15天酸萝卜条就做好了,吃的时候将萝卜条取出一些冲洗干净备用;
7、锅中加入少许油;
8、油热后加入辣椒、八角和花椒煸出香味;
9、将萝卜条倒入锅中翻炒两下就快速出锅即可食用。
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酸辣萝卜条的做法介绍
萝卜条相信各位朋友们,都吃过非常的筋道,而且咬在嘴里非常好吃,有很多地方喜欢白萝卜条,来研制而成做成酸辣萝卜条咬到嘴里不禁感觉,到酸酸辣辣的还有一股香浓的甜味那么相信朋友们可能会不知道酸辣萝卜条是如何制作而出的呢?
原料:
白萝卜一个、葱白、生姜、白糖、醋、盐、红椒、味精少许。
做法:
1、萝卜切成长条状,葱白切段,生姜切细丝,红椒切细丝。
2、把以上材料用盐抓捏一会,然后腌上半个小时,然后用开水洗上几遍,开水冷热都行,腌的时间短的话可以多加点盐。
3、然后在洗过的萝卜条里面加入醋和糖,少许味精,糖也可以适量的多放一些。如果喜欢特辣的还可以加干红椒。这里最最重要的有一点,就是那醋要用"上海鼎丰"这个牌子。因为厨师说过这个牌子的醋是专门用来腌这些的,味道特别好。
4、到第三步就完成了,马上就可以开吃,一个字"赞!"。放第二天吃味道更好,当然少腌一点二天吃完的量是最好的,要不然由脆变软就不好吃了。
日常生活当中朋友,可以来尝试一下如何制作酸辣萝卜条,不仅仅是好吃美味,而且经常处于非常的,香脆可口有兴趣的朋友们,可以来一起尝试制作一下。
爽口鸭条的做法
吃对于一个人来说,是非常重要的,因为它直接决定着我们的健康。如果你足够细心,就会发现那些经常在外面吃饭的人身上总有点毛病。而为了避免这种情况发生在自己身上,你尽量做到在家吃饭。当然如果你在做菜方面感到为难,不如就跟着小编先来学一下如何做好爽口鸭条。
2.1锅中另入水,加入烫好的鸭腿、葱、姜、花椒。倒入料酒,大火烧开,小火慢煮30分钟。
3.2把姜切成片,葱切成段,花椒洗干净。
4.煮好后,放入冷水中过凉。
5.容器中加入生抽、蚝油、醋、糖、辣椒粉(在烤箱中烤到要糊没糊时拿出加成粉,这样很香)、辣椒油、葱姜蒜末一起拌匀。
6.切成条状放入盘中。淋在鸭肉上,撒上熟芝麻完成。
小编今天介绍的这道美味爽口鸭条的做法其实并不难,大家只要用心去尝试,一定可以达到你想要的效果,吃到美味佳肴!
爽口萝卜的做法
萝卜是健康养生菜谱里推荐的最佳食品之一,所以建议大家平时应该多吃些萝卜。而萝卜的吃法也是多种多样的,除了炒、炖汤外,还可以腌制。而一般情况下,冬天吃萝卜最流行的做法就是熬汤;那么,在炎热的夏天怎么样吃萝卜最好呢?当然是开胃的腌制做法了。时下正值酷暑夏日,赶紧来学习下爽口萝卜的做法。
炎热的夏天里,如果能吃到爽口萝卜还有助于帮助增加食欲,促进消化。同时,萝卜的食疗营养价值也是较高的,除了能帮助身体补充营养素外,还能抗肿瘤、抗病毒。所以,爽口萝卜的做法非常值得你去学习。
爽口萝卜的做法
材料:
主要材料:白萝卜一根、白糖、白醋、盐
可选材料:胡萝卜、芝麻、红辣椒、泡椒
做法:
1、白萝卜去皮洗净,用削片器擦成薄片,再削一点胡萝卜丝点缀用(胡萝卜的药用价值也很高,一举两得)
2、加入少许盐,拌匀,放置20到30分钟左右,这个过程可去掉萝卜的生涩味
3、20分钟后萝卜片已变软,被盐逼出好多水份,把水倒掉;用凉白开水把萝卜洗一遍,再把水倒掉
4、加入白糖和白醋调味,拌匀。糖和醋可多放,具体要看自己的口味了。
5、再放置半小时左右,酸甜爽口的萝卜生就可以吃了。
6、洒上少许熟芝麻可令造型更美口感更佳且增加营养;
加入红辣椒和泡椒,又令萝卜生多了一种酸辣的口味
爽口萝卜的做法是比较简单容易操作的,只要参考这里的营养专家的具体步骤,相信您就一定可以制作出一道酸甜爽口,开胃促消化的小吃来,同时还可以当做夏天喝白粥的开胃小菜。那么,喜爱吃萝卜的您还等什么呢?赶紧动手来制作爽口的萝卜吧。
洗澡泡菜之酸辣萝卜黄瓜条的做法
工作压力大是现在很多人需要面对的一个问题,一天下来整个人基本上已经是很疲劳了,再去花心思整一桌丰盛的晚餐不太现实,这时候不妨可以考虑一些简单的菜式,比如洗澡泡菜之酸辣萝卜黄瓜条的做法简单,既可满足健康需要,也不用花过多时间。
2、萝卜洗净,去皮。(皮切厚一点点,可以另做一道爽口萝卜皮)
3、萝卜放保鲜盒提前腌最好16小时以上,中间拿出翻动两次。
4、嫩黄瓜洗净也切小条,红椒去籽切丝、蒜子切碎,子姜切丝。
5、将黄瓜,红椒丝,蒜姜,放盆子里撒盐拌匀。
6、已经腌过的萝卜条挤干水份,也倒盆子内,继续拌均匀。
7、又倒回保鲜盒内腌四小时。
8、四小时后,把水倒掉,再一次萝卜黄瓜条挤干水份。
9、香菜洗净切小段。
10、萝卜黄瓜条加香菜杆,白糖、白醋、碎剁椒拌匀,放保鲜盒继续腌四小时。
11、淋点辣椒油,装盘,酸辣萝卜黄瓜条就做好了。
大家可以发挥自己的想象力,配上自己喜爱的食材及酱料,就是自己的一道创意料理啦,做饭不难,只要有心,马上让做饭不在行的你信心大增。
酸辣萝卜条的腌制方法详情
其实现在很多人对于萝卜这种蔬菜不陌生的,其实萝卜是一种非常好吃的,而且营养很丰富的食物,在冬天吃萝卜对人体的好处是很多的,还可以御寒,下面我们就一起来了解一下酸辣萝卜条的腌制方法。
腌制方法:
原料:
白萝卜一个、葱白、生姜、白糖、醋、盐、红椒、味精少许。
做法:
1、萝卜切成长条状,葱白切段,生姜切细丝,红椒切细丝。
2、把以上材料用盐抓捏一会,然后腌上半个小时,然后用开水洗上几遍,开水冷热都行,腌的时间短的话可以多加点盐。
3、然后在洗过的萝卜条里面加入醋和糖,少许味精,糖也可以适量的多放一些。如果喜欢特辣的还可以加干红椒。这里最最重要的有一点,就是那醋要用"上海鼎丰"这个牌子。因为厨师说过这个牌子的醋是专门用来腌这些的,味道特别好。
4、到第三步就完成了,马上就可以开吃,一个字"赞!"。放第二天吃味道更好,当然少腌一点二天吃完的量是最好的,要不然由脆变软就不好吃了。
以上这篇文章就为大家详细介绍一下酸辣萝卜条的腌制方法,相信大家已经有了一个比较初步的认识了,那么在生活中的时候可以去吃一些萝卜制作的菜肴,而且酸辣萝卜酸酸辣辣的也很好吃。
芝香酸辣爽口豇豆的做法
你有孩子吗?你会给自己的孩子反复琢磨吃的吗?如果是,那你是一名合格称职的家长。如果没有,那么你可以从现在开始学一下,要知道花样多的美食,必然有益孩子的身心发展。那么,小编就来给你介绍一下关于芝香酸辣爽口豇豆的做法。
2.1在煮豇豆的时候就把蒜拍成泥,小米辣切碎
3.2取一锅,注入大量清水,放盐及少许油,大火煮开,水开后放入豇豆,煮熟后沥水备用
4.沥水后的豇豆装入一大容器,放入盐、生抽、醋、蒜泥、味精、鸡精、小米辣、花椒粉拌匀(我是四川人,所以喜欢放花椒,如果不喜欢麻的味道可不放,味道一样不错的)
5.拌匀后即可装盘,最后滴几滴芝麻油即可。不可滴太多。几没即可。
怎么样看了小编上面的介绍,你是不是觉得芝香酸辣爽口豇豆的做法非常的简单?我感兴趣的话,不妨亲手去做一做吧,一定会有所收获的哦!
爽口萝卜皮的做法
很多人都是家里的独生子女,他们的长大,都是父母的庇佑。而成人之后,脱离了父母的怀抱,他们很多人都不会吃饭了,因为没人做了。面对这样的现实,你肯定不愿意被饿死吧,所以你只有自己动手。现在,小编就先来教大家如何做好爽口萝卜皮。
2.21把削好的白萝卜皮放在一个盘子里,放在太阳下晒干水分。
3.1把辣椒圈用放凉的开水泡着。
4.2把大蒜切成小片片,辣椒切成小圈圈。
5.下面开始腌萝卜皮~先放适量的盐。
6.再放醋,酱油。
7.放点点白糖,还有切好的蒜。
8.搅拌均匀
9.辣椒水倒进碗里,盖上盖子,第二天就可以吃了。
10.这是成品~~~~~~
今天小编为大家介绍的这道爽口萝卜皮的不错,可是非常的详细的,您不妨照这些步骤一起尝试一下,一定可以成功的。
如何腌制酸甜微辣爽口的白萝卜条?
食材
白萝卜 1个红尖椒 适量晾干的密封盒子 1个小米椒 1包盐、白糖、米醋 适量1密封盒子用热水烫一下,晾干水份
密封盒子用热水烫一下,晾干水份。
准备一个白萝卜、适量米醋、白糖、红尖椒、小米椒备用。
2白萝卜去除表皮切成粗细一般的条状
白萝卜去除表皮切成粗细一般的条状。不要切的太细,不能就不脆了。萝卜切好后不用洗,如果下水洗了就要晾干水份。
3红尖椒洗净晾干水份切成段
红尖椒洗净晾干水份切成段。也可以不切。
把切好的白萝卜装碗内加入适量的盐搅拌均匀,腌制1个小时。中途要不时的用筷子翻动。
这是腌了1个小时后白萝卜,已经腌出了水份,加入白开水淘一下。不能用自来水或生水。
倒掉白萝卜里多余的水,加入白糖、红尖椒、米醋搅拌均匀。
把搅拌均匀后的白萝卜装入密封盒子中。
4盖好盖子
盖好盖子。
5放入冰箱冷藏室中冷藏
放入冰箱冷藏室中冷藏。腌制几个小时后就可以食用了。
这是腌制了一天的白萝卜,加入小米椒后的味更好吃。
酸甜可口、脆爽微辣的腌白萝卜就做好了。
酸辣香脆黄瓜条的做法
定期去旅游,当作给自己的奖赏。到外面看看风景,也可以愉悦自己,从而更加健康。而外出游玩,必然会享受到“舌尖上的美食”,你必然会留恋。而留恋之余,你或许可以自己在家学着做。那么,现在我就给大家介绍一下酸辣香脆黄瓜条的做法。
2.212黄瓜洗净,切成均匀的小段,再切成小条。
3.再放入两勺白醋,这样腌制出来的黄瓜条更加清脆;搅拌均匀,腌制10分钟。
4.趁腌制黄瓜的时候,来做香辣油。首先将红辣椒洗净,切末。
5.凉锅倒入香油,凉油中下入辣椒,小火慢慢炸。
6.炸至五成熟,放入白芝麻,马上关火;搅拌均匀,芝麻和辣椒的香辣恰到好处的融在油中,又不会因为过火炸糊。
7.腌好的黄瓜水倒出来,用清水冲洗一下,沥干水分。
8.放入半勺白糖,少许盐。
9.倒入约1勺白醋。
10.把刚才炸好的香辣油倒进去,搅拌均匀即可食用。
今天这道既简单又营养的酸辣香脆黄瓜条,就为大家介绍到这里,小编也祝愿主妇们怀着一颗快乐的心情去做菜,一定可以让家人吃出健康和愉快哦!
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